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堅(jiān)決貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院部署，落實(shí)安全責(zé)任，加大監(jiān)管力度，努力把建設(shè)成為全國(guó)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用最安全的地區(qū)之一，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。

民以食為天，食以安為先。食品安全無小事，關(guān)系人民群眾生命健康，關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，不僅是重大的公共衛(wèi)生安全問題，也是重大的社會(huì)和民生問題。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，在全市各有關(guān)方面的共同努力下，我市食品安全保持總體穩(wěn)定。同時(shí)也要清醒看到，當(dāng)前食品安全面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。我們一定要保持清醒頭腦，決不能麻痹大意，以更加有力的措施和更加嚴(yán)格的監(jiān)管，切實(shí)把食品安全工作抓出新成效。

進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全的主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)做到誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰經(jīng)營(yíng)誰負(fù)責(zé)、誰主管誰負(fù)責(zé)，構(gòu)筑不留空白、全覆蓋、網(wǎng)格化的雙責(zé)任體系。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，要在資格準(zhǔn)入、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持規(guī)范生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷售可追溯。要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信公德教育，在企業(yè)內(nèi)部樹立誠(chéng)信意識(shí)和公德意識(shí)。各級(jí)職能部門是食品安全的監(jiān)管主體，要各司其職、各負(fù)其責(zé)、加強(qiáng)配合，加大監(jiān)管力度，實(shí)現(xiàn)無縫監(jiān)管，構(gòu)建監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。要加強(qiáng)食品安全信息化建設(shè)，確保所有食品生產(chǎn)銷售主體和監(jiān)管主體進(jìn)入信息化監(jiān)管平臺(tái)，及時(shí)客觀反映食品生產(chǎn)銷售和監(jiān)管情況。要大力實(shí)施放心食品工程，堅(jiān)持政府主導(dǎo)，依托國(guó)有企業(yè)和誠(chéng)信好的社會(huì)企業(yè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和銷售渠道，讓放心食品惠及百姓。

要按照黨中央、國(guó)務(wù)院部署，認(rèn)真落實(shí)全國(guó)電視電話會(huì)議精神，在全市范圍深入開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。要周密部署，明確責(zé)任人、時(shí)間表和路線圖，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、行政等手段，采取堅(jiān)決措施，嚴(yán)厲打擊危害老百姓利益的違法行為，確保取得實(shí)實(shí)在在的效果，讓老百姓吃得放心，用得安心。