酒店安全管理措施
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒店安全管理措施范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現更多的寫作思路和靈感。
酒店安全管理措施范文第1篇
對于水電站大壩的施工建設而言，安全是首要問題。水電站阿壩肩負著重要的使命，為人們的生產和生活提供便利。所以水電站大壩的建設工程必須與施工現場的實際情況相結合，并采取有針對性的措施，對人員的生命安全和施工安全做出保障。
1 水電站大壩施工安全的意義
水電站大壩在建成和投入使用中，往往應對各種風險和自然界中泥石流、地震等等的自然災害挑戰(zhàn)。隨著時間的推移，其材料質也會消失殆盡。同時在投建的過程中，因為無法預知的人為因素，會使大壩出現老化和裂縫現象。若治療不及時，就會對大壩的正常工作帶來影響，甚至帶來災難。所以，施工的過程中，需要采用現代化的科學技術，來監(jiān)控和檢測大壩的功能及病變。真正的防患于未然，將風險降到最低，對人們的財產安全和生命安全做出切實的保障。
2 水電站大壩施工的安全現狀
2.1 基本的現狀
隨著迅猛發(fā)展的水電事業(yè)，大壩建設工作也是風生水起。目前，我國大壩已經建成八萬多座，都具有較高的質量，對農業(yè)和大壩下游的工業(yè)，起到了很好的促進作用。但隨著不可預知的外部風險，會相繼出現病壩和險壩，若修復不及時，特別是在發(fā)生澇災和洪災時，會給人們的財產造成損失。分析原因，主要有以下幾種因素會產生安全隱患。
一是在設計施工階段的自然因素，譬如對材料的選擇，首先就要對地震的影響充分考慮；二是在運行的過程中，大壩會出現質變，如混凝土和金屬結構老化和被侵蝕等；三是大壩缺乏安全的運行管理措施，為大壩埋下了安全隱患。
2.2 開挖階段安全管理問題
在開始施工前，水電站大壩應對各個階段的準備工作進行落實。同時要與實際情況相結合，隨時調改計劃。施工前應做好現場道路的開挖工作，技術人員在開挖的過程中，應隨時進行現場的指導工作。對合適的器材用具進行選擇，尤其是要嚴格對待爆破器的管理和使用，以防發(fā)生安全事故。同時依據施工安全規(guī)定和操作流程，進行器材的安裝和高邊坡的建設。在推進施工項目的過程中，會不斷增加安全隱患。因此，大壩的總負責人和施工管理人員，應對安全管理和防范工作密切關注，并將相關的安全管理的知識向作業(yè)人員普及，對員工和工程的安全做出保障。
2.3 混凝土澆筑階段的問題
混凝土的澆筑問題，是大壩施工中最大的工程量。在混凝土進入澆筑階段，應盡量將風險系數降低，規(guī)避由于起降而發(fā)生事故。因為水電站大壩會有諸多孔洞預留其中，這樣會給混凝土的澆筑增加了難度。使用腳手架的時候不要操之過急，應妥善尋找解決問題的方法，將安問題放在第一位。
3 水電站大壩施工現場安全管理措施
3.1 對建設方的參與作用高度重視
建設單位是整個水電站施工過程中，主要的管理者，擔負著重大的責任。所以要想真正做好安全管理工作，就要定期總結施工管理工作的進行情況，并且細致研究所存在的安全隱患。根據問題，提出有針對性的解決措施。同時成立專業(yè)的特別小組，到作業(yè)基層單位不定期的進行安全指導和風險排查工作。建設單位應充分發(fā)揮典范作用，對施工現場規(guī)章制度自覺遵守，并做好安全教育知識的普及工作。
3.2 設立施工安全監(jiān)督管理機構，保障大壩的工程安全
在大壩施工的過程中，僅僅做一些安全施工，還不能對人們的財產和人身安全做出保障。必須設立專門的機構，管理施工現場的各項工作。努力排查施工過程中各種安全隱患，并做好材料的使用和保管工作。設立機構之后，應對規(guī)章和各項管理制度進行完善，對準則進行細化，將各個部門崗位職責真正落實，并做好部門之間的溝通和協(xié)調工作，對大壩的工程安全做出保障。
3.3 做好安全培訓的工作，降低風險發(fā)生率
應在施工安全監(jiān)督管理機構中，對安全培訓部門進行設立，并對相關工作進行完善。做好現場的安全訓練，并檢查高吊機和鉆井機器等重要機器，培訓相關人員進行規(guī)范化操作。同時，找出問題的癥結所在，及時處理問題，將風險系數降到最低。并及時匯報日常的施工安全工作，對相關的安全措施及時調整和完善，努力提高工作人員的安全意識，只有在培訓取證之后才可上崗。應對施工章程自覺遵守，只有提高基層作業(yè)人員的安全意識，才能最大程度的降低大壩施工安全風險發(fā)生概率。
3.4 嚴防高邊坡發(fā)生事故
一般情況下，都是在山區(qū)或峽谷內，環(huán)境較為復雜的地段，建設水電站大壩。在施工的過程中，會有危石移除的工作，這樣會無形中增加工作的難度。極有可能出現石頭滑落或者是地貌表面的緩坡狀況，必須必須要謹慎施工，高度重視安全巡檢工作，并做好全面檢查工作。規(guī)避發(fā)生意外。
4 結語
水電站大壩施工是一項重大的工程，是關系到國計民生的大事。它的建設工作和管理單位、施工單位和設計單位的密切配合息息相關。所以各個負責單位的人員應對大壩的安全施工建設高度重視，并嚴格控制施工管理機制，對人員的安全做出保障，對大壩建成后的使用安全做出保障，真正發(fā)揮大壩的功能，為社會為人類造福。
參考文獻：
[1]鐘漢華.淺談水利水電工程施工安全控制[J].湖北水利水電職業(yè)技術學院學報，2010.
[2]鄭霞忠，肖玲，張光飛.水利水電工程施工安全管理與安全控制[J].水電能源科學，2010.
[3]楊紅才.水電站大壩施工管理分析研究[J].中國高新技術企業(yè)，2009.
[4]寧豐梅.水電站大壩施工安全管理問題分析[J].中國新技術新產品.2012（04）.
[5]劉魁.水電站大壩施工的安全問題分析[J].科技風.2011（17）.
酒店安全管理措施范文第2篇
關鍵詞：電力線路施工；安全管理；危險源識別
引言
對于電網建設工程而言，安全管理問題一直都是關注的重中之重，而只有保證了良好的安全管理，才能夠使工程能夠按照預期目標順利且有序的進行。在眾多施工中，危險排名較高的電力線路施工就更應該要注重施工過程中的安全管理問題，相關施工企業(yè)應該給予安全管理方面充分的重視，并且讓員工了解到其中的重要性，從而保證施工的正常進行，將安全事故發(fā)生的可能性降到最低。
1 施工安全管理方面出現的問題
1.1 安全管理重視不夠
因為施工單位僅僅只看重工程所帶來的經濟利益，而忽略了對安全管理方面的重視和培訓，或者在實施安全管理的過程中，只在口頭上進行重視，而沒有將其落實到實際操作中，這就無法對電力線路施工的安全給予充分的保證。
1.2 電力線路的施工人員素質不合格
當前我國電力施工的相關企業(yè)沒有對員工進行充分的培訓和鍛煉，從而使得員工的技術不夠熟練，對安全方面的意識薄弱，只重視于基本的流程，這樣就會導致安全事故發(fā)生的概率大大提升。當前有些電力線路的施工企業(yè)將整個工程的工序做了一系列分工，為了使成本稍許降低，甚至招聘部分臨時工，而臨時工的文化程度普遍較低，并且還沒有掌握相關的專業(yè)知識以及專業(yè)技能，大多數都是農村的農民，沒有經過專門、有針對性的培訓和鍛煉，因此他們的安全意識相對而言非常薄弱，就會很容易導致安全事故的發(fā)生，并且還無法保證整個工程的質量。
2 電力線路施工安全管理的原則
安全管理作為電力企業(yè)管理中不可或缺的關鍵環(huán)節(jié)之一，是一門綜合性的系統(tǒng)科學。安全管理所包含的對象是整個工程中涉及的所有人、物以及環(huán)境的狀態(tài)管理與控制，所以說安全管理也是一種動態(tài)的管理，而是否擁有良好的安全管理也與該企業(yè)的經濟利益和社會形象有著密不可分的聯系，因此只有做好相應的安全管理措施，才能夠使企業(yè)擁有更加持續(xù)和更加長遠的發(fā)展。
2.1 依法施工、憑借制度管理安全的原則
加強對電力線路安全施工管理的重視程度，并且將其提高到法律的層面進行更加深入和全面的認知。工程項目施工的管理人員應該要熟練掌握相關的法律知識以及與國家電網、市公司等相關的信息和文件。施工的過程中要分清主次，將安全放在首要地位，決不能因為一味的獲取經濟效益而忽視對安全的重視。除此之外還應該要嚴格制定安全管理相關的規(guī)定和制度，在實踐過程中，對該制度進行進一步的完善和補充，從而更有效的保證工程安全。
2.2 以人為本原則
電力線路施工安全管理必須要以以人為本為其核心，首先應該保證員工的生命安全，其次應該注重電網和相關機械設備的安全。人、物以及環(huán)境因素狀態(tài)全都屬于安全施工管理的范圍之內，而其主要的重點就是要避免人員進行不安全的操作以及避免機械設備發(fā)生故障所帶來的不良后果。因此無論是哪種安全管理都是與人的行為有著密切聯系的。
2.3 項目負責人安全生產責任制
創(chuàng)建以項目負責人為首的安全施工管理機制，把安全生產責任制真實的落實到實際行動上面，從而使各項安全管理工作能夠得以順利且有序的實行。將“安全第一，預防為主，綜合治理”的基本原則放在首要位置，將預防以及控制安全風險作為安全施工管理重點關注的部分，有效避免安全事故的產生，降低工程的安全風險。
2.4 全員抓安全
安全生產與每個的努力都分不開，想要保證工程的生產維持穩(wěn)定就一定要使工程的安全性得以充分的保證，必須規(guī)定施工的員工都要參加安全管理工作。因為安全施工管理對施工的各個環(huán)節(jié)都有著一定的影響，它貫穿于整個施工的過程中，所以應該要確保無論在何種職位上的員工，都要積極參與到安全管理的工作中。
3 電力線路施工安全管理措施
3.1 提高線路施工安全意識
輸電線路施工因為在很多方面都會被外在環(huán)境所影響，因此在進行安全管理的時候就會遇到一些問題，加大了工作的難度。安全管理作為管理中的關鍵環(huán)節(jié)之一一定要嚴格按照相關規(guī)定的要求進行人員的安排以及相關機械設備的操作，并且還應該控制好安全和質量、效益和進度之間的良好平衡。除此之外無論什么時候都應該要堅持“安全第一，A防為主”的基本原則，對員工的不安全行為以及機械設備的不安全狀態(tài)進行及時的預防或者及時想出應對的方式。最后還應該要對安全工作進行適當的宣傳和推廣，使員工意識到安全管理的重要性，并且主動參與到安全管理的工作中。
3.2 健全完善安全責任考核機制
建立有效的安全生產責任制考核方案，考核應該根據實際情況定期的開展和實行，考核工作應該要保證其的公平公正，保證在統(tǒng)一制度前，對待所有人都持有一視同仁的態(tài)度，并且考核的最終結果會在審核完畢后進行公開處理，使每個人都在監(jiān)督和控制范圍以內。實施考核的主要目的在于提醒員工加強對安全管理的重視程度，讓員工意識到安全管理的重要性，從而使員工的安全意識得以有效增強，讓員工了解到個人安全與實際利益間的緊密關系。從而使員工能夠自我約束，由被動轉向為主動，從而使安全事故發(fā)生的概率大大降低，并且還能夠有效保證整個工程的質量安全。在進行考核之后應該根據考核的結果進行相應的分析和研究，找出不足之處加以改善，與員工一起進行詳細的探討，并制定相關規(guī)章制度，如果違反，一律嚴懲，杜絕妄自行動、粗心大意的風氣。與此同時還應該要對安全管理進行積極的宣傳和推廣，讓員工真正意識到其重要性并且嚴格自律。
3.3 設置安全管理機構
在實際工程中，項目經理作為整個工程的第一安全負責人，應該起到關鍵作用，在開始進行施工前，應該要嚴格遵守規(guī)定，簽訂相關的文件及合約，如：安全生產責任書、保險合同、安全風險承諾書等，從而使員工以及工程的安全都得到更好的保障，除此之外必須要在開始施工前做好有關的安全技術交底工作，并且設置專職安全工程師、機具安檢員以及現場隨隊安全員等等，做好各個方面的防御措施，一旦出現不安全行為要立即做出反應，將損失降到最低。專職安全工程師應該要對整個工程各個方面的安全措施給予充分的考慮，組織相關的人員對施工所需使用的機械設備進行定期適當的檢查，將出現故障或者存在一定問題的設備集中放置在施工區(qū)域以外，避免員工將其弄混。隨隊安全員則應該要對每天的施工實際情況進行相應的總結和分析，然后在之后的工作中對會出現安全隱患的地方著重關注，并且尋找解決方案，對施工人員提前囑咐，避免發(fā)生安全事故。
4 結束語
由于目前我國的電力發(fā)展速度不斷加快，各類電網建設工程種類繁多，而電力線路施工又作為各種施工中危險性較高的一項，其安全性就應該得到人們的重點關注，因此在進行電力線路施工的過程中，一定要注重其安全管理工作，對所有員工進行相應的專業(yè)知識及技能的培訓，使其能夠充分了解到安全管理的重要性，并且在施工過程中嚴格自律，從而使安全風險降到最低。
參考文獻
[1]杜劉平.淺析電力線路施工安全管理的原則和措施[J].科技風，2012，18：252.
酒店安全管理措施范文第3篇
關鍵詞：礦山機電；安全管理；問題；對策解決
中圖分類號：TD40
文獻標識碼A
文章編號2095-6363（2017）04-0050-02
近幾年來，為了使社會經濟穩(wěn)步增長，國家對礦山資源的需求量也越來越大，因此，礦山的生產規(guī)模也在不斷的擴大起來。與此同時，礦山對機電設備的需求量也日益增加，鑒于礦山的生產環(huán)境的特殊性，對礦山機電的要求也更高，與之相對應對其安全運行要求也就會更加高，更加的嚴格。因此，在礦山開采的過程中，要把機電安全管理作為重中之重，避免這些紕漏，并認真研究，同時對其采用相應的措施，提高礦山機電安全管理工作，從而保證礦山穩(wěn)步運行和礦山的安全，這樣才能保證企業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展。
1.礦山機電安全管理的主要內容
礦山機電安全管理，是企業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展的重要前提，而礦山機電設備的安全管理，直接影響著礦山事故概率的高低和安全生產。所以我們必須了解礦山機電安全管理的主要內容。礦山機電安全管理的主要內容有：1）檢查有沒有礦山所需要的煤礦安全標志。對于剛開始接觸這個行業(yè)的工作人員來講，對于礦山中所存在的一些安全隱患還不能很好的了解，所以必須有安全標志來提醒工作人員，以免進入“雷區(qū)”；2）對于機電管理，要有專門的技術人員來負責分管。只有專業(yè)的負責人才能更加重視機電安全管理，時刻不放松，保證每臺設備的正常運行；3）對于機電設備的購置，要有專門的技術人員去購買。他們有自己的工作經驗，而且他們了解并且掌握機電的性能。所以我們必須了解礦山機電安全管理的重要內容，才能很好的避免機電管理不當所帶來的安全隱患的問題。
2.礦山機電安全管理的重要作用
從井上到井下，從采掘到輔助，包含了通風系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、運輸提升系統(tǒng)、采煤工作面的采掘系統(tǒng)、通訊監(jiān)控系統(tǒng)等等，不論哪一個環(huán)節(jié)在機電方面出現故障，都會不同程度的給部分或全局的生產造成影響，甚至給黨和國家造成重大的政治經濟損失，牽一發(fā)而動全身，因此，礦山的安全與否一直以來都備受全國各界人士的關注。近幾年來，隨著礦山生產規(guī)模的不斷壯大，對機電設備的需求也日益增加，對于機電安全管理也越來越重視；隨著我國科學技術的發(fā)展，礦山機電一體化程度也在不斷的增大。因此，礦山機電安全管理成為礦山開采、平穩(wěn)運行的重要前提，這就意味著礦山機電安全管理在整個礦山的開采過程中有著非常重要的作用。
3.我國礦山機電安全管理中存在的問題
礦山機電在施工的過程中涵蓋了許多的安全因素，這些安全因素都會帶來很大的危險，根據全國礦山事故調查，調查資料顯示，在礦山頻繁發(fā)生的事故中，機電安全管理不恰當、不到位的事故概率竟然高達78%，也就是說，在礦山開采的過程中，機電安全管理中存在一些主要的問題。
1）機電設備本身的隱患多。隨著我國經濟的迅猛發(fā)展，為了讓社會經濟更加的穩(wěn)定，我國對于礦產資源的需求量也越來越大，因此，我國增大了對礦產資源的開發(fā)力度。為了獲取更多的經濟效益，有些機電設備長期處于“加班”的狀態(tài)，而機電設備跟人一樣，它也會感到疲憊，因此就會“生病”，而還有一些機電設備購置時間較長，長期工作加快了它的老化，最重要的是，有些工作團隊為個趕工，就會忽略機電設備的日常檢修，這樣就會給礦山的開采帶來安全隱患。
2）機電管理隊伍素質低。一些礦山開采工，他們的文化素質都不是很高，他們只負責出力，而對專業(yè)知識卻毫不知道，專業(yè)技術水平很低，而且機電設備安全管理人員一般都沒有接受正規(guī)的機電專門技術培訓就開始上崗，即使培訓也是短期速成班達不到效果，這就導致他們的理論知識嚴重不足，實踐經驗嚴重缺乏，這都會帶來安全隱患。
3）機電管理人員缺乏管理意識。我們都知道，安全對于每個采礦工來說是最重要的，那么有一問題迫在眉睫，就是如何保障他們的安全。這就取決于我們的機電安全管理人員，但是機電部門的職工一般未接受機電專門技術培訓而上崗，存在知識儲備不充足、缺乏相關的操作經驗等現象，并且他們的安全意識非常的淡薄。
4）其他不確定性因素。我們都可能接觸過或者聽過報道，有些礦山是露天開采，屬于一種粗獷型的工程，這樣我們就得考慮周圍環(huán)境對礦山開采帶來的影響。因為本身露天開采就有危險性，而周圍的環(huán)境跟天氣又是千變萬化的，對于機電設備都會造成損害，間接影響機電設備安全。
4.礦山機電安全管理措施
1）提高機電管理人員素質。人是設備的使用者，也是管理者，管理人員的自身素質的高低直接影響著管理水平的高低，它也是保證機電設備正常運行的關鍵。因此，我們必須加強機電管理人員的素質文化水平，為確保機電設備順利、安全的運行提供人才保障。
2）加強機電管理人員的安全意識。機電設備安全管理人員一般都沒有接受正規(guī)的機電專門技術培訓就開始上崗，這就導致他們的理論知識嚴重不足，實踐經驗嚴重缺乏，安全意識非常淡薄，所以加強機電管理人員的安全意識也是保證機電設備順利、安全運行的重要保證。
3）加大對機電設備安全管理的信息化建設。設備在管理的過程中，需要記載大量的數據，這對于管理人員來說，無疑是一種壓力，而隨著我國科學技術的發(fā)展，電子計算機已經應用于我國的各個行業(yè)中，所以我們可以應用計算機來記載大量的數據，保證機電安全管理，對設備的順利運行提供技術保障。
4）重購設備并做好日常檢修工作。隨著時間的推移，一些機電設備都在慢慢的老化，一些機電社保超負荷運轉，所以我們就應該重新購置一批新的設備，以確保設備的性能完整，同時最關鍵的還是要做好日常的檢修工作，這都是排除隱患的重要步驟，日常檢修工作做好了，就提高了設備的安全性能。
5）加大投資，改善設備的使用環(huán)境。設備的使用環(huán)境，都直接關系著設備的性能，隨著我國科學技術的發(fā)展，我國的科學技術水平穩(wěn)步上升，為了讓設備能夠使用的時間更長，我們就應該加大投資，以改善設備的使用環(huán)境。
酒店安全管理措施范文第4篇
關鍵詞：消防安全；火災隱患；措施
一、前言
隨著人民生活水平不斷提高，酒店越來越多的成為了人們聚餐娛樂的場所，這也給酒店安全帶來了巨大的隱患。近年來，多數的酒店安全事故幾乎都是火災所引起的事故。一旦發(fā)生火災，會造成嚴重的財產損失和人員傷亡。本文運用安全檢查評價方法進行安全評價，由點及面，最后創(chuàng)新出更好預防火災隱患的方法，并基于此進行針對性的分析并做出合理的預防措施。
二、酒店存在的火災隱患
（一）酒店的總體概況
本次研究對象是家四星級酒店。主要問題有：沒有專門員工對消防器材定時查看維修；部分廚房電器用具明顯老化存在安全風險；廚房廚師烹飪時有違規(guī)操作行為；該酒店大量使用木器家具和棉織品且沒有明顯禁煙提示；酒店員工和顧客隨意擺放雜物，煙頭隨意亂扔；地下室布局局限性限制應急逃生；地下室電梯和安全通道缺乏。
（二）調查結果及分析
根據調查，顧客對火災敏感度較小，安全防范意識相對薄弱，滅火器運用知識缺乏，多數處于被動。因此對于習慣性被動的客戶，需要加強開展公益性的宣傳；酒店員工相對于顧客對火災敏感度要高很多，大部分接受過專門火災安全防范培訓，但實踐較少。因此對于酒店員工，我們需要加強對其火災來臨時的實踐演練。
受調查人員中有49位是賓客，51位是酒店員工，其中賓客中見過火災的占15%，酒店員工中占6%，認為對火災隱患需要有安全防范意識的占22%，會使用消防器材的占16%，知曉酒店安全通道的占42%，認為有必要對火災隱患預防提供措施的占52%，其中酒店員工中認為開展火災隱患演練是浪費時間占72%，所以總體而言不難發(fā)現很多人重視度不足，防范意識缺乏。
由于吸煙疏忽所帶來的火災隱患是酒店火災最主要的原因之一。吸煙不慎引起火災有兩種情況：一是臥床吸煙。二是吸游煙，即邊走邊吸。根本原因在于管理缺失，沒有明確的禁煙標識；電器電線故障帶來的酒店火災隱患所占比例非常高，主要原因是電線老化；廚房是用火最多的場所，廚房用火不慎帶來火災隱患是酒店火災重要原因。絕大多數酒店廚房火災是廚師違反操作規(guī)程造成的，所以酒店需要加強酒店員工的安全培訓；酒店有大量易燃材料及各種裝飾材料，而大量使用的裝修材料恰恰是火災隱患。酒店在建造裝修過程中一定要考慮消防因素，要使用阻燃材料或對材料進行防火處理，最好使用防火制品；酒店廚房一直是火災發(fā)生的重災區(qū)，由于廚房引起的火災事故已不在少數，為了防止廚房火災隱患而導致事故的發(fā)生將至關重要；很多的酒店為了達到利益最大化，不同程度違反國家有關消防法則，消防管理制度不完善，缺乏火災安全防范意識。
三、對所在酒店火災隱患安全評價
（一）酒店安全評價方法
根據對酒店存在的各種隱患來源和對人員訪談，運用安全檢查表方法判斷其安全性。
（二）酒店安全評價的內容
1、安全管理。主要檢查廚房用火、用電、易燃物品安全管理制度，廚房內電器設備安全管理制度，廚房內是否時常定期清理，餐廳內電器的檢查記錄，木質材料是否使用過度；2、消防安全。消防器材，消防、監(jiān)控設備的維護情況是否熟悉，消防器材的使用；3、人員素質。賓客吸煙防火措施、應急措施，員工的消防培訓、演練情況，員工對火災的應急措施；3、消防設施。消防設施檢查情況，是否了解消防器材的位置；5、安全意識。酒店是否有消防信息，是否知道安全通道的位置。
安全檢查指標主要有以下優(yōu)點：
（1）檢查項目系統(tǒng)完整無遺漏，能保證安全檢查質量。
（2）可根據已有規(guī)章制度檢查執(zhí)行情況，得出準確評價。
（3）采用方式令人印象深刻，使人明確正確做法，起安全教育作用。
安全檢查指標檢查酒店的安全管理主要檢查廚房和餐廳電器設備、燃氣設備及易燃材料情況，檢查結果均未達標；酒店的消防安全主要檢查消防器材和廚房燃油消防安全，檢查結果均未達標；酒店提高人員素質主要檢查檢查酒店員工對消防器材的了解及臨災應急措施和安全防范意識，根據檢查結果，員工安全素質有待提高。
四、酒店火災隱患安全措施
（一）安全管理措施
1、制定詳細的用火、用電，易燃物品安全管理，定期做檢查。比如酒店可在每日安全檢查的基礎上將酒店物品進行歸類，確保定期專人負責管理。
2、廚房內部的電氣設備、燃氣設備必須經過國家質量檢測部門認證，各種設施設備的運行和操作，必須按照操作規(guī)定進行操作。
3、烹飪食物時工作人員切勿隨便離開。要保持時刻有人看管，以防火焰熄滅產生燃氣泄漏遇點火源釀成火災。謹防其他雜物或者是火滴掉到燒熱的油鍋導致其著火。
（二）消防安全管理技術措施
1、消防、監(jiān)控設施設備的維護保養(yǎng)工作需要持之以恒常抓不懈，確保自動消防設施設備處于良好的工作狀態(tài)中，避免出現由于長期使用設備設施日趨老化而出現的各種問題。
2、在每次的大型婚禮宴會餐飲服務中，要注意賓客吸煙防火，未吸滅的煙頭、煙灰掉在煙缸外，在撤收臺布時必須拿到后臺以免因卷入各種火種而引起火情。
3、餐廳要對各種電器設備經常注意檢查，如發(fā)現短路、冒火、漏電、超負荷等應及時通知電工進行檢修，電器設備在宴會結束時要拔掉插座，以免因高溫而引起火災。
4、要學會熟悉使用滅火器材。保持器材清潔，熟悉滅火器材位置。
五、結束語
對該酒店進行調研過程中，通過了解酒店現狀從而構建一個安全隱患分析模版，得出我國酒店大致存在的一些問題：
第一，研究通過傳統(tǒng)安全系統(tǒng)論出發(fā)，結合調查發(fā)現，從管理、消防、人三個層次構建安全評價體系。
第二，越是高檔的酒店，顧客對酒店安全的認知度也就越高，齊云山莊就是屬于這一列，但是其安全度仍然需要加強，在追求利益的同時也需加強火災安全的管理。
第三，通過齊云山莊的安全評價發(fā)現，我國酒店業(yè)安全仍需加強。安全是酒店的生命線，必須要加強安全服務水平，提高酒店的安全度。
（作者單位：安徽三聯學院）
參考文獻：
[1] 朱磊.中國高星級酒店危機管理研究[D].中國政法大學，2011.
[2] 鄭云燕.星級酒店風險控制與系統(tǒng)安全管理應用研究[D].福州大學，2006.
[3] 趙艷.鳳凰帝豪五星級酒店的智能化系統(tǒng)設計[D].合肥工業(yè)大學，2006.
[4] 劉旭華.餐飲業(yè)廚房火災危險分析及防范措施研究[D].華南理工大學，2013.
[5] 張翠.基于顧客感知視角的酒店安全評價研究[D].華僑大學，2013.
酒店安全管理措施范文第5篇
為嚴格執(zhí)行《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國安全生產法》等法律、法規(guī);認真貫徹、落實“安全第一、預防為主”的方針;堅持“管生產必須管安全”、“誰主管，誰負責”的原則;切實落實安全生產責任制，xxxx酒店安全管理二級責任人與其所屬部門領班(含)以下的管理人員簽訂《xxxx酒店20xx年度安全管理三級責任書》。安全管理三級責任人對其工作管轄范圍內的消防安全、社會治安安全及安全生產工作負有全面責任，其具體將履行以下職責：
一、消防安全管理責任
1、 協(xié)助本部門安全管理二級責任人做好防火工作，嚴格落實消防安全管理責任制。
2、 認真貫徹執(zhí)行各項消防法規(guī)，將防火工作納入日常行政管理工作之中。
3、 安全管理三級責任人對工作分管范圍內的防火工作負直接責任。
4、 安全管理三級責任人應督促所屬員工每天進行防火安全檢查，尤其在下班前，要組織員工對所屬區(qū)域進行仔細而全面的防火安全檢查并保留相關書面記錄，確認無任何火災隱患(異常聲響、異常氣味以及未完全熄滅的煙蒂等火種;大、小煤氣閥閥門及爐灶開關是否全部處于關閉狀態(tài)等)后方可熄燈、關窗、鎖門。
5、 嚴格管理，認真督促，指導所屬員工遵守酒店的消防安全管理制度，確保自己管轄的工作區(qū)域內不發(fā)生因失職而導致火災發(fā)生的情況出現。
6、 對任何新進員工，必須進行崗前的消防安全“四個能力”培訓，并經考試合格方能上崗工作。不得使用未經消防培訓考核合格的人員進行上崗操作。
7、 確保工作范圍內的消防設施、設備不被遮擋或挪作它用。
8、 自覺接受有關職能部門的消防監(jiān)督和檢查。對于發(fā)現的問題和隱患必須根據情況當場進行整改，不得無故拖延。
9、 若自己管轄的工作范圍內發(fā)生火災，應及時組織當班員工進行撲救。如火災失去控制時，應聽從酒店防火安全委員會的指示，依據酒店《消防疏散預案》之相關程序，組織客人、員工進行疏散?；馂氖鹿屎?，應積極配合公安機關/公安消防機關/酒店火災事故調查委員會進行火災事故起因分析、損失統(tǒng)計、責任界定等工作。
10、 以部門例會/班前會等形式，組織所屬員工開展經常性的防火宣傳教育。嚴格按照相關法規(guī)定期/不定期對員工進行消防“四個能力”建設培訓，使全體員工達到“四懂、四會”，進一步增強所屬員工的防火安全意識，提高其自防、自救能力。
11、 協(xié)助酒店防火委員會開展工作，支持酒店義務消防隊的學習、訓練，并且在人員、器材、場地、時間上給予必要的支持。
12、 嚴格按照消防法規(guī)要求，定期組織所屬員工參加酒店滅火疏散演習。
13、 負責組織、監(jiān)督所屬員工積極參加酒店消防安全知識培訓。
14、 嚴格執(zhí)行酒店《倉庫防火安全管理制度》，并對所管轄倉庫的消防安全負主責。
15、 所屬員工在消防安全工作中，表現出色的，應及時建議酒店防火安全委員會予以獎勵。
16、 所屬員工在消防安全工作中，違反相關消防安全管理制度的，應及時建議酒店防火安全委員會予以處罰。
17、 積極完成酒店防火安全委員會或部門安全管理二級責任人所下達的其它有關消防安全管理的工作和任務。
二、社會治安綜合治理管理責任
1、 負責組織所屬員工貫徹執(zhí)行《中華人民共和國治安管理處罰法》等法律法規(guī)和酒店關于社會治安管理的各項規(guī)章制度。
2、 協(xié)助部門安全管理二級責任人，建立、健全部門內部治安管理工作制度并配備必要的治安防范設施設備。
3、 對所屬員工進行經常性的安全維穩(wěn)思想教育，使員工充分認識、反斗爭的緊迫性、長期性和復雜性。
4、 教育所屬員工，在酒店區(qū)域內發(fā)現涉黃、涉賭、涉毒現象時，必須第一時間向酒店保安部和部門負責人報告，必要時，協(xié)助當地公安機關進行查處。
5、 教育所屬員工文明上網，不信謠、不傳謠。
6、 教育所屬員工禁止參加任何非官方組織的非法集會、游行、示威等活動。
7、 教育所屬員工禁止以任何理由非法拘禁他人，限制他人人身自由。
8、 教育所屬員工嚴禁傳播物品和相關音像資料，禁止參與介紹、引誘、容留他人等違法犯罪活動。
9、 教育所屬員工在酒店區(qū)域內，發(fā)現違法犯罪分子、形跡可疑人員或公安機關通緝的罪犯時，應主動向當地公安機關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。
10、 積極完成酒店安全委員會或部門安全管理二級責任人所下達的其它有關治安管理的工作和任務。
三、安全生產管理責任
1、 嚴格執(zhí)行《安全生產法》，貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產方針，建立、健全分管區(qū)域內的安全生產管理機制。
2、 嚴格執(zhí)行酒店安全生產管理制度，落實酒店及本部門的“安全生產操作規(guī)程”，嚴防工傷事故發(fā)生。
3、 認真開展安全生產隱患排查工作，及時發(fā)現和消除各安全事故隱患。
4、 積極做好職業(yè)病防治工作，防止職業(yè)危害，不斷改善員工勞動工作條件，認真落實“佩戴和使用勞動防護用品”之相關規(guī)定，確保員工工作安全和人身安全。
5、 定期開展安全生產“三級”教育，確保教育覆蓋面達到100%。加強對所屬員工的教育和培訓工作，不斷增強所屬員工的安全意識和自我保護意識，提高其安全生產技能。
6、 確保工作范圍內的特種作業(yè)人員經過專業(yè)培訓并持證上崗，持證上崗率達100%。
7、 保證工作范圍內的相關生產設備和勞動用具符合安全生產規(guī)定，確保各危險場所設置有明顯的警示標志。
8、 對所有可能發(fā)生重大事故的場所以及危險源點進行重點監(jiān)控。一旦發(fā)生重大事故，立即上報酒店安全委員會并及時采取有效措施進行救助，以防止事態(tài)擴大，使事故損失減小到最低程度。
9、 認真執(zhí)行安全事故報告制度，按照“四不放過”的原則認真分析、處理各類安全生產事故。
10、 教育員工在當班期間，做好對重大危險源的監(jiān)控和防護工作;同時保持高度警惕，對可疑的人和事，及時向部門負責人和酒店保安部報告。
11、 積極完成酒店安全委員會或部門安全管理二級責任人所下達的其它有關安全生產方面的工作和任務。
四、此責任書一式二份，具同等法律效力;雙方各持一份，保安部備案
一份。
五、各責任人在職期間，本責任書有效;責任人如有變動，酒店應及時 進行更新。
xxxx酒店 xxxx酒店
