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藥品安全知識范文第1篇

今天，市政府在這里召開全市食品藥品安全工作會議，目的是總結(jié)20*年度食品藥品安全工作，部署2009年全市食品藥品安全工作任務(wù)。剛才張錦銘市長與有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和職能部門負(fù)責(zé)人簽定了《2009年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和相關(guān)部門要按照《2009年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》的要求，認(rèn)真抓好各項工作。大會同時對20*年度的先進(jìn)集體、個人和企業(yè)作了表彰，在此表示祝賀！下面，我講三個方面的內(nèi)容。

一、20*年度食品藥品安全工作回顧

20*年是全市高度重視食品藥品安全工作的一年。市政府常務(wù)會議和市長辦公會議多次專題研究食品藥品安全工作。市政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次就食品藥品安全工作做出批示，帶隊實地檢查，主持召開會議，研究部署食品藥品安全監(jiān)管工作。市人大、市政協(xié)也把食品藥品安全工作為全年重點監(jiān)督內(nèi)容組織調(diào)研視察。一年來，市食品安全委員會認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院和省、*市政府關(guān)于食品藥品安全工作的一系列部署，堅持以人為本，依法加強監(jiān)管，全市食品藥品安全形勢穩(wěn)中趨好。20*年，全市沒有發(fā)生一起重大食品藥品安全事故，沒有發(fā)生一起輸出性的食品藥品安全事件，沒有發(fā)生一起食品藥品安全負(fù)面報道。

回顧20*年食品藥品監(jiān)管工作，我們重點抓了以下幾個方面：

（一）積極開展創(chuàng)建省級食品安全示范縣（市）活動

成立了以市委常委、常務(wù)副市長孔春浩同志為組長的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時召開創(chuàng)建工作動員大會，出臺了《*市省級食品安全示范縣（市）創(chuàng)建工作實施方案》。同時，市委、市政府還把創(chuàng)建工作列入考核目標(biāo)，進(jìn)行跟蹤考核，各有關(guān)部門積極配合，共同推動這項工作。具體做到三個抓：一是抓隊伍，重協(xié)調(diào)，確?！拔鍌€到位”。即思想認(rèn)識到位、組織保障到位、責(zé)任落實到位、資金保障到位、氛圍營造到位，進(jìn)一步完善責(zé)任機制；二是抓特色，促規(guī)范，著力“五個深化”。即深化食品安全特色整治工作、深化食品安全抽樣監(jiān)測工作、深化農(nóng)村監(jiān)管隊伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、深化食品安全應(yīng)急處置體系、深化食品安全信用體系建設(shè)，探索建立長效監(jiān)管機制；三是抓宣傳，強意識。借助“五種形式”，進(jìn)行廣泛宣傳，提高廣大群眾的食品安全意識，即信息網(wǎng)站廣覆蓋、問卷調(diào)查上街頭、執(zhí)法活動上電視、資料小冊進(jìn)學(xué)校、講座課程進(jìn)社區(qū)，積極構(gòu)筑食品安全防線。

目前創(chuàng)建工作已經(jīng)進(jìn)入總結(jié)提高和臺帳資料收集整理階段，準(zhǔn)備迎接省里考核驗收。

（二）切實加強食品安全檢驗檢測體系建設(shè)

一是整合檢測資源，加大檢測投入，建立以“一個中心，五個統(tǒng)一”為核心內(nèi)容的檢驗檢測體系。形成定量檢測集中統(tǒng)一，定性檢測各環(huán)節(jié)分兵把守的格局。其主要內(nèi)容是，市政府投入355萬元建立市食品安全檢驗檢測中心，增掛*市初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心的牌子，實行兩塊牌子一副班子管理，機構(gòu)為全額事業(yè)單位。運作實行五個統(tǒng)一，即：統(tǒng)一制訂抽檢計劃，統(tǒng)一檢驗檢測，統(tǒng)一檢測項目標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一匯總檢測結(jié)果，統(tǒng)一信息報告和。

二是不斷完善食品安全責(zé)任體系。建立健全了“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和相關(guān)職能部門簽訂了《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，將食品安全工作納入市委、市政府對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）常規(guī)工作的考核。同時，根據(jù)上級的要求和部署，多次召開各級各類會議，及時研究解決食品安全各環(huán)節(jié)存在的實際問題。下發(fā)《20*年*市食品安全監(jiān)管工作要點的通知》，《*市食品安全專項整治總體實施方案》，《*市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案》，《*市加強食品安全檢驗檢測體系建設(shè)的實施意見》等一系列文件，進(jìn)一步明確了食品安全各監(jiān)管部門的責(zé)任。

三是信用體系建設(shè)得到加強。對照省級食品安全示范縣（市）創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)、流通、餐飲、保健品四大行業(yè)共34家企業(yè)開展食品安全信用體系建設(shè)試點，21家企業(yè)被*市食安委授予“食品安全信用優(yōu)秀單位”。

四是應(yīng)急體系應(yīng)對有效。進(jìn)一步完善了《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《操作手冊》，組織開展了食品安全主要監(jiān)管部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全人員培訓(xùn)，使應(yīng)急體系進(jìn)一步延伸到重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、重點行業(yè)和重點企業(yè)。去年12月，我市舉行了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練，實戰(zhàn)檢驗和提高了我市食品安全相關(guān)部門的應(yīng)急處理反應(yīng)能力、現(xiàn)場處理救治水平，確保突發(fā)重大食品安全事故能科學(xué)、規(guī)范、及時地調(diào)查處理和救治。

五是信息管理體系不斷加強。開通了*市食品安全網(wǎng)，建立了《*市食品安全信息報送制度》、《*市食品安全信息工作考核辦法》，基本構(gòu)建了*市食品安全信息統(tǒng)一平臺、互動平臺和服務(wù)平臺。

（三）打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治有序開展

根據(jù)省、*市的統(tǒng)一部署，下發(fā)《*市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案》，全面啟動了專項整治的第一階段工作，這階段重點做好三項工作：一是廣泛宣傳，發(fā)動群眾參與專項整治行動，督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾。二是摸清家底，掌握情況。三是進(jìn)行針對性檢測，發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行查處。

（四）各環(huán)節(jié)專項整治與日常監(jiān)管不斷強化

1.在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管方面。進(jìn)一步加強對農(nóng)產(chǎn)品的快速定性檢測力度，共抽樣檢測蘆筍、青菜、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品17956批次，檢測合格17936批次，合格率為99.89%；組織開展春、夏、秋季三次集中執(zhí)法行動，重點對全市的農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)（基地）開展了監(jiān)督檢查，共出動執(zhí)法人員2875人次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營單位、基地、場館450余家次；組織申報糧食、蔬菜、水果、畜牧、水產(chǎn)、茶葉等六大類無公害產(chǎn)地26個，組織申報兔、肉雞、稻米、茶葉等無公害農(nóng)產(chǎn)品26只，申報并通過有機產(chǎn)品認(rèn)證4只，申報綠色產(chǎn)品8只。通過開展各項整治行動，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效遏制了制售假劣農(nóng)資的坑農(nóng)害農(nóng)行為，切實維護了消費者的合法權(quán)益。

2.在食品生產(chǎn)安全監(jiān)管方面。抓了四個方面，一是加強食品企業(yè)取證工作，做到新開食品生產(chǎn)加工企業(yè)百分之百取證。加強證后監(jiān)管工作，全面實施市場退出制度，共注銷食品生產(chǎn)許可證4家。做好添加劑備案工作，備案率達(dá)100%；二是加強巡查普測和專項抽查。對126家監(jiān)管的食品企業(yè)進(jìn)行定期檢測和專項抽查，督促企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量安全上下工夫；三是全面推進(jìn)食品加工小作坊的整治和監(jiān)管。建立和完善食品小作坊監(jiān)管體系，突出重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點問題，建立規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長效監(jiān)管機制。繼續(xù)完善“四定”分片定責(zé)制。繼續(xù)深入開展打擊小企業(yè)生產(chǎn)假冒偽劣食品、有毒有害食品、濫用食品添加劑及使用非食用原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。健全完善食品預(yù)警機制、突發(fā)事件處理機制，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量安全事故。

3.在食品流通環(huán)節(jié)上。一是全面開展商品準(zhǔn)入工作，*和新登城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)全覆蓋。進(jìn)一步建立和完善以分局檢測中心、檢測車、工商所檢測箱、市場檢測點為主的“四位一體”的檢測體系。20*年總檢測批次25428個，不合格205個批次，合格率為99.2%，處理問題食品1230.3公斤；二是強化市場監(jiān)管。重點抓好重大節(jié)日及奧運期間食品安全監(jiān)管工作，有效維護市場經(jīng)濟秩序；三是做好“放心店”擴面工作。在完成社區(qū)放心店創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)上，把放心店創(chuàng)建工作延伸到校區(qū)、廠區(qū)、景區(qū)等環(huán)節(jié)，使放心店真正做到名符其實。

4.在餐飲消費安全監(jiān)管方面。一是以“四制”管理為根本，針對不同食品行業(yè)特點進(jìn)行“對癥下藥”，切實提高餐飲單位衛(wèi)生管理水平；二是全面完成食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。餐飲業(yè)和集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理工作100﹪覆蓋。城區(qū)餐飲經(jīng)營單位無證經(jīng)營查處率100％，衛(wèi)生許可證持證率為100％，食堂和全市餐飲經(jīng)營單位食品原料采購索證臺帳建立率100％，違法使用病死或死因不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率100％，全年沒有發(fā)生1起重大食物中毒事件，食品安全工作取得了明顯成效。

5.在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管方面。一是強化源頭監(jiān)管。落實藥械生產(chǎn)企業(yè)定期檢查和飛行檢查制度；二是做好藥械流通領(lǐng)域的日常監(jiān)管。藥械市場監(jiān)管覆蓋率達(dá)到了100%以上；三是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入；四是加強稽查和藥械專項整治工作。確保藥品、器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用各環(huán)節(jié)的安全。

6.在“放心肉”監(jiān)管方面。上下聯(lián)動，加強聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)打私屠濫宰，確保肉品質(zhì)量安全。

7.整治無證攤販，嚴(yán)格城管執(zhí)法。加強對重點時段、重點區(qū)域的巡查管理。將學(xué)校、工地、市場周邊作為控制食品安全工作的重中之重，錯時合理安排人員定崗巡查和設(shè)置高峰督崗，著重加強對履教不改、重復(fù)違章當(dāng)事人的處罰力度，確保市容整潔和市場秩序。

8.加強學(xué)校食堂管理，保障師生用餐安全。一是改善學(xué)校食堂的硬件條件，確保所有新組建或成立的學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)。直屬學(xué)校食堂全部符合衛(wèi)生管理要求，食品衛(wèi)生許可證的持證率達(dá)到100%；二是開展“校園衛(wèi)生健康行動”專項整治工作，主要擴大推行“五常管理”，全市校園放心店實現(xiàn)全覆蓋；三是加大食品安全教育宣傳的力度，認(rèn)真落實“八個一”活動。即每學(xué)期舉辦一次食品安全知識講座；每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課；每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報；每個學(xué)生有一本食品安全科普讀物；每學(xué)年組織一次“食品安全知識帶回家”活動；每個學(xué)生就食品安全給親友寫一封信；每學(xué)年組織一次食品安全征文活動；學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品，增強學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力，學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。

9.積極應(yīng)對“三鹿牌”嬰幼兒奶粉事件。成立“三鹿牌”嬰幼兒奶粉重大食品安全事故應(yīng)急處置工作指揮部，全力以赴開展應(yīng)急處置工作。嚴(yán)格按照上級要求，做到“六個到位”，確?！八膫€不出問題”。對食用問題奶粉的嬰幼兒病例，實行免費篩查，對確診患兒實行免費治療，極大地維護了社會的穩(wěn)定。

在肯定成績的同時，我們要清醒地看到，當(dāng)前我市食品藥品安全形勢依然嚴(yán)峻，食品藥品安全一些深層次問題還沒有根本解決。一是制售假冒偽劣、有毒有害食品藥品的不法分子大有人在；二是群眾對食品安全的意識不強，食品安全知識缺乏。部分監(jiān)管單位、監(jiān)管人員的工作責(zé)任心不夠到位；

三是食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域秩序依然不夠規(guī)范，食品加工生產(chǎn)力水平低下，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品加工的“黑窩點”屢打不絕；四是食品安全監(jiān)管防不勝防，“盲區(qū)、死角”依然存在，食品生產(chǎn)、流通、農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域非法違規(guī)使用添加劑問題屢禁不止；五是藥械生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任意識有待加強，非法藥械廣告難以杜絕，人民群眾科學(xué)用藥、合理用藥的意識有待進(jìn)一步培育。這些問題，我們必須高度重視，認(rèn)真研究，在今后的工作中切實加以解決。

二、2009年全市食品藥品安全工作主要任務(wù)

根據(jù)省、*市的統(tǒng)一部署，結(jié)合我市實際，2009年我市食品藥品安全管理工作著重完成以下工作：

1.加強管理，狠抓整治。一是抓好源頭管理。特別是生產(chǎn)、銷售源頭的管理工作。要繼續(xù)推行食品配送工作，切實提高食品品種的配送率；二是要加強整治。要按照《關(guān)于印發(fā)*市食品安全專項整治總體工作方案的通知》（富政辦〔20*〕139號）文件要求，深入開展各項專項整治，突出以農(nóng)村、城郊結(jié)合部為主的重點區(qū)域，突出食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費等重點環(huán)節(jié)，突出與群眾生活密切相關(guān)的重點食品品種；三是深入推進(jìn)校園食品放心工程。要加強學(xué)校食堂、校內(nèi)食品店、飲用水、校園周邊食品攤點的監(jiān)管。不斷規(guī)范建筑工地、廠礦企事業(yè)單位食堂的管理；四是要按照《關(guān)于印發(fā)*市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》（富政辦〔2009〕2號）文件精神，認(rèn)真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動。

2.積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯機制建設(shè)。根據(jù)*市政府的統(tǒng)一要求，確定以蔬菜和豬肉為首批追溯管理農(nóng)產(chǎn)品，逐步向水產(chǎn)、茶葉、水果等多種農(nóng)產(chǎn)品延伸，明確批發(fā)市場和生產(chǎn)基地為重點追溯管理對象。同時，建立完善從田頭到餐桌的全程信息管理系統(tǒng)，實施信息共享，基本建立全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理運行機制，實現(xiàn)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)出管理和銷地農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入管理。

3.深入推進(jìn)示范創(chuàng)建活動。根據(jù)省、*市的的部署，堅持以食品放心工程為基礎(chǔ)，“三網(wǎng)”建設(shè)為重點，專項整治為抓手，長效機制為保障，著力提升區(qū)域食品安全總體水平。全力做好迎接省級食品安全示范縣（市）和*市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的考核驗收工作，確保圓滿完成兩項創(chuàng)建任務(wù)。

4.繼續(xù)推進(jìn)三大保障體系建設(shè)。一是信用信息體系建設(shè)。對全市“信用優(yōu)秀單位”要實行跟蹤監(jiān)督、動態(tài)評價，推動行業(yè)協(xié)會深入開展企業(yè)信用創(chuàng)建。著力完善信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，健全分析預(yù)警系統(tǒng)，堅持和完善綜合信息聯(lián)合和重要信息及時通報制度，強化食品安全信息；二是檢驗檢測體系建設(shè)。要充分發(fā)揮“*市食品安全檢驗檢測中心”的作用，繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)自檢、監(jiān)督抽檢和評價檢測三位一體的食品安全檢測體系建設(shè)，加大市場評價性抽驗力度，突出重點環(huán)節(jié)和品種，定期分析安全狀況；三是應(yīng)急管理體系建設(shè)。要著力健全市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）二級應(yīng)急管理體系，不斷完善各部門協(xié)作的快速反應(yīng)聯(lián)動機制，深化以食物中毒為重點的應(yīng)急培訓(xùn)和演練，不斷提高實戰(zhàn)能力。同時，要完善重大食品安全事故和突發(fā)事件的報告機制，加強監(jiān)測預(yù)警和日常防控，防范重大事故發(fā)生。

三、有關(guān)工作要求

1.加強考核、落實責(zé)任。食品藥品安全與廣大群眾的生活密切聯(lián)系、息息相關(guān)，來不得半點虛假和浮夸，其重要性、必要性不言而喻。為此，食品藥品安全工作繼續(xù)納入市、鄉(xiāng)二級政府綜合考核目標(biāo)，以后要逐步擴大分值。市食安委要完善考核機制，加大督查考評和暗查暗訪的力度，促進(jìn)重點工作的落實和薄弱環(huán)節(jié)的整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和有關(guān)部門一定要站在講政治、講大局的高度，認(rèn)真抓好各項工作，全力保障人民群眾的身體健康和生命安全。對因工作措施不力、處置不當(dāng)或思想麻痹而發(fā)生食品藥品安全事件的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。同時，要進(jìn)一步加強對企業(yè)的監(jiān)管，堅決做到“三個不放過”，對出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的，要徹底查明原因，依法懲處違法犯罪分子。

2.協(xié)調(diào)配合、務(wù)求實效。食品藥品安全工作，是一項長期、艱巨而復(fù)雜的系統(tǒng)性工作，各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）必須密切配合，合力推進(jìn)。市食安委要統(tǒng)攬全局、協(xié)調(diào)各方，加強考核督查；市質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、經(jīng)貿(mào)、城管等部門要要各司其職，各負(fù)其責(zé)，認(rèn)真做好本職工作；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，把食品安全工作列入重要議事日程，按照今天簽的《食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》的要求，層層分解任務(wù)，做到有人管、有人抓，責(zé)任落實到人，切實抓好本轄區(qū)的食品藥品安全工作。

藥品安全知識范文第2篇

2016年春節(jié)將至，為進(jìn)一步加強春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品藥品安全事故的發(fā)生，確保全鎮(zhèn)人民過一個歡樂祥和、安全健康的節(jié)日。經(jīng)鎮(zhèn)食安委研究，決定組織開展春節(jié)前食品藥品安全檢查活動，通知如下：

各村、各成員單位要根據(jù)節(jié)日期間的食品消費特點，以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒類、糧食、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、糕點、飲料、火鍋食品、兒童食品及保健食品等消費量大的食品為重點品種；以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)單位、食品超市及集貿(mào)市場等為重點監(jiān)控對象；加強對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時食品加工點等場所的監(jiān)督管理和食品展銷、促銷等活動的執(zhí)法檢查。切實做到責(zé)任到人、工作到位、不留死角，確保監(jiān)管工作覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。

各村、各成員單位要加強節(jié)日期間藥械市場的監(jiān)管，確保群眾用藥安全。要加強對藥品的監(jiān)督檢查，以非藥品冒充藥品、中藥材等行為為檢查監(jiān)測重點，著力加強對藥品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，重點打擊制售假劣藥品違法行為。有針對性地開展醫(yī)療器械專項執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。重點加強對以體驗方式未經(jīng)許可擅自銷售二、三類醫(yī)療器械行為的監(jiān)督檢查。加強與派出所、衛(wèi)生院等部門的協(xié)調(diào)配合，加大打擊虛假宣傳藥品、醫(yī)療器械療效的廣告。加強藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測，加強與衛(wèi)計委的溝通聯(lián)系，迅速采取控制措施，組織力量及時妥善處理。

本次檢查共分三個階段：

第一階段：自查階段(2016年1月25日至1月27日)。各單位開展全面自查，制定完善的檢查方案，安排足夠的檢查力量，對食品藥品安全問題要做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。

第二階段：隱患整改與督查階段(2016年1月25日至1月29日)。各單位對檢查出的隱患進(jìn)行集中整改，無法整改的立即采取控制措施或責(zé)令停業(yè)。對自身無法解決的問題，及時上報鎮(zhèn)食安委辦。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)將帶隊進(jìn)行食品藥品安全檢查和督查，鎮(zhèn)食安委辦負(fù)責(zé)組織對各單位檢查和隱患整改落實情況進(jìn)行督查。

第三階段：復(fù)查與再督查階段(2016年1月30日至2月6日)。各單位再次進(jìn)行全面檢查，突出兩個重點：一是突出對隱患整改情況進(jìn)行復(fù)查；二是突出對第一次自查中的死角進(jìn)行徹查。

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任

鎮(zhèn)成立全鎮(zhèn)食品藥品安全檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鎮(zhèn)長吳洪高同志擔(dān)任，鎮(zhèn)食安委各成員單位主要負(fù)責(zé)同志為成員。各村、各單位要堅持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，嚴(yán)格責(zé)任追究，強化“企業(yè)主體責(zé)任，政府和部門監(jiān)管責(zé)任，屬地監(jiān)管責(zé)任”的責(zé)任體系，確保工作取得實效。

（二）健全監(jiān)管制度，建立長效機制

各村、各相關(guān)單位要進(jìn)一步建立健全各項食品藥品安全監(jiān)管制度，加大對企業(yè)引導(dǎo)、規(guī)范、監(jiān)管、服務(wù)的力度，扶持好企業(yè)、好產(chǎn)品，依法打擊食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營違法行為。繼續(xù)鞏固食品藥品安全放心行動成果，樹立一批食品藥品經(jīng)營誠信典型，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品藥品安全工作。

（三）加強檢查督辦，確保工作落實

各村、各單位要切實履行工作職責(zé)，嚴(yán)格督促節(jié)日期間食品藥品安全檢查工作措施落實情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的突出問題，確保人民群眾吃上放心食品。

（四）加強輿論宣傳，營造良好氛圍

各村、各單位要加大食品藥品安全宣傳力度，強化輿論監(jiān)管。要進(jìn)一步普及食品藥品安全知識，提高人民群眾識別假冒偽劣產(chǎn)品的能力和自我保護能力，增強安全消費意識。大力宣傳食品藥品安全法律法規(guī)、方針政策及優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，努力營造人人關(guān)心食品藥品安全、人人重視食品藥品安全、人人參與食品藥品安全的良好氛圍。

藥品安全知識范文第3篇

一、加強領(lǐng)導(dǎo)

成立縣食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，局長任組長、副局長和餐保所所長任副組長、藥品監(jiān)管股、稽查股、餐保所相關(guān)人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在注安科，同志任辦公室主任。

二、加大宣傳力度

7月15日召開動員大會，參會人員為全局所有干部職工和所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人，認(rèn)真學(xué)習(xí)市人民政府辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作的緊急通知》（吉府辦明〔2013〕46號）、《關(guān)于印發(fā)全市重點行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)大檢查工作方案的通知》（吉府辦字〔2013〕177號）以及省局《關(guān)于集中開展安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知》（贛食藥監(jiān)字〔2013〕64號）、《關(guān)于印發(fā)全省食品藥品安全大檢查工作實施方案的通知》（贛食藥監(jiān)辦〔2013〕32號）、關(guān)于《印發(fā)全市食品藥品安全大檢查工作實施方案的通知》（吉食藥監(jiān)辦[2013]40號），部署全縣食品藥品安全大檢查工作。

三、檢查內(nèi)容和時間安排

1、時間安排：

2013年7月15日-8月15日為自查階段，所有食品藥品（器械，下同）生產(chǎn)經(jīng)營單位組織開展食品藥品安全自查，深入徹底排查治理食品藥品安全隱患，排查情況、整改方案和整改結(jié)果于8月12日前上報縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

2013年8月16日-9月15日為檢查階段，縣食品藥品監(jiān)督管理局對本轄區(qū)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面的現(xiàn)場安全檢查，對本部門的安全情況進(jìn)行隱患排查，對檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項落實、不留后患。

2013年9月16日-30日，市局組織對部分縣（市、區(qū)）開展食品藥品安全大檢查情況進(jìn)行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行通報。

2、檢查內(nèi)容：

食品安全領(lǐng)域：一是開展重點領(lǐng)域、重點品種的監(jiān)督檢查。特別要加強餐飲環(huán)節(jié)、學(xué)校食堂、民工食堂、機關(guān)食堂、企業(yè)食堂以及農(nóng)村聚餐的食品安全監(jiān)控工作，加大對熟肉制品、鹵制品、水產(chǎn)品以及采食野生蘑菇的監(jiān)管力度。二是抓好打擊“保健食品”四非專項行動，嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法宣傳等不法行為，重點檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產(chǎn)品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問題的安全漏洞，此項工作由縣餐保所負(fù)責(zé)。

醫(yī)療器械安全領(lǐng)域：重點檢查一次性使用無菌醫(yī)療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產(chǎn)過程（關(guān)鍵控制點）檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、檢驗、環(huán)氧乙烷消毒、設(shè)備是否完好。加大對骨科植入物、心臟起搏器、血管內(nèi)導(dǎo)管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風(fēng)險產(chǎn)品相關(guān)經(jīng)營和使用單位的監(jiān)督檢查。

藥品安全領(lǐng)域：要從質(zhì)量控制、物料管理、生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)，認(rèn)真查找可能存在的藥品安全隱患，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行藥品GMP的有關(guān)規(guī)定，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格按照注冊的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和檢驗。要進(jìn)一步加大經(jīng)營品、、醫(yī)療用毒性藥品、易制毒化學(xué)制劑、興奮劑、生物制劑、血液制品、疫苗、基本藥物等重點品種的企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行藥品GSP的有關(guān)規(guī)定。

安全生產(chǎn)領(lǐng)域：要督促轄區(qū)內(nèi)所有涉藥涉械單位和食品藥品檢驗所開展全面自查工作,督促其加強危險化學(xué)品使用設(shè)施、設(shè)備、安全附件的安全檢查，加強對高溫、高壓、易燃、易爆等重點車間、重點部位的安全監(jiān)控，及泄露監(jiān)測報警、通風(fēng)、防火防爆設(shè)施設(shè)置維護及運行的檢查,加強品、、毒性藥材(藥品)、菌毒種、環(huán)氧乙烷滅菌氣體和危險化學(xué)品的管理。

四、有關(guān)要求

1、加大宣傳報道。要結(jié)合“安全生產(chǎn)月”活動，充分利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體，采取多種形式，廣泛開展食品藥品安全法規(guī)、制度和知識等系列宣貫活動。要廣泛發(fā)動群眾，設(shè)立舉報電話、信箱，公布舉報獎勵辦法，鼓勵社會舉報并及時兌現(xiàn)獎勵。

2、落實整改措施。對檢查出來的食品藥品安全問題和隱患都要列出清單，建立臺賬，標(biāo)明檢查時間、檢查人員，被檢查單位名稱、發(fā)現(xiàn)問題和隱患，并提出整改要求；要會同所在單位商定整改事項，明確整改措施、資金、責(zé)任、時限和預(yù)案等事項，做到“五落實”；對可能引發(fā)較大、重大食品藥品安全事故隱患，立即下達(dá)整改通知，并將有關(guān)信息要及時報告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

藥品安全知識范文第4篇

2019年以來，**街道市場監(jiān)督管理所結(jié)合“**”主題教育，積極開展整治食品藥品安全問題專項行動，嚴(yán)格按照***四個最嚴(yán)的重要指示，堅持以問題為導(dǎo)向，懲防并舉、綜合治理，堅決打擊食品藥品領(lǐng)域違法行為，依法保護人民群眾“舌尖上的安全”?，F(xiàn)將有關(guān)工作開展情況匯報如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)專項整治工作：

我所結(jié)合轄區(qū)實際情況，集中力量集中時間開展食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)專項整治工作，以食品加工小作坊和學(xué)校、車站、城鄉(xiāng)結(jié)合部周邊的小食店為重點，著力對食品加工小作坊原材料采購情況、添加劑使用情況及食品經(jīng)營者索證索票記錄、食品是否按貯存條件存放、銷售，經(jīng)營食品是否存在過期、變質(zhì)、三無食品等情況進(jìn)行排查。截止目前為止，我所共出動執(zhí)法人員150人次，排查單位數(shù)52家，立案處罰1件。

二、保健食品專項整治工作：

我所執(zhí)法人員對轄區(qū)的保健食品經(jīng)營企業(yè)全覆蓋排查，包括藥店、專賣店、超市、副食店、孕嬰店及出租會議場地給單位或個人開展食品、保健食品營銷的單位，做到監(jiān)管全面，不留死角。重點檢查不具備經(jīng)營資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、宣傳材料未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱保健功能、宣稱具有疾病預(yù)防或治療功能、含有虛假宣傳功效等違法行為。本次專項行動我所共出動執(zhí)法人員80人次，共檢查經(jīng)營主體30家次，未發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)。同時，針對不法商家對保健食品虛假宣傳、夸大宣傳等比較嚴(yán)重，導(dǎo)致了公眾容易上當(dāng)受騙等問題，我所把宣傳觸角向社區(qū)、老人活動區(qū)延伸，通過咨詢答疑、發(fā)放宣傳單等形式等形式，全面推進(jìn)保健食品科普宣傳工作，共發(fā)放宣傳單150余份。

三、學(xué)校食品安全專項整治工作：

我所將學(xué)校食品安全專項整治工作與我區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作相結(jié)合，主要以學(xué)校食堂及校園周邊三小店的兩證情況、衛(wèi)生情況及食品安全管理制度公示及落實、加工制作過程控制、食品添加劑使用、餐飲具消毒等情況為重點認(rèn)真檢查。我所共出動執(zhí)法人員124人次，檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂42家，檢查校園周邊三小店60家。通過此次專項檢查，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實了學(xué)校食堂食品安全管理制度，提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。

四、食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治工作：

為保障轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品安全，我所組織人員從食用農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)品溯源、檢測兩方面入手，重點對經(jīng)營戶主體責(zé)任意識不強，農(nóng)產(chǎn)品購進(jìn)把關(guān)不嚴(yán)，存在農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等突出問題進(jìn)行整治打擊。我所以以永輝、重客隆2家大型超市和土橋農(nóng)貿(mào)市場、新村農(nóng)貿(mào)市場2家農(nóng)貿(mào)市場為重點場所、以蔬菜、生鮮肉、雞蛋、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品為重點品種，著重查看食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的索證索票情況及進(jìn)貨查驗情況。截至目前共出動執(zhí)法人員156人次，檢查業(yè)戶78家。同時，我所切實用好快檢手段，組織開展食品快檢進(jìn)市場，2019年快檢食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)60批次。

下一步，**市場監(jiān)督管理所以最堅定的決心、最有力的行動、最嚴(yán)格的執(zhí)法，進(jìn)一步深入開展整治食品藥品領(lǐng)域安全問題行動，堅決守住民生法治底線，有力保障群眾“舌尖上的安全”。

藥品安全知識范文第5篇

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以保障公眾飲食用藥安全、促進(jìn)經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展為出發(fā)點，堅持重點整治與長效監(jiān)管相結(jié)合、依法行政與科學(xué)管理相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結(jié)合、失信懲戒與弘揚誠信相結(jié)合，著力完善“全區(qū)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級政府負(fù)責(zé)、部門協(xié)調(diào)配合、各方聯(lián)合行動”的食品藥品安全工作機制，強化食品藥品安全監(jiān)管，不斷滿足人民群眾日益增長的食品藥品安全和健康需求。

二、目標(biāo)任務(wù)

進(jìn)一步加快完善食品藥品安全責(zé)任體系，提升食品藥品安全應(yīng)急處置能力，建立健全食品藥品安全長效監(jiān)管機制。進(jìn)一步建立健全食品安全監(jiān)管體系、檢驗檢測體系、信用體系，努力解決影響食品藥品安全監(jiān)管有效性的機制性、制度性問題，全面加強監(jiān)管保障能力建設(shè)，最大限度地預(yù)防、減輕和消除食品藥品安全危害與風(fēng)險，有效防止重、特大食品藥品安全事件的發(fā)生，消費者食品藥品安全意識、防范意識和維權(quán)意識明顯提高，人民群眾對食品安全放心滿意。

三、工作措施

（一）加強基層組織機構(gòu)建設(shè)，不斷夯實工作基礎(chǔ)。按照市人民政府《年食品安全行動年活動方案》提出的：“設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管辦公室，明確專人專崗負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品藥品安全工作”的要求，在鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)社會（區(qū)）事務(wù)辦公室增掛食品藥品安全管理辦公室牌子，明確相應(yīng)工作職能，并在現(xiàn)有人員編制中調(diào)配1～2名人員專職從事食品藥品安全管理工作。各村（社區(qū)）明確1名食品藥品安全協(xié)管員，建立全覆蓋、無縫隙的食品藥品安全監(jiān)管體系。

（二）明確食品小作坊監(jiān)管，有效落實工作責(zé)任。在國家和省、市相關(guān)管理規(guī)定出臺之前，對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管職責(zé)作進(jìn)一步明確。凡有固定生產(chǎn)場所，生產(chǎn)加工的食品供異處（地）銷售的食品加工小作坊（不含現(xiàn)做現(xiàn)賣），由質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。凡有固定門店，不提供現(xiàn)場就餐，僅供外賣的食品小作坊，以及采取“前店后坊”式生產(chǎn)加工的食品店，由工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。凡有固定門店，并提供就餐服務(wù)場所及設(shè)施的食品店，或既提供現(xiàn)場就餐也提供外賣的食品小作坊，由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。凡無固定門店，現(xiàn)場制售食品的攤販，其加工的食品僅限在本攤銷售，由城管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。各鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要認(rèn)真組織開展本轄區(qū)食品小作坊的調(diào)查摸底，按生產(chǎn)加工、流通、餐飲和流動攤販等進(jìn)行分類建檔，并根據(jù)證照、風(fēng)險、誠信等情況，實施分類管理。各鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)、各有關(guān)職能部門要加強對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的日常檢查，有效落實小作坊業(yè)主主體責(zé)任。

（三）加強檢驗檢測，提高預(yù)防控制能力。年，區(qū)政府將“推進(jìn)食品安全檢測體系建設(shè)”列入為民辦的十二件實事項目之中，是關(guān)注民生、關(guān)心食品安全工作的又一重大舉措。要按照區(qū)政府為民辦實事統(tǒng)一計劃安排，積極構(gòu)建計劃安排、工作要求、經(jīng)費核撥、信息、資源配置“五統(tǒng)一”的食品安全檢驗檢測工作體系。農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和糧食等部門要加強各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管中以定性為主的快速檢測工作，以保證日常監(jiān)管的需要。同時，根據(jù)市政府提出的5批次/千人的食品安全實驗室檢測任務(wù)，按全區(qū)戶籍人口40萬人計算，全年進(jìn)行食品安全實驗室檢測2000批次。

（四）嚴(yán)格把好“五關(guān)”，不斷強化隱患排查。一是加大農(nóng)業(yè)投入品專項整治力度，把好源頭關(guān)。大力推進(jìn)“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品藥物殘留專項整治，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。按市政府生豬屠宰管理有關(guān)要求，妥善、有序做好生豬屠宰場整合關(guān)閉工作。二是大力整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)，把好生產(chǎn)關(guān)。高度重視并重點整治存在質(zhì)量安全問題的區(qū)域性食品，嚴(yán)厲查處無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工行為，嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。三是進(jìn)一步加強食品流通市場監(jiān)管，把好流通關(guān)。全面落實市場巡查制度，完善流通領(lǐng)域監(jiān)督抽查和例行監(jiān)測制度，推行以經(jīng)營企業(yè)自律為主的商品準(zhǔn)入制度，落實進(jìn)貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳、質(zhì)量承諾制度。四是強化餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，把好入口關(guān)。嚴(yán)格餐飲單位許可準(zhǔn)入制度，實施餐飲業(yè)、學(xué)校食堂食品安全量化分級管理工作，加強企事業(yè)單位食堂、建筑工地食堂和“農(nóng)家宴”的監(jiān)管，有效預(yù)防、控制并及時查處食物中毒事件。五是依法嚴(yán)厲查處食品違法犯罪案件，把好懲處關(guān)。依法查處制售有毒有害及假冒偽劣食品藥品案件，要及時移送司法機關(guān)處理，不能以罰代刑、以罰代管。要進(jìn)一步健全舉報獎勵制度，廣辟執(zhí)法監(jiān)管部門的信息來源。

（五）加強信用體系建設(shè)，不斷完善監(jiān)管機制。以強化食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者遵紀(jì)守法意識為核心，以分級分類監(jiān)管為杠桿，構(gòu)建真實、有效的企業(yè)信用信息數(shù)據(jù)庫。各有關(guān)部門要進(jìn)一步完善全區(qū)各食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)企業(yè)單位電子檔案，及時組織更新本地食品企業(yè)基本信息、分等評級信息及動態(tài)監(jiān)管信息。要采取多種形式，對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位等與人民群眾日常生活關(guān)系密切的食品單位進(jìn)行食品安全分級（水平）公示。要組織對各食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)單位開展食品（質(zhì)量）安全信用等級評定，并以企業(yè)信用水平及生產(chǎn)經(jīng)營狀況為依據(jù)，在各食品環(huán)節(jié)推行分級分類監(jiān)管工作。

四、工作要求

（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實加強食品藥品安全工作，區(qū)成立區(qū)食品藥品安全工作實事工程領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管區(qū)長任組長，各鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)和區(qū)食品藥品安全委員會成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)為成員，切實加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、實施、協(xié)調(diào)和督查，并設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在食品藥品監(jiān)督管理局，陳志賢任辦公室主任。同時，積極發(fā)揮全區(qū)食品藥品安全工作會議、食品藥品安全工作季度例會和食品藥品安全工作聯(lián)絡(luò)員會議的作用，牢牢掌握食品藥品安全實事工程工作進(jìn)度，及時研究和解決工作中遇到的困難和問題。

（二）強化協(xié)同配合。各鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)和區(qū)食品藥品安全委員會成員單位要樹立大局意識和責(zé)任意識，要加強溝通，密切配合，齊抓共管，合力推進(jìn)。農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門要按照各自職責(zé)分工，切實加強對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，區(qū)商務(wù)局要切實加強“放心肉”、“放心豆制品”推進(jìn)工作，區(qū)食安辦要切實做好綜合協(xié)調(diào)工作，其它各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)履行好監(jiān)管職能。要廣泛發(fā)動，充分調(diào)動社會各方力量，參與到食品藥品實事工程工作中來，實現(xiàn)社會參與和政府推動的有機結(jié)合。