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摘要:在高等教育體制改革不斷推進(jìn)下,地方高校因?yàn)閰^(qū)域條件等因素的限制,在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置上存在一定缺陷,這樣嚴(yán)重影響人才培養(yǎng)質(zhì)量,不利于教學(xué)發(fā)展。就吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系來(lái)說(shuō),其基本框架已經(jīng)初步形成,不過(guò)和當(dāng)前社會(huì)對(duì)旅游人才的需求還存在一定差異,因此需要積極進(jìn)行改革?;诖耍疚闹饕槍?duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系改革進(jìn)行了詳細(xì)分析,希望能夠?qū)ο嚓P(guān)人員有所幫助。
關(guān)鍵詞:區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域;吉林省高校;旅游管理專(zhuān)業(yè);課程體系
在區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下,社會(huì)對(duì)于高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高要求,需要學(xué)校方面引入新型教學(xué)手段,培養(yǎng)出能力強(qiáng)、素質(zhì)高的旅游管理人才。就吉林省而言,其旅游資源十分豐富,再加上政府的大力支持,所以使其旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)。在這種背景下,對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才需求自然也越來(lái)越大。不過(guò)目前高校教育教學(xué)情況,存在明顯的滯后性,依舊停留于傳統(tǒng)老舊的人才培養(yǎng)模式,嚴(yán)重影響人才培養(yǎng)質(zhì)量,阻礙吉林省旅游業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。
一、區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)置中存在的問(wèn)題
(一)較大的隨意性。就吉林省各個(gè)高校而言,普遍存在缺乏旅游管理專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和師資力量的問(wèn)題。在很多課程設(shè)置過(guò)程中,基本都是以專(zhuān)業(yè)課為核心,根據(jù)學(xué)校自身性質(zhì)與專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),或者參考其他高校相關(guān)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行設(shè)置,對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的特性比較忽視。這不僅對(duì)于學(xué)生今后就業(yè)發(fā)展有很大的不良影響,同時(shí)還很難將地方、專(zhuān)業(yè)特色充分體現(xiàn)出來(lái),教學(xué)流于形式,效果很不理想。
(二)培養(yǎng)模式單一。部分吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)在具體教學(xué)中依舊采用傳統(tǒng)培養(yǎng)模式,片面地認(rèn)為人才培養(yǎng)目的就是為了滿(mǎn)足社會(huì)需求。對(duì)于自身是否具有開(kāi)辦這一專(zhuān)業(yè)的條件缺乏深層次考慮,同時(shí)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定也十分模糊,過(guò)分看重理論知識(shí)的教學(xué),沒(méi)能加強(qiáng)和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。這使長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)難以體現(xiàn)優(yōu)勢(shì),難以引起校領(lǐng)導(dǎo)的重視,教學(xué)發(fā)展受阻。
(三)課程內(nèi)容設(shè)置不合理。就當(dāng)前吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置體系來(lái)看,存在明顯的“大而全,小而全”特點(diǎn),使得很多理論性?xún)?nèi)容在課程上重復(fù)出現(xiàn),師生難以有效適應(yīng)。就基礎(chǔ)理論課來(lái)說(shuō),其涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)以及旅游學(xué)等方面,而在旅游學(xué)類(lèi)別中,又有地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等知識(shí)。除此之外,在專(zhuān)業(yè)課設(shè)置方面,也存在明顯的重復(fù)性,缺乏整體分析。
(四)過(guò)分側(cè)重理論。旅游管理專(zhuān)業(yè)存在很強(qiáng)的應(yīng)用性,所以需要教師在課堂教學(xué)中側(cè)重于學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng),以便為其今后的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。不過(guò)就具體情況來(lái)看,因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)觀念根深蒂固的影響[1],使得吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置上存在顯著重理論、輕實(shí)踐的情況。具體表現(xiàn)為實(shí)踐課時(shí)比較少,很多教師不愿意開(kāi)展,所以實(shí)踐課一直被當(dāng)成輔助性課程。同時(shí),還有著很明顯的形式化特點(diǎn)。如在校企合作過(guò)程中,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)往往就是充當(dāng)勞動(dòng)力,缺乏與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的鍛煉。
二、區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系改革措施
(一)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。吉林省各個(gè)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)制定過(guò)程中,應(yīng)該從以下幾方面著手:一是充分考慮區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展需要,并基于此進(jìn)行應(yīng)用型旅游管理人才的培養(yǎng),這樣才能提升人才培養(yǎng)針對(duì)性,避免學(xué)生出現(xiàn)就業(yè)難的情況;二是注重復(fù)合型旅游管理人才的培養(yǎng)。因?yàn)榧质^(qū)域問(wèn)題,時(shí)常會(huì)接觸外國(guó)游客,所以在人才培養(yǎng)中,應(yīng)該關(guān)注涉外旅游業(yè)務(wù)能力的鍛煉;三是注重人才綜合素質(zhì)的培養(yǎng),為本學(xué)科基礎(chǔ)理論科研工作提供支撐。需要注意的一點(diǎn),教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)性、復(fù)雜性的過(guò)程,在這一系統(tǒng)中,每一個(gè)組成部分都應(yīng)該服從課程設(shè)置總體培養(yǎng)方向。所以在人才培養(yǎng)中,具體存在以下幾種要求:一是落實(shí)素質(zhì)教育要求,幫助學(xué)生形成正確的現(xiàn)代化服務(wù)理念、管理意識(shí)等,同時(shí)還得具備良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)等;二是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)上,需要學(xué)生掌握基本知識(shí)和技能,對(duì)于相關(guān)課程理論知識(shí)也得涉及,如商務(wù)談判、管理科學(xué)等;三是對(duì)于我國(guó)有關(guān)旅游業(yè)的發(fā)展政策方針應(yīng)該熟悉。
(二)組織開(kāi)展多樣化的實(shí)踐活動(dòng)。理論學(xué)習(xí)的最終目的還是為了實(shí)踐,如果在教育教學(xué)中只看重理論知識(shí)的教授,將會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解僅停留于表層,難以實(shí)現(xiàn)有效的應(yīng)用,學(xué)習(xí)自然毫無(wú)意義。在教學(xué)中組織開(kāi)展多樣化的實(shí)踐活動(dòng),能夠幫助學(xué)生深入理解理論知識(shí),并且還能合理應(yīng)用解決實(shí)際問(wèn)題,達(dá)成理想的學(xué)習(xí)目標(biāo)。針對(duì)于此,在吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系改革過(guò)程中,可以嘗試著以開(kāi)放式、多層次創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)的形式。一是針對(duì)低年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知實(shí)習(xí),在課堂上組織開(kāi)展相關(guān)實(shí)訓(xùn)活動(dòng),幫助學(xué)生了解本專(zhuān)業(yè)概念;二是基于專(zhuān)業(yè)核心課程組織開(kāi)展各種實(shí)訓(xùn)活動(dòng),主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的基本職業(yè)技能,幫助學(xué)生形成良好的職業(yè)意識(shí);三是借助專(zhuān)業(yè)方向開(kāi)展拓展性實(shí)踐訓(xùn)練,如進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)等,以便有效鍛煉學(xué)生分析、解決問(wèn)題等能力,為其步入社會(huì)做好鋪墊。
(三)整合教學(xué)內(nèi)容,基于實(shí)際選擇合適的教材。首先就是要加大學(xué)科平臺(tái)基礎(chǔ)課的設(shè)置力度,將地方基礎(chǔ)辦學(xué)特點(diǎn)、區(qū)域特色等有效展示出來(lái);其次,基于實(shí)際合理設(shè)置專(zhuān)業(yè)拓展選修課、專(zhuān)業(yè)方向課等,同時(shí)科學(xué)增加實(shí)踐課程的比重,以便促進(jìn)專(zhuān)業(yè)特色更好地體現(xiàn)出來(lái)。就專(zhuān)業(yè)選修課設(shè)置而言,應(yīng)該充分考慮學(xué)生的就業(yè)前景、專(zhuān)業(yè)興趣等,將其和素質(zhì)教育有效融合。除此之外,吉林省各個(gè)高校可以根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)適當(dāng)增設(shè)周邊國(guó)家的語(yǔ)言課程、國(guó)際貿(mào)易關(guān)系法課程以及運(yùn)動(dòng)健康等課程。通過(guò)這種方式,能促進(jìn)課程體系設(shè)置更加完善,進(jìn)而更好地滿(mǎn)足區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下提出的全新要求。吉林省各個(gè)高校應(yīng)該結(jié)合自身實(shí)際情況,根據(jù)吉林省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游專(zhuān)業(yè)發(fā)展定位,選擇合適的教材。在此過(guò)程中,需要制定完善的教材選用制度,倡導(dǎo)教師選用合適、優(yōu)質(zhì)的教材,避免一些劣質(zhì)教材進(jìn)入課堂。在教材建設(shè)過(guò)程中,應(yīng)該合理融入一些最新的技術(shù)與信息內(nèi)容,如吉林省政府推出的最新有關(guān)旅游方面的政策、方針等。對(duì)于教師來(lái)說(shuō),在日常教學(xué)中也得加強(qiáng)重視,合理進(jìn)行拓展,不僅可以加強(qiáng)各種音像資料、電子教材的收集,同時(shí)還可以和專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域研究水平較高的高校進(jìn)行有效溝通,汲取他人的優(yōu)點(diǎn)。除此之外,在信息時(shí)代背景下,吉林省高校方面可以積極構(gòu)建相關(guān)教學(xué)平臺(tái),以便實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的共享,促進(jìn)各個(gè)高校的溝通與交流。這樣,就可以將一些優(yōu)質(zhì)資源最大化地利用起來(lái),為專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供助力。
(四)完善基礎(chǔ)設(shè)施,加強(qiáng)校企合作。在區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下,吉林省各個(gè)高校應(yīng)該加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)投入,完善基礎(chǔ)設(shè)施,如構(gòu)建酒店餐飲部、旅游企業(yè)軟件模擬系統(tǒng)等,這樣能幫助學(xué)生更好地了解旅游企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)流程,為其今后更快適應(yīng)崗位做好準(zhǔn)備。同時(shí),高校還可以組建各種實(shí)訓(xùn)室,其中設(shè)置網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、CRM等相關(guān)管理系統(tǒng)。此外,在區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下,校企合作也是非常有必要的。除了安排學(xué)生進(jìn)入本地旅游企業(yè)實(shí)習(xí)以外,還可以聘請(qǐng)旅游企業(yè)中管理經(jīng)驗(yàn)豐富的人員進(jìn)入課堂和學(xué)生交流,這樣不僅可以彌補(bǔ)本校教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷,同時(shí)還能幫助學(xué)生更清楚地了解自己未來(lái)的職業(yè)情況,制定規(guī)范化的職業(yè)發(fā)展目標(biāo),然后朝著這一目標(biāo)不斷努力。在校企合作過(guò)程中,不僅可以聘請(qǐng)企業(yè)優(yōu)秀工作人員來(lái)校兼職,還可以鼓勵(lì)本校教師進(jìn)入旅游企業(yè)掛職鍛煉,以便他們更好地了解社會(huì)和企業(yè)需求,從而轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和方式,為學(xué)生提供更為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù),使其畢業(yè)之后能夠迅速適應(yīng)崗位需要,進(jìn)而獲得良好的發(fā)展。
(五)構(gòu)建完善的考核體系??己梭w系對(duì)于教育教學(xué)有著很大影響,能夠檢驗(yàn)教學(xué)效果,為教師教學(xué)優(yōu)化提供依據(jù)。在傳統(tǒng)考核模式下,高校往往側(cè)重于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況的考核,應(yīng)用筆試方式來(lái)進(jìn)行。這種單一的考核方式很難全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,同時(shí)還有可能打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心,不利于教學(xué)質(zhì)量的提升。針對(duì)于此,在區(qū)域經(jīng)濟(jì)視域下,需要吉林省各個(gè)高校積極進(jìn)行改進(jìn),不僅要關(guān)注學(xué)生知識(shí)技能的掌握,同時(shí)還得考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)等的培養(yǎng)。而傳統(tǒng)考核體系顯然很難有效滿(mǎn)足這一要求,所以要積極進(jìn)行創(chuàng)新,引入多樣化的考核方式,以便全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,幫助其了解自身不足,進(jìn)而針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn),實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展[2]。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底還是人才的競(jìng)爭(zhēng)。就吉林省旅游業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),亟需一批專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)、創(chuàng)造能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才。而地方高校作為人才培養(yǎng)的重要基地,理應(yīng)清楚認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),并且勇敢地承擔(dān)起這一重任,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。具體而言,吉林省高校旅游管理專(zhuān)業(yè)需要認(rèn)清自身優(yōu)勢(shì),然后制定明確目標(biāo),朝著這一目標(biāo)合理進(jìn)行改革。這樣,才能形成帶有地方特色的人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)出社會(huì)需要的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
參考文獻(xiàn):
[1]劉永科.試談高職體育教學(xué)中引入拓展訓(xùn)練[J].冰雪體育創(chuàng)新研究,2020(4):77-78.
[2]賈祥捷,屈斌.高職生物化學(xué)課堂教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].化工管理,2020(7):71-72.
作者:李晶 單位:長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院
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