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關(guān)鍵詞:腦積水B超CT腦式分流
【中圖分類號(hào)】R4【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1008-1879(2012)12-0136-01
1腦積水主要發(fā)病時(shí)間段
兒童腦積水可發(fā)生在于嬰幼兒期間,關(guān)鍵是早起發(fā)現(xiàn)。一旦延誤診斷,錯(cuò)過(guò)治療最佳時(shí)機(jī),患兒將罹患嚴(yán)重的身體和功能障礙,尤其是高級(jí)認(rèn)知機(jī)能的殘疾,會(huì)給患者帶來(lái)巨大的痛苦和負(fù)擔(dān),早期兒診斷,及時(shí)正確治療,可獲得良好的治療效果,減輕或者減緩癥狀的發(fā)展,使患者生活質(zhì)量明顯提高,一些常見(jiàn)的問(wèn)題,如分流管過(guò)度、分流管堵塞、分流管排異反應(yīng)等都影響分流效果,應(yīng)予以注意。
2處理的方法及結(jié)果
2.1分流過(guò)度分流術(shù)后,由于患者過(guò)早起身活動(dòng)或者是術(shù)前選擇分流裝置壓力閥過(guò)低,使腦脊液流出,腦室過(guò)多,過(guò)快,出現(xiàn)所謂的分流過(guò)度。輕患者感覺(jué)頭暈,頭痛,惡心,嘔吐,重患者出現(xiàn)急性或者慢性腦塌陷,造成急性或者慢性硬膜下血腫或硬膜外血腫。急性血腫可致患兒昏迷,若CT復(fù)查證實(shí)顱內(nèi)血腫形成,需進(jìn)行開(kāi)顱手術(shù)消除血腫。慢性血腫早期無(wú)法發(fā)現(xiàn),要在手術(shù)后數(shù)月或數(shù)年出現(xiàn)癥狀。少數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)雙側(cè)顱內(nèi)慢性以及膜下血腫,分別患者的血腫鈣化會(huì)形成“盔甲顱”。
2.2需二次手術(shù)消除血腫。因此,術(shù)前對(duì)患者的顱內(nèi)內(nèi)壓要有正確的估計(jì),必按時(shí)進(jìn)行腰椎穿刺側(cè)壓,選擇閥值,合理的分流管,對(duì)防止分流過(guò)度十分重要。另外,要告知患者術(shù)后避免過(guò)早起身活動(dòng)。目前,國(guó)外的體外可調(diào)壓試分流管已上市。使用分流管可降低減少分流管的問(wèn)題,提高手術(shù)的安全性。
2.3分流管堵塞,從理論上講分流管是有可能出現(xiàn)部分或完全堵塞的,尤其是在患兒術(shù)后引發(fā)顱內(nèi)感染,顱內(nèi)出血時(shí)更容易堵塞,有些個(gè)體因素如癲癇體質(zhì),可導(dǎo)致脈絡(luò)出血管長(zhǎng)入分流管腦室端側(cè)孔。再如上手術(shù)的因素,如分流管腦塞端起入位置不佳,或是分流管腹腔端來(lái)置入腹腔或管子在腹腔內(nèi)發(fā)生纏結(jié)與扭曲等等。如此種種都會(huì)導(dǎo)致分流效果不良或分流失敗。應(yīng)定期按壓分流閥囊,彈性良好時(shí),分流通暢,如按下它彈起困難,表明分流管腦塞端堵塞。對(duì)此應(yīng)細(xì)心體會(huì)避免這些情況時(shí),可復(fù)查頭顱CT,腹部X線或B超,然后調(diào)整分流管或換用新的分流管。
在操作區(qū)中教師的指導(dǎo)對(duì)幼兒的發(fā)展具有重要的意義,目前關(guān)于系統(tǒng)進(jìn)行操作區(qū)中教師指導(dǎo)策略的研究較少,大部分研究只是從材料投放、環(huán)境創(chuàng)設(shè)進(jìn)行研究,而教師在操作區(qū)中指導(dǎo)策略更應(yīng)具有重要的意義。教師如何在操作區(qū)中進(jìn)行適當(dāng)回應(yīng)滿足幼兒主動(dòng)發(fā)起的師幼
互動(dòng),對(duì)發(fā)展幼兒的主動(dòng)性,提升操作區(qū)創(chuàng)設(shè)的有效性以及促進(jìn)幼兒積極的探索起到重要的作用。由于大班幼兒在該年齡段已經(jīng)有一定的技能技巧基礎(chǔ),并能夠與同伴進(jìn)行一定的幼互動(dòng),所以本次研究的的目的主要是大班教師如何對(duì)幼兒操作中所產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行積極有效的回應(yīng),以提升操作區(qū)指導(dǎo)的有效性。
本研究對(duì)象為集美區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園四個(gè)大班幼兒作為觀察對(duì)象,采用自然觀察法進(jìn)行觀察,即在區(qū)域活動(dòng)中教師對(duì)幼兒的主動(dòng)指導(dǎo)及幼兒主動(dòng)提出需求時(shí)教師的指導(dǎo),并進(jìn)行記錄,記錄主要包括該發(fā)生的內(nèi)容、時(shí)間、產(chǎn)生的問(wèn)題、教師指導(dǎo)語(yǔ)言、動(dòng)作以及幼兒對(duì)教師指導(dǎo)后的反應(yīng)。本研究觀察時(shí)段為2學(xué)期,觀察時(shí)間不定時(shí),共觀察98次,本次研究共收集到教師的互動(dòng)指導(dǎo)83次。本研究從幼兒發(fā)起的問(wèn)題、教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、幼兒求助方式、教師回應(yīng)方式這三個(gè)方面進(jìn)行分析。
一、幼兒尋求教師回應(yīng)指導(dǎo)的內(nèi)容
本次研究調(diào)查得到的幼兒主動(dòng)發(fā)起的83個(gè)尋求教師指導(dǎo)的要求,從內(nèi)容上我們可以把分為以下幾個(gè)類:
(一)遇到困難尋求幫助
幼兒在操作材料中遇到無(wú)法完成操作材料,操作材料達(dá)不到預(yù)期的結(jié)果,就求助教師。如案例1
案例1:觀察大2班幼兒,幼兒在操作材料“編繩子”中,操作的幼兒在工作紙的提示中,仍無(wú)法掌握編辮子的技巧,就主動(dòng)尋求教師幫助:“林老師,這個(gè)要怎么玩?”當(dāng)教師引導(dǎo)幼兒編的方法,幼兒完成編辮子過(guò)程后,發(fā)現(xiàn)辮子尾巴手一松開(kāi)就散開(kāi)了,于是接著問(wèn):“林老師,怎么辦?”直至教師教她套上皮筋,完成作品后,該幼兒才心滿意足的進(jìn)行下一個(gè)材料的操作。
(二)完成作品后尋求肯定
幼兒在操作完成后,個(gè)別幼兒會(huì)舉手提示教師,并讓教師觀看自己的作品,并渴望得到教師的肯定和鼓勵(lì)。
案例2:觀察大1班幼兒,當(dāng)幼兒操作完成材料“穿繩子”,并完成了所有穿繩板的操作,將操作結(jié)果呈現(xiàn)于桌面,并舉手示意,教師正在指導(dǎo)美工區(qū)的幼兒沒(méi)有注意看到,過(guò)了一段時(shí)間,教師看到其舉手,走到幼兒身邊,幼兒對(duì)教師說(shuō):“趙老師看,我都穿好了?!钡玫浇處煹目隙ê螅砰_(kāi)始進(jìn)行下一材料的操作。
(三)遇到矛盾,進(jìn)行告狀
有些操作區(qū)中的材料并不是一個(gè)幼兒能夠獨(dú)立完成的,需要兩個(gè)甚至多個(gè)幼兒合作才能進(jìn)行,所以幼兒在操作材料中容易產(chǎn)生“矛盾糾紛”,一般是幼幼之間因?yàn)槟承﹩?wèn)題產(chǎn)生爭(zhēng)議,而在互動(dòng)中無(wú)法獨(dú)立解決,尋求教師幫助進(jìn)行解決,大部分問(wèn)題為爭(zhēng)搶材料、爭(zhēng)搶桌椅、發(fā)現(xiàn)他人不適宜行為等。
案例3:觀察大1班幼兒,操作區(qū)中進(jìn)了兩名幼兒,剛?cè)雲(yún)^(qū)時(shí)兩幼兒以為內(nèi)座位問(wèn)題進(jìn)行爭(zhēng)吵,這時(shí)教師走過(guò)去進(jìn)行調(diào)解,幼兒入座操作材料,選擇材料。幼兒1:“我先開(kāi)始”。幼兒2:“不要,我先拿到,我先開(kāi)始”。幼兒1:“不然你去玩別的,這個(gè)我先拿到的,我先開(kāi)始”。幼兒2:“剪刀石頭布吧”“好吧,我贏了,我先開(kāi)始”“不行,不算,你慢了,再一次”......兩個(gè)幼兒爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)。其中一名幼兒:趙老師,他搶我的玩具。教師走過(guò)來(lái),進(jìn)行了一番勸解,兩名幼兒達(dá)成協(xié)議,輪流開(kāi)始游戲。
(四)渴望得到教師關(guān)注
操作區(qū)不同于其他區(qū),要操作材料經(jīng)常是過(guò)程較為冗長(zhǎng)和復(fù)雜。而就容易出現(xiàn)操作材料過(guò)程中,時(shí)刻有小結(jié)果、小成就的出現(xiàn),這類問(wèn)題和前面操作結(jié)果得到教師肯定性質(zhì)一樣,但是過(guò)程較長(zhǎng)、次數(shù)較多,一般是幼兒一開(kāi)始進(jìn)行材料的操作,就時(shí)刻提醒教師關(guān)注,如案例4。
案例4:觀察大3班幼兒,當(dāng)該幼兒一進(jìn)去操作區(qū)后,就開(kāi)始詢問(wèn)教師:“老師我今天玩這個(gè)好嗎?”得到老師的肯定后,開(kāi)始操作,當(dāng)操作第一步,就馬上提醒在隔壁數(shù)學(xué)區(qū)指導(dǎo)其他幼兒的教師:“老師看我這樣對(duì)嗎?”得到教師的肯定后,繼續(xù)操作材料,操作前還將自己的想法與教師分享:“接下來(lái),我要把這個(gè)疊上去,還有這個(gè)?!钡玫浇處煗M意的點(diǎn)頭后,該幼兒接著操作,不一會(huì)又舉手提醒教師:“老師你看我這樣對(duì)嗎?我很厲害吧,我還可以把這么大的疊上去,還有可以把這個(gè)小的放這邊”該幼兒一直介紹,直到教師離開(kāi)該區(qū)域,到門口音樂(lè)區(qū)指導(dǎo),該幼兒才自己慢慢操作。在操作完后,專門跑出到音樂(lè)區(qū)跟教師說(shuō):“作好了,老師你看下”。
研究中,幼兒出現(xiàn)遇到困難尋求幫助12次占14.5%,完成作品后尋求肯定22次占26.5%,遇到矛盾,進(jìn)行告狀43次占51.8%,渴望得到教師關(guān)注6次占7.2%。此結(jié)果,可以看出教師在幼兒操作過(guò)程中處于主導(dǎo)地位,對(duì)幼兒的指導(dǎo)大部分是幼兒遇到困難就找老師幫忙,遇到自己的某些方面受到侵犯就找老師告狀。而教師在幼兒的操作行為中起到行動(dòng)支持者、引導(dǎo)者和問(wèn)題處理者等作用,幼兒依賴于教師的指導(dǎo)和關(guān)注。從此可以看出幼兒在操作中對(duì)教師存在很大的依賴性,大部分幼兒的主動(dòng)尋求指導(dǎo)都是渴望教師進(jìn)行直接幫助來(lái)完成材料的操作。這也就可以看出教師的引導(dǎo)回應(yīng)對(duì)幼兒是否自主探索至關(guān)重要。
二、教師的回應(yīng)
《幼兒教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:“關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)和反應(yīng),敏捷地察覺(jué)他們的需要,及時(shí)以適當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)答,形成探究式的師生互動(dòng)?!被顒?dòng)中的教育就是應(yīng)該是教師回應(yīng)性教育,教師要了解幼兒的發(fā)展特點(diǎn)、發(fā)展水平及認(rèn)知需要,才能恰到好處地做好回應(yīng),才能真正滿足幼兒的需要。
而區(qū)域活動(dòng)雖然是幼兒自主性活動(dòng),但是由于幼兒認(rèn)知發(fā)展水平等方面的限制,并不能從每個(gè)活動(dòng)中都得到一定的發(fā)展,每次活動(dòng)中他們都會(huì)有一定的需求和問(wèn)題,而對(duì)于幼兒的需求和問(wèn)題,教師往往會(huì)做出了相應(yīng)的回應(yīng)。研究者把教師的應(yīng)答方式分為三種類型即:應(yīng)付式回應(yīng)、積極引導(dǎo)回應(yīng)、積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)。
(一)應(yīng)付式回應(yīng)
應(yīng)付式回應(yīng)是指教師對(duì)于幼兒的積極提問(wèn)參與簡(jiǎn)單的回應(yīng),如當(dāng)幼兒遇到困難詢問(wèn)教師,教師直接動(dòng)手演示操作的方法,讓幼兒再模仿一遍,即離去;當(dāng)幼兒展示操作結(jié)果或者操作過(guò)程中希望得到教師的肯定時(shí),教師簡(jiǎn)單回應(yīng):“恩,你很好”“很不錯(cuò)”等;當(dāng)幼兒遇到矛盾尋求幫助時(shí),教師直接幫助幼兒解決問(wèn)題,如:“那XX先玩,玩完了XX再玩”“XX你不能這樣,不能搶XX的玩具,還給他”等。如下:
案例5:觀察大4班,幼兒操作材料足節(jié)棍,幼兒操作做中有根藍(lán)色的棍子始終插不上去,舉手求得教師幫助:“老師這個(gè)怎么都插不了”。這是旁邊建構(gòu)區(qū)傳出吵鬧聲,教師順手挑另一根棍子,插上去,說(shuō):“換一根就好了”,就轉(zhuǎn)移到建構(gòu)區(qū)進(jìn)行指導(dǎo)。幼兒在操作中凡是遇到插不上去的就換可以插上去,操作后材料里留下了若干根一樣的藍(lán)色棍子。然后幼兒就將材料拆開(kāi)換另一個(gè)材料。旁邊的幼兒接著玩此材料,也模仿剛才的幼兒那樣,將不能插的材料檢出來(lái),開(kāi)始拼插。
其實(shí)材料中的藍(lán)色棍子是可以換個(gè)方向接上一個(gè)小插件,然后進(jìn)行拼插的。幼兒操作中,簡(jiǎn)單的以教師的范例進(jìn)行操作,而沒(méi)有進(jìn)一步思考材料存在的問(wèn)題,如果教師能夠多引導(dǎo):“你再試試,看看是怎么回事?”“換個(gè)方向試一下?”“用小個(gè)的材料加上去可能可以”類似此類的引導(dǎo),或許幼兒能夠有更多的選擇空間和操作空間,更能讓幼兒有創(chuàng)造的機(jī)會(huì)。
(二)積極引導(dǎo)回應(yīng)
積極回應(yīng)是指教師對(duì)幼兒的互動(dòng)很重視,很有激情地回應(yīng)幼兒。如當(dāng)幼兒遇到問(wèn)題,教師詳細(xì)的一步一步引導(dǎo)幼兒進(jìn)行操作;當(dāng)幼兒遇到矛盾糾紛,教師進(jìn)行調(diào)解后,再進(jìn)行一定的道理勸說(shuō),并時(shí)刻關(guān)注問(wèn)題的發(fā)展,及時(shí)進(jìn)行調(diào)解;對(duì)渴望得到肯定的幼兒,進(jìn)行鼓勵(lì),并鼓勵(lì)其再創(chuàng)造。而這類引導(dǎo)在研究者研究過(guò)程中出現(xiàn)頻率最高,且?guī)缀跏撬薪處煻歼x擇的方式。這里教師經(jīng)常采用的一是語(yǔ)言上的贊揚(yáng):“寶貝,這個(gè)要這樣做”,“你那樣拼不好,可以這樣,我做給你看”,“你做得真好,你這樣往上搭會(huì)站得很牢,你再往上搭看看”等;二是和幼兒一起分享,用自己的受益、共同的分享或接受并和幼兒一起形成成果這些方式,表示對(duì)幼兒方法的肯定。但這樣做耗時(shí)長(zhǎng),幼兒也是跟著教師的引導(dǎo),一步一步進(jìn)行操作,沒(méi)有自己的思維和想法,更多的是按要求完成操作得到結(jié)果。
(三)積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)
積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)是指教師重視活動(dòng),積極回應(yīng)幼兒的同時(shí),利用不同的方法,具體問(wèn)題具體分析。并能用言語(yǔ)或動(dòng)作等,幫助幼兒解決問(wèn)題的同時(shí)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行進(jìn)一步的探索或者都是引導(dǎo)幼兒將經(jīng)驗(yàn)升華總結(jié),內(nèi)化,生成。如下:
案例6:觀察大2班,幼兒進(jìn)操作區(qū)進(jìn)行操作材料“運(yùn)動(dòng)的小人”,當(dāng)幼兒將所有工作紙都嘗試操作了一遍,并將結(jié)果展示給教師看:“林老師,你看,這是我拼的,”教師及時(shí)表?yè)P(yáng)了幼兒:“你真不錯(cuò),拼的很好”。當(dāng)幼兒要將材料收起來(lái),換令一種材料時(shí),教師對(duì)幼兒說(shuō):“你還知道有什么其他的運(yùn)動(dòng)嗎?”幼兒思考了下:“還有跳高、跨欄……”教師接著說(shuō):“你知道他們是什么樣的動(dòng)作嗎?”幼兒沉默,教師比了個(gè)跳高的動(dòng)作對(duì)幼兒說(shuō):“看這是在做什么?”幼兒:“跳”。教師:“對(duì),你能把這個(gè)動(dòng)作拼出來(lái)嗎?”幼兒:“可以的”。教師:“那你自己拼拼看。”幼兒跟著教師的引導(dǎo)開(kāi)始拼,并多拼了3種人物的動(dòng)態(tài)。教師在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行講評(píng),并著重強(qiáng)調(diào)了本次操作。第二天,新入?yún)^(qū)的幼兒,拼出了8種人物動(dòng)態(tài) ,而且是和另一個(gè)幼兒一起合作,一個(gè)擺動(dòng)作,一個(gè)拼。
這種方法,教師是有綜合考慮后實(shí)施的回應(yīng),教師不僅把握介入指導(dǎo)的有利時(shí)機(jī)并且鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。第一,當(dāng)幼兒剛出現(xiàn)“認(rèn)知結(jié)”時(shí),即所謂的認(rèn)知失衡時(shí)刻。要使這些“結(jié)”成為幼兒注意的焦點(diǎn),從而使幼兒對(duì)問(wèn)題有更深層次的理解。教師要學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)牡却?,只有?dāng)幼兒的探索興趣即將消失,準(zhǔn)備停止探索時(shí),教師的干預(yù)才是積極的。而過(guò)早介入活動(dòng)就可能導(dǎo)致幼兒原本富有創(chuàng)造性的想象活動(dòng)因一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案的出現(xiàn)而告終。二是幼兒在向教師“求救”時(shí),即幼兒是把一個(gè)“問(wèn)題球”拋向教師時(shí),教師要立即體會(huì)幼兒的活動(dòng),對(duì)幼兒抱有具有彈性的可變的期望。萬(wàn)不可生硬地去搶幼兒的“球”,即不能生硬的幫助幼兒直接解決問(wèn)題,磨滅幼兒探索的興趣和動(dòng)力。教師應(yīng)當(dāng)在幼兒把“球”拋向自己時(shí),以適當(dāng)?shù)姆绞饺ソ?,并以適當(dāng)?shù)姆绞皆侔选扒颉睊伝亟o幼兒。這里教師在接和拋的過(guò)程中不露痕跡地選用適宜的指導(dǎo)方法鼓勵(lì)幼兒去探索,促進(jìn)幼兒的發(fā)展。同時(shí),教師在介入對(duì)孩子的積極應(yīng)答和支持的方式中,針對(duì)不同情形可以有多種不同的方式。
觀察中,發(fā)現(xiàn)教師應(yīng)付式回應(yīng)達(dá)到了20次占24%、積極引導(dǎo)回應(yīng)51占61.4%、積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)12次占14.4%,區(qū)域指導(dǎo)中只有一個(gè)教師和一個(gè)保育員,而有7個(gè)區(qū)40個(gè)幼兒,教師指導(dǎo)精力有限教,大部分的回應(yīng),因?yàn)榻處熆赡苊τ诟鱾€(gè)區(qū)的指導(dǎo)而沒(méi)有時(shí)間來(lái)理會(huì)幼兒。而觀察中有一點(diǎn),教師對(duì)幼兒――告狀,這種互動(dòng)內(nèi)容的習(xí)以為常而經(jīng)常采取隨便回應(yīng)一下或者直接進(jìn)行解決矛盾,簡(jiǎn)單解決糾紛的這一方法。
教師的積極回應(yīng)在幼兒尋求指導(dǎo)與幫助、引起關(guān)注互動(dòng)中的比例都是較大的。這跟筆者的研究對(duì)象有關(guān),本次研究中8名教師教齡最低的也有2年,有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),所以教師大部分是采取積極回應(yīng),而且這些都是集中于2-5年工作經(jīng)驗(yàn)的年輕教師,年輕教師相對(duì)于老教師比較沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),一般的回應(yīng)是建立在讓幼兒能夠繼續(xù)順利完成操作,在區(qū)域時(shí)間合理完成任務(wù)而進(jìn)行的。大部分教師更重視的是教學(xué)常規(guī),就是一直在維持秩序,保持幼兒有序、安靜的游戲。
而積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)主要是集中出現(xiàn)在兩位有經(jīng)驗(yàn)的教師身上,當(dāng)幼兒提出問(wèn)題或者發(fā)生矛盾時(shí),教師能夠巧妙地利用言語(yǔ)進(jìn)行指導(dǎo),讓幼兒自己解決問(wèn)題,并引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題,自主探索、解決。尤其是遇到矛盾糾紛,教師大部分將解決權(quán)留給幼兒,讓幼兒自己去商量達(dá)成協(xié)議,鼓勵(lì)幼兒尋找解決方法,同時(shí)巧妙地讓幼兒進(jìn)行自我反思和總結(jié),讓幼兒尋找出解決問(wèn)題的方法,避免類似事情再次發(fā)生。
三、幼兒對(duì)教師回應(yīng)后的反應(yīng)
每一個(gè)教師都要做一個(gè)細(xì)致的觀察者,及時(shí)捕捉有利條件、為幼兒提供必要的刺激、誘發(fā)幼兒已有的經(jīng)驗(yàn),激發(fā)幼兒淺藏的興趣和探索欲望,在幼兒自身需要的基礎(chǔ)上進(jìn)行引導(dǎo),滿足幼兒探索和發(fā)展的需要。而在活動(dòng)中,幼兒的需求、想法、興趣,總是在不經(jīng)意間就出現(xiàn),針對(duì)幼兒一系列的需求,教師的引導(dǎo)能引起幼兒一定的回應(yīng)。
研究者將幼兒對(duì)教師回應(yīng)后的反應(yīng)分為:1.被動(dòng)解決問(wèn)題,停止探索;2.主動(dòng)解決問(wèn)題,停止探索;3.自主尋找方法,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)探索.
(一)被動(dòng)解決問(wèn)題,停止互探索;
幼兒產(chǎn)生這方面的回應(yīng)對(duì)應(yīng)的是教師應(yīng)付式的回應(yīng)而產(chǎn)生的。當(dāng)教師對(duì)幼兒簡(jiǎn)單的回應(yīng)幼兒,并直接幫助幼兒解決問(wèn)題時(shí),幼兒只能被迫地、因?yàn)榻處煹慕鉀Q終止探索,進(jìn)行簡(jiǎn)單的動(dòng)手操作。而這里的終止是幼兒得到滿意答復(fù)后的中止。而這樣的回應(yīng)方式,大部分是幼兒從教師那已經(jīng)得到自己想要的答案,不用去探索,但是幼兒與教師的互動(dòng)并不完全結(jié)束,可能幼兒在接下來(lái)還會(huì)遇到問(wèn)題,還是會(huì)和教師互動(dòng),但是每次互動(dòng)教師都是直接將方法、結(jié)果進(jìn)行灌輸,幼兒不用動(dòng)腦,直接進(jìn)行簡(jiǎn)單的模仿操作就能解決問(wèn)題。而當(dāng)是幼兒之間的矛盾問(wèn)題時(shí),教師的回應(yīng)讓幼兒產(chǎn)生被動(dòng)的結(jié)果,幼幼沒(méi)有得到相互的肯定協(xié)調(diào),沒(méi)有磨合的過(guò)程,問(wèn)題仍然存在?;?dòng)將會(huì)一直接續(xù),而幼兒的回應(yīng)時(shí)相同的問(wèn)題不斷重復(fù),不斷被簡(jiǎn)單解決。
當(dāng)然還有些是幼兒被迫停止了互動(dòng),即使他還有很多不理解的地方。因?yàn)榻處煂⒎椒ü噍斀逃?,教師直接公布答案讓幼兒不用繼續(xù)與教師交流下去。這種情況下,孩子既不再與教師互動(dòng)。久而久之,幼兒依賴教師的程度逐漸加深,幼兒探索能力無(wú)法得到發(fā)展,對(duì)幼兒的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的消極影響。
(二)主動(dòng)解決問(wèn)題,但停止探索;
幼兒產(chǎn)生此種回應(yīng)基本上是基于教師的積極引導(dǎo)回應(yīng),教師對(duì)于幼兒的問(wèn)題,考慮過(guò)多,回應(yīng)給幼兒的信息量過(guò)大,剝奪了幼兒自己思考的時(shí)間和機(jī)會(huì)。大部分幼兒回應(yīng)是根據(jù)教師的提示自主進(jìn)行,教師提示一步驟,幼兒操作一步驟,雖然期間教師沒(méi)有直接動(dòng)手幫助幼兒,但是幼兒仍是在教師的引導(dǎo)中完成材料的操作,教師在此為引導(dǎo)者。但引導(dǎo)的方法過(guò)于直接,給幼兒探索的空間仍是不足。
(三)自主尋找方法,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)探索。
這種回應(yīng)是建立在教師的積極適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)回應(yīng)上的,教師積極的引導(dǎo)打開(kāi)了幼兒的探索欲,這里教師對(duì)幼兒的引導(dǎo)是隱晦、不直接的,教師只是給幼兒一個(gè)線索,幼兒需要自己探索。而幼兒在教師的引導(dǎo)下,不斷尋找方法,并不斷創(chuàng)新。整個(gè)過(guò)程是一個(gè)創(chuàng)造的過(guò)程,而不是一層不變的。如案例7
案例7:觀察于大2班,幼兒進(jìn)該區(qū)操作材料“挑小棒”,這是一個(gè)由多個(gè)幼兒共同合作的材料,一名幼兒把一束小棒握在手中,松開(kāi)手將小棒撒在桌上,其他幼兒只能用大拇指和食指配合,一次撿一根小棒,并且不能碰到其他小棒,碰到的人就必須停下手中的游戲,機(jī)會(huì)讓給下一個(gè)幼兒,最后撿小棒數(shù)量最多的幼兒獲勝。在進(jìn)行該材料操作的時(shí)候,幼兒開(kāi)始吵鬧,且慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)閾寠Z玩具,但幼兒們都沒(méi)有像教師求助,林老師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,沒(méi)有直接進(jìn)行解決,而是和研究者一起觀察幼兒。觀察中發(fā)現(xiàn),一個(gè)幼兒是因?yàn)橛姓J(rèn)為有個(gè)別幼兒手碰到其他小棒,而要求輪讓機(jī)會(huì),但是遭到拒絕,產(chǎn)生了矛盾。幼兒1:“你碰到了,你不能拿,要放著,讓我來(lái)”。幼兒2:“我沒(méi)有,你看錯(cuò)了”幼兒3:“我也看到了你碰了”“……”三個(gè)幼兒爭(zhēng)論了一會(huì),幼兒1:“不然這樣重新玩,碰到的就不能拿”。幼兒2:“我剛才沒(méi)碰到,重新玩就重新玩”。幼兒3:“找個(gè)人當(dāng)裁判,不然大家都在玩都不知道”。這時(shí)三個(gè)幼兒找了旁邊的幼兒當(dāng)裁判,繼續(xù)游戲。這時(shí)林老師走過(guò)去,說(shuō):“恩,你們想到的辦法,真不錯(cuò),待會(huì)收拾完跟大家說(shuō)說(shuō)你們剛遇到什么問(wèn)題?怎么解決的好嗎?”
四、討論
(一)操作區(qū)中教師的積極有效回應(yīng)有助于激發(fā)幼兒探索欲。
從本研究的結(jié)果中,我們可以看到在教師積極有效回應(yīng)后幼兒能繼續(xù)自主探索,最發(fā)程度發(fā)揮材料的操作價(jià)值,同時(shí)也讓幼兒敢于、樂(lè)于在以后更主動(dòng)地與教師發(fā)起互動(dòng)。
(二)操作區(qū)中教師的積極有效回應(yīng)有助于幫助幼兒提升總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的能力。
任何互動(dòng)的結(jié)果得不到升華,化為幼兒內(nèi)在經(jīng)驗(yàn),都是無(wú)效或者說(shuō)缺乏意義的。經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的教師對(duì)幼兒在操作區(qū)中自發(fā)或者被動(dòng)發(fā)起的互動(dòng)信號(hào),敏感度低,或者說(shuō)是遇到問(wèn)題無(wú)法及時(shí)用最好的方法進(jìn)行引導(dǎo)解決,而選擇主動(dòng)幫其完成或者幫其解決,而在解決后不能對(duì)問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)或者提升,所存在的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不能內(nèi)化為幼兒所用,互動(dòng)的效果留與層面。不易于于幼兒自主經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。甚至讓幼兒終止其發(fā)起的互動(dòng),簡(jiǎn)單的在操作區(qū)中進(jìn)行反復(fù)、單調(diào)的材料操作。而如果能引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),那在操作區(qū)中每一次的互動(dòng)都將是教師為幼兒的經(jīng)驗(yàn)提升做不同階段的準(zhǔn)備。
五、建議
教師如何在操作區(qū)中做到積極有效的回應(yīng),這將是我們所要解決的問(wèn)題。
(一)在操作區(qū),對(duì)于幼兒產(chǎn)生的互動(dòng)時(shí)刻保持積極主動(dòng)回應(yīng)。
教師對(duì)幼兒在操作區(qū)中發(fā)起的不同內(nèi)容的互動(dòng)要采取積極主動(dòng)回應(yīng)的方式,教師對(duì)幼兒發(fā)出的信息以接納的語(yǔ)言給予積極回是不夠的,更應(yīng)巧妙地利用語(yǔ)言、行動(dòng)引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步操作、探索,同時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)幼兒自覺(jué)反思、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在活動(dòng)中盡量給幼兒展示表現(xiàn)的機(jī)會(huì),讓幼兒操作區(qū)中得到到教師的關(guān)注的滿足,及自主探究、合作的需要。
(二)在操作區(qū)中,創(chuàng)設(shè)有利于幼兒與教師互動(dòng)的良好氛圍。
操作區(qū)互動(dòng)中,教師的回應(yīng)要積極有效,需要教師創(chuàng)設(shè)有利于幼兒與教師互動(dòng)的良好氛圍。教師不是以指導(dǎo)者身份出現(xiàn),更多的是一種同伴式的參與,從而能充分地發(fā)揮幼兒的主體作用。為他們提供各種探索和發(fā)展自我的機(jī)會(huì)與條件,滿足幼兒的需要。教師應(yīng)多鼓勵(lì),在師幼互動(dòng)中,教師還應(yīng)確立觀察者、支持者這樣的位置,讓幼兒得到充分的肯定,鼓勵(lì)幼兒多說(shuō)、多做、勤思考。不要過(guò)多的告訴幼兒怎么做,而是引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn),鼓勵(lì)幼兒你會(huì)怎么做?你還能怎么做?
(三)在操作區(qū)中,創(chuàng)設(shè)有利于幼兒和幼兒之間共同協(xié)作、協(xié)商解決問(wèn)題的環(huán)境支持。
關(guān)鍵詞:建筑電氣;施工;質(zhì)量問(wèn)題
1 電氣施工人員的自身素質(zhì)問(wèn)題
安裝人員素質(zhì)參差不齊 目前我國(guó)民用建筑電氣安裝工程的施工隊(duì)伍中普遍存在安裝人員的素質(zhì)不高,與現(xiàn)代電氣工程的要求有一定差距。他們雖有較豐富的現(xiàn)場(chǎng)施工經(jīng)驗(yàn),但缺乏專業(yè)理論知識(shí)。他們的特長(zhǎng)是操作工藝,對(duì)專業(yè)技術(shù)性內(nèi)容和施工圖紙的理解存在不足。
2 常用電氣主要設(shè)備和材料問(wèn)題
2.1 電氣設(shè)備的主要質(zhì)量問(wèn)題
①無(wú)產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)許可證、技術(shù)說(shuō)明書和檢測(cè)試驗(yàn)報(bào)告
等文件資料。②導(dǎo)線電阻率高、熔點(diǎn)低、機(jī)械性能差、截面小于標(biāo)稱值、絕緣差、溫度系數(shù)大等。③電纜耐壓低、絕緣電阻小、抗腐蝕性差、耐溫低。內(nèi)部接頭多、絕緣層與線芯嚴(yán)密性差。
2.2 電氣主要設(shè)備和材料問(wèn)題的原因分析電氣材料市場(chǎng)混亂,假冒偽劣產(chǎn)品和無(wú)證產(chǎn)品多。采購(gòu)人員識(shí)別真假能力差,缺乏電氣材料專業(yè)知識(shí),把關(guān)不嚴(yán)。
2.3 針對(duì)問(wèn)題,應(yīng)對(duì)措施分析
2.3.1 施工企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視起來(lái),加強(qiáng)采購(gòu)人員素質(zhì),把好材料質(zhì)量關(guān)??赏ㄟ^(guò)市場(chǎng)考查的方法,直接到有一定生產(chǎn)規(guī)模、信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的廠家進(jìn)貨,減少中間環(huán)節(jié)。
2.3.2 電氣設(shè)備、材料進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)后,首先檢查貨物是否符合規(guī)范要求,核對(duì)設(shè)備、材料的型號(hào)、規(guī)格、性能參數(shù)是否與設(shè)計(jì)一致。清點(diǎn)說(shuō)明書、合格證、零配件,并進(jìn)行外觀檢查,做好開(kāi)箱記錄,并妥善保管。
2.3.3 對(duì)主要材料,應(yīng)有出廠合格證或質(zhì)量證明書等。對(duì)材料質(zhì)量發(fā)生懷疑時(shí),應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)封樣,及時(shí)到當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的檢測(cè)部門去檢驗(yàn),合格后方能進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)投入使用。
3 施工中常見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)措施
3.1 電線管敷設(shè)存在的問(wèn)題以及采取的措施
①薄壁管代替厚壁管,黑鐵管代替鍍鋅管,PVC 塑料管代替金屬管;②穿線管彎曲半徑太小,并出現(xiàn)彎癟、彎皺,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死彎,管子轉(zhuǎn)彎不按規(guī)定設(shè)過(guò)渡盒;③金屬管口毛刺不處理,直接對(duì)口焊接,絲扣連接處和通過(guò)中間接線盒時(shí)不焊跨接鋼筋,或焊接長(zhǎng)度不夠,“點(diǎn)焊”和焊穿管子現(xiàn)象嚴(yán)重。鍍鋅管和薄壁鋼管不用絲接,用焊接;④鋼管不接地或接地不牢;⑤管子埋墻、埋地深度不夠,預(yù)制板上敷管交叉太多,影響建施工?,F(xiàn)澆板內(nèi)敷管集中成排成捆影響結(jié)構(gòu)安全;⑥管子通過(guò)結(jié)構(gòu)伸縮縫及沉降縫不設(shè)過(guò)路箱,留下不安全的隱患;⑦明、暗管進(jìn)箱進(jìn)盒不順直,擠成一捆,露頭長(zhǎng)度不合適,鋼管不套絲、PVC 管無(wú)鎖緊“納子”。
施工人員對(duì)施工規(guī)范不熟悉,或沒(méi)有進(jìn)行過(guò)專業(yè)培訓(xùn),技術(shù)不過(guò)硬;操作中不認(rèn)真負(fù)責(zé),圖省事方便,現(xiàn)場(chǎng)管理人員要求不嚴(yán),監(jiān)督不夠。這就要求我們采取相應(yīng)的措施:①嚴(yán)格按設(shè)計(jì)和規(guī)范下料配管,現(xiàn)場(chǎng)管理人員嚴(yán)格堅(jiān)持三檢制度,管材不符合要求不準(zhǔn)施工;②禁止用割管器切割鋼管,用鋼鋸鋸口要平(不斜),管口用圓銼把毛刺處理干凈。暗配鋼管如需焊接,可采用套管連接,套管長(zhǎng)度為連接管外徑的1.5 到 3 倍連接管的對(duì)口應(yīng)在套管的中心,焊接牢固、嚴(yán)密,不允許管口對(duì)管口直接焊接;③明管、暗管必須按規(guī)范要求可靠接地,進(jìn)入配電箱的鍍鋅管、薄壁管用專業(yè)接地線卡和≥4mm 的雙色軟導(dǎo)線與箱體連接牢固。直徑≥40mm 的管子進(jìn)入配電箱可以用點(diǎn)焊法固定在箱體上,并注意防銹防腐;④管子埋入墻內(nèi)或地面內(nèi),管子外表面距墻面、地面深度≥20mm,保證墻面、地面沿管子不裂縫。預(yù)制板上敷管盡量避免交叉,如果PVC20mm 管子穿線超過(guò)規(guī)定根數(shù),可并放 1根PVC16mm 管子分穿?,F(xiàn)澆樓板內(nèi)敷管,禁止成捆敷設(shè),應(yīng)成排分開(kāi)間隔放置,減少對(duì)地板結(jié)構(gòu)的影響;⑤管子通過(guò)伸縮縫和沉降縫應(yīng)按設(shè)計(jì)要求施工,過(guò)渡箱(盒)放置應(yīng)平整牢固。
3.2 配電箱體、接線盒、吊扇鉤預(yù)埋存在的問(wèn)題以及采取的措施
①配電箱體、接線盒、吊鉤不按圖設(shè)置,位置偏移明顯,排燈位、吊扇鉤盒偏差大;②現(xiàn)澆混凝土墻面、柱子內(nèi)的箱、盒歪斜不正,凹進(jìn)去的較深,管子口進(jìn)箱、盒太多。箱盒固定不牢,被振搗移位或混凝土漿進(jìn)入箱盒,箱盒不作防銹防腐處理。
針對(duì)上面存在的問(wèn)題,主要是由于施工馬虎,土建工人與電工配合不當(dāng)造成的,在施工的過(guò)程中要采取相應(yīng)的對(duì)策:
①燈具、開(kāi)關(guān)、插座、吊扇鉤盒預(yù)埋時(shí),應(yīng)符合圖紙要求,在定位時(shí),左右、前后盒位允許偏差≤50mm,同一室內(nèi)的成排布置的燈具和吊扇中心允許偏差≤5mm,開(kāi)關(guān)盒距門框一般為 150~200mm,高度按圖說(shuō)明去做,如果沒(méi)有說(shuō)明一般場(chǎng)合不低于 1.3m,托兒所、幼兒園、住宅和小學(xué)不低于 1.8m。
②在現(xiàn)澆混凝土內(nèi)預(yù)埋箱盒要緊靠模板,固定牢,密封要好?;炷翝仓r(shí),電工跟班檢查,確保配管和箱盒不被損壞移位,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。模板拆除后,及時(shí)清理箱盒內(nèi)的雜物和銹斑,刷防銹防腐漆。
③在預(yù)埋施工中,根據(jù)現(xiàn)澆板的厚度,吊扇鉤用φ10 圓鋼先彎一個(gè)內(nèi)徑 35~40mm 的圓圈,把圓圈與鋼筋緩緩地折成 90°,插入接線盒底中間,再根據(jù)板厚把剩余鋼筋頭折成90°,搭在板筋上焊牢。模板拆除后,把吊環(huán)折下,圓鋼調(diào)垂直,位于盒中心,吊鉤與金屬盒清理干凈,刷防銹防腐。
3.3 防雷接地的問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)的措施
①防雷接地極,避雷網(wǎng)施工中,焊接不符合要求。
②接地極電阻測(cè)試點(diǎn)設(shè)置不符合要求。防雷接地存在的問(wèn)題要引起很大的重視,要對(duì)其進(jìn)行原因分析,工作人員未參加過(guò)培訓(xùn),不知道如何施工或?qū)υO(shè)置防雷的概念不清楚,模棱兩可,似懂非懂就容易出現(xiàn)此類的問(wèn)題,所以針對(duì)問(wèn)題要采取以下方面的對(duì)策:
①現(xiàn)在的避雷接地極一般采取樁基筋、基礎(chǔ)筋焊接為一體,通過(guò)柱筋連接到避雷網(wǎng)。設(shè)計(jì)圖上再出現(xiàn)“斷接卡”測(cè)試點(diǎn)不妥,應(yīng)改為設(shè)置接地極測(cè)試點(diǎn)。測(cè)試點(diǎn)用 40×4 鍍鋅扁鐵引出。
②在高層住宅防雷施工中,9 層以上的金屬門窗框應(yīng)用 25×4 鍍鋅扁鐵與接地筋焊接,防止側(cè)雷擊在門框、窗戶上。從一層至頂層每隔一層的圈梁主筋搭接處跨鋼筋焊牢,再接到避雷引下線的柱筋上作為均壓環(huán)。
特色小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一小吃店開(kāi)店步驟有哪些,開(kāi)店步驟你知道幾個(gè),小吃店最佳開(kāi)店方案,讓你開(kāi)店有參考。小吃店開(kāi)店步驟主要有六大步,顧客定位、地點(diǎn)選擇、店面布置等等。沒(méi)有足夠資金的朋友,我們這里有小吃店最佳開(kāi)店方案供你選擇,只要你能做好以下工作,保證你賺錢是手到擒來(lái)。
小吃店開(kāi)店步驟1、顧客定位
小吃店的消費(fèi)普遍不高,屬于大眾消費(fèi),顧客的定位上是老少皆宜。
小吃店開(kāi)店步驟2、地點(diǎn)選擇
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑,無(wú)意光顧小吃店。
小吃店開(kāi)店步驟3、店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要,顧客食用小吃時(shí),很少關(guān)注門面的豪華與否,他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過(guò)關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒(méi)生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),認(rèn)為這個(gè)店夠干凈,值得再次捧場(chǎng)。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
小吃店開(kāi)店步驟4、價(jià)格品種
價(jià)格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位,價(jià)格約在2~5元,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等內(nèi)。
小吃店開(kāi)店步驟5、經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限,不要因小失大。
烹煮小吃時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮,因?yàn)樾〕宰罴筛粢?。如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”出售,另外,小吃也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以,北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。在不同地區(qū)開(kāi)設(shè)小吃店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。
小吃店開(kāi)店步驟6、開(kāi)張必備
開(kāi)張一定要有的設(shè)備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜是必備的設(shè)備,絕不能省。
小吃店最佳開(kāi)店方案一、投資開(kāi)店局限性
手持5萬(wàn),可投資的項(xiàng)目有局限,就拿我開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō),我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
小吃店最佳開(kāi)店方案二、裝修及設(shè)施
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺(tái)6000元,餐具購(gòu)置20xx元。雖然投資不太,但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊(cè)。裝璜期為一個(gè)月。
小吃店最佳開(kāi)店方案三、經(jīng)營(yíng)特色
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬(wàn),起碼做老板的是一個(gè)美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái),再規(guī)范化制作過(guò)程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn),最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
小吃店最佳開(kāi)店方案四、開(kāi)小吃店員工使用
請(qǐng)兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,三個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作,一個(gè)派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?,關(guān)系到打折促銷問(wèn)題管理。員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金,按出勤率平均分配。
小吃店最佳開(kāi)店方案五、營(yíng)銷策略
1、為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中。除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外,盡量用在廣告上。2、開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克,有一個(gè)1,一個(gè)2,一個(gè)3,一個(gè)4,一個(gè)5,一個(gè)6,一個(gè)7,一個(gè)8,一個(gè)9,一個(gè)王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購(gòu)10元券再多送2元;加不打折的50個(gè)。
小吃店最佳開(kāi)店方案六、開(kāi)店毛利潤(rùn)分析
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營(yíng),日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤(rùn)為1800元,除去員工工資加費(fèi)用14*60
開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
開(kāi)小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤(rùn)率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨(dú)特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機(jī)率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個(gè)樂(lè)子。
特色小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書二開(kāi)店的流程是開(kāi)設(shè)新店時(shí)必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃
在開(kāi)設(shè)新店時(shí),應(yīng)對(duì)新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開(kāi)店機(jī)會(huì)時(shí),通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設(shè)新的零售點(diǎn);二是在還沒(méi)有開(kāi)發(fā)展城市開(kāi)設(shè)設(shè)新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統(tǒng)的決策過(guò)程。對(duì)于個(gè)人投資者,開(kāi)店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的開(kāi)店規(guī)劃。
2:進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,確定開(kāi)店意向
進(jìn)行嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查,確定零售機(jī)會(huì),決定開(kāi)店的意向,如開(kāi)店的數(shù)量、區(qū)域等。
3:選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級(jí)經(jīng)銷商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來(lái)看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要,選擇專營(yíng)店的形式。
4:選擇開(kāi)店地域
選擇開(kāi)店的地域時(shí),通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),先在競(jìng)爭(zhēng)較小的中心城市開(kāi)店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
5:店址調(diào)查與選擇
選擇了開(kāi)店的城市之后,要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析,確定具體的開(kāi)店地址。通常具備開(kāi)店條件的地方應(yīng)有以下四個(gè)特點(diǎn):一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在服裝零售中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通常被除數(shù)作為經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿,對(duì)吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。
6:制定開(kāi)店計(jì)劃并實(shí)施
對(duì)零售店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等,要制定好日程安排,按計(jì)劃實(shí)施。
7:開(kāi)店?duì)I業(yè)
當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個(gè)開(kāi)店策劃,給消費(fèi)者一個(gè)好的開(kāi)店印象。
8:對(duì)新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)
對(duì)新開(kāi)店要特別關(guān)注其業(yè)績(jī)的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),檢討問(wèn)題,以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c(diǎn)。
對(duì)新投資服裝鞋帽店的人來(lái)說(shuō),理順開(kāi)店流程,做好開(kāi)店計(jì)劃很重要。
21世紀(jì)是造就老板的世紀(jì),獨(dú)立開(kāi)店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢(mèng)想。然而,你能開(kāi)什么店?店怎么開(kāi)?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問(wèn)。
1.為什么想開(kāi)店
①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營(yíng)成功的店面吸引,對(duì)開(kāi)店過(guò)于樂(lè)觀。
②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎(chǔ)做起,慢慢積累;二是停、看、聽(tīng)型,他們不急于投入,想通過(guò)各種渠道進(jìn)行了解,找尋最好的投資方式。
2.開(kāi)店成功率有多高專家認(rèn)為,店面經(jīng)營(yíng)成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力也是不可或缺的;留意市場(chǎng)訊息,關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中。
3.開(kāi)什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
②若你酷愛(ài)精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛(ài)家、戀家情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛(ài)。
④若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開(kāi)店是單打獨(dú)斗,自己開(kāi)店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源?專家認(rèn)為,若所開(kāi)設(shè)的店面,與過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù),可考慮獨(dú)立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
5.開(kāi)店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設(shè)施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來(lái)講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米,則有時(shí)反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開(kāi)的街道上開(kāi)店并不很合適。