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一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)學(xué)校,堅(jiān)持安全發(fā)展的指導(dǎo)原則,深入落實(shí)省委、沂水縣教育局有關(guān)文件精神,堅(jiān)守安全第一、預(yù)防為主方針,以開展“安全工作責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)為載體,以狠抓安全工作責(zé)任落實(shí)為重點(diǎn),以確保學(xué)校的安全穩(wěn)定為目標(biāo),務(wù)實(shí)基礎(chǔ),超前防范,積極應(yīng)對(duì),確保安全,真正做到思想認(rèn)識(shí)上警鐘長(zhǎng)鳴、制度保證上嚴(yán)密有效、技術(shù)支撐上堅(jiān)強(qiáng)有力、監(jiān)督檢查上嚴(yán)格細(xì)致、事故處理上嚴(yán)肅認(rèn)真。加強(qiáng)校園內(nèi)部安全管理,整治校園周邊環(huán)境,為廣大青少年健康成長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
“安全工作責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):高校長(zhǎng)
副組長(zhǎng):段*于*李*
成員:武**
三、職責(zé)分工
*:學(xué)校安全工作第一責(zé)任人,總體負(fù)責(zé)學(xué)校安全責(zé)任的落實(shí)與監(jiān)管。
*:學(xué)校安全聯(lián)絡(luò)員,具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全責(zé)任的落實(shí)、監(jiān)督檢查與考核。工青婦活動(dòng)開展及矛盾排查化解工作,學(xué)生保健、校園環(huán)境衛(wèi)生的督導(dǎo)評(píng)估。
*:負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和危險(xiǎn)藥品的管理、其他學(xué)科課堂教學(xué)安全工作;做好傳染病的預(yù)防工作。
*:負(fù)責(zé)幼兒園及學(xué)生宿舍安全管理。
*:負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的安全教育宣傳工作;負(fù)責(zé)學(xué)生交通安全管理,組織監(jiān)督檢查學(xué)生宿舍、教師用電、用水安全;組織制定各種安全公約,并保證遵守;組織好各班級(jí)的安全教育活動(dòng),上好安全教育課;督導(dǎo)落實(shí)安全責(zé)任制,體育訓(xùn)練比賽安全。保證學(xué)生的各項(xiàng)活動(dòng)安全。
*:協(xié)助副組長(zhǎng)鄭君華抓好實(shí)驗(yàn)教學(xué)、藥品管理、課堂教學(xué)、體育教學(xué)、傳染病的防治工作。
*:負(fù)責(zé)用電安全,學(xué)校各處室、宿舍、幼兒園、食堂、租用房屋等用電情況定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改;負(fù)責(zé)學(xué)校周邊環(huán)境治理、校內(nèi)施工工地的安全管理、學(xué)校校舍安全、消防安全、學(xué)生飲用水的安全管理工作;學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全、
四、活動(dòng)安排
根據(jù)省廳安排及區(qū)局意見(jiàn),我?!鞍踩ぷ髫?zé)任落實(shí)年”活動(dòng)也分四個(gè)階段展開。
(一)春季戰(zhàn)役(1-3月份)
1、落實(shí)安保措施,確保"兩節(jié)"、"兩會(huì)"期間校園及周邊平安和諧穩(wěn)定。
2、開學(xué)前進(jìn)行一次安全大檢查,及時(shí)整改安全隱患,堅(jiān)持每天巡查、防患于未然。
3、組織開展好"安全教育日"活動(dòng),做到警鐘長(zhǎng)鳴。
(二)夏季戰(zhàn)役(4-6月份)
1、認(rèn)真組織開展"安全教育月"活動(dòng),在整個(gè)校園營(yíng)造"關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命"的氛圍;
2、配合氣象監(jiān)測(cè)、防汛等部門的專業(yè)檢測(cè),做好學(xué)校防雷、防汛等硬件設(shè)施的維護(hù)管理,完善雷雨、暴雨等災(zāi)害天氣防范工作預(yù)案,嚴(yán)防各類事故發(fā)生。教育學(xué)生掌握相關(guān)的防范知識(shí)
3、“5、12”一周年到來(lái)時(shí),進(jìn)行全校性悼念活動(dòng)以及避震防震疏散大型演練。
(三)秋季戰(zhàn)役(7-9月份)
1、7月上旬,結(jié)合暑假安全公約的簽訂,進(jìn)行學(xué)生防溺水、防交通事故、防意外傷害等安全教育,包括:邀請(qǐng)北溝派出所民警電視臺(tái)直播安全防范教育及致家長(zhǎng)一封信。
2、根據(jù)高溫潮濕特點(diǎn),嚴(yán)防食物中毒和其他傳染性疾病的傳播。
3、8月下旬,進(jìn)行一次全校安全隱患大排查,不留死角。
4、9月初,在全校范圍內(nèi)自下而上層層簽訂安全責(zé)任書,落實(shí)一崗雙責(zé)。抓好新生入學(xué)安全教育和應(yīng)急疏散演練。
(四)冬季戰(zhàn)役(10-12月份)
1、圍繞冬季安全工作特點(diǎn),采取有針對(duì)性措施,確保不發(fā)生重特大事故,實(shí)現(xiàn)全年工作目標(biāo);
2、認(rèn)真做好建國(guó)六十周年慶?;顒?dòng)的安全防范工作;
3、做好"十一"黃金周師生的安全教育和防范工作;
4、全力做好全運(yùn)會(huì)期間學(xué)校的安全工作;
5、做好全年安全工作目標(biāo)責(zé)任的檢查、總結(jié)、考核工作。
五、工作要求
(一)提高認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?!鞍踩ぷ髫?zé)任落實(shí)年”活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。各處室按工作分工實(shí)行“一崗雙責(zé)”,學(xué)校實(shí)行“齊抓共管、劃塊負(fù)責(zé)”的管理模式,學(xué)校每一方面的安全工作都要明確職責(zé),落實(shí)到人。相互配合,形成工作合力,狠抓工作落實(shí)。
(二)按照“四個(gè)戰(zhàn)役”的總體部署,科學(xué)安排,突出重點(diǎn),落實(shí)責(zé)任,務(wù)求實(shí)效,全面扎實(shí)地做好各項(xiàng)安全工作。加強(qiáng)對(duì)“安全工作責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)的檢查指導(dǎo),及時(shí)了解和掌握活動(dòng)開展的情況,推廣典型,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),確?;顒?dòng)扎實(shí)有效。
20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(一)一、指導(dǎo)思想
通過(guò)深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和誠(chéng)信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識(shí),提高食品安全的辨假識(shí)假和預(yù)防應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力,提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。
二、工作重點(diǎn)內(nèi)容
(一)對(duì)我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、商戶集中進(jìn)行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識(shí)的培訓(xùn),主要從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的人員保障每人每年不少于40小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間,確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)人員集中進(jìn)行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn),每人每年不少于40小時(shí)的培訓(xùn)時(shí)間,確保執(zhí)法的準(zhǔn)確性和實(shí)效性。
(三)食品安全宣傳教育,重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進(jìn)行發(fā)放和公示,并設(shè)立展位現(xiàn)場(chǎng)講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī),以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識(shí)。使食品安全深入人心。
三、教育培訓(xùn)進(jìn)度安排
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責(zé),制定具體的教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案,明確20xx年食品安全教育培訓(xùn)工作重點(diǎn)內(nèi)容和意義。
(二)工作實(shí)施階段。7月21日至11月31日,認(rèn)真組織實(shí)施教育培訓(xùn)工作方案,按照計(jì)劃安排開展教育培訓(xùn)工作。
(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日,對(duì)食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況,尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標(biāo)及取得的成效進(jìn)行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)認(rèn)真組織,切實(shí)落實(shí)。食品安全是民生的重中之重,我們一定要認(rèn)清其重要性,認(rèn)真組織、落實(shí)方案,嚴(yán)格按照計(jì)劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實(shí)到位。
(二)科學(xué)分工,層層落實(shí)。有分工的進(jìn)行落實(shí)方案。把每項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,有序的進(jìn)行組織,做到點(diǎn)面結(jié)合,統(tǒng)籌進(jìn)行。
(三)建立培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制。把培訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)際效果、平時(shí)抽查情況多點(diǎn)結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。確保培訓(xùn)的實(shí)效性。
(四)倡導(dǎo)、鼓勵(lì)開拓創(chuàng)新,積極推動(dòng)開展食品安全教育培訓(xùn)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步推廣。
20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(二)一、總體要求
各學(xué)校要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認(rèn)識(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布施行的重要意義,增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感,把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》作為一項(xiàng)重要工作列入議事日程,切實(shí)抓好《中華人民共和國(guó)食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí),全面掌握《中華人民共和國(guó)食品安全法》的主要內(nèi)容,準(zhǔn)確把握《中華人民共和國(guó)食品安全法》的精髓,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校對(duì)食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報(bào)、專欄、升旗、班會(huì)等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容,做到全員知曉,進(jìn)一步增強(qiáng)師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識(shí),為《中華人民共和國(guó)食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造一個(gè)學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅(jiān)實(shí)的法律屏障。
二、學(xué)習(xí)、宣傳活動(dòng)要求
在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》活動(dòng)中,各學(xué)校要開展好“三個(gè)一”活動(dòng),即:組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》專題會(huì),二是對(duì)學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國(guó)食品安全法》普法培訓(xùn);三是要采取多種形式對(duì)全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動(dòng)。
三、貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》步驟和內(nèi)容
(一)動(dòng)員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)
1、各學(xué)校結(jié)合本校實(shí)際,制定具體的實(shí)施方案。
2、布置《中華人民共和國(guó)食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作。
3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》的時(shí)間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)
1、各學(xué)校分別開展對(duì)食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》培訓(xùn)工作。
2、對(duì)參加《中華人民共和國(guó)食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的條款,對(duì)本校食堂、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報(bào)保健所,以便對(duì)照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》為契機(jī),抓住暑期時(shí)機(jī),全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》各項(xiàng)細(xì)則,加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè),使其真正發(fā)揮作用,確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實(shí)處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對(duì)學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》進(jìn)行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)
各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》方案,將完成此項(xiàng)工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)開展《中華人民共和國(guó)食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)的重要意義,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),積極籌劃,精心組織實(shí)施,結(jié)合實(shí)際,制定具體的實(shí)施方案,確保學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)落到實(shí)處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視,嚴(yán)格把關(guān),組織嚴(yán)密,不走過(guò)場(chǎng),形式多樣內(nèi)容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào),增強(qiáng)宣傳力度。各學(xué)校要加強(qiáng)各部門協(xié)調(diào)配合,及時(shí)溝通,增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性,提高全員的參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
(三)突出重點(diǎn),確保學(xué)習(xí)宣傳實(shí)際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程,做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué),全體師生參與學(xué),學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點(diǎn)學(xué),確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動(dòng)要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(三)一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí),樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),并自覺(jué)在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對(duì)象
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛(ài)師生,敬業(yè)愛(ài)崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購(gòu)員、保管員等)
(1)熱愛(ài)師生和本職工作,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識(shí)
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售制度”、“庫(kù)房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
(4)個(gè)人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購(gòu)與運(yùn)輸衛(wèi)生要求;
(2)食品驗(yàn)收入庫(kù)與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見(jiàn)的食物污染及其預(yù)防控制知識(shí)。
5、食物中毒及常見(jiàn)腸道傳染病的預(yù)防知識(shí):
(1)食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
(2)常見(jiàn)腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報(bào)告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
(1)人體基本營(yíng)養(yǎng)素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過(guò)程對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的影響;
(3)膳食中營(yíng)養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實(shí)施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求
學(xué)校負(fù)責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃,組織實(shí)施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間:
1、培訓(xùn)方式:集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對(duì)新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)行培訓(xùn);對(duì)已在崗但經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)周期
一、工作目標(biāo)
——學(xué)校食堂符合《浙江省學(xué)校食堂食品衛(wèi)生許可條件》或《浙江省鄉(xiāng)村小學(xué)食堂衛(wèi)生許可條件》,學(xué)校食堂全部達(dá)到C級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn),其中A級(jí)達(dá)到20家,B級(jí)達(dá)到80家。責(zé)任單位:相關(guān)學(xué)校。
——今年年底前學(xué)校副食品店100%達(dá)到“放心店”工程示范商店標(biāo)準(zhǔn)要求,配送面達(dá)80%。責(zé)任單位:相關(guān)學(xué)校。
——*年9月份開始全市學(xué)校食堂糧、油、面粉、豆制品、肉、蛋、蔬菜等大宗物品實(shí)施統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu),覆蓋面達(dá)100%,學(xué)校與供應(yīng)單位(業(yè)主)簽訂食品安全承諾書達(dá)100%;全面實(shí)行食品采購(gòu)索證、索票、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳建立等制度。責(zé)任單位:相關(guān)學(xué)校。
——學(xué)校要制定食品安全應(yīng)急處置工作預(yù)案,結(jié)合實(shí)際組織開展應(yīng)急預(yù)案演練和培訓(xùn),提高實(shí)戰(zhàn)能力,做到“心中有數(shù),程序熟練,處置妥當(dāng)”。食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案普遍建立。責(zé)任單位:相關(guān)學(xué)校。
——學(xué)校以食品安全宣傳教育活動(dòng)為載體,因地制宜開展“八個(gè)一”活動(dòng):每學(xué)期舉辦一次食品安全知識(shí)講座;每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課;每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào);每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物;每學(xué)年組織一次“食品安全知識(shí)帶回家”活動(dòng);每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫一封信;每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng);學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。學(xué)校食品安全宣傳教育面達(dá)100%。責(zé)任單位:全市學(xué)校。
——凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校要主動(dòng)向當(dāng)?shù)卣岢錾暾?qǐng),必須在20*年底前改用自來(lái)水;只能使用自備水源供水的學(xué)校,必須落實(shí)專人負(fù)責(zé)做好消毒工作,并經(jīng)市疾控中心檢測(cè)合格后,方可作為供水水源;進(jìn)入校園的桶裝飲用水必須有“QS”質(zhì)量安全標(biāo)識(shí),學(xué)校要向供應(yīng)單位(業(yè)主)索取證照和檢測(cè)報(bào)告,同時(shí)學(xué)校與供應(yīng)單位(業(yè)主)簽訂桶裝飲用水衛(wèi)生安全承諾書。責(zé)任單位:相關(guān)學(xué)校。
二、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以黨的“十七大”精神為指針,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,努力改善學(xué)校食品安全條件,堅(jiān)決遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,以全面實(shí)施中小學(xué)食品配送工程為契機(jī),規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)索證、索票、進(jìn)貨、驗(yàn)收和臺(tái)帳建立等制度,進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平,建立健全崗位責(zé)任追究,“從采購(gòu)到餐桌”的全過(guò)程食品安全保障措施,打造“平安校園”,促進(jìn)平安*、和諧*建設(shè)。
三、實(shí)施步驟
(一)動(dòng)員部署階段(5月10日——5月20日)
深入調(diào)研,實(shí)施與創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,各校要圍繞市局提出的學(xué)校食品安全工作目標(biāo),以食品安全放心工程為載體,制訂創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校實(shí)施方案,市局已成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),各學(xué)校也要建立相應(yīng)組織,落實(shí)工作責(zé)任;要積極開展有效的食品安全知識(shí)和創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動(dòng)宣傳教育活動(dòng)。
(二)全面實(shí)施階段(5月25日——6月5日)
全面啟動(dòng)創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動(dòng),嚴(yán)格落實(shí)食品安全示范創(chuàng)建各項(xiàng)工作措施,初步實(shí)現(xiàn)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建工作目標(biāo)。
(三)總結(jié)完善階段(6月10日——6月20日)
各校對(duì)照食品安全示范創(chuàng)建工作目標(biāo),總結(jié)創(chuàng)建工作綜合自評(píng)。
(四)迎檢提高階段(6月21日——7月15日)
進(jìn)一步對(duì)照完善,迎接省級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
市教育局成立創(chuàng)建省級(jí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),分管局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),各相關(guān)職能科室為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建辦公室,辦公室具體負(fù)責(zé)示范學(xué)校創(chuàng)建的綜合組織協(xié)調(diào)工作。各校也要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),明確專人負(fù)責(zé),狠抓創(chuàng)建工作的落實(shí)。
五、工作要求
一要提高認(rèn)識(shí)。各校要從建設(shè)“新農(nóng)村教育”的高度深刻認(rèn)識(shí)食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性,形成齊抓共管、分工負(fù)責(zé)、上下聯(lián)動(dòng)的學(xué)校食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
【關(guān)鍵詞】安全教育 品行教養(yǎng) 自我保護(hù)能力 家校合力
讓學(xué)生健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)是我們每位老師的職責(zé),在教給他們科學(xué)文化知識(shí)的同時(shí),安全教育也是其中不可缺少的一部分。學(xué)校安全工作直接關(guān)系著學(xué)生的安危、家庭的幸福、社會(huì)的穩(wěn)定。因此,做好安全工作,創(chuàng)造一個(gè)安全的學(xué)習(xí)環(huán)境是十分重要的。作為班主任,一貫把安全教育納入常規(guī)工作日程,那么如何對(duì)小學(xué)生進(jìn)行安全教育,下面結(jié)合自身教育工作實(shí)際,淺談自己的幾點(diǎn)做法:
一 安全教育來(lái)自日常小事
在小學(xué)生的日常生活中,總會(huì)聽(tīng)說(shuō)有學(xué)生在玩滑板時(shí)摔斷了腿;爬樹從樹上摔下來(lái),摔斷了胳膊;在學(xué)校樓道里快跑與同學(xué)相撞,碰破了額頭等安全事故。其中不少是進(jìn)行安全教育的好材料,這些事情發(fā)生在學(xué)生的身邊,很具有教育意義。學(xué)生能很清楚地看到受到傷害的同學(xué)痛苦的樣子,能清楚認(rèn)識(shí)到受傷害的原因。如果我們善于發(fā)現(xiàn)、挖掘事例,學(xué)生會(huì)很容易接受教育。如:當(dāng)有同學(xué)在走廊上與同學(xué)碰撞碰傷額頭時(shí),教師可抓住機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育??梢宰屧趫?chǎng)的同學(xué)描述一下當(dāng)時(shí)的情景,談?wù)勛约簩?duì)這次事故的體會(huì)和看法,交流一下可以怎樣避免這樣的事故發(fā)生。對(duì)學(xué)生談到的體會(huì),教師進(jìn)行必要的點(diǎn)評(píng),并把說(shuō)得好的意見(jiàn)張貼宣傳,以提高安全警示的教育作用。用身邊的事教育學(xué)生,學(xué)生很容易受到教育,對(duì)幫助學(xué)生樹立安全防范意識(shí)很有幫助。
二 安全教育來(lái)自品行教養(yǎng)
現(xiàn)在小學(xué)生中往往會(huì)出現(xiàn)一些打罵現(xiàn)象,同學(xué)之間為了一點(diǎn)小事?tīng)?zhēng)吵起來(lái),互不相讓,進(jìn)而動(dòng)手扭打,造成事故。但是如果一個(gè)班的品德教育抓得好,風(fēng)氣正,學(xué)生有良好的行為習(xí)慣,就可以避免一些事故的發(fā)生。所以抓好安全教育,一定要與品德教育緊密結(jié)合起來(lái),即結(jié)合品德課堂來(lái)進(jìn)行安全教育。如要把《品德與社會(huì)》課中講文明、懂禮貌、遵守紀(jì)律、關(guān)心他人等一些有利于學(xué)生良好行為習(xí)慣的事例,生動(dòng)具體地告訴學(xué)生,讓他們知道該做什么和不該做什么的道理。筆者始終根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)、知識(shí)特點(diǎn),以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》為依據(jù),以《小學(xué)生德育綱要》為準(zhǔn)繩,結(jié)合學(xué)校實(shí)際及班級(jí)情況,制定切實(shí)可行的教育計(jì)劃,并分步落到實(shí)處,使學(xué)生們?cè)趯W(xué)校和班級(jí)集體活動(dòng)中受到良好的熏陶和教育,讓學(xué)生們?cè)谙猜剺?lè)見(jiàn)的教育活動(dòng)中,潛移默化地受到教育。同時(shí)班主任要結(jié)合留守兒童的情況建立健全規(guī)章制度。要訓(xùn)練學(xué)生在老師和家長(zhǎng)不在場(chǎng)監(jiān)護(hù)的情況下,遵守紀(jì)律的自覺(jué)性。除了對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)常性的教育外,還要根據(jù)周圍環(huán)境的特點(diǎn)進(jìn)行教育。如:我們學(xué)校在一個(gè)小土坡上,每天學(xué)生進(jìn)校門后就要經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的坡才到教室,筆者就教育學(xué)生行走時(shí),輕腳慢步,不追逐戲鬧。特別是下雨天路滑,放學(xué)時(shí),不能你推我擠,以免造成摔傷事故。還有學(xué)校在公路旁邊,一出校門就是公路,因此筆者教育學(xué)生,老師護(hù)送過(guò)公路后不能再私自橫過(guò)公路,以免發(fā)生交通事故。上學(xué)過(guò)公路時(shí)要觀察公路兩頭沒(méi)有車輛時(shí)才能過(guò)公路。上學(xué)、放學(xué)路上不在公路上追逐戲鬧。
三 安全教育來(lái)自課堂教學(xué)
把安全教育當(dāng)作一種生活常識(shí),把它和我們的日常生活聯(lián)系起來(lái),滲透到每個(gè)教學(xué)當(dāng)中。
第一,要利用每周一節(jié)的安全教育課,專門給學(xué)生講安全知識(shí),開展“防震安全演練”、“火災(zāi)逃生安全演練”等安全演練活動(dòng)。
第二,一定要讓學(xué)生徹底的明白一些事故的后果,像夏天為了圖涼爽而去河里洗澡;冬天為了圖暖和在房里關(guān)上門窗烤火,因此而喪命的事故時(shí)有發(fā)生。結(jié)合這些身邊的事故帶領(lǐng)學(xué)生分析發(fā)生的原因,這些行為將導(dǎo)致什么樣的后果,只有讓學(xué)生從心理了解事故的危害,他們才不會(huì)犯錯(cuò)。而對(duì)于其他的事故,為了防患于未然,要經(jīng)常提上課堂,讓他們時(shí)刻保持一顆警惕的心。
第三,在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中遇到一些和地震、安全事故有關(guān)的內(nèi)容應(yīng)該詳細(xì)的講解清楚。我想只要老師多講,真的從心底關(guān)心學(xué)生,他們就會(huì)懂得什么該做,什么不能做。
第四,教會(huì)學(xué)生臨危不變的處事態(tài)度,對(duì)于突發(fā)狀況,誰(shuí)都不能保證自己不緊張,不出錯(cuò),但是有一種東西卻很難受環(huán)境的影響,那就是習(xí)慣,所以要從小培養(yǎng)學(xué)生的良好的習(xí)慣。每天學(xué)校放學(xué)后,值周領(lǐng)導(dǎo)和值日教師都會(huì)親自指揮學(xué)生有序過(guò)公路,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期訓(xùn)練,學(xué)生都能自覺(jué)地按指揮有順序的走過(guò)公路。習(xí)慣的力量是無(wú)窮的,多花點(diǎn)時(shí)間對(duì)學(xué)生有計(jì)劃、有目標(biāo)的進(jìn)行理論上的教育,習(xí)慣上的培養(yǎng),萬(wàn)一遇上緊急狀況,也不用擔(dān)心。學(xué)生或許不能切實(shí)的明白一些安全知識(shí)的重要性,因此,教師得更加關(guān)注才行,先有人,后有才,安全至上,必須時(shí)刻擺在第一位。
四 安全教育來(lái)自自我保護(hù)能力
學(xué)生中有些意外事故的發(fā)生,往往是由于學(xué)生缺乏必要的安全常識(shí)而引起的,因此,對(duì)小學(xué)生進(jìn)行的安全教育要讓他們知其然,更要讓他們知道其所以然。學(xué)校在組織學(xué)生春游、爬山、游泳、參加勞動(dòng)時(shí),班主任一定要把安全常識(shí)教育作為第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓。此外要重視學(xué)生自我保護(hù)能力的培養(yǎng),根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全常識(shí)教育。夏天,進(jìn)行防溺水和飲食衛(wèi)生的教育,不隨便去河邊洗澡、不隨便吃生冷食品及路邊賣的不衛(wèi)生食物等。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),小學(xué)生喜歡放煙花爆竹,班主任要對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火防傷害事故的教育等,把安全常識(shí)的教育與培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)的能力結(jié)合起來(lái)。
五 安全教育來(lái)自家校合力
消防狹義的意思在人們認(rèn)識(shí)初期是:(撲滅)火災(zāi)的意思。消防安全知識(shí)各位知道多少呢?下面給大家分享一些關(guān)于消防安全知識(shí),希望對(duì)大家有幫助。
消防知識(shí)順口溜1.電冰箱,通風(fēng)好,電器防火不可少。
2.使用電爐想安全,爐具座盤要非燃。
3.電熨斗,通上電,安全防火是關(guān)鍵。
4.空調(diào)設(shè)備要干燥,避免受潮起火災(zāi)。
5.照明燈,有熱度,包裹莫用可燃物。
6.電褥子,保溫暖,折疊使用有危險(xiǎn)。
7.電閘開關(guān)有危險(xiǎn),易燃物品要離遠(yuǎn)。
8.衣服著火莫奔跑,就地打滾壓火苗。
9.家用電器各類多,同時(shí)使用易起火。
10.電線敷設(shè)要安全,隨意拉接釀禍端。
11.使用電線莫拖拉,防止破損起火花。
12.電源線路常檢查,短路起火先拉閘。
13.沒(méi)鍋著火莫著急,捂蓋嚴(yán)實(shí)火窒息。
14.著火開門不貿(mào)然,防止煙火進(jìn)房間。
15.火災(zāi)煙氣向上升,濕物捂鼻快爬行。
16.樓房著火心不驚,床單結(jié)繩能救生。
17.屋外著火要冷靜,手摸房門判火情。
18.沒(méi)鍋著火莫著急,捂蓋嚴(yán)實(shí)火窒息。
19.安全出口要記清,遇到火情速逃生。
20.發(fā)生火災(zāi)快逃生,莫戀錢物保生命。
學(xué)?;饒?chǎng)逃生方法1、身處火場(chǎng),要保持冷靜,盡量迅速觀察、判明火勢(shì)情況,明確自己所處環(huán)境的危險(xiǎn)程度,迅速查明疏散通道是否被煙火封堵,針對(duì)火情,做出正確判斷,選擇的逃生路線和方法。
2、如逃生必經(jīng)路線充滿煙霧,要用濕毛巾或衣物捂住臉部,防止或減少吸入有毒煙氣,并低姿勢(shì)或葡匐前進(jìn)。
3、選擇逃生路線,應(yīng)根據(jù)火勢(shì)情況,優(yōu)先選用最簡(jiǎn)便、最安全的通道。
如樓層起火時(shí),先選用安全疏散樓梯、室外疏散樓梯、普通樓梯等,如果這些通道已被煙火切斷,再考慮利用樓頂窗口、陽(yáng)臺(tái)和落水管、避雷線等脫險(xiǎn)。
4、有時(shí),樓梯雖然已著火,但火勢(shì)不大,這時(shí)可用濕棉被、毯子等披裹在身上,從火中沖過(guò)去,雖然人可能受點(diǎn)輕傷,但可避免生命危險(xiǎn)。
在這種情況下,要早下決心,不要猶豫不決,否則,火越燒越大,就會(huì)失去逃生的機(jī)會(huì)。
5、如果樓梯燒斷,可以通過(guò)房屋上的窗口、陽(yáng)臺(tái)、落水管或利用竹竿等逃生;
一旦各種通道都被切斷,火勢(shì)較大,一時(shí)又無(wú)人救援,可以關(guān)閉通往著火區(qū)的門窗,退到未著火的房間,用濕棉被、毛毯、衣物等將門窗縫隙封堵,防止煙霧竄入。有條件時(shí),要不斷向門窗上潑水降溫,延緩火勢(shì)蔓延,等待救援。如果煙霧太濃,可用濕毛巾等捂住口鼻,并盡量避免大聲呼叫,防止煙氣中毒;火場(chǎng)上人聲嘈雜,能見(jiàn)度差,叫喊時(shí)樓下人不一定聽(tīng)到,可以用打手電筒、拋出小東西等方法發(fā)出求救信號(hào)。
6、如果正常通道均被煙火切斷,其他方法都無(wú)效,火勢(shì)又逼近,也不要倉(cāng)促跳樓,有可能的話,先在室內(nèi)牢固的物體上拴上繩子,如無(wú)繩子也可用撕開的被單連接起來(lái),然后,順著繩子或布條往下滑,下到安全樓層或地面上。
但必須保證安全系數(shù)和繩子或布條有足夠的長(zhǎng)度。
7、如果時(shí)間來(lái)不及,需要跳樓時(shí),可先往地上拋一些棉被、床墊等柔軟物品,以增加緩沖,且應(yīng)注意不要站在窗臺(tái)上往下跳,可用手扒住窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái),身體下垂,自然落下,這樣,既可保證雙腳先著地,又能縮短高度。
8、對(duì)被火包圍的小孩、老人、病人要及時(shí)搶救,可用被子、毛毯等包扎好,再用繩子、布條等吊下去,爭(zhēng)取盡快脫險(xiǎn)。
幼兒園火場(chǎng)逃生基本常識(shí)一場(chǎng)火災(zāi)降臨,在眾多的被火勢(shì)圍困的人員中,有的人葬身火海,而有的人卻能死里逃生,幸免于難:這固然與火勢(shì)大小、起火時(shí)間、起火地點(diǎn)、建筑物、報(bào)警、排煙、滅火設(shè)施等因素有關(guān),然而更重要的是要看被火圍困的人員在災(zāi)難臨頭時(shí)有沒(méi)有避難逃生的本領(lǐng)。
(一)火場(chǎng)逃生的原則
火場(chǎng)逃生的原則是:安全撤離,救助結(jié)合。
(二)一般建筑火災(zāi)逃生方法
一般建筑是指非高層和地下建筑的場(chǎng)所,發(fā)生火災(zāi)時(shí)的逃生方法。
1.利用疏散通道逃生
每個(gè)建筑按規(guī)定設(shè)有室內(nèi)樓梯、室外樓梯,有的還設(shè)有自動(dòng)扶梯、消防電梯等,發(fā)生火災(zāi)后,尤其是在火災(zāi)的初起階段,這些都是逃生的有效途徑,在下樓時(shí),應(yīng)抓住扶手,以免被人群撞倒、踩傷。
2.自制器材逃生
建筑物發(fā)生火災(zāi)后,可利用逃生的物品來(lái)源比較多,要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)用。例如:將毛巾、口罩捂住口、鼻,可當(dāng)成防煙工具;利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾的連接來(lái)開辟逃生通道;利用各種勞動(dòng)保護(hù)用品,如安全帽、摩托車頭盔、工作服等作為遮擋物,以避免燒傷和被落物砸傷。
3.利用建筑物現(xiàn)有設(shè)施逃生
發(fā)生火災(zāi)時(shí),如果上述二種方一法都無(wú)法逃生,可利用落水管、房屋內(nèi)外的突出部分、門窗、建筑物上避雷線(網(wǎng))逃生.或轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域。利用這種方法時(shí),既要大膽又要細(xì)心,否則容易出現(xiàn)傷亡:
4.尋找避難處所逃生
安全教育 安全工作總結(jié) 安全防范措施 安全生產(chǎn)解決方案 安全生產(chǎn)制度 安全教育講話 安全生產(chǎn)意見(jiàn) 安全思想?yún)R報(bào) 安全保衛(wèi)論文 安全生產(chǎn)培訓(xùn) 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀