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高職園林專業(yè)完整的植物類課程體系應包括植物生理學、生態(tài)學、分類學基礎,觀賞植物識別,園林植物生產(chǎn)繁育技術,園林植物栽培技術,園林植綠地養(yǎng)護管理技術,園林植物造景設計,園林植物應用等。對于高職工科類院校園林工程技術專業(yè)來說,在植物學科基礎薄弱、課時數(shù)有限、師資力量有限、實訓條件有限等條件的限制下,要想開設體系完整的植物類課程不切實際,因此很多院校根據(jù)自身情況,有選擇地開設一部分課程,使得植物類課程體系不夠完整嚴謹,課程之間銜接不夠緊密。
植物類課程內(nèi)容交叉重復嚴重。園林植物類課程體系里有部分課程內(nèi)容存在嚴重重復和交叉,比如《觀賞植物學基礎》、《園林樹木學》、《花卉學》、《草坪學》等四門課,里面都會涉及到植物識別分類,不同老師在講授這些課程時經(jīng)常出現(xiàn)重復講授或漏講現(xiàn)象;《園林苗圃學》、《園林樹木栽植與養(yǎng)護》、《花卉栽培與生產(chǎn)》等三門課,都有植物生產(chǎn)繁育技術的內(nèi)容;《園林樹木栽植與養(yǎng)護》、《綠地養(yǎng)護管理》、《園林植物病蟲害防治》課程都包含有植物養(yǎng)護管理的內(nèi)容,由此可見,園林專業(yè)植物類課程內(nèi)容交叉重復嚴重,不僅讓學生對植物課程重難點產(chǎn)生困惑,也浪費了課時和師資。
實踐教學效果不理想。在具體的教學過程中,園林植物類部分課程內(nèi)容偏重微觀,強調(diào)理論知識,如在《觀賞植物學基礎》、《園林樹木學》、《花卉學》課程的教學中,教師往往使用植物學的專業(yè)術語來講解樹木的形態(tài)特征、觀賞特性及生物學特性等,導致學生只記住了植物的細微特點,對植物整體把握不夠,以至于某種植物換個地方,學生就不認識了。另外由于班級人數(shù)過多或是課時限制,栽培與養(yǎng)護課程大多也只能在教室里學習,教學上過分強調(diào)栽培養(yǎng)護理論,學生動手實踐的機會很少,教學效果不理想。
(高職工科類院校植物實訓基地建設滯后。校內(nèi)外實訓基地建設對實踐教學具有不可替代的作用。然而,高職工科類院校本身植物學科基礎就薄弱,植物類課程相關實驗室如植物生理實驗室、植物病理實驗室、植物標本實驗室等不完善,有的院??赡芏鄠€專業(yè)合用一個實驗室,有的院校根本就沒設置這些實驗室,至于苗圃基地、溫室大棚、盆景基地等實訓場地更是設備陳舊、工具短缺、管理粗放。除此以外,院校將大部分資金投入到園林工程類和設計類課程的實訓基地建設上,對植物類的基地建設投入過少也是造成實訓基地建設滯后的原因。
高職工科院校園林植物類課程改革實踐
針對上述高職工科院校園林植物類課程存在的問題,重慶水利電力職業(yè)技術學院(以下簡稱本校)園林工程技術專業(yè)近年來對園林植物類課程做了一些改革探索。
園林工程技術專業(yè)植物類課程設置本校園林工程技術專業(yè)自開辦以來,植物類課程經(jīng)過多次整合和調(diào)整。在后來的教學過程中,教師和學生都反映園林植物及其應用類課程課時過多、課程之間存在很多的交叉和重復,應該對其進行必要的調(diào)整和改革,以理順各門課程之間的關系。筆者對2012級教學計劃中的植物類課程做了修改,如把園林樹木學、花卉學和草坪學的認知部分合并為觀賞植物學,把園林樹木栽培養(yǎng)護、花卉栽培與生產(chǎn)、草坪建植與養(yǎng)護的栽培管理部分及園林植物病蟲害防治合并為園林植物栽培與養(yǎng)護等。新的課程設置改革,解決了課程內(nèi)容的重復和交叉問題,使園林專業(yè)的整個課程體系更加完善,師資得到高效利用。但植物類課程刪減過多,使園林工程技術專業(yè)學生的能力缺乏延伸,而園林工程技術專業(yè)的課時數(shù)有限,很難再增設新的課程或大幅增加課程內(nèi)容,因此,可以將園林植物遺傳育種學、園林苗圃學,商品花卉、園林植物與環(huán)境作為選修課程設置,以使園林植物類課程體系完善,銜接合理。
植物類課程教學內(nèi)容改革本校園林工程技術專業(yè)在植物類課程的改革探索中,除了合理設置植物類課程,更進一步優(yōu)化了課程內(nèi)容。以《園林植物栽培與養(yǎng)護》為例,該課程是由四門課程整合而成,由整合之前的《園林樹木栽植養(yǎng)護》、《園林花卉栽培生產(chǎn)》、《草坪建植與養(yǎng)護》、《植物病蟲害防治技術》四門課組成,整合后的課時總共為144課時(不含1周實習課時)。該課程根據(jù)實際工作任務需求為驅(qū)動選取教學內(nèi)容,確定為3個教學模塊:模塊一,園林植物生產(chǎn)技術(48學時),模塊二,園林植物栽培技術(52學時),模塊三,園林植物養(yǎng)護管理技術(44學時),在教學內(nèi)容的組織上按照園林植物生長養(yǎng)護的季節(jié)性和先后順序序化課程內(nèi)容,按照園林植物生長養(yǎng)護的季節(jié)性和校內(nèi)綠化生產(chǎn)養(yǎng)護任務來安排教學內(nèi)容,授課時間安排為一整年,正好適合園林植物生長養(yǎng)護的季節(jié)性。學生通過該課程掌握的植物生產(chǎn)、植物種植施工、綠化養(yǎng)護管理等方面的知識,對從事相關崗位群的工作有很強的適用性,并為學生將來在園林、林業(yè)、園藝等相關行業(yè)內(nèi)的職業(yè)拓展奠定了良好基礎。
植物類課程教學方法改革本校園林工程技術專業(yè)教師在教學過程中摸索出一套教學方法,取得較好的效果。如《觀賞植物學》課程教學中,帶領學生去公園廣場實地參觀認識植物、指導學生為校園植物掛牌、組織學生參加植物知識競賽等。在《園林植物栽培與養(yǎng)護》課程教學中采用項目訓練法,結合崗位職業(yè)能力知識、能力、素質(zhì)要求,依據(jù)工作過程導向的項目化教學理念,根據(jù)園林生產(chǎn)實踐的實際工作流程,將課程設計為25個學習性工作任務,讓學生學做結合,與生產(chǎn)實際和生產(chǎn)季節(jié)緊密結合?,F(xiàn)場教學法則是以課堂講授和現(xiàn)場示范相結合,當場考核嫁接、扦插苗繁殖技術、起苗包扎等,或后期檢查苗木移栽成活率、扦插苗成活率、播種苗質(zhì)量等。
植物類課程實踐教學改革園林工程技術專業(yè)是實踐性很強的專業(yè),植物類課程的實踐教學環(huán)節(jié)主要包括認識實習、教學實習、專業(yè)技能訓練、生產(chǎn)實習、畢業(yè)頂崗實習等。為了能更有效地開展教學,筆者已經(jīng)編著了《園林植物實習手冊》,對學生掌握植物材料的種類、內(nèi)容作出明確的量化規(guī)定。本校新老校區(qū)有種類豐富的園林植物,這是學生認識園林植物的最佳場所,教師要鼓勵學生充分利用校園條件完成對園林植物的識別工作。本校還主動與苗木、花卉企業(yè)聯(lián)系,建立實習基地,讓學生了解市場上的苗木、花卉供應情況,并參與苗木和花卉的培育、種植、管理等生產(chǎn)活動,學會使用各種設施設備。在植物栽培與綠地養(yǎng)護管理教學過程中教師或企業(yè)技術人員進行現(xiàn)場教學,安排學生參與校園綠化,親自開展園林植物的養(yǎng)護和管理工作。
結語
實踐證明,通過對園林植物類課程的整合與改革完善課程體系,改革課程教學內(nèi)容,運用多種教學方式和手段,改革實踐教學環(huán)節(jié),可使得工科類園林工程技術專業(yè)植物類課程的設置逐步得到完善,教學方法得到提升,最終實現(xiàn)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。
作者:王春燕孫華單位:重慶水利電力職業(yè)技術學院