前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇經(jīng)營之道范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
企業(yè)經(jīng)營之道,真可謂“奇計(jì)如天地,不絕如江河”。從泰羅制到豐田生產(chǎn)方式,再到文化管理,層出不窮。但說到底:適合自己的,才是最好的。北京全聚德國門店經(jīng)理宋秀芝2005年8月到國門店走馬上任。在接下來的2006年到2008年三個(gè)完整年度,國門店面貌發(fā)生了巨大變化,三年三大步,實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展,經(jīng)營收入連年以接近20%的速度遞增,使國門店這個(gè)曾經(jīng)徘徊于全聚德集團(tuán)邊緣的企業(yè)躍升為集團(tuán)的A級企業(yè),并頻頻在集團(tuán)級比賽甚至全國行業(yè)比賽中獲獎。是怎樣的經(jīng)營之道讓全聚德國門店表現(xiàn)出如此顯著的經(jīng)營業(yè)績呢?
找準(zhǔn)經(jīng)營特色
宋秀芝在到國門店任職前,曾任上海全聚德浦東店的總經(jīng)理,在那里,她經(jīng)歷了市場生存的考驗(yàn),摸索出一套管理思路與方法。到國門店之后,無論是外部市場,還是企業(yè)本身,所處的環(huán)境都發(fā)生了巨大變化,她認(rèn)為,首先要找準(zhǔn)自己的經(jīng)營特色。
全聚德國門店地處北京繁華的東三環(huán)北路,在三環(huán)路上由南向北看去,它正處于道路的迎面位置。周邊是商務(wù)樓的叢林,商務(wù)客人占去消費(fèi)的大部分。幾乎沒有流動客人。因此,要想立足。必須建立固定的顧客群體。2006年是金狗年,又是雙春年,被老百姓稱為結(jié)婚年,而國門店交通便利,雙休日停車位充裕。宋秀芝分析利弊,看準(zhǔn)了婚宴市場,決定從婚宴入手。帶動國門店的銷售,以期形成特色。為了打開這個(gè)市場,國門店做足了“功課”:一是參加展覽會,特別是逢婚慶展會必到,強(qiáng)力推銷自己;二是購置全套婚慶設(shè)備,全部免費(fèi)提供給客人使用,免去了客人租借婚慶設(shè)備的煩惱,還給客人節(jié)省了不小的開支;三是多方位宣傳,花了近40萬元在廣播交通臺的“一路暢通”欄目中作婚慶廣告,利用各種傳媒手段展開宣傳。這些營銷手段迅速掀起了國門店婚宴的品牌效應(yīng)。2006年共接待婚宴110份,共計(jì)1258桌,創(chuàng)造直接營業(yè)收入達(dá)140萬元。如今,國門店已在北京市婚宴市場獲得了良好口碑,曾榮獲“最受歡迎的婚宴企業(yè)”稱號。截至2008年,已累計(jì)接待2000多桌婚宴,在為企業(yè)創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),迅速擴(kuò)大了國門店在消費(fèi)者中的知名度和美譽(yù)度。
找準(zhǔn)市場定位
婚宴是點(diǎn),要以點(diǎn)帶面找到經(jīng)營的常態(tài)。國門店位于亮馬河CBD商區(qū),毗鄰燕莎商城,周邊高檔飯店、寫字樓林立,其中不乏希爾頓等五星級賓館和本田、國美電器等大公司,但怎么才能把這些客源吸引到全聚德來呢?宋總提出了CBD營銷理念。把目標(biāo)客戶鎖定在商務(wù)宴請、回頭客上。她在餐廳的布局、菜品的創(chuàng)新、器皿的使用等方面都進(jìn)行精心的改造,將時(shí)尚休閑的元素融入到全聚德中式傳統(tǒng)飲食文化當(dāng)中,逐步把國門店打造成為充滿時(shí)尚氣息、溫馨情調(diào)的CBD商務(wù)區(qū)精品店,找到了繼全聚德和平門店名人文化、前門店老店文化之后,全聚德與現(xiàn)代商務(wù)區(qū)結(jié)合的新的文化切入點(diǎn),給全聚德文化注入了新的活力。
找準(zhǔn)時(shí)機(jī)提升餐飲管理水平
隨著市場定位的逐步鮮明,客流量的增加,菜品服務(wù)的質(zhì)量和餐廳環(huán)境的改善成了新課題。2007年,宋秀芝在國門店的管理上提出了“六化”,即:管理細(xì)微化、服務(wù)個(gè)性化、菜品創(chuàng)新化、營銷特色化、培訓(xùn)規(guī)范化、企業(yè)和諧化。管理細(xì)微化是用實(shí)行目標(biāo)管理方式,將經(jīng)營任務(wù)層層分解,各項(xiàng)指標(biāo)明確到人。凡是能量化、用數(shù)據(jù)說明的,都要列出數(shù)字,與各季度、與上一年同期進(jìn)行對比分析,為企業(yè)開源節(jié)流,創(chuàng)造效益。營銷特色化以商務(wù)文化為內(nèi)涵,通過實(shí)地走訪、電話聯(lián)絡(luò)、會員卡等方式,維系老顧客,加強(qiáng)宣傳力度。服務(wù)個(gè)性化強(qiáng)調(diào)增加服務(wù)附加值,根據(jù)客戶用餐的不同需求提供有針對性的服務(wù),培育有特色的明星服務(wù)員和明星班組。菜品創(chuàng)新化鼓勵技術(shù)創(chuàng)新。將創(chuàng)新菜與每季度獎金掛鉤,作為聘任參考依據(jù)。培訓(xùn)規(guī)范化通過設(shè)立專職內(nèi)訓(xùn)師、固定培訓(xùn)場所、添置電教設(shè)備,對員工進(jìn)行入職、安全、營養(yǎng)配餐、全聚德歷史等內(nèi)容的培訓(xùn),并進(jìn)行考核,強(qiáng)化培訓(xùn)效果。企業(yè)和諧化通過牢固樹立“企業(yè)興,則我興我榮;企業(yè)衰。則我敗我恥”的觀念,提高企業(yè)凝聚力。
開拓渠道擴(kuò)大客源
旅行社團(tuán)隊(duì)用餐雖然不是我店主要的目標(biāo)客戶,但能夠形成較為穩(wěn)定的客源。宋秀芝到國門店后,進(jìn)一步擴(kuò)大與旅行社的合作,每年都有新簽旅行社加入。通過接待團(tuán)隊(duì)訂餐,充分利用了空閑餐區(qū),提高了上座率和人氣。為企業(yè)帶來新的利潤增長。
鍛造和諧團(tuán)隊(duì)
宋秀芝經(jīng)理作為餐飲服務(wù)國家級評委。多次在各項(xiàng)服務(wù)大賽中出任裁判,還參與編寫勞動部餐廳服務(wù)初、中、高級技術(shù)教材。在她的心中,服務(wù)更是一種藝術(shù)。她到國門店后,首先把服務(wù)的理念植入管理工作。她以身作則,毫無保留地把自己的經(jīng)驗(yàn)、技藝傳授給身邊的工作人員,她常說:即使員工離開全聚德,也要讓他帶點(diǎn)本事走。在她的帶動下,從餐廳到廚房,各個(gè)班組形成了學(xué)本領(lǐng)、比技術(shù)的良好氛圍,發(fā)揮了和諧團(tuán)隊(duì)的力量。
2009年,全球經(jīng)濟(jì)面臨自1929年以來最為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。面對這樣一個(gè)愈演愈烈的狀態(tài),餐飲業(yè)難以在這場危機(jī)中獨(dú)善其身。對于全聚德國門店,身處三元橋CBD商圈,主要客戶是白領(lǐng)、金領(lǐng)階層人士。如何應(yīng)對呢?宋秀芝認(rèn)為,必須未雨綢繆,憑借全聚德強(qiáng)大的品牌和文化魅力吸引消費(fèi)者,靠科學(xué)謀劃和有效的營銷創(chuàng)新,靠全體員工的加倍努力來贏取市場,渡過難關(guān)。
扎實(shí)做好市場調(diào)研。2009年,經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷,更要腳踏實(shí)地做好市場調(diào)研,做好消費(fèi)者調(diào)查和分析。國門店采取了通過發(fā)放賓客意見卡、走訪周邊的飯店、寫字樓、大公司等方式,及時(shí)了解了顧客需求的變化,尋求市場機(jī)遇,有針對性地改進(jìn)營銷策略。
加大對個(gè)人消費(fèi)市場的開發(fā)。近年來,國門店吸引周邊居民,主打婚宴特色,已在北京婚宴市場獲得了良好口碑。2009年,國門店一是逢婚慶展必參加,二是對婚宴布置進(jìn)行重新設(shè)計(jì),以新穎時(shí)尚的背景、周到細(xì)致的配套服務(wù)吸引新人。與此同時(shí)。還將針對市民開發(fā)不同檔次的壽宴、百日宴等,加大回訪力度,嘗試向消費(fèi)者提供婚宴、百日宴、壽宴一條龍?zhí)厣?wù)。
突出中西融合的CBD商務(wù)特色。國門店的地理位置決定了它的商務(wù)特色。今年。國門店要繼續(xù)挖掘CBD商區(qū)營銷內(nèi)涵,嘗試營銷創(chuàng)新,對前大廳、西小廳和部分單間重新設(shè)計(jì)和改造,預(yù)計(jì)春節(jié)前營業(yè)。在菜品上。搭配西餐食材,推出別致的創(chuàng)新菜。在酒水上,引進(jìn)高檔洋酒。在宣傳上,逐步加入外文餐單。設(shè)計(jì)不同檔次的商務(wù)套餐,帶動午餐消費(fèi)。
維系客戶關(guān)系,提高顧客忠誠度。今年,國門店將繼續(xù)鞏固會展市場份額。安排專門人員及時(shí)了解展會信息,同時(shí)在有影響的展會期間,將派專人現(xiàn)場進(jìn)行公關(guān)活動。還要做好與旅行社的全作。一方面,要繼續(xù)維護(hù)關(guān)系,等待市場回暖,另一方面,加強(qiáng)客戶關(guān)系管理,留住回頭客。通過全聚德會員卡識別重點(diǎn)客戶。建立客戶關(guān)系檔案;通過短信平臺向其他消費(fèi)者進(jìn)行信息溝通。
創(chuàng)意畫吧
雖然開業(yè)不足一個(gè)月,但張麗萍的DIY畫吧已經(jīng)有20多個(gè)會員。張麗萍說,以后還可以依托這個(gè)繪畫吧,開拓更多的延伸業(yè)務(wù),豐富DIY類經(jīng)營項(xiàng)目。
5月22日下午四點(diǎn)多,張麗萍的繪畫吧里四五個(gè)會員正在畫靜物,張麗萍時(shí)不時(shí)指點(diǎn)幾下,如果順利,過不了多久,畫作就可以拿去裝裱了。
目前,畫吧里的會員大多是被這種新鮮的經(jīng)營模式吸引來的。
張麗萍愛畫畫,在她看來,能有一份和繪畫打交道的工作,是她的夢想。如今,她正在從事這份理想的工作。
張麗萍曾經(jīng)想開一家畫廊,但在做了長達(dá)一年的市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn),在烏魯木齊,開畫廊的設(shè)想并不成熟。
“首先,開畫廊的成本太高,前期投資就得幾十萬元,客源少,知名畫家的作品也難收集?!焙饬吭偃瑥堺惼挤艞壛碎_畫廊的打算。
就在張麗萍發(fā)愁選什么項(xiàng)目好時(shí),周圍學(xué)畫畫的朋友提建議:“我們在閑暇之余想畫畫的時(shí)候,一直找不到合適的繪畫地點(diǎn)。”張麗萍明白這個(gè)問題。畫畫,不僅需要地方,而且有時(shí)還需要各種道具。比如畫靜物時(shí)用的各種擺設(shè),特別是油畫,顏料、畫架、畫框都需要特別準(zhǔn)備,這對于一些非專業(yè)的人來說,想自己畫張油畫,并不容易。
“現(xiàn)在人們更喜歡自己創(chuàng)作的東西,不僅是一些首飾之類的東西,能自己畫幅畫也是很特別的。不如就把繪畫和DIY結(jié)合起來,開辦一個(gè)‘畫吧’。”張麗萍把自己的想法告訴學(xué)習(xí)繪畫的朋友們,朋友們都表示此法可行。
既然圈子里的人都認(rèn)可這個(gè)點(diǎn)子,張麗萍有了信心。
靈活經(jīng)營
開畫吧,關(guān)鍵是能節(jié)省資金?!熬褪翘碇靡恍┊嫾?、畫框、各種油畫顏料、靜物陶罐等。畫吧不是培訓(xùn)中心,而是另一種休閑娛樂形式,所以形式不能死板?!?/p>
為此,張麗萍特意添加了沙發(fā)和各種茶具,供客人休息之用,她認(rèn)為足夠的休閑氛圍也是贏得顧客的因素。
其次,選擇地點(diǎn)也很重要。既然打休閑牌,畫吧的面積不能小于50平方米,從未做過生意的張麗萍不敢貿(mào)然租商鋪?!颁伱娌⒉缓谜?,不但要位置好,而且要面積大,環(huán)境也不能太嘈雜?!闭f來也巧,張麗萍在市中心有一套60多平方米精裝修的房子,可以用來經(jīng)營畫吧。
另外,張麗萍自己有不少顏料和畫框,再加上不用付房租,經(jīng)營壓力很小,張麗萍對畫吧的投資連一萬元都不到。接下來,張麗萍開始考慮具體的經(jīng)營方法。
雖說房子是自己的,但最大的問題是它身處小區(qū),如果依靠流動客源,畫吧生存絕對難以維持。
既然不能靈活攬客,那就靈活經(jīng)營,在張麗萍看來,能固定顧客的方法就是會員制。
“我把所有和藝術(shù)有關(guān)的內(nèi)容都放進(jìn)去了?!睆堺惼颊f,比如手工制作水晶、瑪瑙類首飾,扎染等,都分門別類地經(jīng)營起來,當(dāng)然,這部分是有償?shù)模糠N每月會費(fèi)150元,包括一些基本的原材料。
但斌的博客:http://blog.省略/danbin168
威利(RC.Willey)是猶他州最大的家具店。1954年,當(dāng)現(xiàn)任公司總裁比爾?蔡德(Bill Child)從他的岳父手中接下這項(xiàng)生意時(shí),那時(shí)公司的年?duì)I業(yè)額只有2S萬美元。從那時(shí)開始,比爾?蔡德就運(yùn)用“三十年代的麥當(dāng)娜”麥?韋斯特(MaeWest)的哲學(xué)。麥?韋斯特經(jīng)常說,“重點(diǎn)不在于你得到的是什么,重點(diǎn)在于你將得到的如何運(yùn)用?!痹诒葼?蔡德的兄弟謝爾登(Sheldon)的協(xié)助下,到1995年伯克希爾收購?fù)揖叩陼r(shí),公司的營業(yè)額已經(jīng)提高到2.57億美元,這使得威利在猶他州的市場占有率超過50%以上。就像是布朗金家族的內(nèi)布拉斯加家具店(NFM)一樣,除了家具以外,威利也經(jīng)營小家電、電子資訊與地毯等商品。這兩家公司的營業(yè)額相當(dāng),只是內(nèi)布拉斯加家具店的營業(yè)收入全部來自在奧瑪哈惟一的一家總店,而威利卻擁有好幾家分店。
早在多年以前,就有人一直向沃倫?巴菲特提到這家公司所擁有的競爭力。終于到了1995年,比爾?蔡德出于資產(chǎn)稅負(fù)與分散風(fēng)險(xiǎn)的考慮,有意出售該公司股份。從那一刻開始,事情就變得再簡單不過了,比爾?蔡德給了巴菲特一些數(shù)字,而巴菲特則回信表達(dá)他對價(jià)值的看法,于是他們很快地就達(dá)成價(jià)格上的協(xié)議。到年中,整個(gè)并購案大功告成。
巴菲特通常對于零售業(yè)并不看好,因此他曾經(jīng)錯過了沃爾瑪。這是因?yàn)榱闶蹣I(yè)的經(jīng)營相當(dāng)不易,由于零售業(yè)要求具備更高的管理水準(zhǔn)和道德水準(zhǔn),因此在巴菲特看來,這些經(jīng)理人就應(yīng)該好像是在經(jīng)營自己的事業(yè)一樣。
現(xiàn)在,讓我們來看看比爾?蔡德的經(jīng)營之道。威利家具店有一個(gè)很奇怪的規(guī)矩,那就是,因?yàn)楸葼?蔡德跟他經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的大部分人都是摩門教徒,因此他們的家具店星期天從來不開張。很顯然,這種古隆的慣例實(shí)在不適合用在做生意上,因?yàn)閷Υ蟛糠值念櫩蛠碚f,星期假日正是他們外出大肆采購的大好時(shí)機(jī)。不過盡管如此。比爾?蔡德還是堅(jiān)守這項(xiàng)原則,而目將這家店從1954年他接手時(shí)的2S萬美元營業(yè)額,一路成長到1999年的3.4億美元。
比爾?蔡德認(rèn)為威利家具店應(yīng)該也能夠在猶他州以外的地區(qū)成功地開拓市場,因此1997年在愛達(dá)荷州的博伊西(Boise)設(shè)立一家分店。當(dāng)時(shí)巴菲特相當(dāng)懷疑,這種星期天不營業(yè)的做法能否在陌生的地區(qū)抵抗每周七天不休息的對手強(qiáng)力的競爭。但是,由于這是比爾?蔡德負(fù)責(zé)經(jīng)營的事情,所以盡管巴菲特對這點(diǎn)持保留的態(tài)度,還是尊重比爾?蔡德的商業(yè)判斷與。
為了打消巴菲特的疑慮,比爾?蔡德甚至提出一個(gè)非常特別的建議,那就是,他愿意自己先花900萬美元,以私人的名義買下土地,等建筑物蓋好,確定營運(yùn)良好之后,再以成本價(jià)賣給伯克希爾。而要是營運(yùn)不如預(yù)期,那么公司可以不必付出一毛錢。雖然比爾?蔡德愿意獨(dú)自承擔(dān)龐大的損失,但是,很顯然,巴菲特認(rèn)為,如果伯克希爾想要獲得投資的報(bào)酬,那么它也必須同時(shí)承擔(dān)可能的風(fēng)險(xiǎn)。比爾?蔡德沒有多說什么,只是表示,如果因?yàn)閭€(gè)人的而使得公司經(jīng)營不善,那么他希望能夠獨(dú)自承擔(dān)這個(gè)苦果。
這家分店后來順利地開張。立即造成當(dāng)?shù)氐霓Z動。其銷售狀況遠(yuǎn)超過當(dāng)初的預(yù)期,這家分店立即成為愛達(dá)荷地區(qū)最大的家具店,它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將其他同業(yè)拋在腦后。
[摘 要]商業(yè)健身俱樂部在我國已經(jīng)發(fā)展了多年,但是大多數(shù)商業(yè)健身俱樂部贏利狀況不好,筆者從商業(yè)健身俱樂部的經(jīng)營理念、品牌建設(shè)、管理方式、市場定位及會員制營銷幾個(gè)方面進(jìn)行論述,剖析商業(yè)健身俱樂部的經(jīng)營之道。
[關(guān)鍵詞]健身俱樂部;經(jīng)營理念;品牌建設(shè)
[中圖分類號]G80-05[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1005-6432(2011)39-0038-02
隨著人們物質(zhì)生活的豐富,自我保健意識的加強(qiáng),對健身的需要與日俱增,我國商業(yè)健身俱樂部也如雨后春筍般發(fā)展起來。從商業(yè)健身俱樂部的面積規(guī)模、設(shè)施完備程度、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等,可以將商業(yè)健身俱樂部分成不同的檔次,分別面對不同的消費(fèi)群體。但是目前我國商業(yè)健身俱樂部經(jīng)營比較成功的很少,很多商業(yè)健身俱樂部都是面積規(guī)模夠大、健身設(shè)備夠先進(jìn)、室內(nèi)環(huán)境夠檔次,但是經(jīng)營境況慘淡。
一份中國健身俱樂部調(diào)查報(bào)告中的數(shù)據(jù)顯示:早在2005年,北京的健身俱樂部就有350家,其中近90家健身俱樂部的營業(yè)面積都在1500平方米以上,根據(jù)中國健美協(xié)會的規(guī)定,健身俱樂部的營業(yè)面積在800平方米以上的就屬于超大型俱樂部了。然而,這些超大型的健身俱樂部在經(jīng)營管理方面做得好的不超過10家,大多數(shù)都在經(jīng)營理念、人力資源、品牌打造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場推廣等方面存在諸多問題,共同表現(xiàn)為贏利能力低下,不能吸引、聚集更多的消費(fèi)者前來消費(fèi),更不能形成消費(fèi)者的品牌忠誠。
在消費(fèi)者對商業(yè)健身俱樂部還沒有形成足夠強(qiáng)烈的消費(fèi)習(xí)慣,且在商業(yè)健身俱樂部同行業(yè)競爭日益激烈的情況下,要經(jīng)營好商業(yè)健身俱樂部,筆者認(rèn)為必須做到以下幾個(gè)方面:
1 注入前瞻的經(jīng)營理念
經(jīng)營理念是指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營管理的準(zhǔn)則,是企業(yè)在經(jīng)營過程中,上至管理者下至一般員工都要遵守的行為規(guī)范,作為商業(yè)健身俱樂部,在經(jīng)營管理的過程中,同樣需要具有適合自己特點(diǎn)、符合行業(yè)發(fā)展方向的經(jīng)營理念。并且,制定出經(jīng)營理念之后,還需要真正的貫徹落實(shí)。
比如:以客戶為中心的經(jīng)營理念,可能大多數(shù)的健身俱樂部都首先會想到這句。但經(jīng)營理念不是嘴上喊的口號,而是要在商業(yè)健身俱樂部的經(jīng)營過程中,切實(shí)地表現(xiàn)出來:健身項(xiàng)目的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是否迎合了顧客的需求?商業(yè)健身俱樂部的服務(wù)是否讓客戶滿意?商業(yè)健身俱樂部的文化氛圍是否和客戶群體需求一致?等等,涉及客戶從進(jìn)商業(yè)健身俱樂部的那一刻起所有接觸到的內(nèi)容,是否都符合以客戶為中心的經(jīng)營理念。
2 探尋科學(xué)的管理方法
商業(yè)健身俱樂部在我國興起的時(shí)間不長,還沒有成熟的管理方法可以復(fù)制,并且,即使是復(fù)制了國外流行的管理方法,用到國內(nèi)之后,也需要一段時(shí)間的調(diào)整與適應(yīng)。但是,缺少了科學(xué)的管理,一個(gè)涉及人力資源、市場推廣、健身產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)管理、客戶關(guān)系管理的系統(tǒng)很難有序運(yùn)轉(zhuǎn)。比如:現(xiàn)在的商業(yè)健身俱樂部很難準(zhǔn)確了解消費(fèi)者的需求,并及時(shí)根據(jù)消費(fèi)者需求設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品,并且健身項(xiàng)目單一且常年不變。即使是健身連鎖店,在管理方面也不統(tǒng)一,沒有規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn),從而客戶在同一品牌健身俱樂部的不同店里獲得的品牌消費(fèi)體驗(yàn)不同,對健身俱樂部的好感度降低,所以贏利能力差是必然。但是,通過科學(xué)管理方法的引入,使各管理模塊能協(xié)同有序運(yùn)轉(zhuǎn),會大大加速商業(yè)健身俱樂部發(fā)展進(jìn)程。
3 系統(tǒng)地進(jìn)行品牌建設(shè)
品牌建設(shè)受到重視是近幾年的事情,但是人們重視品牌并不代表知道如何去建設(shè)品牌。對于商業(yè)健身俱樂部更是如此,因?yàn)樯虡I(yè)健身俱樂部的品牌不同于一般的產(chǎn)品品牌那樣可以依靠具體的產(chǎn)品進(jìn)行品牌的推廣。商業(yè)健身俱樂部的品牌除了品牌名稱可以通過廣告進(jìn)行傳播推廣外,更深層次的是客戶對健身服務(wù)的體驗(yàn),要建設(shè)好商業(yè)健身俱樂部的品牌,就必須做好健身服務(wù)涉及的每一個(gè)細(xì)節(jié),只要一個(gè)地方出問題,使得客戶的品牌體驗(yàn)和該商業(yè)健身俱樂部的品牌承諾不一致,客戶對該商業(yè)健身俱樂部的品牌體驗(yàn)可能下降很多。所以,商業(yè)健身俱樂部的品牌建設(shè)要有系統(tǒng)的品牌體系,如品牌核心價(jià)值、品牌個(gè)性、品牌口號、品牌形象展示、品牌傳播內(nèi)容規(guī)劃、品牌管理制度流程等,還需要有符合品牌承諾的硬件設(shè)施,最為重要的是員工要有品牌意識,并且表現(xiàn)出的服務(wù)行為符合品牌要求。只有這樣,才能給顧客帶來良好的品牌體驗(yàn),形成客戶的品牌忠誠。
4 明確自身的市場定位
市場定位的定義是在20世紀(jì)70年代由美國營銷學(xué)家艾·里斯和杰克特勞特提出的,其含義是指企業(yè)根據(jù)競爭者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場上所處的位置,針對顧客對該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾暢潭?為本企業(yè)產(chǎn)品塑造與眾不同的、給人印象鮮明的形象,并將這種形象生動地傳遞給顧客,從而使該產(chǎn)品在市場上確定適當(dāng)?shù)奈恢?。簡單地說:市場定位是企業(yè)及產(chǎn)品確定在目標(biāo)市場上所處的位置。
市場定位對于商業(yè)健身俱樂部而言非常重要,而市場是指目標(biāo)消費(fèi)群體的集合。所以,商業(yè)健身俱樂部的市場定位與該健身俱樂部的經(jīng)營面積規(guī)模沒有直接的關(guān)系,而是與經(jīng)營者要服務(wù)于哪部分消費(fèi)群體最為關(guān)聯(lián)。商業(yè)健身俱樂部將要服務(wù)的消費(fèi)群體共性特征確定之后,在健身產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面、健身俱樂部室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)方面、經(jīng)營理念及品牌概念方面,都結(jié)合所定位消費(fèi)者的特征來開展。讓目標(biāo)消費(fèi)群體能清晰地體驗(yàn)到該商業(yè)健身俱樂部就是為自己量身打造,從而樂于反復(fù)在此處消費(fèi)。
5 切實(shí)做好會員制營銷
會員制營銷是商業(yè)健身俱樂部營銷的一個(gè)重要形式。會員制營銷是以某項(xiàng)利益或服務(wù)為主題,將人們組成一個(gè)俱樂部或團(tuán)體,與其保持系統(tǒng)、持續(xù)、周期性的溝通,廣泛開展宣傳、銷售、促銷等全面綜合的營銷活動,以促進(jìn)會員的穩(wěn)定消費(fèi)。對于商業(yè)健身俱樂部而言,留住一個(gè)老客戶的成本要大大低于贏得一個(gè)新客戶的成本。并且老客戶比新客戶更成熟,更了解商家的產(chǎn)品和服務(wù)。從二八法則可知,商業(yè)健身俱樂部80%的利潤來自于其20%的客戶,這20%的客戶基本都是老客戶。所以,商業(yè)健身俱樂部固定住老客戶,就能使自身贏利有保障。
商業(yè)健身俱樂部可以通過充值辦卡的方式捆綁會員的錢包,也可以通過情感營銷的方式捕獲會員的心。但是,在做會員制營銷時(shí)必須注意:一是不能將目標(biāo)顧客變成會員之后就不管不顧,這樣會員流失也會很快,達(dá)不到會員制營銷的效果;二是不能將目標(biāo)顧客變成會員之后降低自身的服務(wù)質(zhì)量或出現(xiàn)一些服務(wù)問題,這樣很容易導(dǎo)致一部分會員流失。
在我國,商業(yè)健身俱樂部還有比較大的提升和發(fā)展空間,市場潛力相當(dāng)巨大。商業(yè)健身俱樂部如果能從以經(jīng)營理念、品牌建設(shè)、管理方式的軟實(shí)力著手提升,結(jié)合自身經(jīng)營規(guī)模、設(shè)備優(yōu)勢,準(zhǔn)確地進(jìn)行市場定位并做好會員制營銷,一定能在商業(yè)建設(shè)俱樂部市場立于不敗之地。
參考文獻(xiàn):
“兼聽則明,偏信則暗。”太宗深知帝王之道,雖有雄才大略,但卻能以“能問于不能”,集思廣義,從諫如流。
其實(shí),太宗也并不就是完人,但他敢于承認(rèn)自己的不足。他指出:“以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興衰;以人為鏡,可以明得失?!彼朴谶x賢任能,培養(yǎng)上諫的氣氛,把大臣之間的互動交流,提升到“國家興旺,社稷安危”的高度來認(rèn)識,并深知基層民眾的重要性,所以一直保持清醒的頭腦,力爭為百姓做事,在太宗和他的賢臣集團(tuán)的努力下,唐貞觀年間政治清明,君臣相得,人民安居樂業(yè),不僅國家的統(tǒng)治力和影響力空前強(qiáng)大,而且社會經(jīng)濟(jì)也發(fā)展迅速。史家稱為“貞觀之治”
有“全球第一CEO”之稱的通用電氣第八任總裁杰克.韋爾齊,他認(rèn)為:一個(gè)成功的CEO,他本人不一定是天才,因?yàn)樘觳乓矔惺韬龅臅r(shí)候。因此身為一個(gè)天才的CEO,最重要的一點(diǎn)是一定要懂得群策群力、集思廣益。他說:“我最大的成就就是發(fā)現(xiàn)人才,發(fā)現(xiàn)一大批人才!他們比大多數(shù)的CEO都要優(yōu)秀?!蓖ㄓ弥猿晒?,杰克.韋爾齊認(rèn)為與通用的用人之道和納諫制度大有關(guān)聯(lián)。
涉及到用人之道,就聯(lián)想到現(xiàn)在的許許多多的民營企業(yè),他們在招聘員工的時(shí)候,口口聲聲在強(qiáng)調(diào),企業(yè)的用人理念是:用人不疑,疑人不用。但是在將人員招聘到企業(yè)以后,實(shí)際情況又是這樣嗎??權(quán)利沒有下放;管理沒有達(dá)到承諾的標(biāo)準(zhǔn);連做事都會受到其他部門和其他工作人員的限制。就是有些企業(yè)在剛到企業(yè)是,的確將權(quán)利及時(shí)下放了,但是,在你短時(shí)間沒有做出業(yè)績,他們會認(rèn)為能力欠佳,從沒有考慮到業(yè)績也需要時(shí)間,調(diào)整市場也需要時(shí)間的問題;就是你把業(yè)績做起來來了,他們又會考慮,此人會在企業(yè)待多久,在辭職的時(shí)候是否會給企業(yè)帶來許多不良的后果呢??
談到這一系列的問題,我就聯(lián)想到“唐太宗李世民”的帝王之道,對人才的重視是太宗成功的最大因素,包括他廣開的納諫之路,并對納諫之人采取用、引、責(zé)、激、譽(yù)、賞、評、正、制、戒、罰等十一字,特別適合現(xiàn)代企業(yè)的管理,在獎罰之外另外開辟的一條新的途徑,引用前人知識,吸取競爭對手之精華,采取對臣子的責(zé)、激、譽(yù)、賞、評、正、制、戒、罰等方式激勵和獎罰并存機(jī)制。
對于企業(yè)來說用人之道也在于:
1、用有才之士:只有能為企業(yè)的發(fā)展帶來機(jī)會、發(fā)展、贏利的才是企業(yè)最需要、最適合的人才,而不是一味引進(jìn)高級人才,往往許多的知名企業(yè)的高管或者M(jìn)BA他們的能力需要的發(fā)展平臺,一般的企業(yè)不一定可以提供,相反的還會讓企業(yè)走向一個(gè)錯誤的方向。
2、引追求上進(jìn)的人才:只有不斷的學(xué)習(xí)才可以更好的工作,否者最終將被社會淘汰。
3、挖具有創(chuàng)新意識的人才:不斷的創(chuàng)新是為了滿足市場的不斷需要,同樣的思路是不可能長期有效的。
4、帶團(tuán)隊(duì)合作能力的人才:企業(yè)一個(gè)企業(yè)光靠一個(gè)人的力量是不可能成功的,他需要的是結(jié)合團(tuán)隊(duì)的力量共同來作好一件事。
經(jīng)營管理論文 經(jīng)營管理 經(jīng)營工作思路 經(jīng)營管理工作 經(jīng)營技術(shù)論文 經(jīng)營主體管理 經(jīng)營績效論文 經(jīng)營模式論文 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管控 經(jīng)營論文 紀(jì)律教育問題 新時(shí)代教育價(jià)值觀