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誠信經營的案例分析范文第1篇

2014年11月3日，“王蘋特級教師工作室”成員莊蕾蕾、馮燕玲老師圍繞工作室研究課題“中學政治課‘有效課堂’的實踐研究”，就高一年級《經濟生活》“企業(yè)的經營與發(fā)展”內容做了兩節(jié)同課異構的研究課，為政治課“有效課堂”的實踐研究提供了很好的范本。本文將呈現(xiàn)兩位教師的教學設計及指導教師王蘋的課后點評。

“企業(yè)的經營與發(fā)展”教學設計

北京市陳經綸中學莊蕾蕾

【教學背景】

1．課標要求：描述企業(yè)的經營表現(xiàn)與發(fā)展狀況，闡述銳意進取、誠實守信在現(xiàn)代經濟生活中的價值。

2．教材分析：本節(jié)課是《經濟生活》第二單元第五課第一框第二目的教學內容，重點是企業(yè)經營成功的因素。為了滿足人們日益增長的物質文化生活需求，必須為人們提供更好、更多的商品和服務。而人們消費的商品和服務，主要是由企業(yè)提供的。因此，企業(yè)是社會生產和市場中最重要的主體，企業(yè)的生產和經營狀況直接關系到人民的生活和國民經濟的發(fā)展。

3．學情分析：在現(xiàn)實生活中，學生知道居民的生活、國家的發(fā)展離不開企業(yè)，企業(yè)在社會經濟生活中發(fā)揮著巨大作用。但是，由于學生還沒有步人社會，對于企業(yè)經營、市場競爭、市場競爭的結果等問題缺乏直觀的感受和認識，所以對企業(yè)在激烈的市場競爭中如何經營與發(fā)展在理解上有一定的難度。因此，需要通過教師在教學中創(chuàng)設情境，通過案例分析和動手實踐活動將社會生活與理論知識有機結合，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，在探究中解決問題，形成正確的觀點和方法。

【教學方式】

案例教學法、演繹歸納法、問題探究法。

【教學目標】

知識目標：1．理解企業(yè)經營成功的主要因素。

2．闡述技術、誠信等因素在企業(yè)經營中的重要性。

能力目標：1．通過對參觀企業(yè)經營狀況的分析，對企業(yè)的經營由感性認識上升到理性認識，運用邏輯思維對企業(yè)經營成功的主要因素進行分析、概括和綜合。

2．通過組織課堂實踐活動，分析自辦企業(yè)經營策略和實戰(zhàn)結果，運用所學習的經濟學理論分析和解決實際問題。

3．通過對企業(yè)經營鉆石模型和企業(yè)發(fā)展生命周期曲線的分析，能夠初步學會運用全面的、發(fā)展的方法看問題。

情感態(tài)度價值觀目標：通過教學，感受市場競爭的激烈，逐步認識到銳意進取、誠實守信在現(xiàn)代經濟生活中的價值，初步樹立競爭意識，明確誠信經營在企業(yè)經營成功中的重要性，增強誠實守信的觀念。

【教學重點、難點】

企業(yè)經營成功的主要因素。

【教學過程】

課堂導入

人們日常生活的消費品和國家的物質財富，都是由企業(yè)生產出來的。所以企業(yè)的生產和經營狀況直接關系到人民的生活和國民經濟的發(fā)展，企業(yè)在社會經濟生活中發(fā)揮著巨大作用。今天我們就一起來探討企業(yè)知識中有關“企業(yè)的經營與發(fā)展”問題。

講授新課：

二、企業(yè)的經營與發(fā)展（板書）

教學環(huán)節(jié)一：事例分析

前不久我們組織大家參觀考察了夢狐科技有限公司。這是一家由個人投資的私營企業(yè)。在我們眼前，沒有高大的廠房，沒有時尚的裝飾，這么一個不起眼的企業(yè)，在當今激烈的市場競爭中，能生存下去嗎？帶著這樣的疑問，我們對這家企業(yè)進行了深入的調查和了解。

學生活動：觀看企業(yè)視頻，結合社會實踐活動的所見所聞，思考問題：你認為夢狐企業(yè)是否會有廣闊的發(fā)展前景？為什么？

學生發(fā)表看法（教師副板書）后，教師歸納：夢狐企業(yè)屬于國家倡導和扶持的高新技術產業(yè)，企業(yè)研發(fā)的技術有利于節(jié)能減排、綠色環(huán)保，促進經濟的可持續(xù)發(fā)展，所以夢狐企業(yè)的發(fā)展具有良好的產業(yè)環(huán)境；企業(yè)自主研發(fā)的生物分離技術應用領域廣、市場廣闊，巨大的市場需求，為企業(yè)的生產帶來動力；企業(yè)重視自主研發(fā)、技術創(chuàng)新、科學管理，企業(yè)具有的人才、技術、管理等因素，是企業(yè)發(fā)展必不可少的生產要素。

從經濟學看來，良好的產業(yè)環(huán)境和市場需求形成了促進企業(yè)發(fā)展的外部條件，生產要素和管理機制是促進企業(yè)發(fā)展的內部條件。這些因素對企業(yè)的發(fā)展缺一不可，用圖形表示如同鉆石的頂面，因此被形象地稱為“鉆石模型”。（展示企業(yè)經營鉆石模型）任何事物的發(fā)展都是內外因共同作用的結果。夢狐企業(yè)正是抓住了促進企業(yè)發(fā)展的外部條件，同時不斷提高自身的素質，在內外因的共同作用下，使企業(yè)不斷向前發(fā)展。

教學環(huán)節(jié)二：提煉要點

1．企業(yè)經營成功的主要因素（板書）

學生閱讀教材P40，思考問題：結合對夢狐企業(yè)的了解與分析，你認為在激烈的市場競爭中，企業(yè)應該怎樣經營才能獲得成功？

學生回答后．教師歸納。

(1)制定正確的經營戰(zhàn)略（板書）

學生思考：怎樣才能制定出正確的戰(zhàn)略？

教師歸納：企業(yè)的經濟行為不能是盲目的，要全面客觀地分析企業(yè)發(fā)展的外部和內部各方面條件，才能做到準確定位。

(2)形成自己的競爭優(yōu)勢（板書）

學生思考：一個發(fā)展前景好的行業(yè)，可能會涌人許多企業(yè)，企業(yè)怎樣在激烈的市場競爭中處于優(yōu)勢地位？

教師歸納：企業(yè)要在技術、管理、質量等方面形成自己的競爭優(yōu)勢（板書），才能在市場中處于優(yōu)勢地位，在競爭中獲勝。

將來我們可能成為一家企業(yè)的投資者或創(chuàng)辦企業(yè)的經營者，我們不能紙上談兵，這些因素在企業(yè)的實際經營中是不是發(fā)揮了重要作用？還有哪些因素是我們沒有想到的？我們來共同探討企業(yè)的經營之道。

教學環(huán)節(jié)三：實戰(zhàn)模擬

下面我們利用“JA經濟”的企業(yè)實戰(zhàn)模擬軟件，對“記憶筆”的生產經營進行決策模擬。

材料一：企業(yè)實戰(zhàn)模擬基本情況介紹

你和你的朋友準備用你們的全部積蓄收購一家企業(yè)，這家企業(yè)制造記憶筆。

記憶筆是一種將最新計算機技術與普通的鋼筆結合在一起的創(chuàng)新產品。一支記憶筆能夠復寫出它寫過的任何東西、圖形、單詞和語句。使用記憶筆書寫就像使用普通的鋼筆一樣簡單，當其轉換為復寫模式時，記憶筆就會把存儲的內容原封不動地寫或畫出來。

國家積極倡導和大力扶持高新技術產業(yè)的發(fā)展，對生產高新技術產品的小微企業(yè)給予減免稅收和降低銀行貸款利率等優(yōu)惠政策。創(chuàng)業(yè)者紛紛投身其中進行競爭，這些企業(yè)處于同一水平，你們的企業(yè)就是這眾多企業(yè)中的一家。

材料二：記憶筆產品的企業(yè)報表和行業(yè)報表（具體內容略，以學案的形式發(fā)給學生閱讀）

企業(yè)的經營活動不能是盲目的，要對自身的實際情況，進行全面、客觀的分析，才能制定出正確的經營策略。

學生活動：請閱讀有關記憶筆生產的相關信息，找出企業(yè)經營的外部和內部條件，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的“鉆石模型”，對記憶筆的生產做一下市場評估，決定是否對其進行投資生產。

學生闡述各自的決定并簡要分析后，教師歸納：記憶筆是科技創(chuàng)新產品，市場需求旺盛，各個企業(yè)已經具備基本的生產能力。從目前來看，記憶筆生產有著較好的市場前景。所以大家的決策是可以投資進行生產。

學生活動：我們將同學們分成A、B、C、D、E五家企業(yè)，同時進入記憶筆的生產。在激烈的市場競爭中，你所在企業(yè)將采用怎樣獨特的經營策略擴大市場的占有率?5家企業(yè)分別根據(jù)企業(yè)和行業(yè)報表中反映的市場信息，做出第一期市場決策。（限時五分鐘）

學生活動結束后，將企業(yè)第一期決策報表數(shù)據(jù)輸入MS軟件，等待競爭結果。

教學環(huán)節(jié)四：分享心得

學生回答：在剛才的這一期決策中，你的企業(yè)采用了怎樣的經營策略？（教師副板書）

五個企業(yè)的代表分別回答。

教師歸納：引導學生對以上經營策略進一步分析思考，共同分析怎樣的營銷策略更適合當前的市場形勢，有利于企業(yè)的長足發(fā)展。

展示資料：山東藍翔技校每年用于廣告費用達2000萬-3000萬，依靠洗腦式的廣告營銷，使其家喻戶曉。但有媒體爆料“藍翔挖掘機并不強”！一個半月的培訓，交5680元學費。所謂上機一天，其實只是上25分鐘。37天上機操作，只會開挖掘機在路上走走，根本不敢用鏟斗。由于對教學質量存在質疑，和“暴力事件”風波影響，近日藍翔技校招生率下降90%，榮蘭祥苦心經營的藍翔技校帝國，正陷入瀕臨倒塌的困境。

學生思考：“藍翔事件”給我們帶來什么啟示？

教師歸納：廣告營銷是可以擴大企業(yè)的知名度，但在激烈的市場競爭中，企業(yè)還要誠信經營，依靠產品和服務的質量，贏得市場。

(3)誠信經營，樹立良好信譽和形象（板書）

通過MS軟件，計算出五家企業(yè)第一期決策結果，教師打印并公布結果。

學生活動：對利潤、市場占有率和績效指數(shù)進行比較，簡要分析本企業(yè)決策成敗原因。

2．企業(yè)的兼并與破產（板書）

學生思考：優(yōu)勝劣汰是市場競爭的必然結果，在下一階段的經營中你將在哪方面進行調整？

教師歸納：價值規(guī)律是市場經濟中必然發(fā)揮作用的客觀規(guī)律。在激烈的市場競爭中，劣勢企業(yè)最終將面臨破產或被兼并的結局；優(yōu)勢企業(yè)可以通過兼并或強強聯(lián)合的方式擴大規(guī)模，擴大市場占有率。

學生思考：對于優(yōu)勝者來說，你將如何分配利潤這塊“蛋糕”？

教師歸納：盈利是企業(yè)經營的目的，但不能把盈利作為企業(yè)經營的唯一目的。企業(yè)在追求經濟效益的同時，還要承擔社會責任，實現(xiàn)經濟效益、環(huán)境效益和社會效益的統(tǒng)一。

資料展示：夢狐科技有限企業(yè)積極承擔社會責任

2003年“非典”期間每天提供大約10萬只口罩，為打贏“非典”做出重大貢獻；2008年“汶川大地震”期間，緊急生產并免費捐獻給災區(qū)保暖衣物；2010年捐助中國少年兒童基金會“春蕾計劃”；2012年積極救助北京大興區(qū)貧困人口，并被評為“大興區(qū)先進扶貧企業(yè)”。

教學環(huán)節(jié)五：理論提升

圖片展示：企業(yè)成長生命周期曲線

世界上任何事物的發(fā)展都存在著生命周期，企業(yè)也不例外，要經歷創(chuàng)業(yè)、成長、成熟和衰亡四個階段。為了避免破產或被兼并，在企業(yè)發(fā)展的成熟期就要在戰(zhàn)略、技術、管理等方面不斷創(chuàng)新，形成促進企業(yè)長足發(fā)展的第二條生命線。

希望同學們將來無論是企業(yè)的員工還是經營者，都要勇于創(chuàng)新，不斷進取，誠實守信，推動企業(yè)不斷向前發(fā)展。

【教學反思】

第一，實踐活動與課堂教學緊密結合。

將走出校門考察企業(yè)的實踐活動、“企業(yè)經營實戰(zhàn)模擬”的課堂實踐活動與教學內容緊密結合，通過問題的設置、實踐的操作，以及小組的合作、教師的引導，讓學生在情境中、在合作互動中、在實踐活動中感受、體驗與感悟。

第二，個案分析與共性理論有機結合。

本節(jié)課遵循了“由特殊到普遍，再由普遍到特殊”的認識秩序。從參觀考察的夢狐企業(yè)人手，通過討論探究，概括歸納出企業(yè)經營成功的共性因素。在這一理論的指導下，組織學生模擬企業(yè)經營，制定具體的經營策略。通過這一學習過程，讓學生認識到理論來源于具體的、鮮活的生活，又要回歸于具體的、鮮活的生活。

“企業(yè)的經營與發(fā)展”教學設計

北京市和平街第一中學馮燕玲

【教學背景分析】

1．課標要求：描述企業(yè)的經營表現(xiàn)與發(fā)展狀況，闡述銳意進取、誠實守信在現(xiàn)代經濟生活中的價值。

2．教材分析：《企業(yè)的經營與發(fā)展》是人教版《經濟生活》第二單元第五課第一框第二目的教學內容。上承“生產的制度背景”，下啟“新時代的勞動者”，是從宏觀生產到微觀主體的過渡。

企業(yè)是生產和市場經濟活動的最重要的主體，企業(yè)經營的成敗不僅關系到自身的生存發(fā)展，關系到每個員工的切身利益，更關系到市場經濟發(fā)展狀況。因此，掌握企業(yè)經營與發(fā)展的相關知識，能對市場經濟基本內容有一個初步認識，對學生今后以經營者或勞動者的身份參與企業(yè)的經營提供一定的指導。

3．學情分析：高一年級學生已經掌握了一定的生活知識，具備了初步的抽象概括能力，能夠通過經濟現(xiàn)象形成一定的規(guī)律性的認識。但是學生剛剛接觸《經濟生活》不久，對經濟學的理解和有關經濟學的知識儲備有限，尤其對企業(yè)的經營與發(fā)展的知識比較陌生。因此在教學中情景創(chuàng)設要關注學生生活經驗，將學科知識與生活現(xiàn)象、理論邏輯和生活邏輯相統(tǒng)一。

【教學方式】案例教學法、合作探究法。

【教學目標】

1．知識與技能：理解企業(yè)經營與發(fā)展成功的主要因素，正確看待市場競爭所帶來的企業(yè)兼并和企業(yè)破產現(xiàn)象。通過對“阿里巴巴集團”經營案例探究，初步把握創(chuàng)辦企業(yè)的基本技能。

2．過程與方法：

(1)通過角色模擬，體驗企業(yè)成立與經營的過程。

(2)通過合作探究，分析企業(yè)經營成功與否的因素，提高認識問題的能力，增強自身的社會參與的意識。

3．情感、態(tài)度與價值觀：

(1)通過企業(yè)成功經營的奮斗歷程，激勵自身胸懷夢想克服困難、追求卓越，提高自己參與經濟活動的興趣。

(2)通過角色體驗活動事例，明白企業(yè)誠信經營的重要性，培養(yǎng)誠實守信的品格。

【教學重點、難點】企業(yè)經營成功的主要因素。

【課前準備】

學生：以小組為單位通過閱讀教材、查閱資料、咨詢專家等形式組建自己的企業(yè)。

【教學過程】

一、導人新課

在我們每個人心中有著五彩繽紛的夢想，夢想著有一家屬于自己的企業(yè)，夢想著成為成功的企業(yè)家。這節(jié)課我們就一起放飛夢想，創(chuàng)贏未來。

學生活動：各小組代表用簡煉的語言介紹一下自己的企業(yè)。

教師過渡：成立企業(yè)容易，經營企業(yè)不易。企業(yè)經營有成功的，也有失敗的。企業(yè)經營需要關注哪些因素才能獲得成功？今天我們來共同探討企業(yè)的經營之道。

二、講授新課

（一）企業(yè)經營成功的主要因素

展示資料：阿里巴巴集團發(fā)展壯大的資料

教師提問：你認為阿里巴巴集團經營成功的主要因素是什么？

學生回答：各抒己見。

教師歸納：在企業(yè)經營成功的眾多因素中，企業(yè)經營戰(zhàn)略對企業(yè)來說起著至關重要的作用。經營戰(zhàn)略是指企業(yè)在分析外部環(huán)境和內部條件的基礎上，為在競爭中求生存和發(fā)展而做出的總體的、長遠的謀劃與對策。主要解決的是企業(yè)“做什么”的問題。

1．制定正確的經營戰(zhàn)略。（板書）

展示材料：1999年，中國互聯(lián)網熱潮高漲。搜狐、新浪、網易等網站已經具備一定規(guī)模。馬云根據(jù)在互聯(lián)網上為商人服務的經驗，決定為中小企業(yè)建立一個進行商業(yè)信息交流的網站，進入電子商務這個新領域。

教師提問：分析阿里巴巴為什么把為中小企業(yè)提供信息服務作為戰(zhàn)略切入點？

學生活動：思考、交流、回答。

教師歸納：企業(yè)在制定經營戰(zhàn)略之前，都會對自身的實際情況，包括自身內部的優(yōu)勢、劣勢，外部的機會和威脅進行全面的分析，然后再確定企業(yè)戰(zhàn)略。阿里巴巴就是根據(jù)自身實際制定的經營戰(zhàn)略。

教師過渡：阿里巴巴集團在阿里網業(yè)務做大做強的基礎上不斷進行新的戰(zhàn)略擴展。這些戰(zhàn)略是否正確呢？企業(yè)要根據(jù)各業(yè)務市場占有率及增長率進行分析，這種分析法在國際上稱為波士頓矩陣分析法。

展示材料：2008-2009年阿里巴巴集團主要各業(yè)務市場份額及增長率

學生活動：學生通過合作探究，運用波士頓矩陣分析法分析阿里巴巴集團戰(zhàn)略。

教師提問：回顧阿里巴巴集團戰(zhàn)略的制定到發(fā)展，哪些戰(zhàn)略是正確的呢？判斷的標準是什么呢？

學生活動：思考、交流、回答。

教師總結：戰(zhàn)略是否正確，一要看是否符合自身實際，二要經過市場檢驗。一家企業(yè)只有戰(zhàn)略定位準確，才能加快發(fā)展。反之，就會遭受挫折。

教師過渡：下面我們來分析一下阿里巴巴集團的明星業(yè)務——淘寶網。

展示材料：淘寶網是深受歡迎的網購零售平臺，擁有近5億的注冊用戶，每天有超過6000萬的固定訪客，同時每天的在線商品數(shù)超過了8億件，平均每分鐘售出4.8萬件商晶。

教師課堂小調查：哪些同學日常會選擇淘寶網購物？哪些同學不會選擇？

教師提問：你為什么選擇來淘寶網購物？或你為什么不選擇來淘寶網購物？

學生活動：交流、回答。

學生角色體驗活動：假如你是淘寶店的賣家，你怎么贏得顧客的心？假如你是淘寶網的總經理，你怎么留住顧客的心？

學生活動：思考、討論、交流、回答。

教師歸納：企業(yè)通過誠信經營，用自己高質量的產品和優(yōu)質服務，贏得了顧客的心。企業(yè)經過長期的努力形成了良好的信譽和形象，樹立了自己的品牌。企業(yè)的品牌可以為企業(yè)創(chuàng)造價值。

展示資料：2014全球企業(yè)品牌價值排行榜

教師提問：企業(yè)為什么重視信譽和形象？企業(yè)如何樹立良好的信譽和形象？

學生活動：思考、交流、回答。

教師歸納：良好的信譽和形象使企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢，獲得利潤。淘寶網在建立自己品牌過程中不僅堅持誠信的理念，而且建立了誠信體系。企業(yè)在誠信建設中既發(fā)揮法的規(guī)范作用，又要發(fā)揮道德的教育作用。

2．誠信經營，樹立良好的信譽和形象。（板書）

教師過渡：誠信不僅需要德和法的約束，更需要技術的支撐。

展示資料：阿里巴巴集團技術路線圖：2007年成立阿里軟件企業(yè)；2008年開始飛天研發(fā)；2009年成立阿里云計算；2012年自主研發(fā)成功分布式計算平臺。

教師提問：阿里巴巴為什么重視技術？阿里巴巴為什么要自主創(chuàng)新？

學生活動：思考、交流、回答。

教師總結：阿里巴巴重視技術有利于開發(fā)新產品，有利于提高服務質量，提高企業(yè)競爭力，增加企業(yè)利潤。自主研發(fā)的技術使阿里巴巴在國內外競爭中掌握主動權，不必受制于人。

3．提高自主創(chuàng)新能力，依靠技術進步、科學管理等手段，形成自己的競爭優(yōu)勢。（板書）

企業(yè)經營成功是因為制定了正確的經營戰(zhàn)略，通過技術和管理創(chuàng)新，以及誠信經營而取得的。所以企業(yè)必須在上述方面有所作為。

教師過渡：企業(yè)在經營發(fā)展過程中會不斷面臨新的挑戰(zhàn)。阿里巴巴集團在今天雖然取得不錯的業(yè)績，但是它也曾遇到過挑戰(zhàn)。

展示材料：2005年夏天阿里巴巴收購雅虎中國，進入網絡搜索和門戶網站領域。阿里巴巴希望和雅虎的合作能給電子商務注入活力，擴大自己的實力。

2013年8月19日，中國雅虎向用戶發(fā)出停止郵箱服務的通知。如今的中國雅虎只剩下一個品牌，沒有什么核心業(yè)務了。

教師提問：企業(yè)兼并對企業(yè)發(fā)展的積極意義是什么？是否任何兼并都有利于企業(yè)的發(fā)展？

學生活動：思考、交流、回答。

教師歸納：企業(yè)通過兼并可以擴大優(yōu)勢企業(yè)的規(guī)模，增強優(yōu)勢企業(yè)的實力，進入國際市場。但是企業(yè)兼并必須遵循市場規(guī)律，不能盲目兼并。企業(yè)對并購對象要有消化、吸收、整合能力。

教師追問：假如你的企業(yè)連續(xù)虧損，甚至扭虧無望，你能不能接受被兼并或者企業(yè)破產？為什么？

學生：思考、回答。

（二）企業(yè)的兼并與破產

教師提問：企業(yè)經營成功的直接表現(xiàn)是獲得利潤，利潤是企業(yè)經營的唯一目的嗎？

學生：思考、回答。

教師歸納：利潤是企業(yè)經營的直接目的，只有保持一定的營利能力，企業(yè)才能開發(fā)技術、更新設備、擴大規(guī)模，增強企業(yè)的競爭力，為社會創(chuàng)造更多的財富。但是，獲取利潤絕不能是企業(yè)經營的唯一目的。企業(yè)的經營目的既要獲得利潤，又要注重社會責任。阿里巴巴集團在發(fā)展中積極承擔社會責任，創(chuàng)造更多的就業(yè)機會，參與各種社會公益活動等，把自身發(fā)展和整個社會、環(huán)境、公眾相融合。

教師過渡：我們看到了阿里巴巴的昨天和今天，那阿里巴巴的明天會怎樣呢？阿里巴巴集團的遠景目標是要成為持續(xù)發(fā)展102年，跨越三個世紀的世界名企。

教師提問：阿里巴巴延長企業(yè)生命周期主要因素有哪些？

學生：思考、交流、回答。

教師歸納：為了避免破產或被兼并，在企業(yè)發(fā)展的成熟期就要居安思危，尋求新的突破。關鍵要創(chuàng)新，要有新的戰(zhàn)略、新的產品、新的技術、新的管理模式、新的市場等。創(chuàng)新需要人才，我們作為未來企業(yè)的經營者，應該努力做一個德才兼?zhèn)涞娜?，這樣才能推動企業(yè)經營成功，我們的社會才能不斷進步和發(fā)展。

三、課堂總結

今天我們分享了阿里巴巴集團的成功之道，請同學們課下結合所學知識修改、完善你們的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃書，為實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢打下基礎。

【教學反思】

第一，選擇貼近學生、貼近生活、貼近社會的教學案例。企業(yè)的經營與學生生活距離較遠，之所以選擇“阿里巴巴集團”的案例作為貫穿教學始終的案例，一方面是因為阿里巴巴集團在紐交所上市引發(fā)社會較為強烈反響的時事背景，另一方面是因為學生對網絡平臺的關注度相對比較高，部分學生有網購體驗。結合“阿里巴巴”案例設計的探究活動，通過有層次并環(huán)環(huán)相扣的問題，能夠有效地引發(fā)學生的思考，并能夠引導學生積極主動地參與到課堂教學過程中來。

第二，通過合作探究的學習方式，延伸學生學習的空間與時間。新課程要求學生做到自主、合作、探究。課前學生分小組組建各自的企業(yè)，課上分小組匯報企業(yè)的創(chuàng)意與經營理念，課后修改企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃書。一方面將教學重點內容的課前預習、課堂學習、課后復習有效地統(tǒng)一起來，另一方面將學生目前的學科理論學習與未來的發(fā)展需求搭建了“溝通的橋梁”。

【專家點評】（王蘋，北京市陳經綸中學，政治特級教師）

評價一節(jié)課是否能夠是“有效課堂”，主要應該從以下幾個方面來分析：

第一，課堂教學行為是否有意義。教學行為是否有意義關鍵看教師是否通過組織教學讓學生學到了有意義的東西。何謂“有意義的東西”呢？從較高層面看，就是從學科角度幫助學生學習生活的知識、生存的技能、生命的意義。

兩位教師通過各自選擇的企業(yè)事例與學生共同分析了企業(yè)成功的因素，潛移默化地引導學生作為企業(yè)的經營者和員工應該如何作為，并將理論認識提升到如何讓企業(yè)的生命更長久的層面。教師利用有限的時間為學生搭建平臺，讓學生嘗試用所學習的理論去解決現(xiàn)實問題。莊蕾蕾老師讓學生在課堂上進行“企業(yè)經營實戰(zhàn)模擬”，馮燕玲老師讓學生課后修改完善“企業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”，從政治學科角度對學生成長需求做了有意義的嘗試。

第二，是否最大限度地使學生投入到學習過程中去。兩位教師選擇的事例都貼近了學生的生活經驗和社會實際，拉近了學生與教學內容的距離。通過各具特色的教學情景設計、層次遞進的問題提出，小組合作，生生、師生互動的方式，引導學生積極參與到學習過程中去，主動去發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，課堂教學氣氛活躍。

第三，所占用的教育資源是否得到了最大程度的利用。政治課的教學資源是豐富多彩的，如何有效的利用資源，讓資源最大化地為教學內容服務，使學生在最短的時間內掌握盡可能多的知識和提高學習能力呢？兩位老師的做法可圈可點。

莊蕾蕾老師將陳經綸中學考察參觀企業(yè)的社會實踐活動和校本拓展課“企業(yè)經營實戰(zhàn)模擬”引入到課堂教學中，更具有校本化的特點。課外實踐活動與課堂教學結合、必修教學內容與校本課程結合，這種資源的整合更加利于學生綜合理解學習的內容，提高運用知識的能力。馮燕玲老師選用的熱點話題是阿里巴巴案例，并深入挖掘案例將案例貫穿教學始終，更具有學科教學的推廣價值。這種資源的使用方式，有利于集中學生精力，以“解剖麻雀”的方式，讓學生學會舉一反三的認識問題，既看到事物的共性，又看到事物的特殊性，提高學生分析問題的能力。

誠信經營的案例分析范文第2篇

關鍵詞：價值鏈；上海春秋；發(fā)展模式

中圖分類號：F27 文獻標識碼：A

原標題：基于價值鏈的“上海春秋”發(fā)展模式研究

收錄日期：2012年11月7日

上海春秋國際旅行社有限公司（簡稱春秋國旅）成立于1981年，目前擁有2，000余名員工，業(yè)務涉及旅游、航空、酒店預訂、機票、會議、展覽、商務、因私出入境、體育賽事等行業(yè)。自1994年至今，年年獲國家旅游局排名的國內旅游全國第一，是國內連鎖經營、最多全資子公司、最具規(guī)模的旅游批發(fā)商和包機批發(fā)商。在上海有50個連鎖店，在江浙地區(qū)有400余個、全國有近2，000個網絡成員，在北京、廣州、西安、沈陽和三亞等30余個國內大中城市設有全資子公司，每個全資子公司大都有2～10個連鎖店，境外有美國、泰國、香港等7個全資子公司。使用春秋國旅自行研制開發(fā)的電腦系統(tǒng)銷售春秋旅游產品，做到“散客天天發(fā)，一個人也能游天下”的散客即時預訂服務。擁有“貴族之旅”純玩團、春之旅（中外賓客同車游）、自游人、爸媽之旅等多種特色旅游產品。

2004年舉辦全資子公司——春秋航空公司，首創(chuàng)民營資本獨資經營的低成本航空公司，是國內唯一不參加中國民航聯(lián)網銷售系統(tǒng)（CRS）的航空公司，依托母公司遍布全國的31個全資分公司和2，000多個銷售和服務網絡以及旅游優(yōu)勢，提供不同價位的機票和“機票+酒店”等商務和旅游套票服務。依托龐大的客戶群，自行研發(fā)座位控制銷售系統(tǒng)，實現(xiàn)B2C和手機客戶端電子客票直銷，降低管理和營銷費用；選用單一空客A320機型、單一經濟艙位（180人，傳統(tǒng)模式154人）；增加飛機日利用率（春秋平均飛行時間12小時，傳統(tǒng)模式10小時）；減少非必要服務降低成本等措施，為旅客提供特價票，提高客座率。目前機隊規(guī)模達到33架180座空客A320飛機，其中21架經營性租賃，12架自購，開通了上海至日本、泰國、香港、澳門、北京、廣州、重慶等國際、國內航線60余條，迄今包機近三萬架次，平均客座率95%，是世界上平均客座率最高的航空公司，2011年凈利潤逾4.7億元。

一、運營模式的價值鏈（圖1）

說明：圖1中虛線部分僅指管理層面，非業(yè)務流程。

二、價值鏈創(chuàng)新與優(yōu)勢

1、品牌、技術與管理。小到門店服務，大到省級全資子公司運作的一系列標準化管理，提升了企業(yè)品牌效應；率先使用網絡技術，開發(fā)企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫平臺——即時銷售信息共享系統(tǒng)，將總部、航空公司、子公司、門店、商、供應商之間進行網絡對接，迅速完善分支機構和網絡終端的發(fā)展模式，使企業(yè)規(guī)模效應和網絡效應呈現(xiàn)幾何增長；利用電子商務B2C模式和手機客戶端，實現(xiàn)傳統(tǒng)的旅游商向“e”旅游商轉換，除可提供春秋航空機票的預訂和機位選擇外，還創(chuàng)建旅游電子客票網上支付和“春秋快遞”上門確認模式，提供消費者優(yōu)質、優(yōu)惠、快捷、便利的服務，價值鏈中可見市場拓展范圍寬，管理層面統(tǒng)一歸口、專業(yè)規(guī)范、監(jiān)管到位。

2、總部、省級全資子公司和門店協(xié)作的縱向一體化。總部下設聯(lián)合體管理部門，負責所有省級全資子公司的運營管理，省級子公司根據(jù)企業(yè)要求發(fā)展標準化門店，子公司財務人員由總部直接委派，參與日常運營和監(jiān)督，子公司負責人有業(yè)務拓展的經營自由權和人事聘用權，子公司負責人的業(yè)績考核主要采用目標管理，以利潤指標逐年比例增長的績效激勵模式；旅游產品由子公司直采，財務負責監(jiān)督，在這種緊密協(xié)作模式下，督促子公司負責人必須同時著眼規(guī)模和成本，有利于企業(yè)利潤的穩(wěn)步增長。

3、業(yè)務流程系統(tǒng)。內部運營的后臺處理實行垂直分工系統(tǒng)，即按市場開拓、消費者需求分析、計劃、調度、票務、接待、服務回訪設置專業(yè)部門，由專業(yè)人員負責，整個業(yè)務流程猶如一條流水線，每個人在崗位上只做其中一部分，這區(qū)別于傳統(tǒng)旅行社業(yè)務水平分工的做法（業(yè)務所有環(huán)節(jié)由一個業(yè)務員負責），杜絕了人走客失的問題，在企業(yè)快速的數(shù)據(jù)處理平臺上迅速實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢。

4、產品設計后臺和營銷?？偣鞠聦俚暮笈_部門分別主要負責包機產品的設計，如國內部、國際部、會展等，集中投放營銷渠道；廣泛的門店、B2C的網絡直銷、手機服務終端、門戶網站構成了緊密的自主營銷網絡。

5、與旅游商建立戰(zhàn)略伙伴關系。同行旅行社可免費使用春秋專供的同行收客網絡終端，作為產品社春秋所有產品，收攬客人，財務往來結算參照B2C模式的客訂即付后確認的模式，資金迅速回籠，杜絕了因行業(yè)信譽問題可能產生的壞賬問題；傭金模式與寶中客返傭不同，直接采用旅行社同行價，直接在訂單支付時扣回，操作便捷，有利于提高商的積極性；此種模式下，春秋迅速成為航母級旅游批發(fā)商，中小旅行社同行、資源供應商自愿加入春秋的外部垂直分工體系，規(guī)模效益顯著，企業(yè)競爭力很強。

6、科學完善的運營監(jiān)督機制。嚴格的財務監(jiān)管管理機制：子公司財務由總部委派，能有效監(jiān)管二級子公司的財務運作，對于各級機構的負責人和管理人員的違法違規(guī)行為審計徹查力度大，如發(fā)現(xiàn)有入股分紅定點旅游供應商、合伙商中轉旅游業(yè)務賺取傭金、虛報業(yè)務費等行為，必予以嚴厲打擊；有嚴格的質量監(jiān)督管理機制，誠信經營，專設TQC質量部，堅持“99+0=0”的優(yōu)質服務質量觀和“每團必訪”，有效實現(xiàn)對內運營監(jiān)管和對外運營質量輸出的雙重監(jiān)管。完全順應市場模式下的垂直分工體系的架構，外部橫向一體化促使企業(yè)枝繁葉茂，內部縱向一體化，保證企業(yè)根系發(fā)達，企業(yè)前景斐然。

7、人力資源管理。總公司結合業(yè)績和市場等因素，將子公司負責人甚至普通員工在企業(yè)內適時進行平級流動甚至提升；設有專門的導游服務管理部門，重視普通員工的培訓和交流；創(chuàng)建員工持股制度，采用員工持股=個人獎金部分+企業(yè)基金等額補貼方式，不但激勵員工的積極性、認同感和歸屬感，更能有效地穩(wěn)定管理者，最大限度避免人才流失。

8、盈利與發(fā)展能力。客源規(guī)模龐大從而擁有絕對優(yōu)勢的產品議價能力，行業(yè)競爭力顯著；內部管理制度和運營的規(guī)范有利于企業(yè)的自身發(fā)展；多元化經營戰(zhàn)略增強了企業(yè)抗風險和協(xié)同進化能力。

三、價值鏈局限性

在企業(yè)內部管理規(guī)范與對外擴張戰(zhàn)略上基本不存在局限性，價值鏈運行良好，加之核心競爭力在自有航空包機，此模式一直被業(yè)內借鑒和模仿，但難以復制和超越。局限性表現(xiàn)在面向大眾消費者的散拼需求，以及出行優(yōu)惠機票的購買，附帶酒店、交通、景點在線預訂。在顧客多樣化、個性化需求如高端、商旅服務上暫時沒有自己的特色產品品牌，在出境游和入境游市場上品牌影響力的塑造需要加強，可以參照美國運通、日本JTB國外超級批發(fā)商旅行卡、旅行支票的拓展經驗，進行服務產品的深加工和跨行業(yè)戰(zhàn)略合作。

主要參考文獻：

[1]張軍.大型旅行社開展旅游電子商務的成功案例分析——以上海春秋國旅為例.技術經濟與管理研究，2005.6.

誠信經營的案例分析范文第3篇

【關鍵詞】關系型貸款；銀行；中小企業(yè)

一、關系型貸款

關系型貸款，容易與關系貸款混淆。關系貸款中人情關系起重要作用；關系型貸款中的關系則是建立在銀行與企業(yè)長期合作，提供一系列服務，銀行信貸人員對企業(yè)經營者比較了解的基礎上與企業(yè)建立較緊密的關系。

關系型貸款最早由Berger和Udell（2002）提出，將銀行對企業(yè)的貸款技術概括為：財務報表型貸款、資產保證型貸款、信用評分和關系型貸款。前3種統(tǒng)稱為交易型貸款，多為一次易行為，基于較易得到、可量化和查證的“硬”信息決定貸款的發(fā)放，如企業(yè)可靠的財務報表，有高質量的應收帳款和存貨做抵押，專門機構提供信用評分信息。關系型貸款，需要銀行長期內與企業(yè)及其所有者、供貨商及客戶、所在區(qū)域等各個維度上的接觸來生產難以被量化、查證和傳遞的“軟”信息。

二、關系型貸款銀行的選擇

1、由中小銀行提供關系型貸款

“小銀行優(yōu)勢”理論認為，在對小企業(yè)的關系型融資中，中小金融機構天生的組織結構少、信息傳遞鏈短以及基層信貸經理的成本低等特點，具有獲取“軟信息”的融資成本低等優(yōu)勢。早期研究發(fā)現(xiàn)，小銀行所發(fā)放的中小企業(yè)貸款在資產總額中的比例高于大銀行，大銀行一般不愿意經營中小企業(yè)貸款，規(guī)模不同的銀行在貸款審查程序上存在差異。Berger等后來對“小銀行優(yōu)勢”提出質疑，由于受法律限制和分散風險，小銀行發(fā)放更大比例的中小企業(yè)貸款；以往研究未考慮中小企業(yè)的市場分布，無法判斷中小企業(yè)信息的透明度、貸款風險等特征。中小企業(yè)從不同規(guī)模銀行獲得貸款的概率與不同規(guī)模銀行在當?shù)氐氖袌龇蓊~成正比，不同規(guī)模銀行的中小企業(yè)客戶在信息透明度及其他方面無顯著差異。粟勤等（2011）指出對“小銀行優(yōu)勢”的正確理解是小銀行具有關系型貸款優(yōu)勢，大銀行的交易型貸款具有比較優(yōu)勢。蘇峻等（2010）驗證了關系型借貸已成為中小企業(yè)與銀行之間信貸的一般方法，證明了“小銀行優(yōu)勢假說”在我國適用。

2、由大銀行提供關系型貸款

大多學者認為大銀行具有信息成本的跨期分擔優(yōu)勢、信息技術優(yōu)勢以及網點優(yōu)勢，更易于與小企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關系。關系型貸款是解決大銀行和小企業(yè)之間信息不對稱問題、改善小企業(yè)融資困境、拓展大銀行利潤空間的一種可行選擇。鄧超等（2010）認為關系型貸款是大銀行與小企業(yè)的最佳結合路徑，大銀行發(fā)放關系型貸款具有多種優(yōu)勢，銀企之間的長期合作可以為銀行帶來潛在的收益——關系租金。大銀行憑借其擁有的私有信息可以享有可觀的關系租金收益，從而彌補短期的低收益，實現(xiàn)利潤的跨期補償。小企業(yè)為獲得持續(xù)穩(wěn)定的資金支持和綜合金融服務，有充足的動機與大銀行建立長期穩(wěn)定的銀企關系。

三、關系型貸款在我國的應用

關于我國關系型貸款應用的研究多集中在實證方面。郭田勇等（2006）、張杰等（2007）、吳潔（2009）、何韌等（2009）研究表明，關系型貸款并未在我國廣泛有效地應用。銀企間的長期關系交往未受重視；信貸操作簡單粗放，主要基于抵押品發(fā)放貸款成為了當前中國信貸市場上的主流放貸模式，銀行對小企業(yè)融資需求中抵押擔保品“過度依賴”；重公開硬信息，輕私有軟信息；利率尚未完全市場化，使得反映銀企關系密切程度的貸款利率優(yōu)惠不能得到充分體現(xiàn)。銀行內部組織結構、信息處理機制與以薪酬、提拔為核心的激勵機制等存在較大缺陷。小企業(yè)不能通過關系型借貸方式獲取借款優(yōu)勢收益，也就失去了與銀行建立長期合作關系的動力。

隨著各方對我國中小企業(yè)融資問題的關注程度逐步加深，銀行開始注重與中小客戶建立長期關系，搜集企業(yè)軟信息作為貸款發(fā)放的考慮因素。

1、臺州銀行

臺州銀行打造出享譽全國的中小企業(yè)金融服務品牌，關鍵在于摸索出了一套滿足民營中小企業(yè)融資需求的指導原則，從內部管理方式到對外經營方式都體現(xiàn)了與中小企業(yè)融資特征相適應的制度優(yōu)勢。

（1）緩解信息不對稱的制度設計。高效的客戶經理制度，數(shù)量多、本土化、提供多種服務、績效工資制。獨特的信貸風控制度，將客戶存款集中在臺州銀行，對賬戶現(xiàn)金流分析結合平時獲取的“軟信息”，信貸人員自編的財務報表評估客戶風險程度。

（2）減少信息傳遞成本和成本的組織架構。臺州銀行是一級法人，具有較大的經營自，管理層次少，貸款決策權相對分散，支行信貸審批權力較大，降低信息傳遞和成本。

（3）充分監(jiān)督與信貸互檢制度。片區(qū)主管的日常管理監(jiān)督、管理部門的日常檢查監(jiān)管和稽核部門信貸獨立事后監(jiān)督監(jiān)管；每年定期的信貸互檢制度，保證支行貸款信息的充分披露。

（4）靈活的定價機制。創(chuàng)造了以流動資金貸款為主導產品的利率定價體系和產品與風險相結合的定價機制。貸款利率定價主要參考市場資金供需狀況和民間借貸利率、人民銀行基準利率水平、貸款成本、客戶對該行的業(yè)務貢獻度、貸款次數(shù)、擔保狀況、期限長短等。激勵措施有利率優(yōu)惠、信貸額度適當增長、擔保條件適當放寬、提供其他延伸金融服務。通過信貸制裁和黑名單制度、信貸例外審批制度等實行嚴厲約束。

（5）嚴格的貸后跟蹤制度。采用實物考察、監(jiān)控現(xiàn)金流等方式跟蹤貸款客戶的經營狀況、抵押物的價值變動、保證人信用等級的變化。一旦出現(xiàn)預期違約，采取停止后期貸款、追加擔保、要求提前償還等措施，盡早把風險或損失降到最低。

2、蕭山農村合作銀行

浙江蕭山農村合作銀行作為“資金吸之于蕭山、貸款放之于蕭山”的本土銀行，致力于小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，創(chuàng)利能力名列全國農村合作銀行第一。

（1）把握資金需求，搶抓先機。通過金融需求調查摸清小企業(yè)生產經營現(xiàn)狀和融資需求。實施“五個一”工程，專營小企業(yè)金融業(yè)務，實現(xiàn)了“小業(yè)務”撬動“大市場”。

（2）深化機制建設。出臺《小企業(yè)貸款擴面增量考核辦法》，以定性與定量、正向與逆向激勵相結合的方式實行績效掛鉤考核，把小企業(yè)貸款業(yè)務拓展納入年度經營目標責任制，提高小企業(yè)貸款風險容忍度。

（3）創(chuàng)新商業(yè)模式。改造小企業(yè)貸款流程，探索二級支行模式和分理處垂直管理等扁平化管理，大部分授信與審批業(yè)務全部在支行就能辦理，建立起市場營銷、授信審批和管理監(jiān)督一體化、條塊結合的小企業(yè)貸款經營管理架構。

（4）構筑安全堤壩。再造小企業(yè)貸款業(yè)務流程中，不再僅憑財務報表，將業(yè)主品德、經營歷史、銷售渠道等作為重要評估要素，下調財務指標比重，信用評級高的小企業(yè)可獲得弱擔保甚至無擔保的信用貸款。加大對失信違約的懲罰力度，全面整理賬銷案存的小企業(yè)貸款，建立小企業(yè)不良貸款“黑名單”，“黑名單”上的企業(yè)法人代表，無論個人還是新辦企業(yè)借款，一律限制準入，提高失信成本，培養(yǎng)小企業(yè)珍惜信用、創(chuàng)造誠信經營的意識。

（5）對實體企業(yè)資信調查，即借款企業(yè)經營者的管理水平、經營能力、戰(zhàn)略目標、思想品德、社會信譽、企業(yè)目前經營現(xiàn)狀等并形成調查報告，作為信貸管理組織決策的重要依據(jù)。通過信息網站、銀企合作促進會議、行業(yè)座談會議等形式加強銀企溝通。

3、經驗總結

兩家銀行采用了交易型貸款與關系型貸款相結合的貸款發(fā)放方式，其中關系型貸款技術的應用發(fā)揮了重要作用。立足于本土化經營，為區(qū)域內中小企業(yè)服務，具有地域優(yōu)勢；注重與客戶之間建立良好的合作伙伴關系，主動上門了解客戶需求并提供解決方案，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)金流、經營現(xiàn)狀及發(fā)展前景，企業(yè)主信譽、品行等方面的綜合考量來搜集生產軟信息；實行貸款權限下放及信貸人員激勵機制，降低信息傳遞成本和成本；靈活的定價機制，建立對中小企業(yè)客戶的激勵和約束機制；貸后跟蹤檢查制度，防范和降低風險。

在與中小企業(yè)建立長期穩(wěn)定聯(lián)系的過程中，伴隨著中小企業(yè)的成長發(fā)展，兩家銀行也從城市信用合作社、農村信用合作社逐漸壯大起來，發(fā)展成為目前中國最優(yōu)秀的城市商業(yè)銀行和農村合作銀行。

四、結論

在當前國有大銀行、全國股份制銀行趨于做大做強，競爭高端客戶群時，倘若中小銀行能夠找準自己的定位，專注于本土化經營，服務于區(qū)域內中小企業(yè)，提供個性化、差異化服務，成為中小企業(yè)主要的金融服務咨詢與支持機構，那么“草根金融”的發(fā)展將會開辟一片新天地，最終實現(xiàn)銀企雙贏。

由中小銀行提供關系型貸款具有比較優(yōu)勢，但完全的關系型貸款技術的培育尚需時日，將關系型貸款與交易型貸款相結合是目前最佳的方式。中小銀行應利用自身優(yōu)勢，在逐漸降低對硬信息、抵押品和財務報表過度依賴的過程中，注重建立與客戶的長期聯(lián)系，獲得客戶專有信息，創(chuàng)造規(guī)模經濟與附加價值，樹立在地區(qū)市場中的品牌，打造核心競爭力。

參考文獻：

[1]粟勤、田秀娟.近二十年海外銀行中小企業(yè)貸款研究及新進展[J].浙江大學學報，2011（2）

[2]蘇峻、劉紅曄、何佳.關系型借貸與中小企業(yè)融資[J].金融論壇，2010（8）

[3]鄧超、敖宏、胡威、王翔.基于關系型貸款的大銀行對小企業(yè)的貸款定價研究[J].經濟研究，2010（2）

[4]郭田勇、李賢文.關系型借貸與中小企業(yè)融資的實證分析[J].金融論壇，2006（4）

[5]張杰、經朝明、劉東.商業(yè)信貸、關系型借貸與小企業(yè)信貸約束——來自江蘇的證據(jù)[J].世界經濟，2007（3）

[6]吳潔.關系銀行、私有信息與企業(yè)融資[J].財經問題研究，2009（8）

[7]何韌、王維成.銀企關系與中小企業(yè)成長——關系借貸價值的經驗證據(jù)[J].財經研究，2009（10）

誠信經營的案例分析范文第4篇

關鍵詞 食品安全 監(jiān)管 制度

一、引言

食品是人類賴以生存的最基本的物質基礎，也是社會穩(wěn)定的重要條件，所以中國有句古話叫做民以食為天，因此食品安全問題是公民關注的一個普遍性的問題，也是歷屆黨和政府關心的一個重要問題。一旦出現(xiàn)問題，很容易引起公眾的恐慌，甚至造成社會的動蕩。因此，食品安全問題不僅僅是關乎老百姓切身利益的問題，也是體現(xiàn)我們執(zhí)政黨的執(zhí)政能力的一個重要方面，同時也是衡量社會發(fā)展水平的一個重要指標。

二、食品安全概述

（一）食品安全含義

食品安全，顧名思義就是這種食品對于人類是安全的，使用這種食品不會對人本身造成危害，也就是說這種食品的生產必須是符合相關的食品生產標準并能通過國家的質量認證體系認證的食品。食品安全不是一個獨立的概念，它不僅僅指對人體無害，綜合起來講它還包括食品是否衛(wèi)生、食品是否具有人體所需要的營養(yǎng)物質等?，F(xiàn)如今食品安全問題已經成為一個綜合的社會性問題，它包括了法律、政治、和市場等方面。

（二）建立有效食品安全制度的必要性

目前世界各國都在努力構建和完善本國的食品安全制度，下面筆者對西方主要發(fā)達國家的食品安全制度做一簡要歸納。

美國作為當今世界的發(fā)達國家，其人民和政府對于食品安全尤其重視。關于食品的相關法律法規(guī)相當完備，它包括食品的生產、加工、檢查、監(jiān)督。如《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法》《食品質量保護法》《公共衛(wèi)生服務法》，這三部法律法規(guī)幾乎涵蓋了美國食品生產的各個方面。

英國對食品的立法更加徹底，甚至直接深入到某個行業(yè)，如《甜品規(guī)定》《肉類制品規(guī)定》等等，其監(jiān)管范圍更是覆蓋了整個食品的生產鏈，并且對犯罪分子有著從重處罰的司法制度。

德國對于食品安全同樣非常重視，由于德國是食品出口大國，所以為了保證食品的安全，德國建立起了一整套高效的監(jiān)管體系，在食品的生產、加工、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)都有相應的監(jiān)管部門。

從各國對食品安全的重視程度不難看出食品安全的重要性，因此一旦食品出現(xiàn)問題，將會對人們的身體和精神造成直接的傷害，更嚴重的是造成社會的動亂和不穩(wěn)定，并使人們對政府失去信任和信心，大到國際上將會損害一國的國際形象。從長期來說將會對食品行業(yè)產生不利的影響。市場調節(jié)具有自發(fā)性、盲目性、和滯后性的缺陷，對于食品行業(yè)來說，同樣具有這些問題，因此建立一個長期有效的食品安全制度是每屆政府所必須要重視和面對的課題，這不僅是政府的執(zhí)政能力和執(zhí)政水平的體現(xiàn)，也是衡量人民生活水平的重要指標。

三、我國食品安全現(xiàn)狀及原因分析

（一）食品安全現(xiàn)狀

食品安全事故近年來在我國發(fā)生得越來越頻繁，最典型的如2001年的瘦肉精、毒瓜子事件；2008年的三鹿奶粉、假紅棗事件；2010年的地溝油事件；2013年的恒天然肉毒桿菌、匯源爛果門、黑心油、vc銀翹含毒、鎘大米事件；2014年的毒米線、糞水臭豆腐、毒涼皮事件。

除了上述已曝光的案例外，在我國種植業(yè)和家禽養(yǎng)殖業(yè)也存在著重大問題，為了節(jié)省時間和成本，大量使用各種有害的添加劑。從這些食品事件中我們不難看出，問題食品的種類繁多，食品安全問題似有愈演愈烈之勢，總的來看有三個特點：一是問題食品的涉及面越來越廣，覆蓋人群越來越多。二是問題食品對人身體造成的危害越來越嚴重，消費者使用這些食品以后，輕則嘔吐腹瀉重則對身體器官造成損傷。三是食品造假方式和手段越來越復雜和隱蔽，甚至使用一些高技術水平的造假等。但是，十以來，新一屆政府在政府工作報告中提出“治理餐桌上的污染，保障舌尖上的安全”，使老百姓們對食品安全看到了希望。

（二）食品安全問題原因分析

（1）食品廠家唯利是圖。食品安全問題究其根本原因都是食品生產商為了追求經濟利益而不惜違法違規(guī)，從經濟學角度來看這些食品生產者違背了商品經濟的規(guī)律，因為商品具有使用價值和價值，商品生產者通過出讓使用價值來獲得價值，它更注重價值，而消費者購買商品則是為了獲得使用價值，顯然更加注重使用價值，近年來出現(xiàn)的一系列食品安全問題有很多就是食品生產者使用過量、有害的食品添加劑以達到快速增產，完全不顧使用價值和價值對立統(tǒng)一的關系，片面的追求價值的增長而忽略了使用價值，通過假冒偽劣降低成本，從而使自己利益最大化。

（2）相關部門權責不分，監(jiān)管不力。我國有關食品監(jiān)管的部門有十多個，包括質監(jiān)部門、工商部門、衛(wèi)生部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、出入境檢疫部門、農業(yè)部門、商務部門等，這些部門的監(jiān)管范圍包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，食品加工業(yè)、餐飲企業(yè)等。然而我國的監(jiān)管部門雖多、監(jiān)管范圍雖廣，但是卻沒有真正發(fā)揮作用，在實際監(jiān)管工作中存在一些監(jiān)管邊界不分、監(jiān)管不力、相關監(jiān)管部門權責不明等問題。于是在這種職責不分、權責不明的情況下使得造假者有機可乘，肆無忌憚地進行違法行為。

（3）違法成本低。除了上述原因外，獲利高，違法成本低也是一些食品生產商屢次以身試法的重要原因。按食品安全法規(guī)定，罰款上限是“貨值金額十倍以下罰款”或“十萬元以下罰款”。然而生產商由于使用一些違法手段使得生產成本遠遠低于同行業(yè)的生產成本，這就使得他們在銷售產品后能夠獲得高額的利潤，這部分利潤要高于同行業(yè)普通利潤和罰金的總和，并且即便被罰款和吊銷生產許可證，這些廠商也可以換個地方繼續(xù)從事造假行為。

（4）食品安全信息不對稱。在食品市場中，消費者不能全面的掌握食品信息，對于很多食品來說即使消費了也不一定能及時發(fā)現(xiàn)食品的質量信息，由于這些原因，決定了其存在著嚴重的信息不對稱。對于生產者來說，消費者很難了解到食品的質量信息，因此通過制造假冒偽劣產品來降低生產成本成了大多數(shù)食品生產商的選擇，同時在食品安全問題中，信息不對稱也大大增加了逆向選擇的存在。在食品市場中，存在一些不良的食品生產商大肆生產假冒偽劣產品，另外一些則是遵守食品安全生產的企業(yè)，當這些假冒偽劣食品和安全衛(wèi)生的食品同時擺放在商店時，由于消費者得不到有效的食品質量信息，再加上假冒偽劣產品一些價格上的優(yōu)惠，就會造成質量低下的食品銷量更好，而安全衛(wèi)生的食品卻銷量低下，這就產生了劣質品驅逐優(yōu)質品的現(xiàn)象，于是市場價格隨之扭曲，并失去了供需平衡、促成交易的作用，進而質量低下的食品大肆橫行。

四、建立我國長期有效的食品安全制度的建議

（一）完善相關法律法規(guī)

隨著社會的發(fā)展和科技水平的不斷提高，一些不法生產者的經營手段越來越隱蔽和復雜，生產手段也越來越科技化，并且專門鉆法律的漏洞和空白，因此要盡快完善與《食品安全法》所配套的法律法規(guī)，對一些新的違法手段進行法律法規(guī)上的明確說明和修訂，使不良商販的違法行為逃脫不了法律的范圍，使執(zhí)法人員有法可依。同時加強對生產廠家違法行為的罰款力度和刑事處罰力度，使違法生產者的違法成本高于其違法所得，這樣當失去利益的驅動后，違法行為將大大減少。

（二）借鑒西方發(fā)達國家監(jiān)管制度

雖然我國社會經濟正在飛速發(fā)展，但在一些制度建設上仍然和西方發(fā)達國家有一定的差距，所以學習和借鑒西方發(fā)達國家現(xiàn)有的食品安全制度能使我們少走彎路。拿美國為例，首先美國對于食品安全方面的法律法規(guī)非常完備，基本上覆蓋了所有食品種類，同時美國法律明確指出了政府的職責和應盡的義務，并且能夠做到嚴格地執(zhí)行，這使得美國的生產體系和監(jiān)管體系有了很大的保障。具體到聯(lián)邦政府，美國的食品無論是種植、養(yǎng)殖、還是進口的產品，這些成品半成品在生產、加工、儲存、流通到最后被購買，這一系列環(huán)節(jié)都有相關的部門進行監(jiān)管和組織。同時食品召回制度也是美國的一項重要保障食品安全的制度，發(fā)現(xiàn)食品對人體有危害的時候就會立即啟動召回機制，其目的就是建立企業(yè)誠信自律的精神，降低企業(yè)風險成本，及時避免對更多的消費者造成危害。

（三）增加信息透明度，提高消費者獲取信息能力

食品市場信息不對稱是導致食品安全問題的重要原因，因此提高信息透明度能有效地降低食品安全問題。從政府方面來說應該加強各個地區(qū)監(jiān)管部門的聯(lián)系構建一個覆蓋面廣的食品安全信息平臺，對各個地區(qū)的食品質量信息進行整合，對于具有食品質量問題的食品企業(yè)進行及時的通報與懲罰。同時作為消費者來說，應該提高自身的維權意識，當遇到違法造假行為時應及時向相關部門進行舉報，完善《消費者權益保護法》的相關配套措施。使得消費者權益在面臨侵害的時候能夠有法可依，增強消費者獲取食品信息和參與監(jiān)管的熱情。

（四）加強政府的執(zhí)法能力建設，實行嚴格的監(jiān)督和檢查

政府應做到權責分明，各個監(jiān)管部門各司其職，各盡其責，避免出現(xiàn)相互推諉，監(jiān)管混亂的現(xiàn)象，同時加強對食品市場的監(jiān)管力度，使食品在生產、加工、儲存、銷售的各個環(huán)節(jié)都處于相關部門的嚴格監(jiān)管之下，完善市場管理和食品生產許可證制度，建立市場信譽等級制度。一旦發(fā)現(xiàn)生產商有嚴重違法行為，應取消其食品生產資格并且永久禁止其再次進入食品生產領域，使違法成本遠遠高于其收益，確保消費者吃上放心安全的食品。

（五）增強企業(yè)的社會責任感

企業(yè)作為市場的主體，在食品安全問題上有很重要的責任，食品行業(yè)協(xié)會應當充分發(fā)揮組織作用和引領作用，建立行業(yè)標準，樹立行業(yè)楷模，定期召開相關工作會議，增強企業(yè)自身的社會責任感，培養(yǎng)企業(yè)誠信經營的意識，同時加強行業(yè)指導，引導行業(yè)樹立自律意識，自覺履行社會責任，合法經營，為行業(yè)提供良好地發(fā)展環(huán)境。

（六）完善社會監(jiān)督機制

食品行業(yè)的健康發(fā)展不單單需要政府的監(jiān)管，更加需要社會各界的監(jiān)督，因為我國食品生產者眾多，面對這么多食品加工和生產者政府總不能面面俱到，總會有一些遺漏，這就需要我們的新聞媒體和網絡社交平臺等進行社會監(jiān)督，因其具有監(jiān)督成本低、影響廣泛、人人都可以參與等優(yōu)點，一旦發(fā)現(xiàn)食品生產者的違法行為即可立即在媒體或網絡社交平臺進行曝光，迅速引起社會關注，使不法分子無處遁形。

五、結語

世界各國的實踐證明，食品安全事故頻發(fā)所帶來的后果和效應是非常嚴重的。首先對于食品行業(yè)本身將會造成重大沖擊，因為消費者一旦發(fā)現(xiàn)某種食品有質量問題，就會導致消費減少。其次食品行業(yè)在經濟發(fā)展中占有重要的地位和份額，一旦食品安全事故發(fā)生對于社會和經濟將會造成極大損失，同樣對消費者的自身健康也造成極大損害。所以保證食品安全不僅是我們黨和政府所要面對的一個重要課題，而且還需要我們消費者、企業(yè)和社會各界力量共同參與，只有這樣才能建立起一套符合我國國情的食品安全制度。

參考文獻

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