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1改革的迫切性

《花卉學》課程作為一門實踐性和應(yīng)用性極強的課程，以往的教改活動在提高學生實踐動手能力方面已取得一些進展，但在學生興趣和實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面仍需進一步改革，其突出問題主要表現(xiàn)在：(1)高職學生學制3年，學生真正學習這門專業(yè)課只有1年時間，由于時間的不足和有些高職院校實驗設(shè)備的短缺，導致理論課課時比例偏高，而實踐課課時比例偏低。同時，理論課與實驗課時間安排上脫節(jié)，往往上兩節(jié)理論課需要過2～3…d才能上相關(guān)內(nèi)容的實踐操作課，這樣嚴重影響教學內(nèi)容的銜接和學生的興趣；(2)實驗課的教學地點要么在實驗室，要么在校花圃基地，這樣的教學仍然沒有脫離課堂形式教學，沒有為學生創(chuàng)造機會融入到社會實踐中去；(3)以往實踐操作課都是在教師的帶領(lǐng)下，遵循著準備實驗課-講解操作內(nèi)容-操作-清理現(xiàn)場-操作總結(jié)的課堂模式，學生如果想要重復和熟練操作，就必須到書本上去尋求相關(guān)內(nèi)容，導致學生沒有自主操作的空間和缺乏培養(yǎng)學生獨自發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

2改革的主要措施

2.1保證理論課與實踐課的有機結(jié)合

課時比例分配適度(1)保證實踐課時與理論課時的比例至少達到1∶1，提高實踐課時的比例，為學生提供更多的動手操作機會；(2)理論課與實踐課時間安排在同一時段，不相對孤立，如：把上午4節(jié)課或下午4節(jié)課都安排成《花卉學》這門課程的教學，其中課程內(nèi)容包括理論和實踐教學，專業(yè)教師可進行1節(jié)理論課和相關(guān)內(nèi)容3節(jié)實踐操作課的講授，或者2節(jié)理論課和2節(jié)實驗課相繼進行，達到理論課與實踐課的緊密有機結(jié)合和知識點教授的流暢性。

2.2實踐課中著重培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力

盆花的生產(chǎn)規(guī)模有大有小，小則幾十盆，大則上萬盆，甚至百萬盆。在溫室花卉栽培養(yǎng)護中，由于空氣流動性差，濕度偏高或偏低等環(huán)境因素的影響，導致盆花生長不良或生病，這就需要栽培養(yǎng)護者能及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，從而及時挽救損失。我們?yōu)榱伺囵B(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，竭力為學生創(chuàng)造條件，比如在上花卉的分株、扦插繁殖實驗課時，待實驗課結(jié)束后，我們將剩下的花卉材料(如廣東萬年青、一葉蘭、朱頂紅等)和用舊的花盆發(fā)給學生，并安排學生2～3人1組，然后各組將剩余花材或插穗搬回寢室，在沒有教師指導的情況下，對其進行操作和后期的養(yǎng)護管理，并做好操作流程及養(yǎng)護記錄，特別是對出現(xiàn)的問題(如病害問題)記錄其發(fā)生的時間、表現(xiàn)癥狀，初步擬定解決方案，然后到理論課堂上進行討論分析。

2.3實踐課擺脫“課堂”形式的束縛

讓學生真正融入花卉市場《花卉學》課程的課堂教學固然重要，但這門課程與生產(chǎn)實踐聯(lián)系非常緊密，因此，其生產(chǎn)第一線的教學就尤為重要。我們經(jīng)常讓學生參與學校會場的擺花圖案設(shè)計及擺花操作、節(jié)日校園的擺花圖案設(shè)計及擺花操作、校園花壇的花卉種植及養(yǎng)護管理，以及參與衡陽市的擺花業(yè)務(wù)、衡陽市花鳥市場花卉價格調(diào)查等。同時，教研室有很多教師在校外花卉企業(yè)兼技術(shù)顧問，經(jīng)常帶領(lǐng)學生到花卉生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場，對花卉栽培出現(xiàn)的問題進行觀察，然后結(jié)合書本理論知識和學生一起討論、分析，極大地提高學生的學習興趣和求知欲望。

2.4培養(yǎng)學生的自學能力和向他人學習的能力

所謂“千人千品，萬人萬象”。比如在1次草坪修剪實驗課中，當筆者把草坪修剪機的發(fā)動規(guī)范動作示范3次后，其中有部分學生很快就能熟練操作，而有部分學生卻始終不能掌握規(guī)范動作，未能啟動草坪修剪機，無論怎么鼓勵他們重試，他們卻紅著臉不想再試。于是，筆者讓學會的學生去教那些沒有信心的學生，最終他們都能按規(guī)范動作啟動草坪修剪機。為培養(yǎng)學生自主學習和互相學習的能力，苗圃基地為學生全天開放，課余時間，都會有3～5人去基地進行嫁接、扦插和換盆等技術(shù)方面的操作。通過這種方式，學生既熟練掌握了操作手法，又可以通過互相學習彌補自己操作方面的不足。

2.5培養(yǎng)學生實驗?zāi)芰驼_處理

實際問題的能力溫室草花生產(chǎn)少則幾萬盆，多則上百萬盆，當全部草花感病以后，就需噴藥治病，很多高職院校學生要么束手無策，要么在初步確定病害后盲目地大面積施用藥，其結(jié)果有可能達不到預期效果，還浪費藥物，甚至造成很大的經(jīng)濟損失。筆者著重培養(yǎng)學生實驗?zāi)芰?，比如在初步確定病害后，可先進行點實驗，效果表現(xiàn)好后再進行面治理。先選幾十盆草花作點實驗，然后再逐漸擴大面積噴藥，做到心里有數(shù)。

3改革后的成效

《花卉學》課程教學改革后，學生學習積極性明顯提高，對花卉專業(yè)知識的掌握運用靈活，同時明確了獨立思考的重要性和團隊合作解決問題的高效性。學生在沒有輔導員做思想工作的情況下，到課率達100%，且在校期間積極參加學校舉辦的花卉技能競賽和花協(xié)活動。5年來國家農(nóng)業(yè)部花卉園藝師考證通過率99.5%，省高職院校技能抽查等級為優(yōu)秀，全國高職院校插花競賽獲二等獎、三等獎。且學生一畢業(yè)就能勝任工作崗位，獨擋一面，98%以上的畢業(yè)生得到用人單位的好評，大多數(shù)畢業(yè)生2年后就當上部門技術(shù)主管，一部分畢業(yè)生在廣東、湖南、云南等地成立園藝園林公司。

4今后《花卉學》課程教學改革建議

(1)穩(wěn)定專職教師隊伍，適當增加兼職教師隊伍。從花卉生產(chǎn)第一線的園藝園林公司聘請有生產(chǎn)經(jīng)驗的技術(shù)人員擔任兼職教師，這樣既可以讓學生時刻接觸專業(yè)前沿知識，又可以為學生的生產(chǎn)實習和就業(yè)提供機會。

(2)邀請園藝園林公司技術(shù)管理人員參與學校課程內(nèi)容的調(diào)整與改革，做到《花卉學》課程符合專業(yè)發(fā)展需要。

(3)學生從大一開始進行《花卉學》課程方面的專業(yè)勞動，如配制營養(yǎng)土、組花、擺花等，培養(yǎng)學生吃苦耐勞、團隊協(xié)作的精神。

(4)學校花圃基地能盡量多提供供學生課余時間自由獨立操作的花材和場地。

作者：劉飛渡謝樹云單位：湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學院