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今年以來，鎮(zhèn)堅(jiān)持圍繞縣委、政府以及縣食品安全辦公室食品安全工作要求，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)，圓滿完成2013年度食品安全各項(xiàng)工作。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、健全組織機(jī)構(gòu)，層層落實(shí)責(zé)任制

健全組織機(jī)構(gòu)，成立以鎮(zhèn)長為組長，主管副職為副組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立鎮(zhèn)食品安全辦公室，由主管領(lǐng)導(dǎo)宋濤為辦公室主任，負(fù)責(zé)具體部署食品安全各項(xiàng)工作。與鎮(zhèn)直單位、學(xué)校、鎮(zhèn)域內(nèi)26個(gè)行政村簽訂食品安全責(zé)任狀，落實(shí)具體責(zé)任，確保食品安全不出問題。為保障食品安全工作的良好開展，經(jīng)2013年3月10日鎮(zhèn)政府辦公會(huì)議研究決定，每年撥付食品安全辦公室工作經(jīng)費(fèi)8000元。

二、健全檔案臺(tái)賬，做到底數(shù)清晰、有的放矢

通過開展食品安全大排查活動(dòng)，統(tǒng)計(jì)建立食品生產(chǎn)企業(yè)基本情況登記表，目前統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)經(jīng)營性單位100余家。通過日常食品安全排查，建立食品安全排查臺(tái)賬，并從中篩選經(jīng)營狀況好，工作積極配合的單位，建立企業(yè)誠信檔案，目前已建立企業(yè)誠信檔案10家，同時(shí)對(duì)經(jīng)營狀況不好，存在食品安全隱患，且不予及時(shí)改正的單位建立企業(yè)黑名單臺(tái)賬，截止目前，還未有上黑名單企業(yè)，大部分企業(yè)在工作人員發(fā)現(xiàn)問題批評(píng)指正時(shí)，能夠積極配合，及時(shí)改正。

三、結(jié)合村莊實(shí)際，建立集體聚餐登記制度

按照食安辦要求，今年新建立了集體聚餐登記制度，向各村發(fā)放集體聚餐告知承諾通知書，并建立集體聚餐登記臺(tái)賬。目前已與26個(gè)村簽訂了保證承諾，要求：在農(nóng)村婚、葬事宜中，需要宴請(qǐng)集體聚餐，要向鎮(zhèn)申報(bào)，填寫集體聚餐申報(bào)表與集體聚餐廚師基本情況登記表，同時(shí)組織鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員，現(xiàn)場監(jiān)管，避免集體聚餐中發(fā)生群體性食品安全事故，從而保障群眾的人身健康與安全。截止目前：全年共登記集體聚餐事項(xiàng)12次，均登記造冊(cè)，未發(fā)生一起集體聚餐食品安全事故。

四、工作井然有序，各項(xiàng)工作任務(wù)圓滿完成

（一）開展鎮(zhèn)全國“兩會(huì)”期間食品藥品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)

于2月27日至3月25日，開展鎮(zhèn)全國“兩會(huì)”期間食品藥品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，活動(dòng)期間，專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組不定期入村督查，對(duì)被動(dòng)應(yīng)付、工作不力，漏排重大隱患，治理不徹底，造成不良影響的，報(bào)請(qǐng)鎮(zhèn)黨委、政府按有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)單位和人員的責(zé)任。在我鎮(zhèn)各部門、單位的配合努力下，有力的保障了我鎮(zhèn)在“兩會(huì)”期間的食品藥品安全，沒有出現(xiàn)一起食品藥品安全事故，圓滿完成了食品藥品安全監(jiān)督保障任務(wù)。

（二）開展肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)

于5月23日至6月15日，開展肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)、加工、流通、銷售四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面性排查整治，并在行動(dòng)中以打擊注水豬、假冒牛羊驢肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品違法犯罪為重點(diǎn)，突出養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲消費(fèi)等關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)，深入開展排查整治行動(dòng)。保障了我鎮(zhèn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展。

（三）開展鎮(zhèn)2013年食品安全宣傳周活動(dòng)

于6月17日至6月27日，開展以“食品共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)——組織開展“五進(jìn)”活動(dòng)，即：“食品安全進(jìn)校園、進(jìn)村街、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場、進(jìn)人員密集場所”活動(dòng)。通過本次活動(dòng)，進(jìn)一步提高了群眾的食品安全意識(shí)，為我鎮(zhèn)今后食品安全工作積淀了良好的社會(huì)氛圍。

（四）開展暑假食品安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)

于7月15日至9月30日，組織開展鎮(zhèn)開展暑假食品安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)。本次活動(dòng)，我鎮(zhèn)累計(jì)排查大小餐飲業(yè)21家，屠宰點(diǎn)1家，超市、小賣店等62家。在排查過程中發(fā)現(xiàn)馬運(yùn)平超市康師傅紅燒牛肉方便已過期，當(dāng)場責(zé)令下架，并進(jìn)行食品安全教育，再發(fā)現(xiàn)類似事件從重處理，鑫鑫飯店餐飲器具清洗不徹底，當(dāng)場責(zé)令整改，其他經(jīng)營單位未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。全鎮(zhèn)未發(fā)生一起重大安全事故，確保了暑假期間我鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。

（五）開展對(duì)問題臍橙進(jìn)行清查處置活動(dòng)

于11月份，開展對(duì)問題臍橙進(jìn)行清查處置活動(dòng)，對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)各類市場、超市、零售商店等問題臍橙進(jìn)行清查，并依法處置，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。保障了群眾飲食安全。以上是我鎮(zhèn)今年以來食品安全具體工作開展情況，部分臨時(shí)應(yīng)急性活動(dòng)，如：問題臍橙、問題花生清查處置活動(dòng)等，未詳盡羅列。總體上，我鎮(zhèn)今年圓滿完成了上級(jí)交辦的食品安全各項(xiàng)工作任務(wù)，有效的保障了鎮(zhèn)域內(nèi)群眾飲食安全，為鎮(zhèn)域的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。今后，我鎮(zhèn)將既往開來，堅(jiān)持保持這樣的良好勢頭，保障好人民群眾的飲食安全，推進(jìn)我鎮(zhèn)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，確保我鎮(zhèn)食品安全不出問題。