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1.合理建園

(1)紅提葡萄無公害栽培區(qū)要沒有大氣、水資源等污染，具備較好的水氣環(huán)境。

(2)地勢較高，最好是坡地，向陽，通透、周圍無較大建筑物遮攔，土壤偏干旱，具有較好的水澆條件。

(3)沙壤土，土壤中無有害重金屬離于，如pb(2)、Hg(2)等有對人體有害的離子，地下水位較低(低于10m)。

(4)紅提葡萄的果穗分為疏散型和密擠型兩種，要選擇疏散型，這樣果粒間隙大，減少發(fā)病機會。

(5)密度要小，以提高通風透光性，減少發(fā)病因素，可選擇株距1．5m，行距6m。

2.肥水管理

要堅持大肥適水、合理施氮、提高磷、鉀比例的肥水管理原則。

(1)施肥整地時每667平方米施漚制好的有機肥。5000kx，生長季節(jié)追施尿素、二胺，二胺，每株在生長季節(jié)要保證9—2kg的追肥。還可葉面噴肥，于萌芽前噴施3％的硫酸鋅，生長季噴施0．3％－0．5％的尿素、0．2％—0.3％的磷酸二氫鉀。

(2)澆水每次施肥后澆1次水，不要澆水過多，以免園內濕度過大，增加發(fā)病機率。

3.整形修剪

(1)整形及架式獨龍桿整形，一條主蔓長1．5m，前端兩側均勻地分布結果母枝10—12個，每枝相距20cm左右，每隔1個結果枝，安排1個營養(yǎng)枝，結果技與營養(yǎng)枝每年進行輪換。架式用小棚架，棚面高1．5m，這樣葡萄在棚下生長，可防止日灼病的發(fā)生。

(2)修剪

①冬剪第1年重剪，留1條長20cm的母枝，第2年留1米長的主蔓，上面留3—5個結果枝，每個結果枝留1—2個芽。第3年已布滿棚面，這時留1．5—2m的主蔓，上留10—12個結果枝，其中一半結果，每個結果枝留2—3個芽剪截；另一半作營養(yǎng)枝和預備枝，留1—2芽重截。

②夏剪

a綁蔓把新梢固定在棚上，分布均勻、合理地占用空間。

b摘心針對紅提葡萄葉片小的特點，留7—8葉摘心，有利于控制旺長，促進枝條成熟，葉片增厚、變綠，提高光合效率。

c疏花序整穗按照營養(yǎng)枝：結果枝為2：1的原則疏去營養(yǎng)枝上的花序。掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副穗，果粒較擁擠時，疏去部分果粒。

d套袋能夠減少病蟲浸染，減輕日灼病的危害，避免藥害的發(fā)生，保證果面的光潔，可選用日本的小林袋。采摘前半個月破袋，以利著色。

4.主要病蟲害防治

參照生產綠色食品蘋果的標準要求(農業(yè)部1995年頒發(fā)的NYYT68—95標準)，盡量使用生物源和礦物源農藥，避免使用毒性和殘留量都比較大的農藥。

(1)病害

葡萄白腐病加強栽培管理，提高抗病能力，隨時剪除發(fā)病部位，清除病原；重點加強噴藥保護，發(fā)病始期第1次噴藥，以后每隔15天喻1次，共噴3—5次，藥劑可選用：70％甲基托布津800倍液，50％多菌靈可濕粉800倍液。

葡萄黑痘病(瘡癡病)要以預防為主，在發(fā)芽前噴鏟除劑，0．5％五氯酚鈉混合3波美度石硫合劑，或10％硫酸亞鐵加1％粗硫酸；生長季噴藥保護，展葉后至果實著色前，每隔10—15天噴藥1次，藥劑可選用1：0．5：200波爾多液、80％大生M—45800倍液、50％退菌特可濕粉800倍液。

葡萄炭疽病葡萄漿果開始著色時進行第1次噴藥，以后每隔15天左右噴1次，連續(xù)噴3—5次，在葡萄采收前半個月停止噴藥，藥劑首選50％退菌特可濕粉800倍液。

霜霉病晚秋收集病葉病果燒毀或深埋。發(fā)病始期第1次噴藥，以后每隔15天噴1次，連喻2—3次。首選1：0．7：200波爾多液，次選65％福美鋅500倍液。

(2)蟲害

葡萄透翅蛾結合冬剪，剪除被害枝蔓，以消滅越冬幼蟲，蟲期噴滅幼脲3號1500倍液。

萄短須螨發(fā)芽前噴3波美度石硫合劑，生長季噴0．2－0．3波美度石硫合劑。