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酸梅湯好處如下。
1、酸梅湯具有生津止渴的作用,對(duì)于熱病所導(dǎo)致的口渴、口干等患者,喝酸梅湯能夠起到生津止渴的功效;
2、酸梅湯能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化;因?yàn)樗崦窚軌虼龠M(jìn)唾液、胃液等消化液的分泌,適合于食欲不振,消化不良的人;
3、酸梅湯能夠清熱解暑,對(duì)于暑熱所導(dǎo)致的惡心嘔吐、頭昏、頭痛,喝酸梅湯能夠緩解癥狀,具有預(yù)防中暑的作用。
(來(lái)源:文章屋網(wǎng) )
早期一杯溫鹽水,清腸消毒
“一日之計(jì)在于晨”,現(xiàn)在,許多人都有早起空腹喝一杯水的習(xí)慣。不過(guò),與白開(kāi)水相比,溫鹽水更為適宜清晨起來(lái)飲用,在傳統(tǒng)中醫(yī)中也有“朝鹽湯晚蜜水”的養(yǎng)生之法。這是因?yàn)?,清晨起床后,空腹飲用一杯溫的淡鹽水不但可以清洗腸胃中剩余的食物殘?jiān)?,消毒殺菌,防止便秘,還可以提高自身免疫功能、降低血液的粘稠度,是一舉多得的好事。不過(guò),需要注意的是,每百毫升水中鹽量不要超過(guò)0.9克,以避免過(guò)量的鈉對(duì)人體的傷害。
午后一杯酸梅湯,排油解膩
經(jīng)過(guò)一上午緊張忙碌的工作,白領(lǐng)們的腦力體力都消耗很大,所以很多人在中午都會(huì)選擇魚(yú)肉類等高脂高熱的食物給自己補(bǔ)充能量。但現(xiàn)在上班族的工作餐大多比較油膩,如果再吃進(jìn)大量的肉食,那體內(nèi)將積累大量油膩得不到排出,不但會(huì)成為高血脂、脂肪肝等的誘因,也會(huì)酸化血液導(dǎo)致亞健康。所以,許多白領(lǐng)在午餐后會(huì)喝杯酸梅湯來(lái)為胃腸“減負(fù)”,從而使午餐發(fā)揮出“承上啟下”的作用。
酸梅湯是以烏梅、山楂為主要原料,能有效的為人體去除體內(nèi)積累的油膩垃圾,減輕腸胃負(fù)擔(dān),具有解油膩的功效。而且酸梅湯還是地道的堿性飲品,經(jīng)常飲用可以將酸化血液重新調(diào)節(jié)到健康的微堿性狀態(tài)。所以,酸梅湯在白領(lǐng)午餐飲品中也越來(lái)越盛行,比如素有“京都第一酸梅湯”之稱的九龍齋酸梅湯,就以純天然熬制的特點(diǎn)博得上班族們的青睞。特別是在其被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為有輔助降血脂的功效后,大家更是贈(zèng)以“白領(lǐng)第一飲”的美譽(yù),著實(shí)火了一把。
睡前一杯熱牛奶,有助睡眠
1 人不睡覺(jué)大約10天就會(huì)死亡
睡覺(jué)是人必不可少的行為之一。通過(guò)睡眠休息,人體可以促進(jìn)體內(nèi)組織的生長(zhǎng)和修復(fù),從而消除體力疲勞。不僅如此,睡眠還可以消除精神疲勞、緩解壓力。所以,如果人長(zhǎng)時(shí)間不睡覺(jué),精神和身體將會(huì)受到雙重傷害,嚴(yán)重時(shí)就會(huì)影響生命。
2 蘋果比咖啡更能提神
蘋果含有豐富的糖類、維生素、微量元素以及水溶性食物纖維和有機(jī)酸,是人們公認(rèn)的健康之果。不僅如此,蘋果還具有天然的怡人香氣,這種清香氣味對(duì)于人體來(lái)說(shuō),有舒緩壓力、提神醒腦的功效,而蘋果中充足的礦物質(zhì)硼,也同樣可以使困倦的大腦快速恢復(fù)到清醒狀態(tài)。喝杯咖啡不如吃個(gè)蘋果的道理就在于此。
3 酸梅湯的主要功效是解油膩
每到夏天,人們都喜歡買杯冰涼可口的酸梅湯緩解體內(nèi)燥熱。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究得出結(jié)論,酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除油膩,陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng),加速它們的代謝分解。因此,解油膩才是酸梅湯最為人推崇的所在。
4 可樂(lè)原是綠色的
可樂(lè)是人們最常見(jiàn)的飲料之一,但可樂(lè)前身其實(shí)是一種草藥汁,是綠色的。后來(lái)被人們添加了添加劑焦糖色后,才逐漸變成了今天這種棕褐色的飲料。
5 純蜂蜜永不變質(zhì)
如果說(shuō)世界上有一種食物會(huì)永不變質(zhì),那就是純蜂蜜了。這是因?yàn)榧兎涿鄄坏哂袠O強(qiáng)的抗菌能力,而且水分含量極少,導(dǎo)致細(xì)菌和酵母菌無(wú)法存活,儲(chǔ)藏久了蜂蜜只會(huì)糖化。保存期限最悠久的純蜂蜜已足有3300年的歷史,而純蜂蜜也被人們稱為永不變壞的食品。
6 the quick brown fox jurnps over the lazydag可以用盡26個(gè)字母
這句英文短句嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一個(gè)工具,在如今的Wo rd中可以創(chuàng)建出由這句話組成的虛擬文本,以便看到整個(gè)版面填滿文字時(shí)的效果。但這其實(shí)是過(guò)去的打字機(jī)維修工們?yōu)榱藱z查打字機(jī)字跡是否清晰而總結(jié)出的一句最短句子,它包含了所有26個(gè)英文字母。
7 將一個(gè)硬幣向上拋1000次。字向上的次數(shù)是495次,不是500次
很多人在遇到無(wú)法決斷的事情時(shí)都會(huì)以拋硬幣來(lái)解決,以為這是最公平的辦法正反面各有50%的機(jī)會(huì)。但其實(shí)由于硬幣正面和反面的圖案不一樣,所以正反面的重量分布并不相同,所以將硬幣上拋一千次,字面向上的次數(shù)最多只有495次。可見(jiàn),拋硬幣也并非絕對(duì)公平。
8 戴耳塞一小時(shí),耳朵里的細(xì)菌數(shù)量將是原來(lái)的700倍
在飲料品類里,王老吉率先突破飲料核心特性“解渴”的局限,直接切入餐飲消費(fèi)時(shí)機(jī),從“辣、烤、炸”入手,提出“怕上火”的隱性訴求,順利占據(jù)心智認(rèn)知,成為一個(gè)大品類。
現(xiàn)在,淡竹葉、酸梅湯、蘋果醋等新興品類都想進(jìn)入這個(gè)飯局時(shí)機(jī),儼然在爭(zhēng)奪這個(gè)獨(dú)木橋。王老吉成功過(guò)橋,下面的后來(lái)者能否搶占下一塊市場(chǎng)呢?
淡竹葉——去你的油膩
很明顯,在普通消費(fèi)者的心智中,用竹子的葉子作成的飲料和解油膩沒(méi)有任何關(guān)聯(lián),也沒(méi)這樣的常識(shí)。竹子的葉子,也不是廣泛認(rèn)同的好飲料的原料。雖然竹子是典型的中國(guó)元素,具備心智資源開(kāi)發(fā)的潛力,但和飲料認(rèn)知還是有一定的距離。這就注定了竹飲料不會(huì)有太大的前景。我們千萬(wàn)不能忽略王老吉的品類名“涼茶”兩個(gè)字的心智聯(lián)想。
通過(guò)了解我們才發(fā)現(xiàn),淡竹葉并不是“竹子的葉子”,而是一種植物名。這點(diǎn)就更加深了傳播和認(rèn)知的障礙。原來(lái)顧客心智認(rèn)知和企業(yè)傳播的不是一個(gè)概念。扭轉(zhuǎn)這個(gè)認(rèn)知,需要企業(yè)花大力氣去教育。
當(dāng)下,有竹飲料企業(yè)提出“非涼茶,防上火”,直接和王老吉鏈接的做法倒是比淡竹葉從“解油膩”切入餐飲來(lái)的巧妙點(diǎn)。但,“防上火”字眼的傳播存在違反廣告法的嫌疑,未必能通過(guò)審核?!爸袢~黃酮”的功能訴求更不是個(gè)好策略,飲料本身就不應(yīng)該具備很高深的功效聯(lián)想。
“解油膩”、“防上火”的竹飲料兩派訴求,分散了品類傳播的焦點(diǎn),給消費(fèi)者的認(rèn)知造成了模糊,模棱兩可,購(gòu)買理由互相沖撞,不利于整個(gè)品類的成長(zhǎng)。這點(diǎn),是和涼茶品類成長(zhǎng)的明顯不同,涼茶成長(zhǎng)的環(huán)境優(yōu)于竹飲料。
酸梅湯——飯后來(lái)一瓶,清爽不油膩
酸梅湯是個(gè)很有心智基礎(chǔ)、廣泛認(rèn)知的品類,也是必然產(chǎn)生大品牌的品類。
據(jù)傳言:酸梅湯源自清朝皇宮御方,滿族執(zhí)政者保持了狩獵民族的生活習(xí)慣,喜吃肉食,所以用玉米面發(fā)酵的方式發(fā)明了酸湯子,來(lái)去除油膩開(kāi)胃生津。傳說(shuō)是乾隆修改了配方,加入了去油解膩的烏梅,飯前飯后必喝此湯。隨后,秘方由御醫(yī)傳入民間,民間將其改造成了夏季消暑開(kāi)胃的飲料,經(jīng)過(guò)了京城百姓的再創(chuàng)造,全國(guó)廣泛流傳。
通過(guò)這個(gè)故事我們發(fā)現(xiàn),最初酸梅湯確實(shí)為了解油膩而發(fā)明,但,廣泛存在在顧客心智中的卻是解暑氣的“清涼飲料”。這點(diǎn)雖然有些偏差,企業(yè)也意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題,所以將單純地訴求“解油膩”調(diào)整為了“清爽不油膩”,強(qiáng)調(diào)“清爽”更適合夏季,來(lái)順應(yīng)顧客心智。
順理成章,解油膩應(yīng)該是飯后的需求,所以提出“飯后來(lái)一瓶”。當(dāng)然,這點(diǎn)是和王老吉餐中時(shí)機(jī)的區(qū)隔。
比較麻煩的是,搶占酸梅湯之戰(zhàn),也和王老吉搶占預(yù)防上火飲料涼茶之戰(zhàn)也有所不同。因?yàn)榭祹煾翟缫研岢鲞@塊市場(chǎng)的潛力,提前進(jìn)入,加上渠道優(yōu)勢(shì)和終端力度,使這場(chǎng)戰(zhàn)役的走向變得不那么清晰。盡管,九龍齋產(chǎn)品有天然熬制的高檔優(yōu)勢(shì),但,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到康師傅調(diào)制的差異,傳播是辦不到的,消費(fèi)者口感也很難覺(jué)察的那么清晰。
蘋果醋——飯前開(kāi)胃、飯中美味、飯后不撐胃
酸性的飲料都有靠靠飯局的潛力,因?yàn)樵谥袊?guó)人的心智中,酸酸的飲料是開(kāi)胃的。
關(guān)于蘋果醋品類為什么長(zhǎng)不大的話題,有很多營(yíng)銷專家也給出了答案,說(shuō)是品類命名的問(wèn)題——醋,是調(diào)料、不是飲料。從詞匯認(rèn)知的角度看,我們認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。但,還有一個(gè)關(guān)鍵性因素,就是全國(guó)大大小小的一群企業(yè),品類完全分散的訴求(有訴求美容的、有訴求長(zhǎng)壽的、有訴求抗疲勞的、有訴求解酒的、有訴求對(duì)兒童骨骼發(fā)育有益處的……),貌似無(wú)所不能的神仙飲料“蘋果醋”使消費(fèi)者對(duì)這個(gè)品類的認(rèn)知極度模糊,形不成完整的品類輪廓,以至于品類以半休克的狀態(tài)存在。這點(diǎn),和蘇打水類似。
從“不喝酒就喝天地壹號(hào)”、到“吃飯喝啥?天地壹號(hào)”可以看出蘋果醋飲料緊盯飯局的執(zhí)著和決心。“飯前開(kāi)胃、飯中美味、飯后不撐胃”是對(duì)占據(jù)這個(gè)時(shí)機(jī)的訴求承諾。蘋果醋和酸梅湯搶奪餐桌“酸性”飲料第一品類之戰(zhàn)同樣勝局難辨,大家都有一些硬傷在身。
飯局時(shí)機(jī)即將出現(xiàn)飽和
以上三大品類未必能成功進(jìn)入飯局時(shí)機(jī)的首要原因是傳播環(huán)境的嘈雜。除此三個(gè)品類爭(zhēng)搶進(jìn)入外,統(tǒng)一的綠茶也在最新的廣告片中,加入了火鍋餐飲的場(chǎng)景。茶水,本身也具備下火、解油膩的認(rèn)知。
第一菜:黃瓜
上榜理由:夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn),適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。
最佳搭配:蒜泥搭配黃瓜,做法簡(jiǎn)單,用料也很少,還有殺菌、增進(jìn)食欲的功效。
最佳烹調(diào)方式:涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。
第一鮮:鯉魚(yú)
上榜理由:夏初的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季。魚(yú)在臨近產(chǎn)卵期時(shí),體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實(shí),因而肉的味道最鮮美。夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯,有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
最佳搭配:夏季吃鯉魚(yú)可以加一些祛濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等??人詴r(shí)則可以用鯉魚(yú)與少許川貝一起煮湯食用,可止咳平喘。而鯉魚(yú)搭配赤豆做湯,是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方。
最佳烹調(diào)方式:夏季人容易燥熱,可以選擇清蒸、燉湯等。
第一菌:木耳
上榜理由:黑木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng),具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
最佳搭配:銀耳有潤(rùn)肺生津、補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋腎益精等功效。將雙耳用溫水泡發(fā)后,與冰糖和水一起,放蒸籠中蒸熟,制成雙耳湯,具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎健腦的功效。
最佳烹調(diào)方式:清炒、涼拌、做湯均可。
第一肉:鴨肉
上榜理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說(shuō)得好:“防苦夏吃吃鴨。”鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
最佳搭配:可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。
最佳烹調(diào)方式:“雞肉湯,鴨肉味”,夏季在食用鴨肉時(shí)最好燉食,不但味道好,而且最滋補(bǔ)。
第一谷:薏米
上榜理由:薏米即薏仁,性味甘淡微寒,含有維生素B1和多種氨基酸,《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋?!鞭裁子欣[、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕的食物。夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食品,又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)悶熱濕黏,很多人都會(huì)“傷暑”,這時(shí)吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
最佳搭配:薏米與紅豆一起煮粥或熬湯,既祛濕又補(bǔ)心,還能健脾胃。
最佳烹調(diào)方式:暑熱會(huì)減弱食欲及腸胃的消化功能,粥類食品易于消化,既能幫助補(bǔ)充因大量出汗所消耗的水分,還能快速補(bǔ)充血糖和能量,因此薏米做成粥是消暑的最佳主食。
第一粥:綠豆粥
上榜理由:綠豆有“食中佳品,濟(jì)世之食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過(guò)應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)量飲用,會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
最佳搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥,能補(bǔ)充更多的微量元素和B族維生素。
第一飲:酸梅湯
上榜理由:酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草和冰糖?!侗静菥V目》記載:“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅?!痹摐澈现?,行氣散淤、生津止渴,收斂肺氣、除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
家常做法:準(zhǔn)備好干烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰糖等材料。將干烏梅和山楂加水泡開(kāi)后,連同少量的桂花與甘草用紗布包起來(lái)。然后在大鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開(kāi)后,加入適量的冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮六七個(gè)小時(shí),在水被熬去約一半時(shí),酸梅湯也就做成了。
第一瓜:西瓜