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最近，杭州政府從財政投入1個多億的巨資，對全市菜市場進行改造，老百姓的“菜籃子”不僅沒有因為“成本增加”而變重，反而在更加安全、豐富的同時，價格依然保持穩(wěn)定，獲得了更好的性價比。

浙江省委常委、杭州市委書記王國平說，在過去，政府一度試圖推動“農(nóng)改超”，但是進展緩慢，原因就是“農(nóng)改超”后老百姓的“菜籃子”反而拎得更重了。在物價上漲較快的形勢下，農(nóng)貿(mào)市場是滿足中低收入階層需求的有效載體。

截至目前，市財政已下?lián)芨脑煅a貼資金3280萬元。全部改造完成后市一級財政將承擔補貼資金約6000萬元。市、區(qū)財政共補貼達1.2億元。市、區(qū)財政和農(nóng)貿(mào)市場業(yè)主三方的總投資額約為1.8億元。

農(nóng)貿(mào)市場的改造由市、區(qū)財政各補貼35％的改造經(jīng)費，市、區(qū)兩級財政投入折合成股份，國有股份不分紅。由此保證改造投入不至于成為農(nóng)副產(chǎn)品漲價的由頭。政府還規(guī)定任何一家農(nóng)貿(mào)市場不能以改造為借口亂漲價。

原來在杭州，一些農(nóng)貿(mào)市場存在臟亂差、腥臭濕問題，給食品安全帶來很大隱患。這次改造中，78家農(nóng)貿(mào)市場全部按照三星級以上硬件標準設計改造。

過去，市政府只為200個以上攤位的農(nóng)貿(mào)市場配置蔬菜農(nóng)殘檢測。此次改造提升中，農(nóng)貿(mào)市場不管是否達到200個攤位，都建立了農(nóng)殘檢測室。

在攤位功能建設上，把“有利于保證食品安全和防止疾病傳播”放在首要位置。經(jīng)營冷凍、豆制品、鹵味等商品的經(jīng)營戶，配備了相適應的冷凍冷藏設備；家禽專賣區(qū)實行全封閉定點屠宰、銷售。政府還大力推廣使用可降解塑料袋，目前全市有近百家農(nóng)貿(mào)市場全面推廣使用。

改造后的農(nóng)貿(mào)市場配置了大屏幕顯示器、市場監(jiān)控設備、多媒體觸摸器等設施設備。杭州知味觀等10多家品牌企業(yè)的商品進入了傳統(tǒng)觀念中屬于“低檔”的菜市場。杭州市貿(mào)易局介紹，下一步還要利用多媒體觸摸器提供經(jīng)營戶的信用記錄，加大消費者對經(jīng)營戶的監(jiān)督。