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      生態(tài)農(nóng)業(yè)哲學理念研究

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      生態(tài)農(nóng)業(yè)哲學理念研究

      1遵循自然規(guī)律貫徹科學發(fā)展觀實現(xiàn)

      “天人合一”縱觀一萬多年的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史,無論是刀耕火種的原始農(nóng)業(yè),還是近代的二人抬貢(天水市的耬二耕)、二牛抬杠、牛馬鐵犁等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),乃至以科學技術(shù)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),這種發(fā)展階段的本身,都是圍繞著生產(chǎn)更多的糧食。而農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史上任何一次變革,都是一次農(nóng)業(yè)科學技術(shù)革命。原始農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),遵循自然規(guī)律,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。就是植物通過光合作用,不斷把太陽能轉(zhuǎn)化為生物能和氮氣轉(zhuǎn)化為高蛋白的效率,加速能流和物流在生態(tài)系統(tǒng)中進行循環(huán)。農(nóng)田好比是車間,環(huán)境好比是廠房,葉綠素是機器。它們利用自然資源(光,熱,氣)自然環(huán)境(土,水,肥)進行生產(chǎn)。把太陽能轉(zhuǎn)化為生物能,儲藏在植物中,為自身利用,同時直接或通過食物鏈的供養(yǎng)關(guān)系,供應人類和其他動物生活需要;同時植物吸入二氧化碳呼出氧氣,為人類所利用;人類等動物吸入氧氣呼出二氧化碳為植物所利用。為了處理好廢物,通過生物的(植物,動物,微生物)組成和環(huán)境的(土,水,肥〉組成,本著持續(xù)自生,協(xié)調(diào)共生,循環(huán)再生的原則,進行再循環(huán)的結(jié)果,資源-產(chǎn)品-再生資源,歸還給環(huán)境,給植物再利用,周而復始循環(huán)不己,形成自然規(guī)律。由于經(jīng)濟發(fā)展,科學技術(shù)進步,再循環(huán)的內(nèi)容越來越多,不僅包括生物的(植物,動物,微生物)組成和環(huán)境的(土,水,肥)組成,還包括人類生產(chǎn)活動和社會、政治、經(jīng)濟、文化、科學技術(shù)的發(fā)展和進步,使再循環(huán)的內(nèi)容越來越復雜,是這些復雜因素組成的多層次、多結(jié)構(gòu)、多因子的統(tǒng)一體。在實踐過程中的層次、結(jié)構(gòu)、因子越來越復雜,產(chǎn)生的效果和影響越來越深遠。我們祖先在復雜深遠影響過程中,提出“天人合一”的哲學理念,認為人與自然是一個整體。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的實質(zhì),正是堅持生物因素與環(huán)境因素矛盾的統(tǒng)一觀,以保持良好的生態(tài)環(huán)境和合理自然資源為基礎(chǔ),通過人的勞動和干預,讓其環(huán)境選擇生物,生物改造環(huán)境不斷調(diào)整和優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能,以促進和穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),實現(xiàn)人與自然的和諧共處。天是利用自然資源,人是利用社會資源,天是靠葉綠素合成,人是靠科學技術(shù)合成,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)的兩重性。因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是遵循一種特殊規(guī)律進行的,這種特殊規(guī)律是生物學規(guī)律和經(jīng)濟學規(guī)律的有機結(jié)合,可以理解為生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律。單靠自然資源,循環(huán)經(jīng)濟就不能發(fā)展,單靠社會資源,不遵循自然規(guī)律,循環(huán)經(jīng)濟就沒有源頭根基就不能循環(huán),因此“天人合一”就是人與自然和諧相處,在實踐的基礎(chǔ)上得到統(tǒng)一,循環(huán)經(jīng)濟才能昂首闊步順利前進。

      2總結(jié)經(jīng)驗教訓,堅持揚棄發(fā)展

      傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中國領(lǐng)先。我國是世界農(nóng)業(yè)起源中心之一。農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史,有三千年的文字記載。我國農(nóng)業(yè)一直處于世界領(lǐng)先地位,對人類文明作出過巨大的貢獻,幾千年來我們中華民族在與大自然的斗爭中,創(chuàng)造出了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,留下了十分珍貴的農(nóng)業(yè)理論和思想,在實踐過程中創(chuàng)造出:輪作倒茬、種地養(yǎng)地、改良土壤、恢復地力;集約經(jīng)營,間、套、復種、育苗移栽充分利用太陽能;選育品種,耕田播種,如關(guān)中一帶牛馬鐵犁,耕田播種技術(shù),“地平如鏡,地墟如棉,犁溝似線”。充分運用精耕細作的科學理論。珠江三角洲的“桑基魚塘,種桑養(yǎng)蠶,蠶沙蠶蝸養(yǎng)魚,魚糞肥塘,塘泥肥桑的生態(tài)農(nóng)業(yè)”,給人類留下一筆寶貴財富。我國農(nóng)學內(nèi)容豐富多彩。這些輝煌成就和農(nóng)學理論,為世界各國所重視,并為許多著名科學家所贊揚。偉大的生物學家達爾文在創(chuàng)建《進化論》時,曾經(jīng)引證我國《齊民要術(shù)》、《本草綱目》等主要農(nóng)學和藥學典籍作為他論點的歷史依據(jù)。農(nóng)業(yè)化學學派創(chuàng)始人李比希曾經(jīng)運用我國傳統(tǒng)的精耕細作,改良土壤,種地養(yǎng)地成果,作為其論點的重要根據(jù)。凡是深入研究過中國古代農(nóng)學的外國學者都嘆為觀止;美國著名的農(nóng)學家,諾貝爾獎金獲得者諾曼•布勞格高度評價我國的農(nóng)學說:“這是世界已知的最驚人的成果之一”。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以科學技術(shù)為主的農(nóng)業(yè)。歐洲文藝復興帶來了科學知識,帶來了農(nóng)業(yè)革命。

      1750~1880年是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的初期,美國捷足先登。主要內(nèi)容是雜交玉米的成功,拖拉機的應用,化肥、農(nóng)藥的發(fā)明和使用,也都是為了生產(chǎn)更多的糧食。從農(nóng)業(yè)對能源的利用來看,在自然循環(huán)的基礎(chǔ)上,增加適當?shù)哪茉?,定量決策、變量投入,特別是20世紀50年代前后,單產(chǎn)達到了很高的水平。但是石油農(nóng)業(yè)的興起,高能量的投入,造成農(nóng)業(yè)主要自給系統(tǒng)的破壞,特別是自然生態(tài)系統(tǒng)、能量生產(chǎn)系統(tǒng)的破壞,因而導致一系列問題。例如資源超量開采與不合理應用,大量采用單一的機械操作,加劇了對自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞。美國從20世紀30年代開始用機器取代畜力耕種,中西部農(nóng)民無計劃地將大量草原墾為農(nóng)田,造成嚴重的水土流失,引起持續(xù)10年的“黑風暴”,由于石油農(nóng)業(yè)忽視有機肥料的作用,造成嚴重的風蝕和水蝕,破壞了大量農(nóng)田,美國耕地表土層200年前有9英寸,現(xiàn)在只剩下6英寸左右;由于農(nóng)藥使用量增多,造成環(huán)境污染,害蟲產(chǎn)生抗藥性,有364種昆蟲對60種農(nóng)藥產(chǎn)生不同程度的抗藥性,迫使不得不使用更多的農(nóng)藥,其中90%進入農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),造成土壤污染、糧食污染、牛奶殘毒增加,威脅人類健康;由于化肥過量使用,有不少被淋入河流、湖泊、海域及地下水中,據(jù)美國環(huán)境保護署統(tǒng)計,每年非點污染源由暴雨徑流從陸地帶入河流的沉漬物數(shù)量約30億t,其中25%來自農(nóng)田。這些沉積物中,已知含氮300萬t,含磷450萬t,含鉀4500萬t,它們已引起水污染,有些地區(qū)飲水中的硝酸鹽上升到有毒害的程度。

      由于石油農(nóng)業(yè)造成大量空氣污染,大氣變異,引起了氣候變暖,以及由此引起了社會、經(jīng)濟、政治乃至道德問題。新中國成立以后,在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導下,廣大農(nóng)村實行,消滅了封建剝削制度,解放了生產(chǎn)力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中期,1956年主席提出農(nóng)業(yè)八字憲法:土、水、肥、種、蜜、保、工、管,規(guī)范了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和發(fā)展方向,促進了專項農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展。世界各國糧食大增產(chǎn)。1952~1979年27年間,法國小麥每公頃凈增2812.5kg、日本水稻每公頃增2137.5kg、美國玉米每公頃增4327.5kg、平均每年每公頃凈增160.5kg。我國在1956~1967年12年間從北到南實現(xiàn)了每公頃糧食3000kg,3750kg,6000kg的目標。以世界7%的耕地,解決了全世界22%的人口溫飽問題。特別是1978年12月黨的十一屆三中全會以來,農(nóng)業(yè)更是獲得了突破性發(fā)展。但是總的來說,我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度不快、不穩(wěn),勞動生產(chǎn)率不高,和四化建設對農(nóng)業(yè)的要求還不適應。

      特別是對祖先的生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境總結(jié)繼承的不夠,對生態(tài)平衡問題認識不足,在一定程度上受到西方石油農(nóng)業(yè)的影響,片面追求高能量的投入,沒有正確處理好生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系及開發(fā)利用資源和保護增值資源之間的關(guān)系,造成違背生態(tài)規(guī)律、片面追求農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,用單一的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)去代替多層、多結(jié)構(gòu)、多因子和復雜的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。在指導方針上,且多年來走“小農(nóng)業(yè)”、“小糧食”的道路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)限制在有限耕地的小范圍內(nèi),在人口不斷增加和耕地繼續(xù)減少的情況下,往往是盲目提高復種指數(shù),毀林毀草開荒,圍湖、圍海造田,結(jié)果造成了生態(tài)平衡的破壞和生態(tài)狀況的日益惡化。沙漠擴大化、水土流失嚴重、沙塵暴次數(shù)增多,危害面積擴大,自然災害頻繁,生態(tài)系統(tǒng)的有機體數(shù)量急劇減少,土壤有機質(zhì)、礦物質(zhì)含量大幅度下降等,其結(jié)果不僅造成農(nóng)業(yè)發(fā)展速度緩慢,而且給農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展帶來困難。

      3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡到生態(tài)農(nóng)業(yè)

      農(nóng)業(yè)發(fā)展有階段性,原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)每一個發(fā)展階段,都是一次農(nóng)業(yè)科學技術(shù)革命。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè),是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的兩個重要階段?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是單一的、微觀的、無序的、戰(zhàn)術(shù)性措施;生態(tài)農(nóng)業(yè)是綜合的、宏觀的、有序的、戰(zhàn)略性措施。它是隨科學技術(shù)發(fā)展而發(fā)展的。這兩個階段緊密銜接,循序前進,由單向到綜合,由簡單到復雜,由無序到有序(系統(tǒng)),這是個發(fā)展規(guī)律,違背這個規(guī)律要走彎路。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)有悠久的歷史,用現(xiàn)代科學技術(shù)武裝起來的生態(tài)農(nóng)業(yè),則是近年來的事。生態(tài)農(nóng)業(yè)是高功能人工生態(tài)系統(tǒng),是多科學的大農(nóng)業(yè),把農(nóng)、林、牧、副、漁組成一個環(huán)環(huán)相扣,缺一不可的大整體。這就是說,林業(yè)連著農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)連著牧業(yè),牧業(yè)連著漁業(yè),漁業(yè)連著副業(yè)。地里長著莊稼,不要只看見豐收的糧食,一個孤立的種植業(yè),要看到一只一只牛羊,一個派生的畜牧業(yè);還要看到一張一張皮毛,一件一件衣料,一個起飛的加工業(yè)和商業(yè)。更要看到,豐富的秸軒和大有可為的循環(huán)經(jīng)濟。例如河北省年產(chǎn)作物秸軒不下150億kg。每公頃玉米秸軒可養(yǎng)3頭牛,全省只用二分之一的秸秤就可以養(yǎng)230萬頭牛。

      一頭牛年可積糞尿5000多kg,全省現(xiàn)有牛一年排糞尿含氮、磷、鉀相當于14個年產(chǎn)萬噸的化肥廠。牛糞可作肥料上地,還當飼料養(yǎng)蚯蚓,蚯蚓喂雞,雞糞加入飼料糧喂豬,豬糞產(chǎn)沼氣。這就有了蛋吃,有了肉吃,有了奶喝,人們的食物營養(yǎng)就合理了。沼氣可以照明,可以發(fā)電,可以做飯,沼氣液可以養(yǎng)食用菌,沼氣渣可做肥料上地,以促進再循環(huán)。生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),是整個生物圈中重要組成部分,建立在合理和充分利用當?shù)氐淖匀粭l件和自然資源的基礎(chǔ)上,做到因地制宜。在中國特色社會主義條件下,在作物學的基礎(chǔ)上,運用生態(tài)學的原理,經(jīng)濟學的觀點,系統(tǒng)科學的方法,數(shù)學語言(模型),微機手段來說明生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),從而描繪構(gòu)造出一種便于進行科學管理的經(jīng)濟模型,以掌握農(nóng)作物生長動態(tài),做到生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)平衡。它是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、安全、持續(xù)高產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。舉例如下:1)種植業(yè)高產(chǎn)高效模式(噸糧田):甘肅省河西走廊張掖市,是個春麥區(qū),一季有余兩季不足,為了高產(chǎn)高效采用春小麥、玉米套種,糧食畝產(chǎn)達兩千斤以上,稱"噸糧田"。經(jīng)過1987~1989年三年的大面積試驗,畝產(chǎn)基本穩(wěn)定。1987年2953hm2;1988年4531.33hm2;1989年7000hm2,平均每公頃達15369kg,其中春小麥(張春11號)4879.5kg,玉米(中單2號)10489.5kg。2)種植業(yè)精耕細作模式:“雙千田”是這種模式的典型。所謂“雙千田”即在一畝地產(chǎn)2000kg糧食,創(chuàng)造1000多元產(chǎn)值。這是山西省太谷、祁縣農(nóng)民創(chuàng)造。

      據(jù)對祁縣東六支村李明堂、太谷縣溝子村王再新等八戶農(nóng)民調(diào)查,他們共種“雙千田”9.8畝,糧食畝產(chǎn)582.7kg,平均畝產(chǎn)值為1189.1元。其產(chǎn)值是一般田98.4元的12.5倍。農(nóng)民王再新“雙千田”采用的是“玉米-茴子白-芫荽或青菜”間作套種。這里無霜期為175d,他通過育苗和選用耐寒品種等方法,使作物生長期達到295d。人為延長生長期120d。這在時間上是一種同程并行的利用方式。這種科學經(jīng)營模式的主要特點是,從主要依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)和增加能量投入,上升為主要應用生態(tài)學理論對作物布局的科學運籌,特別注重了種植業(yè)結(jié)構(gòu)的合理性和時間利用的科學性。這種集約生態(tài)模式,是種植業(yè)的一個新突破,是耕地集約經(jīng)營的新模式。

      有效地解決了作物之間爭光、爭地、爭肥、爭水、通風的矛盾,大大提高了土地利用率。甘肅省張掖市,山西省太谷、祁縣經(jīng)驗表明:成功的事例或者一種大有可為的發(fā)展趨勢,并不只是提供了一個可供仿效模式,而重要的是提供了一種聰慧的思考方式。以科學生產(chǎn)為標志的“噸糧田”“雙千田”建設,是一條深度合理利用自然資源,獲得較好生態(tài)效益、較高經(jīng)濟效益和社會效益的新路??梢哉J為,“噸糧田”“雙千田”經(jīng)營使種植業(yè)生產(chǎn)進入一個科學集約生產(chǎn)新階段,顯示出知識,特別是生態(tài)學、系統(tǒng)科學、數(shù)學、管理學等現(xiàn)代科學知識的重要作用。這也是新技術(shù)革命時代一切生產(chǎn)領(lǐng)域取得新突破的共同特征。當然,這樣做并不意味著不適度增加物質(zhì)能量投入,調(diào)查研究證明“噸糧田”“雙千田”雖然使地力消耗有所增加,但是農(nóng)村實行循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)沼氣照明、做飯,沼氣渣是有機肥料,所以能保持地力不衰,而且能達到種地養(yǎng)地的作用。

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