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一、當(dāng)前酒店設(shè)計(jì)現(xiàn)狀——“千店一面”

長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)大多數(shù)星級(jí)酒店硬件上設(shè)計(jì)雷同，缺乏新意，富麗堂皇的大堂、客房?jī)?nèi)統(tǒng)一的裝修布局、固定的家具擺放、白色的床上用品、在國(guó)外早已淘汰的床頭控制板……任何一家酒店看上去大同小異，這種“千店一面”的呆板形象無(wú)法給客人留下任何獨(dú)特印象，更談不上新奇難忘的體驗(yàn)感。在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)，酒店只有通過(guò)個(gè)性化的主題設(shè)計(jì)，在市場(chǎng)中另辟蹊徑，避免高度的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)酒店產(chǎn)品提出新的要求

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家派恩先生指出：“所謂體驗(yàn)，就是指人們用一種從本質(zhì)上說(shuō)以個(gè)人化的方式來(lái)度過(guò)一段時(shí)間，并從中獲得過(guò)程中呈現(xiàn)出來(lái)的一系列可回憶的事件。”

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人們比起以往，不僅希望各種感官得到更大的滿足，更希望能獲得更多的精神滿足，獲得更多個(gè)性化的不可替代的“體驗(yàn)感”。

因此，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，客人入住酒店不再只是為了一張床和一晚的睡眠，入住酒店的切身感受、獨(dú)特體驗(yàn)都會(huì)成為客人滿意與否的衡量因素。人們追求的已不是簡(jiǎn)單的食宿服務(wù)，而是希望能從內(nèi)心和精神上滿足自身的需求。

謝佐夫在《體驗(yàn)設(shè)計(jì)》中把“體驗(yàn)”定義為：“它是將顧客的參與融入設(shè)計(jì)中，把服務(wù)作為‘舞臺(tái)’，產(chǎn)品作為‘道具’，環(huán)境作為‘布景’，使顧客在商業(yè)活動(dòng)過(guò)程中感受到美好的體驗(yàn)過(guò)程?！本频暝诜?wù)過(guò)程中，要想使入住酒店的顧客獲得獨(dú)特的審美體驗(yàn)，充分滿足客人的精神需求，就應(yīng)該對(duì)酒店產(chǎn)品的“舞臺(tái)”、“道具”、“布景”都進(jìn)行充分設(shè)計(jì)，通過(guò)特定的主題，營(yíng)造出讓人流連忘返的環(huán)境氛圍，賦予酒店產(chǎn)品個(gè)性化特點(diǎn)，使酒店擁有區(qū)別于其他酒店的獨(dú)一無(wú)二的差異性，帶給客人獨(dú)特的記憶，并使客人成為反復(fù)光顧，進(jìn)行“體驗(yàn)”的“回頭客”。

三、主題設(shè)計(jì)

（一）主題酒店的設(shè)計(jì)

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店可以結(jié)合不同地域的歷史、文化、名族風(fēng)情等元素創(chuàng)造獨(dú)特體驗(yàn)環(huán)境，最終通過(guò)主體化設(shè)計(jì)來(lái)營(yíng)造環(huán)境、烘托氣氛、聚焦顧客的注意力，使顧客在某一方面得到深刻感受，或在特定的環(huán)境中身臨其境。比如，四川成都的京川賓館結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖裎幕厣?，打造三?guó)文化主題，特色鮮明。

把主題文化表現(xiàn)得最全面、最淋漓盡致的，要數(shù)位于美國(guó)賭城拉斯維加斯著名的威尼斯人大酒店（VenetianHotel）了。它以意大利威尼斯的歷史文化為主題，建筑完全仿照威尼斯的風(fēng)格，圣馬可廣場(chǎng)飛獅鐘樓、剛朵拉翹頭舟船、里亞托橋、馬賽克瓷磚、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美組合把威尼斯水城妙筆生花般地再現(xiàn)在沙漠之中，具有威尼斯風(fēng)情的著名運(yùn)河也搬到了酒店之內(nèi)，游客可以乘坐剛朵拉船在酒店的商店長(zhǎng)廊中沿著水道泛舟徜徉，房間內(nèi)的裝飾、擺設(shè)、家具都采用意大利風(fēng)格，員工身著意大利式的服裝為顧客提供服務(wù)，顧客身處其中，被威尼斯的歷史文化所包圍，仿佛回到世紀(jì)初的威尼斯。

此外，在太平洋巴厘島上開(kāi)張的以搖滾樂(lè)為主題的硬石酒店（HardRockHotel）、國(guó)內(nèi)的深圳威尼斯酒店等，都是主題酒店成功的典范。

（二）主題客房的設(shè)計(jì)

在實(shí)踐操作中，并非所有酒店都有條件進(jìn)行大規(guī)模的主題設(shè)計(jì)，主題酒店必須考慮酒店本身的性質(zhì)，市場(chǎng)定位，以及客源結(jié)構(gòu)，不能生搬硬套。

近年來(lái)不少酒店推出的主題客房則是一種具有很強(qiáng)實(shí)踐價(jià)值的創(chuàng)新。比如，近年來(lái)涌現(xiàn)的生態(tài)房、無(wú)煙房、情侶房、婚慶房、家庭房、女性客房、老年人客房等，都是在細(xì)分目標(biāo)顧客群體基礎(chǔ)上的個(gè)性化改造，改變以往“樣板式”的客房設(shè)計(jì)，充分強(qiáng)調(diào)并滿足客人不同的個(gè)性需求。商務(wù)酒店則流行“行政客房”，還有不少酒店專門(mén)為此開(kāi)辟了“行政酒廊”等，這其實(shí)也是為了增強(qiáng)目標(biāo)顧客群的體驗(yàn)感而進(jìn)行的主題改造。并且通過(guò)實(shí)踐可以發(fā)現(xiàn)，這一類主題客房具有很強(qiáng)的可行性和經(jīng)濟(jì)效益，主題客房的使用費(fèi)用比一般的房間高出許多。

其實(shí)，主題客房可以有更多、更大膽的創(chuàng)新。比如，希爾頓集團(tuán)在美國(guó)洛杉磯富豪區(qū)的比華利山酒店推出特色概念：“睡得香客房”。客房中有加厚的床墊、高雅而又不透光的藝術(shù)窗簾、鬧鐘鈴響時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟的臺(tái)燈、按各人生活習(xí)慣設(shè)置的生物鐘可調(diào)燈箱等。不久前，希爾頓又推出兩個(gè)新概念客房，即“健身客房”和“精神放松客房”，客房?jī)?nèi)增設(shè)了按摩椅、放松泉池、瑜珈教學(xué)錄像帶等。

在國(guó)內(nèi)很具有開(kāi)創(chuàng)性的是修建在江蘇無(wú)錫太湖風(fēng)景區(qū)的“布拉格體驗(yàn)酒店”，該酒店在類似古羅馬斗獸場(chǎng)的圓形建筑內(nèi)設(shè)置了中央展廳和風(fēng)格迥異的主題客房，“叢林故事”、“遠(yuǎn)航”、“祖先”、“視角”、“第三喜”……僅憑名字，就可以猜測(cè)房間的主題與眾不同。“祖先”主題客房布置得像洞穴一樣，讓人體驗(yàn)原始人的生活狀態(tài)；“玫瑰花房”溫馨浪漫，富有情調(diào)，扇形的高腳帷幕的雙人床專門(mén)為情侶、夫妻準(zhǔn)備；“熱帶雨林”則是以樹(shù)墩為床，枕花而眠，抬頭看見(jiàn)的是樹(shù)葉和鳥(niǎo)巢；還有帶有未來(lái)太空特色、滿是鏡子的“視角”……種種設(shè)計(jì)都讓人流連忘返，趣味十足，不由得想一一體驗(yàn)，可以說(shuō)，該酒店的客房已經(jīng)從單純滿足人們“住宿”的生理需求上轉(zhuǎn)移到滿足人們“體驗(yàn)”的心理需求上。

當(dāng)然，對(duì)于已開(kāi)業(yè)的酒店，硬件方面已無(wú)法做大的更改，但可以考慮從客房陳設(shè)品入手，通過(guò)家具的造型、布件和裝飾物的選擇、光線色調(diào)的調(diào)節(jié)、工藝品的布置等方式，設(shè)計(jì)主題并圍繞主題進(jìn)行個(gè)性化的布置，帶給客人溫馨的家居感或新鮮的體驗(yàn)感。

四、結(jié)語(yǔ)

酒店經(jīng)營(yíng)以獲取更大的利潤(rùn)為目的，在競(jìng)爭(zhēng)激烈、同質(zhì)化嚴(yán)重的今天，要想滿足顧客的體驗(yàn)需求，贏得回頭客，酒店必須改變與同行雷同的形象，通過(guò)對(duì)硬件設(shè)施的改造創(chuàng)新，設(shè)計(jì)主題，凸顯特色，把主題設(shè)計(jì)作為有效的商戰(zhàn)手段，從而為酒店提供新的利潤(rùn)增長(zhǎng)訴求點(diǎn)，最終提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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論文關(guān)鍵詞：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)酒店主題設(shè)計(jì)

論文摘要：在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人們希望能獲得更多的精神滿足和個(gè)性化的不可替代的“體驗(yàn)感”，在激烈競(jìng)爭(zhēng)的酒店行業(yè)，酒店有必要改變過(guò)去“千店一面”的陳舊形象，通過(guò)主題酒店或主題客房的設(shè)計(jì)，增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)感，吸引顧客再次光臨，為酒店提供新的利潤(rùn)增長(zhǎng)訴求點(diǎn)，提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。