前言:在撰寫酒店心得體會的過程中,我們可以學(xué)習(xí)和借鑒他人的優(yōu)秀作品,小編整理了5篇優(yōu)秀范文,希望能夠?yàn)槟膶懽魈峁﹨⒖己徒梃b。
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。
1:中餐部
餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是?。?/p>
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面:酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。 1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的:
第一階段為4P的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
根據(jù)《**煤業(yè)集團(tuán)物業(yè)總公司開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動實(shí)施方案》和《關(guān)于做好深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動學(xué)習(xí)調(diào)研階段工作安排的通知》要求,我們神寧物業(yè)總公司學(xué)習(xí)實(shí)踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組調(diào)研及制度建設(shè)組于2009年3月31日下午至4月2日下午共2天時(shí)間,通過實(shí)地檢查、座談研討的方式對酒店管理公司、靈州物業(yè)公司、石嘴山物業(yè)公司、太西物業(yè)公司等四家單位學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀第一階段活動開展情況進(jìn)行調(diào)研,雖然,這次調(diào)研時(shí)間不長,形式簡單,也比較匆忙,但我們還是掌握了第一手資料,對這四家單位學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀第一階活動開展情況有所了解,既看到了取得的成績,也發(fā)現(xiàn)存在的一些問題,我們對此進(jìn)行了認(rèn)真的思考,有了自己的想法和建議,具體報(bào)告如下:
一、取得的成績
各單位自從3月16日總公司開完學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀動員大會以后,能按照總公司學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀動員大會的要求,迅速行動起來,以正確的態(tài)度,積極的行動和多樣的形式積極開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動,初步形成了學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的熱潮,學(xué)習(xí)氣氛是濃厚的,初步掌握了科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)涵與實(shí)質(zhì)精神。在學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀活動中,能結(jié)合自身單位的工作實(shí)際,邊學(xué)邊干,以學(xué)促干,做到學(xué)習(xí)工作兩不誤兩促進(jìn)。在學(xué)習(xí)中,能按照科學(xué)發(fā)展觀的要求,認(rèn)真檢查工作中存在的不足和問題,制訂切實(shí)有效的措施予以改進(jìn)提高,達(dá)到了學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的要求。在學(xué)習(xí)的具體過程中,同志們認(rèn)真作學(xué)習(xí)實(shí)踐活動筆記,中心組(擴(kuò)大)會議學(xué)習(xí)有記錄,中心組成員部分人員撰寫了心得體會,有學(xué)習(xí)簡報(bào),制定了活動推進(jìn)表,有的還開展了“星級服務(wù)競賽”??傮w情況比較良好,正有條不紊地推進(jìn)學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動,取得了階段性成果。
二、存在的問題
學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動存在的問題主要是還不夠認(rèn)真精細(xì)深刻,存在粗糙表面化,還沒有真正從思想上去要求自覺學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,有應(yīng)付與形式主義現(xiàn)象。比如:有的同志撰寫了學(xué)習(xí)心得體會,但學(xué)習(xí)心得體會的篇幅過于短小,未達(dá)到規(guī)定要求,而且沒有對學(xué)習(xí)心得體會進(jìn)行開會交流只藏在抽屜里;學(xué)習(xí)簡報(bào)有的單位只報(bào)送了一期就沒有再報(bào),且學(xué)習(xí)簡報(bào)標(biāo)題陳舊缺乏新意;有的單位雖然制定了活動推進(jìn)表,但活動推進(jìn)表制定得過于簡單,難以用于實(shí)施。有的單位雖然確定了兩個(gè)調(diào)研課題,但僅僅在確定在調(diào)研課題上,具體還沒有落實(shí),更不要說進(jìn)行實(shí)際調(diào)研了。這些問題雖然是個(gè)別局部的,但也不能忽視,應(yīng)當(dāng)引起我們的重視,采取有效措施予以解決。
三、對策與建議
我市開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動以來,我局在市委的正確領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)組的精心指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照活動要求,認(rèn)真貫徹中央和省、市委關(guān)于保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動的指示精神,把教育活動作為當(dāng)前全局黨建工作的中心任務(wù),作為各項(xiàng)工作的重中之重來抓,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),精心籌劃部署,在創(chuàng)新上下功夫,在結(jié)合上做文章,在突破中求發(fā)展,創(chuàng)造性地開展工作,確保了教育實(shí)效,經(jīng)過局黨組和全體黨員的共同努力,學(xué)習(xí)動員階段任務(wù)圓滿完成,達(dá)到了預(yù)期的目的,為順利轉(zhuǎn)入第二階段打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一、基本情況
我局參加保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動對象為局機(jī)關(guān)和兩個(gè)下屬事業(yè)單位共產(chǎn)黨員。共個(gè)黨小組名黨員,其中在職人,離退休人,名入黨積極分子也參加了學(xué)習(xí)。分別采取聽黨課、集中學(xué)習(xí)討論和個(gè)人自學(xué),覆蓋率、參學(xué)率均達(dá)到。按計(jì)劃圓滿完成第一階段的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和專題討論。
到目前,集中上大課次、集中大討論次、黨小組組織學(xué)世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,習(xí)討論次、專題教育活動次、教育活動簡迅期、出活動專欄期;每名黨員做讀書筆記在萬字以上;心得體會每人篇以上,最多的近篇。
二、主要做法
⒈領(lǐng)導(dǎo)重視、準(zhǔn)備充分
各位選調(diào)生:
為了增強(qiáng)各位選調(diào)生自我控制與決斷能力以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境,培養(yǎng)健康的心理素質(zhì)和積極進(jìn)取的人生態(tài)度和服務(wù)社會的精神,克服心理壓力,建立挑戰(zhàn)困難的自信心與勇氣。經(jīng)研究,現(xiàn)決定在我市近年來的選調(diào)生中開展“戶外素質(zhì)拓展”活動,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動時(shí)間
*年5月25日(周五)9:00-16:00
二、活動地點(diǎn)
1、張浦鎮(zhèn)人力資源教育訓(xùn)練中心(張浦中學(xué)西側(cè))