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一、旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)決定教師需要進(jìn)行知識(shí)轉(zhuǎn)換

旅游管理專業(yè)是以旅游學(xué)為基礎(chǔ)，以管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化學(xué)、美學(xué)等學(xué)科為輔的綜合性專業(yè)。旅游學(xué)是在我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)代要求下滋生的學(xué)科。中國(guó)的旅游業(yè)，是第三產(chǎn)業(yè)的重要支柱，是一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在國(guó)民生產(chǎn)總值中起到重要作用。由于旅游行業(yè)的自身特點(diǎn)，因此它要求旅游管理專業(yè)的學(xué)生具備各個(gè)方面知識(shí)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的全面性。該專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備良好的專業(yè)素養(yǎng)，擁有從事景區(qū)、旅行社、酒店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的技能，掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的理念。由于旅游這一行業(yè)的特殊性，在它的組織內(nèi)部的知識(shí)里蘊(yùn)含大量豐富的隱性知識(shí)。比如較強(qiáng)的社交能力。而社交能力所需的知識(shí)大部分就是隱形知識(shí)。因?yàn)樯缃荒芰χ饕且罁?jù)個(gè)人的實(shí)踐活動(dòng)，敏銳的洞察力，它受環(huán)境的影響較大，很難去規(guī)范和傳播。首先是與內(nèi)部要有通暢的溝通，每個(gè)部門(mén)要有直接的密切配合。其次，旅游從業(yè)人員不僅要保證企業(yè)的利益，還要確保顧客對(duì)所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品和服務(wù)滿意，而處理好和顧客的關(guān)系，就需要他們具備好的公關(guān)知識(shí)；再次，由于旅游活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)各種突發(fā)事件，這就要求旅游從業(yè)人員在接待過(guò)程中能夠做到隨機(jī)應(yīng)變，具備處理意外情況的能力。這些都決定了旅游管理專業(yè)教師在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)時(shí)，要注重知識(shí)轉(zhuǎn)化，讓學(xué)生掌握更多有利的隱性知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)勝任能力的提高。

二、教師知識(shí)轉(zhuǎn)化在旅游教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值

（一）促進(jìn)教師個(gè)體和組織的持續(xù)學(xué)習(xí)

旅游專業(yè)教師知識(shí)轉(zhuǎn)化可以使教師之間有更多的交流，同時(shí)對(duì)自己的教學(xué)有更多的認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)和感悟，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)、反思解決新的問(wèn)題，獲得與旅游情境相聯(lián)系的知識(shí)和智慧，積累優(yōu)質(zhì)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，增加教師知識(shí)結(jié)構(gòu)中隱性知識(shí)的比重，教師通過(guò)知識(shí)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，形成循環(huán)持續(xù)的學(xué)習(xí)過(guò)程，促進(jìn)教師在組織中學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)了組內(nèi)成員的創(chuàng)新和合作的能力和精神。

（二）促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)

教師知識(shí)轉(zhuǎn)化為教師提供了一個(gè)平臺(tái)，在這里教師可以進(jìn)行研討、個(gè)別顧問(wèn)、論文交流等活動(dòng)，教師能夠通過(guò)知識(shí)轉(zhuǎn)化展示、發(fā)展自我，不斷地提高獨(dú)立思考能力，教師通過(guò)知識(shí)共享，群體互動(dòng)來(lái)獲得支持與挑戰(zhàn)，有助于教師明確自己的信仰并追求信仰的過(guò)程中獲得勇氣，同時(shí)對(duì)于提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)有著重要的意義。

（三）滿足學(xué)生學(xué)習(xí)就業(yè)需求

教師知識(shí)轉(zhuǎn)化過(guò)程是從獨(dú)白式的內(nèi)在反思走向?qū)υ捠浇煌顒?dòng)，是教師自身成長(zhǎng)的需要，更是學(xué)生習(xí)得隱性知識(shí)的需要，通過(guò)教師知識(shí)轉(zhuǎn)化培養(yǎng)和諧的師生文化，能夠促進(jìn)師生之間的開(kāi)放、互信和支持，提高旅游管理專業(yè)教師的授課水平，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，使課堂變成一個(gè)高效互動(dòng)的課堂。

三、教師知識(shí)管轉(zhuǎn)化在旅游教學(xué)中的應(yīng)用策略

（一）教師知識(shí)編碼策略

其一就是將教師的教案、論文集、教材、學(xué)術(shù)報(bào)告、期刊雜志、視頻和音頻教育資料、學(xué)習(xí)手冊(cè)及存儲(chǔ)在教師大腦中的解答問(wèn)題的技巧和經(jīng)驗(yàn)、電子演示文稿、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)等收集起來(lái)，進(jìn)行知識(shí)的組合、整理，建立教師知識(shí)庫(kù)，供教師進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。知識(shí)庫(kù)可以將知識(shí)資源進(jìn)行有序化組織，構(gòu)建關(guān)系框架，使知識(shí)處于隨時(shí)隨地的可用狀態(tài)，使知識(shí)最有效地應(yīng)用于教師活動(dòng)中去；其二是設(shè)立教師學(xué)習(xí)資源中心，在這里為教師提供知識(shí)的導(dǎo)航服務(wù)，幫助教師在最短的時(shí)間內(nèi)在紛繁復(fù)雜的資源中獲得更多有價(jià)值的知識(shí)，減輕教師的負(fù)擔(dān)，提高教師的學(xué)習(xí)效率。

（二）教師知識(shí)的個(gè)人化編碼策略

關(guān)鍵在于營(yíng)造一個(gè)對(duì)教師交流和驗(yàn)證知識(shí)有利的寬松環(huán)境，建立一個(gè)組織內(nèi)部信息網(wǎng)絡(luò)。教師隱性知識(shí)的傳播和學(xué)習(xí)要的是復(fù)雜的知識(shí)交流和邏輯思維，基于知識(shí)編碼策略的系統(tǒng)不能很好地傳達(dá)這些通過(guò)人與人直接交流才能傳達(dá)的復(fù)雜信息和知識(shí)，教師知識(shí)的轉(zhuǎn)化可以通過(guò)個(gè)人化的編碼策略彌補(bǔ)這一缺陷，溝通交流是教師個(gè)人化編碼的主要目的，因此可以通過(guò)建立教師共同體，形成學(xué)習(xí)型教師組織，讓教師在教學(xué)情境中參與對(duì)話，在網(wǎng)絡(luò)虛擬空間中進(jìn)行平等的交流，建立知識(shí)地圖實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享，明確重要知識(shí)的方位，方便教師快速獲取自己所需要的教學(xué)與學(xué)習(xí)知識(shí)有關(guān)的線索。

作者：喻文婕隋鑫單位：沈陽(yáng)師范大學(xué)