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摘要：通過對現(xiàn)代綠茶包裝的闡述，分析了現(xiàn)代綠茶包裝設計中存在的問題。同時，從改進綠茶包裝設計理念和審美情趣的角度出發(fā)，提出了一系列現(xiàn)代綠茶包裝改造可以因循的步驟和途徑。本文認為，在改造綠茶包裝時，要著重考量包裝材料以及包裝上的文字、色彩和圖形設計等審美層面的內(nèi)容。

關鍵詞：現(xiàn)代綠茶包裝；設計理念；審美情趣

茶文化在中國源遠流長，唐代以后傳播至日本、韓國以及東南亞等地，成為儒家文化圈的重要文化進入到現(xiàn)代社會，茶葉成為了重要的商品，不僅香味、口感、色澤等內(nèi)在因素受到重視，茶葉的包裝等外在因素也越發(fā)受到關注。事實上，從古代開始，茶葉就存在各式各樣的包裝，從遺留的文獻資料來看，其中也不乏精美出眾的樣式，但是大部分傳統(tǒng)茶葉包裝僅限于保存茶葉，并沒有系統(tǒng)的設計理念和過多的審美考慮?，F(xiàn)代茶葉包裝就側重考慮設計理念和審美需求。通過對茶葉中銷量最多的綠茶為具體對象進行分析，以期探討現(xiàn)代綠茶包裝設計理念和審美傾向。

1現(xiàn)代綠茶包裝概述

按照不同的加工方法，茶葉可以分為六大類，即綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶和黑茶。[1]其中，綠茶是六種茶葉中產(chǎn)量和銷量最多的品種，也是最為常見和受人喜愛的一種茶葉。從古代開始，綠茶就經(jīng)過各式各樣的包裝，從江南產(chǎn)茶區(qū)運往全國乃至世界各地。

1.1綠茶包裝的必要性

綠茶又稱不發(fā)酵茶，是我國獨特的茶葉品種，其含有豐富的抗壞血酸、胡蘿卜素和多酚化合物，這些成分有利于人體健康。但是，以上成分極不穩(wěn)定，容易受到空氣（最主要是氧氣）、溫度和濕度的影響，從而發(fā)生變質(zhì)。[2]綠茶之所以要包裝，最基本的原因就是保護茶葉，最大程度免受空氣、溫度和濕度變化的影響，從而保證茶葉的新鮮。同時，隨著綠茶產(chǎn)量和需求的大幅上漲，綠茶的包裝也愈發(fā)考究，逐步告別以往簡單保存的目的，其審美意涵逐漸超過了基本功能意涵。

1.2綠茶包裝的功能

綠茶包裝從根本上說是一種商品包裝，它符合商品包裝的一切定位和功能，同時又有自己獨特的功能取向。具體而言，綠茶包裝的功能包括了以下幾類：指示功能：隨著綠茶種植和銷售的發(fā)展，出現(xiàn)了諸多不同的茶葉品牌，而包裝可以讓人們第一時間接收商品信息，進而區(qū)分茶葉的各種品牌。便利功能：現(xiàn)代綠茶的包裝使用嚴密的包裝，使綠茶的攜帶和遠距離運送成為可能。此外，嚴密的包裝也可以隔絕空氣，讓茶葉的儲存更為長久。美感功能：現(xiàn)代綠茶的包裝講精究致與審美愉悅，因為綠茶包裝還具有美感功能，亦即精美的包裝能夠美化茶葉，使茶葉的視覺形象和吸引力提升，也更加吸引消費者，給予其美的享受。激發(fā)功能：鮑德里亞在《消費社會》一書中指出，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人們的消費行為已經(jīng)從追求商品的使用價值轉為追求商品的符號價值。[3]從營銷的角度來看，現(xiàn)代綠茶包裝還具有激發(fā)消費者進行購買的功能，美的包裝就是一種吸引人的符號，消費者會因為這些誘人的符號而產(chǎn)生購買行動。

2現(xiàn)代綠茶包裝存在的問題

隨著現(xiàn)代綠茶行業(yè)的發(fā)展，其包裝也經(jīng)歷了一個快速發(fā)展的時期，但問題依然較多。只有了解目前我國綠茶包裝現(xiàn)狀如何，存在哪些問題，探討優(yōu)質(zhì)包裝才能言之有物、切中肯綮。

2.1對于包裝重要性的認識不夠

現(xiàn)在許多茶商的經(jīng)營理念是只重視綠茶的質(zhì)量而忽視其包裝，用過時的、陳舊的樣式包裝茶葉。進入消費時代以來，消費者對于商品的符號價值遠遠超過了商品的使用價值。對綠茶來說，消費者購買的主要目的除了使用需求外，也有審美的需求。因此，綠茶包裝的重要性必須引起足夠的重視。

2.2忽視包裝材料的質(zhì)量

大多數(shù)茶商并不重視茶葉的包裝，因此在包裝材料的選擇上也沒有花費足夠的心思。綠茶是一種易于氧化的茶葉品種，如果包裝材料不能較好隔絕空氣，那么茶葉就會因為溫度、濕度和氧氣的影響發(fā)生變質(zhì)。

2.3缺乏品牌效應

茶葉的包裝是凸顯品牌效應的最直接也是最佳方式。但是目前我國的茶葉包裝都以地區(qū)命名，譬如日照綠茶、西湖龍井、武夷山大紅袍等等。這樣的包裝命名方式不利于品牌效應的建構，且仿效性強、易于招來假冒偽劣產(chǎn)品。

2.4包裝缺乏新意

現(xiàn)代綠茶包裝不論從樣式、顏色，還是圖形、文字等諸多方面都相當雷同，缺乏應有的新意，這不利于綠茶包裝行業(yè)的發(fā)展，同時也會在很大程度上制約了綠茶行業(yè)的發(fā)展。

3現(xiàn)代綠茶包裝的設計理念與審美傾向分析

3.1設計思路

首先，設計綠茶的包裝要根據(jù)綠茶自身的特點。綠茶的種類多樣，內(nèi)在蘊含的文化也有較大的差異。設計綠茶包裝時只有綜合考慮綠茶本身的特性，選擇合適的材料，同時傳達綠茶內(nèi)在的文化意涵，從而設計外在樣式，這樣才能確保綠茶的質(zhì)量，與此同時提升綠茶包裝的品質(zhì)和審美價值。其次，根據(jù)不同的消費群體設計不同的包裝。包裝需要根據(jù)目標消費者的不同而做相應的改變，如今各種品牌的綠茶包裝尚且趨同，更遑論每個品牌根據(jù)消費者地域和消費層次的不同而做出相應的改變。但是，趨同的包裝是不可取的，這樣無法反映各個品牌綠茶的差異，也無法體現(xiàn)不同檔次綠茶之間的不同。因此，設計綠茶包裝需要考量不同的消費群體，既要考量他們的消費水平、地域和文化背景，也要考量年齡、職業(yè)乃至性別。

3.2綠茶包裝的合理化設計

3.2.1包裝材料的選擇

綠茶包裝大體可以分為兩大類，即內(nèi)包裝和外包裝。內(nèi)包裝是直接包裝茶葉的部分，講究衛(wèi)生和小巧；外包裝是茶葉的外部視覺，講究美觀和質(zhì)感。內(nèi)包裝主要使用薄濾紙。使用這種材料是因為，內(nèi)包裝直接包裝茶葉，需要衛(wèi)生健康的材料，而薄濾紙就較為干凈，符合衛(wèi)生的要求。此外，內(nèi)包裝的茶葉袋一般情況下會被用來直接放入開水中沖泡，所以需要包裝的材料能夠耐高溫又能夠透水，薄濾紙恰好滿足這兩項要求。外包裝可選擇的材料相對就豐富很多，諸如紙盒、金屬、木頭等等都可作為原料。以上所舉的材料價格相差較多，也可以據(jù)此區(qū)別高、中、低茶葉。首先，就一般情況而言，低檔的茶葉主要使用紙盒作為外包裝材料。通常做法是在紙盒內(nèi)部加上一層防潮涂層，從而隔絕空氣，保證茶葉不變質(zhì)。但是相較于其他材料，紙質(zhì)外包裝的保存效果最差，審美效果亦是最低的，因而只可作為低檔茶葉的外包裝材料。其次，中檔的茶葉大概選擇金屬類材料制作外包裝。金屬材料隔絕空氣的效果較好，能夠有效保存茶葉；此外，金屬材質(zhì)易于進行精細制作，從而滿足審美面向的需要。最后，對于高檔的茶葉而言，更多傾向于選擇木質(zhì)材料制作外包裝。和其他諸如紙盒、金屬相比，木頭屬于高檔材料，特別一些如紅木、紫檀木等名貴種類更利于收藏，以此作為制作外包裝的材料，能夠最大限度凸顯品質(zhì)。

3.2.2審美考量：綠茶包裝的文字、色彩和圖形設計

材料的選擇只是綠茶包裝的第一步，接下來更重要的是設計綠茶包裝的文字、色彩和圖形等視覺要素。只有設計好這些內(nèi)容，才能提升綠茶包裝的審美意涵，也才能凸顯綠茶的格調(diào)品質(zhì)，從而吸引消費者。

3.2.2.1綠茶包裝的文字設計

文字是傳達信息的最主要方式。就綠茶包裝而言，其上之文字需要傳遞諸如綠茶的品牌、產(chǎn)地、時間、批號、保質(zhì)期等諸多內(nèi)容。其中最突出是品牌信息的傳達識別，這就需要在文字的字體選擇、字號大小上找準定位。品牌文字宜突出，另外也要和整體包裝的設計風格較好地融合在一起，既能夠突出重點，又協(xié)調(diào)統(tǒng)一，體現(xiàn)出較好的美感。另外，茶葉的其他信息，比如凈重、廠商、生產(chǎn)日期等等也都以適合的字體和字號大小進行版面編排設計，能夠和品牌文字交相呼應。

3.2.2.2綠茶包裝的色彩設計

綠茶包裝的色彩對于包裝整體效果和審美內(nèi)涵來說作用甚大。不同的色彩有不同的內(nèi)涵，可以給人帶來不同的心理感受。譬如，綠色給人自然的氣息，象征著生命和希望；紅色則象征著熱情和活潑，給人帶來激情。不同種類的綠茶適合不同的色彩。譬如像太平猴魁、武夷山大紅袍等種類的茶葉就適合用紅色作為外包裝的基本色，這樣可以和茶葉本身的特點相映襯。至于像碧螺春、龍井這樣的類型就適合使用綠色作為外包裝的基本色。如果包裝的色彩和茶葉本身的特質(zhì)不相符，甚至南轅北轍，那么就會降低美感，也會導致茶葉整體品質(zhì)的降低。試想，如果使用綠色作為太平猴魁外包裝的基本色，那么其“紅絲線”的特點便無法顯現(xiàn)了。[4]總之，選擇綠茶外包裝基本色調(diào)時需要針對茶葉的特性，選擇相符的色彩，才能烘托茶葉的品質(zhì)。

3.2.3綠茶包裝的圖案設計

綠茶的包裝離不開圖案的裝飾。一般來說，圖案具有象征寓意，能夠體現(xiàn)出商品的特質(zhì)。根據(jù)茶葉種類和品質(zhì)的不同，可以選擇不同的圖案。譬如，一些較為高端的茶葉可以選擇“盤龍”、“祥云”等傳統(tǒng)圖案，以此彰顯其文化品位；對于一些旨在打開青年人市場的茶葉來說，應該嘗試使用一些現(xiàn)代流行元素的圖案，從而拉近與青年人的距離，引起青年人的興趣。與包裝基本色彩選擇一樣，選擇綠茶包裝的圖案也需要考慮綠茶本身的特性。如果包裝的圖案和綠茶本身的特性不符，那么即使圖案再怎么好看也無濟于事。

4結語

通過對現(xiàn)代綠茶包裝進行梳理，分析了目前綠茶包裝設計存在的一些問題。以此為基礎，指出了滿足優(yōu)質(zhì)設計理念與審美情趣的綠茶包裝應該具備的一些特性。茶葉市場目前仍以較快的速度發(fā)展，對于茶葉的需求量也在不斷上升。我們在關注茶葉本身的同時，也要注意茶葉的包裝。畢竟在這個符號消費的時代，包裝作為一種重要的外部表征，對于吸引消費者來說具有重要作用。而在改進包裝的過程中，要時刻關注其設計理念與審美情趣正確與否。惟其如此，才能使得綠茶包裝設計愈發(fā)多元和豐富。

參考文獻

[1]王聰聰，詹儀.綠茶包裝的設計理念與工藝研究[J].網(wǎng)印工業(yè),2015(9):41-45

[2]李堯.現(xiàn)代綠茶包裝設計的審美研究[D].山東：山東大學,2009

[3]王平.當代綠茶包裝的設計理念創(chuàng)新研究[J].設計前沿,2013.09

作者：丁虹 單位：成都師范學院美術學院