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首先了解一下胃潰瘍
胃潰瘍是一種常見病。潰瘍病以反復(fù)發(fā)作的節(jié)律性上腹痛為臨床特點,常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺,甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。上腹痛多次慢性周期性節(jié)律性上腹痛是典型消化性潰瘍的主要來的就是癥狀。
其次說說胃潰瘍的傳統(tǒng)治療
現(xiàn)代醫(yī)學認為,胃酸分泌增加和胃、十二指腸黏膜防御機能受損,是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。治療胃病的傳統(tǒng)藥物作用機理大多為治胃養(yǎng)胃,比如吃殺菌消炎,中和胃酸,強化胃動力等等。吃藥治胃病,雖然可以使胃病癥狀得到暫時的緩解,但是大多無法從根本上解決問題,因而患者多數(shù)反反復(fù)復(fù),久治不愈。一般藥物往往只是將表面癥狀減輕,只針對胃部疾病多種發(fā)病臨床表現(xiàn)做應(yīng)急處理,人們往往忽視病情。在病情稍微緩解時就不再繼續(xù)治療,表現(xiàn)為不痛了、不酸了、不脹了、不吐了就以為病好了,不再管它了。這樣就造成胃病反復(fù)發(fā)作,長此以往就形成了慢性胃病。
而傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為,胃潰瘍屬于中醫(yī)胃脘痛的范疇。分為胃寒、胃熱、氣滯、血瘀等證型胃病可分脾胃虛寒、脾胃郁滯、脾胃陰虛等癥狀。主要還是靠慢慢調(diào)理,宜少食多餐,以軟食為主。
至此,我對胃病有了些最粗淺的認識,也終于明白那“三分治七分養(yǎng)”意義了。
針對患胃潰瘍病的病人,如何利用藥膳預(yù)防或改善
藥膳是藥材與食材相配伍而做成的美食。它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價值,又可防病治病。
七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進行。且春季機體代謝增高、胃液增加,凡此種種,會引起胃酸分泌增加,更易引起或誘發(fā)潰瘍病。潰瘍病人除了應(yīng)勞逸結(jié)合、保證睡眠、防寒保暖、穩(wěn)定情緒之外,更應(yīng)該合理膳食,于是查閱相關(guān)資料結(jié)合自己的理解與體會,整理出以下一些小“藥方”【1】,基于藥膳與養(yǎng)生保健的理論基礎(chǔ),用食療法進補養(yǎng)胃,飽口福的同時解決困擾多年的胃病,何樂而不為呢。
1、雞蛋殼焙黃研為細末,每次服6克,溫水送服,主治胃潰瘍。
2、紅茶5克,放入茶杯中加沸水沖泡10分鐘,調(diào)入適量蜂蜜、紅糖飲服1日1-2次主治胃、十二指腸潰瘍。
3、牛奶250克,煮沸調(diào)入蜂蜜30克,溫熱飲用,1日1-2次,主治胃十二指腸潰瘍。
4、豆?jié){1碗,加飴糖15克,煮沸后晨起空腹服,主治胃、十二指腸潰瘍。
5、每日飯前1個香蕉(以未成熟者為好),主治胃潰瘍。
這些都是些常見易得且美味的食物,適合長期食用。此外,我平時喜食湯、粥,對此也特別關(guān)注,現(xiàn)也整理出一些,以供參考。
1、蟲草百合鴨肉湯【6】
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適應(yīng):脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
2、牛奶粥【7】
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成??芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效:補益氣津養(yǎng)胃生肌。
適應(yīng):適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。
3、雙魚湯【6】
原料:花膠100克,鮮魚腥草100克
制法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調(diào)味后食花膠飲燙。
功效:清胃生肌止痛。
適應(yīng):胃熱患者,即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
4、胡椒豬肚湯【6】
原料:新鮮豬肚一個,白胡椒15克
制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調(diào)味,將豬肚撈起,棄肚內(nèi)胡椒,食肚肉飲湯。
功效:溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng):胃寒患者,如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。
5、養(yǎng)胃佛手粥【6】
原料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖適量
制法:將佛手柑煎湯去渣,再加入粳米、冰糖同煮為粥。
適應(yīng):肝郁、胃脹的患者。
6、桂圓松子仁湯【7】
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關(guān)火即成。
功效:桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。
7、香菇粥【7】
原料:小米50克、香菇50克。
制法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
每日服3次,持續(xù)服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
要把養(yǎng)胃當成一項長期的保健事業(yè)
保持身體健康是進行一切學習、工作的前提,不要等身體不適時才知健康的可貴,才想到治療與養(yǎng)護,日常飲食中就該多多注意,現(xiàn)介紹一些養(yǎng)胃食物及相關(guān)藥膳:
1.五谷雜糧:梗米、玉米、粟米、高粱、小麥、蓮子、蕎麥、甘薯等
1)蓮肉糕【7】
原料:糯米500克,蓮心肉、白糖適量。
制法:蓮肉洗凈去心,煮熟壓爛碎,糯米與蓮肉渣泥拌勻,加水適量,蒸熟,待冷后壓平,切塊,上盤后撒白糖一層即可。
功效:主治慢性胃炎。
2.肉蛋類:豬肉、豬肚、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉等
1)蔥姜養(yǎng)胃肚條【6】
原料:蔥50克,熟豬肚500克,生姜50克,植物油9克,鹽3克,料酒5克,味精1克
制法:把豬肚切成細條,蔥切成段,姜切成絲,鍋中注油燒熱,爆香蔥段,姜絲,烹入料酒,加入肚條翻炒均勻,加入鹽燒熟,加味精即成.
功效:適用于胃寒,胃下垂,潰瘍病患者
3.水產(chǎn)品類:草魚、鯽魚、鱔魚、黃花魚、帶魚等
1)鯽魚糯米粥【4】
原料:鯽魚1~2條,糯米50~100克,調(diào)料適量。
制法:魚去腸雜,與粳米煮粥,粥熟后將魚骨刺去掉,加入調(diào)料即可服食。
功效:主治胃病,慢性胃炎。
4.蔬菜類:番茄、紅蘿卜、白蘿卜、生姜、大蒜、大頭菜、蓮藕、南瓜等
5.水果類:蘋果、香蕉、橙子、木瓜、甘蔗、大棗等
1)白玉木瓜汁【7】
原料:玉米、白扁豆各60克,木瓜15克。
制法:將玉米、白扁豆與木瓜加水煎汁飲服。
功效:主治胃炎。
6.其它類:菌類、蜂蜜等
1)蘑菇養(yǎng)胃菜心【7】
原料:青菜心500克,干蘑菇50克
制法:把蘑菇用溫水洗凈,菜心根部十字劈開,洗凈,炒鍋加植物油至六成熱放心菜心翻炒,加鹽,鮮湯,白糖等佐料繼炒至軟熟撈出置盆內(nèi),再將蘑菇.料酒入鍋加鮮湯煮沸加鹽.味精.色薄芡,盛入菜心盆上,淋上麻油即成.
功效:胃炎,潰瘍病患者適用.
2)淮山蜂蜜煎【6】
原料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功效:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
對于患有胃潰瘍病的病人,無論是治還是養(yǎng),平時還要多注意調(diào)理,一是要放松生活節(jié)奏,二是把好飲食關(guān),三是適當進行運動。長期堅持健康正確的生活方式,對于胃潰瘍的防治是非常有好處的。
參考文獻
涉及學科:高中音樂
開發(fā)平臺:Flash 8
課件大?。?6.3MB
下載地址:dfzxblb.省略/index.省略
音樂與戲?。ㄎ澹┄D―梁山伯與祝英臺是人教版高中《音樂》第三單元《音樂和姊妹藝術(shù)的結(jié)合》中《音樂與戲劇》一章中的內(nèi)容之一。因生活中學生接觸戲劇的機會較少,對戲劇的了解比較有限,所以,對本章節(jié)的學習顯得較為困難,尤其表現(xiàn)在學習本課分析作品曲式結(jié)構(gòu)的時候。在此情形下若采用傳統(tǒng)教學,即以教師抽象講授知識為主、學生被動接受的學習方式來進行教學的話,則會使整個課堂顯得沉悶。學生既不能理解曲式結(jié)構(gòu)在音樂作品中的地位和作用,也不能感性領(lǐng)略《梁祝》這部作品的音樂風格和特色。本課件就是針對以上存在的問題而作的嘗試,我們試圖以聽覺與視覺相結(jié)合的教學手段解決教學難點,讓學生學得輕松、快樂。
課件設(shè)計
在本課設(shè)計中,我們在以下方面作了重點突破。
1.充分利用多媒體技術(shù),將越劇畫面與小提琴音樂有機地結(jié)合在一起,形象生動地展現(xiàn)了作品要表達的內(nèi)容,便于學生更好地理解作品風格和特色。
2.積件式設(shè)計,將本節(jié)課的學習內(nèi)容分為若干個模塊,制作成相對獨立的積件,操作起來自由、方便、快捷。
3.將曲式結(jié)構(gòu)與作品欣賞結(jié)合起來,使學生在欣賞的同時,就明確作品已進行到曲式結(jié)構(gòu)的哪一部分,從而理解曲式結(jié)構(gòu)在具體作品中的作用,感受外來藝術(shù)形式與本土素材相結(jié)合的藝術(shù)魅力。
4.讓學生跟唱主題旋律,使學生在實踐中得到美的享受,達到美育的目的。
課件實現(xiàn)
素材準備
本課件所用素材主要有越劇電影《梁山伯與祝英臺》視頻片段、雙人自由滑《梁?!芬曨l片段(龐清、佟?。?、洪恩《震撼》光碟、網(wǎng)友秋葉飄飄用Flash制作的MTV《梁?!?。其中,前兩個素材在使用時,結(jié)合內(nèi)容進行了一定的加工處理。
結(jié)構(gòu)和使用
本課件主場景如圖1所示,主要分為三部分。
1.當前內(nèi)容,用于展示、播放當前內(nèi)容。
2.欣賞提示,位于整個場景的下方,主要以文字的形式對當前內(nèi)容中畫面的欣賞進行同步提示。
3.導航菜單,位于整個場景的右側(cè)。導航菜單用Flash中的Tree組件制作,由于Tree組件的特有優(yōu)勢,使得導航菜單不僅僅具有方便、快捷的導航功效,更通過直觀的方式強化小提琴協(xié)奏曲的曲式結(jié)構(gòu)。
圖1
課堂學習內(nèi)容分為:課題導入、分段欣賞、整體欣賞、互動地帶和知識鏈接幾個部分。
1.課題導入。播放我國著名雙人自由滑運動員龐清、佟健表演的含有本主題音樂《梁?!返囊曨l片段,由此情景激發(fā)學生學習的興趣,引出學習內(nèi)容和介紹一些與所學內(nèi)容相關(guān)的背景知識。
2.分段欣賞。依據(jù)小提琴協(xié)奏曲的曲式結(jié)構(gòu)特征及《梁?!芬魳返闹黝},對整個音樂的欣賞分成幾段,呈示部――“草橋結(jié)拜”、“同窗共讀”、“長亭惜別”,展開部――“抗婚”、“樓臺會”、“哭靈、投墳”,再現(xiàn)部――“化蝶”等共四部分八小節(jié)進行。主要做法是:將越劇《梁祝》中與音樂情感一致的內(nèi)容剪輯下來,并通過技術(shù)手段去掉原有的配樂,換上所要欣賞的音樂,如圖2所示。這樣可以讓學生在欣賞時,通過聽覺與視覺的共同作用,對音樂作品所要表現(xiàn)的內(nèi)容有一個具體的了解,同時,對音樂的風格也能較好地把握。此外,根據(jù)“分段欣賞”菜單中的各二級菜單內(nèi)容,學生可對作品結(jié)構(gòu)有一個初步認識。筆者認為,通過這種方式來進行教學,學生理解起來不困難。
圖2
3.整體欣賞。播放整段《梁?!窐非饕康氖亲寣W生在分段欣賞的基礎(chǔ)上,進一步感受《梁?!愤@部作品的音樂美,并依據(jù)分段欣賞時對音樂作品的理解來把握作品的結(jié)構(gòu),達到理解曲式在音樂作品中所起的作用,進而感受到外來藝術(shù)形式與本土素材相結(jié)合的藝術(shù)魅力。這種將樂理知識融于音樂作品中去理解的做法,能使學生真正理解曲式在音樂作品中的作用,并覺得曲式結(jié)構(gòu)不再晦澀難懂。
4.互動地帶(MTV《化蝶》)。播放用Flash制作的MTV《梁?!?,如圖3所示。全體師生在由音樂、動漫所演繹的氛圍中同唱《梁祝》主題,謳歌人間美好的愛情。同時,讓學生在潛移默化中進一步感受《梁?!愤@一作品的藝術(shù)魅力。
圖3
5.知識鏈接。具體鏈接有“樂器櫥窗”、“協(xié)奏曲”、“奏鳴曲式”等一些介紹樂器、樂理小知識的板塊以及“梁祝網(wǎng)”、“蝴蝶是自由的”兩個網(wǎng)站,前者是一個有關(guān)《梁?!返木C合網(wǎng)站,后者是小提琴協(xié)奏曲《梁?!非髡咧魂愪摰膫€人網(wǎng)站。這些內(nèi)容既可根據(jù)需要在課堂上使用,也可在課后讓學生自主學習,拓展知識面。
一、科組長用人格魅力增強科組凝聚力
科組長是科組工作的組織者,科組長在教師中享有較高的威信,是搞好科組工作的前提和保證。作為科組長,在平時的工作中,我總是身先士卒做好榜樣,科組長不能因為私人關(guān)系對教師厚此薄彼,要公平、公正,這樣才能得到教師的支持和尊重。每當我對科組、備課組有什么設(shè)想,總是先征求老師們的意見才做決定。我的科組長工作能進行得順利,源于科組的老師們對我的工作給予了大力的支持。與科組老師共事,我感觸最多的是 “感激”和“溫暖”這四個字。例如,我們推薦科組的揚秋蘭老師參加 “廣東省英語教師優(yōu)秀課例比賽”,組員們出謀劃策,賽前認真研討教案、精心設(shè)計課件,在全體組員們的支持和鼓勵下,秋蘭老師最后獲得“廣東省現(xiàn)場教學一等獎”的優(yōu)異成績。正因為有這樣團結(jié)的集體, 我校的英語科組連續(xù)五年被學校評為“先進科組”。
二、重視每一次教研活動
我們把每一次教研活動變成一次英語教師開心的聚會,把教研活動分成幾個階段進行:(1)在第一階段我們的教研活動主要是“以老帶新”的形式為主,讓有經(jīng)驗的教師介紹英語教學的特點、課堂紀律的調(diào)控方法等。(2)我們在第二階段的教研活動又進行了“家庭作業(yè)的設(shè)計”、“分層輔導和培優(yōu)輔差的有效方法”等的討論;(3)第三階段我們又轉(zhuǎn)移到了“決戰(zhàn)課堂的研究”。通過每一次充實而又有意義的科組活動,科組凝聚力在這一次次科組活動中不斷得到提升。
三、提倡資源共享
大多數(shù)英語教師都肩負著兩個教學班的英語教學,學生人數(shù)多、作業(yè)批改量大、跟蹤作業(yè)難度大。為了減輕科組教師的負擔,我們在科組內(nèi)部實現(xiàn)了備課組教師共享每一份資料、備課組教師輪流出復(fù)習資料并共享。
四、組員們互相學習、取長補短,促進科組建設(shè)
英語是一門知識更新得很快的一門學科,每學期一有機會我們就到兄弟學校聽課學習。通過觀看優(yōu)秀課例和聆聽專家的點評,加深對新課程的理解,掌握新課程的要求。科組成員每人每學年上一節(jié)“公開課”,通過評課,找出授課者的閃光點與有待提高的地方,通過取長補短,達到共同提高的目的。
五、形成合理的教學模式
1. 堅持集體備課
各備課組堅持每周一次的集體備課,充分發(fā)揮教師的群體智慧。針對不同的年級的不同階段制定不同的集體備課內(nèi)容。初中一、二年級以聽讀為主,培養(yǎng)良好的語感。初三以閱讀教學和寫作教學為重點內(nèi)容開展集體備課活動。同一備課組的老師們每天都有交流,課前說進度和設(shè)計方法,課后議課堂效果,揚長避短,共同進步。
2. 嚴抓學生作業(yè)
我們科組的作業(yè)基本上是全批全改。對于普遍的問題,我們當天在課堂上講評;對于個別學生的問題,我們個別解決。勤字為首,真情感化。比較突出的是初三級的各位英語老師,每天的午休、放學后都能看到她們幫扶學生的身影,初三級這幾年的英語成績是有目共睹的,他們連續(xù)五學年參加縣水平檢測名列前茅。
3. 把好測試關(guān)
在課余時,我們可以閱讀一些課外讀物,如雜志、報章、故事書等。閱讀報章可以讓我們了解國家大事與世界大事,也能讓我們增加知識,豐富我們詞匯,提高我們的寫作水平。我們也可以音樂,聽音樂能夠舒緩壓力,把所有的學業(yè)壓力都拋向九霄云外。
此外,我們也可以在課余時間里邀請朋友一起去運動如跑步、爬山,以保持身體與心理的健康。在傍晚時分,我們也可以與鄰居一起下棋,下棋不僅能提升大腦的思維能力與思考能力,也能增進與鄰居之間的感情。
我們也能在課余時間陪伴家人。我們可幫父母做一下家務(wù)如幫爸爸洗車、幫媽媽掃地抹地、幫姐姐洗碗等等。這樣我們也可以減輕父母的負擔,讓他們沒那么辛苦。在假期時,我們也可以與家人一起出國旅行。去旅行可以認識各國文化與知識,增廣見聞,讓我們認識外面的世界,不做井底之蛙。出國旅行也能增進家人之間的感情。
【關(guān)鍵詞】城市公共服務(wù)系統(tǒng) 散客旅游 有效供給
西安市散客旅游現(xiàn)狀分析
散客旅游的涵義。散客旅游,又稱自助或半自助旅游,它是由游客自行安排旅游行程,零星現(xiàn)付各項旅游費用的旅游形式。散客是指沒有預(yù)約、沒有規(guī)律的零散顧客,在旅游行業(yè)常被簡稱為FIT(Foreign Independent Tourist),意為去外地的獨立旅游者。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,團體包價旅游之外,已經(jīng)形成了巨大的散客市場,這種趨勢不僅表現(xiàn)在外來游客身上,而且在城市居民近郊旅游中表現(xiàn)得也比較突出。
散客旅游給西安市城市公共服務(wù)系統(tǒng)帶來壓力。由于散客數(shù)量大,需求多樣化,但又非常分散的特點,因此單靠旅行社的力量無法滿足其復(fù)雜的需要。據(jù)陜西省旅游局資料顯示,受2011年4月開幕的西安世界園藝博覽會的拉動,2011年7月份西安客運量首破3000萬人次,達到3042萬人次,同比增長15.6%,客運量的絕對數(shù)量比2010年同期增加410萬人次,這一增長量是2010年同比增量的3倍,同比增速比2010年提高了10個百分點,其中散客的增量超過了7%。越來越多的散客涌入,給西安的城市公共服務(wù)體系帶來了很大壓力。
團隊游客的食、住、行、游、購、娛等活動都有旅行社的提前預(yù)定,能夠得到充分的保證,而散客的隨機選擇性較強,除了傳統(tǒng)的預(yù)定交通票務(wù)和預(yù)定客房外,其他各個環(huán)節(jié)幾乎都需要依靠目的地旅游服務(wù)體系所提供的信息和便捷條件來實現(xiàn)。具體解決措施是,可以根據(jù)游客的個性化需要,提供靈活多樣的服務(wù)組合,把游客及時便捷地輸送到城市及周邊的各個景區(qū),為游客提供省時、省力、省錢的服務(wù)。目前西安市雖然在散客服務(wù)方面建立了相應(yīng)的部門和設(shè)施,但這些部門僅僅是提供各種咨詢服務(wù)。對于本地居民近郊旅游而言,現(xiàn)有的咨詢服務(wù)已經(jīng)比較完善,但是對于外地散客來說,由于對周圍環(huán)境很陌生,僅僅提供咨詢服務(wù)是不夠的,更多的是要加大實體服務(wù),真正做到為游客提供靈活、便捷、個性化的服務(wù)。①
實體服務(wù)方面尤其是交通方面比較落后,一方面,外地游客在西安一日游時,選擇公交車和出租車的比例較高,但是往往遭遇車難坐、價格高的尷尬;另一方面,西安一些重要的交通要道目前還沒有形成合理且完善的循環(huán)游覽路線,在旺季的時候自駕游游客數(shù)量急劇增加,如何緩解交通壓力,已經(jīng)成為刻不容緩的大事。
旅游城市品牌形象的樹立,不僅要結(jié)合資源開發(fā)、經(jīng)濟發(fā)展、城市建設(shè)、宣傳特色等諸多環(huán)節(jié),還要重視最終落在游客心里的形象如何。營銷中有一個“words of mouth”的說法,意即“口頭宣傳”,對散客而言,口頭宣傳的可信度在某種程度上遠遠大于媒體宣傳的可信度,大部分散客選擇出游城市的信息來源主要是自己的身邊的親朋好友的評價和引導。目前散客數(shù)量激增,散客化趨勢成為西安旅游市場發(fā)展的主方向,散客在本地游覽的效果直接影響著他們對城市的整體評價,如何滿足散客個性化需求是贏得散客市場的關(guān)鍵所在,完善有效的散客旅游服務(wù)體系,已經(jīng)成為西安提升旅游城市形象所面臨的主要任務(wù)。
散客旅游服務(wù)體系的內(nèi)涵及構(gòu)成
散客旅游服務(wù)體系的內(nèi)涵。城市公共服務(wù)系統(tǒng)對散客旅游的有效供給就是要建立散客旅游服務(wù)體系,嚴格來說是指散客在一個目的地停留期間一切與旅游有關(guān)的服務(wù)要素的總和,包括食、住、行、游、購、娛、休閑、通信、金融、醫(yī)療等一系列服務(wù)。②對于一個散客旅游者而言,最迫切需要的,首先是關(guān)于當?shù)芈糜蔚母鞣矫嫘畔ⅲ浯尾攀蔷唧w各項活動的實施。這也是散客群體自身面臨的最大的挑戰(zhàn),他們既有別于當?shù)鼐用?,又沒有團隊游客的優(yōu)勢,他們對于目的地的陌生性,完全靠自己對于信息的搜集和整理,不僅在出發(fā)前要做足“功課”,還要在旅游途中應(yīng)對隨時可能出現(xiàn)的變故。因此,散客旅游服務(wù)體系,就是散客在目的地停留期間的旅游活動所需要的一切服務(wù)的總和。
散客旅游服務(wù)體系的構(gòu)成。根據(jù)散客出行前到旅游結(jié)束的行為需求特點,可將散客旅游服務(wù)體系分為以下兩個方面:
一是信息服務(wù)系統(tǒng),它包括6個子系統(tǒng),分別是:(1)旅游吸引物,提供各種單項吸引物特征、區(qū)位、價格、交通方式、開放時間、特色介紹等信息;(2)旅游交通信息,提供的是官方城市旅游交通圖,城市內(nèi)部公交網(wǎng)絡(luò),出租車與租車業(yè)務(wù),城鐵線路網(wǎng)絡(luò),機場、火車站等大型客流中心的服務(wù)信息;(3)商業(yè)購物信息,包括商業(yè)網(wǎng)點布局、特色、交通方式、營業(yè)時間;(4)特色餐飲信息,餐飲特色、網(wǎng)點布局、交通方式等;(5)住宿信息,包括名稱、檔次、地點、電話;(6)旅游信息提供載體,包括信息咨詢網(wǎng)點、圖文出版物、電子觸摸屏、接待服務(wù)人員。以上6個子系統(tǒng)的表現(xiàn)載體是:旅游手冊、旅游地圖、旅游折頁、電子觸摸與視聽設(shè)施、影像資料、旅游咨詢場所、咨詢服務(wù)人員等。
二是實體服務(wù)系統(tǒng),它包括2個子系統(tǒng),分別是:城市旅游服務(wù)硬要素和城市旅游軟環(huán)境。硬要素的具體內(nèi)容是旅游景點、休閑游憩場所、博物館、文化娛樂場所、特色餐飲與購物場所,城市交通系統(tǒng)、旅游景點交通,住宿設(shè)施,餐飲設(shè)施,官方旅游咨詢服務(wù)中心網(wǎng)點,商業(yè)、通信、金融外匯、醫(yī)療、郵政、公安等一般性基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)等,表現(xiàn)載體為具體的設(shè)施、設(shè)備、網(wǎng)點、服務(wù);軟環(huán)境的具體內(nèi)容是城市環(huán)境、衛(wèi)生與美感,對客行業(yè)服務(wù)態(tài)度與辦事效率,居民態(tài)度,表現(xiàn)載體為空氣質(zhì)量、公共場所衛(wèi)生,語言、表情與行為。
完善西安散客旅游服務(wù)體系的對策
在全國各大旅游城市都相繼建立了完善的散客旅游服務(wù)體系之時,西安的散客旅游服務(wù)系統(tǒng)還需進一步完善。
政府監(jiān)管是散客旅游服務(wù)體系完善的首要條件。游客在一地的游覽,首先要有政策環(huán)境的支持,政府行為對旅游市場的監(jiān)管力度和效果是散客能否放心出行的絕對保障。從本質(zhì)上講,政府監(jiān)管存在的合理依據(jù)是對市場失靈或缺陷的回應(yīng),是通過一定的和適當?shù)恼袨樘岣哔Y源配置效率以增加全社會的福利。行政主管部門要建立與散客旅游服務(wù)體系相配套的制度,對各種旅游公共服務(wù)主體進行協(xié)調(diào),對旅游公共服務(wù)的供給水平和質(zhì)量等進行監(jiān)管。散客出游時的安全、服務(wù)質(zhì)量、發(fā)生糾紛后能否及時得到解決等問題,都需要行政主管部門強有力的保障。
旅游企業(yè)是散客旅游服務(wù)體系健全的重要保障。散客出游不同于團隊游客,幾乎所有的環(huán)節(jié)都要自己事先安排妥當。散客所需要的信息咨詢、行程推薦、住房預(yù)訂、甚至一些大型節(jié)慶活動票務(wù)的提前預(yù)訂,都需要各個旅游企業(yè)所提供全方位、多渠道的服務(wù)。各企業(yè)應(yīng)結(jié)合西安當?shù)氐奈幕厣约吧⒖托枨筇厣_發(fā)適銷對路的旅游產(chǎn)品,一方面既保證散客在西安地區(qū)旅游的順暢性,極大地方便外地及本地居民在西安地區(qū)各景點之間的流動;另一方面也為企業(yè)培育新的旅游市場,打破傳統(tǒng)的主要面對團隊的經(jīng)營模式,主動適應(yīng)新時期散客的各類需求,建立健全散客服務(wù)模式。③
城市公共服務(wù)體系是散客旅游服務(wù)的有力支撐。一些大型旅游城市的發(fā)展經(jīng)驗表明,隨著旅游發(fā)展的深化和市場需求的多樣化,旅游已經(jīng)越來越多地涉及到城市的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施,以及文化休閑服務(wù)領(lǐng)域,現(xiàn)行的旅游管理體制已經(jīng)難以充分發(fā)揮作用,因此必須朝著綜合性的方向轉(zhuǎn)變,否則旅游發(fā)展將遇到越來越多的困境。旅游公共服務(wù)是城市公共服務(wù)體系的特殊體現(xiàn),城市公共服務(wù)體系是散客旅游服務(wù)體系的重要基礎(chǔ)和支撐。因此,西安散客旅游服務(wù)體系的進一步完善離不開城市公共服務(wù)系統(tǒng)建設(shè),只有依賴于城市公共服務(wù)系統(tǒng)的支撐,才能為散客的出行創(chuàng)造更加便利的條件,從而進一步提升西安作為國際旅游目的地的形象。
一個國家或地區(qū)旅游業(yè)成熟度的重要標志就是其接待散客旅游的能力。散客旅游服務(wù)體系已然成為現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的重要因素。它不僅標志著區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的水平,也是衡量旅游者對特定旅游地滿意度的一個重要指標。完善的西安散客旅游服務(wù)體系本身即可構(gòu)成特色旅游資源,也必將吸引更多的旅游者。
(作者單位:西安外事學院商學院旅游系;本文系西安市社科基金規(guī)劃課題項目,項目編號:12IN05)
注釋
①師謙友,裴博:“西安城郊游憩帶旅游地空間結(jié)構(gòu)研究”,《陜西師范大學學報》(自然科學版),2007年第12期。