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關(guān)鍵詞:鮮活農(nóng)產(chǎn)品;計算機;網(wǎng)絡(luò)營銷;必要性
1計算機網(wǎng)絡(luò)為鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟新途徑
1.1有利于拓寬鮮活農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道網(wǎng)絡(luò)銷售的信息流通非常快,可以實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)時易。實施網(wǎng)絡(luò)營銷模式的背景下,營銷雙方可以實現(xiàn)雙向互動,有利于節(jié)省交易時間,提高即時成交量[1]。同時,網(wǎng)絡(luò)營銷并不會受到時間、空間的限制,因此可以滿足農(nóng)產(chǎn)品地方特色產(chǎn)品營銷以及農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)銷售。我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品一直以來都存在“賣主找不到買主、買主找不到賣主”的境地,實施網(wǎng)絡(luò)營銷策略可以高效整合全國各地資源,根據(jù)每個地方鮮活農(nóng)產(chǎn)品在不同氣候、季節(jié)的生產(chǎn)規(guī)律實現(xiàn)反季節(jié)銷售以及土特產(chǎn)產(chǎn)品營銷。
1.2有助于擴大鮮活農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額度
雖然我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷起步相對較晚,但是網(wǎng)絡(luò)營銷的收益比較大,取得了非常顯著的成績。鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也可以根據(jù)自身的特點實施網(wǎng)絡(luò)營銷模式,這將對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品中小企業(yè)以及農(nóng)戶提供參與國際競爭的良好機會。網(wǎng)絡(luò)平臺對于每一個企業(yè)而言都是公平的,并沒有規(guī)模的限制,每一個企業(yè)都可以充分展示自己,也可以獲取自己需要的相關(guān)信息,這樣可以營造一個公平競爭的網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境,對于加快我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品中小企業(yè)發(fā)展具有極其重要的現(xiàn)實意義。
1.3有助于改革創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)營銷管理模式
鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實施網(wǎng)絡(luò)營銷模式有利于促進國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易全球化發(fā)展,進一步拓寬鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場,使鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場競爭更激烈。鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷模式就代表突破了以往傳統(tǒng)的營銷管理模式,引入了新技術(shù)手段以及新的市場營銷方式,當然經(jīng)營者和消費者之間的溝通方式以及促銷手段也會發(fā)生改變。經(jīng)營者可以通過網(wǎng)絡(luò),隨時隨地參加各種訂貨會以及商品交易會,這樣促銷活動會更自然、靈活、方便。
1.4有助于推動農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟的快速發(fā)展
當前的市場規(guī)律仍然是以顧客為中心,很多農(nóng)村地區(qū)仍然采用的是以銷定產(chǎn)的經(jīng)營模式,網(wǎng)絡(luò)營銷可有效拓展農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展渠道,也可為農(nóng)村經(jīng)濟進軍國際市場提供重要機會[2]。同時,鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷可盡可能減少商品交易環(huán)節(jié),生產(chǎn)者會把產(chǎn)品直接交給求購者,不需要中間商介入,這樣可有效防止流通領(lǐng)域會依次加價,降低流通費用。其次,鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷模式也有利于減少商品交易時間,加快資金周轉(zhuǎn)速度,進而促進農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟的快速發(fā)展。
2互聯(lián)網(wǎng)已成為農(nóng)產(chǎn)品營銷重要渠道之一
與傳統(tǒng)營銷相比,網(wǎng)絡(luò)營銷具有六個方面的重要特征。①跨時代:網(wǎng)絡(luò)營銷可以在任何時間、任何地點進行交易,任何企業(yè)都可以利用網(wǎng)絡(luò)進行公平競爭,并且進行全時段、全球性營銷;②交互式:網(wǎng)絡(luò)營銷能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)與客戶之間的良性互動,實現(xiàn)了廣告的最佳效果;③整合性:網(wǎng)絡(luò)營銷能夠與客戶進行快速溝通,了解客戶需求,把握市場動態(tài),能夠?qū)⑵髽I(yè)生產(chǎn)與營銷進入深度整合;④經(jīng)濟性:網(wǎng)絡(luò)營銷采取電子商務(wù)的方式進行營銷,大大降低了人力、物力、財力的投入,能夠以低成本實現(xiàn)高利潤;⑤高效性:網(wǎng)絡(luò)營銷能夠充分利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進行營銷,而且“大數(shù)據(jù)”可以存儲取之不盡的信息,能夠更有效提高營銷效率;⑥多媒體,網(wǎng)絡(luò)營銷可以利用文字、圖片、影音等多種方式進行營銷,信息變動成本較低。鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)實施網(wǎng)絡(luò)營銷模式的主要載體為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng),通過各級政府建立的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)網(wǎng)站以及行業(yè)網(wǎng)站可以進行雙向信息流通,這樣便于鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的各主體及時獲取相關(guān)的信息。現(xiàn)階段,相對安全的一種網(wǎng)絡(luò)營銷模式就是企業(yè)對企業(yè)的B2B形式,通過網(wǎng)絡(luò)進行洽談,然后在線下成交支付。
3通過互聯(lián)網(wǎng)進一步加大市場經(jīng)營范圍
3.1加強計算機互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
如果鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)想要順利實施網(wǎng)絡(luò)營銷模式,不僅應(yīng)該在相關(guān)的政府農(nóng)業(yè)管理部門官方網(wǎng)站、農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)等地方及時公布相關(guān)的供求信息,同時應(yīng)該建立一個專門的農(nóng)產(chǎn)品宣傳網(wǎng)站,或者也可以在第三平臺開一個網(wǎng)店專門進行網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)站建設(shè)的結(jié)構(gòu)內(nèi)容應(yīng)該主要包括顧客交流平臺、顧客服務(wù)信息、公司基本資料、產(chǎn)品促銷信息、產(chǎn)品信息、線上采購頁面、銷售情況以及售后服務(wù)信息等幾個模塊。網(wǎng)站建設(shè)風格一定要和企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)品的特點保持一致,不管是網(wǎng)站布局還是色彩搭配方面都應(yīng)該突出自己的特色。
3.2通過互聯(lián)網(wǎng)加強農(nóng)業(yè)信息化培訓
鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷模式非常有必要制定一套相應(yīng)的農(nóng)業(yè)信息化培訓制度,重點培訓對象應(yīng)該鎖定在經(jīng)紀人、農(nóng)村基層組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)戶以及中介組織等鮮活農(nóng)產(chǎn)品營銷主體上,應(yīng)該將農(nóng)民科技信息經(jīng)紀人的職能及作用充分發(fā)揮出來,使其成為農(nóng)村信息服務(wù)的農(nóng)業(yè)信息服裝中間載體,而且應(yīng)該借助電話、信函、網(wǎng)絡(luò)以及報紙等多種途徑及時向國內(nèi)外市場公布農(nóng)民的實際需求信息,進而為當?shù)剞r(nóng)民提供準確、有效、全面的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)。
3.3通過第三方物流專業(yè)配送鮮活農(nóng)產(chǎn)品
近年來物流行業(yè)有了飛速發(fā)展,涌現(xiàn)了大量專業(yè)的配送中心,這些物流配送中心的經(jīng)濟實力比較強,而且也投入了很多信息基礎(chǔ)設(shè)備,可以及時引進先進的科學技術(shù)以及科學的管理思想,其在成本以及信息傳遞方面具有明顯優(yōu)勢,可以更好的滿足人們對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的購買需求。因此,農(nóng)村農(nóng)戶可以利用第三方物流企業(yè)的信息處理速度較快、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)信息搜集較快等優(yōu)勢全面、及時的搜集、了解農(nóng)業(yè)市場信息,從而更加專業(yè)、快速的配送鮮活農(nóng)產(chǎn)品。
3.4加強計算機網(wǎng)絡(luò)覆蓋面,整合信息資源
為了全面推廣鮮活農(nóng)產(chǎn)品,可以通過網(wǎng)絡(luò)廣告聯(lián)盟、網(wǎng)站鏈接以及優(yōu)化搜索引擎等多種方法進行鮮活農(nóng)產(chǎn)品促銷活動,而且可以建立一個網(wǎng)上社區(qū),為廣大消費者提供一個自由參與的網(wǎng)絡(luò)互動平臺,這樣更有利于吸引潛在客戶,和客戶更好的溝通。這樣的營銷方式不僅省去了中間商渠道環(huán)節(jié),同時也綜合了售前服務(wù)、售中服務(wù)、售后服務(wù)、顧客資料以及產(chǎn)品信息等各方面服務(wù)功能,可以為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.5計算機網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為商品營銷最大渠道
隨著我國電子商務(wù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)營銷越來越成為我國企業(yè)實施營銷策略的重要模式,特別是將“線上”與“線下”相結(jié)合已經(jīng)成為一種不可逆轉(zhuǎn)的大趨。例如,吳裕泰茶莊、美麗共、裕盛祥茶莊、凈心茶莊等諸多茶莊已經(jīng)將網(wǎng)絡(luò)營銷作為重要的戰(zhàn)略性舉措,不僅建立了自己的官方網(wǎng)站,而且還建立了自己的微博平臺,有的還利用“微信平臺”開展“微營銷”,從這一點來看,我國各級企業(yè)已經(jīng)開始高度重視網(wǎng)絡(luò)營銷,營銷策略的“網(wǎng)絡(luò)化”已經(jīng)成為一種趨勢,對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品來說更加應(yīng)該深入的開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
參考文獻:
[1]顏加勇,趙海峰.我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2010,21(12).
關(guān)鍵詞:鮮活農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)營銷
近年來,我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,但是,目前我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場大多數(shù)處于初級現(xiàn)貨市場階段,鮮活農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道和時機不夠暢通,給農(nóng)戶收入帶來了很大的影響;而網(wǎng)絡(luò)營銷異軍突起,已顯示出旺盛的生命力,二者結(jié)合,將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景。因此,鮮活農(nóng)產(chǎn)品如何通過網(wǎng)絡(luò)促進銷售是值得我們探討的問題。
一、鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀
網(wǎng)絡(luò)營銷在鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助鮮活農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)網(wǎng)站、企業(yè)網(wǎng)站以及各級政府的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),實現(xiàn)雙向的信息流。即鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、加工等企業(yè)和果農(nóng),通過網(wǎng)絡(luò)及時、形象地和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上,以B2B(企業(yè)對企業(yè))為主要形式,實現(xiàn)網(wǎng)上營銷洽談、網(wǎng)下成交支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風險較小,比較適合鮮活農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量千差萬別、必須感官加以確定的特點。
根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。其中,中國果品信息網(wǎng)等5家網(wǎng)站位列農(nóng)業(yè)100強網(wǎng)站之列。除行業(yè)性鮮活農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站外,還有荔枝、芒果、香蕉、梨、棗等各種單品鮮活農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站。同時,各地農(nóng)業(yè)網(wǎng)站都不同程度的設(shè)有鮮活農(nóng)產(chǎn)品頻道和專欄。鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)營銷的主體,主要是大中城市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)和大型批發(fā)、集貿(mào)市場。目前,在鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地縣、鎮(zhèn)的一些運銷大戶、專業(yè)合作社,也創(chuàng)建了網(wǎng)站,網(wǎng)絡(luò)營銷正在起步和發(fā)展。根據(jù)素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞調(diào)查,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用。但從整體看,鮮活農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷還遠未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二、開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的重要意義
當前一個突出問題是一部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售不暢,價格下跌,“谷賤傷農(nóng)”現(xiàn)象時常發(fā)生,農(nóng)民收入增長減緩。而開展網(wǎng)絡(luò)營銷,能讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者以一種新的途徑及時地了解生產(chǎn)信息,根據(jù)市場合理地組織生產(chǎn),避免產(chǎn)量和價格的巨大波動帶來的不穩(wěn)定。因此,網(wǎng)絡(luò)營銷對鮮活農(nóng)產(chǎn)品營銷起著非常重要的意義。
(一)突破鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸
我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有相當可觀的規(guī)模,且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大。1978年全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量僅為657萬噸,2004年已達到8394萬噸,比1978年增長11.8倍,產(chǎn)值達到1500億元。從1995年起,我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界各國首位。但近年來,許多鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷可以擴大市場時空范圍,未來的發(fā)展可以加快加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
(二)節(jié)約交易成本,擴大經(jīng)營規(guī)模,促進企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平
很多研究表明,基于網(wǎng)絡(luò)信息和銷售商品,并不需要投資大額的固定資產(chǎn),而且,由于供求雙方信息透明、實時和高度的互動性,使得農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中信息搜尋、議價與監(jiān)督交易實施等各方面成本顯著降低。此外,一些企業(yè)通過開展網(wǎng)絡(luò)營銷也取得了顯著效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司開展網(wǎng)絡(luò)營銷,建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,2005年的柑橘購銷量是2004年的1.5倍。四川蒲江雜柑合作社開展網(wǎng)絡(luò)營銷以來,推廣當?shù)貎?yōu)良柑橘品種作用明顯,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟效益連年取得好成績。
(三)加強農(nóng)戶與外界的聯(lián)系,促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售
根據(jù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性和不易長期貯存的特點,農(nóng)戶必須及時了解市場信息和消費者的消費意愿和動向,溝通買賣雙方的流通渠道,盡快將產(chǎn)品順利地賣出去。互聯(lián)網(wǎng)能夠及時地將信息傳送到世界的每一個角落,鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商和銷售商可以根據(jù)自己的需求信息,如鮮活農(nóng)產(chǎn)品的品種、價格等,同時也可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解世界各地的市場信息和客戶需求,根據(jù)市場信息和客戶的需求情況來制定種植、生產(chǎn)加工、銷售等計劃。例如,近幾年來,上海郊區(qū)一些承包土地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外國人,其與當?shù)氐霓r(nóng)戶相比,除了資金技術(shù)上的優(yōu)勢外,最大的優(yōu)勢就是加入互聯(lián)網(wǎng),信息靈通,能按照市場需求信息安排生產(chǎn),溝通各種流通渠道,使他們生產(chǎn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品不僅供應(yīng)上海市場,而且還能進入國際市場。
三、開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的策略
目前,開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷存在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、信息化人才和營銷人才缺乏、鮮活農(nóng)產(chǎn)品標準化程度不高以及物流配送不及時等困難。從開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的實際情況出發(fā),可從以下幾方面來應(yīng)對。
(一)加快制定鮮活農(nóng)產(chǎn)品標準體系
加快制定鮮活農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標準,推動綠色鮮活農(nóng)產(chǎn)品認證、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點)認證,促進標準化生產(chǎn)和實施品牌戰(zhàn)略,主要品種逐步實現(xiàn)從鮮活農(nóng)產(chǎn)品種植到包裝的標準化,著力改善網(wǎng)絡(luò)營銷的環(huán)境。例如,農(nóng)業(yè)合作組織、農(nóng)村合作社等組織可以和農(nóng)戶結(jié)成穩(wěn)固的聯(lián)盟,實行統(tǒng)一種子、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌,實施利潤平均化,以利潤最大化為目標來合理安排各農(nóng)戶的開始種植時間,實現(xiàn)標準化生產(chǎn)和實施品牌戰(zhàn)略。
(二)利用農(nóng)業(yè)網(wǎng)上展廳,務(wù)實、穩(wěn)步地開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷
鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要開展網(wǎng)絡(luò)營銷,仍以網(wǎng)上營銷洽談、網(wǎng)下成交支付為主要形式,行業(yè)組織要推廣相關(guān)經(jīng)驗和加強交流,務(wù)實、穩(wěn)步地開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷,這包括營銷導向的企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)和升級、網(wǎng)站優(yōu)化與推廣、搜索引擎營銷等,有條件的還可以嘗試以網(wǎng)絡(luò)營銷促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品“訂單農(nóng)業(yè)”的實現(xiàn)。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要特別注意與各級政府的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、行業(yè)網(wǎng)站聯(lián)系,借助其比較發(fā)達、成熟的網(wǎng)絡(luò)開展網(wǎng)絡(luò)營銷。例如,我國各地方政府都建立了本地的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),從農(nóng)業(yè)部到各地方也都開通了網(wǎng)上展廳,用多種文字展示各地名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品,有很多地方利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行了網(wǎng)絡(luò)營銷的嘗試,均取得了很好的效果。不管是對推介企業(yè)還是對擴大鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場來說,網(wǎng)上展廳日益發(fā)揮著越來越重要的作用,網(wǎng)上交易是一種必然趨勢。而且,網(wǎng)絡(luò)營銷在發(fā)達國家已被廣泛應(yīng)用,而我國到2004年底開展網(wǎng)絡(luò)營銷的企業(yè)僅有5%,與發(fā)達國家仍有較大差距,這就迫切要求我們應(yīng)加快建立健全我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場信息社會服務(wù)體系,為農(nóng)民及時采集、整理、分析和提供準確的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場信息;要盡快開展網(wǎng)絡(luò)營銷,使企業(yè)通過網(wǎng)上展廳樹立企業(yè)的良好形象,或者商業(yè)廣告,擴大企業(yè)的知名度。
(三)建立有效的農(nóng)業(yè)信息化培訓制度
開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷,農(nóng)村和廣大果農(nóng)不應(yīng)被遺忘,應(yīng)建立有效的農(nóng)業(yè)信息化培訓制度。把農(nóng)產(chǎn)品營銷主體,即農(nóng)戶、龍頭企業(yè)和營銷中介組織作為農(nóng)業(yè)信息化培訓的主要對象。在農(nóng)業(yè)信息人才的培養(yǎng)過程中,充分發(fā)揮農(nóng)民科技信息經(jīng)紀人的作用,建立專業(yè)的農(nóng)業(yè)信息“二傳手”。這些經(jīng)紀人,包括農(nóng)民協(xié)會、村級合作組織、龍頭企業(yè)、中介組織和經(jīng)營大戶等,在小農(nóng)戶信息意識不強、技能不高的情況下,形成“進村入戶”的農(nóng)村信息服務(wù)中間載體,徹底解決信息服務(wù)“最后一公里”問題,一方面與農(nóng)戶聯(lián)系,一方面通過網(wǎng)絡(luò)、信函、報紙、電話等渠道面向國內(nèi)外市場,將農(nóng)民的需求信息在網(wǎng)上及其他渠道上,聯(lián)系業(yè)務(wù),同時為當?shù)剞r(nóng)民提供信息服務(wù)。
(四)利用第三方物流實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化配送
專業(yè)的配送中心具有較強的經(jīng)濟實力,能投入大量的信息基礎(chǔ)設(shè)備,及時地引入先進的管理思想和前沿技術(shù),以一種快速、更具成本優(yōu)勢的方式滿足人們對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求。農(nóng)村的信息比較閉塞,造成了商家忙采購,農(nóng)民愁銷路的局面。第三方物流企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),信息搜集快,處理速度快,能夠比較及時、全面地了解農(nóng)業(yè)市場信息,實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化、快速配送。
[參考文獻]
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關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 團購 網(wǎng)絡(luò)營銷 策略
中圖分類號:F76 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2015)04(b)-0115-01
隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展,如何改進傳統(tǒng)落后的銷售方式,引入現(xiàn)代市場營銷思路和技術(shù),推進農(nóng)業(yè)的市場化進程,是急需探討的問題。人們生活習慣的改變以及購物類互聯(lián)網(wǎng)平臺的成熟,利用網(wǎng)絡(luò)購物的群體會越來越多。在電子商務(wù)背景下,推行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是一種大勢所趨。近年來,團購這一新興的網(wǎng)絡(luò)購物方式應(yīng)運而生。
1 網(wǎng)絡(luò)團購的含義及優(yōu)勢
網(wǎng)絡(luò)團購是由買家、賣家或中介組織發(fā)起,通過BBS或中介網(wǎng)站等募集對目標產(chǎn)品或服務(wù)有需求的其他買家,以加強買方的議價能力和增加賣方的降價空間,實現(xiàn)交易成功的一種新興電子商務(wù)模式。傳統(tǒng)市場上,由于商家對商品信息擁有較強的壟斷優(yōu)勢,以及消費者分散消費價值較低等原因最終導致消費者無法以最優(yōu)價格購買到目標商品。團購的出現(xiàn),不僅增強了消費者與商家的議價能力,使消費者在消費市場中占據(jù)了有利地位,而且商家也會因交易量的提高而加快資金的周轉(zhuǎn)速度,因此,團購實現(xiàn)了買賣雙方的利益共贏。
2 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團購營銷的策略建議
2.1 甄選可信和具有發(fā)展前景的農(nóng)產(chǎn)品團購網(wǎng)站
團購網(wǎng)站經(jīng)過市場慘烈競爭目前剩下的不到100家,且知名的團購網(wǎng)站又占據(jù)了將近80%的市場份額,如糯米、美團、拉手網(wǎng)等。但這些網(wǎng)站并非專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站,聚集的大量客戶也非農(nóng)產(chǎn)品消費者。因此可以從以下兩方面進行甄選:(1)甄別可信度。團購網(wǎng)站競爭十分激烈,不免有很多團購網(wǎng)站本身不僅僅是一個交易平臺,它可能通過改名換姓成為一個經(jīng)銷商,這樣方便其在網(wǎng)站招商,將其網(wǎng)站銷量刷高。為了節(jié)省成本,團購網(wǎng)站可能會讓生產(chǎn)商先發(fā)貨、后付款,一旦網(wǎng)站出現(xiàn)經(jīng)營問題,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商將成為受害者。因此需要審查這些網(wǎng)站的合規(guī)性、有無工商備案,導航或網(wǎng)頁搜索時有無其廣告或正面信息等。(2)選擇專業(yè)于農(nóng)產(chǎn)品細分市場的網(wǎng)站。如中國惠農(nóng)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品團購網(wǎng)及有名氣團購網(wǎng)站下的農(nóng)產(chǎn)品交易細分網(wǎng)站。對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商而言,如果其銷售策略注重批發(fā)和走量,專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站應(yīng)該是最好的選擇,相反如果銷售策略注重零售與散賣,那么有名氣的網(wǎng)站下的農(nóng)產(chǎn)品頻道則是比較重要的渠道,因為大量散客是以這些較有名氣的網(wǎng)站作為入口的。
2.2 關(guān)注產(chǎn)品的售后服務(wù)質(zhì)量
售后服務(wù)是產(chǎn)品體驗的延伸。農(nóng)產(chǎn)品具有較強的季節(jié)性,部分農(nóng)產(chǎn)品對運輸時限、包裝方式、運輸過程中的保管都有較高要求。因此農(nóng)產(chǎn)品銷售上進入到團購網(wǎng)站之后,必須和團購網(wǎng)站就售后服務(wù)的責任劃分有明確的規(guī)定。團購網(wǎng)站是一個營銷平臺,具體的成交方式由買賣雙方?jīng)Q定,但這個平臺的好壞又直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的后續(xù)銷售。因此農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商必須有較高的售后服務(wù)意識,如拉手網(wǎng)就提出 “七天未消費退款”、“消費者不滿意先行賠付”、“過期視為使用自動退款”等服務(wù)承諾。但在實際售后中仍然存在處理速度慢,程序繁瑣,過程復雜等情況,這種情況將直接影響消費者對網(wǎng)站和銷售商的信譽。產(chǎn)品銷售商應(yīng)嚴格遵守與團購網(wǎng)站就售后達成的協(xié)議,降低買家投訴成本,提高買家的購買體驗。
2.3 注重農(nóng)產(chǎn)品的組合銷售
專注于農(nóng)產(chǎn)品銷售的買家理論上是任何農(nóng)產(chǎn)品的潛在買家,從購買體驗的角度看,沒有什么比“一站式”購物更好的服務(wù)。因此有效的農(nóng)產(chǎn)品組合是提高團購銷量的有力法寶。關(guān)鍵是解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商產(chǎn)品的單一性,可采用專業(yè)分工、銷售合作的模式。當前全國知名的淘寶村就是采用了這種模式,即通過專業(yè)大批量生產(chǎn)的模式降低生產(chǎn)成本,又通過組合營銷的方式實現(xiàn)共同盈利。農(nóng)產(chǎn)品同樣可以采用這種模式,專業(yè)的農(nóng)村合作社、行業(yè)協(xié)會、甚至村組織都可以履行該職責。為提高產(chǎn)品的可信度,這種方式應(yīng)該讓眾多買家所知曉,提高產(chǎn)品透明度。一般而言,農(nóng)產(chǎn)品購買者更愿意直接從生產(chǎn)者手中購買,一旦通過聯(lián)合的合作社進行銷售之后,就會讓買家產(chǎn)生一定的顧慮。對此應(yīng)關(guān)注團購網(wǎng)站的創(chuàng)新模式,將這種臨時、松散的農(nóng)戶組織模擬成一個大超市,農(nóng)戶需提前做好產(chǎn)品的組合策略,買家只對應(yīng)一個商家。
2.4 制定嚴格的團購標準,提高產(chǎn)品質(zhì)量和知名度
農(nóng)產(chǎn)品等級多,通過團購在短期內(nèi)能帶來大量的消費者,但也存在一定的風險,即如果這些客戶對產(chǎn)品不滿意也就意味著所有的團購客戶可能會流失。要留住這些客戶最好的方式就是提高產(chǎn)品本身的質(zhì)量,不同質(zhì)量制定不同的價格,真正提高客戶體驗度。以遂昌市網(wǎng)店協(xié)會聯(lián)合進行的紅提網(wǎng)購為例,由于影響紅提質(zhì)量的因素較多,如重量、顆粒大小、著色、甜度、農(nóng)藥檢測等,如果單個網(wǎng)店質(zhì)量把關(guān)不嚴,會導致遂昌紅提的名氣大打折扣,并影響到整個地區(qū)的紅提銷售。對此當?shù)鼐W(wǎng)店協(xié)會自制了紅提標準,如在最影響消費者感受的甜度方面,團購活動規(guī)定“紅提的甜度必須達到14度,需用甜度計測試”,還要求“果橫徑大于23 mm,豎徑大于等于26mm,占果穗的95%”,如果商家都自律,那么這一嚴格的團購標準必然有利于留住潛在顧客。
2.5 充分發(fā)揮團購網(wǎng)站的營銷能力
好的團購網(wǎng)站的流量特別大,而且分站也很多,上線的產(chǎn)品也非常多,因此必須充分利用團購網(wǎng)站,充分發(fā)揮其推廣能力。如多上線城市分站,上線時間不確定、位置定期更換等,都可以避免審美疲勞,提高曝光率,挖掘潛在消費者。團購網(wǎng)站上展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、包裝過程,讓客戶身臨其境,這在當前追求農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)質(zhì)量的市場環(huán)境里比較有效。
3 結(jié)語
農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)團購營銷能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象、改進顧客與企業(yè)主交易時的融洽關(guān)系、提高企業(yè)“以顧客為第一”的服務(wù)質(zhì)量、增加企業(yè)主與農(nóng)民在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中的收入。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團購營銷的發(fā)展將對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售起重要的推動作用。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:西部地區(qū);農(nóng)副產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)營銷;市場調(diào)查
本文為中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費專項基金項目:“農(nóng)村資源配置對糧食安全的影響及對策研究”(項目編號:13SQN03)
中圖分類號:F274 文獻標識碼:A
收錄日期:2013年9月28日
一、選題背景
近幾年,西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品價格與全國其他地區(qū)一樣上演了一幕幕過山車行情。一段時間,農(nóng)產(chǎn)品價格上漲迅猛,居民怨聲很大,“豆你玩”、“蒜你很”、“向錢蔥”等詞匯迅速串紅,這既是對漲價的無賴也是對政府形象的損害;另一段時間,價格迅速下跌,大量農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,甚至爛在田里,農(nóng)民苦不堪言,損失慘重。形成這種現(xiàn)象的原因是多方面的,其中農(nóng)產(chǎn)品流通渠道過于狹窄是主要原因。目前,我國農(nóng)副產(chǎn)品主要依靠傳統(tǒng)的流通渠道,即:農(nóng)戶―批發(fā)商―零售商―消費者。在這種流通模式下,批發(fā)商、零售商利用自己對渠道的控制,一方面壓低進貨價格,另一方面提高零售價格,從中獲取暴利,而處于兩端的農(nóng)民和城市居民則苦不堪言。據(jù)統(tǒng)計,在農(nóng)副產(chǎn)品的價格構(gòu)成中,中間成本超過60%,這是推高農(nóng)產(chǎn)品價格的主要因素之一。為了解決農(nóng)戶賣菜難和居民買菜貴的難題,政府又先后推出農(nóng)超對接和蔬菜直通車。農(nóng)超對接是指農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書,繞開批發(fā)商,由農(nóng)戶直接向超市、菜市場和便民店提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。由于減少了批發(fā)環(huán)節(jié),零售價格具有一定的優(yōu)勢。但由于農(nóng)戶種植規(guī)模小、產(chǎn)品單一以及經(jīng)營商后期投入大等因素制約了這種模式的進一步發(fā)展。目前,我國農(nóng)超對接的交易量僅占全部交易量的15%左右。蔬菜直通車是指在一定的區(qū)域一定的時間,農(nóng)戶直接對居民銷售,繞開了批發(fā)商和零售商,也免去了場地費。因此,銷售價格具有明顯的下降,深受農(nóng)戶和居民歡迎。目前,這種模式正在積極探索中。但是,交易場地的選擇、交易過程的管理以及農(nóng)戶運輸條件等因素嚴重制約了這一模式的進一步發(fā)展。另外,少數(shù)網(wǎng)站正在積極探索以網(wǎng)絡(luò)為平臺的農(nóng)副產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)。目前,該業(yè)務(wù)交易量極少,對整個農(nóng)副產(chǎn)品流通體系暫時未產(chǎn)生任何影響。但是,以網(wǎng)絡(luò)為平臺的營銷模式具有新經(jīng)濟的基本特征,代表了未來發(fā)展方向。一旦制約瓶頸獲得突破,將獲得巨大發(fā)展機會,成為農(nóng)副產(chǎn)品流通的重要渠道,并給社會經(jīng)濟和人民生活帶來巨大影響。
二、西部地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品開展網(wǎng)絡(luò)營銷具有十分重要的意義
西部地區(qū)幅員遼闊,經(jīng)濟文化相對落后。與全國其他地區(qū)一樣,西部地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品主要依靠傳統(tǒng)的流通渠道。推進農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷,升級營銷理念,拓展流通渠道,將會在社會經(jīng)濟的多個層面產(chǎn)生重大影響。這對經(jīng)濟文化相對落后的西部地區(qū)尤其意義深夜。
1、能有效穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格,并進一步穩(wěn)定本地區(qū)乃至全社會通貨膨脹預期。農(nóng)副產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售,農(nóng)民與城市居民實現(xiàn)直接溝通、交易,既有利于形成穩(wěn)定的供需關(guān)系也有利于農(nóng)民及時掌握市場變化趨勢,實現(xiàn)理性決策,避免盲目擴種與盲目減種。這對需求剛性的農(nóng)副產(chǎn)品而言,無疑是價格穩(wěn)定的重要因素。
2、降低農(nóng)副產(chǎn)品價格,增加農(nóng)民收入,刺激農(nóng)業(yè)投入,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)副產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售,繞開了傳統(tǒng)的銷售渠道,在價格下跌40%的情況下,仍有較大的利潤空間。因此,農(nóng)副產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售,不但能極大降低農(nóng)副產(chǎn)品價格,而且農(nóng)民收入也會明顯地增加,從而刺激農(nóng)業(yè)投入增加,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,滿足社會需求,并實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品價格的長期穩(wěn)定。
3、有利于農(nóng)村生產(chǎn)組織形式的根本改善。由于單個農(nóng)戶土地少,產(chǎn)品單一,市場經(jīng)驗不足,物流成本較高,因此農(nóng)副產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷不能像其他產(chǎn)品那樣可以由一些小賣家經(jīng)營,而只能由農(nóng)業(yè)企業(yè)或農(nóng)戶聯(lián)盟經(jīng)營。農(nóng)副產(chǎn)品開展網(wǎng)絡(luò)營銷,必然采取“網(wǎng)站+農(nóng)業(yè)企業(yè)(基地)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。企業(yè)根據(jù)網(wǎng)站訂單組織生產(chǎn)經(jīng)營,農(nóng)戶則將自己的土地進行流轉(zhuǎn),成為農(nóng)業(yè)工人或與農(nóng)業(yè)企業(yè)結(jié)成產(chǎn)銷聯(lián)盟。網(wǎng)站成為組織、協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的中樞神經(jīng)。這種組織方式適應(yīng)新經(jīng)濟發(fā)展的要求,具有強大的生命力,能極大地推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
4、提升農(nóng)業(yè)信息化水平和營銷水平。營銷站點與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合,如在田間地頭、養(yǎng)殖場所安裝攝像頭、傳感器等終端設(shè)備,可以實現(xiàn)遠程監(jiān)視、管理以及遠程專家會診、指導等;與追蹤溯源技術(shù)結(jié)合,可以確保農(nóng)副產(chǎn)品的安全性,有利于推廣綠色無公害產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品,促進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn);綠色無公害產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品的大量上網(wǎng)銷售必然形成網(wǎng)絡(luò)品牌和區(qū)域品牌,從而提升地區(qū)影響力;利用網(wǎng)絡(luò)可以參加更大范圍的市場競爭,甚至國際市場競爭。
5、“限塑令”將不再尷尬?!跋匏芰睢睂嵤┲两?,取得了一定的成果,這主要是由于商場使用的塑料袋減少了。但是,另一個大量使用塑料袋的場所――菜市場則絲毫沒有減少的勢頭。“限塑令”在此遭遇尷尬!如果對蔬菜實行網(wǎng)絡(luò)配售,出于降低成本、配送方便性的考慮,物流公司必然選擇經(jīng)久耐用的包裝反復使用,從而自然減少對塑料袋的需求,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益和諧統(tǒng)一。
總之,農(nóng)副產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷,將產(chǎn)生四兩撥千斤之功效,破解多個國民經(jīng)濟面臨的重大課題,符合國家產(chǎn)業(yè)政策和新經(jīng)濟發(fā)展方向,具有十分重要的理論意義和現(xiàn)實意義。
三、現(xiàn)狀和趨勢
與全國其他地區(qū)一樣,目前西部地區(qū)電子商務(wù)正處于高速發(fā)展階段,大部分商品已經(jīng)實現(xiàn)網(wǎng)上銷售,甚至像住房、汽車等特殊產(chǎn)品也開始嘗試在網(wǎng)上銷售,并取得預期效果。但是,作為廣大居民購買頻率最高,與日常生活關(guān)系最密切的農(nóng)副產(chǎn)品卻很少在網(wǎng)上銷售。經(jīng)檢索,僅有少數(shù)網(wǎng)站對此進行了嘗試。這些網(wǎng)站大體分四類:第一類為信息平臺型。該類網(wǎng)站只是提供農(nóng)副產(chǎn)品的買賣信息,產(chǎn)品主要集中于便于運輸和儲存的大宗農(nóng)產(chǎn)品,如大蒜、土豆、種子等,并且成功交易的機會極少。如,中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)(http://.cn);第二類屬B to C類型。這類網(wǎng)站直接對居民家庭進行銷售,居民在網(wǎng)上訂購后,網(wǎng)站安排人員將蔬菜送到客戶家中。由于物流成本高,客戶少,這類網(wǎng)站目前處于虧損狀態(tài),只賺吆喝不賺錢。如,信遠貿(mào)易網(wǎng)(http://);第三類是B to B類型。即:蔬菜生產(chǎn)企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)接受大客戶的訂單,并負責送貨上門。這些客戶主要是企業(yè)食堂、學校食堂等,需求量大,物流成本占比極小。在批發(fā)價格下降30%的情況下,買賣雙方仍然實現(xiàn)雙贏。如,紅蘿卜蔬菜配送網(wǎng)(http://);第四類為禮品模式,即:賣家將某些綠色無公害蔬菜包裝成禮物,在網(wǎng)上高價銷售。如,淘寶網(wǎng)(http://)。這些網(wǎng)站(企業(yè))的勇敢嘗試為我們提供了豐富的經(jīng)驗和教訓,也代表了我國現(xiàn)階段該領(lǐng)域的發(fā)展水平。
至于學術(shù)界,則主要探討了我國農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀、制約因素和政策建議。學者們普遍認為,我國農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展緩慢,其中購買習慣、信用體系、技術(shù)條件、營銷觀念、營銷人才、配送系統(tǒng)是主要制約因素。措施建議包括改善營銷環(huán)境、產(chǎn)品標準化、扶持物流企業(yè)等。
四、市場調(diào)查
1、基本情況介紹。為了解西部地區(qū)居民對農(nóng)副產(chǎn)品開展網(wǎng)絡(luò)營銷的基本態(tài)度,本人組織學生進行了一項問卷調(diào)查。調(diào)查對象為成都地區(qū)的普通居民,獲取有效樣本163個。調(diào)查內(nèi)容包括:年齡、是否上班、是否經(jīng)常買菜、是否有上網(wǎng)習慣、是否有網(wǎng)購經(jīng)歷、對網(wǎng)上購買農(nóng)副產(chǎn)品的認同度、網(wǎng)購時最擔心的問題、網(wǎng)購時最關(guān)注的產(chǎn)品描述、愿意接受的價格、愿意接受的交貨地點、交貨時間、包裝形式、支付方式等。
2、數(shù)據(jù)分析
(1)認同度方面:50歲以上的受訪者幾乎全部持否定態(tài)度,他們沒有上網(wǎng)知識,擔心上當受騙,更愿意在菜市場現(xiàn)場采購,約占全部樣本的40%;50歲以下的受訪者中80%的人愿意嘗試,占約全部樣本的48%。其中,雙職工家庭中這一比例更高達95%,但同時表示必須確保收貨時的質(zhì)量、時間和價格。
(2)在網(wǎng)購顧慮方面:愿意嘗試的受訪者中,84%的人選擇了虛假宣傳、取證難、維權(quán)難三項。這表明:誠信決定了網(wǎng)絡(luò)交易的成敗。
(3)在產(chǎn)品描述方面:愿意嘗試的受訪者中,92%的人希望列出產(chǎn)品的詳細指標,包括:名稱、圖片、產(chǎn)地、平均大小、均勻程度、顏色、外觀、采摘時間、農(nóng)藥殘留等,并認為產(chǎn)品具有明確的指標界定是下單的前提。
(4)價格方面:愿意嘗試的受訪者中,普遍希望價格至少低于市場價格的20%左右。
(5)交貨時間:愿意嘗試的受訪者中,92%的人希望1天內(nèi)交貨,超過2天不能接受。
(6)交貨地點:愿意嘗試的受訪者中,87%以上的人接受在小區(qū)門衛(wèi)室或附近交貨,13%的人只接受送貨上門。
(7)支付方式:愿意嘗試的受訪者中,94%的人接受第三方支付,46%的人只接受貨到付款。受訪者普遍認為,第三方支付與貨到付款方式能有效抑制欺騙易,保護消費者利益。
3、結(jié)論
(1)制約農(nóng)副產(chǎn)品實施網(wǎng)絡(luò)營銷的因素主要是網(wǎng)絡(luò)知識、信用環(huán)境、購買習慣、農(nóng)副產(chǎn)品的差異性、物流渠道等,這與學者們的研究基本一致。
(2)在年輕人中,農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷具有廣闊的市場前景,尤其是年輕的雙職工家庭,網(wǎng)絡(luò)營銷的前期市場開拓應(yīng)以他們?yōu)槟繕丝蛻粽归_。
(3)從技術(shù)設(shè)計和制度安排等方面規(guī)范賣家進行誠信交易。例如,僅支持第三方支付及貨到付款方式。
(4)產(chǎn)品策略應(yīng)重點強調(diào)指標體系明細化,確保指標體系涵蓋消費者關(guān)注的常見內(nèi)容,同類產(chǎn)品指標體系相同,同一指標具有可比性。
(5)優(yōu)化配送系統(tǒng),確保綜合成本降低20%的前提下,仍能實現(xiàn)1天之內(nèi)將貨物至少配送到小區(qū)門衛(wèi)或附近商店。
五、政策措施
1、確定瓶頸因素,實施重點突破。從市場調(diào)查結(jié)果與學者們的研究成果看,影響農(nóng)副產(chǎn)品開展網(wǎng)絡(luò)營銷的因素是多方面的,主要包括:網(wǎng)絡(luò)知識、購買習慣、信用體系、營銷人才、產(chǎn)品差異性、物流渠道等。本文認為,在這些因素中應(yīng)甄別出瓶頸因素與非瓶頸因素,對瓶頸因素實施重點突破,從而帶動非瓶頸因素的自然解決。本文認為,在這些因素中產(chǎn)品差異性和物流渠道是絕對的瓶頸因素,只要解決了這兩個問題,其他問題將迎刃而解。產(chǎn)品差異性是指農(nóng)副產(chǎn)品在自然力的作用下生長、成型,個體之間存在顯著差異。產(chǎn)品差異性是網(wǎng)絡(luò)銷售之大忌!在虛擬網(wǎng)絡(luò)上購物,人們總是擔心收到的產(chǎn)品與預期存在較大差異,從而降低購買意愿??朔町愋院?,農(nóng)副產(chǎn)品與其他網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品一樣有一個明確的界定。這種明確的界定能給購買者清晰的心理預期,也有利于后期的爭議解決,因此能有效增加網(wǎng)絡(luò)訂購量。物流渠道的建設(shè)要確保快捷、方便、低成本。快捷性要求交貨時間不超過1天,方便性要求交貨地點應(yīng)在小區(qū)附近,低成本要求最終產(chǎn)品價格應(yīng)低于市場價格的20%左右。只要這兩個因素獲得突破,首批目標客戶(主要是年輕家庭,尤其是雙職工的年輕家庭)就會獲得極大的方便和實惠。這種方便和實惠會吸引更多的家庭參與進來,從而改變他們的購物習慣,也會激勵他們學習網(wǎng)絡(luò)知識;另一方面隨著網(wǎng)購數(shù)量的增加,農(nóng)業(yè)企業(yè)(農(nóng)戶)收入也會增加,這也會刺激他們學習網(wǎng)絡(luò)知識、改進營銷技巧、增加基礎(chǔ)設(shè)施投入等,從而帶動整個營銷環(huán)境的根本改變,實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)營銷。
2、產(chǎn)品標準化策略
(1)現(xiàn)狀。目前,網(wǎng)上對蔬菜的描述主要是名稱和價格,其他重要特征,如新鮮程度、大小、色澤、均勻程度、產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留等均被忽視,這直接導致消費者不敢下單,擔心收到的貨物與預期差距較大。
(2)標準化策略的具體內(nèi)容。克服農(nóng)副產(chǎn)品差異性的有效方法就是實施產(chǎn)品標準化策略。該策略是指根據(jù)人們的購買習慣,對不同種類的農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)定相應(yīng)的指標體系。這種指標體系主要包括新鮮程度、大小、色澤、均勻程度、農(nóng)藥殘留等,銷售方對這些指標體系進行明確列示,確保指標體系相同的情況下,產(chǎn)品無顯著差異。產(chǎn)品標準化能有效消除人們網(wǎng)購時的顧慮,減少投訴,提高網(wǎng)購量。需要指出的是,這種指標體系主要關(guān)注營銷效果,不同于國家的衛(wèi)生指標體系和安全指標體系。
目前,對標準化策略的研究有復雜化的傾向。學者們認為,農(nóng)副產(chǎn)品標準化策略是按照新鮮程度、大小、色澤、均勻程度等指標進行分類、定級。本文認為,這種分類、定級對大米等特殊農(nóng)產(chǎn)品是可行的,且為廣大消費者普遍接受,例如東北一級大米、漢中一級大米等。但對蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品進行分類、定級則難度很大,且不會被廣大消費者接受,反而會增加網(wǎng)上訂購時的困惑。
(3)實施對策。實施產(chǎn)品標準化的有效策略就是推進農(nóng)業(yè)標準化,即:進行標準化育種、栽培、管理、采摘。由于采用標準化生產(chǎn),同一地塊的產(chǎn)品應(yīng)無顯著差異。因此,上網(wǎng)銷售前的分類、洗凈、指標測量、包裝十分容易,非常有利于網(wǎng)上銷售;反之,如果進行網(wǎng)絡(luò)銷售,必然迫使企業(yè)進行標準化生產(chǎn)。二者相互促進,良性互動,共同發(fā)展。推進農(nóng)業(yè)標準化的有效措施是大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),利用其示范作用和輻射帶動作用,加速標準化進程。
3、構(gòu)建特色配送系統(tǒng)
(1)現(xiàn)狀。目前,配送系統(tǒng)主要包括物流外包和自建物流兩種方式。物流外包按件收費,并參考重量、體積、運輸難易等。按目前價格,普通家庭一天的蔬菜采購量按同城計算物流成本大約10~20元,時間約2~3天。不但成本高,而且時間無法接受。自建物流可以實現(xiàn)即時送貨,但成本會更高。這也正是網(wǎng)站只賺吆喝不賺錢的根本原因。要實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的大規(guī)模網(wǎng)上銷售,必須建立一套有特設(shè)的配送系統(tǒng),即:成本低、時間短?,F(xiàn)有研究成果強調(diào)扶持物流企業(yè),包括財政支持與稅收優(yōu)惠。我們認為,這一措施具有一定的合理性和可行性,但絕不是關(guān)鍵問題。
(2)特色配送系統(tǒng)的具體內(nèi)容。將居民小區(qū)附近的商店(或小區(qū)保安室)發(fā)展為加盟商,成為物流終端,構(gòu)建“公司―區(qū)域集散點―小區(qū)集散點”的三級物流體系。運作模式:居民家庭提前一天在網(wǎng)上下單,公司(農(nóng)戶)根據(jù)訂單組織第二天的采摘、清洗、分類、包裝,并配送到市內(nèi)各個區(qū)域集散點,區(qū)域集散點再配送到各小區(qū)集散點,居民下班后即可拎回家使用。實現(xiàn)當天采摘,當天上餐桌的愿望。由于配送點大大減少,且相對固定,成本必將明顯降低。
(3)政府支持。首先,建立配送系統(tǒng)需要投入大量的資金和人力。在系統(tǒng)運營的初期,客戶少,且相對分散,運營成本高,企業(yè)將在一個較長的時間段內(nèi)處于虧損狀態(tài)。因此,需要政府在資金方面進行扶持,包括:稅收減免、貼息貸款、財政支持、創(chuàng)業(yè)扶持資金等;其次,將小區(qū)保安室或會所發(fā)展成為物流終端,可能會受到物管公司的抵制。因此,需要政府發(fā)揮自己的協(xié)調(diào)功能,促成物流體系的順利建立。
六、結(jié)論
農(nóng)副產(chǎn)品標準化不是對農(nóng)副產(chǎn)品進行復雜的分類、定級,而是根據(jù)人們的購買習慣,列示人們感興趣的指標體系;物流體系的改進也不是簡單的扶持,而是指出具體的措施,即:構(gòu)建“公司―區(qū)域集散點―小區(qū)集散點”的三級物流體系。只要抓住這兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié),農(nóng)副產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷就會走上健康發(fā)展之路,并破解西部地區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民面臨的主要問題。
主要參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】特色農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)營銷 農(nóng)業(yè)市場化
我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷起步不久,面對不斷擴大的種植量和持續(xù)增加的需求量,特色農(nóng)產(chǎn)品的“生產(chǎn)――營銷――消費”三環(huán)節(jié)形成了“杠鈴式”的失衡結(jié)構(gòu),極大限制了特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在新形勢下,傳統(tǒng)的營銷方式難以有效解決這一問題,面臨外部的市場營銷壓力與農(nóng)業(yè)市場化改革的內(nèi)在推力兩者形成的合力,乘著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與電子商務(wù)發(fā)展的東風,特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷使這一問題出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機。
根據(jù)筆者對文獻資料的整理,特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指在特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營活動中利用網(wǎng)絡(luò),對特色農(nóng)產(chǎn)品的供求、價格等信息進行與收集,同時利用計算機技術(shù)、信息技術(shù)、商務(wù)技術(shù)搭建特色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺,依托現(xiàn)實色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、配送環(huán)節(jié),在網(wǎng)絡(luò)上開辟銷售渠道,為地方特色農(nóng)產(chǎn)品提高知名度、改善對客戶提高服務(wù)的質(zhì)量、增進與客戶之間的關(guān)系、增進銷量的一種營銷活動新模式,其具有明顯的無時空限制、供求交互、低成本高效益等特性。但需要注意的是,網(wǎng)絡(luò)營銷只是營銷策略的一部分,大多數(shù)情況下,網(wǎng)絡(luò)營銷不能獨立于一般的營銷環(huán)境而單獨存在,農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷是傳統(tǒng)營銷方式在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中的投影和應(yīng)用,其在某種程度上仍舊以來農(nóng)貿(mào)市場等傳統(tǒng)營銷模式。此外,特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷包括但不僅限于網(wǎng)上銷售,網(wǎng)絡(luò)營銷還可以加強涉農(nóng)企業(yè)與客戶之間的互動、完善服務(wù)質(zhì)量、提升品牌價值等。
一、特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀
我國網(wǎng)絡(luò)營銷起步較晚,但目前許多農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)開始嘗試網(wǎng)絡(luò)營銷活動,隨著一大批電子商務(wù)平臺以及第三方網(wǎng)絡(luò)支付平臺的建立,各種基于網(wǎng)絡(luò)開展的營銷環(huán)節(jié),如網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等等,正逐步融入到特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營中。我國當前的特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷呈現(xiàn)以下兩大明顯特征。
1.定位“中高端”。首先,特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售面向的主要消費群體多是步入“小康”的中產(chǎn)階級家庭以及工作生活節(jié)奏較快的年輕白領(lǐng),因此不能與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售模式去競爭“價廉”,而是要在“物美”和“周到服務(wù)”上做文章,吸引顧客。此外,包裝精良的特色農(nóng)產(chǎn)品不僅僅用于家庭的消費,更多時候作為一種贈送親友的新鮮禮品。最后,為了保證特色農(nóng)產(chǎn)品的新鮮,必須采用恒溫倉儲、低溫打包、全程冷鏈的運輸方式,成本自然要高得多,這也是其定位“中高端”的另一原因。
2.“預售”模式熱。越來越多的特色農(nóng)產(chǎn)品借助天貓、京東等電子商務(wù)平臺,提前一段時間產(chǎn)品信息,可以實現(xiàn)提前備貨,并在短時間內(nèi)迅速完成發(fā)貨。電子商務(wù)的預售模式徹底解決了余量庫存難消化、多流量環(huán)節(jié)帶來高損耗、長時間存放帶來高額的冷儲費用和損耗等諸多傳統(tǒng)線上或線下渠道難以解決的問題。
二、當前特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷存在的問題
第一,產(chǎn)品的標準化程度低。特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷要求其質(zhì)量分級標準化、包裝規(guī)格標準化及商品編碼標準化。然而許多特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)范圍分散,不同生產(chǎn)者的種植品種、技術(shù)等方面都存在著差異。同時由于市場體系的不完善,相關(guān)的行業(yè)聯(lián)合組織勢單力薄,無力構(gòu)筑起強有力的執(zhí)行標準,這在很大程度上導致了特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷時難以與市場需求有效匹配。
第二,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)村普及率不高,農(nóng)村信息設(shè)施落后。我國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村發(fā)展的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度比城鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度明顯慢很多,發(fā)展差距一直在擴大。近年來,我國農(nóng)村的信息基礎(chǔ)設(shè)施明顯有了改善,但是,在農(nóng)村依然還是有部分地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)發(fā)展緩慢。據(jù)統(tǒng)計,在農(nóng)村的非網(wǎng)民中,有20.1%的人之所以不上網(wǎng),是由于他們?nèi)鄙偕暇W(wǎng)設(shè)備,3.8%的人是因為當?shù)貨]有網(wǎng)絡(luò)接入條件。在中西部等經(jīng)濟發(fā)展落后的地區(qū),這種現(xiàn)象更為嚴重。在農(nóng)村開展農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷,就必須要普及農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展范圍,因為,互聯(lián)網(wǎng)是開展網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù)的重要基礎(chǔ),但是,就目前互聯(lián)網(wǎng)在我國農(nóng)村的普及率來看, 這一基礎(chǔ)有待進一步加強。
第三,物流配送體系還不完善。無論是傳統(tǒng)的營銷模式還是網(wǎng)絡(luò)營銷,特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售有賴于傳物流配送體系的構(gòu)建??墒怯捎谔厣r(nóng)產(chǎn)品本身不易保存,很容易在運輸過程中產(chǎn)生病蟲害以及腐爛發(fā)霉,造成損失,所以如何在特色農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中,縮短運輸時間,提高保鮮水平,至關(guān)重要。而完備的物流配送體系和冷鏈體系的構(gòu)建成本極大,這在很大程度上阻礙了特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售。
第四,傳統(tǒng)營銷觀念根深蒂固。作為一種全新的營銷方式,特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷仍需要銷售者與生產(chǎn)者雙方在觀念上增強認同感,這是其營銷信用構(gòu)建的重要前提。從CNNIC的調(diào)查可以看出,在農(nóng)村非網(wǎng)民中,40%的人都是由于不會電腦操作而拒絕網(wǎng)絡(luò),電腦操作技術(shù)是制約農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的一個重要因素。加之,很多農(nóng)民對互聯(lián)網(wǎng)的認識存在偏見,認為網(wǎng)絡(luò)營銷存在誠信問題,因此,很多農(nóng)民對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用存在著很多顧慮,在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷面前瞻前顧后,從而更傾向于“一手交錢,一手交貨”的更為穩(wěn)健保守的傳統(tǒng)營銷方式。
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展為特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售更新了觀念,拓寬了渠道,在充分把握現(xiàn)狀與問題的基礎(chǔ)上,提出有效的解決措施,助力作為傳統(tǒng)經(jīng)濟形態(tài)的農(nóng)業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)新一輪的騰飛,對于有效提高農(nóng)民的收入水平,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,落實“三農(nóng)問題”的解決意義重大,同時,也將進一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系,使農(nóng)業(yè)進入更加開放的新紀元。
參考文獻:
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