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各縣（市、區(qū)）人民政府，市政府各部門：

*年春節(jié)即將到來，為切實做好春節(jié)期間豬肉等主要菜籃子商品供應(yīng)工作，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、喜慶的節(jié)日，根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于做好*年春節(jié)市場豬肉供應(yīng)工作的通知》（浙政辦發(fā)明電〔*〕12號），經(jīng)市政府同意，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實

確保豬肉等主要菜籃子商品穩(wěn)定供應(yīng)是保障民生的重要內(nèi)容。各地要充分認(rèn)識做好*年春節(jié)市場豬肉等主要菜籃子商品供應(yīng)工作的重要性，認(rèn)真落實“菜籃子”縣（市、區(qū)）長行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，建立完善“菜籃子”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，統(tǒng)籌兼顧，狠抓落實，扎扎實實地把國務(wù)院和省、市政府關(guān)于促進(jìn)菜籃子市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定的各項政策措施落到實處。

二、妥善解決制約生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

肉類消費的數(shù)量是人們生活改善、生活質(zhì)量提高的標(biāo)志，豬肉是人民群眾肉類食品消費的主體。受多種因素影響，去年以來生豬價格持續(xù)上漲，對此，從中央到地方各級高度重視，先后出臺了一系列支持生豬生產(chǎn)發(fā)展、穩(wěn)定市場供應(yīng)的政策措施，為發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)提供了良好機遇。各地要引導(dǎo)廣大生產(chǎn)者充分抓住這一有利時機，認(rèn)真解決制約企業(yè)發(fā)展的實際問題，提高管理水平與生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)成本，不斷提高企業(yè)的市場競爭力。

三、有效拓寬生豬供應(yīng)渠道

各地要按照“政府推動、市場調(diào)節(jié)、企業(yè)運作”的原則，積極通過設(shè)立異地養(yǎng)殖基地和簽訂產(chǎn)銷合同等方式，建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，做好市場供應(yīng)工作。春節(jié)期間，要在不影響豬肉價格和市場供應(yīng)的前提下，及時將本地儲備豬肉充實到不低于居民7天消費量的水平，切實保障節(jié)日市場供應(yīng)不脫銷、不斷檔。經(jīng)貿(mào)、財政部門要根據(jù)市級豬肉儲備投放計劃，適時組織開展地方豬肉儲備的投放工作，增加供應(yīng)、穩(wěn)定價格。

四、積極扶持生豬生產(chǎn)流通

各級政府要認(rèn)真貫徹國辦發(fā)明電〔*〕53號文件精神，進(jìn)一步落實和出臺相關(guān)扶持政策，促使我市生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)。物價部門要進(jìn)一步清理涉及生豬屠宰及肉品流通的各項收費，對非法及不合理收費堅決予以取締，對可以減免的費用酌情予以減免，切實減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。各級政府應(yīng)對生豬調(diào)入、定點屠宰和肉品銷售企業(yè)給予必要的扶持。

五、加大豬肉市場監(jiān)管力度

經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、物價等相關(guān)部門要切實加強節(jié)日期間豬肉市場監(jiān)管。依法打擊私屠濫宰行為，加強對定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格檢驗檢疫、生豬宰前瘦肉精檢測和病死豬肉無害化處理，確保上市肉品的安全；加強對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等場所的檢查，防止注水肉、病死肉等不合格豬肉進(jìn)入市場；嚴(yán)厲查處囤積居奇、哄抬價格等違法行為。

六、豐富節(jié)日市場商品供應(yīng)

各地在做好豬肉供應(yīng)工作的同時，要根據(jù)節(jié)日期間市場需求，引導(dǎo)企業(yè)精心組織貨源，豐富菜籃子商品，滿足人民群眾多樣化需求。要切實抓好蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，針對近期持續(xù)雨雪天氣的情況，加強技術(shù)指導(dǎo)，落實相應(yīng)技術(shù)措施；要動員菜農(nóng)在加強留地蔬菜管理的基礎(chǔ)上，適時適量采收蔬菜，均衡上市，避免春節(jié)葉菜斷檔、脫銷。各大專業(yè)批發(fā)交易市場要通過多種渠道蔬菜價格信息，加強場內(nèi)管理，創(chuàng)造良好的批發(fā)交易環(huán)境，吸引蔬菜販運戶進(jìn)場交易。同時，要組織加工企業(yè)擴(kuò)大加工蔬菜投放量。做好水產(chǎn)品貨源組織儲備和市場價格監(jiān)管工作，確保市場供應(yīng)量足價穩(wěn)。