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1試驗(yàn)項(xiàng)目概況

分析內(nèi)容包括灌溉次數(shù)、灌水周期、灌水定額等，主要積累灌溉制度數(shù)據(jù)，總結(jié)大水漫灌和節(jié)水噴灌的差異與優(yōu)缺點(diǎn)。試驗(yàn)區(qū)的噴灌工程是水務(wù)局1997年負(fù)責(zé)設(shè)計安裝與實(shí)施的，試驗(yàn)區(qū)內(nèi)有機(jī)井一眼，水泵流量56m3/h。噴灌工程的主干管道沿東西方向布置，支管道沿南北方向布置，共有八條，每條支管道上設(shè)有噴頭9個，噴頭與噴頭成正方形布設(shè)，噴頭間距為20m，噴頭工作壓力0.35MPa，出水量3.06m3/h，噴灑半徑為18m，同時工作的噴頭個數(shù)18個～20個，噴灑降雨強(qiáng)度8.5mm。

2試驗(yàn)方法與結(jié)果

2.1試驗(yàn)內(nèi)容比較噴灌與大水漫灌的優(yōu)缺點(diǎn)，及不同灌水方法的灌水次數(shù)、灌水定額、灌水周期、灌溉定額等。

2.2試驗(yàn)方法試驗(yàn)項(xiàng)目采用定期觀測與不定期觀測相結(jié)合，定期觀測是每周1次準(zhǔn)時觀測，不定期觀測是在每次雨后及時觀測。觀測的項(xiàng)目主要有土壤含水量、空氣濕度與溫度、降水量與蒸發(fā)量、獼猴桃的生長情況等。所用的儀器和工具有烘箱、環(huán)刀、天平、量筒、濕度計和溫度計等。

2.3試驗(yàn)結(jié)果經(jīng)過近4年的觀測和試驗(yàn)研究，基本總結(jié)出了不同灌水方法下的灌水次數(shù)、灌水定額、灌水周期等，結(jié)果見表1。表中灌水時間是以試驗(yàn)田觀測時間始，延伸到整個獼猴桃果田一輪灌水時間結(jié)束而終的灌水天數(shù)。

3試驗(yàn)結(jié)果分析

3.1氣候情況試驗(yàn)研究從1998年到2001年歷時近四年，經(jīng)過分析比較，2001年的氣候接近于平水年，全縣年降雨正常，灌溉次數(shù)符合作物生長規(guī)律，具有代表性。雖然八九月份雨量較多，但年內(nèi)分布比較均勻，冬春季較干旱偏暖，從4月起雨量接近正常年，入秋以后，出現(xiàn)連陰雨天氣，對獼猴桃后期生長造成了階段性的影響，但總體情況還是比較適宜獼猴桃的生長。

3.2需水規(guī)律試驗(yàn)區(qū)的獼猴桃為秦美品種，按其生長周期劃分為：冬眠期、萌芽期、花期、幼果期、果實(shí)膨大期、成熟期。

（1）冬眠期從前一年的11月到第二年的3月上旬，此階段主要是剪技和翻地滅茬，防止蟲害，獼猴桃的根系發(fā)育階段，土壤中要有足夠的含水量，才能保證根部的良好發(fā)育。土壤含水率一般要求在14.2%左右。

（2）獼猴桃萌芽期和新枝生長在3月中旬至5月中旬，年內(nèi)氣候溫和，3月中旬芽苞初綻，此時需要有充足的水量，才能保證芽苞的發(fā)育和新枝的良好生長，為作物下一步生長奠定基礎(chǔ)。土壤含水量要求在18.0%左右。

（3）花期一般在5月中旬，在溫度、濕度和陽光充足的條件下，花期一般持續(xù)時間較長，而在干旱高溫且無灌溉設(shè)施的情況下，時間較短。此時期土壤含水量要大，水分充足則有利于萌發(fā)新枝，水分虧損則新枝的數(shù)量和生長都要受到影響。它是果樹的營養(yǎng)生長期，也稱第一關(guān)鍵期，土壤濕度宜控制在80%左右。

（4）幼果期一般在6月中旬，此階段獼猴桃對缺水極為敏感，水分不足，獼猴桃幼果生長營養(yǎng)不良，枝稍生長受阻，葉緣枯萎，葉片皺縮。這個時期對田間土壤的水分要求較高，水量要均勻適宜，幼果生長才能良好，此時期使用噴灌設(shè)施，效果最為理想。

（5）果實(shí)膨大期一般在7月份～8月份，此階段是獼猴桃的需水高峰期，也稱第二關(guān)鍵時期。外界溫度高，光照強(qiáng)，獼猴桃易受日灼傷害，而采用噴灌正好改變了葉面溫度，改變了田間小氣候，可以避免日灼傷害，同時能促進(jìn)獼猴桃樹干、枝、葉的生長和果實(shí)的形成。此時期土壤的濕度變化對果實(shí)膨脹速度及產(chǎn)量影響很大，土壤濕度宜在85%左右。

（6）果實(shí)成熟時期主要是獼猴桃著色和糖分轉(zhuǎn)化的時期，土壤濕度不宜過高，否則就會使獼猴桃貪青晚熟，影響其果品質(zhì)量和價格，土壤濕度宜在75%左右。

3.3高濕度情況下，根系發(fā)育不良，其分布較淺，新根生長慢，衰退速度快，影響獼猴桃生長。而中低濕度情況下，根系分布寬而深，一般在0.1m～0.5m之間，所以土壤灌水濕潤層深度宜在20cm～40cm之間。在幼果期，土壤的含水率均在18%以上；在果實(shí)膨大期，噴灌區(qū)的土壤含水率始終在17%以上，而且土壤含水率曲線較平穩(wěn)。大水漫灌區(qū)土壤含水率曲線變幅較大，忽高忽低顯示了灌水的不均勻程度。

3.4噴灌可以減少高溫及強(qiáng)光對獼猴桃造成的危害，可以調(diào)節(jié)氣溫，改善田間小氣候，特別在炎熱高溫時節(jié)，降低果園溫度3℃～4℃，減少果子的日灼現(xiàn)象。據(jù)測算，在當(dāng)年的試驗(yàn)Ⅲ區(qū)中，出現(xiàn)日灼現(xiàn)象的果子達(dá)8%以上，灼害現(xiàn)象十分嚴(yán)重；而采用噴灌的Ⅰ區(qū)和Ⅱ區(qū)，出現(xiàn)日灼現(xiàn)象的只有3%，相比之下，噴灌給獼猴桃?guī)淼纳唐防麧櫴欠浅？捎^的。

4噴灌的運(yùn)用效果

4.1增產(chǎn)效益分析噴灌試驗(yàn)自1998年建點(diǎn)到2001年，經(jīng)過幾年來的試驗(yàn)觀測，在相同的氣候土壤條件下，采用噴灌灌水方式的果樹比采用大水漫灌灌水方式的果樹產(chǎn)量翻一番，產(chǎn)值比在2.4∶1以上。

4.2節(jié)水效益分析噴灌與大水漫灌單次比較，節(jié)水效益顯著，如果進(jìn)行全年灌溉用水量比較，加上噴灌調(diào)節(jié)田間小氣候的用水量，噴灌節(jié)水量只有12%。但噴灌能夠調(diào)節(jié)田間小氣候、降低溫度、減少日燒，提高果品產(chǎn)量，其帶來的效益是不可估量的。

4.3影響獼猴桃產(chǎn)量的主要因素經(jīng)過成因分析，灌水次數(shù)、灌水量和灌水周期是影響獼猴桃產(chǎn)量的三大因素，若要增產(chǎn)，只有將此三者的關(guān)系調(diào)整到最佳的組合，才能提高獼猴桃的生產(chǎn)效益。分析比較認(rèn)為，其三者最優(yōu)的組合是較多的灌水次數(shù)、適度的灌水量和較短的灌水周期。三個因素對產(chǎn)量的影響是非常明顯的，在實(shí)際生產(chǎn)中，只有把三個因素調(diào)整到最優(yōu)的組合，增產(chǎn)效果才是顯著的。

4.4獼猴桃噴灌方式增產(chǎn)的機(jī)理分析作物生長的外界環(huán)境是土壤和大氣，灌水的目的不僅是調(diào)節(jié)農(nóng)田土壤水分狀況，還應(yīng)調(diào)節(jié)農(nóng)田小氣候，使作物有良好的生長環(huán)境。在炎熱的夏季，天氣灼熱，由于獼猴桃葉子大且紙質(zhì)性，大氣蒸發(fā)力過強(qiáng)，特別是中午12點(diǎn)到下午2點(diǎn)，此時作物缺水最為嚴(yán)重，若不能補(bǔ)充水分，作物的氣孔開度就會減少，蒸騰速度降低，葉片萎蔫或卷曲，光合作用停止，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。由試驗(yàn)觀測發(fā)現(xiàn)，由于定時濕潤葉片和近地層大氣，補(bǔ)充水分，降低葉溫和氣溫，因而在中午高溫期，能滿足葉片蒸騰對水分的要求，葉片始終保持挺拔狀態(tài)，不產(chǎn)生“午睡”現(xiàn)象，隨著葉片蒸騰速度增大，這時氣孔開度隨之加大，氣孔阻力減少，光合作用整天都能進(jìn)行，提高了獼猴桃的產(chǎn)量。而采用大水漫灌，只能濕潤樹根，不能有效促進(jìn)葉片的蒸騰，增大了氣孔阻力，葉片出現(xiàn)萎蔫或卷曲現(xiàn)象，光合作用降低，影響獼猴桃的生長及產(chǎn)量。

5試驗(yàn)中存在問題與建議

在試驗(yàn)開展的過程中，由于儀器等設(shè)備的限制，我們只能從宏觀上進(jìn)行觀測和分析，不能進(jìn)行更深層次的研究，所得的數(shù)據(jù)和結(jié)論有待在實(shí)踐中不斷完善和提高。隨著市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，如何進(jìn)一步降低成本，提高果品質(zhì)量，又成為我們面臨的新的課題；節(jié)水灌溉試驗(yàn)工作怎樣進(jìn)行，也是擺在我們面前的大問題。在今后的工作中，我們要更加扎實(shí)、更加努力的做好這項(xiàng)工作，不斷鉆研、研究新課題，爭取新成績，為振興周至經(jīng)濟(jì)做出更大的貢獻(xiàn)。

作者：任瑩單位：周至縣水務(wù)局