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摘要:隨著社會的進步和人民生活水平的提高,無公害蔬菜、瓜果的市場需求也越來越大,本文著重介紹西瓜、甜瓜的無公害栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞:西瓜;甜瓜;品種;栽培;肥料病蟲害;收獲;運輸

西瓜和甜瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且具有解署或止渴之功效。是人們普遍喜愛的夏令水果。我國的西瓜甜瓜栽培具有悠久的歷史,尤其是20世紀(jì)80年代中后期有了更大的發(fā)展。種植西瓜甜瓜已成為廣大農(nóng)民增收的一項支柱產(chǎn)業(yè)。隨著消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全要求的提高,無公害西瓜和甜瓜的生產(chǎn)勢在必行。

1選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種

選擇優(yōu)質(zhì)抗病雜交一代西瓜、甜瓜品種種植。適于黑龍江省栽培的西瓜品種有慶紅寶、景黃寶、龍富、齊抗1號、華夏新紅寶、景豐寶、奧89-1、新澄、花皮無籽1號、京欣1號等;適宜棚室栽培的有特小鳳、紅小玉、黃小玉等小型果珍品西瓜。甜瓜較抗病品種有齊甜一號、龍白早、富玉、白馬王子、黃金道、紅城5號等,拒絕使用轉(zhuǎn)基因西瓜、甜瓜種子。

2育苗、定植

2.1浸種催芽

將篩選好的種子晾曬1-2天后用55℃-60℃溫水燙種15分鐘。消毒后種子,用清水浸泡24小時后,投洗干凈撈出,放在28℃-32℃條件下催芽30小時左右,露白即可播種。

2.2營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土要求疏松透氣,保肥保水力強,富含各種養(yǎng)分,無病蟲卵。選用沒有種過瓜類作物的大田土。

2.3播種

西瓜日歷苗齡為30-40天為宜,甜瓜日歷苗齡30天左右。育苗多采用點播法,每個營養(yǎng)缽或紙袋中間播1-2粒種子,覆土1-2厘米厚,然后覆蓋地膜密封。當(dāng)幼芽60%出土后撤掉地膜。

2.4苗期管理

西瓜播種至出苗,床溫應(yīng)保持在30℃-35℃,甜瓜白天以25℃-30℃為宜。當(dāng)一半以上幼芽開始頂土?xí)r,要馬上將溫度降下來。西瓜一般白天20℃-25℃,夜間15℃-17℃,以控制下胚軸的伸長。幼苗展開第一片真葉后,棚內(nèi)溫度白天25℃-30℃,夜間17℃-20℃。4-5片真葉定植前一周降溫,鍛煉幼苗,加大通風(fēng)量。播種前已澆足底水的苗床,出苗以前一般不再澆水,如發(fā)現(xiàn)床土過干,可噴施適量25℃溫水。出苗前,隨著苗的生長,需水量逐漸加大,應(yīng)根據(jù)床土濕度情況及時補充水分。

2.5定植

棚室西瓜、甜瓜可在棚室內(nèi)突然10厘米溫度穩(wěn)定在最低13℃以上,平均18℃以上,棚內(nèi)最低氣溫在5℃-8℃定植。大棚在3月中下旬定植;節(jié)能溫室在2月中旬定植;露地栽培西瓜、甜瓜,一般5月中下旬定植。棚室西瓜以每畝1100-1300株為宜,行距為1*0.5-0.6米。露地栽培西瓜,畝保苗600-800株,甜瓜畝栽培2600株。

2.6整枝

西瓜棚室栽培條件下,要實行嚴格的整枝。一般采用1主1側(cè)雙蔓整枝法吊蔓栽培,當(dāng)主蔓長30-50厘米時,從中選留一健壯側(cè)蔓,其余全部去掉。以后主蔓、側(cè)蔓上長出的側(cè)蔓要及時摘除。在座瓜節(jié)位上邊再留10-15片葉,即可打頂。西瓜露地栽培,一般采用單蔓整枝,一蔓留一個瓜。甜瓜棚室及露地栽培多為匍匐栽培,留3-4個蔓,每蔓留一個瓜。

2.7人工授粉

西瓜要在上午8-9時進行授粉;陰天雄花散粉晚,可適當(dāng)延后。每授完一朵雌花,最好隨即掛牌表明日期,以便確定成熟日期。甜瓜一般采用毛筆花朵內(nèi)輕涂法,進行人工授粉。

3合理施肥灌水

無公害西瓜、甜瓜生產(chǎn),原則上以腐熟好的農(nóng)肥和有機肥為主。無論施用何種有機肥,必須經(jīng)過50℃以上7-10天的發(fā)酵,以殺死各種寄生蟲卵和病原菌、雜草種子,取出有害有機酸和有害氣體,使之達到無公害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。限量限品種施用化肥,實行測土配方平衡施肥。每畝施用經(jīng)過腐熟無公害化處理的農(nóng)家肥3000-4000公斤,氮磷鉀復(fù)合肥15-20公斤,可作為底肥一次性施入。禁止施用無害化處理不達標(biāo)的城市生活垃圾和工業(yè)用污泥,避免二次污染。西瓜、甜瓜收獲前20天內(nèi)不得追施任何肥料。澆水時,做到看苗、看天、看墑情,適時適量澆水,防止病害發(fā)生。

4病蟲害的藥劑防治

4.1西瓜、甜瓜病害防治

4.1.1西瓜、甜瓜猝倒病

猝倒病是瓜類苗期的重要病害,可致幼苗成片死亡,還可引起瓜果腐爛。防治措施:加強苗床管理,避免低溫、高濕條件同時出現(xiàn)。育苗前可選用50%多菌靈,每平方米8-10克,與10-15公斤土混成藥土,播種時上鋪下墊,出苗后也可噴75%百菌清粉劑600倍,或普力克、惡霉靈等防治。

4.1.2瓜類炭疽病

在發(fā)病初期及時摘除病葉,噴灑75%百菌清可濕粉劑500倍液;70%甲津托布津可濕粉劑500倍液;也可用2%武夷霉素水劑200倍液;2%農(nóng)抗霉素水劑200倍液;50%施保功乳油800倍液噴霧。每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。

4.1.3瓜類枯萎病

瓜類枯萎病也叫蔓割病。除采用嫁接換根外,可在發(fā)病前或發(fā)病初用2%春雷霉素水劑500倍液灌根、噴根莖部或噴灑病部位。也可使用50%多菌靈、70%甲津托布津向定植穴內(nèi)施藥土或菌毒清250倍液灌根,每株藥液0.5公斤。

4.1.4西瓜爛皮病

瓜長到夠大時,由于細菌侵害,造成瓜面上出現(xiàn)水浸狀病點,隨后擴成片,似開水燙過一樣,最后致使果實腐爛。防治措施:一是選擇花皮或果皮顏色較深品種;二是提早栽培,早熟躲病;三是藥劑防治,在果實發(fā)病前,可用100萬單位農(nóng)用鏈霉素或新植霉素3000倍液防治。

4.2西瓜、甜瓜蟲害防治

4.2.1蚜蟲

用0.36%苦參堿水劑200-300倍液噴霧或10%吡蟲啉可濕粉劑1500倍液噴霧。

4.2.2紅蜘蛛

用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧或25%蛾螨靈1000倍液防治,也可5%莫比朗乳油1500倍液進行田間噴施。

5采收及運輸

西瓜、甜瓜采收時間最好(下轉(zhuǎn)123頁)(上接122頁)是上午,易裂的品種在傍晚采收。宜選擇八成成熟左右的果實采收,采摘前一周停止灌水。采收的瓜果,可在田間利用較低的氣溫預(yù)冷一夜。西瓜、甜瓜的包裝最好用木箱和紙箱,每個瓜一張包裝紙包好,防止磨損。運輸時一定要輕裝、輕卸,及時運往銷售地點。近距離直接裝車時,要將每層瓜用草隔開,盡量減少壓力。

參考文獻:

1羊杏平等編著,無公害西瓜、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[M]2006年農(nóng)業(yè)出版社

2虞軼俊西瓜甜瓜無公害生產(chǎn)技術(shù)[M]2003年中國農(nóng)業(yè)出版社