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一、服裝商品企劃與營銷管理教學存在的問題及解決方法
近年來,我國高職教育已進入“校企合作、工學結(jié)合”模式探索和轉(zhuǎn)換的關鍵時期,高職院校也獲得了初步的教學改革成效,但尚存在著一些問題,以服裝營銷專業(yè)為例,服裝商品企劃與營銷管理教學其營銷實踐性不強以及缺乏過程管理,這其中有客觀因素,也有主觀因素的存在。
1.具有企業(yè)經(jīng)歷的指導老師少
這可能是大多數(shù)高職院校所面臨的比較重大的師資問題。教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號)指出,高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型,肩負著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命,在我國加快推進社會主義現(xiàn)代化建設進程中具有不可替代的作用。高職院校在強調(diào)增強學生實踐能力的培養(yǎng)時,教師自身怎么能沒有企業(yè)經(jīng)歷呢?為解決這個嚴峻問題,近年來各個高職院校都在實行教師下企業(yè)掛職鍛煉或者職業(yè)技能培訓,引導教師走“雙師型”職業(yè)道路。
2.缺乏過程管理,質(zhì)量控制有待加強
現(xiàn)行的教學存在重結(jié)果、輕過程的問題。服裝商品企劃與營銷管理教學應該為學生創(chuàng)造在實際的職業(yè)環(huán)境里學習、磨練,真切感受企業(yè)的工作流程、實際的工作狀態(tài)和氛圍。并由學校教師與企業(yè)里的業(yè)務能手共同指導實踐教學,共同進行質(zhì)量控制與評價,培養(yǎng)學生學會在“實戰(zhàn)”中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
3.教學內(nèi)容輕技能、重理論
現(xiàn)行的教學方法仍以課堂講授為主,教學過程大多是知識灌輸,內(nèi)容講解過細,造成學生過分依賴教師,教學內(nèi)容還不能適應營銷實踐中出現(xiàn)的新問題。如果一味地強調(diào)概念,注重理論,而對實踐性較強的方法、技巧、策略不夠重視,即使有也是由教師分析案例,間接傳授經(jīng)驗,致使學生遇到實際問題時,分析問題、解決問題能力較差,學生學習靠死記硬背,缺乏創(chuàng)新和思考,理論與實踐相脫節(jié),致使學生高分低能。服裝商品企劃與營銷管理教學應該重視學生親身體驗,理論聯(lián)系實踐,讓學生有足夠時間、高質(zhì)量的實際動手訓練,于“真教”中帶動學生“實學”才是關鍵。
4.重技能訓練、輕職業(yè)素養(yǎng)
現(xiàn)行的教學還存在重技能訓練、輕職業(yè)素養(yǎng)的偏向,致使學生遇到實際困難時,存在解決問題能力較差、沒有團隊意識等癥結(jié)。服裝營銷專業(yè)應該讓學生在接受業(yè)務素質(zhì)訓練的同時,強調(diào)養(yǎng)成服務客戶的意識;誠實、守信、吃苦耐勞的品德;認真負責的工作意識,能進行良好的團隊合作;善于動腦,勤于思考,及時發(fā)現(xiàn)問題的學習習慣。這些職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成為學生發(fā)展職業(yè)能力奠定了良好的基礎,在實際崗位學習鍛煉的時候,以企業(yè)員工的標準去要求與考核學生,以工作過程為導向,實現(xiàn)與崗位的“零對接”,讓學生縮短初入社會的適應期,成為真正“來之能干”的技能型人才。
二、基于工學結(jié)合服裝商品企劃與營銷管理教學的思考
服裝營銷專業(yè)是培養(yǎng)能從事服裝零售管理工作的應用型人才,專業(yè)人才培養(yǎng)目標應依據(jù)職業(yè)崗位需求制定。校企合作、工學結(jié)合的模式才能培養(yǎng)出適應企業(yè)發(fā)展的,高技能、高素質(zhì)的服裝營銷專業(yè)應用型人才,更好地服務于地方經(jīng)濟。
1.重新認識高等職業(yè)教育教學的內(nèi)涵
隨著高職教育教學改革的深入,“加強實踐教學”的呼聲也越來越高。服裝商品企劃與營銷管理教學不應該只是停留在理論教學活動中,學生在學習過程中不應只充當“聽眾”,這既不符合高等職業(yè)教育的要求,也不能滿足我國服裝營銷現(xiàn)實與發(fā)展的需求。高職院校只有融入社會,以社會為背景,行業(yè)為龍頭、企業(yè)為導向、學校為主導的理念,才能使學生走出校園,突破課堂空間,從課堂內(nèi)走向課堂外,進入到真正的職業(yè)環(huán)境中去學習、去鍛煉。我們必須重新認識高等職業(yè)教育教學的內(nèi)涵,依托行業(yè)、企業(yè)的力量,實現(xiàn)服裝營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標。
2.實施“二元聯(lián)接教育”機制
所謂“二元聯(lián)接教育”機制,是指學習與工作兩套系統(tǒng)的“無縫聯(lián)接”機制。實踐性教學是對學生消化理論知識、運用理論知識分析社會問題的一種補充形式。由于傳統(tǒng)的理論教學側(cè)重于介紹相對穩(wěn)定的理論知識體系及基本構架,學生往往感到課堂上所學知識比較抽象。而實踐教學則不同,強調(diào)的是教師與學生“積極互動”的教學新模式,即“動手查詢”“動腦思維”“動手實踐”“動手筆記”“動情體驗”。服裝商品企劃與營銷管理教學引入這五個“動態(tài)教學”,通過社會調(diào)查、現(xiàn)場教學、案例分析及參與企業(yè)營銷活動等形式,使學生及時地轉(zhuǎn)化書本知識,利用書本知識解決社會實際問題,從而避免學習與工作兩套系統(tǒng)二元割裂狀態(tài),實現(xiàn)理論聯(lián)系實際的目的。
3.構建校企合作平臺,促成學校和企業(yè)的良性發(fā)展
“工作過程導向”技能培養(yǎng)模式需要能夠在真實職業(yè)環(huán)境中,服裝營銷專業(yè)的學生到真實的職業(yè)環(huán)境中頂崗學習往往受到許多限制,這個問題單憑學校一方的力量是不能解決的。實踐證明,只有校企合作平臺才能有效地進行工學結(jié)合,才能實現(xiàn)學生在實際工作中“做中學”,才能有效提高學生的職業(yè)技能。同時,校企合作良好的平臺也是促進學校和企業(yè)“互惠雙贏”的良性發(fā)展。
結(jié)語
對校企合作平臺、工學結(jié)合模式的實踐研究,以服裝商品企劃與營銷管理教學為例,工學結(jié)合是遵循高等職業(yè)教育內(nèi)在科學規(guī)律,融“教、學、做”為一體,切實推進“工學結(jié)合”才能培養(yǎng)出適應社會與企業(yè)發(fā)展的,高技能、高素質(zhì)的應用型人才。