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1樹(shù)立學(xué)生主體地位，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教師要讓學(xué)生從思想上真正認(rèn)識(shí)到這是一門很重要的課程，是與我們的生活息息相關(guān)的課程。例如，對(duì)藥物化學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生授課時(shí)可以講述藥物分子本質(zhì)上就是一個(gè)有機(jī)分子，現(xiàn)在大部分藥物都是通過(guò)有機(jī)合成的方法得到的，從藥物研發(fā)的角度講授有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與藥物分子各個(gè)方面的相互影響。對(duì)中藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在授課時(shí)要講述在我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材里，含有優(yōu)良的活性成分，這些有效的活性成分從天然產(chǎn)物的提取、分離、鑒別與有機(jī)實(shí)驗(yàn)的操作密不可分。教師應(yīng)該多角度從各個(gè)層面上向?qū)W生闡述有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要性，通過(guò)這樣的講述在思想上與學(xué)生達(dá)成共鳴，為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)展奠定良好的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一門培養(yǎng)操作技能的學(xué)科，是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下運(yùn)用實(shí)驗(yàn)儀器和藥品親自動(dòng)手實(shí)際操作的過(guò)程，學(xué)生是整個(gè)過(guò)程的主體。在授課過(guò)程中指導(dǎo)老師要杜絕把學(xué)生當(dāng)做知識(shí)容器的教學(xué)方法，要采用科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的熱情。在整個(gè)過(guò)程中教師應(yīng)起到促進(jìn)、輔導(dǎo)、組織，監(jiān)督實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的作用。

2全方位、多層次、立體化教學(xué)模式的運(yùn)用

筆者根據(jù)專業(yè)不同、學(xué)生背景不同以及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不同等特點(diǎn)，采用了全方位、多層次、立體化的教學(xué)模式，該模式是指區(qū)別于傳統(tǒng)的只注重老師講授的平面式教學(xué)模式。根據(jù)教學(xué)對(duì)象的不同、教學(xué)內(nèi)容的不同，采用不同的教學(xué)方式，使教學(xué)形式更加豐富，教學(xué)手段更加多樣，主要包括以下5個(gè)方面。

2.1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，提高學(xué)生的自學(xué)能力

實(shí)驗(yàn)之前預(yù)習(xí)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，預(yù)習(xí)的好壞將決定整個(gè)實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的優(yōu)劣。因此，在每次新實(shí)驗(yàn)之前都要求每個(gè)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的預(yù)習(xí)，學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)原理，了解有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，并按要求寫(xiě)出一份完整的預(yù)習(xí)報(bào)告，畫(huà)出實(shí)驗(yàn)裝置圖，從而培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，這也是學(xué)生養(yǎng)成良好實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)不可缺少的基本要求。在實(shí)際授課過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告是應(yīng)付了事，照本宣科地抄了一遍，根本沒(méi)有達(dá)到預(yù)習(xí)的實(shí)際效果。針對(duì)此現(xiàn)象，筆者在實(shí)際授課過(guò)程中將傳統(tǒng)的老師講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)要求的方式，改為討論式教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。上課時(shí)首先對(duì)學(xué)生分組，然后從不同組中隨機(jī)抽取一名學(xué)生講解本次實(shí)驗(yàn)的目的、原理及本次實(shí)驗(yàn)所采用的實(shí)驗(yàn)方法。針對(duì)學(xué)生的講解過(guò)程，老師根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出相關(guān)問(wèn)題，讓其進(jìn)行解答，回答不正確的地方，再找其他學(xué)生補(bǔ)充，盡量使班級(jí)里的每一名學(xué)生在這一學(xué)期里都能參與這個(gè)環(huán)節(jié)。筆者將每名學(xué)生預(yù)習(xí)的情況分別記錄下來(lái)，作為本次實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)預(yù)習(xí)檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)，使教學(xué)由傳統(tǒng)的學(xué)生被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化為學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生都在每次課之前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)從而增加學(xué)生預(yù)習(xí)的積極性。既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)效果，又起到督促學(xué)生預(yù)習(xí)和鍛煉學(xué)生組織化學(xué)語(yǔ)言的能力，從而為后續(xù)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ)。

2.2強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生參與的積極性

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置的搭建非常重要，是掌握有機(jī)實(shí)驗(yàn)技能的基本功，是決定實(shí)驗(yàn)成功與否的重要因素。在這個(gè)環(huán)節(jié)里，根據(jù)教學(xué)情況的不同采用不同的方法。如果本次實(shí)驗(yàn)的裝置是學(xué)生以前沒(méi)有接觸過(guò)的，例如初學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)的萃取、蒸餾、減壓蒸餾、熔點(diǎn)測(cè)定等操作實(shí)驗(yàn)，就采用演示的方法，由指導(dǎo)老師進(jìn)行搭裝講解;如果本次實(shí)驗(yàn)裝置是學(xué)生以前學(xué)過(guò)的、接觸過(guò)的，例如在后面的合成實(shí)驗(yàn)里面，往往一個(gè)實(shí)驗(yàn)室用到以前學(xué)過(guò)的許多種操作實(shí)驗(yàn)裝置，就先讓一個(gè)或一組學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)及所學(xué)的知識(shí)為大家搭實(shí)驗(yàn)裝置，指導(dǎo)教師對(duì)搭建過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題通過(guò)提問(wèn)的方式加以討論補(bǔ)充。從而克服了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上過(guò)分依賴?yán)蠋煹男睦恚儭罢辗阶ニ帯睘椤白孕信渌帯?。這種“由點(diǎn)及面”又“由面及點(diǎn)”的教學(xué)方式提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也提高了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量。為安全起見(jiàn)，每名學(xué)生裝置搭完之后要得到指導(dǎo)老師的確認(rèn)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)裝置搭建有問(wèn)題的學(xué)生，通過(guò)引導(dǎo)的方式讓學(xué)生自己認(rèn)識(shí)到錯(cuò)在什么地方，錯(cuò)誤的原因是什么，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考“為什么”，把實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)引向深入。例如，在做普通蒸餾的實(shí)驗(yàn)里，接液部分應(yīng)該是用真空接液管，因?yàn)檎婵战右汗苡心タ?，可以與收集的裝置緊密結(jié)合，降低有機(jī)溶劑的易揮發(fā)性對(duì)環(huán)境造成的污染。而有的學(xué)生用了牛角管，雖然都是引流管，但作用卻不同。這時(shí)筆者就會(huì)引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想一下待蒸餾的有機(jī)溶劑有難聞的味道，例如吡啶，當(dāng)汽化冷凝從牛角管流出時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么情況?這時(shí)學(xué)生很快就想到了會(huì)聞到吡啶的臭味，進(jìn)而進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會(huì)有味道的散發(fā)?這時(shí)學(xué)生就會(huì)看著裝置想到肯定是某個(gè)地方密封不好，自然會(huì)注意到是牛角管用錯(cuò)了。因?yàn)榕＝枪艿哪┒藳](méi)有磨口，不能與接收瓶緊密接觸，所以會(huì)有氣味溢出。通過(guò)這樣的方式引導(dǎo)學(xué)生，在改正學(xué)生錯(cuò)誤的同時(shí)可以使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的印象更深刻，對(duì)知識(shí)的理解會(huì)更透徹，使學(xué)生從道理上真正懂得了錯(cuò)誤的原因，達(dá)到治標(biāo)又治本的效果。與此同時(shí)指導(dǎo)老師要注意說(shuō)話語(yǔ)氣應(yīng)該是平和的而非指責(zé)，從而為學(xué)生營(yíng)造一種和諧的課堂氣氛，使學(xué)生以一種愉快的心情完成實(shí)驗(yàn)。在課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)如果學(xué)生的想法得到教師認(rèn)可，會(huì)激發(fā)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)更大的興趣，增強(qiáng)學(xué)生參與解決問(wèn)題的主動(dòng)性，極大地減少了學(xué)生一出現(xiàn)問(wèn)題就問(wèn)老師怎么辦的現(xiàn)象。

2.3運(yùn)用多種教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性

從預(yù)習(xí)到實(shí)驗(yàn)操作，再到實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)，筆者將提問(wèn)、啟發(fā)、比較、討論等教學(xué)方式貫穿始終，在課堂中與學(xué)生形成互動(dòng)，增強(qiáng)了學(xué)生的參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性。如在乙酰苯胺與苯甲酸乙酯的制備中，兩個(gè)反應(yīng)都有水的形成，為了促進(jìn)產(chǎn)物的生成都有除水的過(guò)程，但是兩個(gè)反應(yīng)的除水原理和裝置卻不一樣。因此，在苯甲酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，要先引導(dǎo)學(xué)生回想一下在上次乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)中也有除水的操作，用的是刺形分餾柱根據(jù)沸點(diǎn)差別進(jìn)行除水，這種除水操作能否用在苯甲酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中?有的學(xué)生說(shuō)可以，有的學(xué)生說(shuō)不行，接下來(lái)讓學(xué)生闡述理由。經(jīng)過(guò)學(xué)生的分析討論，在苯甲酸乙酯的制備中，水和醇是互溶的，如果要蒸出水肯定會(huì)把乙醇也一并蒸出，這樣反應(yīng)就不能進(jìn)行了，所以不能根據(jù)沸點(diǎn)差用分餾柱進(jìn)行分離，而應(yīng)該用一種新的裝置———分水器。通過(guò)這種討論、比較、設(shè)疑的方法，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，活躍了課堂氣氛，又培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更加深刻。在實(shí)驗(yàn)中鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)方法或裝置進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新，即使是小小的改進(jìn)，也從側(cè)面體現(xiàn)了學(xué)生參與思考實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。例如，在亞芐基乙酰苯的制備中，要將得到的黃色油狀物倒入放在冰水浴的燒杯中攪拌析出固體。在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候有的學(xué)生就提出可以先不用倒入燒杯，直接在燒瓶中用機(jī)械攪拌器攪拌，只要將溫水浴換成冰水浴就可以了。通過(guò)這樣的改進(jìn)可以節(jié)省反應(yīng)的操作時(shí)間，提高實(shí)驗(yàn)效率，由于減少了二次傾倒的過(guò)程，產(chǎn)率也較倒入燒杯中用攪拌棒攪拌的產(chǎn)率高。通過(guò)這種鼓勵(lì)，學(xué)生品味到成功的愉悅，從而增強(qiáng)了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣。為了在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)較好地完成教學(xué)任務(wù)，以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，延伸實(shí)驗(yàn)教學(xué)空間，筆者制作了有機(jī)實(shí)驗(yàn)多媒體網(wǎng)絡(luò)課件，課件中配以動(dòng)畫(huà)和視頻。學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)課前和課后借助多媒體課件進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，使其在上課前對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)有了一定的了解和感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，能夠做到有的放矢。教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)時(shí)，將更多的時(shí)間和精力放在對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的輔導(dǎo)和具體實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的討論中，教師的指導(dǎo)更具體、更有針對(duì)性，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能提高更快。

2.4多層次教學(xué)模式的應(yīng)用，提高學(xué)生的創(chuàng)造力

在實(shí)際授課過(guò)程中采用分層次教學(xué)的模式，對(duì)于專業(yè)背景不同的學(xué)生，有針對(duì)性地調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，既達(dá)到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的要求，又體現(xiàn)不同專業(yè)學(xué)生掌握知識(shí)的層次性。例如，對(duì)于中藥相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，在基本操作實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加提取分離實(shí)驗(yàn);對(duì)于藥物化學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生加強(qiáng)化合物合成方面的實(shí)驗(yàn)。盡量讓不同專業(yè)的學(xué)生得到相關(guān)的訓(xùn)練，為以后專業(yè)課的開(kāi)展奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也提高了學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的熱情。對(duì)知識(shí)情況掌握不同的學(xué)生，尤其是一些對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)非常感興趣的學(xué)生，盡量創(chuàng)造條件給他們提供更多的參與鍛煉的機(jī)會(huì)。開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)是正常學(xué)時(shí)以外的學(xué)生自愿進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)與課堂教學(xué)的實(shí)驗(yàn)不同，學(xué)生需先了解實(shí)驗(yàn)課題，查閱相關(guān)資料，進(jìn)而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)與教師討論確定最終的實(shí)驗(yàn)方案。再通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)操作來(lái)驗(yàn)證，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象和問(wèn)題加以分析等，這些過(guò)程都需要學(xué)生自主完成。例如，我們開(kāi)設(shè)異煙酸酯的合成以及不對(duì)稱二芳基脲的合成，這是課本上沒(méi)有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，需要學(xué)生自己動(dòng)手通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)資源查閱具體實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作，自己選擇實(shí)驗(yàn)方案。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)還原了實(shí)驗(yàn)探究的本來(lái)面貌，能給學(xué)生一個(gè)較寬闊的思考空間和選擇余地。通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)的鍛煉，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維方式，增強(qiáng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。為調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，每學(xué)期的期末開(kāi)展一次有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，從側(cè)面促進(jìn)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握。鼓勵(lì)有能力的學(xué)生積極參加教師的科研課題，鼓勵(lì)學(xué)生自擬題目進(jìn)行探索，進(jìn)而開(kāi)闊視野，為以后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究奠定基礎(chǔ)。在這種氛圍的帶動(dòng)下，不少學(xué)生主動(dòng)聯(lián)系各專業(yè)的教師進(jìn)行有目的的實(shí)驗(yàn)研究。

2.5改革實(shí)驗(yàn)考核方法

為配合教學(xué)方式的改進(jìn)，肯定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的成績(jī)，我們也改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)考核方法，增加了課前預(yù)習(xí)、課堂隨機(jī)提問(wèn)及實(shí)際操作能力的成績(jī)。其中每個(gè)實(shí)驗(yàn)中各項(xiàng)成績(jī)的分配比例為:出勤占5，預(yù)習(xí)占30，實(shí)際操作占35，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30。對(duì)于無(wú)故缺席者直接取消考試資格，上課遲到者減分，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中有抄襲現(xiàn)象的本次實(shí)驗(yàn)認(rèn)定為不及格。在實(shí)驗(yàn)總成績(jī)中平時(shí)成績(jī)占30，期末考試占70。平時(shí)成績(jī)要做到客觀，就要求每次實(shí)驗(yàn)時(shí)指導(dǎo)老師做好記錄。對(duì)平時(shí)預(yù)習(xí)好、準(zhǔn)備充分、回答問(wèn)題好、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生給予高分;對(duì)實(shí)驗(yàn)中有創(chuàng)新性或獨(dú)到見(jiàn)解、改革實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)給予加分對(duì)待。期末考試的內(nèi)容為兩部分，一部分是筆答題，通過(guò)題目的形式主要考查學(xué)生對(duì)于有機(jī)實(shí)驗(yàn)理論、操作等問(wèn)題的掌握程度，占30;另一部分是最后的考核實(shí)驗(yàn)操作占40，根據(jù)學(xué)生實(shí)際做實(shí)驗(yàn)的情況，例如裝置搭裝是否迅速、準(zhǔn)確，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程是否規(guī)范，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察得是否仔細(xì)，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題的解決能力以及產(chǎn)品的質(zhì)量及是否達(dá)標(biāo)等進(jìn)行評(píng)定。這種綜合考核學(xué)生能力的方法，比較客觀、全面地反映了學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果，有效避免了學(xué)生只重視書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，而忽視其他教學(xué)環(huán)節(jié)的現(xiàn)象，抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告的學(xué)生也明顯減少了。這種考核機(jī)制對(duì)學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)主動(dòng)性，發(fā)揮在實(shí)驗(yàn)中的主體作用起到較好的督促和激勵(lì)作用。

3結(jié)束語(yǔ)

在以學(xué)生為主體的互動(dòng)教學(xué)的實(shí)踐中，我們采用各種措施，努力在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，從根本上改變了實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的機(jī)械模仿、照方抓藥的現(xiàn)象。改變實(shí)驗(yàn)考核體系中單一的實(shí)驗(yàn)理論和實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的弊端，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。事實(shí)證明，通過(guò)這種方法，增強(qiáng)了學(xué)生的主體性和探究性，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程變?yōu)橹鲃?dòng)的過(guò)程，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中加入了自己的思考，學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題能力也得到了充分的訓(xùn)練。（本文來(lái)自于《實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)》雜志。《實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)》雜志簡(jiǎn)介詳見(jiàn)）

作者：李念光單位：南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院