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大學(xué)商務(wù)英語論文范文第1篇

【關(guān)鍵詞】翻轉(zhuǎn)課堂；微課慕課；自主學(xué)習(xí)

獨立學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)市場上具不具備競爭力關(guān)鍵是看其能力符不符合企業(yè)的需求，越符合企業(yè)的需求就越顯示出此高校人才培養(yǎng)方式上的獨創(chuàng)性、前瞻性和市場性。因此，獨立學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)該首先迎合市場的導(dǎo)向準確定位，確定培養(yǎng)方向，全面地有目的地培養(yǎng)適合市場需求的具備商務(wù)、語言、經(jīng)濟、管理等等專業(yè)知識的復(fù)合型全能型的人才。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，慕課（MOOC），作為一種新近涌現(xiàn)出來的在線課程開發(fā)模式，將整個教學(xué)過程分成了若干個微課程，而學(xué)生們能夠打破時空的限制隨時隨地地全天候的學(xué)習(xí)，有了慕課微課的幫助，商務(wù)英語課程的教學(xué)質(zhì)量也能得到有效地提高。本研究嘗試讓學(xué)生在課下通過慕課或微課的學(xué)習(xí)、電子課件及在線論壇交流和測試等多樣化的形式對課堂知識進行學(xué)習(xí)掌握，課堂上通過討論式學(xué)習(xí)（案例教學(xué)）和教師答疑方式達到知識交互鞏固的學(xué)習(xí)目的或者學(xué)生在老師的指導(dǎo)下先通過慕課或者微課學(xué)習(xí)比較重要的但是放在課堂上會占用很多時間的知識要點，在學(xué)生們完成知識點理解和消化的前提再進行互動訓(xùn)練。這樣學(xué)生和老師將能利用很多有效時間進行學(xué)習(xí)，而且會幫助學(xué)生們養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，從而使他們的學(xué)習(xí)走向“良性循環(huán)”。

2007年教育部批準對外經(jīng)濟與貿(mào)易大學(xué)設(shè)立商務(wù)英語專業(yè)，標志著商務(wù)英語進入了穩(wěn)定的發(fā)展階段。此后，商務(wù)英語的研究進入了逐年增長的階段，經(jīng)過課題組成員進行文獻檢索后歸納國內(nèi)目前所涉及的商務(wù)英語研究有商務(wù)英語語用學(xué)研究、詞匯學(xué)研究、教學(xué)研究、商貿(mào)函電、商務(wù)寫作研究、學(xué)科研究、研究方法的研究、商務(wù)英語測試研究等等?？梢哉f近年來國內(nèi)商務(wù)英語教學(xué)改革成果顯著，商務(wù)英語研究范圍不斷擴展，但是，高質(zhì)量的論文在數(shù)量上仍然比較少。從“中國博士論文全文數(shù)據(jù)庫”檢索后發(fā)現(xiàn)，2010-2015年之間只有4篇博士論文是涉及到商務(wù)英語主題的，而且這4篇全部來源于上海外國語大學(xué)，分別為嚴明的基于體裁的商務(wù)英語話語能力研究：構(gòu)念界定與測試開發(fā)；周文萱的商務(wù)英語寫作教材研究；黃芳的大學(xué)生批判性思維能力培養(yǎng)方式實踐探索―一項基于商務(wù)英語教學(xué)的行動研究；谷志忠的專門用途英語課程教學(xué)設(shè)計研究。主題涉及商務(wù)英語測試與評估、課堂教學(xué)以及教材研究。由于商務(wù)英語是一門新興學(xué)科，它的學(xué)科建設(shè)還不是那么成熟，因此系統(tǒng)的商務(wù)英語教學(xué)理論和教學(xué)模式還沒有形成。根據(jù)王立菲（2013：7-8）對2002-2011年CSSCI來源期刊商務(wù)英語論文研究方法進行統(tǒng)計，統(tǒng)計結(jié)果顯示，商務(wù)英語論文中的實證研究只占32.8%，遠遠低于非實證研究。這說明商務(wù)英語研究的方法還是以非數(shù)據(jù)為主，缺乏科學(xué)性和說服力?？偟恼f來，對商務(wù)英語教學(xué)的研究在數(shù)量上是與日俱增，但是缺乏高質(zhì)量的論文，商務(wù)英語研究呈現(xiàn)多樣化，以非實證研究為主，在廣度和深度上還不夠。

國外的學(xué)者普遍認為商務(wù)英語最早起源于20世紀60年代，從屬于“專門用途英語”或者“特殊用途英語”。特殊用途英語是指與某一特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需求而開設(shè)的英語課程。如商務(wù)英語、科技英語、財經(jīng)英語等等。比較有代表性的學(xué)者有Hutchinson & Waters（1987：19）、Strevens（1977：1，1988）、Dudley-Evans & St.John（1998）。Hutchinson & Waters（1987：19）認為，“特殊用途英語不應(yīng)該被視為一種特殊類型的語言或教學(xué)法，它也不只包含某一特定的教材。他們還根據(jù)學(xué)科門類把特殊用途英語分為科技英語、商務(wù)英語、社科英語三大分支，每個分支又再次分為職業(yè)和學(xué)術(shù)兩個分支。Dudley-Evans & St.John（1998）認為特殊用途英語應(yīng)該包括三個根本特點和五個可變特點。20世紀70年代，隨著現(xiàn)代應(yīng)用語言學(xué)理論的發(fā)展，特殊用途英語語言教學(xué)在課程設(shè)置、教學(xué)方法等方面不斷地得到了發(fā)展，已經(jīng)細分為各類不同的語言教學(xué)。80年代，又受到語篇分析的影響，在寫作領(lǐng)域，出現(xiàn)了“社會解釋者寫作法”（Dudley-Evans，1998），以體裁教學(xué)法最突出。90年代以來，隨著計算機的發(fā)展，特殊用途英語在語料庫等教學(xué)研究中得到了發(fā)展。時至今日，特殊用途英語在世界各地繼續(xù)保持著良好的發(fā)展勢頭。國外的特殊用途英語經(jīng)過50多年的發(fā)展，和國內(nèi)相比，已經(jīng)非常地成熟了，涉及到了教學(xué)方法、教材設(shè)計與測試、需求分析、語料庫研究等方方面面。特別是商務(wù)英語，隨著越來越多的世界各地的高校開設(shè)商務(wù)英語課程，有關(guān)商務(wù)英語的研究文章不斷增長。

通過研究，通過翻轉(zhuǎn)課堂的實施，我們要達到以下幾個目標：

（1）提高商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語時的思辨能力

在課外“翻轉(zhuǎn)課堂”學(xué)習(xí)過程中，每個學(xué)生可以根據(jù)自身情況來安排和控制自己的學(xué)習(xí)時間和進度，突破了時空的限制，讓知識得到了盡可能的多樣化，滿足了學(xué)生對知識的求知欲，并且培養(yǎng)了他們的思辨能力，而這也是教育的根本目的所在。

（2）提高商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語的能動性

通過學(xué)生課外對課堂上所需英語知識的認真學(xué)習(xí)，加之教師多樣性的課堂活動設(shè)計，使學(xué)生有機會、也有能力積極參與課堂活動，培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的積極性與課堂參與性，增加學(xué)生的能動性。

大學(xué)商務(wù)英語論文范文第2篇

一、從“商務(wù)英語”到“英語商務(wù)”的轉(zhuǎn)變

（一）社會經(jīng)濟發(fā)展對于英語人才需求的變化

近年來，許多英語教育專家指出中國社會對商務(wù)英語人才的需求已經(jīng)從單純的對外貿(mào)易型人才轉(zhuǎn)向能適應(yīng)中國經(jīng)濟國際化需求的高層次復(fù)合型英語人才（王立非，2011；葉興國，2014）。隨著我國企業(yè)“走出去”步伐的加快，亟需熟悉企業(yè)營運模式，能在營銷、生產(chǎn)、管理、金融等崗位上發(fā)揮作用的商務(wù)人才。對于這類人才而言，熟練掌握英語交流技能是入職的必要條件。然而根據(jù)調(diào)查，目前我國在海外工作的人員雖然已超過300萬，但在各行業(yè)內(nèi)能熟練運用外語與國外客戶洽談業(yè)務(wù)、簽訂合同的人才非常稀缺（蔡基剛，2015）。

（二）商務(wù)英語專業(yè)的發(fā)展和課程體系的轉(zhuǎn)變

商務(wù)英語起源于20世紀50年代的經(jīng)貿(mào)英語，其核心課程是外貿(mào)英語函電、外貿(mào)英語會話、進出口實務(wù)等，其任務(wù)是為對外貿(mào)易事業(yè)培養(yǎng)專門的外貿(mào)人才（葉興國，2014）。進入90年代以后，隨著越來越多的外資企業(yè)來到中國，對人才的需求逐步轉(zhuǎn)向兼具商務(wù)知識和英語能力的復(fù)合型人才。商務(wù)英語逐漸從一門課程轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€培養(yǎng)方向，并成長為一個本科專業(yè)。在這個過程中，其課程設(shè)置、教學(xué)模式、人才培養(yǎng)目標在不斷更新和完善。

黃偉新（2005）提出從商務(wù)英語（Business English）到英語商務(wù)（Business in English）逐步過渡的本科教學(xué)模式，即：在第四學(xué)期開始以英語教授商務(wù)課程，并在第八學(xué)期用英語撰寫商務(wù)題目的畢業(yè)論文。這種模式將英語作為專業(yè)課程的“載體”，發(fā)揮英語的“工具性”作用，培養(yǎng)“英語能力和商務(wù)專業(yè)知識技能均強的復(fù)合型人才”。2006年教育部批準目錄外試辦商務(wù)英語本科專業(yè)，2007年中國國際貿(mào)易協(xié)會商務(wù)英語研究會提出商務(wù)英語本科的課程體系應(yīng)該由基礎(chǔ)英語、商務(wù)英語技能、商務(wù)專業(yè)三大模塊構(gòu)成（葉興國，2014），管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等商務(wù)課程首次被明確列入課程體系。2009年出版的《高等學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)本科教學(xué)要求》（試行）進一步提出，商務(wù)英語專業(yè)高年級階段的教學(xué)重點應(yīng)該放在商務(wù)專業(yè)知識的提高上，要選擇性地學(xué)習(xí)經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、國際商法、營銷等課程，商務(wù)知識課程在四年的總學(xué)時中應(yīng)占有20%～30%的比例（陳準民等，2009）。2012年，商務(wù)英語專業(yè)被正式列入教育部本科專業(yè)基本目錄。教育部最新制定的 《高等學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標準》 （以下簡稱《商英國標》） 更是將商務(wù)知識與技能模塊的比例提高到了25%～35%。由此可見，商務(wù)知識類課程在商務(wù)英語專業(yè)課程體系中的重要作用已被正式確認。商務(wù)知識課程是打造該專業(yè)的跨學(xué)科特性、培養(yǎng)優(yōu)秀的英語商務(wù)人才的重要保障。

二、當(dāng)前商務(wù)英語專業(yè)本科畢業(yè)論文與《商英國標》要求的差距

在人才培養(yǎng)過程中，畢業(yè)論文（設(shè)計）是非常重要的環(huán)節(jié)?！渡逃鴺恕分赋?，畢業(yè)論文應(yīng)重點考察學(xué)生商務(wù)英語和專業(yè)知識的綜合應(yīng)用，以及實踐與創(chuàng)新能力。畢業(yè)論文可采取實踐類或?qū)W術(shù)類，其中實踐類包含商業(yè)計劃、營銷方案等項目報告和行業(yè)、企業(yè)、市場分析等調(diào)研報告。

然而，根植于英語語言文學(xué)專業(yè)應(yīng)用語言學(xué)學(xué)科的商務(wù)英語專業(yè)在學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)上要突破傳統(tǒng)語言學(xué)的窠臼，應(yīng)用商務(wù)知識研究商務(wù)類實踐課題無疑是一巨大挑戰(zhàn)，目前在這方面的教學(xué)研究很少。陸道夫（2010）《在英語專業(yè)學(xué)士論文寫作教程》中提出應(yīng)將語言學(xué)、交際學(xué)、機構(gòu)研究等理論應(yīng)用到商務(wù)英語研究中，采用修辭分析法、機構(gòu)話語法、語料庫等方法來研究商務(wù)交際事件中商務(wù)話語的特點、其文化背景及對相關(guān)群體或個體的影響。這意味著本科生畢業(yè)論文的研究對象仍是語言現(xiàn)象而不是商務(wù)現(xiàn)象。筆者在2015年一次全國性的商務(wù)英語教學(xué)研討會上對參會的50余所院校進行的問卷調(diào)查也證實了這一現(xiàn)狀的存在。對于“貴校商務(wù)英語論文選題的方向包括哪些”這個問題，選擇市場營銷、國際貿(mào)易等商務(wù)課題的不到30%，而選擇各類商務(wù)文本翻譯、商務(wù)信函、商務(wù)話語分析的占60%以上。由此可見，當(dāng)前雖然少數(shù)條件較好的大學(xué)，如對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)和廣東外語外貿(mào)大學(xué)已經(jīng)開展了用英語撰寫商務(wù)題材論文的實踐，對于大多數(shù)院校，由于受到教師學(xué)術(shù)背景的影響，商務(wù)英語專業(yè)的論文仍然是經(jīng)院式的，英語依舊主要是研究對象而不是研究的載體。

畢業(yè)論文是培養(yǎng)本科生創(chuàng)新思維能力和研究型學(xué)習(xí)能力的重要環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文的研究和寫作過程是對學(xué)生在本科階段所學(xué)習(xí)的知識、技能、方法的綜合應(yīng)用能力的檢驗。作為商務(wù)英語專業(yè)課程體系的重要組成部分，管理學(xué)、營銷學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科知識如果在畢業(yè)論文中得不到體現(xiàn)，顯然不符合課程體系設(shè)計理念和人才培養(yǎng)目標。因此，引導(dǎo)和幫助學(xué)生從所學(xué)的商務(wù)知識出發(fā)、應(yīng)用商務(wù)研究方法、用英文撰寫具有實踐意義的商務(wù)題材的畢業(yè)論文，是商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)跨學(xué)科、應(yīng)用型人才的不可或缺的環(huán)節(jié)，也是商務(wù)英語專業(yè)教師必須面對的挑戰(zhàn)。

三、商務(wù)題材論文與傳統(tǒng)語言學(xué)題材論文的區(qū)別

（一）研究對象和研究目的的區(qū)別

商務(wù)題材的論文其研究對象為商務(wù)領(lǐng)域中的各種活動和事件，如生產(chǎn)管理、市場營銷、人力資源、競爭優(yōu)勢等。從研究目的來看，商務(wù)研究主要分為探索性研究（exploratory research）， 描述性研究（descriptive research）和因果關(guān)系研究（causal research）（Zikmumd et al 2010：54-61；Saunders et al 2010：137-140）。探索性研究發(fā)現(xiàn)和評估企業(yè)經(jīng)營管理中潛在的機會和威脅，從而幫助決策者抓住機遇或化解威脅；描述性研究的目的是對某種商務(wù)現(xiàn)象，如目標市場、客戶滿意度、營銷活動等進行細致的描述，從而讓決策者深入了解該現(xiàn)象，為正確評估經(jīng)營效果提供依據(jù)；因果關(guān)系研究旨在發(fā)現(xiàn)某個商務(wù)現(xiàn)象，如員工流動率過高、銷售額下降等現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，從而提出針對性的解決方案。因此，商務(wù)研究的目的是為企業(yè)的經(jīng)營活動提供實證數(shù)據(jù)，幫助企業(yè)決策者做出理性的決策，其研究對象涵蓋商務(wù)活動的方方面面，因而它不同于以商務(wù)語言（如：談判、信函、廣告）為研究對象，以提高商務(wù)溝通技能和效率為目的的傳統(tǒng)語言學(xué)題材論文。

（二）研究方法的區(qū)別

商務(wù)題材論文通常采用實證研究。由于各個企業(yè)關(guān)注的信息不同，商務(wù)研究通常需要采集第一手數(shù)據(jù)。受到研究的時效性、資金投入等限制因素，數(shù)據(jù)采集通常采用問卷調(diào)查、觀察、專題小組和深度訪談的形式。在研究設(shè)計上，商務(wù)研究最常見的設(shè)計是案例分析。商務(wù)研究極少采用修辭分析、話語分析、語料庫、文本比較、實驗等傳統(tǒng)語言學(xué)的研究方法。

（三）理論基礎(chǔ)的區(qū)別

商務(wù)題材論文研究的基礎(chǔ)是商務(wù)專業(yè)知識而非翻譯、語言學(xué)知識。根據(jù)學(xué)校開設(shè)的課程，商務(wù)題材論文應(yīng)以管理學(xué)、營銷學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、國際商法等領(lǐng)域的一個或多個理論做研究框架，在深入了解該理論的內(nèi)容、發(fā)展演變、意義和局限的基礎(chǔ)上，將它應(yīng)用于當(dāng)今社會的商務(wù)實踐中，提高學(xué)生的理論研究能力、實踐應(yīng)用能力和批評性思維能力，為學(xué)生今后的就業(yè)或讀研深造打下堅實的基礎(chǔ)。

四、適合商務(wù)英語專業(yè)本科生的商務(wù)研究模式

本科生在進行論文寫作和研究的時候往往受到很多客觀條件的限制，如時間、經(jīng)費、經(jīng)驗、知識面、社會資源等。因此，很多商務(wù)研究設(shè)計，如行動研究、縱向追蹤研究并不適合學(xué)生操作。筆者通過多年的商務(wù)英語本科論文指導(dǎo)實踐，參考Brown（2006）對于商務(wù)研究的分類，提煉出四種適合商務(wù)英語專業(yè)本科生的、具有較強可操作性的商務(wù)研究模式。

（一）理論應(yīng)用型研究

檢驗學(xué)生對理論的理解是否到位，最佳的方法就是看他們能否正確地應(yīng)用理論去分析商務(wù)領(lǐng)域里的實際問題。如學(xué)生在市場營銷課程中可能會接觸到多種定價理論，結(jié)合當(dāng)今市場的熱點，如蘋果系列產(chǎn)品的熱銷，學(xué)生可能會覺得蘋果的熱銷和它的高價策略之間或許有一定的關(guān)系。在這種情況下，學(xué)生可以搜集并詳細研讀關(guān)于高價策略的文獻資料，將相關(guān)的理論用于對蘋果系列產(chǎn)品定價策略的分析以解釋蘋果公司是如何通過高價策略樹立品牌形象、贏得客戶青睞的。

理論應(yīng)用型研究通常選取業(yè)內(nèi)頗有影響力的成功案例為研究對象，用相關(guān)理論去解釋這種成功，從而將樸素的經(jīng)驗上升到理論的高度，以期為同類企業(yè)提供參考。當(dāng)然，學(xué)生也可以選擇對知名企業(yè)失敗的案例進行分析，從中總結(jié)教訓(xùn)。理論應(yīng)用型研究的選題范圍廣，與社會熱點結(jié)合緊密，有很強的現(xiàn)實意義。此外，因為這類研究主要依靠文獻資料和二手數(shù)據(jù)，因此很容易操作，往往是學(xué)生的首選類型。

（二）解決問題型研究

解決問題型研究是從實際問題出發(fā)，通過對問題所表現(xiàn)出的現(xiàn)象進行調(diào)查和分析，初步診斷出問題產(chǎn)生的原因，再運用所學(xué)的商務(wù)知識，找出能解決問題的理論和方法。解決問題型研究的選題通常來源于學(xué)生的實習(xí)經(jīng)歷。如學(xué)生在實習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的銷售人員滿意度低，流動率高。通過觀察和交流，學(xué)生可能會把這一問題歸咎為績效考核系統(tǒng)中激勵機制的缺失。于是，通過對激勵理論和案例的研究，該學(xué)生能夠針對這個企業(yè)提出一套有效的激勵方案來解決當(dāng)前存在的問題。

解決問題型的研究不僅對企業(yè)具有實際意義，而且能夠極大提高學(xué)生創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題的能力，進而可以鍛煉學(xué)生為解決實際問題而進行研究性學(xué)習(xí)的能力。對于有條件的學(xué)生，教師應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)他們采取這種方式學(xué)以致用，以用促學(xué)。

（三）檢驗?zāi)Ｐ托脱芯?/p>

“檢驗?zāi)Ｐ托脱芯俊笔橇硪环N類型的“理論應(yīng)用型研究”，其研究基礎(chǔ)雖然也是商務(wù)理論或模型，但由于商業(yè)世界變化萬千，現(xiàn)有的理論和模型未必適合新出現(xiàn)的商務(wù)現(xiàn)象或特定的市場、產(chǎn)品或企業(yè)實踐，因此“檢驗?zāi)Ｐ托脱芯俊钡哪康氖菣z驗現(xiàn)有的理論或模型在新的情況下的適用性，并且根據(jù)實際狀況提出對模型的修正。

如激烈的市場競爭促使新的營銷理論層出不窮。代表信息技術(shù)時代營銷革命的體驗式營銷很快風(fēng)靡全球，學(xué)者們?yōu)榇私⒘四Ｐ?。但是，發(fā)源于IT行業(yè)的這種新型營銷模式是否適合傳統(tǒng)行業(yè)，或者當(dāng)今更新潮的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)呢？對于這類問題的研究就是“檢驗?zāi)Ｐ托汀钡难芯?。學(xué)生可以從一個或多個體驗式營銷模型出發(fā)，設(shè)計問卷或采訪提綱，然后以某個傳統(tǒng)企業(yè)或新型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)為研究對象，收集一手收據(jù)，再通過數(shù)據(jù)分析驗證現(xiàn)有模型是否適用于這個特定的企業(yè)實踐，哪些方面需要做出調(diào)整?！皺z驗?zāi)Ｐ托脱芯俊辈粌H是對理論的應(yīng)用，更是對理論的發(fā)展，是對學(xué)生批判性思維能力的鍛煉。

（四）評估效果型研究

企業(yè)為在激烈的市場競爭中勝出，會不斷推出新的產(chǎn)品、營銷手段、管理措施等。然而這些新舉措的效果如何、是否達到預(yù)期目標、存在哪些問題是企業(yè)決策者最為關(guān)心的。“評估效果型”研究通過數(shù)據(jù)采集，獲得相關(guān)人群對于這些新事物的態(tài)度，從而評估其實施的效果，為決策者下一步的決策提供依據(jù)。

“評估效果型”研究的選題可以來源于學(xué)生自身的經(jīng)歷， 也可以來源于學(xué)生感興趣的商業(yè)世界的熱點現(xiàn)象和熱門話題，如“從大學(xué)生消費心理探究天貓雙十一狂歡活動促銷手段的效果”、“網(wǎng)購沖擊下實體書店體驗式營銷策略實施效果研究及發(fā)展建議―以XX書店為例”、“O2O模式下汽車售后服務(wù)市場的發(fā)展前景研究”等。

“評估效果型研究”的成果往往是對所研究課題的經(jīng)驗或教訓(xùn)的總結(jié)、提出改進意見，為決策者或同類企業(yè)的類似活動提供借鑒。由于我們所處的商業(yè)世界變化劇烈，新的話題、熱點層出不窮，為此類研究的選題提供了無限的空間；同時，通過這類選題，學(xué)生能夠主動關(guān)注和學(xué)習(xí)新生事物，有利于擴展他們的眼界，與時俱進。

五、商務(wù)題材論文在復(fù)合型和應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的價值

《商英國標》中明確提出，商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)目標為“具備英語應(yīng)用能力、商務(wù)實踐能力、跨文化交流能力、思辨與創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力”的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。用英語撰寫商務(wù)題材的論文能夠從以下四個方面促進這個目標的達成。

（一）促進高級英語技能的提高，突出英語專業(yè)特色

用英語撰寫學(xué)術(shù)論文對母語非英語的所有人都是一巨大挑戰(zhàn)。除了寫論文必須經(jīng)歷的選題、構(gòu)思、研究設(shè)計、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析、結(jié)論提煉等挑戰(zhàn)外，語言本身也構(gòu)成巨大障礙。在這一過程中，學(xué)生需要大量閱讀英語文獻，閱讀量和文獻難度遠遠超過平時課程作業(yè)和考核的要求。在閱讀中，學(xué)生不僅僅要完成對所研究的課題理論知識的積累，而且要有意識地學(xué)習(xí)和積累專業(yè)術(shù)語的英文表達，體會和模仿學(xué)術(shù)語言的句型風(fēng)格。

在寫作中，學(xué)生需要大量用到釋義、總結(jié)、描述、分析等英語專業(yè)著力培養(yǎng)的高級語言技能，同時學(xué)生的英語表達能力、思維能力、邏輯能力也會得到鍛練和提高。這些高層次的能力能夠為學(xué)生未來在職場和學(xué)術(shù)領(lǐng)域拓寬上升的空間，正是商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生區(qū)別于取得了大學(xué)英語四、六級證書的商科畢業(yè)生的重要方面。

（二）促進商務(wù)學(xué)習(xí)與英語學(xué)習(xí)的結(jié)合，鍛煉用英語獲取新知識的學(xué)習(xí)能力

撰寫畢業(yè)論文僅僅靠課堂上教師傳授的知識顯然不夠。完成任何一個課題的論文，都必須對該課題所涉及的領(lǐng)域、相關(guān)的理論、所選擇的案例有較為深入的了解。要做到這點，學(xué)生必須通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館、學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫等方式查閱大量資料，這一過程鍛煉了文獻檢索能力、信息收集能力；更重要的是，在理解和掌握這些文獻資料的過程中，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得以提升。如果所閱讀的資料是英文的，則實現(xiàn)了商務(wù)知識和英語語言能力的無縫對接，深度訓(xùn)練了學(xué)生用英語獲取新知識的能力。

（三）促進學(xué)科知識的應(yīng)用，打造商務(wù)實踐能力和思辨能力

如前文所述，《商英國標》中明確提出了商務(wù)知識（包括經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、國際營銷、國際金融等） 是商務(wù)英語專業(yè)知識體系的重要組成部分。不過“紙上得來終覺淺”，采取本文推薦的四種商務(wù)研究模式設(shè)計研究方案、寫作商務(wù)題材的論文時，學(xué)生可以選取自己最感興趣商務(wù)學(xué)科知識進行深度鉆研，并且將這些知識應(yīng)用于對社會經(jīng)濟中發(fā)生的熱點事件、典型案例、企業(yè)實踐的解讀和分析，結(jié)合實證研究數(shù)據(jù)，提出自己的觀點和主張，從而批判性地建構(gòu)屬于個人的知識體系。

（四）促進思維方式與國際接軌，為未來的職場晉升打下堅實基礎(chǔ)

終生學(xué)習(xí)在當(dāng)今社會已經(jīng)不僅僅是一部分人的生活理念，而是職場生存的基本法則。大型跨國企業(yè)對于市場調(diào)研非常重視，往往斥巨資聘請專業(yè)調(diào)研機構(gòu)為其服務(wù)。隨著中國企業(yè)開拓國際市場步伐的加快，十分需要懂得商務(wù)研究方法、英語嫻熟、能用英語閱讀、撰寫符合國際規(guī)范的研究報告的人才。而企業(yè)的高管也必須具有能看懂、用好這樣的研究報告的基本素質(zhì)。在本科階段用英語撰寫的商務(wù)論文，從架構(gòu)、語言到格式都遵循西方學(xué)界的標準，這樣高起點、高標準的訓(xùn)練將為學(xué)生終生的學(xué)習(xí)和職場的發(fā)展墊定堅實的基礎(chǔ)。

大學(xué)商務(wù)英語論文范文第3篇

關(guān)鍵詞：高校學(xué)生； 商務(wù)英語； 文化素質(zhì)

隨著全球經(jīng)濟一體化的快速發(fā)展，國際貿(mào)易和商務(wù)活動日益頻繁。由于經(jīng)濟全球化，中外合資、外商獨資等外向型經(jīng)濟企業(yè)不斷涌現(xiàn)，對具有較強的外語交際能力、掌握一般商務(wù)外貿(mào)運作知識、熟悉計算機等現(xiàn)代化辦公設(shè)備的商務(wù)英語人才需求尤為迫切。商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生有著非常廣闊的就業(yè)前景。如何培養(yǎng)應(yīng)用型和實用型的商務(wù)英語專業(yè)人才對于目前的高等職業(yè)院校文化教育來說是非常重要的一部分。本文試圖從我國目前高職院校商務(wù)英語專業(yè)文化素質(zhì)教育現(xiàn)狀和存在的問題著手研究，探討高校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)教育的重要性，以及期望能找到提高我國高校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)教育的可行性途徑。

一.目前我國高校學(xué)生文化素質(zhì)教育中存在的問題

（一）沒有充分認識到文化素質(zhì)教育的重要性

學(xué)生是高校文化素質(zhì)教育的對象，他們的態(tài)度和行為，關(guān)系到高校文化素質(zhì)教育的效果。但學(xué)生們普遍認為，文化素質(zhì)并不是他們畢業(yè)后尋找工作時最需要的。在社會大環(huán)境和日益增大的就業(yè)壓力的巨大沖擊下，一些學(xué)生認為文化素質(zhì)遠不如分數(shù)，獎學(xué)金和證書有用，文化素質(zhì)教育的學(xué)習(xí)成果對自己的前途沒有太大的實用性。同時，在當(dāng)今的市場經(jīng)濟條件下，社會經(jīng)濟組織總是把對利益的追求放在最重要位置。于是，也自然地把能帶來直接經(jīng)濟效益的應(yīng)用專業(yè)技術(shù)作為選用人才的首要標準。相應(yīng)地，各高?？紤]到學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)率，也會把專業(yè)技術(shù)教育放在日益重要的地位，而對于人自身文化素質(zhì)的培養(yǎng)卻受到忽略。從社會發(fā)展的角度看，這樣的價值取向不僅影響高校領(lǐng)導(dǎo)和師生在文化素質(zhì)教育的價值認同和教學(xué)行為，更使文化素質(zhì)教育處于了一個尷尬的窘境。

（二）文化素質(zhì)教育的課程設(shè)置與實施方式隨意性大

雖然目前不少高校大學(xué)生文化素質(zhì)教育課程的設(shè)置都已初具規(guī)模，但遠未形成嚴密的課程體系。很多高校的課程設(shè)置缺乏科學(xué)體系，因人設(shè)課的現(xiàn)象比較普遍。而且在高校中設(shè)置的文化素質(zhì)教育相關(guān)課程普遍較多地強調(diào)政治素養(yǎng)的培養(yǎng)，而忽略了最基本的公民素質(zhì)的培養(yǎng)。道德倫理和社會分析類等課程開設(shè)不足，對課程比例的合理性缺乏深入的探討。許多高校安排的文化素質(zhì)教育課程大多是選修課，在課程內(nèi)容的選擇上也比較散亂，工具性和實用性的人文課程居多，忽視了文化素質(zhì)教育人文性和思想性的獨特本質(zhì)。文化素質(zhì)教育的實施途徑也較為單一，基本上都是采取教師講，學(xué)生聽的方式，忽視了學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮。

（三）高校校園文化建設(shè)尚待進一步加強

校園文化對于學(xué)生陶冶情操、磨煉意志、篤行礪能、塑造自我具有重要作用。但當(dāng)前大多數(shù)高校在校園文化建設(shè)中注重校園物質(zhì)文化建設(shè)，忽視校園精神文化建設(shè)。很多高校普遍存在對校園文化建設(shè)缺乏長遠、整體的規(guī)劃，只是小規(guī)模、小范圍的開展一些活動，學(xué)生受益面窄，活動影響力小。校園文化活動功利色彩濃厚也是存在的一個突出問題。一些學(xué)校為了完成任務(wù)，為了應(yīng)付檢查，滿足于量的增加，而不追求質(zhì)的突破，這不利于各學(xué)校最終形成具有普遍影響的“學(xué)校精神”。另外，校園文化活動的創(chuàng)新性不夠、品味不高，娛樂性活動過多。校園文化活動精品不多，文化底蘊、科技含量也有待提高，思想性和弘揚主旋律的活動模式單一，對大學(xué)生的吸引力不大，學(xué)生參與校園文化活動的積極性不高。

（四）缺乏完善統(tǒng)一的文化素質(zhì)教育評價體系

當(dāng)前我國高校并未建立較為公認、統(tǒng)一的文化素質(zhì)教育評價體系，各大高校所建立的評價體系很大程度上都是根據(jù)學(xué)校自身的特質(zhì)而設(shè)定的。2002年教育部高等學(xué)校文化素質(zhì)教育指導(dǎo)委員會曾經(jīng)建立了一套針對設(shè)置大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地的高?；氐脑u價指標，但是其評估對象是學(xué)生文化素質(zhì)教育基地，而不是對教育的成效進行評價。目前在各高校中的絕大多數(shù)評價體系都是圍繞過去應(yīng)試教育，以學(xué)業(yè)成績?yōu)楹诵模谒刭|(zhì)評價中，重知識，輕能力。而且相關(guān)的文化素質(zhì)課程在許多高校以選修課的形式存在，也很難從成績上來對學(xué)生進行準確的定位和評價。另外，當(dāng)前高校的文化素質(zhì)評價體系還存在層次性不夠清晰，可操作性較差等問題。某些高校文化素質(zhì)教育評價指標涉及面較為狹窄，完備性不足，容易遺漏某些重要情況，致使評價者很難從多角度、多側(cè)面地觀察分析評價對象，從而造成評價結(jié)果的偏頗。

二.商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)教育的重要性

（一）加強學(xué)生文化素質(zhì)教育是時展的要求

隨著國際貿(mào)易、國際商務(wù)活動的頻繁開展，商務(wù)英語的應(yīng)用越來越廣泛，作用越來越突出，具有較強商務(wù)英語能力、素質(zhì)較全面的人才越來越成為社會迫切需求的人才。這就要求商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生除了要精通英語語言、擁有常規(guī)的商務(wù)知識外，還要具有靈敏的商務(wù)意識、良好的人際溝通能力、自我表達能力等。

因此加強大學(xué)生文化素質(zhì)教育，以促進精神文明與物質(zhì)文明的同步發(fā)展，建立人與自然、人與社會、人與人之間的和諧關(guān)系，正是這一時展的要求。

（二）加強學(xué)生文化素質(zhì)教育是履行大學(xué)使命的需要

高校作為知識的集中地，是保存、傳承、傳播和創(chuàng)造先進文化的重要場所。高校文化建設(shè)對弘揚和發(fā)展社會主義先進文化起著重要的作用。文化素質(zhì)教育薄弱是目前我國高校人才培養(yǎng)方面最為突出的現(xiàn)實，在這特定時期提出并實施文化素質(zhì)教育，不僅符合高等教育改革的要求，而且有助于推動教育思想和教育觀念的轉(zhuǎn)變與更新，也有助于推動各高校教學(xué)改革不斷深化。大學(xué)越發(fā)展，文化在管理中的主導(dǎo)地位必定越來越強，越是優(yōu)秀的大學(xué)，其自身的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)對學(xué)校建設(shè)發(fā)展的意義越重大。當(dāng)大學(xué)發(fā)展到一定階段，必然要求從文化的層面來整體思考學(xué)校的建設(shè)和發(fā)展。

（三）加強學(xué)生文化素質(zhì)教育是培養(yǎng)優(yōu)秀人才的保證

當(dāng)今社會科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，知識和信息傳播技術(shù)日新月異，這更加促進了世界各國文化的交流、碰撞和合作。因此21世紀的商務(wù)英語專業(yè)人才應(yīng)該具有扎實的基本功，寬廣的知識面，一定的專業(yè)知識，較強的能力和較好的素質(zhì)。其中，思想道德素質(zhì)是根本，文化素質(zhì)是基礎(chǔ)。對于商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生來說，應(yīng)該更加注重對他們的愛國主義和集體主義的教育，注重訓(xùn)練他們批判地吸收世界文化精髓和弘揚中國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的能力?？邕M高等學(xué)府的每個學(xué)生都渴望自己成才，但如果只具備一定的專業(yè)素質(zhì)，而欠缺文化素質(zhì)，最終只能成為人們所說的“機器人”或者“工具人”。因此，一定要加強大學(xué)生的文化素質(zhì)教育，只有這樣，才能在知識經(jīng)濟時代的今天促進人的全面發(fā)展，培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才。

三.提高商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)教育的途徑

（一）理清教育觀念，加強文化素質(zhì)教育與德育相結(jié)合

商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的文化素質(zhì)教育首先要理清教育觀念，強調(diào)“以學(xué)生為中心”，確立學(xué)生的主體地位，強調(diào)學(xué)生的特點和需要，以學(xué)生發(fā)展為本位，發(fā)展學(xué)生個性，挖掘?qū)W習(xí)和運用英語及商務(wù)知識的內(nèi)在潛能，全面提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和文化素質(zhì)。文化素質(zhì)教育是一個綜合性的系統(tǒng)工程，涉及到學(xué)校的各個方面，需要全校各部門的協(xié)作與配合。學(xué)?？梢栽谟袟l件的情況下，成立“文化素質(zhì)教育指導(dǎo)委員會”等類似機構(gòu)，由相關(guān)校領(lǐng)導(dǎo)掛帥，教務(wù)處、學(xué)工處、團委等相關(guān)部門負責(zé)人及有關(guān)教授、專家參加，負責(zé)規(guī)劃、實施、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、評價全校的文化素質(zhì)教育工作，并組織力量開展文化素質(zhì)教育理論研究。各職能部門和各院系要有明確的工作職責(zé)和具體措施，將文化素質(zhì)教育和德育在課程安排及相關(guān)第二課堂活動中有效合理地結(jié)合在一起，并貫穿于整個大學(xué)教育始終。

（二）設(shè)置合理的文化素質(zhì)教育課程，發(fā)揮教師的積極引導(dǎo)作用

在開設(shè)文化素質(zhì)教育課程時，一定要加大對文化素質(zhì)教育課程的重視程度。在以選修課為主要課程開設(shè)形式的學(xué)校中，應(yīng)加大文化素質(zhì)教育課程的開設(shè)比例。在一些有條件的學(xué)校中，也可采用必修公共課的方式開設(shè)一些文化素質(zhì)教育課程。另外，各高校還應(yīng)該設(shè)置規(guī)范的課程開設(shè)標準，合理安排課程比例。對于文化素質(zhì)教育課程的開設(shè)應(yīng)遵循一定模式，即文化素質(zhì)教育課程應(yīng)分類開設(shè)。根據(jù)學(xué)生們所學(xué)專業(yè)有針對性地培養(yǎng)學(xué)生們的文化素質(zhì)。這樣可以使課程設(shè)置合理、規(guī)范，隨意開設(shè)現(xiàn)象得以遏制。比如針對商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，是以提高學(xué)生實際語言表達為目的的課程，建議開設(shè)例如：《演講與口才》、《實用口才訓(xùn)練》、《人際交流》等課程。

在實施文化素質(zhì)教育過程中，教師的積極性和主動性在很大程度上影響著文化素質(zhì)教育的成效與否。教師即是專業(yè)領(lǐng)域的標桿，也是學(xué)生如何做人的標榜。因此，學(xué)校應(yīng)該把提高教師群體文化素養(yǎng)作為師資隊伍建設(shè)工作的核心和根本，采取選派進修、培訓(xùn)等多種措施提高教師群體的文化素養(yǎng)，引導(dǎo)教師不斷提高自身文化素養(yǎng)，充分發(fā)揮教師在文化素質(zhì)教育過程中的積極引導(dǎo)作用。

（三）加強校園文化建設(shè)，建立良好的校園文化環(huán)境和氣氛。

文化素質(zhì)的提高，很大程度上取決于學(xué)生自身的努力和環(huán)境的熏陶。一個良好的校園文化環(huán)境，對學(xué)生具有潛移默化的作用。每所高校都要有自己特有的校園文化氛圍，要大力開展各種形式的校園文體活動，讓文化素質(zhì)教育滲透到豐富多彩的校園文化活動中去。如舉行專題講座、學(xué)術(shù)報告、影視評論、演講比賽、文體活動等，使學(xué)生獲得知識，促進情商、智商的發(fā)展。

針對商務(wù)英語專業(yè)的素質(zhì)教育要充分利用第二課堂。在第二課堂上，學(xué)生能夠進一步消化課堂所學(xué)知識，并擴大知識面，是課堂教學(xué)的補充和延續(xù)。例如，開展商務(wù)知識競賽、商務(wù)英語論文比賽、模擬市場活動，假期社會實踐等第二課堂的活動，不僅能夠促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)理論知識，通過查閱文獻了解學(xué)科發(fā)展前沿，還能夠促使學(xué)生在積極思考和共同探討中提高創(chuàng)新能力與團隊協(xié)作能力。因此第二課堂活動對于提高學(xué)生的認知能力、動手能力、道德品質(zhì)、人文素質(zhì)、創(chuàng)新等方面有很大的促進作用。

（四）完善學(xué)生文化素質(zhì)教育相關(guān)評價體系

在文化素質(zhì)教育的實踐過程中，各高校要重視對文化素質(zhì)教育實施效果的評價和檢驗。首先是要堅持“以生為本”的原則，加強對高校文化素質(zhì)教育實踐過程和結(jié)果的評價和監(jiān)控，確保高校文化素質(zhì)教育的實施效果，要明晰評價體系檢查的目的不僅包括對教育效果的評價和總結(jié)，更重要的在于對教育過程的檢查、監(jiān)督、總結(jié)、反饋及改正和完善。其次，要建立健全相關(guān)組織機構(gòu)，明確權(quán)責(zé)分工，責(zé)任到實處。再次，要明確評價目標和理念，在文化素質(zhì)教育評價過程中還要注意加強對評價體系自身的檢查和監(jiān)督力度，及時發(fā)現(xiàn)評價體系自身及其在實踐過程中存在的問題和不足，并采取相應(yīng)的措施及時改正，以保障高校學(xué)生文化素質(zhì)教育的相關(guān)評價體系能夠不斷地完善。

參考文獻：

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大學(xué)商務(wù)英語論文范文第4篇

關(guān)鍵詞：茶葉專業(yè)英語；教學(xué)改革；專業(yè)英語詞匯

隨著世界茶葉貿(mào)易的發(fā)展和茶葉外貿(mào)活動的增多，茶葉專業(yè)對外英語的重要性與日俱增，茶葉專業(yè)急需一大批專業(yè)英語對外人才。茶葉專業(yè)英語人才不僅要熟練掌握一系列茶葉常用英文知識，還要能掌握常用的英文對外交流語言和詞匯，更要聽說讀寫樣樣俱全，這樣才能在激烈的國際競爭中很好展示國家形象。

1茶葉專業(yè)英語教學(xué)作用

茶葉專業(yè)英語教學(xué)培養(yǎng)具有多方面能力的茶葉對外英語人才，首先是閱讀對外英文文獻的能力，對外英語人才要能夠熟練的翻譯茶葉英文文獻；其次是書寫文獻和論文的能力，這對茶學(xué)專業(yè)秘書的培養(yǎng)至關(guān)重要；最后是對外交流能力，茶學(xué)專業(yè)的對外交流需要掌握一般性的英文交流術(shù)語，便于商業(yè)談判和文件的簽訂。茶葉專業(yè)對外貿(mào)易涉及到對外貿(mào)易各個方面的內(nèi)容，例如：商務(wù)英語、生物英語、醫(yī)學(xué)英語、科技英語和營銷英語等。茶葉專業(yè)英語教學(xué)有以下幾方面特點：（1）茶葉專業(yè)英語針對不同的行業(yè)，有不同的服務(wù)對象；（2）茶葉專業(yè)英語針對不同的行業(yè)，有不同的服務(wù)內(nèi)容和任務(wù)要求；（3）茶葉專業(yè)英語詞匯，根據(jù)不同行業(yè)的常用英語和句法，有不同的專用句式和詞匯，也有著不同的活動內(nèi)容和方式；（4）茶葉專業(yè)英語的對外使用上，無論是從語法單詞和句式的復(fù)雜性，還是談判和交易的靈活性，都大大的難于普通英語教學(xué)。《茶葉專業(yè)英語》主要任務(wù)是運用英文的詞匯語法和句式，進行茶葉專業(yè)的教學(xué)。通過茶葉專業(yè)英語知識、語法和句式的講授，讓同學(xué)們掌握茶葉專業(yè)英語詞匯，能夠看懂茶葉英文資料和文獻，并能進行簡單的茶葉專業(yè)英文交流，最終能夠書寫茶葉專業(yè)英文論文和進行茶葉專業(yè)英文資料的統(tǒng)計整理。這不僅僅要求茶葉專業(yè)英文授課教師能夠順利的完成相關(guān)課程，也需要教師能夠緊跟時代潮流，與時俱進開拓創(chuàng)新。通過教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的改革，引入和時展有密切聯(lián)系的茶葉專業(yè)對外英語相關(guān)知識，引導(dǎo)學(xué)生書寫茶葉專業(yè)英語論文，進行理論與實踐教學(xué)的結(jié)合，增加學(xué)生的就業(yè)競爭實力。茶葉專業(yè)的教學(xué)，不僅是對學(xué)生專業(yè)知識網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建，更是對學(xué)生知識面的拓展，最重要的是聯(lián)系實際，講解和目前行業(yè)擇業(yè)就業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，使學(xué)生能夠真正理解行業(yè)要求，增強學(xué)生的自信心。我國茶葉產(chǎn)量提高依賴于茶葉科技的發(fā)展，茶葉科技的發(fā)展又為茶葉教育提供相關(guān)教學(xué)資金。近年來茶葉教育教學(xué)體制的改革，培養(yǎng)大批的茶葉專業(yè)對外英語人才，他們具有優(yōu)秀的英文文獻閱讀和書寫能力，也有著良好的對外英文表達能力，為我國對外茶葉貿(mào)易發(fā)展做出巨大貢獻。

2茶葉專業(yè)英語教學(xué)目標

茶葉專業(yè)既是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)教學(xué)專業(yè)，也是隨著時代不斷發(fā)展改進的新型教學(xué)專業(yè)。茶葉專業(yè)融合農(nóng)業(yè)專業(yè)、工業(yè)專業(yè)、商貿(mào)專業(yè)、醫(yī)學(xué)專業(yè)和英文專業(yè)等多個學(xué)科的專業(yè)內(nèi)容，對各個行業(yè)的發(fā)展具有極大促進作用。改革開放使我國經(jīng)濟發(fā)展迸發(fā)出蓬勃的生命力，加入世界貿(mào)易組織又使我國經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，連續(xù)多年保持10%的發(fā)展勢頭。茶葉商業(yè)貿(mào)易也在全球化的背景下逐漸發(fā)展起來，沿海地區(qū)的茶葉貿(mào)易在全球市場上有廣泛的知名度和強勁的競爭力。因此茶葉專業(yè)對外英語人才缺少，成為我國對外貿(mào)易最主要的短柄之一。茶葉專業(yè)對外英語人才的培養(yǎng)，不僅要求相關(guān)人才有著專業(yè)的茶葉知識和對外英語知識，也要能夠了解用人單位專業(yè)發(fā)展需求。根據(jù)自我所學(xué)專業(yè)和用人單位的崗位要求進行有效調(diào)整，最大限度發(fā)揮自身實力，創(chuàng)造可觀的企業(yè)經(jīng)濟效益，并在對外貿(mào)易的談判和協(xié)議簽訂中熟練進行交流，提升企業(yè)形象。

3茶葉專業(yè)英語教學(xué)改革與實踐

3.1優(yōu)化授課內(nèi)容

茶葉專業(yè)英語有很多不同的方向，和不同方面的課程，主要有以下幾方面：茶樹病蟲防治學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶史與茶文化、茶葉審評與檢驗、制茶工程與茶葉機械和茶葉營養(yǎng)與保健等等。茶葉專業(yè)英語教學(xué)一般選用國家編寫教材和學(xué)校自助編寫教材進行教學(xué)，國家指定教材主要為學(xué)生專業(yè)知識打基礎(chǔ)，自編教材為擴大學(xué)生的知識面和增強學(xué)生能力編寫。教學(xué)內(nèi)容也不僅限于教材和課本，通過目前行業(yè)熱點的深度挖掘，找到行業(yè)的發(fā)展方向，進行學(xué)生能力培養(yǎng)。通過教材結(jié)合課外知識講解，學(xué)生分組討論，自主發(fā)言提出問題和課外口語鍛煉，書寫鍛煉等多種形式提高學(xué)生能力。專業(yè)的研究不僅僅要緊跟行業(yè)潮流，還要把握時代的發(fā)展方向，特別是國際茶業(yè)對外英語的發(fā)展，只有這樣才能適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展要求。因此我們要提倡學(xué)生閱讀相關(guān)茶葉英文期刊和雜志，探討國際前沿茶葉英語問題，提高學(xué)生專業(yè)認知力，掌握最新茶葉科研成果。

3.2改進教學(xué)方式

茶葉專業(yè)英語教學(xué)停滯不前的主要原因，是英語老師舊的教學(xué)思想。講授的內(nèi)容仍舊老套，毫無新意。這樣不僅制約學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，也使教師思想和教學(xué)內(nèi)容陷入停滯不前的境地，使教學(xué)目標和企業(yè)要求發(fā)生一定程度的偏移，取得的教學(xué)效果很差。茶葉英語的教學(xué)和其他專業(yè)的教學(xué)一樣，都要做到活學(xué)活用，不僅要以教材內(nèi)容和教師教授為主要授課方式，還要充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，講求學(xué)生與老師之間，學(xué)生與學(xué)生之間，教材與課外知識之間，理論與實踐之間的互動交流。只有交流互動，才能加快信息傳播和知識傳遞，才能緊跟時代前沿技術(shù)和行業(yè)發(fā)展要求，才能使教學(xué)內(nèi)部達到弄懂弄會、活學(xué)活用的目標。教學(xué)不僅要培養(yǎng)專業(yè)知識過硬的人才，同時也要培養(yǎng)聽、說、讀、寫能力全方位發(fā)展的人才，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和解決問題的能力。茶葉專業(yè)英語教學(xué)講授不能僅限于教材的內(nèi)容講解，更要深挖教材內(nèi)容的具體含義，教材和現(xiàn)實關(guān)聯(lián)的密切程度以及教材對行業(yè)職業(yè)的指導(dǎo)意義；教學(xué)方式要多元化。教學(xué)要以學(xué)生為主體，以學(xué)生知識掌握為主要目標，以學(xué)生專業(yè)實踐能力發(fā)展為次要目標進行教學(xué)。教學(xué)方式可以運用課件講解、實物介紹、學(xué)生講解和學(xué)生自主討論、網(wǎng)絡(luò)講解和網(wǎng)絡(luò)作業(yè)任務(wù)布置等多種形式，促使學(xué)生掌握專業(yè)的茶葉英語知識，通過課外的反復(fù)練習(xí)和企業(yè)實地的操作演練，達到企業(yè)崗位職業(yè)要求。

3.3重視教材選取

教學(xué)活動是圍繞教材進行展開和規(guī)劃，目前茶葉英語教學(xué)活動展開是依據(jù)國家規(guī)定的《茶葉英語》為主要教材，茶葉英語教材內(nèi)容涉及英語專業(yè)的知識較多，與茶葉專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容較少，因此對茶葉專業(yè)英語發(fā)展會產(chǎn)生一定影響。茶葉專業(yè)英語教學(xué)的宗旨為：在茶葉專業(yè)基礎(chǔ)知識的掌握上，進行相關(guān)英語知識的學(xué)習(xí)，過多的茶葉英語內(nèi)容講授會加重學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān)，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。所以茶葉專業(yè)英語教材的選擇，成為茶葉主頁英語學(xué)習(xí)最主要的問題之一。茶葉專業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該結(jié)合市場相關(guān)專業(yè)的發(fā)展情況，企業(yè)單位的用人需求以及對外交流英語口語要求等等，進行專業(yè)教材的選取工作。教材編寫首先要注重格式、語言的規(guī)范化；其次根據(jù)茶葉英語專業(yè)的教學(xué)方向和知識特征，進行教材的選擇。同時要綜合多本教材和期刊來編寫茶葉英語專業(yè)教材，盡量做到結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容合理和教學(xué)方式的合理。結(jié)構(gòu)合理指的是教材編寫的整體框架和課程的整體要求符合，能夠反映當(dāng)前茶葉英語教學(xué)的發(fā)展趨勢；內(nèi)容合理指的是教學(xué)的內(nèi)容要足夠的全面和具體，涉及的知識面要廣，細節(jié)突出主次分明，能夠完整的講授專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方式合理指的是教學(xué)方式要靈活多樣，要能夠把握茶葉專業(yè)英語教學(xué)的重難點，重點進行講解。結(jié)合茶葉專業(yè)英語領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識和閱讀理解兩方面內(nèi)容，進行茶葉英語的教學(xué)。綜合以上多方面的教材編寫要求，我們編寫出新的茶葉專業(yè)英語教學(xué)課本《茶葉英語》，《茶葉英語》將基本茶葉英語知識、課外茶葉英語拓展、對外茶葉英語研究和企業(yè)茶葉英語專業(yè)職位要求幾方面結(jié)合起來，具有注重基礎(chǔ)和實際操作，緊扣時展特征，反映當(dāng)前茶葉專業(yè)英語教學(xué)效果等多方面的優(yōu)點，是不可多得的優(yōu)秀茶葉專業(yè)英語教學(xué)課本。

3.4完善考核方式

茶葉專業(yè)英語教學(xué)效果考核方式具有以下改革：改變以成績作為主要考核結(jié)果的考核方式，更加注重學(xué)生出勤率、課堂發(fā)言、作業(yè)完成情況等的考核，期末成績只作為學(xué)習(xí)考核的參考條件之一?？己说哪康牟辉谟趯Ρ葘W(xué)生成績好壞，而在于讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身學(xué)習(xí)存在的問題，根據(jù)問題找出解決的方法，從而提高學(xué)習(xí)成績；也為調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，鼓勵學(xué)生在課堂和課外努力完成老師和教材規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)習(xí)任務(wù)的順利完成有利于學(xué)生未來的發(fā)展，特別是就業(yè)知識技能的掌握。教學(xué)效果考核方式有以下幾種：課堂回答問題情況、課堂作業(yè)完成情況、課外預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)情況、實地實踐操作情況、銷售演講和期末成績考核情況。只有多方面考核，才能給予學(xué)生公平公正的評價。

4結(jié)語

通過對茶葉專業(yè)英語教學(xué)中課程體系、教學(xué)方法、師資隊伍、教材建設(shè)等改革，基本建構(gòu)茶葉專業(yè)英語教學(xué)體系。茶葉專業(yè)英語教學(xué)不僅要發(fā)揮教師的能動作用，更重要的是發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，不僅要掌握基本茶葉專業(yè)基礎(chǔ)知識，還要能夠熟練運用英語進行茶葉課題的書寫以及對外茶葉商貿(mào)的交流。學(xué)生的自學(xué)應(yīng)該成為茶葉專業(yè)英語學(xué)習(xí)的主要方式，老師提供相關(guān)的資料和適當(dāng)?shù)闹v解，幫助學(xué)生完成自學(xué)，使其適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展要求。

參考文獻

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