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餐飲培訓(xùn)范文第1篇

一、認清形勢，充分認識餐飲服務(wù)食品安全的重要性

關(guān)于我國的食品安全現(xiàn)狀，曾有這樣一句流言：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃啥心里都沒數(shù)”。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現(xiàn)在食品還安全嗎？我們還能吃嗎？

頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。目前，食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關(guān)系到我們在坐每一位身體健康和生命安全的問題。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經(jīng)營，以努力改變我國食品安全現(xiàn)狀，維護公眾身體健康為已任，不斷提高全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)道德，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾的飲食安全。

二、加強法律法規(guī)知識學(xué)習培訓(xùn)，強化企業(yè)第一責任人意識

今天是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施以來首次召開的全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，授課老師是長期在餐飲服務(wù)監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經(jīng)驗，個個堪稱餐飲監(jiān)管的行家里手，接下來他們將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視，易觸犯的部分法律法規(guī)條款，有針對性地、有側(cè)重點地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習，以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營過程中違法違規(guī)問題的再現(xiàn)。俗話說，只有學(xué)法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次學(xué)習機會，認真學(xué)習，深刻領(lǐng)悟，牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識，不斷提高我們企業(yè)自身素質(zhì)，增強企業(yè)第一責任人意識，為全縣人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”。

三、狠抓專項整治，加強安全防范，嚴懲各類違法違規(guī)行為

今年，我局已明確餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的重點，決定繼續(xù)聯(lián)合縣衛(wèi)生局開展“四個專項整治”，狠抓餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、餐飲具清洗消毒保潔制度等違規(guī)行為，嚴懲購進使用假劣食品、無證經(jīng)營等違法行為，徹底凈化我縣餐飲服務(wù)行業(yè)市場環(huán)境。

一是開展以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、大中型餐飲單位為重點區(qū)域的專項整治，避免我縣群體性食品安全事故發(fā)生。

二是開展以餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、索證索票制度、餐飲具清洗消毒制度、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)的專項整治，不斷規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。

三是開展以“食品添加劑、地溝油、乳制品”等為重點品種的專項整治，嚴厲打擊濫用食品添加劑，采購、使用偽劣或有毒有害食品等違法違規(guī)行為，強化企業(yè)自律，保證食品質(zhì)量。

四是開展以節(jié)假日、中高考、重大活動為重點時段的專項整治，做到事前監(jiān)督檢查到位；事中派人駐點到位，實施采購、加工、使用全程監(jiān)控，確保重點時段食品安全零事故。

餐飲培訓(xùn)范文第2篇

在全縣餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)班上的講話

同志們：

首先感謝大家百忙之中抽出時間前來參訓(xùn)。今天，我們食品藥品監(jiān)督管理局同縣衛(wèi)生局聯(lián)合在此召開全縣餐飲服務(wù)單位食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等知識，主要目的是通過培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識，增強企業(yè)第一責任人的理念。再過10天就將迎來一年一度的中高考了，此次培訓(xùn)的召開，我認為非常及時，也很必要。下面，我就餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管情況講幾點意見：

一、認清形勢，充分認識餐飲服務(wù)食品安全的重要性

關(guān)于我國的食品安全現(xiàn)狀，曾有這樣一句流言：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃啥心里都沒數(shù)”。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現(xiàn)在食品還安全嗎？我們還能吃嗎？

頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。目前，食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關(guān)系到我們在坐每一位身體健康和生命安全的問題。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經(jīng)營，以努力改變我國食品安全現(xiàn)狀，維護公眾身體健康為已任，不斷提高全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)道德，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾的飲食安全。

二、加強法律法規(guī)知識學(xué)習培訓(xùn)，強化企業(yè)第一責任人意識

今天是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施以來首次召開的全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，授課老師是長期在餐飲服務(wù)監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經(jīng)驗，個個堪稱餐飲監(jiān)管的行家里手，接下來他們將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視，易觸犯的部分法律法規(guī)條款，有針對性地、有側(cè)重點地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習，以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營過程中違法違規(guī)問題的再現(xiàn)。俗話說，只有學(xué)法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次學(xué)習機會，認真學(xué)習，深刻領(lǐng)悟，牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識，不斷提高我們企業(yè)自身素質(zhì)，增強企業(yè)第一責任人意識，為全縣人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”。

三、狠抓專項整治，加強安全防范，嚴懲各類違法違規(guī)行為

今年，我局已明確餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的重點，決定繼續(xù)聯(lián)合縣衛(wèi)生局開展“四個專項整治”，狠抓餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、餐飲具清洗消毒保潔制度等違規(guī)行為，嚴懲購進使用假劣食品、無證經(jīng)營等違法行為，徹底凈化我縣餐飲服務(wù)行業(yè)市場環(huán)境。

一是開展以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、大中型餐飲單位為重點區(qū)域的專項整治，避免我縣群體性食品安全事故發(fā)生。

二是開展以餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、索證索票制度、餐飲具清洗消毒制度、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)的專項整治，不斷規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。

三是開展以“食品添加劑、地溝油、乳制品”等為重點品種的專項整治，嚴厲打擊濫用食品添加劑，采購、使用偽劣或有毒有害食品等違法違規(guī)行為，強化企業(yè)自律，保證食品質(zhì)量。

四是開展以節(jié)假日、中高考、重大活動為重點時段的專項整治，做到事前監(jiān)督檢查到位；事中派人駐點到位，實施采購、加工、使用全程監(jiān)控，確保重點時段食品安全零事故。

在開展專項整治的同時，我局還將以推進“小餐飲食品安全整頓規(guī)范試點”和“學(xué)校食品安全示范食堂創(chuàng)建活動”為契機，評選出一批餐飲服務(wù)食品安全示范店，并通過頒發(fā)獎牌，媒體宣傳，減少監(jiān)督檢查頻次，給予行政許可優(yōu)惠政策等方式，充分發(fā)揮示范店的模范帶頭作用，以點帶面，全面推進我縣餐飲服務(wù)行業(yè)再上新臺階。

餐飲培訓(xùn)范文第3篇

從3月26號開始,到今天已經(jīng)近一個月的時間,我們分別培訓(xùn)了<員工手冊><中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范><餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責和工作內(nèi)容><飯店細微化服務(wù)通用部分><管理人員的十個必須做到>等等. 在學(xué)習之前,我們就在夏經(jīng)理開的會議中,了解此次活動的宗旨和目的.深刻理解活動的目的就是學(xué)以致用,把所學(xué)的東西運用到現(xiàn)實工作之中.我們基層管理人員和員工一起,共同學(xué)習,共同討論,共同進步.通過學(xué)習我總結(jié)了以下幾點體會:

一、員工手冊的學(xué)習，我們更細化學(xué)習各項賓館規(guī)章制度，了解賓館的發(fā)展方向。從儀容儀表到賓館的勞動紀律，讓我們有了新的認識，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的，什么不該做。每天我們都集中學(xué)習，學(xué)習的同時也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ?，現(xiàn)在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。

二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習了一遍，并沒有透徹的學(xué)習，這次學(xué)習，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習中，我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標準，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進行了學(xué)習，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對我們的服務(wù)細節(jié)更加有了明確的闡述。

三、對崗位職責和工作內(nèi)容的學(xué)習，讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。

四、最近我們又學(xué)習了細微化服務(wù)標準的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標準部分，在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下，對我們服務(wù)的細節(jié)加以補充。從客人進入餐廳，到客人離開餐廳，一個個服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”；另外還應(yīng)當會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，即“三會”。即使有些知識有些現(xiàn)在用不到，但是我們增加知識，拓寬視野，都是一件很好的事情。

五、我們基層管理又學(xué)習了《管理人員的十個必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領(lǐng)員工標準的完成一個個接待任務(wù)?；鶎庸芾硇枨蟮木褪菆?zhí)行力，把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運用到實際工作中，做好一個榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工，使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。

餐飲培訓(xùn)范文第4篇

隨著教育改革的不斷深化和發(fā)展，校長的培訓(xùn)模式和方法也要根據(jù)新的情況而有所改進。既不能固守以往的做法不變，也不能拘泥于某一種模式、方式、方法；要繼承，更要改革與創(chuàng)新。在培訓(xùn)過程中某一個培訓(xùn)者可以運用多種模式、方式、方法，某門課程也可以運用多種模式、方式、方法。筆者認為，在參與式校長培訓(xùn)模式中，不僅要參訓(xùn)校長人在，更要參訓(xùn)校長心在，使其主動投入到培訓(xùn)中，從而提高培訓(xùn)實效，迅速促成校長專業(yè)化的提升。

一、參與式校長培訓(xùn)模式與策略概述

所謂參與式校長培訓(xùn)模式與策略，即培訓(xùn)活動以參訓(xùn)校長為中心，融教育教學(xué)新理念、校長專業(yè)知識技能、管理經(jīng)驗于參與式活動之中，強調(diào)參訓(xùn)校長主動、平等參與培訓(xùn)活動，主張參訓(xùn)校長與培訓(xùn)者、校長與校長之間的交流合作，充分關(guān)注校長已有的專業(yè)知識、專業(yè)技能和管理經(jīng)驗。讓校長通過培訓(xùn)活動自主整合原有的知識、技能和經(jīng)驗，自主構(gòu)建教育教學(xué)新理念、學(xué)校管理和發(fā)展新理念，以及知識技能體系。

參與式校長培訓(xùn)模式與策略結(jié)合校長管理、教育教學(xué)實際，針對工作中遇到的問題和困難進行，能夠引領(lǐng)校長個體主動參與到培訓(xùn)活動和群體活動中學(xué)習、反思、交流，既是校長自身專業(yè)提升的內(nèi)在驅(qū)動力作用下自覺、自愿、主動的學(xué)習，也是他們能夠與其他個體合作學(xué)習。這種培訓(xùn)模式與策略既可運用于校長培訓(xùn)，當然也可以運用于教師培訓(xùn)，甚至更多是后者，因為教師隊伍比校長隊伍要龐大得多。

二、實施參與式校長培訓(xùn)模式與策略的理由

1　參與式校長培訓(xùn)模式是由校長參加培訓(xùn)目標決定的

不管是中小學(xué)校長任職資格培訓(xùn)、提高培訓(xùn)，還是研修培訓(xùn)，最終目的都不是拿到培訓(xùn)證書，而是提升校長的專業(yè)化水平，幫助校長獲得自身發(fā)展。所以培訓(xùn)模式應(yīng)該從校長的工作實際和發(fā)展需要出發(fā)，讓校長主動地參與培訓(xùn)，高效完成培訓(xùn)目標。

2　傳統(tǒng)的“滿堂灌”呼喚參與式校長培訓(xùn)模式與策略

即使在倡導(dǎo)先進、科學(xué)的教育思想理念的形勢下，現(xiàn)實中不少培訓(xùn)卻仍然采用與這些理念不相符合培訓(xùn)模式、方式、方法，偏重集中統(tǒng)一，忽視成人學(xué)習的特點，傳統(tǒng)的大課堂、滿堂灌的教學(xué)模式每每可見。這樣的培訓(xùn)給予受訓(xùn)校長互動參與和主動探索的機會很少，有的參與式活動也僅僅流于形式，沒有實質(zhì)性意義。

3　培訓(xùn)內(nèi)容與工作實際脫節(jié)，不能解決實際問題

在實際培訓(xùn)中，忽視校長培訓(xùn)實際需求的現(xiàn)象比較常見，表現(xiàn)為校長培訓(xùn)以培訓(xùn)者為中心，關(guān)注培訓(xùn)者做了什么，給校長傳授了什么，提供了什么，而培訓(xùn)前期缺乏對校長的需求及培訓(xùn)后水平提高狀況的調(diào)研和分析。同時培訓(xùn)內(nèi)容多是基于講授者的提供能力及其科研成果，而忽視了校長的實際需要和對培訓(xùn)的期望，這樣的培訓(xùn)有時會影響校長的學(xué)習積極性和學(xué)習熱情，也會降低培訓(xùn)的效果。

三、參與式校長培訓(xùn)模式與策略的實踐操作

隨著新課程的進一步實施和培訓(xùn)方式的不斷改革，參與式校長培訓(xùn)模式與策略作為一種不同于傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式與策略，已被很多培訓(xùn)者所認同，并進行了許多有益的嘗試，為進一步研究提供了很多寶貴的經(jīng)驗。筆者結(jié)合自己參與培訓(xùn)的實踐，參考國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，認為可以采用以下實施策略和措施，提高校長培訓(xùn)實效。

1　共同參與交流模式與策略

在參與交流培訓(xùn)模式與策略中，培訓(xùn)者的角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)意義上的“信息提供者、高高在上的權(quán)威”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)員學(xué)習的協(xié)作者、促進者”。它強調(diào)培訓(xùn)者與學(xué)員、學(xué)員與學(xué)員之間要進行多向交流與互動，運用多種手段調(diào)動校長參與各項培訓(xùn)活動，發(fā)揮校長的主體性。要把校長彼此之間關(guān)注的角度、認識的差異視為一個寶貴的學(xué)習資源庫，共同針對學(xué)校管理的某些問題進行探索流、質(zhì)疑，引領(lǐng)學(xué)員理性地思考問題。

在培訓(xùn)一開始應(yīng)該對受訓(xùn)的校長培訓(xùn)需求和工作的困惑、難題及普遍關(guān)注的熱點進行調(diào)查、綜合與分析，通過“校長培訓(xùn)需求情況調(diào)查”把情況、問題、熱點、焦點及校長們現(xiàn)有的知識經(jīng)驗展現(xiàn)給受訓(xùn)的校長們，促使培訓(xùn)者、受訓(xùn)校長之間就這些問題相互交流，促進反思，并在反思中生成新知識。參與交流是從校長的需要出發(fā)，把校長視為一個學(xué)習共同體。把這些問題編成幾大專題，把受訓(xùn)的校長分成相應(yīng)的小組，每組研討一個問題，在規(guī)定的時間里提出解決的策略，然后互傳給另一組，另一組的校長繼續(xù)作答，但解決的策略不能重復(fù)……這些問題在各小組中傳遍之后，就有了大量珍貴的解決策略。每個小組的代表把本小組的討論結(jié)果向全班匯報，其他小組成員可以補充發(fā)言，供全體受訓(xùn)的校長們分享。最后的活動總結(jié)是培訓(xùn)者與參訓(xùn)校長共同總結(jié)學(xué)習過程的收獲，評價培訓(xùn)學(xué)習的效果，并提出改進的建議。

共同參與交流的培訓(xùn)模式，主要以小組交流為主，充分挖掘每個校長的創(chuàng)造潛能，提出解決問題的多方面見解，形成豐富多彩的解決方案。通過小組的共同交流活動分享經(jīng)驗，并開拓想象的空間，促使受訓(xùn)校長對自身經(jīng)驗的重新評價定位后，積極尋求與他人思想的對話，產(chǎn)生學(xué)校管理、決策、發(fā)展的智慧火花。

共同參與交流的培訓(xùn)模式很適用四五十人的校長培訓(xùn)，要有能夠激發(fā)校長討論興趣的開放性問題。培訓(xùn)者要有較強的課程設(shè)計和隨機調(diào)控的能力，有民主的作風和收放有度的組織才能。當然，同時也要求參訓(xùn)校長要以放的心態(tài)和主動參與的意識來配合。

2　把真實課堂搬進校長培訓(xùn)模式

把真實課堂搬到校長培訓(xùn)中來，關(guān)注校長需求，走進學(xué)校，以創(chuàng)建有效課堂為著眼點，體驗評價課堂，是新形勢下校長培訓(xùn)的重要形式和內(nèi)容，有利于校長從事務(wù)堆中解脫出來，真正實現(xiàn)向?qū)＜倚托ｉL角色的轉(zhuǎn)變。從真實的常規(guī)課堂中，校長們領(lǐng)略到學(xué)校的辦學(xué)，教師實施新課程，學(xué)生自主、合作與探究，以及整個師生互動和學(xué)校風貌，能夠做到理論聯(lián)系實際，培訓(xùn)效果自然好。建構(gòu)主義對知識的建構(gòu)性、社會性、情境性、復(fù)雜性與默會性的認識也正被回歸課堂的校長培訓(xùn)自覺或不自覺地加以運用，這可能正是回歸課堂很容易被參訓(xùn)者所廣泛接受的真正原因。

3　案例研究分析模式

案例研究分析模式，即通過剖析發(fā)生在校長身邊的教育管理事件來提高校長專業(yè)能力的培訓(xùn)方式。由于案例是發(fā)生在受訓(xùn)校長實際工作中的事情，受訓(xùn)校長能夠設(shè)身處地，不必真正深入管理實踐就能短時間內(nèi)接觸并處理到大量的教育教學(xué)管理實踐問題。與此同時，受訓(xùn)校長身臨各種各樣的實際教育教學(xué)管理情境去摸索、學(xué)習處理各種教育教學(xué)管理問題，能訓(xùn)練他們處理各種常規(guī)工作和突發(fā)事件的能力，增強直面教育教學(xué)管理實踐的本領(lǐng)。

選擇真實、典型又有啟發(fā)性的案例，供大家共同思考分析之后，培訓(xùn)者要進行總結(jié)點評，并在此基礎(chǔ)上很自然地對參訓(xùn)校長提出殷切的希望，從而提高參訓(xùn)校長解決問題的意識和水平。

4　嚴格管理下外在驅(qū)動參與策略

事物的發(fā)展是內(nèi)外因共同作用的結(jié)果，外在的嚴格組織管理就是外因，是校長培訓(xùn)取得高效的必要條件。人的成長往往是逼出來的，校長的成長也不例外。校長平時是管理者，管理教師、學(xué)生及其他教育資源，所以培訓(xùn)機構(gòu)、培訓(xùn)者必須對校長培訓(xùn)過程進行嚴格的管理和強有力的思想政治教育工作。這既有利于營造良好的培訓(xùn)學(xué)習氛圍，也有利于提高培訓(xùn)實效；相反，組織管理松散是培訓(xùn)低效的原因之一。

餐飲培訓(xùn)范文第5篇

一、從經(jīng)濟金融形勢看銀行業(yè)發(fā)展及私人銀行業(yè)務(wù)的發(fā)展趨勢

銀行業(yè)的發(fā)展離不開宏觀經(jīng)濟走勢和金融形勢，我們的第一節(jié)課就是由恒豐銀行研究院的吳琦博士為我們講解我們國家的金融形勢、經(jīng)濟政策、重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和銀行業(yè)服務(wù)不足轉(zhuǎn)型方向。通過這一節(jié)課，讓原來晦澀難懂的金融政策變得生動有趣，讓我們了解到銀行業(yè)的發(fā)展一定是緊隨著時代、經(jīng)濟的發(fā)展，在今后服務(wù)客戶，為客戶提供資產(chǎn)配置的時候要順應(yīng)政策導(dǎo)向，對金融形勢要有自己的看法，緊跟金融市場迅速發(fā)展的步伐。下午是建行私人銀行部梅雨方老師為我們分享建行私人銀行的發(fā)展歷程及以后私人銀行的發(fā)展趨勢，梅老師具有海外工作經(jīng)歷，講課采用的是提問式，讓每一位學(xué)員都可以參與其中，我有幸也回答了梅老師的一個問題，老師對我的回答進行了指導(dǎo)和補充，讓我收益頗豐！這節(jié)課讓我們了解到一個私人銀行部運作的方式和金融大形勢下我們應(yīng)該抓住經(jīng)濟發(fā)展脈絡(luò)去分析當前金融形勢，可以在自己的崗位上為客戶提供合理化的投資建議，增強客戶粘合度。 這第一天的課程讓我也深深地知道培訓(xùn)是一種快速學(xué)習的方式，是提高業(yè)務(wù)知識的最有效手段。

二、資產(chǎn)配置方法經(jīng)驗及資管新規(guī)的影響解讀

作為一名理財經(jīng)理，為客戶提供資產(chǎn)配置便是我的工作之一。我行的定期儲蓄存款優(yōu)勢、理財優(yōu)勢現(xiàn)在可以滿足老百姓的現(xiàn)階段需求，但是隨著時代的發(fā)展，錦州銀行的壯大，老百姓的風險承受能力會日益提高，我行零售業(yè)務(wù)的產(chǎn)品也會日益豐富，客戶會越來越挑剔理財經(jīng)理資產(chǎn)配置水平，這一天的課程有工行私人銀行部戰(zhàn)略配置主管馬寬老師為我們分享金融產(chǎn)品的種類及其優(yōu)劣勢、資產(chǎn)配置方法和實踐經(jīng)驗。下午是智信資產(chǎn)管理研究院鄭院長為我們講解現(xiàn)如今最熱點、也是我們最關(guān)注的資管新規(guī)的影響，深刻解讀資管新規(guī)，讓我們了解到在資管新規(guī)之下我們的銀行理財?shù)陌l(fā)展。鄭院長對資管新規(guī)的解讀是我們學(xué)習的榜樣，可以運用到我們的產(chǎn)品宣講會、貴賓客戶活動的宣講中，更好的為客戶講解資管新規(guī)內(nèi)容。

三、家族信托、高端財富管理業(yè)務(wù)和私人銀行服務(wù)解決方案