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      中國國際酒業(yè)博覽會——食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案

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      中國國際酒業(yè)博覽會——食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案

      一、成立應(yīng)急處置指揮部

      (一)綜合協(xié)調(diào)組

      (二)事故調(diào)查組

      職責(zé):組織開展事件調(diào)查、現(xiàn)場處置和原因分析,研判事件風(fēng)險和發(fā)展趨勢,作出調(diào)查結(jié)論,提出防范意見和建議。監(jiān)督、指導(dǎo)事發(fā)單位迅速控制事態(tài),對問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用,查封扣押,責(zé)令召回、下架,防止危害蔓延擴大。

      (三)現(xiàn)場維穩(wěn)組

      職責(zé):負責(zé)深入現(xiàn)場,收集各種信息,及時反饋指揮部,做好患者親屬安撫工作,協(xié)助當?shù)卣凸矙C關(guān)維護現(xiàn)場秩序。

      (四)新聞宣傳和輿論引導(dǎo)組

      職責(zé):組織媒體開展正面宣傳報道,協(xié)調(diào)媒體采訪,跟蹤網(wǎng)絡(luò)輿情,做好輿論引導(dǎo)工作,視情況籌辦新聞會。

      (五)專家咨詢和應(yīng)急檢測協(xié)調(diào)組

      職責(zé):抽調(diào)相關(guān)專業(yè)專家,組成專家咨詢組,對應(yīng)急處置工作進行技術(shù)指導(dǎo),協(xié)調(diào)市內(nèi)檢測機構(gòu)開通綠色通道,開展應(yīng)急檢測,為指揮部提供決策參考建議

      (六)后勤保障組

      職責(zé):負責(zé)食品安全事故應(yīng)急處置所需的通信、交通工具、資金、物資等后勤保障工作。

      (七)處置督導(dǎo)組

      職責(zé):負責(zé)督導(dǎo)落實各工作組職能職責(zé),對違反處置工作紀律的行為進行糾正或查處。

      二、食品安全事故報告及應(yīng)急響應(yīng)

      酒博會期間,各區(qū)縣局和各科室在日常監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到有關(guān)食品安全事故報告后,應(yīng)當立即對情況進行核實,并立即上報市局值班室。經(jīng)核實屬一般食品安全事故的,由區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理局報告區(qū)縣政府處置,市局進行指導(dǎo);屬較大食品安全事故的,由市局核實后,報市政府并開展處置。

      三、事故處置

      (一)控制問題食品。事故調(diào)查組對事發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的可疑問題食品和原料、工具、場地等依法采取停止生產(chǎn)、銷售和使用等緊急控制措施;查清問題食品及原料的來源和市場流向,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召回、下架或銷毀問題食品。

      (二)開展事故調(diào)查。事故調(diào)查組開展事故原因調(diào)查,對可疑問題食品進行抽樣和檢測,盡快查明原因,作出調(diào)查結(jié)論,提出事故防范措施意見和對相關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人依法處理的建議。根據(jù)需要組織相關(guān)專家對事件進行研判。

      (三)追蹤來源流向。事故調(diào)查組核實問題食品的生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)批號及流向,對已銷售的問題食品進行追查并通報有關(guān)部門協(xié)查。

      (四)加強現(xiàn)場穩(wěn)控?,F(xiàn)場維穩(wěn)組對事發(fā)現(xiàn)場、酒店、醫(yī)療機構(gòu)等場所出現(xiàn)的患者家屬進行疏導(dǎo)穩(wěn)控。

      (五)及時報告情況。綜合協(xié)調(diào)組持續(xù)協(xié)調(diào)各組開展工作,并隨時掌握事故變化動態(tài)和處置工作進展,及時向指揮部報告。

      (六)專家研判。根據(jù)調(diào)查進展情況,適時組織專家對事件性質(zhì)、原因進行研判,作出研判結(jié)論和意見,并及時報告領(lǐng)導(dǎo)小組。

      (七)新聞宣傳。收集相關(guān)信息資料,關(guān)注網(wǎng)絡(luò)輿情,接待相關(guān)媒體,撰寫新聞通稿,必要時組織召開新聞會,加強輿論引導(dǎo),及時處置不良信息。

      (八)響應(yīng)終止。當事件原因調(diào)查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除,事件得到有效控制后,領(lǐng)導(dǎo)小組做出終止Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)的決定。

      四、工作紀律

      (一)強化值守,保持通訊暢通。值班人員要高度負責(zé),嚴禁脫崗,全體干部職工保持通訊24小時暢通。

      (二)認真履職,確保隨叫隨到。酒博會期間,周末照常上班,一旦發(fā)生突發(fā)事件,全體干部職工要按照本預(yù)案要求迅速開展工作。

      (三)落實責(zé)任,嚴格責(zé)任追究。對在食品安全事故調(diào)查和處置過程中,有玩忽職守、失職瀆職等行為的,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定,追究當事人的責(zé)任。

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