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1服裝市場調(diào)研的特殊性

市場調(diào)研是目前服裝專業(yè)院校普遍開設的一門實踐課程，在競爭日趨激烈的服裝市場環(huán)境中，對消費者心理或需求、競爭對手以及銷售環(huán)境的了解是服裝企業(yè)開拓品牌、提高效益的必經(jīng)之路，而當前把握服裝市場的有效手段便是市場調(diào)研。由于每年每季的流行趨勢不同，所以服裝市場首先具有更新快的特點。另外，由于每個地區(qū)、每個商圈的不同，導致不同的消費習慣等，因此服裝市場還具有很強的地區(qū)性特點。再者，服裝種類日益增多，劃分越來越細，市場調(diào)研涉及的具體內(nèi)容也有很多，因此服裝市場調(diào)研又具有很強的目的性。

2調(diào)研的組織

2.1帶著目的去調(diào)研組織市場調(diào)研之前，一般需要進行基礎知識的講解。服裝市場調(diào)研的最終目的是實現(xiàn)服裝在服裝市場上占有大幅的銷售額，所以市場調(diào)研的內(nèi)容包括與服裝市場營銷活動相關的一切信息和因素，主要包括：消費者需求調(diào)研、競爭調(diào)研及合作環(huán)境調(diào)研。調(diào)研之前一定要明確調(diào)研目標，根據(jù)具體調(diào)研時間的長短，確定一個可行的目標，不要盲目確定過大的目標。一般為了能在短時間內(nèi)獲得較為全面的資料，要求學生幾個人組成一個小組，以小組的形式進行，對于服裝市場的調(diào)研，一般建議人數(shù)在2-4人左右。因為在行業(yè)當中會有“同行相斥”的現(xiàn)象存在，適當?shù)娜藬?shù)是為了“隱蔽”調(diào)研活動，人數(shù)太多容易被銷售人員懷疑目的；另外，適當?shù)娜藬?shù)也可以進行較為細致的分工，這樣才能使調(diào)研過程更加有序、效果更佳，如有同學主要調(diào)研服裝款式細節(jié)，有同學主要調(diào)研店面，還有同學專門針對服務等。對于學生來說，市場調(diào)研的最終目的除了掌握基礎的調(diào)研方法之外，最主要的還是為將來的就業(yè)培養(yǎng)能力。目前，有一種獲得大家普遍認可的教學方法——項目教學法，該方法認為純粹的知識不是職業(yè)能力，純粹的工作任務也不是職業(yè)能力，只有當知識與工作任務相結合，個體能富有智慧地完成工作任務時，才能說他具備了職業(yè)能。因此要想把市場調(diào)研作為提高學生職業(yè)能力的一個平臺，就必須要培養(yǎng)他們利用所學知識解決實際問題的能力。對此建議是，可以把市場調(diào)研作為一個切入點，給出一個任務，讓學生在此任務下，發(fā)揮主觀能動性，通過市場調(diào)研完成任務。最簡單、實用的方法是讓學生通過市場調(diào)研參加一個服裝設計大賽，目前，國內(nèi)有很多不同級別的設計賽事，參加賽事可以鍛煉學生的綜合能力，還可以通過賽事為將來的就業(yè)提供機會。為學生選擇一個合適的賽事，特別是一些具有一定影響力的賽事，學生在調(diào)研過程中目的就會更加明確，積極性也會有所提高，在調(diào)研并完成參賽的整個過程中既可以熟悉市場調(diào)研的主要方法，又可以了解常見賽事的主要流程和要求，可謂一舉兩得，而那些脫穎而出獲獎的同學還可以為今后的就業(yè)做一個鋪墊。

2.2常用的調(diào)研方法市場調(diào)研方法有很多，如詢問法、現(xiàn)場觀察法、實驗法、問卷調(diào)查法等等，由于服裝市場本身的特點和學生在實際調(diào)研過程中的局限性，比較適合的方法主要有觀察法，可以用于人流量等的調(diào)研，一般建議學生選擇一些比較具有典型性的店面進行觀察，可以分不同的時間段進行，如上午、下午、晚間、周末、節(jié)假日等，進而綜合了解品牌的銷售情況。當然觀察法比較費時費力，非常磨練學生的耐心。在觀察過程中，學生難免會虎頭蛇尾，開始熱情度高，等一個小時、兩個小時后就完全失去興趣，對此建議是可以根據(jù)時間長短變換組內(nèi)成員的分工，如觀察客流量的學生可以在一個小時后和觀察店面情況的學生互換，當然前提是這些都要在調(diào)研之前進行合理的計劃安排，否則就容易出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象。因此，根據(jù)實際調(diào)研情況每天甚至每半天調(diào)整調(diào)研計劃對于學生而言是非常有必要。面談詢問法也是服裝行業(yè)比較實用的方法，如詢問消費者、銷售人員等，一般建議學生在購買、試衣過程中和這些人員進行溝通，可以是很隨意的形式，太過正式的形式一般會被拒絕。這就需要不斷增強學生與人溝通的能力，怎樣在看似隨意的交談中獲得重要的信息，這是需要不斷磨練的一個過程。

因此，從某種意義上，市場調(diào)研其實不應該作為一門單獨的課程去開設，因為作為一門課程，時間上必定會有所限制，而要培養(yǎng)學生與人溝通的能力則需要長期的不斷加強，因此可以考慮將市場調(diào)研課程拆分為不同的階段，穿插至其它課程中進行，如在上設計課程中可以主要調(diào)研服裝的外觀設計（款式、色彩等）；在結構、工藝課程階段，可以重點調(diào)研服裝的結構線條、工藝特點等等。問卷調(diào)查也是較為適合的方式，一般問卷要盡量簡短，一頁紙最好，讓參與者能快速做完。問卷調(diào)查的難點就在于被調(diào)查者的配合度，現(xiàn)代人出于對隱私的保護一般不太愿意配合。另外，還有一部分人可能只是“懶”得配合，但從問卷中一般可以獲得很大的信息量。因此，如何說服別人參與問卷的填寫，這是難點，因為學生做調(diào)研不像企業(yè)，企業(yè)一般會有“獎品”或“小禮品”贈送，學生在這方面普遍難以達到。如何提高與人溝通的能力，讓別人放下戒備，主動參與調(diào)研，這是在調(diào)研中必須要培養(yǎng)的學生能力。另外，不同類型的服裝市場應該從不同的側重方向進行調(diào)研，如調(diào)研大商場、大型批發(fā)市場、專賣店或夜市等，由于每一種市場針對的顧客類型不同，銷售的側重點也不同，因此調(diào)研一定要抓住該類銷售類型的特色進行。大型批發(fā)市場一般貨品較多，擺放多較為雜亂，一般以大量批發(fā)為主，偶爾做零售，貨品質(zhì)量不會太高，一般不會有特殊的促銷活動，因此調(diào)研的重點可以是產(chǎn)品的款式、色彩方面或銷售情況等。另外，對于那些檔次價位較高的批發(fā)市場，還可以對其產(chǎn)品的質(zhì)量、工藝方面進行調(diào)研，這類批發(fā)市場基本都會做零售，甚至和大商場的陳列、服務等類似，只是兼做批發(fā)，對于這類市場可以進行全方位的調(diào)研。大的商場產(chǎn)品質(zhì)量一般較高，服務也比較全面，隨著競爭的日益激烈，大商場的促銷活動也是豐富多彩，各種節(jié)假日，商場的周年慶、傳統(tǒng)節(jié)日，甚至是國外的一些節(jié)日都會有各種名目的促銷活動，因此對于這類市場，除了可以對產(chǎn)品本身的質(zhì)量、面料、色彩、款式、服務等進行調(diào)研，還可以做不同品牌之間的對比，尤其可以著重調(diào)研其促銷模式以及服務方面。專賣店和商場類似，但一般主要以單一品牌為主，因此要對某一品牌有較為全面的了解，可以著重調(diào)研專賣店，因為專賣店一般貨品比較全面，從男裝、女裝、童裝，甚至配飾方面都可以進行調(diào)研，特別是一些大型的專賣店。普通零售市場，可以位于城市的任意位置，有集中的，如常見的地下商場，也有分散在各條街道或小巷中的，這部分服裝一般檔次普通，銷售環(huán)境差別較大，可以著重調(diào)研起銷售模式，或者服裝的款式、色彩等方面。夜市也是服裝市場較為特殊的一個分支，雖然夜市的服裝一般品質(zhì)較差，但其種類豐富，款式一般較為新穎，價格便宜，這些都可以作為調(diào)研的內(nèi)容，另外，夜市特有的環(huán)境氛圍和吸引顧客的模式也是值得研究。

2.3調(diào)研技巧在調(diào)研之前，除了基本方法的掌握，一般還需介紹一些調(diào)研的技巧，出于保護自身產(chǎn)品的目的，一般服裝店鋪都不允許拍照，調(diào)研過程中主要是進行偷拍，因為實地照片可以體現(xiàn)很多產(chǎn)品的信息，這是在網(wǎng)絡等渠道絕對獲取不到。目前隨著智能數(shù)碼產(chǎn)品的普及，偷拍相對比較容易，此外現(xiàn)在智能產(chǎn)品的像素也較高，照片效果好。第二個技巧就是性別搭配，一般建議男女搭配，這樣各類服裝都可以調(diào)研，都可以試穿。第三點是穿著要正式，不要太過隨意，目前，國內(nèi)大商場和專賣店的服務比其他銷售模式全面，銷售服務到位，不管是什么檔次的購買者只要進入店面就會被熱情的招待，可以隨意試衣，因此調(diào)研人員可以在試衣間進行拍照等，有的品牌甚至可以隨意在店鋪內(nèi)部拍照，但大部分的拍照還是要隱蔽進行，一旦被發(fā)現(xiàn)都會勸阻，其中也不乏一些素質(zhì)不太高的銷售人員，可能會因此起一些正面的沖突，或者覺得調(diào)研人員不太像該品牌的消費人群，就不會熱情接待，甚至被趕出店面，為避免此類事件的發(fā)生，一般建議根據(jù)商場的品牌檔次，盡量穿著適合的服裝。批發(fā)市場的銷售服務一般較少，因此調(diào)研要進行的更隱蔽，尤其是拍照一定要注意方式，有學生在調(diào)研過程中因為拍照被管理人員發(fā)現(xiàn)而被尾隨的情況也時有發(fā)生，這時非常重要的一點就是學生本身的基本素質(zhì)要提高，不輕易和銷售或相關人員起沖突。

2.4調(diào)研實地的組織由于服裝市場調(diào)研的特殊性，一般指導老師不能進行現(xiàn)場實地指導，所以需要學生發(fā)揮自己的主觀能動性，想方設法了解更多的內(nèi)容。每一個調(diào)研任務結束后都要進行總結，看調(diào)研方法是否得當，在教學中一般是建議“一天一總結”，因為學生的經(jīng)驗一般較少，事先的調(diào)研計劃可能會有很多不合理的地方，經(jīng)過每一天的調(diào)研都會發(fā)現(xiàn)需要改進的地方：如人員的安排不合適；或者調(diào)研的目的不明確；甚至由于各種原因，事先的調(diào)研計劃完全無法進行的情況都會發(fā)生。因此，每次調(diào)研后的總結是必須要進行，如何快速有效地發(fā)現(xiàn)并解決學生在調(diào)研過程中出現(xiàn)的問題，這需要指導老師本身能力的不斷提高。

3資料匯總

3.1數(shù)據(jù)處理調(diào)研結束后必須要進行資料匯總和分析，資料分析的方法有很多，比較常用的是用專業(yè)的數(shù)據(jù)處理軟件進行分析，如SPSS等，但對于非專業(yè)人士，特別是偏藝術類的學生來說，SPSS略微顯難，所以建議可以先用EXCEL進行處理，但該軟件只能進行一些相對簡單的處理，作為初學者是可以使用的。如果要進行非常專業(yè)的數(shù)據(jù)處理分析，專業(yè)軟件是非常必要的，所以對于那些將來致力于從事相關行業(yè)的學生一定要嚴格要求，學會使用專業(yè)處理軟件。

3.2考核方式實踐課程的考核難度大是非常普遍的現(xiàn)象，常見的方法是以平時表現(xiàn)加最終作業(yè)的模式。平時成績一般較難把握，因為實地的調(diào)研往往指導老師不能在現(xiàn)場，就只能通過同學的評價以及當天工作量的檢查來綜合評定，難免有失偏頗，但目前沒有更好的辦法，只能是盡量綜合多方面因素進行評價。另外，在考核當中可以讓學生參與，如在調(diào)研結束后，可以讓每個小組針對調(diào)研做一個全方位的匯報總結，全班同學都要參與，可以就匯報情況同學之間相互打分，既吸取好的經(jīng)驗，也可以指出需要改進的方面，這部分成績可以納入學生的最終成績，這樣做還可以從一定程度上提高學生的積極性，因為學生之間或多或少都會有一些攀比心理，因為要相互打分，自然會在調(diào)研中更加努力。

4總結

市場調(diào)研作為服裝專業(yè)學生非常重要的一門實踐課程，為達到最佳效果，可以更多地發(fā)揮學生的主觀能動性，摸索一些實用的方法技巧，甚至可以根據(jù)實際情況，調(diào)整課程設置，并最終通過該環(huán)節(jié)提高學生的綜合素質(zhì)。

作者：郭虹單位：湖南工程學院紡織服裝學院