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關(guān)鍵詞: 秦皇島 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游 開發(fā)模式
1.前言
“生態(tài)旅游”一詞最早是由學(xué)者赫克特在1983年提出的,原意是指在強(qiáng)調(diào)某種教育目的的基礎(chǔ)上到那些相對受到較少干擾和污染的區(qū)域進(jìn)行自然旅行[1]。生態(tài)旅游所強(qiáng)調(diào)的基本原則主要體現(xiàn)在:(1)不以破壞環(huán)境為基礎(chǔ);(2)以親近自然、感受自然、熱愛自然和接受大自然教育為基本內(nèi)容和特征;(3)自然生態(tài)和人文生態(tài)都是生態(tài)旅游的重要內(nèi)容?;凇吧鷳B(tài)旅游”概念發(fā)展起來的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游主要是在可持續(xù)發(fā)展觀念指導(dǎo)下,注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和鄉(xiāng)村旅游資源合理開發(fā)利用的旅游方式。同時鄉(xiāng)村生態(tài)旅游也是一種經(jīng)濟(jì)活動方式,利用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然資源和環(huán)境,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的人文生態(tài)環(huán)境為吸引物,在可持續(xù)發(fā)展觀念的引導(dǎo)下,強(qiáng)調(diào)自然環(huán)境和人類活動的和諧,在旅游活動中融教育、觀光、游覽、休閑、度假、考察、體驗(yàn)、娛樂等旅游需求于一體,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。
2.秦皇島鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
秦皇島得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境使秦皇島生態(tài)旅游發(fā)展前景廣闊。2008年,秦皇島市榮獲“中國生態(tài)旅游百強(qiáng)市”、“中國休閑生態(tài)旅游魅力之都”等榮譽(yù)稱號。2009年,秦皇島正式確立了“旅游立市”的發(fā)展戰(zhàn)略,而這無疑給秦皇島鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了良好的機(jī)遇。根據(jù)《秦皇島市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃綱要(2007—2010年)》統(tǒng)計(jì),秦皇島市建成或部分建成的旅游地共計(jì)42處(已建成的鄉(xiāng)村旅游地為28處,部分建成的鄉(xiāng)村旅游地為14處),其中海港區(qū)4處,北戴河區(qū)5處,山海關(guān)區(qū)9處,撫寧縣5處,呂黎縣5處,盧龍縣9處,青龍縣5處。其中國家4A級景區(qū)1處,全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)4處,省級鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)2處,市級鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)4處[2]。雖然秦皇島市在生態(tài)旅游方面已取得了一些成就,但還存在一系列的問題,如缺少精品,生態(tài)旅游管理制度不夠完善,缺少高素質(zhì)的生態(tài)旅游導(dǎo)游員,當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c性差等問題都不同程度地存在,等等。
3.秦皇島市發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的優(yōu)勢條件
3.1豐富的生態(tài)旅游資源
秦皇島市境內(nèi)有豐富的鄉(xiāng)村旅游資源,為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展和繁榮奠定了資源基礎(chǔ)。全市鄉(xiāng)村旅游地旅游發(fā)展所依托的旅游資源可以分為地質(zhì)地貌、山地生態(tài)、水域風(fēng)光、鄉(xiāng)村風(fēng)情、農(nóng)業(yè)資源等6大主類:凸顯地質(zhì)地貌的板廠峪火山遺跡,溫泉村的地?zé)嵘饺?;展現(xiàn)自然山地生態(tài)風(fēng)光的董家口,蟠桃峪,桃林口,上梨峪等;水域風(fēng)光明媚的新建村、蟠桃峪、草場、唐子寨等;歷史文化悠久的英武山、五峰山等;鄉(xiāng)村風(fēng)情濃厚的戶遠(yuǎn)寨、唐子寨、董家口、西山場、鮑子溝等;農(nóng)業(yè)資源豐富的北戴河、小高莊、姚周寨、興富莊等。
3.2便利的交通優(yōu)勢
秦皇島地處河北省東北部,南臨渤海,北依燕山,東接遼寧省葫蘆島市,西近京津,位于最具發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心地帶,是東北與華北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部。秦皇島交通便捷,通訊發(fā)達(dá)。秦沈、京哈、京秦、大秦四條鐵路干線,京秦高速公路及102、205國道貫穿全境。民航開通了至上海、廣州等國內(nèi)數(shù)十條航線。海上客運(yùn)開通了至大連、煙臺和韓國仁川等城市的航線。便利的交通優(yōu)勢為秦皇島市生態(tài)旅游的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
3.3良好的前期基礎(chǔ)
昌黎葡萄溝生態(tài)旅游觀光園、鮑子溝生態(tài)旅游度假村及集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園等田園風(fēng)光生態(tài)旅游資源秦皇島最早進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游的景區(qū),現(xiàn)已被國家旅游局公布為農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。在開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游方面已積累了一定的旅游經(jīng)驗(yàn),具備了初步的項(xiàng)目開發(fā)的能力。在政府“旅游立市”觀念的引導(dǎo)下,村集體和村民對旅游市場都有一定的基本概念和信心,對于進(jìn)一步開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,提高服務(wù)質(zhì)量,開發(fā)產(chǎn)品檔次等都有一定的引導(dǎo)作用。
3.4巨大的客源市場
秦皇島市旅游業(yè)以北京、天津、河北等周邊及東北地區(qū)近距離客源為主,隨著秦皇島市旅游局將開發(fā)力度向遠(yuǎn)距離市場傾斜,使秦皇島市有了巨大的國內(nèi)客源市場和國際客源市場。2009年,秦皇島市共接待國內(nèi)游客1638.4萬人次,比上年增長33.6%;接待海外游客22.42萬人次,增長19.7%;實(shí)現(xiàn)旅游總收入96.06億元,增長32.0%。巨大的客源市場為秦皇島市生態(tài)旅游的開展提供了充足的客源。
4.鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)模式
通過對秦皇島鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研和分析,結(jié)合秦皇島市地理、人文優(yōu)勢,本研究嘗試提出了以下符合秦皇島鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的模式。
4.1農(nóng)園觀光體驗(yàn)型
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的一個顯著特點(diǎn)就是體驗(yàn)性。秦皇島鄉(xiāng)村可利用昌黎葡萄溝生態(tài)旅游觀光園、鮑子溝生態(tài)旅游度假村及集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園等資源,根據(jù)不同農(nóng)作物、水果的季節(jié)性特點(diǎn),采取吸引游客入園活動的方式親自體驗(yàn)自摘、自食、自取的生活樂趣和享受田園風(fēng)光。同時可以向游客提供租賃農(nóng)園的服務(wù),讓其在體驗(yàn)農(nóng)家勞作樂趣的同時一覽農(nóng)事風(fēng)情。既滿足了游客的需求,又提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。
4.2鄉(xiāng)村民俗文化型
鄉(xiāng)村的文化和鄉(xiāng)村遺產(chǎn)旅游最能夠代表鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵,民俗文化可以體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游的每一個環(huán)節(jié)。昌黎地秧歌,皮影戲曲表演,撫寧太平鼓,以及青龍剪紙都是秦皇島鄉(xiāng)村地區(qū)著名的民俗文化。游客可以通過去農(nóng)家體驗(yàn),欣賞特色民居建筑,欣賞原汁原味的民族歌舞,充分享受到鄉(xiāng)村濃郁的風(fēng)情和民俗文化。通過對當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的了解還可以達(dá)到教育游客的目的。
4.3休閑度假型
近年來,隨著社會經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展,人們生活質(zhì)量的提高,旅游度假活動迅速興起,游客對能參與具有個性的回歸自然、輕松娛樂、康復(fù)健身、增長知識等項(xiàng)目的需求不斷上漲。秦皇島鄉(xiāng)村地區(qū)完全可以根據(jù)游客的這一需求開發(fā)包括周末節(jié)日度假游、家庭度假游、療養(yǎng)度假游和學(xué)生夏令營等活動,既充分利用了村里閑置的客房和生活設(shè)施,又為農(nóng)民增加了收入。
4.4修學(xué)度假型
利用鄉(xiāng)村擁有的豐富的鄉(xiāng)土資源和科普教育資源,可以使城市的孩子了解鄉(xiāng)村生活,開闊視野,增長知識,陶冶情操。學(xué)生們在考察實(shí)習(xí)的過程中,開始熱愛自然,認(rèn)識勞動,珍惜資源,從農(nóng)業(yè)技術(shù)上得到啟發(fā),從鄉(xiāng)村的微循環(huán)模式里深刻了解人地和諧的意義,秦皇島鄉(xiāng)村地區(qū)可開發(fā)的此類產(chǎn)品如青少年自然科學(xué)實(shí)習(xí)游,青少年環(huán)境保護(hù)學(xué)習(xí)游,社會實(shí)踐游等。
5.結(jié)語
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是在原有農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游相結(jié)合,相對于單純的農(nóng)業(yè)或單純的旅游業(yè)而言,具有投資少、風(fēng)險小、高效益的優(yōu)勢。發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可以使農(nóng)村良好的生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù),使農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施得到完善,同時加強(qiáng)農(nóng)村與外界的交流,促進(jìn)農(nóng)民意識的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)以旅游促發(fā)展帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長,改善人民生活,幫助農(nóng)村盡快實(shí)現(xiàn)小康。開發(fā)秦皇島鄉(xiāng)村生態(tài)旅游一定會為秦皇島旅游業(yè)的發(fā)展帶來新的生機(jī)和活力。
參考文獻(xiàn):
[1]黃震方.海濱生態(tài)旅游地的開發(fā)模式研究[D].南京師范大學(xué),2002.
[2]李劍峰.秦皇島市鄉(xiāng)村旅游地空間分布及其驅(qū)動力機(jī)制研究[D].河北師范大學(xué),2009.
基金項(xiàng)目:秦皇島市社科聯(lián)2012年社會科學(xué)重點(diǎn)應(yīng)用性課題
[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè) 生態(tài)旅游 問題 建議
一、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的概念與內(nèi)涵
墨西哥專家謝貝洛斯?拉斯喀瑞于1983年首先提出“生態(tài)旅游”這一概念, 1992年“聯(lián)合國世界環(huán)境和發(fā)展大會”召開,在世界范圍內(nèi)提出并推廣了可持續(xù)發(fā)展的概念和原則。將“農(nóng)業(yè)”與“生態(tài)旅游”相結(jié)合,對農(nóng)村從業(yè)者、旅游者來說,無疑是一個雙贏的結(jié)合,現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、改變農(nóng)村落后面貌,獲得可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
二、平頂山市金牛山石榴園景區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展概況
平頂山市金牛山石榴園景區(qū),總面積110.2公頃。為適應(yīng)擴(kuò)大開放,加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,當(dāng)?shù)卣M織開發(fā)了“金牛山風(fēng)景石榴園”景區(qū)。經(jīng)過十幾年的投入與建設(shè),景區(qū)已初見規(guī)模,配套設(shè)施建設(shè)逐步完善,石榴種植面積已發(fā)展到1.1萬畝,年產(chǎn)石榴2000多噸, 2004年畝產(chǎn)石榴超千斤,畝產(chǎn)值5000余元,2007年畝產(chǎn)值猛增到6000多元。金牛山石榴園景區(qū)于2001年率先開展了無公害果品生產(chǎn)試驗(yàn)示范工作。截至2006年,平頂山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已制定完成石榴產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)。同時以金牛山石榴協(xié)會為依托,組織專家和相關(guān)技術(shù)人員對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣傳貫徹,對果農(nóng)進(jìn)行了實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。近幾年來,中科院武漢分院生物導(dǎo)彈技術(shù)在景區(qū)大面積推廣使用,利用培育、放置害蟲天敵的蟲卵方法殺死害蟲,達(dá)到了《河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法》規(guī)定的合格要求,符合省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。2004年,金牛山石榴在省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為無公害果品的基礎(chǔ)上,又被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品。2005年,上徐村萬畝石榴園申請注冊了“中國上徐鑫牛山”商標(biāo)。2007年,金牛山風(fēng)景石榴園正式被國家旅游局命名為“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”,成為中原地區(qū)面積較大的石榴種植基地。
三、金牛山石榴園景區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的問題
金牛山石榴園景區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的框架已初具規(guī)模,但從可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)來看,還存在一些限制區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸問題,需要引起管理部門足夠的重視。
1.旅游產(chǎn)品單一,缺乏層次
目前金牛山景區(qū)主要的旅游產(chǎn)品就是石榴園及山頂游覽區(qū),產(chǎn)品品種單一,掛果時間短暫,九、十月份掛果期游人如織,收獲季節(jié)一過就人煙稀少,過分依賴時令與自然景觀,景點(diǎn)也過于分散,造成對旅游資源的浪費(fèi)。當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游還停留在“采摘農(nóng)產(chǎn)品,品嘗土菜,春天看花,秋天收果”等傳統(tǒng)單一的層次上,缺乏地域性和多樣性,只注重自然景觀建設(shè),忽視發(fā)掘人文景觀的價值,缺乏文化、文物與旅游的有機(jī)結(jié)合,經(jīng)濟(jì)增長缺乏后勁。
2.產(chǎn)品缺乏知名度,品牌效應(yīng)不明顯
盡管金牛山在區(qū)域范圍內(nèi)已成為示范品牌,但在全省、全國范圍內(nèi)知名度欠缺,高層次、高科技的特色產(chǎn)品并不多,產(chǎn)品包裝、儲運(yùn),市場宣傳、銷售等服務(wù)也沒有形成體系,與雁鳴湖大閘蟹、新鄭紅棗、開封西瓜等地方特色品牌的運(yùn)作相比,效應(yīng)不明顯,企業(yè)化程度低,生產(chǎn)成本過高,尚未形成規(guī)模效益。
3.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)模糊,產(chǎn)品缺乏深加工
盡管這幾年金牛山景區(qū)果品、畜牧等產(chǎn)值不斷增加,但旅游產(chǎn)品僅僅停留在初級狀態(tài),缺乏專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一,產(chǎn)品花色品種單一,沒有形成產(chǎn)品深加工的龍頭企業(yè),產(chǎn)品附加值低。
4.景區(qū)管理粗放,軟硬件配套設(shè)施不健全,環(huán)境衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施較差
目前景區(qū)交通等硬件設(shè)施已基本具備,但衛(wèi)生設(shè)施缺乏,衛(wèi)生觀念落后,“吃、住、行、游、購、娛”等基礎(chǔ)設(shè)施不配套,景點(diǎn)的通達(dá)性較差,旅游突發(fā)事件的安全應(yīng)急系統(tǒng)也亟待建設(shè)。景區(qū)管理粗放,景區(qū)內(nèi)一些設(shè)施損壞嚴(yán)重,缺乏必要的維護(hù)與更新。
5.景區(qū)管理與從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)有待提高
景區(qū)生態(tài)旅游的開發(fā)和研究均處于較低層次,存在自發(fā)的、分散的、粗放的小農(nóng)個體經(jīng)營形式,果農(nóng)既是從業(yè)者,又是管理者。通過筆者對果農(nóng)的訪談,發(fā)現(xiàn)許多果農(nóng)只知道自己的產(chǎn)品是綠色產(chǎn)品,無污染,具體對于綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念就含糊不清,甚至根本就不知道,對于生態(tài)旅游這一術(shù)語更沒有深入的認(rèn)識和理解,對生態(tài)旅游的內(nèi)涵、本質(zhì)歸屬不清楚,缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn),專業(yè)素養(yǎng)亟待提高。
四、對景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展的建議
金牛山景區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游對平頂山地區(qū)發(fā)展特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)有示范及輻射的作用,盡管存在不足,但景區(qū)建設(shè)已初具規(guī)模,發(fā)展思路符合休閑、消費(fèi)潮流,發(fā)展?jié)摿ν怀觯瑧?yīng)在反思自身發(fā)展的基礎(chǔ)上,借鑒經(jīng)驗(yàn),將市場這塊蛋糕做大做強(qiáng)。
1.發(fā)揮政府引導(dǎo)作用,適當(dāng)傾斜政策
發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,當(dāng)?shù)卣鹬鲗?dǎo)作用,要加強(qiáng)利于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的軟硬環(huán)境建設(shè)。軟環(huán)境建設(shè)主要是指政府要制定促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的優(yōu)惠政策,從政策層面進(jìn)行有效推動,創(chuàng)造一個具有激勵性和較強(qiáng)吸引力的投資環(huán)境。在稅收等政策上,給予適當(dāng)?shù)臏p免,使農(nóng)民有能力加大對農(nóng)業(yè)的高投入高產(chǎn)出,走出一條發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的新路子。硬環(huán)境建設(shè)是指建設(shè)發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游所必需的基礎(chǔ)配套設(shè)施,特別是作為旅游村落的村莊,政府要對其道路、交通線路等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和更新進(jìn)行投資,整合資源,合理布局。
2.發(fā)展與保護(hù)并重,人文與自然景觀并重
針對景區(qū)旅游產(chǎn)品單一,缺乏層次的問題,在加強(qiáng)景區(qū)自然景觀建設(shè)的同時,注重發(fā)掘景區(qū)的人文景觀,可以拓寬生態(tài)旅游的范圍與深度。生態(tài)環(huán)境是旅游可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),舒適的自然環(huán)境和人文環(huán)境是吸引鄉(xiāng)村旅游者的源泉,發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)首先要確立保護(hù)環(huán)境的觀念,盡可能地保留優(yōu)秀的民俗文化遺產(chǎn),保護(hù)文化的多元性。
3.突出鮮明鄉(xiāng)村、地域特色
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最根本的一條就是特色,如果農(nóng)村特色喪失了也就失去了旅游發(fā)展的優(yōu)勢和前景。要在追求特色的基礎(chǔ)上,力爭形成數(shù)量眾多、類型互補(bǔ)的旅游產(chǎn)品系列,才能獲得較高的市場份額和規(guī)模效益。金牛山景區(qū)地域廣闊,應(yīng)充分利用山林、石榴景觀資源、鄉(xiāng)土風(fēng)情、故事傳說和臨近城市、交通方便的優(yōu)越地理?xiàng)l件,大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林,體現(xiàn)出山林野趣,樸實(shí)自然、 雅俗致野的自然風(fēng)貌,形成春可賞花、夏能納涼、秋可嘗果、冬能游樂的集旅游、品果、美食、娛樂等多功能于一體的休閑旅游場所。
4.為景區(qū)搭建招商引資平臺,走產(chǎn)業(yè)化、深加工、高附加值的發(fā)展道路
金牛山景區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)?;б嬉殉跻姸四?。政府對景區(qū)要加強(qiáng)指導(dǎo)和管理,搞好對外宣傳,可以借鑒成功的農(nóng)產(chǎn)品營銷經(jīng)驗(yàn),嘗試通過“石榴節(jié)”、“賞榴花”等活動搭建平臺,借助媒體造勢擴(kuò)大知名度,提高產(chǎn)品附加值,不斷招商引資,建立大規(guī)模的種植、養(yǎng)殖基地。重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、帶動作用較強(qiáng)的龍頭企業(yè),按照市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條,認(rèn)真落實(shí)財政補(bǔ)貼、貸款擔(dān)保等優(yōu)惠政策,扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),以這些龍頭企業(yè)帶動周邊的農(nóng)戶,帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,增強(qiáng)抵御風(fēng)險能力,創(chuàng)造更大的規(guī)模效益,進(jìn)而增加農(nóng)民收入。
5.規(guī)范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)品牌產(chǎn)品
創(chuàng)名牌是工業(yè)企業(yè)經(jīng)營的重要戰(zhàn)略之一,而對于農(nóng)產(chǎn)品是否創(chuàng)出知名品牌,特別是國際名牌,同樣是其能否占領(lǐng)市場的重要因素之一。雖然景區(qū)已有自己的品牌,但知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此,景區(qū)的發(fā)展要從高、精、尖、優(yōu)上下功夫,規(guī)范無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn),靠開發(fā)科技含量高的農(nóng)產(chǎn)品,將產(chǎn)品質(zhì)量融入品牌價值,樹立精品意識,著力打造區(qū)域品牌。同時要依托現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行低成本高效率的旅游市場營銷。
6.提高從業(yè)人員素質(zhì)
針對景區(qū)管理與從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)不高的現(xiàn)狀,要注重農(nóng)村的基礎(chǔ)教育和人力資源的開發(fā),定期組織農(nóng)業(yè)科普知識推廣,加強(qiáng)對旅游從業(yè)人員培訓(xùn),提高鄉(xiāng)村生態(tài)旅游服務(wù)人員的素質(zhì),使鄉(xiāng)村生態(tài)旅游適應(yīng)市場的需求,能夠更好地為旅游服務(wù),提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的整體服務(wù)質(zhì)量和水平。
金牛山正在逐漸成為城鄉(xiāng)居民旅游、休閑、觀光的好去處,農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的興起,發(fā)展了區(qū)域經(jīng)濟(jì),使農(nóng)戶由原來單一的農(nóng)耕生產(chǎn)發(fā)展到今天的集種植、養(yǎng)殖、加工、服務(wù)等多元化的經(jīng)濟(jì)模式,增加了農(nóng)民收入,提高了文化素養(yǎng)。相信通過政府的合理引導(dǎo),政策扶持,規(guī)范化管理,其成功經(jīng)驗(yàn)必將對周邊地區(qū)的發(fā)展起到借鑒和輻射作用,成為當(dāng)?shù)亟鉀Q三農(nóng)問題、提高農(nóng)村從業(yè)人員素質(zhì)的新途徑。
參考文獻(xiàn):
[1]劉 穎:新農(nóng)村建設(shè)中的農(nóng)村生態(tài)旅游研究.經(jīng)濟(jì)論壇,2007.10
【關(guān)鍵詞】屯堡文化;文化生態(tài)旅游;九溪
文章編號:ISSN1006―656X(2014)05-0087-02
一、問題的提出
1980年加拿大學(xué)者M(jìn)oulin,C提出“生態(tài)性旅游”的概念,1983年墨西哥生態(tài)學(xué)家Ceballos-Lascurain,H提出“生態(tài)旅游”這個術(shù)語,并于1987年對其正式定義[1]。生態(tài)旅游就是前往相對沒有擾或污染的自然區(qū)域, 專門為了學(xué)習(xí)、贊美、欣賞這些地方的景色和野生動植物與存在的文化表現(xiàn)( 現(xiàn)在和過去) 的旅游[2]。國外對生態(tài)旅游的研究主要從地居民參與生態(tài)文化旅游開發(fā)的作用[3]、生態(tài)文化旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的影響[4]、利益引導(dǎo)居民保護(hù)生態(tài)文化旅游資源等方面進(jìn)行研究[5][6]。
國內(nèi)學(xué)者則從生態(tài)文化旅游對當(dāng)?shù)鼐用竦挠绊慬7]、生態(tài)文化旅游開發(fā)利用存在的困難及解決途徑[8][9]、生態(tài)文化的保護(hù)對策以及可持續(xù)發(fā)展[10][11]等四個方面展開討論和研究。
當(dāng)前,旅游市場正在從自然觀光向文化、休閑、度假旅游轉(zhuǎn)變,文化與旅游結(jié)合的需求越來越明顯,各地把文化旅游作為旅游業(yè)發(fā)展方向。國發(fā)〔2012〕2號文件對貴州的五大定位之一是文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū),為落實(shí)國發(fā)2號文件,深入貫徹貴州省第十一次黨代會精神,黔黨發(fā)〔2012〕15號文件提出將安順建成生態(tài)文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)的戰(zhàn)略定位。因此,將具有地域文化特色的安順屯堡文化作為研究對象,對其生態(tài)文化旅游創(chuàng)新開發(fā)進(jìn)行深入研究是貫徹落實(shí)國發(fā)〔2012〕2號文件、黔黨發(fā)〔2012〕15號文件的實(shí)踐行動,促進(jìn)區(qū)域生態(tài)文化與旅游高度融合,走出一條傳承民族文化、弘揚(yáng)生態(tài)文明,推進(jìn)后發(fā)趕超的新路徑。
二、九溪村屯堡文化生態(tài)旅游資源
(一)屯堡文化生態(tài)旅游資源
安順屯堡文化旅游是以一種特殊的地域文化現(xiàn)象,主要由屯堡屯耕環(huán)境(自然生態(tài)環(huán)境)和屯堡文化現(xiàn)象(文化生態(tài)環(huán)境)兩大部分構(gòu)成。屯耕環(huán)境是指與安順屯堡文化現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的屯堡社區(qū)居民生活和活動的自然生態(tài)環(huán)境。屯堡文化現(xiàn)象是指迄今在貴州省安順市境內(nèi)至今在婦女服飾上仍保存明代妝束的“屯堡人”集中居住的屯堡社區(qū)的一種生活方式。包括各種外顯的屯堡文化事象(例如婦女服飾、屯堡建筑、地戲等)和一種內(nèi)在的屯堡人文精神,由此構(gòu)成了安順屯堡文化生態(tài)旅游資源。
(二)九溪村基本情況
九溪地處型江河上游,距安順城東27公里,隸屬西秀區(qū)大西橋鎮(zhèn)。位居屯堡社區(qū)的中心地帶,東接高寨(屬于平壩縣),西連竹林、本寨、云山屯、雷屯,南鄰下九溪,北與石壩、馬場相連。九溪河從村寨旁邊流過,河面寬80米左右,水深2~5米,河水常年流動,河面比較平緩。村東面有歷史上稱為“安順合郡八景”之一的老青山,老青山原名青龍山,山間原建有寺廟普德寺(現(xiàn)只有遺址)。九溪村歷史上是現(xiàn)在仍然是屯堡社區(qū)中最大的屯堡村寨,有“屯堡第一村寨”之稱,歷史上有“九溪是座城,只比安平(現(xiàn)平壩縣城)少3人”之說?,F(xiàn)全村面積12平方公里,人口戶數(shù)1000余戶,4000余人,是一個具有集鎮(zhèn)化特征的村寨。是屯堡文化底蘊(yùn)深、屯堡文化事象和屯堡民俗活動保存最多的屯堡村寨之一,因而也是屯堡社區(qū)生活方式特點(diǎn)最為典型的村寨,堪稱屯堡文化活的博物館。
三、九溪在屯堡文化生態(tài)旅游區(qū)中地位
九溪在屯堡文化生態(tài)旅游中占據(jù)著重要的戰(zhàn)略地位,這是有以下幾方面的因素決定的:一是九溪?dú)v來均是屯堡社區(qū)中最大的屯堡村寨,有“屯堡第一村寨”之稱;二是具有深厚的屯堡文化底蘊(yùn)、屯堡文化事象和屯堡民俗活動;三是在屯堡文化生態(tài)旅游發(fā)展中的地理區(qū)位相對優(yōu)越,且旅游環(huán)境容量也較大。正因?yàn)槿绱?,九溪村才被《貴州省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》評為民族村寨旅游的A級景點(diǎn),九溪村豐富的文化生態(tài)起了國內(nèi)一些研究屯堡文化的關(guān)注。國家旅游局前規(guī)劃財務(wù)司司長魏小安在談到安順屯堡文化旅游開發(fā)時說:“九溪村最有說頭,最有做頭?!币虼?,九溪文化生態(tài)旅游開發(fā)對安順屯堡文化生態(tài)旅游開發(fā)具有舉足輕重的作用。
四、九溪文化生態(tài)旅游開發(fā)構(gòu)想
(一)九溪文化生態(tài)旅游開發(fā)戰(zhàn)略
從長遠(yuǎn)來看,九溪村可以以其深厚的屯堡文化底蘊(yùn)為以基礎(chǔ),以旅游開發(fā)和旅游業(yè)的發(fā)展為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),逐漸發(fā)展成為一個新型的旅游城鎮(zhèn)。一是以九溪河為基礎(chǔ),沿河兩岸以江南水鄉(xiāng)的建筑風(fēng)格形成相應(yīng)的建筑群落,再現(xiàn)或從旅游開發(fā)的角度打造六百年前屯堡先民將祖源地的建筑文化帶到貴州的歷史,形成一個江南水鄉(xiāng)在貴州喀斯特山地上的成功移殖(也可算是圓了屯堡先民的一個夢)。二是以打造喀斯特山地上的江南水鄉(xiāng)、建設(shè)新型的旅游城鎮(zhèn)為目標(biāo),創(chuàng)造一種西部鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化和小城鎮(zhèn)建設(shè)的新模式。三是隨著新型的旅游城鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展,可邀請和促動屯堡人祖源地的城鎮(zhèn)居民到九溪村長住,購房、置業(yè),實(shí)現(xiàn)一種新型的“旅游移民”。四是以旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),完成九溪村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的全面調(diào)整和重新建構(gòu)。五是以屯堡文化為特色,以新型的旅游社區(qū)文化的建構(gòu)為社區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ),以建設(shè)新型的旅游城鎮(zhèn)為目標(biāo),構(gòu)建新型的鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展模式。
(二)九溪文化生態(tài)旅游開發(fā)與保護(hù)并重
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),統(tǒng)一規(guī)劃,突出重點(diǎn),循序漸進(jìn),分布實(shí)施,穩(wěn)步前進(jìn)。關(guān)照未來,適度超前。圍繞九溪鄉(xiāng)村田園、鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村民俗文化的特色,體現(xiàn)景觀個性的不斷提升。以生態(tài)環(huán)境為本底,將農(nóng)村、農(nóng)家和農(nóng)俗融為一體,彰顯鄉(xiāng)村特色,弘揚(yáng)農(nóng)耕文化,使之成為與安順旅游區(qū)相配套的屯堡鄉(xiāng)村專項(xiàng)旅游產(chǎn)品,成為安順具有特色的山水田園生態(tài)觀光與屯堡鄉(xiāng)村休閑度假旅游產(chǎn)品。
歷史上的九溪林木蔥郁、古木參天,由于歷史的原因,森林植被已遭到巨大破壞,是九溪開展旅游的一大缺憾。無論是從旅游開發(fā)的角度還是鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的角度,均應(yīng)下大力氣恢復(fù)和重建九溪的森林植被??衫脟彝烁€林的政策和型江河流域生態(tài)治理的政策,大力開展全民性的植樹造林活動,并從旅游開發(fā)的角度,聘請有關(guān)林業(yè)林學(xué)專家進(jìn)行相關(guān)的林相策劃,針對不同的地形地理環(huán)境狀況和不同旅游項(xiàng)目的需要,設(shè)計(jì)種植不同的樹種(包括花卉和藥材),將森林植被和生態(tài)環(huán)境的治理重建與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來。
九溪村是一個具有六百年以上歷史的村寨,基本上還保持著屯堡村寨建筑的風(fēng)格,隨著生活水平的提高,一些具有城鎮(zhèn)化特征的民居代替了傳統(tǒng)的民居。并且這一趨勢正在繼續(xù)擴(kuò)大。從發(fā)展的角度,這是一件好事,表明了村民生活水平的提高;但從屯堡文化旅游開發(fā)的角度,這些建筑卻破壞了村寨建筑的整體風(fēng)格,對九溪的旅游開發(fā)造成了很大的不利影響。雖然,從短期來看,要想制止村民修建或改建類似瓷磚房之類的民居住房并不現(xiàn)實(shí),但也應(yīng)通過宣傳說服工作,讓村民明白從旅游開發(fā)的角度和長期獲利的角度,保持九溪村的整體屯堡建筑風(fēng)格對九溪發(fā)展和村民受益的意義,使村民能自覺地保護(hù)和維護(hù)村寨的整體建筑風(fēng)格;或通過村規(guī)民約的方式,有效地保護(hù)村寨的建筑風(fēng)格。
(三)九溪文化生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)
屯堡鄉(xiāng)村文化旅游必須沿著與生態(tài)旅游、新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合的方向發(fā)展。生態(tài)因素、環(huán)境因素是屯堡鄉(xiāng)村旅游得以興起的根基。屯堡鄉(xiāng)村旅游開展所依托的資源,是世代伴隨屯堡人生活,充滿生氣與興旺景象的能將游人融于其中的環(huán)境、氛圍和活動。中國傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想給我們指出了一個深刻的道理,即,只有貼近自然的才是永久屬于人類的。生態(tài)旅游、文化旅游正是這一傳統(tǒng)哲學(xué)思想在旅游業(yè)發(fā)展方向上的體現(xiàn)。
九溪文化生態(tài)旅游開發(fā)的戰(zhàn)略定位已決定了九溪文化生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)的方向。九溪的文化生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)是一個包括鄉(xiāng)村社區(qū)生活旅游、鄉(xiāng)村休閑度假旅游、深度的屯堡文化體驗(yàn)、研究、尋親度假旅游等等在內(nèi)的包容性極大極強(qiáng)的綜合性產(chǎn)品體系。
1、屯堡先祖祠堂:屯堡人有清明上大眾(宗)墳的傳統(tǒng)習(xí)慣,即一族一姓在同一天聚在一起給祖宗上墳,祭祀共同的先祖。(例如顧氏家族給顧成上墳,多時竟達(dá)數(shù)百人)??稍陬櫝赡垢浇x一址,建一屯堡先祖祠堂和一屯堡先祖墳瑩,供奉屯堡先祖牌位(屯堡村民也可將自己歷代祖先的牌位供奉于內(nèi)),供屯堡村民清明祭祀。此舉的目的有三:一是以此作為一種終極召喚,有利于屯堡文化的保護(hù)和傳承;二是作為一個景點(diǎn)可供游客參觀;三是還可以吸引部分屯堡人祖源地的游客清明前來參與祭祀。
2、屯堡民俗文化展演。九溪的屯堡民俗文化底蘊(yùn)深厚,屯堡文化事象極為齊全。不僅可以向游客展示,還可以進(jìn)行一些有組織的表演。表演活動方式可與天龍略有不同,特別是晚間表演活動,既可以是有組織的表演,也可以邀請游客參加村民自己的社區(qū)文化組織(例如地戲隊(duì)、花燈隊(duì)、秧歌隊(duì)等)的正?;顒樱òㄅ啪毣顒樱┑姆绞剑故揪畔迕竦拿耖g組織及其活動所構(gòu)成的一種屯堡社區(qū)生活方式。以九溪深厚的屯堡文化為背景,建“屯堡民俗文化博物館”,向游客集中展示獨(dú)特的安順屯堡文化現(xiàn)象。
3、節(jié)慶節(jié)事活動。屯堡人的節(jié)慶節(jié)事活動繁多,保留著江南民俗文化的遺風(fēng)。即使沒有旅游開發(fā),屯堡人仍然要舉行這些活動,特別是九溪村舉行這些活動已成慣例,且在所有的屯堡村寨中一直享有盛譽(yù)。通過對這些活動的組織,不僅能吸引外來游客,而且還能吸引其它屯堡社區(qū)居民和在外地工作的屯堡人前來參與和觀看,使其既是一種特殊的游客,同時對外地游客又是一種特殊的旅游景觀,構(gòu)成一種特殊的關(guān)系。這些活動是屯堡人自身的活動,雖能形成旅游產(chǎn)品,但不要刻意去追求表演效果(與屯堡民俗文化表演不同。),應(yīng)注重其本真和自然。此外,這些活動的舉行,還有利于屯堡文化的保護(hù)和傳承以及屯堡社區(qū)凝聚力的增強(qiáng)。
4、休閑度假生態(tài)產(chǎn)品。針對常訪長居的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)和文化體驗(yàn)的游客,可在村內(nèi)臨河選一段民居,改造成住宿接待街,可名為“屯堡親友一條街”,最終形成類似陽朔西街的一條街,供國外游客或祖源地游客長住。
5、生活化文化生態(tài)產(chǎn)品。旅游已經(jīng)成為人們生活中的重要組成部分,景區(qū)景點(diǎn)的不僅只有旅游產(chǎn)品吸引游客,而越來越多的能滿足游客生活的要素起到?jīng)Q定性因素。因此,在九溪引進(jìn)生活旅游的全新概念,創(chuàng)立“生活旅游”、“優(yōu)游生活”的概念,打造吸引人不斷回顧的休閑度假地。交融互動的開發(fā)模式:居住―山水營地、山村小巷。閑適的居民在這里居住和勞作,進(jìn)行著創(chuàng)造性的生活,這樣的生活本身就是吸引眾多游客的魅力之源。行動―思考產(chǎn)生創(chuàng)造性力量。聚集人們智慧創(chuàng)造更好的未來,游客、原住民和研究機(jī)構(gòu)一起參與景區(qū)建設(shè)。游玩―享受山水生活。生活延伸到村街小巷、延伸到人與人相遇,延伸到自然和游玩。交流―觀光、科考、購物和會議等聚集人氣,促進(jìn)人之間的交流,得到身心的休養(yǎng),度過健康而充實(shí)的每一天。
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關(guān)鍵詞:生態(tài)旅游;發(fā)展優(yōu)勢與機(jī)遇;發(fā)展問題;對策
1含山縣生態(tài)旅游發(fā)展優(yōu)勢與機(jī)遇分析
含山縣隸屬安徽省馬鞍山市,位于長江中下游北岸,皖中東部、巢湖之濱,總面積1047平方千米。含山縣生態(tài)環(huán)境良好。根據(jù)其空氣質(zhì)量年報顯示,其2017年空氣質(zhì)量優(yōu)及良好天數(shù)為237天,達(dá)標(biāo)率為65.3%;2018年空氣質(zhì)量優(yōu)及良好天數(shù)為250天,達(dá)標(biāo)率為69%;2019年1月至7月空氣質(zhì)量優(yōu)及良好天數(shù)為146天,達(dá)標(biāo)率為69.5%。含山縣有山有水,臨江近湖,風(fēng)景秀麗,生態(tài)宜人,森林覆蓋率達(dá)35%。近年來,政府出臺多條大氣環(huán)境質(zhì)量、水環(huán)境質(zhì)量等保護(hù)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的政策并開展相關(guān)整治工程。良好的生態(tài)基礎(chǔ),為含山縣的生態(tài)旅游發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。結(jié)合地區(qū)生態(tài)優(yōu)勢發(fā)展旅游是精準(zhǔn)扶貧的有效方式之一[1]。鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村自然與人文環(huán)境為依托得以發(fā)展起來[2]。隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn),作為帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要途徑之一的鄉(xiāng)村旅游有著明顯的發(fā)展趨勢[3]。同時,伴隨著人們生活水平的提高及消費(fèi)觀念的升級,我國正處于從旅游消費(fèi)向休閑消費(fèi)轉(zhuǎn)型的時期,鄉(xiāng)村休閑已逐漸取代景點(diǎn)觀光成為都市家庭周末出游的首選[4]。因此,生態(tài)旅游為含山縣的發(fā)展創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。
2含山縣生態(tài)旅游發(fā)展問題
2.1含山縣現(xiàn)階段生態(tài)旅游發(fā)展
在精準(zhǔn)扶貧的背景下,如何通過生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)幫助貧困地區(qū)脫貧致富至關(guān)重要[5]。自2016年來,含山縣逐步開展旅游業(yè)。2017年,在“十三五”規(guī)劃下,含山縣出臺《含山供電:配變“讓道”助力旅游業(yè)發(fā)展》、“十三五”旅游發(fā)展規(guī)劃等措施,旅游業(yè)發(fā)展取得較大突破。自開展生態(tài)旅游以來,含山縣致力于打造“生態(tài)含山”、“文化含山”,先后推出“旅游富礦太湖村”、“世外桃源司徒村”、“山親水戀姚垅村”等多個口號。并推出含山北線一日游、含山南線一日游、含山精品一日游、含山精品二日游等多種旅游路線。在“十三五”背景下,含山縣利用其縣創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)和國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣的機(jī)遇,以及憑借其綠色生態(tài)優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和褒禪山、古昭關(guān)、太湖山、凌家灘、大漁灘濕地、運(yùn)漕古鎮(zhèn)等豐富的旅游資源,組織動員全縣農(nóng)戶自主參與各種經(jīng)營主體實(shí)施以“萬畝花果園、千戶農(nóng)家樂、百戶民宿房”為主要內(nèi)容的生態(tài)旅游工程,推動農(nóng)田變游園、農(nóng)房變客房、產(chǎn)品變商品,實(shí)現(xiàn)土地受益、房產(chǎn)受益、勞動受益、產(chǎn)品受益,達(dá)到村美、戶富、民樂的目標(biāo)。在2019年1月,含山縣榮登“2018年旅游業(yè)最美中國榜”。
2.2含山縣生態(tài)旅游發(fā)展問題分析
通過對居民的訪談可以收集到居民對街區(qū)功能、人口等方面變化的主觀感知信息,而通過問卷調(diào)查則可以收集到街區(qū)內(nèi)居民的居住時間、職業(yè)、教育背景、年齡等客觀信息[6]。調(diào)研小組在實(shí)地調(diào)研時采用了訪談、問卷調(diào)查等方式,發(fā)現(xiàn)含山縣旅游業(yè)發(fā)展存在以下問題。
2.2.1含山縣景區(qū)存在管理不當(dāng)?shù)膯栴}。含山縣多處景點(diǎn)管理不當(dāng),保護(hù)意識薄弱,打造的旅游景點(diǎn)單一,未能充分發(fā)揮出旅游資源的作用,不利于旅游業(yè)的生態(tài)發(fā)展及可持續(xù)發(fā)展。以褒禪山風(fēng)景區(qū)為例:景區(qū)未出臺相關(guān)保護(hù)政策且保護(hù)機(jī)制不完善,同時,景區(qū)環(huán)境保護(hù)宣傳教育較差,景區(qū)內(nèi)鐘乳石破壞較嚴(yán)重。
2.2.2含山縣政府職能發(fā)揮不充分。含山縣政府未能充分發(fā)揮其職能,對含山縣生態(tài)旅游發(fā)展的推動作用未達(dá)到理想效果。含山縣政府其對旅游業(yè)的宣傳積極性隨開展時間的增加而下降,宣傳力度較小且重復(fù)度96周芷萱等馬鞍山含山縣生態(tài)旅游發(fā)展研究較高。自開展生態(tài)旅游扶貧以來,出臺相關(guān)政策數(shù)量較少,文字工作積極性大于實(shí)踐積極性,缺少根據(jù)含山縣實(shí)際情況而制定的政策。
3針對馬鞍山生態(tài)旅游問題的對策
含山縣具有較好的生態(tài)基礎(chǔ)及旅游業(yè)基礎(chǔ),這要求當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)與政府各司其職,充分發(fā)揮各自的職能。景區(qū)及政府應(yīng)將生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益、社會效益有機(jī)結(jié)合,應(yīng)合理調(diào)整生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益間的矛盾,要體現(xiàn)尊重生態(tài)保護(hù)的客觀規(guī)律,重視社會—生態(tài)系統(tǒng)的健康發(fā)展[7],并通過立法保護(hù)生態(tài)環(huán)境,根據(jù)各生態(tài)區(qū)的情況制定整體規(guī)劃并依法統(tǒng)一執(zhí)行[8]。景區(qū)及政府應(yīng)充分發(fā)揮大眾傳媒等傳播媒介的作用,重視旅游形象和產(chǎn)品的宣傳,旅游形象和產(chǎn)品的推廣貫穿于旅游開發(fā)初級階段和深級階段[9]。同時,也應(yīng)從各方面對不同旅游群體、不同年齡層次的旅游者進(jìn)行環(huán)境倫理教育,從旅游者方面著手生態(tài)保護(hù)問題。景區(qū)應(yīng)完善生態(tài)旅游經(jīng)營管理模式,從多角度構(gòu)成生態(tài)旅游的利益相關(guān)者。政府可出臺統(tǒng)一的生態(tài)保護(hù)、評定標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī),使得含山縣各景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展及保護(hù)有據(jù)可依、有理可循。
關(guān)鍵詞:環(huán)境教育 旅游 休閑 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)
旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的可持續(xù)性問題
旅游與休閑產(chǎn)業(yè)常被視為是無污染的產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)活動,因此,在許多地方,尤其是鄉(xiāng)村地區(qū),常被視為拯救地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的萬靈丹(Lane,1994;Butter,1998;Lesley,2001)。在“以量至上”的價值觀影響下,傳統(tǒng)大眾旅游模式一直是國內(nèi)旅游發(fā)展的主要形態(tài),致使旅游產(chǎn)業(yè)開始面臨可持續(xù)性的挑戰(zhàn)。絕大部分的旅游活動均以旅游地為空間載體,隨著旅游地快速開發(fā)給旅游地帶來巨大利益,各種環(huán)境問題、旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行欠佳等課題不斷涌現(xiàn)。如何提升旅游業(yè)綜合效益與優(yōu)化、升級旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,具有重要意義。
加速旅游休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級是我國旅游產(chǎn)業(yè)未來和諧發(fā)展的必然選擇。依據(jù)主體性分析,旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性問題包括經(jīng)營管理、消費(fèi)市場與監(jiān)督管理等三層面,初步歸納當(dāng)前課題包括:經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動導(dǎo)致旅游業(yè)管理落后、旅游資源粗放開發(fā)與環(huán)境管理失衡造成嚴(yán)重破壞及污染、市場機(jī)制影響下地方性的失落、旅游產(chǎn)品多樣性與內(nèi)涵不足影響旅游質(zhì)量等常見現(xiàn)象。我國同時擁有豐富旅游資源與巨大客源市場,是發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的良好條件,但未來當(dāng)游客們的環(huán)境意識覺醒后,對旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)訴求將增強(qiáng)。因此,重新審視旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展課題,嘗試不同的解決途徑實(shí)有其必要性。
導(dǎo)入環(huán)境教育對旅游休閑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級的重要性
許多學(xué)者對“環(huán)境教育”進(jìn)行了定義,但其主要精神不脫離1977年聯(lián)合國教科文組織在伯利西會議(Tbilisi)中對環(huán)境教育的定義“環(huán)境教育是一種教育過程。在過程中,個人和社會認(rèn)識其環(huán)境,及組成環(huán)境的生物、物理和社會文化成分間的交互作用,得到知識、技能和價值觀,并能個別或集體地解決現(xiàn)在和將來的環(huán)境問題(UNESO, 1977;楊冠政,1998)”。因此,環(huán)境教育是著重個人與社會、自然環(huán)境間相處與互動的學(xué)習(xí)過程的教育。
近年國內(nèi)環(huán)境教育的學(xué)術(shù)論述快速積累,但多為教學(xué)理論或在社會教育的實(shí)踐性等導(dǎo)向,與旅游相關(guān)的研究則多與生態(tài)旅游有關(guān),限制了環(huán)境教育的運(yùn)用層面。分析環(huán)境教育理論與實(shí)踐的核心價值,可發(fā)現(xiàn)其特質(zhì)包括:環(huán)境教育既可融入多學(xué)科領(lǐng)域之中,亦可在各學(xué)科中析出有關(guān)環(huán)境教育學(xué)習(xí)中所需的知識與涵養(yǎng);環(huán)境教育具有“教育有關(guān)環(huán)境(education about environment)”、“從環(huán)境中學(xué)習(xí)(education in/from environment)”與“為環(huán)境而教育(education for environment)”的發(fā)展概念(Palmer,1998)(見圖1);環(huán)境教育是一種生活倫理、哲學(xué)與生活態(tài)度的培養(yǎng)過程。故環(huán)境教育的發(fā)展形式之一即為“透過環(huán)境中的學(xué)習(xí)發(fā)展環(huán)境知識與技能,以影響態(tài)度改變,進(jìn)而達(dá)到‘為了環(huán)境’的教育目的”。
旅游與休閑產(chǎn)業(yè)是一種符合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論的產(chǎn)業(yè)。體驗(yàn)決定經(jīng)濟(jì)價值的取向,消費(fèi)者購買體驗(yàn)是在花費(fèi)時間與金錢享受一連串的體驗(yàn)積累。故唯有讓消費(fèi)者享受到滿意的產(chǎn)品與服務(wù),使其擁有獨(dú)特價值經(jīng)驗(yàn),才能擺脫簡單的價格競爭。當(dāng)前我國社會迅速發(fā)展,人們在充滿物質(zhì)生活的空間壓力下,對旅游與休閑的需求與質(zhì)量要求快速提高,導(dǎo)入環(huán)境教育后的旅游產(chǎn)業(yè)有助于提升其體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的價值,相關(guān)的優(yōu)勢初步歸納為:
在旅游地資源上,增加環(huán)境可持續(xù)性機(jī)會:透過環(huán)境教育第二項(xiàng)特質(zhì)中教育“有關(guān)”環(huán)境,于環(huán)境中學(xué)習(xí)的基本精神與目標(biāo),可促進(jìn)旅游規(guī)劃者積極了解場所特質(zhì),進(jìn)行具有地方獨(dú)特性與場所精神的合理開發(fā)。
在旅游市場上,影響產(chǎn)業(yè)升級與轉(zhuǎn)型:透過環(huán)境教育導(dǎo)入可改變旅游產(chǎn)品內(nèi)涵,通過環(huán)境資源的分析進(jìn)行新的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),亦可間接帶動旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)與管理人員的創(chuàng)新培養(yǎng)。
在游客層面上,直接或間接影響其環(huán)境行為與態(tài)度:好的旅游活動規(guī)劃可以提供良好的環(huán)境體驗(yàn),既可達(dá)到環(huán)境教育的目的,亦是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)所訴求的核心目標(biāo)。
在經(jīng)營管理上,促進(jìn)旅游地資源維護(hù)與合理利用:旅游環(huán)境教育的學(xué)習(xí)者也包括旅游或解說導(dǎo)覽人員、開發(fā)者、規(guī)劃者、經(jīng)營管理者與旅游地的原住民、社區(qū)團(tuán)體等。長期開展以環(huán)境教育為目的的旅游規(guī)劃與概念培養(yǎng),能間接促進(jìn)經(jīng)營者與地方社群對旅游地環(huán)境資源的維護(hù)與管理態(tài)度。
環(huán)境教育途徑下旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可能模式
前旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)在特殊性的環(huán)境資源,當(dāng)旅游發(fā)展思維過于注重在景區(qū)的人工開發(fā),而忽視地方與自然環(huán)境的連結(jié)性,造成旅游資源的流失。本文認(rèn)為,環(huán)境教育與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合途徑除生態(tài)旅游模式外,亦可以轉(zhuǎn)化深度環(huán)境體驗(yàn)概念或活動做為旅游產(chǎn)品或融入旅游規(guī)劃。盡早理解旅游環(huán)境資源中自然與人文資源的復(fù)合性質(zhì),充分分析與運(yùn)用于旅游管理、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)上,才是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的解決途徑。應(yīng)利用環(huán)境教育導(dǎo)入的契機(jī)重新審視發(fā)展途徑,提升傳統(tǒng)大眾觀光質(zhì)量或促使其轉(zhuǎn)型。本研究結(jié)合我國臺灣地區(qū)當(dāng)前發(fā)展經(jīng)驗(yàn),基于消費(fèi)對象、發(fā)展方法與優(yōu)點(diǎn)分析、相關(guān)案例的歸納,提出三種可結(jié)合環(huán)境教育途徑的旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式為參考。
(一)以學(xué)校、教育團(tuán)體為對象的教學(xué)旅游模式
此旅游模式以學(xué)校機(jī)構(gòu)、學(xué)生或其它相關(guān)的教育人員團(tuán)體為主要的旅游對象,優(yōu)點(diǎn)在于對象屬性較單純,可針對不同的學(xué)齡層或教育工作者等對象,針對旅游地資源進(jìn)行有關(guān)環(huán)境知識學(xué)習(xí)的教學(xué)旅游設(shè)計(jì)。運(yùn)用旅游地環(huán)境資源獨(dú)特性,亦可促進(jìn)旅游地規(guī)劃與經(jīng)營管理者對相關(guān)游憩機(jī)會的新思考。在此模式下需要注意:充分掌握旅游地的環(huán)境資源,進(jìn)行合理地、不造成負(fù)面觀感地規(guī)劃開發(fā);利用旅游地中自然或人文環(huán)境資源,進(jìn)行適地性的教學(xué)活動是重要的發(fā)展方式。
在臺灣地區(qū)較成功的案例中,以臺灣林務(wù)局運(yùn)用森林游樂區(qū)的環(huán)境資源發(fā)展的自然教育中心系統(tǒng)為代表。此案例藉由政府機(jī)構(gòu)管理的環(huán)境資源,聘用專業(yè)的環(huán)境教育人員進(jìn)行教學(xué)活動的開發(fā)并活化公共財?shù)睦?。除提供學(xué)生在優(yōu)質(zhì)戶外環(huán)境中的學(xué)習(xí)機(jī)會,也由較好的環(huán)境體驗(yàn)過程促進(jìn)教育者與學(xué)生對環(huán)境保護(hù)的了解。2010年臺灣通過《環(huán)境教育法》后,經(jīng)環(huán)境教育場所設(shè)施的認(rèn)證,許多民營的休閑農(nóng)場、社區(qū)或企業(yè)組織的休閑園區(qū)亦加入市場化競爭并提供專業(yè)教學(xué)人力、產(chǎn)品開發(fā)等,間接提升旅游的質(zhì)量。
(二)以一般社會大眾為對象的鄉(xiāng)村旅游模式
導(dǎo)入環(huán)境教育途徑的鄉(xiāng)村旅游對象主要是面向一般社會大眾群體。此模式依托鄉(xiāng)村地區(qū)的優(yōu)美農(nóng)業(yè)景觀、特色產(chǎn)業(yè)文化或具有傳統(tǒng)風(fēng)情的人文聚落做為旅游資源的獨(dú)特性,以增進(jìn)游客認(rèn)識并關(guān)懷不同地區(qū)的特殊性。同時,也影響經(jīng)營管理者開始提高旅游空間的質(zhì)量與多樣性,促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用窠⒌胤礁?。?jīng)由此過程后也才能有機(jī)會促進(jìn)所有旅游相關(guān)權(quán)益者對旅游環(huán)境的可持續(xù)能有初步認(rèn)同。在此模式下,需要關(guān)注的是進(jìn)行旅游規(guī)劃、開發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)時,應(yīng)對鄉(xiāng)村景觀的成因與傳統(tǒng)聚落文化的根源進(jìn)行充分調(diào)查與了解,摒棄規(guī)劃者與開發(fā)者獨(dú)斷的旅游想象,反映出區(qū)域的特殊性與地方性,提供消費(fèi)者更多樣的旅游體驗(yàn)選擇。
近年臺灣地區(qū)發(fā)展了許多地方企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)文化館或由鄉(xiāng)村居民、社區(qū)經(jīng)營的休閑園區(qū)、農(nóng)場。這類場所利用其現(xiàn)有的優(yōu)美景觀或旅游設(shè)施,導(dǎo)入環(huán)境教育概念的旅游產(chǎn)品或改善場所環(huán)境設(shè)計(jì)。如臺灣苗栗縣苑里鎮(zhèn)的有機(jī)稻場,即是臺灣知名糧商在NGO團(tuán)體的環(huán)境教育專業(yè)人員階段性輔導(dǎo)下,以當(dāng)?shù)貎?yōu)美的稻作農(nóng)村景觀發(fā)展稻米文化的環(huán)境學(xué)習(xí)中心。來訪的游客遍布臺北、新竹、臺中等都會區(qū),而憑借此類環(huán)境學(xué)習(xí)中心的營運(yùn),亦可間接達(dá)到企業(yè)社會責(zé)任(CSR)的形象建立。
(三)以深度旅游為目的的生態(tài)旅游模式
生態(tài)旅游是一種已具有環(huán)境教育精神的旅游模式,一般選擇生態(tài)旅游的游客多數(shù)為有較高環(huán)境素養(yǎng)的社會人士。針對此類消費(fèi)者為對象的旅游模式應(yīng)重視環(huán)境資源的維護(hù)與管理,發(fā)展具高質(zhì)量、原真性的自然環(huán)境或人文遺產(chǎn)是重要的旅游規(guī)劃概念。為維持高品質(zhì)的旅游環(huán)境,此類消費(fèi)者雖屬小眾,但為符合使用者付費(fèi)精神其多愿付出高額的旅游費(fèi)用購買旅游產(chǎn)品。因此,國內(nèi)應(yīng)重新審視當(dāng)前對于生態(tài)旅游的相關(guān)規(guī)劃與開發(fā)模式,改善已異化的生態(tài)旅游地。尤其是重要的自然保護(hù)區(qū)、世界遺產(chǎn)地應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境維護(hù)與承載量管理,建立與當(dāng)?shù)刈∶窳己玫幕樱攀蔷S持生態(tài)旅游可持續(xù)經(jīng)營的有效途徑。
生態(tài)旅游是一種在規(guī)劃發(fā)展上較嚴(yán)苛的旅游產(chǎn)品,即便在較早導(dǎo)入環(huán)境教育途徑的臺灣地區(qū)亦仍在努力發(fā)展,例如近期國家公園與林務(wù)局兩個政府單位利用轄區(qū)內(nèi)管理的國家步道資源進(jìn)行生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā),鼓勵鄰近步道的社區(qū)組織帶動居民共同投入營運(yùn)與領(lǐng)隊(duì)、解說人員培訓(xùn)。另外,也有NGO的環(huán)保團(tuán)體與掌握豐富環(huán)境資源的政府相關(guān)機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)或場所營運(yùn)的嘗試。
結(jié)論
綜上,在旅游規(guī)劃中導(dǎo)入環(huán)境教育目的或內(nèi)涵,對于促進(jìn)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有正向影響。但是當(dāng)前國內(nèi)對于導(dǎo)入環(huán)境教育的旅游規(guī)劃多僅聚焦于生態(tài)旅游的規(guī)劃結(jié)合方面,使得環(huán)境教育的運(yùn)用層面受到限制。此外,在導(dǎo)入環(huán)境教育途徑的過程中,尚有其它瓶頸需要首先處理,例如對于環(huán)境教育融入旅游或生態(tài)旅游的研究過于傾向教導(dǎo)、訓(xùn)誡方式。環(huán)境教育雖名為教育,但必并僅使用一種教育手段。環(huán)境教育的過程除環(huán)境知識層面的建立,亦需要透過體驗(yàn)過程影響其環(huán)境態(tài)度與行為的轉(zhuǎn)變。因此,持續(xù)傳統(tǒng)教育方法中教條、口號的訓(xùn)誡方式并不是較好的取向。另外,具有環(huán)境教育素養(yǎng)的相關(guān)專業(yè)或管理人員在現(xiàn)階段也較為缺乏,應(yīng)盡快厚實(shí)、創(chuàng)新旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員環(huán)境教育發(fā)展能力的培育才是相關(guān)的解決之道。
此外,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須同時關(guān)切經(jīng)濟(jì)的可行性,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也不應(yīng)超出生態(tài)可承載的范圍,以及地方社區(qū)的社會倫理,如此才能兼顧經(jīng)濟(jì)成長、環(huán)境保護(hù),及自然與文化資源保育的可持續(xù)目標(biāo)。因此,公、私部門推動旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型或升級時,應(yīng)在可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)下,利用環(huán)境教育的導(dǎo)入,重新積極整合自然、文化與人類環(huán)境,以確保旅游地環(huán)境質(zhì)量、旅游產(chǎn)品的多樣性、消費(fèi)者的滿意度與經(jīng)營管理者友善環(huán)境的態(tài)度皆能正向成長。
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