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為了確實(shí)加強(qiáng)對(duì)*鎮(zhèn)蛋制品加工業(yè)的綜合整頓，幫助*蛋制品加工業(yè)做大做強(qiáng)，創(chuàng)自主品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本轉(zhuǎn)變，根據(jù)《*省食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作方案》（*府廳字[20*]34號(hào)）和《*縣食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作實(shí)施意見》要求，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和*重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于食品安全工作的總體布署，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，繼續(xù)堅(jiān)持“地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)，社會(huì)廣泛參與”的食品安全工作機(jī)制，因地制宜，規(guī)范*蛋制品生產(chǎn)加工秩序，切實(shí)提高我縣*蛋制品生產(chǎn)加工業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平，為發(fā)展*縣特色產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)。

二、工作目標(biāo)

（一）做到“四個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一工藝。

（二）幫助企業(yè)健全有關(guān)證照、建立有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范內(nèi)部管理、建立質(zhì)量控制檢測(cè)體系，培訓(xùn)合格管理人員。

（三）實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變，即改粗放型經(jīng)營(yíng)模式向企業(yè)集約化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。

三、具體措施

1、認(rèn)真做好標(biāo)準(zhǔn)化工作，加快“四個(gè)統(tǒng)一”建設(shè)。在*蛋制品生產(chǎn)加工業(yè)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的加工標(biāo)準(zhǔn)，做到統(tǒng)一檢驗(yàn)，完善產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系。

2、縣質(zhì)監(jiān)局要積極同*鎮(zhèn)人民政府及各職能部門聯(lián)手，對(duì)*蛋制品加工業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)整頓治理，建立由企業(yè)出資，政府引導(dǎo)，有關(guān)部門服務(wù)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，并積極與上級(jí)業(yè)務(wù)部門協(xié)調(diào)溝通，扶持有一定生產(chǎn)條件和實(shí)力的蛋制品加工業(yè)步入規(guī)范化的生產(chǎn)發(fā)展軌道。

3、改變觀念，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)營(yíng)模式制約了*蛋制品業(yè)的發(fā)展，要實(shí)現(xiàn)*蛋制品業(yè)的做大做強(qiáng)，必須改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，形成一種以農(nóng)戶＋（或初加工企業(yè)）＋深加工企業(yè)的集約化的經(jīng)營(yíng)模式，為促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)開創(chuàng)出一條致富奔小康之路，以點(diǎn)帶面，爭(zhēng)取在20*年年底做出初步成效，使*鎮(zhèn)蛋制品加工業(yè)整頓治理規(guī)范有實(shí)際范例可尋。再通過2*年上半年重點(diǎn)整頓治理規(guī)范工作，將*鎮(zhèn)蛋制品加工業(yè)整頓治理到位。對(duì)通過整頓治理確實(shí)到不了位的蛋制品加工業(yè)，縣質(zhì)監(jiān)局要把企業(yè)名單和相關(guān)內(nèi)容報(bào)告政府，實(shí)施依法取締，以此規(guī)范我縣蛋制品生產(chǎn)加工業(yè)。

4、加強(qiáng)職能部門的聯(lián)動(dòng)，加快創(chuàng)特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)。通過職能部門的幫助，加快具備條件的*鎮(zhèn)蛋制品加工業(yè)辦理有關(guān)證、照和商標(biāo)注冊(cè)。

5、扶優(yōu)扶強(qiáng)，促進(jìn)企業(yè)做大做強(qiáng)。通過政府部門牽頭，職能部門幫助，扶持一部分有能力的企業(yè)做大做強(qiáng)。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作目標(biāo)。在縣政府的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，以*鎮(zhèn)政府牽頭，工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧局聯(lián)動(dòng)，確實(shí)從政府角度加強(qiáng)對(duì)發(fā)展*蛋制品業(yè)引導(dǎo)作用，并且各職能部門要在各自職責(zé)范圍內(nèi)協(xié)助*蛋制品加工業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)特色產(chǎn)業(yè)。

（二）做好宣傳，擴(kuò)大知名度。充分利用媒體宣傳面廣的優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)我縣*鎮(zhèn)蛋制品加工業(yè)的宣傳，增強(qiáng)市場(chǎng)知名度。