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重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。

難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。

②實(shí)物：缺氮肥的包心菜葉片（實(shí)物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實(shí)物）。

③常見(jiàn)化肥樣品。

④實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長(zhǎng)方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。

⑤電腦及投影儀。

課時(shí)安排2課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)

第一課時(shí)認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的化肥

課前準(zhǔn)備

學(xué)生各自搜集常見(jiàn)化肥的樣品。

創(chuàng)設(shè)情境

1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實(shí)；改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)糧食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，基本解決了13億人口吃飯問(wèn)題的事實(shí)，指出化肥在解決我國(guó)人民吃飯問(wèn)題上所起的作用。

2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長(zhǎng)圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說(shuō)明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點(diǎn)明學(xué)習(xí)主題。

學(xué)生活動(dòng)

1.展示學(xué)生各自搜集的常見(jiàn)化肥的樣品，由各組代表上講臺(tái)展示樣品，做簡(jiǎn)要介紹（教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)）。

2.閱讀課文：整理資料，填寫(xiě)下表：

常用化肥的名稱、化學(xué)式及作用

（重點(diǎn)，用時(shí)稍長(zhǎng)些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題）

3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時(shí)指導(dǎo)）

4.展示圖表：各小組代表爭(zhēng)相走上講臺(tái)，展示圖表，簡(jiǎn)要說(shuō)明。

歸納整理

投影1：展示完整的圖表。

投影2：常用化肥包裝袋商標(biāo)圖示及說(shuō)明書(shū)。

再創(chuàng)情景

由學(xué)生講述案例：

①細(xì)心的農(nóng)民問(wèn)我：夏天雷雨過(guò)后，田里的莊稼長(zhǎng)得特別旺盛。聽(tīng)說(shuō)你在學(xué)校里學(xué)過(guò)，你能告訴我其中的秘密嗎？

②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時(shí)，黃豆苗生長(zhǎng)非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實(shí)率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實(shí)卻較豐厚，令人哭笑不得。

教師點(diǎn)撥

1.教師介紹案例①中的秘密。

2.案例②說(shuō)明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對(duì)案例分析的體會(huì)。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，否則就要付出代價(jià)，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情）

學(xué)生活動(dòng)

1.閱讀課文：第79頁(yè)第二、三兩段。

2.討論交流：為了保護(hù)我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面，你應(yīng)當(dāng)給父母做哪些宣傳？

教師小結(jié)

我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來(lái)的危害，希望大家在生活中做一個(gè)有責(zé)任感的人，為保護(hù)我們的家園而努力，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。

學(xué)生活動(dòng)

1.小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識(shí)，同桌、同學(xué)互查）

2.學(xué)生主持：用卡片展示問(wèn)題（常見(jiàn)化肥的名稱、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或板書(shū)）。

教師總結(jié)

1.簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。

2.課后活動(dòng)：怎樣識(shí)別區(qū)分常見(jiàn)的化肥：尿素、碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀？（為下一課時(shí)做準(zhǔn)備）。

第二課時(shí)探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法

設(shè)置情景

（貼在黑板上）農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會(huì)得“病”:

實(shí)物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）

實(shí)物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）

實(shí)物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）

提出問(wèn)題

1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？

2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？

3.怎樣科學(xué)施肥？

學(xué)生活動(dòng)

1.觀察實(shí)物、填寫(xiě)下表：

2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。

3.展示觀察成果：學(xué)生走上講臺(tái)，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補(bǔ)充）。

4.學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點(diǎn)評(píng)）。

5.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流；小組代表匯報(bào)交流（教師指導(dǎo)，給予點(diǎn)評(píng)）。

6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。

學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計(jì)能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）

問(wèn)題拓展

黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買(mǎi)回來(lái)的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無(wú)法辨認(rèn)。

現(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號(hào)小瓶，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。請(qǐng)你幫助辨認(rèn)，指導(dǎo)施肥。

看哪個(gè)組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號(hào)寫(xiě)在黑板上對(duì)應(yīng)的“生病”植物的下方。

教師小結(jié)

你們用所學(xué)習(xí)的知識(shí)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)過(guò)程是滿意，基本滿意，還是不滿意？

課后活動(dòng)

1.整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)，同學(xué)互相交流，查漏補(bǔ)缺。

2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問(wèn)題，并給他們提出合理的建議。

3.社會(huì)調(diào)查：化肥使用的利弊與對(duì)策。

點(diǎn)評(píng):化學(xué)肥料是農(nóng)村學(xué)生比較熟悉的一類(lèi)物質(zhì)。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，關(guān)于“農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民”的“三農(nóng)”問(wèn)題，國(guó)家一直相當(dāng)重視。農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生，將有一部分要回到農(nóng)村，要做一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)民，就必須懂得科學(xué)種田。

本課題的教學(xué)設(shè)計(jì)突出了三個(gè)特點(diǎn)：

一是，十分注意從學(xué)生身邊事物出發(fā)，緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，對(duì)教學(xué)素材進(jìn)行了重新組織，學(xué)生猶如“身臨其境”，感到化學(xué)就在身邊，學(xué)得輕松，有機(jī)地將書(shū)本知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。

二是，充分體現(xiàn)了“自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)”的教學(xué)新理念，課堂具有“動(dòng)感”。社會(huì)調(diào)查、收集樣品，課外“動(dòng)”；討論交流、實(shí)驗(yàn)探究、展示成果，課內(nèi)“動(dòng)”；眼、口、手、腦，多種感官“動(dòng)”；讓每個(gè)學(xué)生都“動(dòng)”。這就是我們所追求的新理念下的課題教學(xué)效果。

三是，十分注意培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注環(huán)境、關(guān)注生活、關(guān)注“三農(nóng)”的真實(shí)情感，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，教育學(xué)生如果要做一個(gè)農(nóng)民，就要做一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)民。