一調查方法

1樣本調查

選擇遼寧省內三所高職院校旅游管理專業(yè)二年級學生、三年級在崗實習學生及即將領取畢業(yè)證學生進行問卷調查，進行數據處理，以期描繪高職院旅游管理學生專業(yè)認同的現狀；同時，作為專業(yè)認同調查的輔助材料，筆者對高職旅游管理學生進行了短暫的隨機訪談，以期解決或證實數據呈現的內容。

2問卷編制問卷調查

從“專業(yè)方面的認同”、“學習方面的認同”、“教學方面的認同”、“實習與就業(yè)認同”四大方面17大項內容，對高職院學生的專業(yè)認同情況進行調研。調查預計發(fā)放問卷400份，問卷采用李克特五點式量表，每項內容均用數字表示問卷調查者態(tài)度的強弱關系。

二調查結果與分析

【摘要】對高校旅游管理專業(yè)學生選擇工作崗位的情況進行調查，目的在于了解學生的就業(yè)意向的現狀及特點，為旅游管理專業(yè)學生進行正確的職業(yè)決策提出一些建議。

【關鍵詞】旅游管理；就業(yè)意向；調查思考

一、調查測試對象與研究方式

調查測試對象為四川理工學院旅游管理專業(yè)2008級學生，共對130人進行測試調查，回收有效樣本127份。

調查方式是通過學生采用職業(yè)決策平衡單的方式對自身三個以上職業(yè)發(fā)展方案進行選擇，對其進行價值量化打分，根據各項職業(yè)的最終量化分數作出職業(yè)決策確定工作崗位。然后根據統計數據進行分析。最后，針對大學生對工作崗位的選擇所呈現出的特征，為大學生進行正確的職業(yè)決策提出建議。

二、旅游管理專業(yè)大學生就業(yè)意向調查結果分析

一研究對象與研究方法

1研究對象

以麗江師專旅游管理專業(yè)2011級、2012級、2013級大學生的職業(yè)生涯規(guī)劃教育現狀為調查對象。

2研究方法

主要采用文獻資料收集、問卷調查、深度訪談等方法。問卷內容主要包括學生自我認知、職業(yè)生涯規(guī)劃認知與實施、就業(yè)期望、職業(yè)生涯規(guī)劃輔導需求等四個方面。本次調查總共發(fā)放300份問卷，回收問卷284份，有效問卷279份，有效率為98％，一、二、三年級的學生分別占35％、33％、32％。根據調查問卷內容設計了訪談提綱，就部分問題進行了深度訪談，訪談對象包括20名學生和7名教師。

二調查結果與分析

[摘要]在新技術、新媒體、新需求等因素影響下，旅游管理教學的基本特點、教學原則和教學方法等已發(fā)生新的變化。圍繞旅游管理教學實際，從課前備課、課中教學、課后考核三個環(huán)節(jié)改進，是適應新變化和滿足新需求的有效路徑。

[關鍵詞]旅游管理；教學原則；教學；考核；路徑

引言

在我國高等教育學科體系中，旅游管理專業(yè)設置僅有約20年，它是管理學學科體系下的一級學科。課程內容涉及旅游學基本概念、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游經營與管理、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、酒店經營與管理[1]等。以理論課時為主，實踐課時為輔，多為48或32學時。部分高校旅游管理專業(yè)學生有實習環(huán)節(jié)。

一旅游管理學科教學的基本特點

（一）政治性

【摘要】本文針對高職院校旅游管理專業(yè)改革過程的一些問題，提出從服務地方經濟的角度確定專業(yè)方向，努力培養(yǎng)學生的專業(yè)意識及從多角度進行學生專業(yè)技能的訓練等建議。

【關鍵詞】高職旅游管理改革

一、從服務地方經濟的角度確定專業(yè)方向

針對區(qū)域經濟和社會發(fā)展，靈活調整和設置專業(yè)是高等職業(yè)教育的一個重要特色。目前，在專業(yè)的設置上，旅游院校利用其優(yōu)勢，開設有旅行社管理、酒店管理、餐飲管理等專業(yè)，但也有不少的院校只設旅游管理專業(yè)，把旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定為：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位、各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現代企業(yè)管理的高級專門人才。我校的旅游管理專業(yè)就是其中之一，培養(yǎng)的是具有寬泛知識、在各崗位都能發(fā)揮作用的“多面手”。

然而從學科的分支來看，旅游管理學科是工商管理學科下的二級學科，是研究旅游業(yè)經營管理的新興學科，包括酒店管理、旅行社管理、旅游風景區(qū)管理、會展旅游管理、餐飲管理、休閑娛樂管理、旅游行政管理等方向。高職院校培養(yǎng)的學生應是高技能的專門人才，而不應該是各行業(yè)都能用的“多面手”。

從學生的就業(yè)情況來看，旅游管理專業(yè)的學生就業(yè)面很廣，有去旅行社當導游的，有去酒店做服務的，也有去會展企業(yè)的等等。但從忠誠度來看，學生對企業(yè)的忠誠度不高，經常換單位。一方面是因為學生對工作單位的期望高，感覺不合適就換工作，但另一方面也因為學生所學的知識廣卻不專，似乎在哪個崗位都能用，但用起來又不是那么得心應手。