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摘要：介紹了保護地甜椒抗疫病的為害癥狀及發(fā)病規(guī)律，并提出通過科學(xué)的栽培技術(shù)以有效控制疫病發(fā)生。

關(guān)鍵詞：保護地；甜椒疫??；發(fā)病規(guī)律；栽培控制

疫病是甜椒保護地栽培中重要的真菌病害。該病一旦發(fā)生，發(fā)展很快，幾天內(nèi)可使成片或整個溫室大棚植株枯死，損失慘重。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)，利用科學(xué)的栽培技術(shù)可有效控制疫病發(fā)生，并且辣椒產(chǎn)量高、效益好。但在已發(fā)病的情況下，必須使用化學(xué)藥劑進行防冶。

1為害癥狀

甜椒的整個生育期均可發(fā)生疫病，尤以現(xiàn)蕾、坐果期最易感染和發(fā)病，莖、葉、花、果各部位都可染病。植株莖部受害，近地表莖基部和分枝交界處形成黑褐色病斑，并迅速擴展環(huán)繞莖1圈，病部表皮腐爛，容易剝除，僅病部維管束變褐，病健分界明顯，病部以上部分迅速凋萎青枯，極易落葉，直至光桿。葉上病斑圓形，邊緣黃綠色，中央暗綠色水漬狀，氣候干燥時，病葉似茶葉。果實多從蒂部或果縫開始發(fā)病，初生暗綠色水漬狀斑，病部迅速變褐軟腐，有時病果上有深褐色同心輪紋，濕度大時，病斑表面產(chǎn)生稀疏白色霉層，氣候干燥時，病果干縮不易脫落。

2發(fā)病規(guī)律

辣椒疫病病菌以卵孢子在土壤中越冬，氣溫高于10℃就能形成發(fā)病中心，早春保護地栽培高溫、高濕條件下極易發(fā)病。當田間溫度28～30℃、相對濕度90%以上時，病害發(fā)展很快，植株從發(fā)病到枯死只需3～5d，果實從感染到整個果實腐爛一般只需2～3d。一般棚膜破漏處、低洼積水處以及排水不暢的田塊都會加重發(fā)病，保護地澆水后，若不及時通風，病害會迅速擴展蔓延。

3栽培控制措施

3.1選用抗、耐病品種

可選用蘇椒4號、中椒5號、甜雜6號等。這些品種生長勢強，株型緊湊，不僅適宜保護地栽培，而且對疫病具有一定抗性。

3.2輪作換茬

選擇前茬為非茄果類、非瓜類作物的田塊，發(fā)病重的地塊應(yīng)盡量與豆科或十字花科蔬菜輪作，非專業(yè)蔬菜區(qū)可與水稻輪作，效果最好。

3.3穴盤基質(zhì)苗

選用4～5cm大孔徑的50～70孔穴盤以緩和苗期的爭光矛盾，培育壯苗；選用“美士杰”牌或“田糧”牌蔬菜專用育苗基質(zhì)；播前曬種1～2d，然后進行溫湯浸種以降低病原基數(shù)，實現(xiàn)無病育苗。

3.4棚膜選擇

選擇高保溫、高透光性、防流滴、防霧的新型多功能棚膜，以保證溫室、大棚內(nèi)透光率高、膜面無水滴、防霧性好，利于辣椒生長；同時，也可降低溫室、大棚內(nèi)空氣濕度，有效減少或避免病害發(fā)生。

3.5合理密植

商丘地區(qū)根據(jù)品種和栽培方式不同，一般種植4.50～5.25萬株/hm2為宜。

3.6改畦作為壟作

采用抬高畦面式壟作，挖好田間排水溝系，降低土壤含水量。根據(jù)溫室、大棚跨度的不同，壟面凈寬1.8～2.0m為宜，以方便田間管理操作。

3.7地膜覆蓋

壟面覆蓋地膜，膜下鋪設(shè)微滴灌管道，通過膜下灌水解決澆水與保護地內(nèi)降濕的矛盾。

3.8加強田間管理

3.8.1合理施肥。結(jié)合深耕（深20cm）施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥30t/hm2、45%硫酸鉀復(fù)合肥375kg/hm2，耕后細耙1～2遍，使肥土混勻；定植前和花期分別噴施0.1%～0.2%硫酸鋅，以補充微量元素；門椒膨大前應(yīng)控制肥水防徒長；門椒收獲后根據(jù)長勢，采收1～2次果實后追1次肥，追施有機肥1500kg/hm2（不提倡用化肥），全面補充養(yǎng)分，使植株生長健壯，增強抗病、抗逆能力。

3.8.2植株調(diào)整。始花期及時去除門椒以下部位的側(cè)枝和腋芽，結(jié)果盛期去除基部老葉，并適當疏去一些內(nèi)膛枝，以增加透光率，減少養(yǎng)分消耗，穩(wěn)定植株長勢。

3.8.3清潔田園。田間開始發(fā)病時，要及時清除病株、病枝和病葉，并帶到田外深埋或燒毀，控制侵染源，減少病菌在田間傳播。

3.8.4溫、濕度管理。溫、濕度管理應(yīng)以適溫、排濕，兼顧甜椒正常生長和防病控病為原則。根據(jù)天氣情況及發(fā)病情況靈活掌握揭膜、通風時間及通風量大小，生長中后期當田間發(fā)現(xiàn)病株后，上午溫室、大棚內(nèi)溫度達到18℃即要開始放風，下午降到20℃時閉棚，白天溫度控制在20～25℃，夜間15～17℃，相對濕度控制在80%以下，應(yīng)防止晝夜溫差過大，葉面結(jié)露而引發(fā)病害流行。

3.8.5適當推遲撤棚。5月中旬后，晝夜通風，如遇高溫在棚膜上加蓋遮陽網(wǎng)，適當推遲撤棚時間，以防雨水飛濺，控制土壤濕度，抑制病害蔓延，延長采收期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.9靈活采收

甜椒早春大棚多層覆蓋栽培，一般3月底至4月上旬開始采收。應(yīng)根據(jù)植株長勢和有無病害靈活掌握采收時間，長勢旺、無病的植株可適當推遲3～5d采收，以控制植株營養(yǎng)生長；否則應(yīng)早些采收以控制徒長。實踐證明，靈活采收上市是防止甜椒疫病發(fā)生或進一步危害的有效途徑之一。