食品與生物技術學報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊
主管單位：中華人民共和國教育部 主辦單位：江南大學
月刊 審稿周期：預計1-3個月 全年訂價：￥1096.00
《食品與生物技術學報》由陳堅擔任主編，創(chuàng)刊于1982年，由中華人民共和國教育部主管、江南大學主辦的一本工業(yè)領域專業(yè)期刊。主要刊載該領域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態(tài)。
- 32-1751/TS 國內(nèi)刊號
- 1673-1689 國際刊號
- 2445 發(fā)文量
- 0.66 影響因子
- 20696 總被引量
- 28-79 郵發(fā)代號
- 1982 創(chuàng)刊時間
食品與生物技術學報期刊信息
- 出版語言：中文
- 創(chuàng)刊時間：1982年
- 國際刊號：1673-1689
- 曾用名：無錫輕工業(yè)學院學報;無錫輕工大學學報;食品與生物技術
- 紙張開本：A4
- 國內(nèi)刊號：32-1751/TS
- 出版地區(qū)：江蘇
- 發(fā)行周期：月刊
- 郵發(fā)代號：28-79
食品與生物技術學報期刊榮譽
- Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
- 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
- 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
- 中科雙效期刊
- 中國科技期刊優(yōu)秀期刊
- 北大圖書館收錄期刊
食品與生物技術學報投稿須知
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食品與生物技術學報編輯部聯(lián)系方式
地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號
郵編：214122
主編：陳堅
食品與生物技術學報發(fā)文選摘
-
1、CBM融合位置對AuMan5A酶學性質的影響
作者：袁風嬌; 王春娟; 李雪晴; 李劍芳; 鄔敏辰
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2、高效降解嘌呤核苷乳酸菌的篩選及特性研究
作者：麻菊美; 趙偉睿; 胡升; 王康; 黃俊; 鄭曉冬; 金志華; 梅樂和
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3、基于擬比對CNN方法的人類p53癌癥基因二級數(shù)據(jù)庫構建及分析
作者：王丹丹; 李晨鴻; 徐海陽; 蔡蓉; 朱平
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4、麻花秦艽不同組織部位可培養(yǎng)內(nèi)生菌群結構及其與龍膽苦苷含量的相關性
作者：陳昕; 李琪; 曹倩倩; 黃春萍
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5、發(fā)酵糙米糕的制作工藝研究
作者：仰思穎; 蔡群; 吳鳳鳳; 曹菲菲; 楊雪松; 徐學明
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6、離子液體預處理對玉米秸稈酶解效率的影響
作者：胡曉會; 程力; 顧正彪; 洪雁; 李兆豐; 李才明
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7、甘露聚糖酶Man1602中的色氨酸修飾及其突變體性質的研究
作者：雍婕; 高晗; 吳永堯; 周海燕
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8、硫氧還蛋白促進人胰島素樣生長因子-1在大腸桿菌中高效可溶表達
作者：萬愛妮; 徐棟生; 蔡燕飛; 陳蘊; 金堅; 李華鐘
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9、D-甘露糖異構酶的克隆表達及酶法制備D-甘露糖
作者：胡興; 張濤; 沐萬孟; 繆銘; 江波
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10、生物轉化合成N-乙酰神經(jīng)氨酸的關鍵因素
作者：強; 詹曉北; 吳劍榮; 鄭志永; 趙忠勝; 王永遠
食品與生物技術學報期刊評價分析
年發(fā)文量和被引次數(shù)
影響因子和立即指數(shù)
食品與生物技術學報期刊評價報告
| 年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 被引次數(shù) | 1714 | 1690 | 1790 | 1771 | 1839 | 1813 | 2012 | 1770 | 1669 | 1652 |
| 影響因子 | 0.74 | 0.63 | 0.63 | 0.57 | 0.64 | 0.66 | 0.66 | 0.69 | 0.72 | 0.97 |
| 立即指數(shù) | 0.09 | 0.05 | 0.03 | 0.08 | 0.04 | 0.05 | 0.09 | 0.05 | 0.08 | 0.25 |
| 發(fā)文量 | 223 | 217 | 216 | 212 | 205 | 198 | 269 | 173 | 161 | 152 |
| 被引半衰期 | 6.79 | 7.07 | 7.08 | 7.03 | 6.66 | 6.63 | 6.71 | 6.44 | 6.43 | 5.88 |
| 引用半衰期 | 5.16 | 5.36 | 6.23 | 6.8 | 6.61 | 6.78 | 7.35 | 5.9 | 5.32 | 5.04 |
| 期刊他引率 | 0.88 | 0.9 | 0.92 | 0.94 | 0.91 | 0.88 | 0.85 | 0.9 | 0.97 | 0.96 |
| 平均引文率 | 17.3 | 17.7 | 17.1 | 18.9 | 20 | 21.3 | 22.2 | 27.3 | 32.1 | 37.6 |
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