前言：本站為你精心整理了蔬菜直銷店運(yùn)營(yíng)和管理服務(wù)工作方案范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

一、指導(dǎo)思想

以黨精神為指導(dǎo)，本著便民、為民、利民的原則，通過(guò)政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、規(guī)范管理，著力提升蔬菜直銷店蔬菜供應(yīng)水平和服務(wù)功能，豐富服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)一步擴(kuò)大“農(nóng)店對(duì)接”覆蓋面，構(gòu)建流通成本低、綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品直銷網(wǎng)絡(luò)體系和管理運(yùn)營(yíng)體系，建立平抑蔬菜價(jià)格長(zhǎng)效機(jī)制和規(guī)范順暢的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，為社區(qū)居民提供更加便利化、多樣化的服務(wù)。

二、目標(biāo)任務(wù)

1、制定出臺(tái)《市社區(qū)蔬菜直銷店管理規(guī)范》，規(guī)范蔬菜直銷店運(yùn)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)社區(qū)蔬菜直銷店經(jīng)營(yíng)企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一計(jì)量。

2、建立覆蓋全市各社區(qū)蔬菜直銷店的電子商務(wù)便民服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)信息平臺(tái)與追溯設(shè)備、監(jiān)測(cè)設(shè)備和便民呼叫中心信息平臺(tái)的有效對(duì)接。

3、加強(qiáng)各實(shí)施企業(yè)蔬菜配送中心(農(nóng)殘檢測(cè)室)基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)備建設(shè)，建立實(shí)施企業(yè)與蔬菜、糧油等生產(chǎn)基地、合作社無(wú)縫對(duì)接，最大限度地?cái)U(kuò)大蔬菜、糧油等農(nóng)產(chǎn)品直銷的范圍。

4、強(qiáng)力推動(dòng)“南菜北運(yùn)”工程，培育2-3家“南菜北運(yùn)”大型骨干實(shí)施企業(yè)，建立與全國(guó)各大蔬菜生產(chǎn)基地的“農(nóng)店對(duì)接”網(wǎng)絡(luò)體系。

5、建立社區(qū)蔬菜直銷店蔬菜儲(chǔ)備與投放機(jī)制，使社區(qū)蔬菜直銷店成為推動(dòng)市級(jí)蔬菜儲(chǔ)備投放的重要載體。

6、通過(guò)各項(xiàng)規(guī)范管理和運(yùn)營(yíng)，達(dá)到社區(qū)蔬菜直銷店銷售蔬菜價(jià)格低于同期周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市（特價(jià)除外）價(jià)格的20%以上的目標(biāo)，以優(yōu)質(zhì)的菜品和實(shí)惠的價(jià)格讓利于民。

三、具體措施

（一）強(qiáng)化管理，規(guī)范運(yùn)營(yíng)

督促各企業(yè)逐條履行《市社區(qū)蔬菜直銷店經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議》，重點(diǎn)抓好以下工作的落實(shí)：①督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)政府臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施。在正常營(yíng)業(yè)期間，做好與周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市價(jià)格比對(duì)，確保蔬菜直銷店蔬菜價(jià)格低于周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市價(jià)格的20%以上；②督促企業(yè)配備必要的設(shè)施設(shè)備，每店?duì)I業(yè)人員確保2-3人以上，所經(jīng)營(yíng)蔬菜的品種不少于30種；督促各企業(yè)在春節(jié)前使所有門店開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間每天不少于8小時(shí)；③督促企業(yè)落實(shí)直銷店管理“六統(tǒng)一”，掌握各企業(yè)社區(qū)蔬菜直銷店運(yùn)營(yíng)管理模式；④督促企業(yè)開(kāi)展“農(nóng)店對(duì)接”，鼓勵(lì)支持企業(yè)增加清真副食品、調(diào)味品及糧油等生活必需品；⑤督促企業(yè)定期開(kāi)展員工培訓(xùn)，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，做到舉止文明，禮貌待客；⑥督促企業(yè)統(tǒng)一門頭、牌匾及店內(nèi)管理制度等，各店?duì)I業(yè)員做到統(tǒng)一著裝，商品價(jià)簽規(guī)范，做到明碼標(biāo)價(jià)，并適時(shí)更換；⑦監(jiān)督企業(yè)在公示欄內(nèi)公示蔬菜價(jià)格、農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告及監(jiān)督電話等需公示的內(nèi)容；⑧協(xié)助企業(yè)辦理綠色通行證等相關(guān)手續(xù)；⑨協(xié)調(diào)市代建辦、土地儲(chǔ)備局做好康居A區(qū)等5處15套營(yíng)業(yè)房的交接工作，協(xié)調(diào)企業(yè)盡早入駐并投入使用；⑩督促企業(yè)搞好店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生；建立并落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制度。

（二）加強(qiáng)蔬菜配送中心建設(shè)，增強(qiáng)蔬菜配送能力

支持企業(yè)加快推進(jìn)蔬菜配送中心基礎(chǔ)設(shè)備及配套設(shè)施設(shè)備建設(shè)。

(三)大力推進(jìn)“農(nóng)店對(duì)接”工程，減少流通成本

加強(qiáng)各實(shí)施企業(yè)與區(qū)內(nèi)外蔬菜種植基地的訂單農(nóng)業(yè)，增加種植品種，最大限度地實(shí)現(xiàn)“農(nóng)店對(duì)接”。同時(shí)，大力實(shí)施“南菜北運(yùn)”工程，引導(dǎo)各實(shí)施企業(yè)開(kāi)展客菜聯(lián)合采購(gòu)，與全國(guó)各重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)基地建立產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系，建立覆蓋全國(guó)的農(nóng)超對(duì)接網(wǎng)絡(luò)體系，最大限度地減少客菜的流通環(huán)節(jié)；加強(qiáng)與各清真副食品、調(diào)味品及糧油等骨干企業(yè)的對(duì)接，使進(jìn)店生活必需品實(shí)現(xiàn)平價(jià)銷售。力爭(zhēng)年底前使全市社區(qū)蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接的比重在現(xiàn)有基礎(chǔ)上明顯提高。

（四）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)

大力實(shí)施肉菜追溯體系項(xiàng)目建設(shè)，盡快在各蔬菜直銷店配備肉菜追溯設(shè)備，建立肉菜追溯信息平臺(tái)。同時(shí)，積極協(xié)調(diào)引導(dǎo)企業(yè)建立從田間到餐桌全過(guò)程的蔬菜質(zhì)量安全可追溯體系，從源頭上杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流入，確保食品安全確保百姓買得便宜，吃得放心。