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食品衛(wèi)生法范文第1篇

為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》、國家衛(wèi)生部、自治區(qū)和南寧市食品安全專項(xiàng)整治工作的有關(guān)規(guī)定和要求，切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，橫縣衛(wèi)生監(jiān)督部門開展了超市日常監(jiān)管、各類食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查和整治工作，現(xiàn)將近幾年來橫縣的工作情況報(bào)告如下：

一、基本情況

橫縣共有超市12家，其中縣城5家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)7家。12家均持有有效衛(wèi)生許可證,持證率100%。近兩年來，我縣只在今年接到受理了超市衛(wèi)生或食品衛(wèi)生質(zhì)量問題舉報(bào)投訴案件1起，舉報(bào)投訴的原因主要是衛(wèi)生質(zhì)量問題及從業(yè)人員不經(jīng)健康體檢合格而上崗，接到舉報(bào)投訴后，我局衛(wèi)生監(jiān)督所立即派出人員趕赴現(xiàn)場查處，并已立案，目前案件正在處理中。

二、主要做法與成效

（一）日常監(jiān)督與各項(xiàng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合

1、確保監(jiān)督檢查年覆蓋率。根據(jù)衛(wèi)生部《全國衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》的要求，超市的日常監(jiān)管要求年覆蓋率為2次/年，除了日常監(jiān)管，每年我們還開展超市食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治、元旦、春節(jié)食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查、“五一”和“十一”黃金周食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查、月餅專項(xiàng)監(jiān)督監(jiān)測檢查和針對投訴案件的監(jiān)督檢查等等。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查工作。（1）檢查衛(wèi)生許可證、食品從業(yè)人員是否持證上崗，各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施、制度是否落實(shí)到位。重點(diǎn)檢查食品采購索證索票制度（包括索取產(chǎn)品生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商或商的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、有資質(zhì)部門出示的產(chǎn)品檢驗(yàn)、檢疫合格證或檢測報(bào)告書等）的落實(shí)，檢查有無健全的食品衛(wèi)生管理制度和采購索證、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、臺帳、過期食品和腐敗變質(zhì)食品退市等制度；（2）檢查超市的食品加工經(jīng)營活動是否符合有關(guān)法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定即食品的標(biāo)簽標(biāo)識、食品加工場所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況及加工過程是否符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求；（3）散裝食品銷售區(qū)域衛(wèi)生狀況是否按照“生熟分開”的原則設(shè)定散裝食品銷售區(qū)域，銷售散裝食品的輔助設(shè)施，盛裝散裝食品的容器外標(biāo)簽是否標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位和地址、保質(zhì)期等以及有否專用售貨工具和防蠅防塵設(shè)施遮蓋。

3、嚴(yán)禁超市加工或銷售不合格食品。（1）對腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、有異物或者其他感官性狀異常的食品；（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品；（3）容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的，摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；（4）無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限、配方或主要成分等食品標(biāo)簽內(nèi)容的定型包裝食品和超過保質(zhì)期限的食品；（5）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止銷售的食品等進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入超市銷售。

4、確保各類食品銷售過程的衛(wèi)生要求。（1）銷售非定型包裝直接入口食品的從業(yè)人員應(yīng)穿戴清潔工作衣帽，保持手部清潔，經(jīng)常性進(jìn)行手消毒；進(jìn)入熟食鹵味專間必須戴口罩。銷售非定型包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)有防蠅防塵設(shè)施；出售時(shí)，必須使用專用工具，并附帶清潔無毒的包裝材料，貨款分開，防止食品污染；（2）熟食鹵味應(yīng)根據(jù)銷售或供應(yīng)情況采購或加工，避免儲存時(shí)間過長。需進(jìn)行分割的，應(yīng)在銷售或供應(yīng)前即時(shí)進(jìn)行改刀。儲存時(shí)間超過2小時(shí)的，應(yīng)進(jìn)行冷藏。需要冷藏的熟食鹵味，應(yīng)當(dāng)在放涼后再冷藏。隔夜或隔餐以燒制方式加工的非定型包裝熟食鹵味必須經(jīng)充分再加熱后方可銷售或供應(yīng)。

（二）實(shí)施超市食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理

為了切實(shí)轉(zhuǎn)變食品衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，增強(qiáng)監(jiān)督效能，強(qiáng)化企業(yè)自律行為，不斷提高食品安全水平和信譽(yù)度，保護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2002】242號）的通知精神，按照《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標(biāo)示管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，遵循全程監(jiān)督、量化評價(jià)與分級管理、動態(tài)監(jiān)督、公開透明、衛(wèi)生安全的原則，結(jié)合日常監(jiān)管，今年我們在全縣全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，超市的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理正在進(jìn)行中，計(jì)劃要在今年年底才能完成。

（三）開展重點(diǎn)食品的專項(xiàng)整治工作，確保各類食品衛(wèi)生安全

近年來，我縣在南寧市的直接領(lǐng)導(dǎo)下，按照國家衛(wèi)生部、生活區(qū)衛(wèi)生廳和南寧市開展食品放心工程工作和國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃的要求，開展了多項(xiàng)重點(diǎn)食品衛(wèi)生專項(xiàng)工作，包括與人民群眾日常生活密切相關(guān)的嬰幼兒配方食品、熟肉制品、調(diào)味品、兒童食品、水發(fā)食品、飲料、月餅等等的專項(xiàng)整治，尤其是對銷售這些食品志氣的超市進(jìn)行了食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查，通過專項(xiàng)監(jiān)督檢查，規(guī)范了市場經(jīng)營秩序，并為我縣廣大人民提供了一個(gè)衛(wèi)生安全的食品超市購物環(huán)境。

三、存在問題和困難

（一）檢查經(jīng)營單位發(fā)現(xiàn)存在的主要問題

1、部分被檢單位的食品從業(yè)人員未持有有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證即上崗操作；

2、少數(shù)被檢單位未按規(guī)定建立食品原料、輔料實(shí)行索證、登記、驗(yàn)貨和臺帳制度；

3、銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，無防塵材料遮蓋，未設(shè)置為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù)，未設(shè)置隔離設(shè)施以確保食品不能被消費(fèi)者直接觸及，并具有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。

4、銷售涼菜、熟肉制品無專間或?qū)ｉg入口處無預(yù)進(jìn)間；

5、部分被檢單位銷售直接入口食品區(qū)域與銷售生鮮食品區(qū)域沒有按照“生熟分開”的原則設(shè)置規(guī)定距離的間隔；

6、部分被檢單位銷售散裝食品和重新分裝的食品的標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容標(biāo)注不全；

7、很大部分被檢單位無專用的食品倉庫，食品直接落地存放；

（二）因各種衛(wèi)生監(jiān)督和檢測條件所限，我縣的食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的開展在很大程度上受到了制約

當(dāng)前，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，上百萬人口規(guī)模的橫縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量眾多，橫縣衛(wèi)生監(jiān)督人員相對不足，橫縣衛(wèi)生監(jiān)督部門承擔(dān)的各種食品安全保障工作任務(wù)繁重，加之經(jīng)費(fèi)、交通工具、檢測設(shè)備等手段不足，尤其是快速檢測設(shè)備于2006年剛配備給我縣，因各種衛(wèi)生監(jiān)督和檢測條件所限，我縣的食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的開展在很大程度上受到了制約。

（三）多部門監(jiān)管，既增加了管理相對人的負(fù)擔(dān)，又影響了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的效能

隨著市場的發(fā)展，為滿足消費(fèi)者的物質(zhì)文化條件的需求，超市經(jīng)營項(xiàng)目由單一化向多元化發(fā)展，廣大消費(fèi)者對超市也日趨喜愛，超市的食品經(jīng)營范圍也從單純銷售定型包裝食品擴(kuò)展到銷售散裝食品、生鮮食品和果品，甚至出現(xiàn)了現(xiàn)場制售熟肉制品、糕點(diǎn)和快餐食品，而超市食品安全的監(jiān)管涉及到工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等多個(gè)職能部門。多部門的監(jiān)管在一定程度上增加了經(jīng)營者的負(fù)擔(dān)，造成衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作得不到充分理解，由此給我們的執(zhí)法工作帶來一定的困難，影響了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的效能。

四、意見與建議

食品衛(wèi)生法范文第2篇

第一條為加強(qiáng)對新資源食品的監(jiān)督管理，保障消費(fèi)者身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》），制定本辦法。

第二條本辦法規(guī)定的新資源食品包括：

（一）在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物；

（二）從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料；

（三）在食品加工過程中使用的微生物新品種；

（四）因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。

第三條新資源食品應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對人體不得產(chǎn)生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。

第四條國家鼓勵對新資源食品的科學(xué)研究和開發(fā)。

第五條衛(wèi)生部主管全國新資源食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作?？h級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)新資源食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

第二章新資源食品的申請

第六條生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個(gè)人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報(bào)衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)。

第七條申請新資源食品的，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生部提交下列材料：

（一）新資源食品衛(wèi)生行政許可申請表；

（二）研制報(bào)告和安全性研究報(bào)告；

（三）生產(chǎn)工藝簡述和流程圖；

（四）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

（五）國內(nèi)外的研究利用情況和相關(guān)的安全性資料；

（六）產(chǎn)品標(biāo)簽及說明書；

（七）有助于評審的其它資料。

另附未啟封的產(chǎn)品樣品1件或者原料30克。

申請進(jìn)口新資源食品，還應(yīng)當(dāng)提交生產(chǎn)國（地區(qū)）相關(guān)部門或者機(jī)構(gòu)出具的允許在本國（地區(qū)）生產(chǎn)（或者銷售）的證明或者該食品在生產(chǎn)國（地區(qū)）的傳統(tǒng)食用歷史證明資料。

第三章安全性評價(jià)和審批

第八條衛(wèi)生部建立新資源食品安全性評價(jià)制度。新資源食品安全性評價(jià)采用危險(xiǎn)性評估、實(shí)質(zhì)等同等原則。

衛(wèi)生部制定和頒布新資源食品安全性評價(jià)規(guī)程、技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

第九條衛(wèi)生部新資源食品專家評估委員會（以下簡稱評估委員會）負(fù)責(zé)新資源食品安全性評價(jià)工作。評估委員會由食品衛(wèi)生、毒理、營養(yǎng)、微生物、工藝和化學(xué)等方面的專家組成。

第十條評估委員會根據(jù)以下資料和數(shù)據(jù)進(jìn)行安全性評價(jià)：新資源食品來源、傳統(tǒng)食用歷史、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、主要成分及含量、估計(jì)攝入量、用途和使用范圍、毒理學(xué)；微生物產(chǎn)品的菌株生物學(xué)特征、遺傳穩(wěn)定性、致病性或者毒力等資料及其它科學(xué)數(shù)據(jù)。

第十一條衛(wèi)生部受理新資源食品申請后，在技術(shù)審查中需要補(bǔ)正有關(guān)資料的，申請人應(yīng)當(dāng)予以配合。

對需要進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)的，評估委員會確定新資源食品安全性驗(yàn)證的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)批次、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，以及是否進(jìn)行現(xiàn)場審查和采樣封樣，并告知申請人。安全性驗(yàn)證檢驗(yàn)一般在衛(wèi)生部認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。

需要進(jìn)行現(xiàn)場審查和采樣封樣的，由省級衛(wèi)生行政部門組織實(shí)施。

第十二條衛(wèi)生部根據(jù)評估委員會的技術(shù)審查結(jié)論、現(xiàn)場審查結(jié)果等進(jìn)行行政審查，做出是否批準(zhǔn)作為新資源食品的決定。

在評審過程中，如審核確定申報(bào)產(chǎn)品為普通食品的，應(yīng)當(dāng)告知申請人，并做出終止審批的決定。

第十三條新資源食品審批的具體程序按照《衛(wèi)生行政許可管理辦法》和《健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生行政許可程序》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。

第十四條衛(wèi)生部對批準(zhǔn)的新資源食品以名單形式公告。根據(jù)不同新資源食品的特點(diǎn)，公告內(nèi)容一般包括名稱（包括拉丁名）、種屬、來源、生物學(xué)特征、采用工藝、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍、食用人群、食用量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；對微生物類，同時(shí)公告其菌株號。

第十五條根據(jù)新資源食品使用情況，衛(wèi)生部適時(shí)公布新資源食品轉(zhuǎn)為普通食品的名單。

第十六條有下列情形之一的，衛(wèi)生部可以組織評估委員會對已經(jīng)批準(zhǔn)的新資源食品進(jìn)行再評價(jià)：

（一）隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對已批準(zhǔn)的新資源食品在食用安全性和營養(yǎng)學(xué)認(rèn)識上發(fā)生改變的；

（二）對新資源食品的食用安全性和營養(yǎng)學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑的；

（三）新資源食品監(jiān)督和監(jiān)測工作需要。

經(jīng)再評價(jià)審核不合格的，衛(wèi)生部可以公告禁止其生產(chǎn)經(jīng)營和使用。

第四章生產(chǎn)經(jīng)營管理

第十七條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證所生產(chǎn)經(jīng)營和使用的新資源食品食用安全性。

符合本法第二條規(guī)定的，未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)并公布作為新資源食品的，不得作為食品或者食品原料生產(chǎn)經(jīng)營和使用。

第十八條生產(chǎn)新資源食品的企業(yè)必須符合有關(guān)法律、法規(guī)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定和要求。

新資源食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向省級衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可證，取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)。

第十九條食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)或者使用新資源食品前，應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，保證該產(chǎn)品為衛(wèi)生部公告的新資源食品或者與衛(wèi)生部公告的新資源食品具有實(shí)質(zhì)等同性。

第二十條生產(chǎn)新資源食品的企業(yè)或者使用新資源食品生產(chǎn)其它食品的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立新資源食品食用安全信息收集報(bào)告制度，每年向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告新資源食品食用安全信息。發(fā)現(xiàn)新資源食品存在食用安全問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。

第二十一條新資源食品以及食品產(chǎn)品中含有新資源食品的，其產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定，標(biāo)簽標(biāo)示的新資源食品名稱應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容一致。

第二十二條生產(chǎn)經(jīng)營新資源食品，不得宣稱或者暗示其具有療效及特定保健功能。

第五章衛(wèi)生監(jiān)督

第二十三條縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)規(guī)定，對新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營和使用情況進(jìn)行監(jiān)督抽查和日常衛(wèi)生監(jiān)督管理。

第二十四條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)定期對新資源食品食用安全信息收集報(bào)告情況進(jìn)行檢查，及時(shí)向上級衛(wèi)生行政部門報(bào)告轄區(qū)內(nèi)新資源食品食用安全信息。省級衛(wèi)生行政部門對報(bào)告的食用安全信息進(jìn)行調(diào)查、確認(rèn)和處理后及時(shí)向衛(wèi)生部報(bào)告。衛(wèi)生部及時(shí)研究分析新資源食品食用安全信息，并向社會公布。

食品衛(wèi)生法范文第3篇

第一條為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的管理，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量，保障人民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）第二十七條規(guī)定，制定本辦法。

第二條在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營及食品添加劑的生產(chǎn)活動，適用本辦法。第三條縣級以上衛(wèi)生行政部門主管本轄區(qū)范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作；衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可的受理、初審、上報(bào)、發(fā)放及發(fā)放后的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)有關(guān)衛(wèi)生檢驗(yàn)和評價(jià)工作。

第四條食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放、監(jiān)督和管理遵循合法、公正、公開、效率的原則。各級衛(wèi)生行政部門定期公布本轄區(qū)內(nèi)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放情況。

第二章管轄

第五條省級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)下列食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的衛(wèi)生許可：（一）轄區(qū)內(nèi)的保健食品、新資源食品、特殊營養(yǎng)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；（二）本級衛(wèi)生行政部門直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位；（三）法律法規(guī)規(guī)定其他由省級衛(wèi)生許可的。

第六條地級以上市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)下列食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的衛(wèi)生許可：（一）轄區(qū)內(nèi)的乳制品、以既是食品又是藥品的物品為原料的食品以及飲料（含直接飲用水）、酒類等定型包裝食品生產(chǎn)企業(yè)；

(二)本級衛(wèi)生行政部門直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位以及轄區(qū)內(nèi)的食品連鎖經(jīng)營店；（三）法律法規(guī)規(guī)定其他由地級市衛(wèi)生許可的。

第七條縣級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)除上述第五條、第六條規(guī)定的產(chǎn)品以外的普通食品生產(chǎn)以及食品經(jīng)營行為的衛(wèi)生許可。

第八條上級衛(wèi)生行政部門認(rèn)為有必要時(shí)，有權(quán)管轄下級衛(wèi)生行政部門管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，也可以把自己管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位委托下級衛(wèi)生行政部門管轄。

第九條衛(wèi)生行政部門對管轄有爭議的，爭議雙方協(xié)商解決；協(xié)商未能解決的，報(bào)請共同上一級衛(wèi)生行政部門指定管轄。上級衛(wèi)生行政部門應(yīng)在接到請示后十五日內(nèi)做出決定。

第三章衛(wèi)生許可證的發(fā)放

第十條新建、改建或擴(kuò)建的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的選址、設(shè)計(jì)和布局符合衛(wèi)生要求，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查同意后施工，竣工經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收認(rèn)可；

第十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水衛(wèi)生等符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定的，可以向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出現(xiàn)場審查的申請。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)自收到申請三十個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場審查。必要時(shí)抽取樣品，開具采樣單。被抽檢單位必須無償提供樣品。

第十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人符合第十、十一條規(guī)定的，可以向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請食品衛(wèi)生許可證，并根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目提交下列有關(guān)資料：

（一）衛(wèi)生許可證申請表；

（二）生產(chǎn)經(jīng)營場所總平面圖和設(shè)備設(shè)施布局平面圖；

（三）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生監(jiān)督意見書；

（四）法定代表人或經(jīng)營負(fù)責(zé)人的資格證明；

（五）食品衛(wèi)生質(zhì)量保證體系的情況（包括衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、人員、衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)制度等）；

（六）衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生檢驗(yàn)和評價(jià)報(bào)告；

（七）食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提品配方、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書（送審樣）；

（八）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求申報(bào)的其他資料。提交資料一式三份，由申請人出具的資料應(yīng)逐頁加蓋公章或者騎縫章。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)經(jīng)辦人對申請人的提交資料核對無誤后予以登記。

第十三條衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)自接受申請登記之日起五個(gè)工作日內(nèi)，作出是否受理的決定：（一）符合申請資格且資料齊全的，書面通知申請人予以受理；

（二）不符合申請資格的，書面通知申請人不予受理；

（三）申請資料不全的，書面通知申請人限期補(bǔ)全；逾期不補(bǔ)全的，視為未申請。

第十四條衛(wèi)生行政部門在收到申報(bào)資料的二十個(gè)工作日內(nèi)完成對申報(bào)材料的審核，作出同意發(fā)證或者不予發(fā)證的決定。

第十五條衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)之日起五個(gè)工作日內(nèi)，向申請人發(fā)出通知并發(fā)放食品衛(wèi)生許可證；不予發(fā)證的，書面說明原因。

第十六條衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證包括正本和副本，其格式由省級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一制定。

第十七條食品衛(wèi)生許可證有效期四年，每年復(fù)核一次。年審符合規(guī)定的，在食品衛(wèi)生許可證及副本上加貼年檢標(biāo)記；不符合規(guī)定的，作出限期整改或注銷食品衛(wèi)生許可證的決定。具體復(fù)核辦法由各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)實(shí)際情況自行制定。

第十八條食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人應(yīng)在食品衛(wèi)生許可證有效期到期前三個(gè)月，向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出換證申請，換證程序參照本辦法第十、十一、十二、十三、十四、十五條執(zhí)行。

第十九條食品衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)改變生產(chǎn)經(jīng)營條件、生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目、產(chǎn)品配方或者生產(chǎn)工藝的，必須向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出書面申請，并提交下列資料，原發(fā)證機(jī)關(guān)在三十個(gè)工作日內(nèi)作出是否批準(zhǔn)的決定：（一）改變生產(chǎn)經(jīng)營場所布局的，提供衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生監(jiān)督意見書；（二）改變產(chǎn)品品種、配方、生產(chǎn)工藝的，必須提品配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品、標(biāo)簽說明書（送審樣）以及衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生檢驗(yàn)和評價(jià)報(bào)告。

第四章衛(wèi)生許可證的吊銷、撤消、注銷、補(bǔ)領(lǐng)和變更

第二十條按《食品衛(wèi)生法》第四十一、四十二、四十三、四十五條規(guī)定，有下列情形之一的，衛(wèi)生行政部門吊銷衛(wèi)生許可證：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求，情節(jié)嚴(yán)重的；

（二）違反《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，造成食物中毒或其他食源性疾患的；

（三）違反《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品，情節(jié)嚴(yán)重的；（四）生產(chǎn)經(jīng)營不符合營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒主輔食品，情節(jié)嚴(yán)重的；

（五）未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營或進(jìn)口表明有特定保健功能的食品，情節(jié)嚴(yán)重的；

（六）保健食品標(biāo)志標(biāo)簽未按核定的內(nèi)容使用，情節(jié)嚴(yán)重的。

第二十一條有下列情形之一的，作出衛(wèi)生許可決定的衛(wèi)生行政部門或上級機(jī)關(guān)予以撤消：

（一）超越法定職權(quán)作出的衛(wèi)生許可決定；

（二）違反法定程序作出的衛(wèi)生許可決定；

（三）申請人以欺騙、賄賂等非法手段騙取衛(wèi)生許可證的；

（四）偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證的。

第二十二條有下列情形之一的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)注銷衛(wèi)生許可證：

（一）逾期未辦理復(fù)核換證的；

（二）自行歇業(yè)或停止?fàn)I業(yè)六個(gè)月以上的；

（三）被工商行政部門注銷或吊銷營業(yè)執(zhí)照的；

（四）復(fù)核換證時(shí)不符合衛(wèi)生要求，拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的；

（五）其他需要中止衛(wèi)生許可的。

第二十三條衛(wèi)生許可證遺失或損毀的，應(yīng)及時(shí)向發(fā)證機(jī)關(guān)報(bào)失和申請補(bǔ)領(lǐng)，衛(wèi)生行政部門按有關(guān)規(guī)定以補(bǔ)發(fā)。申請變更衛(wèi)生許可內(nèi)容的，提出申請后，衛(wèi)生行政部門按有關(guān)規(guī)定審查核實(shí)，符合要求的予以變更。

第二十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者被注銷或者吊銷食品衛(wèi)生許可證后三個(gè)月內(nèi)，其法定代表人或者經(jīng)營負(fù)責(zé)人不得重新申請食品衛(wèi)生許可證。

第二十五條食品衛(wèi)生許可證被吊銷、撤消、注銷的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)收繳、登記，并予以公告，同時(shí)書面通知工商行政部門。

第五章衛(wèi)生監(jiān)督管理

第二十六條衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)取得食品衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人的監(jiān)督管理，定期或不定期對其生產(chǎn)經(jīng)營場所、生產(chǎn)經(jīng)營過程及生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，對產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量、餐（飲）具和盛放直接入口食品的容器等進(jìn)行抽樣檢測。第

二十七條各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依據(jù)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南》對管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實(shí)施量化分級管理,決定經(jīng)常性監(jiān)督和抽檢的頻次。食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP），并根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)，分析危害關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，實(shí)行危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）的管理。衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（沒有國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）或根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的檢測項(xiàng)目對抽檢樣品進(jìn)行檢驗(yàn)和評價(jià)。

第二十八條衛(wèi)生監(jiān)督員對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行檢查時(shí)，必須對其采購食品及原材料的索證情況進(jìn)行檢查。必要時(shí)可抽檢樣品，開具采樣單。被抽檢單位必須無償提供樣品。

食品衛(wèi)生法范文第4篇

第一條為規(guī)范食品衛(wèi)生許可證（以下簡稱衛(wèi)生許可證）的發(fā)放管理工作，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國行政許可法》、《衛(wèi)生行政許可管理辦法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，制訂本辦法。

第二條任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。

第三條各級衛(wèi)生行政部門必須嚴(yán)格按照本辦法規(guī)定的權(quán)限、范圍和法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的條件與程序發(fā)放衛(wèi)生許可證。

發(fā)放衛(wèi)生許可證應(yīng)遵循公開、公平、公正、便民原則。

第四條衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生許可證信息管理制度，定期在媒體公告取得或注銷衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者名錄。

第五條衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)建立健全發(fā)放衛(wèi)生許可證的監(jiān)督制度，加強(qiáng)對衛(wèi)生行政部門內(nèi)部發(fā)放衛(wèi)生許可證的監(jiān)督檢查。

第六條任何單位和個(gè)人對衛(wèi)生許可證發(fā)放和管理過程中的違法行為有權(quán)進(jìn)行舉報(bào)，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)核實(shí)、處理。

第二章管轄

第七條衛(wèi)生許可證發(fā)放權(quán)限范圍

（一）自治區(qū)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的范圍

1.保健食品生產(chǎn)企業(yè)；

2.食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；

3.新資源食品生產(chǎn)企業(yè)；

4.從事輻照食品加工的企業(yè)；

5.自治區(qū)衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)由自治區(qū)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

（二）盟市衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的范圍

1.調(diào)味品、食用酒精、瓶裝、桶裝飲用水、乳與乳制品、酒類、罐頭、飲料類食品的生產(chǎn)企業(yè)；

2.食品用洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)；

3.食品容器、包裝材料、食品工用具、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)；

4.盟市所在地學(xué)生集體供餐食品生產(chǎn)經(jīng)營單位；

5.盟市所在地經(jīng)營場所面積在500平方米以上的餐飲單位、食品經(jīng)營單位。盟市衛(wèi)生行政部門可根據(jù)實(shí)際情況提高面積標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)自治區(qū)衛(wèi)生廳備案。

采用新工藝生產(chǎn)調(diào)味品新品種、用酸解法生產(chǎn)醬油、生產(chǎn)食用酒精、特殊營養(yǎng)食品和食品容器、包裝材料、食品工用具、設(shè)備的企業(yè)在發(fā)證前應(yīng)由自治區(qū)衛(wèi)生行政部門和盟市衛(wèi)生行政部門共同進(jìn)行現(xiàn)場審核。

食品用消毒劑生產(chǎn)企業(yè)按《消毒管理辦法》執(zhí)行。

（三）旗縣級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的范圍

除自治區(qū)及盟市衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位外，其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生許可證由旗縣級衛(wèi)生行政部門發(fā)放。

鐵路、交通行政主管部門設(shè)立的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，在各自的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)轄區(qū)食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理工作。

第八條衛(wèi)生行政部門之間對許可證管轄有爭議的，各方協(xié)商解決；協(xié)商未能解決的，報(bào)請共同上級衛(wèi)生行政部門指定管轄，上級衛(wèi)生行政部門應(yīng)在接到書面請示后15日內(nèi)做出決定。上級衛(wèi)生行政部門不能做出決定的，由自治區(qū)衛(wèi)生廳指定管轄。

第三章衛(wèi)生許可證申請

第九條任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個(gè)人申請衛(wèi)生許可證的應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應(yīng)的條件。

第十條申請從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：

（一）具有衛(wèi)生管理制度（包括：食品原料采購索證、庫房衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)、食品工具設(shè)備清洗消毒、配料間、內(nèi)包裝間、一般生產(chǎn)車間、衛(wèi)生檢查、產(chǎn)品檢驗(yàn)與留樣、食品添加劑使用與管理、衛(wèi)生獎懲、不合格產(chǎn)品召回及處理等制度）、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；

（三）具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施，根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)的消毒設(shè)施；

（四）具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；

（五）具有對所生產(chǎn)食品進(jìn)行出廠檢測的能力（包括：機(jī)構(gòu)、人

員以及必要的儀器設(shè)備）；

（六）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格；

（七）具有產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（八）保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過保健食品GMP驗(yàn)收；

（九）衛(wèi)生行政部門要求的其他條件。

第十一條申請從事食品經(jīng)營的，必須具備以下條件：

（一）具有切實(shí)可行的衛(wèi)生管理制度（包括：食品采購驗(yàn)收與索證、庫房衛(wèi)生管理、食品銷售衛(wèi)生、崗位衛(wèi)生責(zé)任制、衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員健康體檢和崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)、衛(wèi)生獎懲、消毒、殺蟲滅鼠藥劑使用管理等制度）、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有與食品經(jīng)營相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的營業(yè)場所、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；

（三）具有在食品貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中控制污染的條件和措施；

（四）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格；

（五）經(jīng)營散裝食品，應(yīng)符合《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定；

（六）衛(wèi)生行政部門要求的其他條件。

第十二條申請從事餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營的，必須具備以下條件：

（一）具有切實(shí)可行的衛(wèi)生管理制度（包括：采購驗(yàn)收與索證、庫房衛(wèi)生管理、粗加工衛(wèi)生管理、烹調(diào)加工衛(wèi)生管理、涼菜制作衛(wèi)生管理（不制作涼菜除外）、崗位衛(wèi)生責(zé)任制、餐具用具清洗消毒、衛(wèi)生檢查、餐廳衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)、食品添加劑使用與管理、衛(wèi)生獎懲、消毒、殺蟲、滅鼠藥劑使用管理等制度）、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員；

（二）具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備；

（三）具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施；

（四）從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格；

（五）衛(wèi)生行政部門要求的其他條件。

第十三條申報(bào)人應(yīng)保證申請衛(wèi)生許可證所提交的材料真實(shí)、完整，復(fù)印件應(yīng)與原件一致。

第十四條符合本辦法第十、十一、十二條規(guī)定的單位或個(gè)人，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目將申報(bào)材料報(bào)送有管轄權(quán)的衛(wèi)生行政部門，申報(bào)材料的主要內(nèi)容包括：

（一）衛(wèi)生許可申請報(bào)告；

（二）填寫完整的衛(wèi)生許可證申請書；

（三）產(chǎn)品配方（使用量）及配方依據(jù)（每種產(chǎn)品附一份配方表、標(biāo)明原料名稱（商品名和化學(xué)名）及各種物質(zhì)含量，并按由高到低的順序排列，同時(shí)注明限用物質(zhì)含量）；

（四）產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（五）產(chǎn)品標(biāo)簽（或送審稿）、產(chǎn)品說明書（或說明書樣稿）；

（六）生產(chǎn)工藝流程圖（標(biāo)明主要衛(wèi)生質(zhì)量控制技術(shù)參數(shù)）；

（七）產(chǎn)品原料和包裝材料的合格證明材料（生產(chǎn)企業(yè)有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及近期產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告）；

（八）生產(chǎn)用水的證明材料（符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）；

（九）預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查材料或生產(chǎn)場所、環(huán)境平面圖和生產(chǎn)車間布局圖（標(biāo)明面積）；

（十）衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備、設(shè)施的配置（數(shù)量、位置）及運(yùn)轉(zhuǎn)情況；

（十一）衛(wèi)生管理組織、機(jī)構(gòu)及衛(wèi)生管理制度；

（十二）從業(yè)人員名單及預(yù)防性健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；

（十三）生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)儀器清單；

（十四）檢驗(yàn)人員資格證明；

（十五）法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

（十六）初次申請衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)企業(yè)需提供三批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告，換發(fā)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)企業(yè)需提供一批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告。

（十七）申報(bào)材料目錄；

（十八）餐飲業(yè)、食堂應(yīng)提供餐飲具清洗消毒合格資料；

（十九）衛(wèi)生行政部門要求申報(bào)的其他材料。

餐飲業(yè)、食堂、食品經(jīng)營單位報(bào)送材料不包括本條第（三）、（四）、（五）、（六）、（七）、（十三）、（十四）、（十六）項(xiàng)所列內(nèi)容。

第十五條申請材料應(yīng)用A4紙打印（圖紙除外），逐頁加蓋公章，按順序裝訂，申報(bào)材料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。申請人不得隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料。

第四章衛(wèi)生許可證審查發(fā)放

第十六條各級衛(wèi)生行政部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營者提出的衛(wèi)生許可

證申請，應(yīng)當(dāng)在申請材料完整后20日內(nèi)（不包括檢驗(yàn)時(shí)間），按照法定的權(quán)限、范圍、條件與程序，對其必須具備的生產(chǎn)經(jīng)營條件進(jìn)行量化評分和審查。必要時(shí)要求其提供必要的衛(wèi)生檢驗(yàn)檢測報(bào)告。

已達(dá)到良好生產(chǎn)規(guī)范管理基本要求的食品生產(chǎn)單位可不進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評分。

第十七條各級衛(wèi)生行政部門對衛(wèi)生許可證申請的審查應(yīng)當(dāng)包括對申請材料的書面審查和現(xiàn)場實(shí)地審查。

自治區(qū)衛(wèi)生行政部門受理的換發(fā)及復(fù)核衛(wèi)生許可證申請，可以委托盟市衛(wèi)生行政部門進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地審查。

第十八條各級衛(wèi)生行政部門對食品生產(chǎn)加工者申請衛(wèi)生許可證的審查內(nèi)容包括：

（一）衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況；

（二）廠房、選址、布局設(shè)計(jì)、環(huán)境衛(wèi)生狀況及設(shè)施設(shè)備設(shè)置運(yùn)行情況；

（三）工藝流程和生產(chǎn)過程中的污染控制措施；

（四）生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝材料衛(wèi)生狀況；

（五）產(chǎn)品檢驗(yàn)設(shè)施與能力；

（六）從業(yè)人員健康檢查情況；

（七）自治區(qū)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他內(nèi)容。

第十九條各級衛(wèi)生行政部門對食品經(jīng)營者申請衛(wèi)生許可證的審查內(nèi)容包括：

（一）衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況；

（二）貯存、運(yùn)輸和營業(yè)場所選址、面積、布局、環(huán)境衛(wèi)生狀況及供水、防塵防鼠防蟲害、專間等設(shè)施設(shè)備設(shè)置運(yùn)行情況；

（三）食品采購、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中污染控制措施；

（四）從業(yè)人員健康檢查情況；

（五）經(jīng)營散裝食品的，應(yīng)按《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，審查設(shè)施、設(shè)備設(shè)置、功能分區(qū)、食品標(biāo)簽，配備專門的食品衛(wèi)生管理員等情況；

（六）自治區(qū)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他內(nèi)容。

第二十條各級衛(wèi)生行政部門對餐飲業(yè)、食堂經(jīng)營者申請衛(wèi)生許可證的審查內(nèi)容包括：

（一）衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況；

（二）食品加工經(jīng)營場所的選址、環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)、布局、分隔、面積等情況；

（三）廁所、加工制作專間、更衣室、庫房、供水、通風(fēng)、采光、防塵防鼠防蟲害、廢棄物存放、清洗、消毒、餐用具等衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備設(shè)置情況；

（四）食品采購、貯存、加工制作及供餐等操作過程中的污染控制措施；

（五）從業(yè)人員健康檢查情況；

（六）自治區(qū)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他內(nèi)容。

第二十一條衛(wèi)生行政部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行審查時(shí)，應(yīng)按食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度規(guī)定評分，其關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目合格，標(biāo)化分應(yīng)達(dá)到總分60%以上，期滿一年后應(yīng)核定食品衛(wèi)生信譽(yù)等級。

第二十二條衛(wèi)生行政部門對符合發(fā)證條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營者頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。不予發(fā)證的，應(yīng)當(dāng)書面說明理由，并告知申請人依法享有的申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

第二十三條衛(wèi)生行政部門對未達(dá)到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)提出整改意見；對學(xué)校食堂、建筑工地食堂的整改意見，還應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)教育、建設(shè)主管部門，提請有關(guān)主管部門督促整改。

學(xué)校食堂、建筑工地食堂經(jīng)限期整改仍達(dá)不到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的，經(jīng)教育、建設(shè)主管部門同意，可以適當(dāng)延長整改期限，達(dá)到發(fā)放條件的方可發(fā)放衛(wèi)生許可證。

第二十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者因違反食品衛(wèi)生法規(guī)，被處以吊銷衛(wèi)生許可證的，其法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人三年內(nèi)不得申請衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生行政部門不予受理。

第二十五條同一食品生產(chǎn)經(jīng)營者在兩個(gè)以上（含兩個(gè)）地點(diǎn)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)分別申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。

第五章衛(wèi)生許可證的管理

第二十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營者改變生產(chǎn)經(jīng)營地址的，應(yīng)當(dāng)重新申請并辦理衛(wèi)生許可證。

對生產(chǎn)工藝、主要設(shè)備改變或者原生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行擴(kuò)建或者改建的，衛(wèi)生行政部門在予以變更前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地審查。

第二十七條各級衛(wèi)生行政部門在職權(quán)范圍內(nèi)不得重復(fù)許可。

第二十八條食品衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明：單位名稱、地址、許可范圍、法定代表人或者業(yè)主、許可證編號、有效期限、發(fā)證機(jī)關(guān)（加蓋公章）及發(fā)證日期等內(nèi)容。

衛(wèi)生許可證編號格式為：內(nèi)衛(wèi)食證字[發(fā)證年份]第XXXXXX-YYYYYY號，XXXXXX為所在地六位行政區(qū)域代碼（見附件），YYYYYY指本行政區(qū)域發(fā)證順序編號。

呼和浩特鐵路局管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可統(tǒng)一使用自治區(qū)行政區(qū)域代碼150000，衛(wèi)生許可證編號格式為：內(nèi)衛(wèi)食證字[發(fā)證年份]第150000-呼鐵XXXX號，XXXX為發(fā)證順序編碼。隸屬于哈爾濱鐵路局、沈陽鐵路局在我區(qū)境內(nèi)的鐵路管轄單位編號格式為：內(nèi)衛(wèi)食證字[發(fā)證年份]第150000-哈鐵XXXX號、沈鐵XXXX號。

核發(fā)的食品衛(wèi)生許可證需加蓋或套印衛(wèi)生行政部門印章。

第二十九條食品衛(wèi)生許可證填寫按照《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《衛(wèi)生部關(guān)于貫徹落實(shí)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>加強(qiáng)食品衛(wèi)生許可管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2006]72號）附件填寫說明填寫。

第三十條衛(wèi)生許可證有效期為四年。對租賃承包生產(chǎn)經(jīng)營活動不超過四年的，其衛(wèi)生許可證有效期限不得超過其租賃承包合同有效期。食品攤販、季節(jié)性食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品展銷等臨時(shí)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者頒發(fā)臨時(shí)衛(wèi)生許可證，有效期限最長不超過半年。

食品衛(wèi)生許可證必須每年復(fù)核一次，發(fā)放衛(wèi)生許可證時(shí)，在許可證起止日期下方打印警示語“自發(fā)證之日起，每滿一年復(fù)核一次，逾期不復(fù)核，視為無效”。復(fù)核時(shí)，衛(wèi)生行政部門應(yīng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)證或復(fù)核后滿一年的前60日向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請復(fù)核，并提供如下材料。

（一）衛(wèi)生許可復(fù)核申請報(bào)告；

（二）從業(yè)人員有效健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；

（三）法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

（四）產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（五）產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品說明書；

（六）產(chǎn)品原料和包裝材料的合格證明材料（生產(chǎn)企業(yè)有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及近期產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告）；

（七）生產(chǎn)企業(yè)需提供一批產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告；

（八）生產(chǎn)用水的證明材料（符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）；

（九）餐飲業(yè)、食堂應(yīng)提供餐飲具清洗消毒合格資料；

（十）營業(yè)執(zhí)照。

餐飲業(yè)、食堂、食品經(jīng)營單位報(bào)送材料不包括本條第（四）、（五）、（六）、（七）、（八）項(xiàng)所列內(nèi)容。

復(fù)核合格后，在食品衛(wèi)生許可證上加蓋年度復(fù)核印章或加貼年度復(fù)核標(biāo)貼。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在籌建過程中需要證明的，可發(fā)給臨時(shí)衛(wèi)生許可證，注明籌建用，有效期限視具體情況而定，最長不超過半年，該臨時(shí)衛(wèi)生許可證不能作為食品生產(chǎn)經(jīng)營的證明。

第三十一條食品生產(chǎn)經(jīng)營者變更企業(yè)名稱、法定代表人或負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)經(jīng)營方式、許可項(xiàng)目和擴(kuò)建、改建生產(chǎn)經(jīng)營場所的，應(yīng)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提出書面變更申請。經(jīng)審查符合條件的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)予辦理變更手續(xù)，變更后的食品衛(wèi)生許可證編號及有效期限與原證保持一致；不符合要求的，不予變更，并做出《不予變更決定書》。

第三十二條對已取得量化等級的單位，在發(fā)證或復(fù)核時(shí)，在食品衛(wèi)生許可證上加貼食品衛(wèi)生等級標(biāo)志，并隨量化等級的變更調(diào)整標(biāo)志。

第三十三條委托生產(chǎn)加工食品的，受委托方應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）取得衛(wèi)生許可證；

（二）受委托生產(chǎn)加工的食品品種在其獲得的許可范圍內(nèi)；

（三）食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級達(dá)到A級或相當(dāng)于A級的衛(wèi)生條件；

（四）保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須通過保健食品GMP驗(yàn)收；

（五）經(jīng)自治區(qū)衛(wèi)生行政部門審核同意。

委托方須提供如下材料：

（一）取得衛(wèi)生許可證的提供衛(wèi)生許可證；

（二）營業(yè)執(zhí)照；

（三）產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（四）產(chǎn)品配方（使用量）及配方依據(jù)（每種產(chǎn)品附一份配方表、標(biāo)明原料名稱（商品名和化學(xué)名）及各種物質(zhì)含量，并按由高到低的順序排列，同時(shí)注明限用物質(zhì)含量）；

（五）產(chǎn)品標(biāo)簽（或送審稿）、產(chǎn)品說明書（或說明書樣稿）；

（六）委托協(xié)議，保健食品須全程委托且出具公證書。

委托生產(chǎn)加工的食品，其產(chǎn)品最小銷售包裝、標(biāo)簽和說明書上應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)明委托方、受委托方的企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址和衛(wèi)生許可證號（未取得衛(wèi)生許可證的委托方可不標(biāo)注衛(wèi)生許可證號）。

第三十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前60日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請。

逾期提出延續(xù)申請的，按新申請衛(wèi)生許可證辦理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者遺失衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)于遺失后60日內(nèi)向衛(wèi)生行政部門申請補(bǔ)辦。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在衛(wèi)生許可證有效期內(nèi)，停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動一年以上的，衛(wèi)生許可證自動失效并由原發(fā)證機(jī)關(guān)注銷。

第三十五條食品生產(chǎn)經(jīng)營者取得衛(wèi)生許可證后，應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租或者以其它非法形式轉(zhuǎn)讓。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在明顯位置懸掛或者擺放衛(wèi)生許可證，方便消費(fèi)者監(jiān)督。

第六章監(jiān)督檢查

第三十六條上級衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對下級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)下級衛(wèi)生行政部門違反規(guī)定發(fā)放衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令下級衛(wèi)生行政部門限期糾正或者直接予以糾正。

鐵路、交通行政主管部門設(shè)立的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，違反規(guī)定發(fā)放衛(wèi)生許可證的，由所在地上一級衛(wèi)生行政部門予以直接糾正。

第三十七條自治區(qū)衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，委托盟市衛(wèi)生行政部門進(jìn)行日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對其違法行為的處理應(yīng)經(jīng)自治區(qū)衛(wèi)生行政部門審核同意。

第三十八條衛(wèi)生許可證發(fā)放程序按《全國衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行。

第三十九條衛(wèi)生行政部門及其工作人員違反本辦法規(guī)定發(fā)放衛(wèi)生許可證的，由上級衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正，對有關(guān)衛(wèi)生行政部門可以給予限期整改、通報(bào)批評；對有關(guān)工作人員，可以給予批評教育、離崗培訓(xùn)、調(diào)離執(zhí)法崗位、取消執(zhí)法資格等處理；情節(jié)嚴(yán)重，造成嚴(yán)重后果的，依法給予行政處分；涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)處理。

追究有關(guān)人員行政責(zé)任時(shí)，按照下列原則：

（一）申請人不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件，承辦人出具申請人符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的意見的，追究承辦人行政責(zé)任；

（二）承辦人認(rèn)為申請人不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件，主管領(lǐng)導(dǎo)仍然批準(zhǔn)發(fā)放衛(wèi)生許可證的，追究主管領(lǐng)導(dǎo)行政責(zé)任。

承辦人和主管領(lǐng)導(dǎo)均有過錯(cuò)的，主要追究主管領(lǐng)導(dǎo)行政責(zé)任。

第四十條有下列情形之一的，做出發(fā)放衛(wèi)生許可證決定的衛(wèi)生行政部門或者其上級衛(wèi)生行政部門，可以撤銷衛(wèi)生許可證：

（一）衛(wèi)生行政部門工作人員，，給不符合條件的申請人發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的；

（二）衛(wèi)生行政部門工作人員超越法定職權(quán)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的；

（三）衛(wèi)生行政部門工作人員違反法定程序發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的；

（四）依法可以撤銷發(fā)放食品衛(wèi)生許可證決定的其他情形。

被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)予以撤銷。

衛(wèi)生行政部門依照本條第一款規(guī)定撤銷食品衛(wèi)生許可證，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法予以賠償。

第四十一條有下列情形之一的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)依法注銷衛(wèi)生許可證：

（一）衛(wèi)生許可證有效期屆滿未延續(xù)的；

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法終止的；

（三）衛(wèi)生許可證依法被撤銷、撤回或者衛(wèi)生許可證依法被吊銷的；

（四）被工商行政部門吊銷營業(yè)執(zhí)照的；

（五）接到領(lǐng)證通知三個(gè)月后仍然不領(lǐng)取衛(wèi)生許可證的；

（六）依法應(yīng)當(dāng)注銷衛(wèi)生許可證的其他情形。

第七章附則

第四十二條本辦法下列用語的含義：

食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。

食品容器、包裝材料：指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和接觸食品的涂料。

食品用工具、設(shè)備：指食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中接觸食品的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。

保健食品：指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

食品新資源：指在我國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無食用習(xí)慣或僅在個(gè)別地區(qū)有食用習(xí)慣的，符合食品基本要求的物品。

新資源食品：以食品新資源生產(chǎn)的食品。

輻照食品：用鈷-60、銫-137產(chǎn)生的γ射線或電子加速器產(chǎn)生的低于10MeV電子束輻照加工處理的食品，包括輻照處理的食品原料、半成品。

特殊營養(yǎng)食品：指通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品。

食品衛(wèi)生法范文第5篇

為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2004〕23號）、《無照經(jīng)營查處取締辦法》（國務(wù)院令第370號）的規(guī)定，結(jié)合我縣實(shí)際，現(xiàn)就查處取締無證無照食品經(jīng)營違法行為，提出如下意見。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建立公平、有序、規(guī)范的食品市場秩序?yàn)槟繕?biāo)，堅(jiān)持查處與疏導(dǎo)相結(jié)合和標(biāo)本兼治的原則，全面清理整治無證無照食品經(jīng)營行為，整改證照不全和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶，取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，禁止城區(qū)無證無照食品經(jīng)營行為，基本消除城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照食品經(jīng)營行為，并建立長效防范機(jī)制。

二、職責(zé)分工

按照“條塊結(jié)合、以塊為主、行業(yè)指導(dǎo)、屬地管理”的原則，建立由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門各司其職、齊抓共管的監(jiān)管機(jī)制。流通領(lǐng)域食品安全的行業(yè)管理工作由經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)；餐飲業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)和食品加工生產(chǎn)企業(yè)無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營行為的查處，分別由衛(wèi)生、工商部門負(fù)責(zé)；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)；對應(yīng)當(dāng)辦理排污許可證的餐飲業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)而未辦理的，由環(huán)保部門依法查處。城區(qū)范圍內(nèi)流動經(jīng)營的食品攤點(diǎn)，由城管部門依法查處；對食品生產(chǎn)加工企業(yè)依法應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可證而未取得的，由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行查處；對存在重大食品安全隱患，依法應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N衛(wèi)生許可證或營業(yè)執(zhí)照的，質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送衛(wèi)生、工商部門處理。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全知情報(bào)告和協(xié)查協(xié)管職責(zé)，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（點(diǎn)）和有關(guān)物業(yè)出租情況，發(fā)現(xiàn)無證無照或證照不齊的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為以及生產(chǎn)假冒偽劣、有毒有害食品的，要及時(shí)報(bào)告有關(guān)職能部門進(jìn)行查處。落實(shí)有獎舉報(bào)制度，鼓勵群眾向衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門舉報(bào)無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（點(diǎn)），有關(guān)部門接到舉報(bào)后必須及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，經(jīng)核查屬實(shí)，由查處單位對舉報(bào)者給予獎勵。出租房屋業(yè)主為無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營提供場地的，由工商部門根據(jù)《無證無照查處取締辦法》第十五條的規(guī)定進(jìn)行處罰。出租房屋業(yè)主違反公安部《租賃房屋治安管理規(guī)定》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)出租房屋管理工作有關(guān)問題的通知》（公通字〔2004〕83號）有關(guān)規(guī)定，由公安部門依法查處。

三、工作要求

（一）扎實(shí)做好調(diào)查摸底工作?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室要組織有關(guān)部門對我縣無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)查摸底，調(diào)查工作要充分細(xì)致，不留死角。在充分調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，分析無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為產(chǎn)生的根源，提出解決辦法。

（二）開展聯(lián)合專項(xiàng)整治行動。查處取締無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，實(shí)行衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、環(huán)保、城管、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法，對轄區(qū)內(nèi)無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營活動集中的地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)整治。各相關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)按照本通知的要求，加大監(jiān)管力度，堅(jiān)決查處無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，爭取取得明顯成效。