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商務(wù)禮儀課程范文第1篇

【關(guān)鍵詞】商務(wù)禮儀；教學(xué)改革；高校

商務(wù)禮儀課程旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的道德修養(yǎng)、得體的言談舉止、得體的待人接物能力，一方面使學(xué)生具備職場中必需的基本禮儀知識和禮節(jié)技能，提高從業(yè)競爭能力；另一方面使學(xué)生步入社，能夠較為自然嫻熟地進行商務(wù)交往，表現(xiàn)出與企業(yè)風(fēng)格一致的良好精神風(fēng)貌和職業(yè)形象，提升企業(yè)形象。因此，商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)在現(xiàn)代社會已顯得尤為重要。

一、商務(wù)禮儀課程特點

商務(wù)禮儀是多數(shù)高校開設(shè)的一門全校性公共選修課程。 目前高校培養(yǎng)的商務(wù)人員并不能滿足企業(yè)的需求， 其中一個主要原因就在于課堂講授的內(nèi)容知識性強、操作性弱，與社會實踐存在一定偏差。 商務(wù)禮儀課程被公認(rèn)為是理論與實踐相結(jié)合的綜合類學(xué)科， 不僅實踐性非常強，并且有較高的形象、視覺要求， 而且更注重對知識的融會貫通和靈活運用， 這就要求在課堂教學(xué)過程中不僅要向?qū)W生講授商務(wù)禮儀的基本知識，而且要想方設(shè)法提高學(xué)生對已學(xué)的相關(guān)學(xué)科知識的應(yīng)用能力， 全方位培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

二、商務(wù)禮儀課程教學(xué)存在的問題

1.教學(xué)內(nèi)容安排不科學(xué)

目前，高校一般使用的教材按照傳統(tǒng)模式：首先講概念、特點及規(guī)律；然后講儀表、服飾、國際禮儀禁忌等；往往是理論知識介紹的多，講解行動要點的少，沒有充分考慮學(xué)生的實際需要，顯得空泛說教。缺乏學(xué)生從業(yè)需要的針對性，學(xué)生對商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)興趣不濃，談不上培養(yǎng)學(xué)生的實際能力，沒有達到開設(shè)禮儀課程的目的。

2.教學(xué)方式單一

高校商務(wù)禮儀課教學(xué)普遍采用的是單一化、灌輸性教學(xué)方式，老師在講臺上講，學(xué)生在座位上聽。導(dǎo)致學(xué)生的綜合能力與素質(zhì)無法得到培養(yǎng)，總體而言，教學(xué)模式仍然較單一，嚴(yán)重影響學(xué)生的積極性、主動性的發(fā)揮。

3.實踐教學(xué)重視不夠

實施實踐教學(xué)時困難重重，其一，不但需要實訓(xùn)教材，而且需要實物；其二，不但需要與校內(nèi)各部門打交道，而且還要協(xié)調(diào)校外有關(guān)單位；其三，組織工作較復(fù)雜，特別是在校外的實踐教學(xué)，學(xué)生方面難于管理，衣食住行、安全保障都要詳細安排，同時還要協(xié)調(diào)好與實習(xí)單位的關(guān)系；其四，所需要的實訓(xùn)耗材、實訓(xùn)場地的硬件設(shè)施難以保證。由于實踐教學(xué)較理論教學(xué)難度大，有些院校便減少了實踐教學(xué)學(xué)時。

4.考核辦法簡單。

目前，高校商務(wù)禮儀課程的考核主要還是期末進行閉卷考試，教師出一張試卷讓學(xué)生考試，結(jié)合平時到堂上課的考勤情況給予學(xué)生一個分?jǐn)?shù)，這樣的考核導(dǎo)向無形中把學(xué)生學(xué)習(xí)的主要精力用在機械記憶概念、原則和枯燥的要點等方面，忽視了對其應(yīng)用能力的鍛煉和考查，造成了學(xué)生的學(xué)習(xí)平時無所謂，考前背一背，考后什么也不會的不良狀況。

三、商務(wù)禮儀課程教學(xué)改革對策

1.合理安排教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)授課專業(yè)的特點，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，針對學(xué)生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容，突出實用性、講究適用性、更具針對性?？梢哉辖虒W(xué)模塊安排教學(xué)任務(wù)，以需求關(guān)鍵技能點的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點，盡量滿足就業(yè)崗位對人才在知識、技能和素質(zhì)方面的要求。可將模塊分為若干教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識到禮儀的重要性，解決具體操作上的困惑，學(xué)會如何包裝自己。

另外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時，教師可以融合學(xué)生未來業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時，在課程技能點的規(guī)劃與設(shè)計中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實際運用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對知識的運用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。

2.采用科學(xué)、高效的教學(xué)方式

結(jié)合商務(wù)禮儀課程的教學(xué)特點，為了更好地為課堂教學(xué)服務(wù)，要采用先進的教學(xué)手段，充分利用計算機技術(shù)、信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，大力推行教學(xué)手段改革。可以綜合運用示范互動法、情景模擬法、課堂討論法、行為訓(xùn)練法等多種教學(xué)方法提供學(xué)習(xí)的有效性。還可以采用舉辦禮儀大賽的課外形式。通過禮儀大賽，不僅可以把所學(xué)知識應(yīng)用到課堂之外，而且還提高了學(xué)生對知識的實際應(yīng)用和應(yīng)變能力，為增強學(xué)生禮儀素質(zhì)的發(fā)展提供了一個良好的展示平臺。將課堂教學(xué)與禮儀大賽做到有機結(jié)合，在高校教育中營造了濃厚的禮儀氛圍，為大學(xué)生步入社會奠定了良好的禮儀基礎(chǔ)。

3.實戰(zhàn)演練，互動強化

商務(wù)禮儀的教學(xué)中，有些知識的學(xué)習(xí)僅靠教師用語言用自己的儀態(tài)來演示還很不夠。如講授商務(wù)宴請禮儀時，傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往就是講解一些用餐時的正確儀態(tài)、座次的安排。但實際上學(xué)生真正想解決的問題是如何吃西餐，即使教師再三強調(diào)左手叉、右手刀，利用多媒體演示一些用餐時優(yōu)美的坐姿、優(yōu)雅的吃相，但對于沒有親身體驗的學(xué)生仍然是霧里看花。改變這種局限的辦法，就應(yīng)該為學(xué)生提供實訓(xùn)的條件。教師在演示過程中，邀請學(xué)生一起操作、學(xué)習(xí)正確的用餐禮儀。這樣的實戰(zhàn)訓(xùn)練，學(xué)生小試牛刀，強化了所學(xué)的知識，切切實實地體會到了什么是西餐怎樣才能優(yōu)雅的用餐。

4.考核評價，參與互動

商務(wù)禮儀課程的特點決定了以學(xué)生卷面成績作為教學(xué)評價的根本指標(biāo)不可行，這就要求考核方式要由傳統(tǒng)的單一試卷考核方法向多樣性轉(zhuǎn)變，注重實踐性、創(chuàng)造性和實際運用技能培養(yǎng)的考核，使考核更加具有針對性。教學(xué)評價的變化，才可能對學(xué)生的禮儀學(xué)習(xí)情況作出真實、全面、準(zhǔn)確的考核和評價。因此，在商務(wù)禮儀課程考核中不僅要采取通常的卷面考核的辦法，還應(yīng)該考查實際操作能力和水平。用卷面考核理論知識，技能考核綜合素質(zhì)，以過程式考核為主，采用參與課堂活動諸如角色扮演、情境演練等形式，使得考試模式多元化。把學(xué)生分成人數(shù)相當(dāng)?shù)娜舾尚〗M，小組成員既要接受獨立項目的考核，同時也要參加小組團體項目的考核。兩者結(jié)合的考核模式突出地反映出學(xué)生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。

通過個層面對商務(wù)禮儀課程教學(xué)改革進行探索，期望突破不適應(yīng)當(dāng)前需要的教學(xué)內(nèi)容、方式等，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的興趣，提高商務(wù)禮儀的教學(xué)效果。同時，鍛煉學(xué)生運用所學(xué)的知識，分析和解決在商務(wù)活動中的實際問題，提高學(xué)生的禮儀理論知識水平和實踐能力，努力為培養(yǎng)社會高素質(zhì)的技能型專業(yè)人才。

參考文獻：

[1] 韋綿義，宋文珠.商務(wù)公關(guān)與禮儀實用教程[M].北京：北京大學(xué)出版社，2010.

[2] 顧曉軍.試論大學(xué)校園的禮儀文化建設(shè)[J].杭州電子工業(yè)學(xué)院學(xué)報，2009（8）.

[3] 金小鵬.社交禮儀教程[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，2011.

[4] 胡真真.互動教學(xué)模式在禮儀教學(xué)中的實踐探索[J].時代教育，2009（11）.

作者簡介：

靳艷，安徽新華學(xué)院講師，研究方向：市場營銷。

商務(wù)禮儀課程范文第2篇

[關(guān)鍵詞]項目教學(xué)法 商務(wù)禮儀 課程設(shè)計

[作者簡介]康麗娟（1971- ），女，陜西西安人，西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究方向為公共關(guān)系學(xué)。（陜西 西安 710077）

[中圖分類號]G712 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2012）32-0150-02

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)能滿足一線工作需要的高技能人才及技術(shù)應(yīng)用型的專門人才。這一目標(biāo)決定了高職院校的教學(xué)必須是以培養(yǎng)學(xué)生能力為主線，突出行業(yè)和職業(yè)特色。學(xué)生在掌握專業(yè)理論知識的同時，重點掌握從事本專業(yè)某個崗位或崗位群中實際工作的基本能力和技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德。因此，在完整的教學(xué)活動中切實有效地貫徹“能力本位”并以企業(yè)工作的操作流程為導(dǎo)向進行課程“項目化教學(xué)”的設(shè)計越來越受到大家的重視。

一、能力本位項目化教學(xué)的內(nèi)涵

能力本位項目化教學(xué)立足于職業(yè)崗位要求，強調(diào)以學(xué)生動手、動腦，參與實踐操作過程作為教學(xué)活動的主要內(nèi)容，打破了傳統(tǒng)的、僵化的教師滿堂灌的授課方法及教學(xué)模式。以專業(yè)崗位群所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，將企業(yè)實際工作任務(wù)或工作項目作為課程主體內(nèi)容，并與國家相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求進行銜接。將原本生硬死板的課堂教學(xué)內(nèi)容根據(jù)實際工作的需要精心設(shè)計成一個有趣的情景、一個具體的項目、一個獨立的任務(wù)，由教師與學(xué)生共同參與完成。課程項目化教學(xué)是一種“以能力為本位，以教學(xué)項目為載體，以學(xué)生為主體”的新型教學(xué)模式，是傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的重大變革。

二、能力本位項目化教學(xué)的重要性

高等職業(yè)院校的學(xué)生素質(zhì)差別較大，學(xué)生普遍存在缺乏學(xué)習(xí)的主動性、學(xué)習(xí)目的不明確、基礎(chǔ)理論知識不扎實等諸多的現(xiàn)實問題。這些問題已經(jīng)直接影響到了高職學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果，對高職教育的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的負面影響。但是高職高專學(xué)生也有著自身的優(yōu)勢，如活潑好動、動手操作能力較強，頭腦靈活、思維敏捷，敢于大膽嘗試和探索等。針對高職學(xué)生的這些特點，我們在教學(xué)活動中應(yīng)采用靈活多變的教學(xué)方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鼓勵他們積極參與自主學(xué)習(xí)，鼓勵他們大膽嘗試與創(chuàng)新。能力本位項目化教學(xué)則注重教學(xué)情景的設(shè)計與學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，教師與學(xué)生通過共同實施一個完整的項目工作而進行課堂教學(xué)活動。在整個教學(xué)活動中以學(xué)生為主體，教師作為指導(dǎo)者和評價者對整個項目完成過程進行指導(dǎo)和控制。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，項目化教學(xué)具備三個方面的特點：一是教學(xué)目標(biāo)定位準(zhǔn)確，課堂教學(xué)趣味性高、針對性強。二是教學(xué)實施以企業(yè)一線的工作形式、工作環(huán)節(jié)為依據(jù)，學(xué)生在掌握了理論知識的同時，能動手、動腦參與實踐技能訓(xùn)練，整個教學(xué)過程注重“學(xué)”而非注重“教”。三是反饋及時、評價客觀。通過對教學(xué)情景任務(wù)的分解與實踐，達到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，切實提高高等職業(yè)院校學(xué)生的專業(yè)技能水平和實際操作能力。

三、“商務(wù)禮儀”課程能力本位項目化教學(xué)的設(shè)計

“商務(wù)禮儀”課程是一門實踐性、交叉性較強的課程。課程開設(shè)的目的在于塑造學(xué)生良好的個人形象，通過課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，要求學(xué)生具備較好的動口、動手、分析問題和解決問題的能力。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解商務(wù)禮儀的基本原則，熟悉和掌握商務(wù)禮儀的基本規(guī)范，使學(xué)生的儀容、儀表、儀態(tài)均能達到職業(yè)要求，贏得大家的尊重與賞識。“商務(wù)禮儀”課程的整體設(shè)計，按照“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)生為主體，以職業(yè)實踐為主線，以商務(wù)活動為載體，以一套完整的商務(wù)接待流程為行動體系”的總體設(shè)計要求，通過任務(wù)驅(qū)動構(gòu)建課程項目化教學(xué)設(shè)計思路?！吧虅?wù)禮儀”課程運用任務(wù)驅(qū)動法完成項目化課堂教學(xué)，教師首先對基礎(chǔ)理論知識進行細致的講解，再依照經(jīng)典的案例模擬出聲情并茂的教學(xué)情景，讓學(xué)生根據(jù)教學(xué)情景完成各種角色的扮演，通過多種教學(xué)手段充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)實踐中來，使學(xué)生既掌握課程理論知識，又熟悉實踐操作環(huán)境。教學(xué)設(shè)計強調(diào)課堂教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)工作環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，課堂教學(xué)情景設(shè)計與企業(yè)工作環(huán)境密切相關(guān)。在整個教學(xué)實施過程中教師應(yīng)隨時觀察學(xué)生的操作方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生的創(chuàng)作熱情，使學(xué)生能夠真正成為課堂教學(xué)的主要活動者。

1.“商務(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的設(shè)計方法。高等職業(yè)教育是以提高學(xué)生實際操作能力為最終目標(biāo)的教學(xué)模式，課程項目化設(shè)計是提高學(xué)生操作能力的關(guān)鍵所在，課程設(shè)計必須堅持“以能力為本位”，而能力只能通過周而復(fù)始的訓(xùn)練獲得和提高，課程項目化的載體就是項目和任務(wù)。在整個教學(xué)活動中，教師可以將教學(xué)內(nèi)容分為項目準(zhǔn)備、實施、評價三個階段：第一，項目準(zhǔn)備階段。教師依照教學(xué)總體目標(biāo)確定項目名稱、項目內(nèi)容與項目要求、學(xué)習(xí)目標(biāo)等，并向?qū)W生提供與完成教學(xué)項目有關(guān)的信息和資料，指導(dǎo)學(xué)生尋找解決問題的辦法。為了保證學(xué)生獲得最新的知識，日后學(xué)有所用，教師必須與相關(guān)企業(yè)建立與保持密切的聯(lián)系，到企業(yè)中去積累一線工作經(jīng)驗，并具備課程項目研究與開發(fā)的能力。第二，項目實施階段。教學(xué)過程中，學(xué)生始終以項目成員的身份接受任務(wù)，學(xué)習(xí)、搜集、整理與項目有關(guān)的各種信息，討論、分析、確定工作的步驟和程序。教師應(yīng)根據(jù)項目的需要隨時營造學(xué)習(xí)氛圍、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，組織和引導(dǎo)教學(xué)過程。當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中遇到重重困難時，教師應(yīng)給予具體的幫助。因此，教師應(yīng)做到充分備課，一方面要具備扎實的理論知識功底，另一方面還應(yīng)具備企業(yè)一線的實踐工作經(jīng)驗來滿足教學(xué)的基本需求。第三，項目評價階段。評價內(nèi)容包括對課堂項目活動成果評價、對學(xué)生在整個項目完成過程中表現(xiàn)的評價。課堂教學(xué)評價的主要方法是學(xué)生自評、小組互評、教師總評。

2.“商務(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的實施過程。高等職業(yè)院校課程項目化教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)能力、實現(xiàn)能力本位教育的重要手段。傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段已不能滿足高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需求，而課程項目化教學(xué)是將過去枯燥、僵硬的教學(xué)內(nèi)容通過多種方式、運用不同手段、根據(jù)實際需要設(shè)計成一個完整的工作項目，使其理論教學(xué)與實踐操作緊密結(jié)合，以此來提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的綜合能力。因此，課堂教學(xué)的項目設(shè)計與編排會直接影響教學(xué)效果。以“商務(wù)禮儀”課程中求職面試禮儀（儀容、儀態(tài)）部分為例，課程設(shè)計了A、B兩個項目。A項目在教師的引導(dǎo)下課內(nèi)完成，B項目則以學(xué)生為主，由學(xué)生在課外自主完成（面試資料的準(zhǔn)備）。A項目的具體情境設(shè)計為某同學(xué)即將畢業(yè)，要參加某服裝公司的面試，應(yīng)聘財務(wù)出納一職。那么，為了給公司面試人員留下好印象，她格外注重自己的衣著打扮，如何打扮？到達服裝公司后，她站在面試間外邊，做何準(zhǔn)備？進入面試間后，她的言行舉止又該如何？在角色設(shè)計上，教師作為某服裝公司的面試官甲，同時選擇兩名學(xué)生作為某服裝公司的面試官乙和面試官丙。其他學(xué)生作為來自不同學(xué)校的求職者甲、乙、丙等。根據(jù)項目任務(wù)的需要，將全班學(xué)生分成若干個小組，每個小組4～5人，各小組民主推薦一名組長，由組長負責(zé)組織每位同學(xué)完成具體項目（任務(wù)分配、角色扮演等）。當(dāng)各小組依次將A項目完成后，教師帶領(lǐng)學(xué)生對面試求職時出現(xiàn)的若干個問題進行評價，即值得肯定的優(yōu)點和需要改進的缺憾。

總之，在“商務(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的整體設(shè)計過程中，應(yīng)該注重以下三點：一是課程的項目設(shè)計要有明確的目標(biāo)。教師應(yīng)在總目標(biāo)的基礎(chǔ)上將項目內(nèi)容細化到每一節(jié)課中。二是課堂的項目設(shè)計要符合高職學(xué)生自身的特點。進行項目設(shè)計時，應(yīng)從學(xué)生的實際出發(fā)，要充分考慮到學(xué)生現(xiàn)有的知識水平、年齡、認(rèn)知能力、興趣等。三是進行課堂項目設(shè)計時應(yīng)注意分散教學(xué)內(nèi)容中的重點和難點。學(xué)生掌握知識和技能是一個循序漸進的過程，項目化教學(xué)設(shè)計應(yīng)考慮教學(xué)項目的大小、知識點的含量、前后的聯(lián)系等多方面的因素。同時，在能力本位項目化教學(xué)過程中引入新概念、新知識點時，應(yīng)以學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律為依據(jù)，以“教師布置項目—提出完成項目的思路—學(xué)生思考完成項目內(nèi)容—教師歸納總結(jié)”的順序引入相關(guān)概念，展開教學(xué)內(nèi)容。與此同時，通過教師的課堂示范，可以縮短學(xué)生盲目自主探究的過程，提高教學(xué)效率。

課程項目化教學(xué)是“以項目為主線、以學(xué)生為主體、以教師為引導(dǎo)”的教學(xué)模式。在整個教學(xué)活動中，改變了過去“教師滿堂灌，學(xué)生聽、讀、抄”的被動接受知識的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生積極參與、勇于探索、敢于創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。實踐證明，能力本位項目化教學(xué)為解決理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力提供了一條有效途徑。

[參考文獻]

[1]張躍西.論高職教育與課程項目化[N].光明日報，2007-12-10.

商務(wù)禮儀課程范文第3篇

關(guān)鍵詞：工作過程系統(tǒng)化 項目 商務(wù)英語 國際商務(wù)禮儀

根據(jù)工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理念，我們對商務(wù)英語專業(yè)進行職業(yè)崗位調(diào)研，其崗位主要為外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)文員、外貿(mào)單證員、外貿(mào)跟單員等。我們對這些崗位的典型任務(wù)進行了分析并按照工作內(nèi)容、工作對象相似等原則將其劃分成若干個行動領(lǐng)域，即外貿(mào)函電寫作、外貿(mào)單證繕制與處理、商務(wù)溝通、國際貿(mào)易實操、電子商務(wù)操作和辦公室事務(wù)處理等。然后根據(jù)學(xué)生的實際情況和學(xué)習(xí)規(guī)律將這些行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成一定的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，即學(xué)生學(xué)習(xí)的課程。商務(wù)英語專業(yè)課程體系包括：商務(wù)英語閱讀、外貿(mào)函電寫作、外貿(mào)單證繕制與處理、商務(wù)英語聽說、國際商務(wù)禮儀、商務(wù)英語溝通、國際貿(mào)易實操、外貿(mào)會計事務(wù)、電子商務(wù)操作和涉外秘書事務(wù)處理等。

一、課程定位

國際商務(wù)禮儀是商務(wù)英語專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，為商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生提供國際商務(wù)禮儀方面的知識。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能了解國際商務(wù)活動中各個環(huán)節(jié)及不同場景所應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范，熟悉并掌握相關(guān)的英語表達，同時了解部分國家的禮儀習(xí)俗，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。它為商務(wù)英語溝通、國際商務(wù)談判等后續(xù)課程奠定基礎(chǔ)。

二、課程目標(biāo)設(shè)計

（一）知識目標(biāo)

1、了解國際商務(wù)禮儀的基本原則和慣例。

2、了解主要貿(mào)易伙伴國家的禮儀習(xí)俗。

3、掌握國際商務(wù)活動中各個環(huán)節(jié)及不同場景所應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范。

4、掌握與國際商務(wù)活動相關(guān)的英語表達。

（二）能力目標(biāo)

1、培養(yǎng)學(xué)生運用相關(guān)禮儀知識進行國際商務(wù)活動的能力。

2、培養(yǎng)學(xué)生信息搜集處理能力。

3、培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團隊協(xié)作能力。

4、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的能力。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

1、培養(yǎng)學(xué)生良好的情商

2、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負責(zé)的工作態(tài)度。

3、培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和團隊協(xié)作精神。

4、培養(yǎng)學(xué)生的國際商務(wù)意識和國際視野。

三、課程內(nèi)容設(shè)計

以工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理念為依據(jù)，按照接待客戶類型不同，將教學(xué)內(nèi)容整合為三個項目，即三個學(xué)習(xí)情境。項目是以接待客戶的完整過程為主線，根據(jù)完成各項目所需知識選擇理論教學(xué)內(nèi)容。

（一）項目一：接待參觀展會的東南亞國家商務(wù)伙伴（12學(xué)時）

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容：展會禮儀、會談禮儀、宴請禮儀和送別禮儀。

2、學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）能正確地進行儀容修飾、著裝；

（2）能運用展會禮儀接待商務(wù)客人；

（3）能正確地使用稱呼并掌握交談的技巧；

（4）能進行合理的會談座次安排；

（5）能夠運用中餐宴請禮儀進行宴請招待活動；

（6）能夠合符禮儀地送別商務(wù)客人；

（7）能夠運用亞洲國家的商務(wù)禮儀接待亞洲商務(wù)伙伴；

（8）能運用相關(guān)的英語表達進行溝通交流。

3、課堂實踐

（1）學(xué)習(xí)化淡妝、打領(lǐng)帶；

（2）坐姿、站姿、走姿、蹲姿及手勢和微笑訓(xùn)練；

（3）進行展會接待的模擬練習(xí)；

（4）模擬練習(xí)會談的座次安排；

（5）模擬練習(xí)中餐宴請時的位次安排；

（6）進行送別的模擬練習(xí)。

（二）項目二：接待參觀工廠的歐美國家商務(wù)伙伴（8學(xué)時）

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容：接機禮儀、參觀工廠禮儀、會談禮儀、宴請禮儀和送別禮儀。

2、學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）能夠運用歐美國家的商務(wù)禮儀接待歐美商務(wù)伙伴；

（2）能正確地進行商務(wù)介紹、握手、使用名片；

（3）能運用合適的禮儀帶領(lǐng)商務(wù)客人參觀工；

（4）能夠運用西餐宴請禮儀進行宴請招待活動；

（5）能運用相關(guān)的英語表達進行溝通交流。

3、課堂實踐

（1）模擬練習(xí)接機時的商務(wù)介紹、握手和名片使用；

（2）進行參觀工廠的模擬練習(xí)；

（3）模擬練習(xí)西餐宴請時的位次安排；

（4）模擬練習(xí)西餐各式餐具的使用；

（5）模擬練習(xí)西餐的點菜。完成這個項目需要8學(xué)時。

（三）項目三：接待前來談判的阿拉伯國家商務(wù)伙伴（8學(xué)時）

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容：接機禮儀、談判禮儀、宴請禮儀、饋贈禮儀、送別禮儀。

2、學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）能夠運用阿拉伯國家的商務(wù)禮儀接待商務(wù)伙伴；

（2）能夠正確的使用商務(wù)通訊工具并掌握相關(guān)禮；

（3）能按照談判人員的儀表儀態(tài)要求進行商務(wù)談判；

（4）能進行合理的談判座次安排；

（5）能正確地進行簽字儀式時的位次排列；

（6）能進行合理的乘車座次安排、能合理的安排上下車的先后順序；

（7）能符合禮儀的贈送和接受商務(wù)禮品；

（8）能運用相關(guān)的英語。

3、課堂實踐

（1）情境模擬練習(xí)商務(wù)通訊工具的使用；

（2）模擬練習(xí)商務(wù)談判的座次安排；

（3）模擬練習(xí)針對支付方式、裝運等的商務(wù)談判；

（4）模擬練習(xí)乘車的座次安排和上下車的先后順序；

（5）情境模擬練習(xí)商務(wù)禮品的贈送和接受。

四、課程教法設(shè)計

在本課程的教學(xué)中，我們將主要采用以工作過程為主線，任務(wù)為驅(qū)動，項目為導(dǎo)向，融“教、學(xué)、做”為一體的項目教學(xué)法。同時注意多種教學(xué)方法的綜合運用。

（一）“教、學(xué)、做”為一體的項目教學(xué)法

在本課程的教學(xué)過程中，將以國際商務(wù)活動的過程為主線，經(jīng)過導(dǎo)學(xué)及知識準(zhǔn)備，教師開始引導(dǎo)學(xué)生進行操作和訓(xùn)練，教、學(xué)、做合一，教師配合指導(dǎo)、答疑、評價，將理論知識的運用置于一個真實的項目中展開，項目完成后學(xué)生能夠牢固掌握國際商務(wù)活動中各個環(huán)節(jié)應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范，并提高其國際商務(wù)溝通的能力。

（二）案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是指在教學(xué)中，通過分析和研究現(xiàn)有的案例，來解釋所要講授的教學(xué)內(nèi)容并推動教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善。

教師可以用實際商務(wù)活動的案例來來介紹所講內(nèi)容，特別是列舉一些因為在商務(wù)活動的組織安排上出現(xiàn)差錯、在商務(wù)場合禮儀規(guī)范上出現(xiàn)失誤而導(dǎo)致合作失敗的案例，強化學(xué)生的注意力。教師還可以案例為載體，拓展學(xué)生的視野，增長見識。

（三）“角色扮演”教學(xué)方法

該方法是在教師創(chuàng)設(shè)的特定情境之下，讓學(xué)生扮演特定活動中的有關(guān)角色，通過體驗式學(xué)習(xí)演練，達到掌握技能的目的。建議在講授商務(wù)談判場合主客雙方位次安排時，就可以采用角色扮演的方法，學(xué)生分成小組，分別扮演主客雙方以及同一個談判小組內(nèi)的不同角色，例如總經(jīng)理、翻譯等，反復(fù)演練，達到學(xué)習(xí)目的。

（四）“情景模擬”教學(xué)方法

“情景模擬”教學(xué)法是在進行實踐教學(xué)的過程中，通過設(shè)置一些商務(wù)活動的真實場景，組織學(xué)生積極參與教學(xué)的一種方法。建議在完成中西餐宴請禮儀教學(xué)任務(wù)時，教學(xué)地點就可以選擇在實訓(xùn)室，教師提前準(zhǔn)備好中西餐餐具等，在真實的場景下完成中西餐禮儀等技能訓(xùn)練。

五、結(jié)束語

課程開發(fā)是循序漸進不斷完善的過程，我們將根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)單位、畢業(yè)學(xué)生的調(diào)查反饋意見，不斷進行課程深度開發(fā)和改進，提高畢業(yè)生的能力和水平，滿足行業(yè)企業(yè)的需要。

參考文獻：

[1]姜大源．職業(yè)教育學(xué)基本問題的思考（一）[J]．北京：職業(yè)技術(shù)教育（教科版），2006．

商務(wù)禮儀課程范文第4篇

關(guān)鍵詞： 商務(wù)禮儀 項目化教學(xué) 情境創(chuàng)設(shè)

近年來，通過實施一個完整的項目，在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機結(jié)合的項目化教學(xué)法已成為高職院校首選的先進教學(xué)方式。作為高職院校管理類相關(guān)專業(yè)的通用能力模塊課程，《現(xiàn)代商務(wù)禮儀》在項目化教學(xué)過程中以情境創(chuàng)設(shè)為導(dǎo)向，創(chuàng)新課程設(shè)計思路，重組課程教學(xué)內(nèi)容，以達到課程教學(xué)目標(biāo)，全面提高學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。

一、課程設(shè)計理念及思路

作為一門傳授現(xiàn)代商務(wù)禮儀的應(yīng)用型課程，本課程采用項目化教學(xué)的方式，在授課過程中，通過講授、案例分析、現(xiàn)場模擬、角色表演、觀看錄像等教學(xué)手段將理論與實際緊密結(jié)合，使學(xué)生既掌握本門課程的理論知識，又掌握操作技能，以便很快適應(yīng)日后的工作需要。

課程設(shè)計理念要以“四個一”相結(jié)合，即創(chuàng)設(shè)“一種情境”：重視情境的創(chuàng)設(shè)，促使學(xué)生主動參與，讓學(xué)生在情景模擬中得到體驗，在參與中得到發(fā)展；營造“一種氛圍”：改變原有的課堂模式，通過讓學(xué)生模擬互動的方式營造輕松、愉快的學(xué)習(xí)氣氛，幫助學(xué)生更好地掌握知識；建立“一種關(guān)系”：互相學(xué)習(xí)、平等民主、團結(jié)合作的師生關(guān)系；達到“一個目的”：育人為本。教學(xué)中隨時關(guān)注學(xué)生的活動和體驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生真正成為知識構(gòu)建的主體、課堂教學(xué)的主要活動者。

二、課程教學(xué)目標(biāo)

通過項目訓(xùn)練，學(xué)生能夠設(shè)計個人形象、塑造良好儀態(tài)，具備在各種會議、接待、洽談、辦公、宴會等商務(wù)活動中處理業(yè)務(wù)、提供服務(wù)的能力和素質(zhì)。

1.知識目標(biāo)

能夠理解和掌握現(xiàn)代商務(wù)禮儀的規(guī)律、商務(wù)形象禮儀、語言交際禮儀、日常見面禮儀、文書禮儀、商務(wù)活動禮儀、往來禮儀、公務(wù)活動禮儀、應(yīng)聘禮儀、涉外商務(wù)禮儀及國際商務(wù)禮俗和禁忌等方面的相關(guān)基本常識。

2.能力目標(biāo)

能夠理解并掌握現(xiàn)代商務(wù)禮儀的一系列基本技能，包括：商務(wù)活動中的形象設(shè)計、商務(wù)禮儀語言的運用技巧、日常會面禮儀、商務(wù)文書禮儀、商務(wù)活動禮儀、商務(wù)交往禮儀、涉外商務(wù)會談、交往和宴請禮儀等，能夠熟練運用上述基本的商務(wù)禮儀技能進行商務(wù)活動，較為自然地開展商務(wù)活動。

3.素質(zhì)目標(biāo)

全面提高學(xué)生在商務(wù)場合的禮儀運用能力，具備較為深厚的禮儀文化素養(yǎng)，能夠深刻體會和理解禮儀對于提升自身綜合素質(zhì)的意義，并養(yǎng)成自覺的行為，同時能夠以自身的行為感染周圍的人群，逐步養(yǎng)成禮儀習(xí)慣。

三、課程教學(xué)整體設(shè)計

項目化教學(xué)是要把傳統(tǒng)的課程內(nèi)容融入一個完整的項目中，使理論與實踐充分結(jié)合，從而充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。以此為據(jù)，結(jié)合課程教材，摒棄傳統(tǒng)的章節(jié)教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容重新整合，創(chuàng)設(shè)如下情境：“李明是剛畢業(yè)的大學(xué)生，通過應(yīng)聘成為了昌河貿(mào)易公司（跨國公司）公關(guān)部的職員。不久前，李明接到領(lǐng)導(dǎo)下達的任務(wù)：協(xié)助公關(guān)部做好公司與其合作伙伴――天地科技有限公司的供銷商聯(lián)誼會接待服務(wù)?！?/p>

在此情景下，將教學(xué)內(nèi)容整合為五個模塊，九大項目及34項任務(wù)（見下表），以此來完成該課程的教學(xué)。

四、課程考核方式

該課程采用科學(xué)、公正的多元化考核評價體系。由學(xué)生、專兼職教師組成多元化的評價主體，通過課前預(yù)習(xí)情況、到課情況、聽課情況、任務(wù)/情境完成情況、作業(yè)內(nèi)容情況和期中、期末測試情況等多元化評價因子，在教學(xué)過程中，采用過程性評價+階段性評價+終結(jié)性評價相結(jié)合的評價方式進行考核。

1.過程性評價（占總分的30%）

重點考查學(xué)生在學(xué)習(xí)禮儀運用的態(tài)度和能力，課堂參與積極性，解決實際問題的能力，對新知識和新方法的接受能力，與同學(xué)協(xié)作的能力，對新的應(yīng)用環(huán)境的適應(yīng)能力，社會活動能力，在禮儀實踐過程中體現(xiàn)的道德修養(yǎng)和道德規(guī)范、禮儀意識等方面的評價。以下是“共進晚餐”項目下的任務(wù)三“西餐用餐禮儀”過程性考評表（學(xué)生用表）。

2.階段性評價（占總分的30%）

階段性評價即對學(xué)生完成本課程某一階段學(xué)習(xí)任務(wù)后進行評價，以某一模塊為內(nèi)容，通過完成某一“任務(wù)”，對學(xué)生掌握商務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識和基本技能的程度進行評價。

3.終結(jié)性評價（占總分的40%）

終結(jié)評價是對學(xué)生完成本課程學(xué)習(xí)后的綜合評價，以書面考核、交流展示等多種形式，讓學(xué)生自定主題，自己設(shè)計，創(chuàng)作有個性的作品（包括演示稿和小論文等），充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造力，對學(xué)生有效商務(wù)禮儀技巧解決實際問題的綜合能力、創(chuàng)新精神和實踐能力進行評價。

參考文獻：

［1］周紅豆，吳迪.商務(wù)禮儀及其課程設(shè)計研究文獻綜述［J］.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011，（06）.

［2］陳鈺.情景模擬教學(xué)法在商務(wù)禮儀教學(xué)中的實踐研究［J］.呂梁教育學(xué)院學(xué)報，2011，（01）.

商務(wù)禮儀課程范文第5篇

關(guān)鍵詞：商務(wù)溝通；禮儀素養(yǎng)

禮儀一向是我們待人接物中個人素質(zhì)和修養(yǎng)的外在表現(xiàn)，也是我們的大學(xué)生步入社會后必須學(xué)習(xí)和不斷實踐的一門必修課程。禮儀修養(yǎng)往往是一個人的內(nèi)涵的外在體現(xiàn)，一個人的學(xué)識水平綜合素質(zhì)都可以通過禮儀修養(yǎng)表現(xiàn)出來，對于高職院校的大學(xué)生來說，走向社會、步入職場，學(xué)好禮儀是至關(guān)重要的，有時一個人的禮儀修養(yǎng)可能會決定一個人在職場上能否取得成功，獲得更多的機遇。尤其是在商務(wù)溝通中，一個人的禮儀素養(yǎng)更是無處不在，所以教師在商務(wù)溝通課程中培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)，做到理論與實踐的有機結(jié)合，將對學(xué)生的未來發(fā)展起重要作用。

一、商務(wù)溝通中學(xué)習(xí)禮儀知識的重要

（一）禮儀修養(yǎng)是大學(xué)生步入社會的敲門磚

大學(xué)生步入社會后，進入企事業(yè)單位工作，第一印象非常關(guān)鍵，人們常常會先入為主，如果在與人交往時能處處表現(xiàn)出禮貌的語言、得體的舉止，使人一下子就能感受到彬彬有禮、談吐大方的氣質(zhì)，馬上就會有一個非常良好的印象，就會喜歡與你接近，平添出幾分喜歡。那你的職場第一步首先就取得了一半的成功。

（二）禮儀修養(yǎng)是大學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要

隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，這些都改變了傳統(tǒng)的溝通交流方式，人與人的溝通運用現(xiàn)代化工具和手段的形式越來越多樣化，所以對大學(xué)生的溝通水平要求也越來越高。人們的溝通方位越來越廣，距離也越來越遠，由個人溝通發(fā)展為公眾溝通，由近距離溝通發(fā)展為遠程溝通。在溝通中禮儀需求更顯重要，所以禮儀修養(yǎng)不容忽視。

（三）禮儀修養(yǎng)是提高大學(xué)生思想道德水平的根本

由于我國應(yīng)試教育指揮棒的影響下，現(xiàn)在有很多大學(xué)生在邁入大學(xué)校園時，只是兩耳不聞窗外事，有的家長和學(xué)生錯誤地認(rèn)為學(xué)習(xí)好了，就一切都好了，往往培養(yǎng)了一批高分低能的人才，最起碼的道德禮儀規(guī)范都不懂，致使學(xué)識水平與道德水平嚴(yán)重失調(diào)，這與嚴(yán)重缺乏禮儀知識有關(guān)，步入社會后也不能成為有用的人才。對大學(xué)生進行系統(tǒng)的禮儀教育，才能使學(xué)生的內(nèi)在與外在完美結(jié)合，培養(yǎng)出內(nèi)外兼修的合格人才。才能在商務(wù)溝通中做到游刃有余。

二、商務(wù)溝通課程中如何培養(yǎng)學(xué)生的禮儀修養(yǎng)

（一）設(shè)置情境教學(xué)，在每個任務(wù)驅(qū)動中滲透禮儀教學(xué)

商務(wù)溝通教學(xué)中包含很多內(nèi)容，可以說禮儀貫穿整個課程的始終，在每個情境中有意識地對學(xué)生進行禮儀訓(xùn)練，讓學(xué)生養(yǎng)成禮貌習(xí)慣是很必要的。這將是一個人乃至一個公司、單位的形象面貌體現(xiàn)。設(shè)置教學(xué)情境將是一種非常行之有效的方法，是理論與實踐的結(jié)合。在設(shè)置教學(xué)情境之前，教師對布置的任務(wù)提出要求，例如：禮儀禮貌、服裝服飾、語言技巧的要求等等，并進行競賽。

1.在學(xué)習(xí)商務(wù)溝通中《交談》這一章節(jié)時，我是這樣設(shè)置情境的：首先將學(xué)生分成若干組，選出每組的組長、攝像、策劃、解說等人員，組長給每位組員布置任務(wù)，同時經(jīng)過小組討論決定交談的題目，確立交談內(nèi)容，發(fā)生的時間地點，周圍環(huán)境。這些都由解說完成。同學(xué)們可以在寢室進行演練，在課堂上進行展示。經(jīng)過一番準(zhǔn)備之后學(xué)生進行展示，展示時有評委評分，在展示過程中學(xué)生交談時的禮貌禮儀表現(xiàn)是否得體，比如客戶雙方進行交談時，服裝是否得體，在交談過程中是否有打斷、插話、質(zhì)疑、糾正、補充對方說話的行為，是否做到講普通話、語氣語調(diào)是否得體等，無處不在顯示著商務(wù)溝通中注重禮儀的重要性。

2.在《電話溝通》一課中同樣進行禮儀訓(xùn)練。情境的設(shè)置和交談差不多，更加需要注重的是在電話溝通中該注意的禮儀修養(yǎng)。主要包括接聽電話時的語氣、語調(diào)、語速。打電話的時間，語言技巧等等方面的禮儀知識。

3.在《面試》課堂上禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)。方法與上兩個相比主要還應(yīng)重視肢體語言方面的禮儀修養(yǎng)。

4.《商務(wù)談判》時的禮儀技巧。通過設(shè)置情景談判雙方表現(xiàn)在禮儀方面的知識更是無處不在，比如宴會時談判雙方的座次等，都表現(xiàn)出禮儀素養(yǎng)的重要，也體

現(xiàn)了職場的規(guī)范。

（二）生活中規(guī)范禮儀，使其成為一種習(xí)慣

懂得禮儀學(xué)習(xí)禮儀知識，不僅需要在學(xué)校學(xué)習(xí)系統(tǒng)的知識，同時，也需要大學(xué)生能夠在日常的生活、學(xué)習(xí)中規(guī)范自己的言行，使禮貌成為一種習(xí)慣，這樣只有平時做到彬彬有禮、禮貌待人、談吐氣質(zhì)不凡才能在未來社會做到真正令人尊敬的人，才能在職場立足。

（三）積極參加社會實踐活動，提高自身修養(yǎng)

禮儀修養(yǎng)的關(guān)鍵是要進行社會實踐，將在校所學(xué)知識得到運用，只有運用好了，才能克服自己的畏懼心理，找到自己的不足之處，進行不斷地改進和提高，既要克服妄自尊大、不屑一顧的頑癥，又要克服自卑自怯、不敢涉足的心理，要勇于去嘗試，即使會漏洞百出也要去實踐，這樣才會得到真正的歷練，才會成為大家都喜歡的人。

在商務(wù)溝通中，禮儀修養(yǎng)是至關(guān)重要的，對大學(xué)生未來發(fā)展，建立良好的社會關(guān)系都起關(guān)鍵作用，禮儀修養(yǎng)體現(xiàn)了人與人之間的尊重，體現(xiàn)了一種行為準(zhǔn)則，會約束我們行為準(zhǔn)則的方方面面。因此，做一個有修養(yǎng)、講文明的新時代大學(xué)生，是我們共同的目標(biāo)。

參考文獻：