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一、以行業(yè)需求為導向,定位商務英語專業(yè)學生的能力構(gòu)成

教育部和原國家教委曾指出,職業(yè)能力“包括職業(yè)知識和技能,分析和解決問題的能力,信息接受和處理能力,經(jīng)營管理、社會交往能力,不斷學習的能力”。

我院在示范性高職院校的建設過程中,結(jié)合專業(yè)建設做了大量的社會實踐調(diào)查工作。通過多種渠道全面了解商務英語人才的能力需求。邀請行業(yè)企業(yè)的專家召開專業(yè)建設指導委員會;要求實習單位配合填寫商務英語專業(yè)人才需求情況調(diào)查表;組織教師跟蹤調(diào)查往屆畢業(yè)生的就業(yè)信息等等。根據(jù)各方面采集的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,我們感到比起以往企業(yè)重視人才的學歷、成績,如今企業(yè)更加注重學生的職業(yè)素質(zhì)和綜合能力。統(tǒng)計表明,企業(yè)對人才的需求首先是要愛崗敬業(yè),能吃苦耐勞,有較高的個人素質(zhì);對能力方面最注重的是要能與人合作,善于理解溝通,能靈活處理和解決問題。近年來,許多外貿(mào)企業(yè)為金融危機所迫不得不大量裁員,這就要求應聘的學生不僅能招來即用,更要會靈活處事,一崗多能。從企業(yè)和畢業(yè)生的調(diào)查中,我們看到,目前,我國高職院校的商務英語專業(yè)還要進一步加強學生的英語交際和溝通能力的培養(yǎng);同時要注重實踐教學研究,力求實效,在實踐中鍛煉學生的吃苦精神,合作能力和分析解決實際問題的能力。

二、以課堂教學為主陣地,加強學生的能力和素質(zhì)培養(yǎng)

1.改革傳統(tǒng)教學理念,實施“以學生為中心”的商務英語教學

深悟商務英語教學之道的許多專家包括英國的MarkEllis都認為,商務英語課程的總體目標是提高學生商務情境下的語言應用能力和專業(yè)實踐能力。在商務英語的課堂上,教師要樹立正確的教學理念,將自己的角色由過去的“講授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸笇д摺?使學生在課堂上能有更充裕的時間開展分析、討論和語言表達等活動,而教師的職責更多是為學生的活動創(chuàng)設情境,提供幫助,激發(fā)學生的學習興趣,調(diào)動學生的參與意識和活動熱情。當前許多高職院校商務英語專業(yè)還是以精讀和翻譯課程為主,教學方法以傳統(tǒng)的教師講授為主,對于學生素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)極為不利。

2.以工作過程為導向,培養(yǎng)學生商務活動中的綜合職業(yè)能力

遵循“以學生為中心”的教學原則,職教屆近來不斷推陳出新一些教學方法和模式,目前最為流行的的莫過于“項目教學”和“基于工作過程導向”的教學模式,二者都強調(diào)要突出實踐教學,講求工學結(jié)合,集“教、學、做”于一體?；诠ぷ鬟^程導向的課程內(nèi)容是以學生為中心設計的,以德國著名的職業(yè)教育學者Rauner教授為首的一些研究者們,針對傳統(tǒng)職業(yè)教育與真實工作世界相脫離的弊端以及企業(yè)對生產(chǎn)一線技術型、技能型人才提出的的要求,在一系列研究成果的基礎上形成的。工作過程導向的實踐性課程,就是以工作任務為中心構(gòu)建一定的教學情境,圍繞工作任務的實施來展開學習。運用于商務英語課程,這種模式不失為一條培養(yǎng)學生職業(yè)能力的有效途徑。

基于商務工作過程導向的教學,即以商務活動過程為主線,要求教師能夠找到課程內(nèi)容的由實踐情景構(gòu)成的過程邏輯,將整體過程再由簡單到復雜,由新手到專家的順序分成一系列的學習領域,然后在各領域中按照主題單元設置完成該領域任務的不同情境。這些情境即是構(gòu)成工作任務內(nèi)容的必要和重要組成部分。以出口貿(mào)易活動為例,主要工作領域可以按照其流程分為:磋商、訂貨、付款方式、備貨、包裝、通關、裝船、運輸保險、提單、結(jié)匯。要完成磋商這一學習領域,我們可以相應設置邀請發(fā)盤、發(fā)盤、還盤、接受等情境,以角色扮演、案例分析、任務驅(qū)動等方法完成各情境的教學任務。基于工作過程的教學模式使得學生能夠做到“在做中學、學中做”,有利于學生理論聯(lián)系實際,在實踐中獲取知識和經(jīng)驗,從而提升相應的職業(yè)能力。工作過程教學,要求教師能夠預先對教學內(nèi)容進行透徹地研究和理解,充分結(jié)合商務活動的真情實景,為學生創(chuàng)設仿真的活動過程,激發(fā)學生積極參與學習的興趣和熱情,從而創(chuàng)造性地完成語言訓練和解決實際問題的任務。

3.活化教學方法,提高學生商務英語語言應用能力

商務英語強調(diào)實用,即培養(yǎng)學生在商務環(huán)境中的英語應用能力。因此,教師需要在教學中積極開展各種形式的演練活動。結(jié)合具體的工作過程和情境,教師可以靈活運用角色扮演、案例分析、小組討論等教學方法,以工作過程為導向,任務為驅(qū)動,讓學生在執(zhí)行任務的過程中應用語言知識,發(fā)展交際技能,培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力以及團隊合作意識。角色扮演法(例如,模擬商務談判活動)能給學生虛擬職業(yè)崗位情境的切身體驗。同時激發(fā)學生的分析、想象等思維活動;促進群體的互動。而案例分析法的使用有助于提高學生分析解決實際問題的能力。

《新編劍橋商務英語》在仿真情境的設置上為教學提供了極大的便利?；旧厦恳粏卧荚O置了具體的活動場景,有利于教師組織以學生為中心的工作過程導向教學。如中級Unit2b,Corporatehospitality中編排了四個案例。其中有一個是這樣的:我客戶公司的總經(jīng)理PietroZanelli,45歲,從羅馬來到我公司,欲對與一宗大買賣有關的一兩個細節(jié)作出最終決定。同行的還有他的妻子Vittoria.任務是要求學生討論如何款待這個客戶。學生在各自想好自己的行動方案之后,兩人一組開始討論。在示范表演的過程中,我感到學生的思維都非?；钴S。有的要帶他們?nèi)ゴ蚋郀柗?然后去飯店吃飯;有的則認為應該先吃飯,再去劇院看戲,而且都能充分表達各自的理由。有一個學生大膽地提出要帶客戶去購物,然后為他們買單。原因是要促成大生意,有時需要先付出一定的代價。一語道出了當前社交活動的“黃金法則”。這一活動,不僅鍛煉了學生應用商務英語的能力,還使他們認識到不同方法解決同一問題的差異和效果,有利于培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力,同時也提高了學生的協(xié)作意識和創(chuàng)性思維。

三、綜合利用課外時間,加強學生知識的鞏固和能力的提高高職學生相對而言都有比較充裕的課外時間,如何引導學生有效利用好這些時間非常關鍵。語言能力的提高僅僅依靠短暫的課堂時間是遠遠不夠的。所以,教師有必要引導學生不斷提高自主學習的意識和能力,利用課余時間加強商務英語聽說讀寫的訓練。教師可以結(jié)合教學內(nèi)容,適量布置鞏固性或拓展性的學習任務。同時為學生提供自主學習的資源和渠道,如一些網(wǎng)絡和多媒體學習資源,在線模擬訓練的商務英語操作軟件,使學生在知識的海洋里學會鑒別、篩選信息,鞏固專業(yè)知識,提高英語應用能力和業(yè)務操作水平。

四、加強實踐教學,結(jié)合職業(yè)資格考證,提高學生商務環(huán)境下的就業(yè)能力

“工學結(jié)合”是以工作為導向教學模式的核心。工學結(jié)合的職業(yè)教育教學需要由傳統(tǒng)教室轉(zhuǎn)向教授與實訓一體化的課堂。實習實訓,是對專業(yè)理論知識運用于實踐的檢驗過程。學生通過實習,在實際工作中學會運用所學知識和技能,同時,在工作中發(fā)現(xiàn)所學理論知識的不足,從而產(chǎn)生更大的學習動力和需求。實踐教學的合理安排,也是影響學生職業(yè)能力培養(yǎng)的重要因素。經(jīng)過多年的實踐總結(jié),我院外語系已經(jīng)形成了比較完整的實踐教學體系?，F(xiàn)在此列出,以期共同探討。

1.語音語法實訓。這是針對學生入學時的英語基礎和教學過程中教師的反饋而安排的實訓活動,旨在提高學生對語音語法的重視程度,幫助他們糾正較嚴重的語音語法錯誤。為接下來的商務英語的學習和技能訓練打下良好的基礎。

2.聽說綜合訓練。以運用商務知識和詞匯訓練口語表達為目的,鞏固和強化學生的專業(yè)理論知識和口頭表達能力。同時附帶大學英語四、六級考試輔導,幫助學生盡快拿到四、六級證書。

3.BEC實訓。這是結(jié)合學生工作崗位的專業(yè)實訓,根據(jù)行業(yè)、企業(yè)的工作流程,以工作過程為導向,采用項目課程的教學模式,把典型的工作任務或工作項目作為課程的內(nèi)容,由學生獨立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計劃制定、工作任務實施、對工作成果的評價等完整的工作過程,學生在這一過程中獲得綜合職業(yè)知識和職業(yè)能力。在完成項目任務的同時,學生提升了商務交際技的能力,學會了用英語熟練操作、分析解決問題的能力和自我學習、創(chuàng)新革新的能力等等,是學生進入真實的工作崗位進行專業(yè)實習和畢業(yè)實習前的演練。這種以實際工作任務為內(nèi)容的操作訓練,也基本結(jié)合了多數(shù)職業(yè)資格證書的考證要求,教師在實訓的同時,向?qū)W生介紹一些專業(yè)和職業(yè)資格證書的考試內(nèi)容和應試技巧,使學生在訓練技能的同時,能比較容易地獲取一些與職業(yè)相關的諸如全國國際商務英語證書、全球性的BEC證書、外銷員、報關員、單證員等證書,以提升就業(yè)應聘的競爭優(yōu)勢。

4.專業(yè)實習。這是職業(yè)院校的學生必修的實踐課程。我們在第四學期安排兩周的時間,是一個由學校到社會的銜接過程,目的是讓學生對即將面臨的工作形成具體的感性認識,對外貿(mào)公司或外企的部門設置,崗位規(guī)劃,工作流程,員工素質(zhì)和能力需求等有一個全面的了解。學生只有參與到企業(yè)的實踐中鍛煉,才能意識到專業(yè)學習的重要性,激發(fā)學習欲望,促進學習的自覺性和主動性。在第五學期安排八周的專業(yè)實習,學生能夠有機會接受一些具體工作能力的訓練,熟悉一定的崗位職責,并對其他相關崗位有一定的了解。在這一階段,多數(shù)實習單位都會有意識地培養(yǎng)一些表現(xiàn)好的學生去處理一些事務。通過這一階段的考驗,許多學生在第六學期的畢業(yè)實習時,都能再次進入原來的單位,部分學生還會與單位提前簽訂就業(yè)協(xié)議。

我國著名的教育家,中華職業(yè)教育社的創(chuàng)始人和我國職業(yè)教育的奠基者黃炎培先生曾提出職業(yè)教育要”手腦并用,教學合一”,強調(diào)在實踐中加強學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。高職院校實施以工作過程為導向的商務英語教學模式并結(jié)合大量的實踐教學活動,顯然是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的有效途徑。

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[摘要]職業(yè)能力是高職院校培養(yǎng)應用型人才的關鍵。多年來,由于高職教育教學基本還在沿用普通教育的教學方法和模式,致使大多數(shù)畢業(yè)生不能滿足人才市場的實際需求。本文著重探討如何以工作過程為導向,以商務英語課堂教學和實踐教學為主要載體,培養(yǎng)商務英語人才的職業(yè)能力。

[關鍵詞]高職院校商務英語職業(yè)能力