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水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文第1篇

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖；常見(jiàn)魚(yú)??；發(fā)病原因；預(yù)防措施；治療方法；云南祥云

中圖分類號(hào) S942 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）15-0300-02

祥云縣是云南省的漁業(yè)重點(diǎn)縣之一，2013年養(yǎng)殖面積1 971 hm2，近年來(lái)水產(chǎn)品產(chǎn)量每年在1.1萬(wàn)t左右，隨著池塘精養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)的成熟與推廣，高密度養(yǎng)殖防控措施不到位，導(dǎo)致全縣魚(yú)病頻發(fā)，控制難度大，給養(yǎng)殖戶造成不小的經(jīng)濟(jì)損失，因此應(yīng)加強(qiáng)管理，提高養(yǎng)殖技術(shù)，使?jié)O業(yè)向高效可持續(xù)方向發(fā)展。

1 常見(jiàn)魚(yú)病種類

祥云縣水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以常規(guī)品種為主，主要有鯉、草、鯽、鰱、鳙魚(yú)等。在養(yǎng)殖中流行和常見(jiàn)的魚(yú)?。杭?xì)菌性敗血癥，主要危害草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)；爛鰓病、腸炎病、赤皮病、豎鱗病、打印病等；細(xì)菌性疾病，主要危害草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)；車輪蟲(chóng)病，指環(huán)蟲(chóng)病、小瓜蟲(chóng)病，主要危害草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。

2 魚(yú)病發(fā)生過(guò)程及發(fā)病高峰期

2.1 發(fā)生過(guò)程

魚(yú)病的發(fā)生一般都要經(jīng)過(guò)3個(gè)時(shí)期：潛伏期、前驅(qū)期、充分發(fā)展期。魚(yú)類發(fā)病的潛伏期時(shí)間長(zhǎng)短不一，從數(shù)日至數(shù)月不等，并且即使是同一種疾病，也會(huì)因病原、數(shù)量、入侵途徑和環(huán)境條件等不同而有差異。前驅(qū)期還沒(méi)有出現(xiàn)該種疾病的病理特征，充分發(fā)展期已經(jīng)出現(xiàn)了魚(yú)病的典型癥狀，也是到了魚(yú)病發(fā)展的高峰期，此時(shí)魚(yú)病已較難控制。

2.2 發(fā)病高峰期

每年4―5月，氣溫、水溫逐漸上升，魚(yú)類新陳代謝速度加快，也是水體中病原快速繁殖的時(shí)期，此時(shí)2齡魚(yú)種易發(fā)病，主要有車輪蟲(chóng)病、豎鱗病、爛鰓病、腸炎病和指環(huán)蟲(chóng)病等；6―8月易發(fā)生淡水魚(yú)類出血??；8―9月易發(fā)生草魚(yú)出血病、腸炎病、爛鰓病、鰓隱鞭蟲(chóng)病。

3 常見(jiàn)魚(yú)病的發(fā)生原因

魚(yú)是終生生活在水中的水生動(dòng)物，它的一切生命活動(dòng)都要在水中進(jìn)行，受水中溶氧量、pH值、溫度、氨氮等多種因素的影響較大，可直接影響其生長(zhǎng)和病害發(fā)生，并且由于池塘高密度精養(yǎng)，放養(yǎng)密度過(guò)大，大量投喂飼料，導(dǎo)致水體易惡化，有害生物產(chǎn)生過(guò)多，使魚(yú)體抗病力下降，導(dǎo)致魚(yú)發(fā)生病害。

3.1 池塘條件因素

面積小的池塘水溫和水質(zhì)變化較大，魚(yú)病發(fā)生的幾率較面積大的池塘高。有的池塘多年未干塘，淤泥過(guò)厚，病原體含量高，有毒有害化學(xué)指標(biāo)偏高，未清過(guò)塘又未做好池水調(diào)控和消毒處理，這類池塘魚(yú)病發(fā)病率較高。

3.2 人為因素

魚(yú)種投放密度與比例不當(dāng)，飼養(yǎng)管理和操作不慎，易造成魚(yú)體受傷，魚(yú)體體質(zhì)下降，從而魚(yú)易受到病原體攻擊導(dǎo)致生病。若沒(méi)有把好苗種引種關(guān)，引進(jìn)有病的苗種易導(dǎo)致病原體的傳播和擴(kuò)散。因此，應(yīng)引進(jìn)健康優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，減少病害發(fā)生[1-2]。

3.3 水環(huán)境因素

池塘水溫和透明度影響魚(yú)類生長(zhǎng)，透明度下降會(huì)使病原體繁殖速度加快，導(dǎo)致魚(yú)易生病。池塘中溶氧量低于4 mg/L，pH值小于7.5或大于8.5、氨氮含量0.2 mg/L以上時(shí)，魚(yú)發(fā)病率較高。溶氧不足時(shí)魚(yú)易感染爛鰓病，pH值小于7.0時(shí)魚(yú)易患細(xì)菌病，氨氮高時(shí)易發(fā)生出血性疾病，浮游生物和病原體生物含量高時(shí)消耗了水體中大量氧氣，也易導(dǎo)致魚(yú)發(fā)病率增高。

4 預(yù)防措施

4.1 日常消毒與管理

一是注意進(jìn)行科學(xué)消毒。魚(yú)種下塘前對(duì)池塘進(jìn)行消毒，魚(yú)種下塘?xí)r對(duì)魚(yú)體進(jìn)行消毒；各種生產(chǎn)用具專塘專用，并定期消毒，以免交叉感染；定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)消毒，魚(yú)病流行期在食場(chǎng)用漂白粉掛袋消毒。二是遵循養(yǎng)殖生產(chǎn)投喂“四定”原則，即定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)，關(guān)注水溫和天氣變化，適時(shí)開(kāi)增氧機(jī)，保持水中溶氧，注意調(diào)節(jié)pH值，保持水質(zhì)清新。三是加強(qiáng)池水水源管理，警惕工業(yè)污水、生活污水和農(nóng)業(yè)面源污染水質(zhì)流入池塘，保證水源符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，苗種購(gòu)進(jìn)時(shí)確保運(yùn)輸水源、器皿、設(shè)施、工具等無(wú)病原體污染，切斷病原體傳播途徑，確保養(yǎng)殖品種健康。四是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。注意觀察池塘水質(zhì)變化和魚(yú)的攝食情況，調(diào)控水質(zhì)可在養(yǎng)殖水體中加入有益微生物（如光合細(xì)菌），可有效去除水中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)，達(dá)到凈化水質(zhì)、改善養(yǎng)殖環(huán)境和預(yù)防魚(yú)病發(fā)生的目的[3-4]。

4.2 針對(duì)性預(yù)防

預(yù)防草魚(yú)爛鰓病、腸炎病等要注意保持水質(zhì)清新，投喂新鮮青飼料，不喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料，定期用生石灰或二氧化氯對(duì)水體進(jìn)行消毒，易發(fā)爛鰓病的魚(yú)池不允許使用未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥，發(fā)生爛鰓病的池塘嚴(yán)禁使用堿性消毒劑（如生石灰），以防病情加重；預(yù)防鰱魚(yú)、鳙魚(yú)細(xì)菌性敗血癥，在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)小心操作，避免魚(yú)體受傷，如受傷應(yīng)用鹽水浸泡病魚(yú)等方法處理；重大魚(yú)病發(fā)生時(shí)，按照《動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》的規(guī)定，及時(shí)如實(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)，并采取有效措施如隔離、消毒和無(wú)害化處理，防止疫病的進(jìn)一步蔓延[5]。

5 治療方法

5.1 細(xì)菌性敗血癥

全池潑灑含氯石灰（漂白粉）或漂白精（有效氯60%～65%），每次用量為含氯石灰1 g/m3水體，漂白精0.3～0.5 g/m3水體；大黃每次用量為2.5～3.7 g/m3水體，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，連水帶渣全池潑灑，疾病流行季節(jié)15 d潑灑1次；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為15～20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復(fù)方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍；慶大霉素，每次用量為10～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，3～5 d為一個(gè)療程。

5.2 細(xì)菌性疾病

養(yǎng)殖水體用二氧化氯、三氯異氰脲酸粉或聚維酮碘溶液等消毒劑消毒，每日1次，連用2次，或間隔1 d用1次；同時(shí)在飼料中拌入氯苯尼考粉、諾氟沙星粉或加礬霉素粉等敏感抗菌藥投喂，用量為10～15 mg/kg體重，細(xì)菌性腸炎病還要在飼料中加大蒜素，每100 kg魚(yú)用大蒜素2 g和食鹽50 g拌成藥餌，每日1次，連用3～7 d。

5.3 寄生蟲(chóng)疾病

用0.7 mg/L硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5∶2）全池潑灑，或用苦楝葉450 kg/hm2，煎汁全池潑灑，每日1次，連續(xù)潑灑2 d。小瓜蟲(chóng)病，對(duì)于1 m水深水面，用辣椒粉3 150 g/hm2、生姜干片1 500 g/hm2煎成375 kg/hm2溶液，全池潑灑，每日1次，連續(xù)潑灑2 d，或用亞甲基藍(lán)2 g/m3對(duì)水全池潑灑，每隔3 d潑灑1次，連續(xù)潑灑3次。

5.4 細(xì)菌性爛鰓病

18%溴氯海因每次用量為0.2～0.3 g/m3，疾病流行季節(jié)全池潑灑，15 d防治1次；鹽酸土霉素，每次用量為20～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；或用諾氟沙星30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復(fù)方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍。

5.5 赤皮病

18%溴氯海因每次用量0.2～0.3 g/m3水體，疾病流行季節(jié)，15 d全池潑灑1次；大黃每次用量2.5～3.7 g/m3水體，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，連水帶渣全池潑灑，疾病流行季節(jié)15 d防治1次；或用諾氟沙星30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為5～15 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復(fù)方新諾明，每次用量50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍；磺胺間甲養(yǎng)嘧啶，每次用量為30～50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d，首次用量加倍。

5.6 細(xì)菌性腸炎病

18%溴氯海因每次用量為0.2～0.3 g/m3水體，疾病流行季節(jié)全池潑灑，15 d防治1次；將穿心蓮40 g、大青葉30 g、黃芩5 g、桑白皮10 g和白礬5 g，打成粉后與1 kg飼料拌喂；磺胺-2、6-二甲氧嘧啶，每次用量為50 mg/kg體重，從第2天起，每次用量改為25 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用7 d；諾氟沙星，每次用量10～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日2次，連用3～5 d。

5.7 爛尾病

45%苯扎溴銨溶液，每次用量為0.22～0.33 mL/m3水體，全池潑灑，2～3 d防治1次，連用2～3次；復(fù)方磺胺二甲嘧啶粉，每次用量為1 kg飼料20 g，拌飼投喂，每日1次，連用4～6 d；5%諾氟沙星粉，每次用量為1 kg飼料4～8 g，拌飼投喂，每日2次，連用5～7 d。

5.8 打印病

10%聚維酮碘溶液，每次用量為0.5～1.0 mL/m3水體，每日1次，疾病流行季節(jié)全池潑灑，15 d防治1次；或用含氯石灰（漂白粉）1.0～1.5 g/m3或20%二氯異氰脲酸鈉0.3～0.6 g/m3水體，或30%三氯異氰脲酸粉0.2～0.5 g/m3水體，或8%二氧化氯0.1～0.3 g/m3水體，疾病流行季節(jié)全池潑灑，15 d防治1次；諾氟沙星每次用量30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為5～15 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復(fù)方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍。

6 中草藥在魚(yú)病防治中的應(yīng)用

傳統(tǒng)漁藥雖然對(duì)魚(yú)類疾病具有一定的治療效果，但同時(shí)也帶來(lái)了魚(yú)類對(duì)抗生素產(chǎn)生抗藥性，藥殘及養(yǎng)殖水域產(chǎn)生污染等問(wèn)題。中草藥是天然物質(zhì)、綠色植物，具有低毒、高效、抗藥性不顯著、資源豐富、性能多樣、綠色環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)，適合魚(yú)類的群體性疾病防治，對(duì)提高水產(chǎn)品質(zhì)量、解決藥殘問(wèn)題，發(fā)展無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用的中草藥種類較多，不同種類其藥物功效不同，應(yīng)用效果也較顯著。

7 結(jié)語(yǔ)

魚(yú)病的發(fā)生在漁業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中是不可避免的，其發(fā)生要具備一定的外部條件和內(nèi)部因素，養(yǎng)殖戶要充分掌握魚(yú)病的流行季節(jié)和防治方法，按照養(yǎng)殖規(guī)范流程進(jìn)行漁業(yè)生產(chǎn)，遵循預(yù)防為主、治療為輔的原則，避免和減少魚(yú)病的發(fā)生，減少經(jīng)濟(jì)損失，降低環(huán)境污染，取得最佳的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 汪開(kāi)毓，肖丹.魚(yú)類疾病診療原色圖譜[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.

[2] 張凱，李新國(guó)，焦長(zhǎng)軍.魚(yú)病的類型及防治方法[J].黑龍江水產(chǎn)，2006（6）：29-30.

[3] 袁武珍，鄧冰.魚(yú)病的綜合預(yù)防技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2007（1）：51-52.

水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文第2篇

該計(jì)劃始于2001年，通過(guò)大型的流行病學(xué)研究確定蝦病的關(guān)鍵危險(xiǎn)因素，同時(shí)對(duì)BMPs進(jìn)行開(kāi)發(fā)和推廣，把養(yǎng)殖場(chǎng)蝦病的暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)減至最小，保證對(duì)蝦養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。該項(xiàng)目是分階段實(shí)施，主要包括如下幾個(gè)關(guān)鍵階段：2000年著手研究影響對(duì)蝦養(yǎng)殖的主要疾病。2000—2001年在印度東海岸的安得拉邦對(duì)365個(gè)池塘進(jìn)行了流行病學(xué)研究，確定了白斑病是造成斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘產(chǎn)量減少的主要危害因素。2002年將BMPs應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)預(yù)防已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，然后在選定的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行先導(dǎo)試驗(yàn)，最后在此基礎(chǔ)上形成可以在水產(chǎn)養(yǎng)殖戶和村級(jí)推廣的簡(jiǎn)單實(shí)用的對(duì)蝦健康管理手冊(cè)。2003—2004年對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖集群化可有效地促使集群中水產(chǎn)養(yǎng)殖者實(shí)施BMPs的觀念進(jìn)行研究與測(cè)試，并將BMPs推廣到大量的水產(chǎn)養(yǎng)殖集群中，將BMPs應(yīng)用于蝦類孵化場(chǎng)。2005年對(duì)BMPs進(jìn)行審核與改進(jìn)，制作水產(chǎn)養(yǎng)殖不同階段BMPs的推廣宣傳單。2005—2006年在印度的5個(gè)邦進(jìn)行BMPs項(xiàng)目推廣。2006年形成概念化的制度框架以維護(hù)BMP和蝦健康推廣計(jì)劃。2007年成立國(guó)家可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NaCSA），繼續(xù)推進(jìn)MPEDA/NACA項(xiàng)目的具體實(shí)施。2008—2010年持續(xù)鞏固該項(xiàng)目在安得拉邦及其周邊邦的推廣，支持先導(dǎo)試驗(yàn)集群通過(guò)認(rèn)證計(jì)劃進(jìn)入市場(chǎng)，研制集群認(rèn)證指南。截至2010年3月，國(guó)家可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NaCSA）已形成531個(gè)協(xié)會(huì)（集群），覆蓋12091個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖者和12889hm2的養(yǎng)殖水域。目前該中心有54名工作人員，他們中的大多數(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶一起工作。印度尼西亞2005—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與FAO、OISCA、WFC、ACIAR和其他合作伙伴密切協(xié)作，總結(jié)了印度推廣BMPs的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)將BMPs應(yīng)用在受海嘯影響的印度尼西亞亞齊省的蝦類養(yǎng)殖恢復(fù)上。該項(xiàng)目主要包括：成立水產(chǎn)養(yǎng)殖組織。建立了1個(gè)亞齊水產(chǎn)交流中心（AACC）和4個(gè)亞齊水產(chǎn)養(yǎng)殖民生服務(wù)中心（ALSCs）。

在亞齊水產(chǎn)養(yǎng)殖民生服務(wù)中心周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖集群中形成農(nóng)民組織。BMPs的經(jīng)驗(yàn)和集群管理方法得到很好的推廣。越南2008—2010年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與澳大利亞維多利亞州第一產(chǎn)業(yè)部、越南水產(chǎn)養(yǎng)殖二所和芹苴大學(xué)合作將BMPs應(yīng)用在由澳大利亞國(guó)際發(fā)展署和越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部資助的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展項(xiàng)目（CARD）中的“越南湄公河三角洲水產(chǎn)養(yǎng)殖鯰魚(yú)良好管理辦法”（001/07/VIE）中。在獲得技術(shù)支持和經(jīng)濟(jì)資助后通過(guò)以下活動(dòng)形成了BMPs草案。（1）根據(jù)通用BMPs框架對(duì)鯰魚(yú)水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)因素、列出主要風(fēng)險(xiǎn)和確定可能的干預(yù)措施。（2）召集利益相關(guān)者研討會(huì)討論和完善BMPs，并對(duì)在冊(cè)水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供培訓(xùn)。（3）在選定的集群中通過(guò)建立示范養(yǎng)殖池塘和對(duì)其定期監(jiān)測(cè)進(jìn)行BMPs的先導(dǎo)試驗(yàn)。（4）促進(jìn)農(nóng)民團(tuán)體組建和加強(qiáng)集群管理理念的認(rèn)知。（5）派鯰魚(yú)養(yǎng)殖戶訪問(wèn)印度的蝦農(nóng)和集群，考察他們的水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐和BMPs的應(yīng)用。泰國(guó)和印度2007—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與世界自然基金會(huì)合作在泰國(guó)和印度進(jìn)行蝦養(yǎng)殖的BMPs推廣。形成對(duì)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)以及世界自然基金會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知。世界自然基金會(huì)蝦類養(yǎng)殖對(duì)話論壇為小規(guī)模養(yǎng)殖戶提供反饋。在印度和泰國(guó)選定的養(yǎng)殖團(tuán)體中進(jìn)行BMPs的先導(dǎo)試驗(yàn)。對(duì)小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在執(zhí)行世界自然基金會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的金融和技術(shù)方面進(jìn)行評(píng)估。世界自然基金會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)政和技術(shù)方面均符合評(píng)價(jià)。此外，2006—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與ACIAR合作，與促進(jìn)實(shí)施BMP項(xiàng)目的印度、印度尼西亞、泰國(guó)、越南和澳大利亞通過(guò)網(wǎng)絡(luò)共享經(jīng)驗(yàn)。另外，亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）還在澳大利亞國(guó)際農(nóng)業(yè)研究中心（ACIAR）贊助下在斯里蘭卡，越南和老撾人民民主共和國(guó)推廣了以養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的漁業(yè)BMPs。印度、印度尼西亞、泰國(guó)和越南等亞太國(guó)家和地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和水產(chǎn)養(yǎng)殖特點(diǎn)，成功將水產(chǎn)養(yǎng)殖準(zhǔn)則應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs中，并通過(guò)利益相關(guān)者確保BMPs的實(shí)施。BMPs的有效實(shí)施成功，提高了水產(chǎn)品產(chǎn)量、保證了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全、突破了市場(chǎng)準(zhǔn)入限制、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了一個(gè)學(xué)習(xí)范例。BMPs成功實(shí)施的案例證明小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶通過(guò)產(chǎn)業(yè)集群（養(yǎng)殖戶團(tuán)體或協(xié)會(huì)）可以實(shí)現(xiàn)資源共享，讓度利益相關(guān)者的權(quán)利達(dá)到多贏的效果。亞太國(guó)家和地域BMPs實(shí)踐證明，要完善BMPs就需要進(jìn)行持續(xù)研發(fā)和驗(yàn)證BMPs的關(guān)鍵點(diǎn)，還要對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的影響進(jìn)行定量評(píng)估，而B(niǎo)MPs的推廣實(shí)施還有賴于一個(gè)有效的實(shí)施機(jī)制使BMPs在小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中大規(guī)模推廣，而該機(jī)制也應(yīng)盡可能融入相關(guān)國(guó)家現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，并顧及當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)和文化背景。

當(dāng)前中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)實(shí)踐多是依靠經(jīng)驗(yàn)行事，落后的生態(tài)養(yǎng)殖方法和調(diào)控技術(shù)嚴(yán)重制約了中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的環(huán)境污染、高耗水、低效益、水產(chǎn)品安全等問(wèn)題就是由于缺乏先進(jìn)的管理方法和技術(shù)支撐造成的。因此，中國(guó)可以借鑒亞太國(guó)家和地區(qū)BMPs經(jīng)驗(yàn)提高中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。1.在水產(chǎn)養(yǎng)殖中大力推廣BMPs方法這主要包括：①通過(guò)建立水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地來(lái)向水產(chǎn)養(yǎng)殖者證明采用BMPs可以有效地減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖病害威脅，進(jìn)而提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本以獲取更多的利潤(rùn)和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。②通過(guò)在水產(chǎn)養(yǎng)殖者中散發(fā)BMPs手冊(cè)、加大對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖者BMPs培訓(xùn)、加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs實(shí)施過(guò)程的監(jiān)控和評(píng)估，同時(shí)建立不同層次的BMPs的交流機(jī)制以及建立一個(gè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs利益相關(guān)者的聯(lián)合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，在整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中推廣BMPs。2.形成水產(chǎn)養(yǎng)殖集群或協(xié)會(huì)水產(chǎn)養(yǎng)殖集群或協(xié)會(huì)可以有效地推進(jìn)BMPs的實(shí)施。所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖集群是水產(chǎn)養(yǎng)殖者與利益相關(guān)者組成的集聚體，集群內(nèi)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)由于空間的聚集性，相互之間的影響和聯(lián)系更加緊密，不同利益主體通過(guò)適當(dāng)?shù)臋?quán)利讓度，做到激勵(lì)相容，達(dá)到多贏的效果[4]。從亞太國(guó)家和地區(qū)推廣BMPs的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看水產(chǎn)養(yǎng)殖群集或協(xié)會(huì)由于具有地理位置臨近、共享資源或基礎(chǔ)設(shè)施（如水資源或污水排放系統(tǒng)等）、具有同樣的生產(chǎn)體系和養(yǎng)殖品種等共同特征，因而在成員中實(shí)施BMPs相對(duì)容易。而B(niǎo)MPs的實(shí)施又使得集群通過(guò)整體認(rèn)證增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為集群中所有成員帶來(lái)福祉，而這樣的認(rèn)證是小規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶無(wú)法企及的。水產(chǎn)養(yǎng)殖集群應(yīng)設(shè)立在政府機(jī)構(gòu)注冊(cè)的常設(shè)機(jī)構(gòu)，并在集群中選出主席、秘書(shū)、財(cái)政專員和一定數(shù)量的委員，來(lái)負(fù)責(zé)BMPs的實(shí)施與改進(jìn)。3.加大政府在推進(jìn)BMPs中的作用水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs是一種以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，可將潛在的負(fù)面影響最小化的有效手段，可增加社會(huì)和消費(fèi)者的利益，增強(qiáng)他們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和營(yíng)銷過(guò)程的信心。而水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個(gè)高度多樣化的生產(chǎn)部門(mén)，是在各種各樣的政治、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境條件下運(yùn)營(yíng)，包括許多不同的體系、地點(diǎn)、設(shè)備、方法、加工流程和產(chǎn)品，這就要求政府加以協(xié)調(diào)與支持。這主要包括：一是加大水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投入，如加快水產(chǎn)原、良種場(chǎng)建設(shè)，加強(qiáng)水生動(dòng)物疫病防治體系建設(shè)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地建設(shè)和加快養(yǎng)殖池塘改造等。二是加快水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化建設(shè)，如利用短信、彩信、語(yǔ)音、手機(jī)上網(wǎng)以及互聯(lián)網(wǎng)等多種方式，為水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供水產(chǎn)養(yǎng)殖科技、新聞快訊、市場(chǎng)供求和價(jià)格行情及氣象等信息，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖者對(duì)信息的需求；有條件的地方政府可采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)BMPs中所確定含氧量、pH、水溫、光照、亞硝酸鹽含量等的水產(chǎn)養(yǎng)殖危害關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行遠(yuǎn)程采集和監(jiān)控，及時(shí)了解影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的水環(huán)境的變化，同時(shí)聯(lián)合水產(chǎn)技術(shù)推廣站，通過(guò)短信或在線服務(wù)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)。三是加大政策和財(cái)政支持，如延長(zhǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖承包期、安排專項(xiàng)資金用于水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造、對(duì)采用BMPs的養(yǎng)殖戶給予獎(jiǎng)勵(lì)等以推進(jìn)BMPs的應(yīng)用；對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。

作者：邵征翌 張紅智 劉興國(guó)

水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文第3篇

[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn) 養(yǎng)殖技術(shù) 成本構(gòu)成 建議

[中圖分類號(hào)] F326.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）12- 引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，其養(yǎng)殖技術(shù)和深加工技術(shù)是影響整天發(fā)展建設(shè)的核心因素，養(yǎng)殖企業(yè)非常重視技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中必須全面掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與其成本投入的關(guān)系，明確養(yǎng)殖技術(shù)在成本控制管理中的作用，這對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展壯大具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不斷重視，著力解決三農(nóng)問(wèn)題成為關(guān)鍵，逐步增加農(nóng)業(yè)財(cái)政投入，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，振興農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入。具體來(lái)說(shuō)，這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)間接或者直接依賴于包含于大農(nóng)業(yè)之下的種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、相關(guān)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平的提升。漁業(yè)是其重要的形式之一，漁業(yè)的整體發(fā)展必然推動(dòng)大農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。本文主要闡述了提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、降低成本投入的相關(guān)建議，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)成本的構(gòu)成，以期服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展壯大。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)成本的構(gòu)成

從技術(shù)層面上解釋，水產(chǎn)養(yǎng)殖就是指養(yǎng)殖戶利用海水或者淡水水體加上配套的漁業(yè)設(shè)備，通過(guò)人工繁育、放養(yǎng)、管理苗種，科學(xué)的進(jìn)行環(huán)境改良、防治病害與敵害、合理施肥、培養(yǎng)天然餌料、調(diào)控水質(zhì)等生產(chǎn)措施，保證養(yǎng)殖的水產(chǎn)品生物健康繁殖、生長(zhǎng)，并最終獲得水產(chǎn)品的生產(chǎn)勞動(dòng)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是決定養(yǎng)殖獲得經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素，能否獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益與科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和把握市場(chǎng)的能力有較大關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的一種，包括很多具體的生產(chǎn)技術(shù)，比如水產(chǎn)生物遺傳育種技術(shù)、水產(chǎn)生物病蟲(chóng)害防治技術(shù)、水產(chǎn)生物誘導(dǎo)與催產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)生物餌料培養(yǎng)技術(shù)、微藻餌料培養(yǎng)技術(shù)、工廠化養(yǎng)殖工程與設(shè)施技術(shù)、養(yǎng)殖水處理技術(shù)、海上水產(chǎn)品繁殖與捕撈技術(shù)等，是各種技術(shù)的統(tǒng)稱。而水產(chǎn)養(yǎng)殖成本指的是養(yǎng)殖戶在一定時(shí)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的一系列過(guò)程的費(fèi)用支出，間接反映了漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量和效益以及競(jìng)爭(zhēng)力，是一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低間接決定了生產(chǎn)成本的高低，水產(chǎn)養(yǎng)殖控制成本的能力決定了整體養(yǎng)殖的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，又反過(guò)來(lái)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)成本管理，科學(xué)利用成本，降低生產(chǎn)成本需要從養(yǎng)殖技術(shù)層面來(lái)研究，是廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要內(nèi)容。必須提高水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，科學(xué)的利用成本，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

二、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的措施

1.多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

多方面運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是提高養(yǎng)殖水平，降低養(yǎng)殖成本的有效方法，正確運(yùn)用和理解水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用范圍，不僅僅只用于養(yǎng)殖的具體過(guò)程，還應(yīng)該拓展到?jīng)Q策制定、銷售、宣傳等管理過(guò)程中，養(yǎng)殖企業(yè)可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)角度分析研究養(yǎng)殖的方案，便于做出科學(xué)的決策和部署，在后期的銷售過(guò)程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高水產(chǎn)品運(yùn)輸途中的存活率，最大限度的延長(zhǎng)保鮮期，提高商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在宣傳過(guò)程中，不要局限于宣傳的載體，從專業(yè)的角度將產(chǎn)品展示于眾人眼前，讓人們更信服，有利于建立廠家與消費(fèi)者的信賴感。因此，多方面的運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高產(chǎn)品的收益，降低生產(chǎn)的成本，提高整體實(shí)力。

2.加大科技研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新

只有不斷的與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使其與社會(huì)的發(fā)展同步才能保持養(yǎng)殖戶的整體競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)先進(jìn)的養(yǎng)殖手段能夠節(jié)省許多生產(chǎn)成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自動(dòng)更新需要水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐不斷研究摸索新的養(yǎng)殖方法，提高養(yǎng)殖的效率。養(yǎng)殖戶應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾蛹夹g(shù)研發(fā)的投入，包括科學(xué)技術(shù)人才、資金、設(shè)備的投入，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主更新，建立獨(dú)特的養(yǎng)殖技術(shù)體系，申請(qǐng)養(yǎng)殖技術(shù)專利，保持領(lǐng)先地位，國(guó)內(nèi)不少水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)都擁有自己的科技研發(fā)隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，保持企業(yè)的實(shí)力和技術(shù)的先進(jìn)性。雖然短期的成本會(huì)很高，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度分析，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)是巨大的。

3.加強(qiáng)員工的科學(xué)文化素質(zhì)教育，努力提高員工的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的高低取決于員工的科學(xué)文化素質(zhì)高低、知識(shí)儲(chǔ)備的多少、理解創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱、實(shí)際運(yùn)用能力的高低，決定著整個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的生存發(fā)展，決定著養(yǎng)殖企業(yè)在整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)中的地位和影響力。從遼寧地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以看出，整個(gè)工作人員經(jīng)歷過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的只占25%，接受過(guò)初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育或培訓(xùn)的只占4.3%，接受過(guò)中等以上職業(yè)教育的只占0.36%，沒(méi)有接受過(guò)任何教育或者培訓(xùn)的比例超過(guò)70%，因此，加強(qiáng)員工職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高其專業(yè)技術(shù)能力、實(shí)際操作能力、知識(shí)掌握水平是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的必要措施，也是降低生產(chǎn)成本的主要手段。

4.加強(qiáng)企業(yè)間合作，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的共享

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)往往通過(guò)借鑒學(xué)習(xí)外部的較為先進(jìn)的技術(shù)和手段，在結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)際情況，消化吸收，并進(jìn)行改進(jìn)和重組，實(shí)現(xiàn)提升自身養(yǎng)殖技術(shù)水平的目的。對(duì)于廣大中小型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，“合則兩利”的原則必須堅(jiān)持，通過(guò)企業(yè)間的合作交流，實(shí)現(xiàn)技術(shù)的互通，將優(yōu)勢(shì)技術(shù)互補(bǔ)，達(dá)到提升自身水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平、優(yōu)化配置資源、降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提高整體競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的目的。

5.產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速提升

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)必須加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、大中專職業(yè)技術(shù)院校的合作交流以及技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高生產(chǎn)隊(duì)伍的整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)科研與生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，提高經(jīng)濟(jì)效益，降低生產(chǎn)成本，科研機(jī)構(gòu)能夠?yàn)槠髽I(yè)提供實(shí)際需要的養(yǎng)殖技術(shù)，職業(yè)技術(shù)學(xué)院能夠?yàn)槠髽I(yè)提高高素質(zhì)人才，實(shí)現(xiàn)各取所需的目的，逐步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的綜合水平，促進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，降低企業(yè)生產(chǎn)成本的投入，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

參考文獻(xiàn)

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水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文第4篇

關(guān)鍵詞：自動(dòng)化；LabVIEW；水產(chǎn)養(yǎng)殖

0引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，目前我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)多數(shù)是以粗放型的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式為主，其特點(diǎn)是自動(dòng)化程度不高，主要靠人工進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)及實(shí)行投料操作。在集團(tuán)化養(yǎng)殖的過(guò)程中，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法給企業(yè)的管理帶來(lái)了極大的困難，也對(duì)飼料的投放造成了極大的浪費(fèi)。因此采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行精細(xì)養(yǎng)殖代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖是全球競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，必需從觀念上充分的認(rèn)識(shí)，從技術(shù)上不斷地加強(qiáng)研究。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的關(guān)鍵參數(shù)就是水溫、光照、溶氧，ph值等，水質(zhì)的好壞關(guān)系到養(yǎng)殖效益、養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)等各方面的因素。目前國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)主要是以人工取樣、化學(xué)分析為主，并且需要有專業(yè)人員定時(shí)操作，并且測(cè)量的數(shù)據(jù)有滯后性。而國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖多分布在較偏遠(yuǎn)的位置，實(shí)時(shí)的人工采樣非常困難，傳統(tǒng)的取樣測(cè)量方法不能滿足實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的需求。而對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的檢測(cè)是養(yǎng)殖業(yè)中的重要環(huán)節(jié)，如果能根據(jù)水質(zhì)變化及時(shí)地采取相應(yīng)措施，可以及時(shí)地減少養(yǎng)殖中的損失，根據(jù)水質(zhì)及天氣的情況采取恰當(dāng)?shù)耐读洗胧?，可以有效提高養(yǎng)殖利潤(rùn)。

1系統(tǒng)總體方案設(shè)計(jì)及主要技術(shù)介紹

該系統(tǒng)采用LABVIEW平臺(tái)開(kāi)發(fā)整個(gè)軟件，數(shù)據(jù)庫(kù)采用OFFICE軟件下的ACCESS模塊進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)。外部的硬件采用研華的ADAM4520，ADAM4018+，還有ADAM4050模塊進(jìn)行開(kāi)發(fā)。整個(gè)系統(tǒng)主要分為三個(gè)部分，即數(shù)據(jù)檢測(cè)區(qū)、遠(yuǎn)程檢測(cè)區(qū)和養(yǎng)殖環(huán)境檢測(cè)區(qū)。此系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)以下功能：⑴自動(dòng)監(jiān)測(cè)水庫(kù)水質(zhì)，測(cè)量的主要參數(shù)為：PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值、水溫、氣溫?cái)?shù)據(jù)。⑵該系統(tǒng)可與市售的自動(dòng)投料機(jī)配合使用，可在測(cè)控中心實(shí)現(xiàn)投料控制。并能通過(guò)超聲波傳感器測(cè)量料筒倉(cāng)內(nèi)的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時(shí)在集控中心有提示功能。⑶具有自動(dòng)稱量的功能，電子秤的稱量數(shù)據(jù)在屏幕上顯示，每次稱量數(shù)據(jù)記錄進(jìn)數(shù)據(jù)庫(kù)并統(tǒng)計(jì)，可查詢。⑷通過(guò)攝像頭完成投料現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，監(jiān)控視頻資料存儲(chǔ)在硬盤(pán)錄像機(jī)中。⑸以每個(gè)塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計(jì)投苗量等相關(guān)數(shù)據(jù)，可直接分析成本。

1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)界面

水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)界面是最主要的人工操作窗口，主要由現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備狀態(tài)和兩大選板組成：數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)備狀態(tài)可顯示正在稱量、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、燈光、增氧機(jī)1/2/3/4、投料顯示的工作狀態(tài)，數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制選板可同時(shí)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的各參數(shù)監(jiān)測(cè)及系統(tǒng)部分硬件設(shè)備的控制。數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)選板⑴時(shí)間顯示：可顯示當(dāng)前日期與當(dāng)前時(shí)間。⑵水質(zhì)參數(shù)監(jiān)測(cè)：可監(jiān)測(cè)并顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫?cái)?shù)據(jù)。⑶水質(zhì)數(shù)據(jù)表：實(shí)時(shí)顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫?cái)?shù)據(jù)并保存。⑷成本核算：以每個(gè)塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計(jì)投苗量等相關(guān)數(shù)據(jù)，可直接分析成本。

1.2遠(yuǎn)程控制選板

⑴投料控制：可與市售的自動(dòng)投料機(jī)配合使用，可在測(cè)控中心實(shí)現(xiàn)投料控制。并能通過(guò)超聲波傳感器測(cè)量料筒倉(cāng)內(nèi)的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時(shí)在集控中心有提示功能。⑵稱量控制：總部通過(guò)視頻及現(xiàn)場(chǎng)電子秤的讀數(shù)監(jiān)督稱量時(shí)的秩序。⑶投料記錄：系統(tǒng)記錄下整個(gè)投料的時(shí)間，存儲(chǔ)進(jìn)數(shù)據(jù)庫(kù)。⑷稱量記錄：電子秤的稱量數(shù)據(jù)在屏幕上顯示，每次稱量數(shù)據(jù)記錄進(jìn)數(shù)據(jù)庫(kù)并統(tǒng)計(jì)，可查詢。⑸視頻監(jiān)控窗口：通過(guò)攝像頭完成投料現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，監(jiān)控視頻資料存儲(chǔ)在硬盤(pán)錄像機(jī)中。

2軟件支撐及系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

系統(tǒng)采用LABVIEW平臺(tái)開(kāi)發(fā)整個(gè)軟件。LabVIEW是最佳的圖形化系統(tǒng)設(shè)計(jì)軟件，提供很多外觀與傳統(tǒng)儀器（如溫度計(jì)）類似的控件，可用來(lái)方便地創(chuàng)建用戶界面。工業(yè)控制領(lǐng)域常用的設(shè)備、數(shù)據(jù)線等通常也都帶有相應(yīng)的LabVIEW驅(qū)動(dòng)程序。使用LabVIEW可以非常方便的編制各種控制程序，非常適用于本系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)及使用。

2.1485總線通信

ADAM4520模塊是將計(jì)算機(jī)的串口通訊轉(zhuǎn)為485總線通信，延長(zhǎng)了通信的距離，在不采用中繼模塊的情況下，也可通訊1.2KM，如果采用中繼模塊則可以使通訊距離變得更遠(yuǎn)，滿足了水庫(kù)遠(yuǎn)距離通訊的需求，可將水庫(kù)的中控室的控制信號(hào)控制設(shè)置在水庫(kù)周圍的所謂設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了水庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)的自動(dòng)控制。

2.2遠(yuǎn)程通信

通過(guò)LABVIEW的網(wǎng)頁(yè)的形式將養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的軟件到網(wǎng)絡(luò)上，這樣即可在有因特網(wǎng)的任何地方訪問(wèn)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的PC機(jī)，遠(yuǎn)程控制中心所顯示的界面跟養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的界面完全一致。則在集控中心操作此系統(tǒng)的方法跟在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)操作的方法完全一致，用簡(jiǎn)單的方法實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程的水產(chǎn)養(yǎng)殖測(cè)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的遠(yuǎn)程控制及管理。

3系統(tǒng)運(yùn)行效果

3.1數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)選板模塊運(yùn)行效果

放置在養(yǎng)殖環(huán)境里的水質(zhì)傳感器，采集到的各種數(shù)據(jù)經(jīng)計(jì)算轉(zhuǎn)化后存儲(chǔ)到ACCESS數(shù)據(jù)庫(kù)的同時(shí)，在數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)選板上通過(guò)相應(yīng)的儀表直觀的顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫。水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的檢測(cè)是養(yǎng)殖業(yè)中的重要環(huán)節(jié)，如果能根據(jù)水質(zhì)變化及時(shí)地采取相應(yīng)措施，可以及時(shí)地減少養(yǎng)殖中的損失，根據(jù)水質(zhì)及天氣的情況采取恰當(dāng)?shù)耐读洗胧?，可以有效提高養(yǎng)殖利潤(rùn)。

3.2遠(yuǎn)程監(jiān)控選板模塊運(yùn)行效果

3.2.1投料控制模板

養(yǎng)殖人員能夠精確定量的控制喂料量，設(shè)置定時(shí)投料時(shí)間值和投料速度控制投料，拋灑范圍大，極大程度的減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約人力成本。并且余量可在集控中心的屏幕上，當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時(shí)在集控中心有提示功能。同時(shí)，對(duì)整個(gè)投料裝置及投料情況進(jìn)行視頻監(jiān)控。

3.2.2設(shè)備控制模板

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的人工操作環(huán)節(jié)由智能系統(tǒng)自動(dòng)完成，并且可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，工作人員無(wú)需親臨養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)便可監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖單元的實(shí)際情況，有突發(fā)事件時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警，水產(chǎn)養(yǎng)殖單元的管理可通過(guò)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行量化的設(shè)置，使得管理更加的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化，有利于統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方法范文第5篇

推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和推廣，把先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)生活中，并將這些技術(shù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關(guān)重要的作用。本文重點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中存在的問(wèn)題進(jìn)行探究，并結(jié)合我國(guó)實(shí)際，提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：

水產(chǎn)新技術(shù)；人員匱乏；營(yíng)銷手段；科學(xué)化養(yǎng)殖

我國(guó)現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出科學(xué)普及率低下、養(yǎng)殖人員技術(shù)水平較差、污染嚴(yán)重、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等各種弊端。養(yǎng)殖戶急需現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的普及來(lái)幫助他們實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和升級(jí)，將更放心更幼稚的水產(chǎn)品提供給市場(chǎng)，從而為“舌尖上的安全”提供切實(shí)保障。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題

1.1養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)匱乏根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員平均學(xué)歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家依靠高科技水產(chǎn)養(yǎng)殖的情況形成鮮明對(duì)比，相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)、文化基礎(chǔ)較弱、對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更是一無(wú)所知；他們的養(yǎng)殖技術(shù)大多數(shù)依賴父輩相傳和經(jīng)驗(yàn)介紹等，在飼料選擇、養(yǎng)殖方法、疾病預(yù)防、產(chǎn)品營(yíng)銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和多變的氣候條件下，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)很難得到保障，遇到困難后不知道如何應(yīng)對(duì)，從而很容易導(dǎo)致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經(jīng)驗(yàn)，始終跟不上市場(chǎng)腳步，養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平以及嚴(yán)重阻礙我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員匱乏、資金不足現(xiàn)階段，各級(jí)政府在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中承擔(dān)著重要的角色，各級(jí)政府都有專門(mén)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員，鑒于技術(shù)人員數(shù)量有限、推廣手段落后、很多養(yǎng)殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內(nèi)。例如：養(yǎng)殖戶多數(shù)不知道政府會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。另外，政府部門(mén)中專業(yè)的技術(shù)人員水平也有待提高，很多部門(mén)聘用一些臨時(shí)技術(shù)人員，在待遇上得不到重視，沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)做保障，使得大量的優(yōu)秀水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員被大企業(yè)挖走，這就更不利于向小型養(yǎng)殖戶的技術(shù)傾斜。

1.3對(duì)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)推廣宣傳力度不夠水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，宣傳是基礎(chǔ)，要從根本上解決養(yǎng)殖戶對(duì)先進(jìn)技術(shù)的排斥，就要讓他們意識(shí)到先進(jìn)的科技確實(shí)能讓他們的口袋鼓起來(lái)，日子富起來(lái)。一旦意識(shí)到先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)能給他們帶來(lái)好處，養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率會(huì)大大增加。從被動(dòng)的接受到主動(dòng)的學(xué)習(xí)掌握。而現(xiàn)在的情況是：宣傳模式陳舊、養(yǎng)殖戶對(duì)這種宣傳產(chǎn)生了抵觸情緒，技術(shù)推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發(fā)下去就算是完成了任務(wù)，很多好的理念和技術(shù)形同虛設(shè)一樣；養(yǎng)殖戶不知道怎么去學(xué)習(xí)好的技術(shù)，國(guó)家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實(shí)。

1.4營(yíng)銷理念落后有了先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但是水產(chǎn)品滯銷、豐收年卻賺不到錢(qián)的現(xiàn)象比比皆是，這就是營(yíng)銷理念落后導(dǎo)致的。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的目的是讓養(yǎng)殖戶獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，這就要求養(yǎng)殖戶懂得營(yíng)銷理念，懂得把自己的水產(chǎn)品賣出去。目前，水產(chǎn)品市場(chǎng)上同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來(lái)贏得客戶，養(yǎng)殖戶也失去了應(yīng)有的利潤(rùn)。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意愿下降，對(duì)技術(shù)的推廣產(chǎn)生負(fù)面影響。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策分析

2.1重視水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)漁業(yè)部門(mén)應(yīng)該重視對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和宣傳力度，并不斷加強(qiáng)自身的人才隊(duì)伍建設(shè)，注重人才的引進(jìn)力度，給予優(yōu)秀人才在政策和資金上的保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一件任重道遠(yuǎn)的偉大事業(yè)，漁業(yè)部門(mén)的專業(yè)人才就像是種子一樣，只有人才遍地開(kāi)花，才能從整體上帶動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；養(yǎng)殖戶也要學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力也得到了飛速的發(fā)展與進(jìn)步，養(yǎng)殖戶可以利用空閑時(shí)間上網(wǎng)查閱相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)資料、還可以訂閱水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的周刊，并可以通過(guò)現(xiàn)代化的交流工具和國(guó)內(nèi)外知名專家進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，學(xué)習(xí)到最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2加大科技和設(shè)備的資金支持目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中遇到的瓶頸必須得到社會(huì)各界的重視，漁業(yè)部門(mén)應(yīng)當(dāng)將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣作為部門(mén)重點(diǎn)發(fā)展的項(xiàng)目課題，各級(jí)政府也要致力于打造水產(chǎn)養(yǎng)殖體系；在制定技術(shù)推廣政策前，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好調(diào)查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識(shí)，可以嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試點(diǎn)，試點(diǎn)效應(yīng)帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的技術(shù)推廣，并通過(guò)試點(diǎn)爭(zhēng)取到上級(jí)政府的資金、人才來(lái)加大漁業(yè)投入，進(jìn)一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

2.3加大推廣宣傳力度、創(chuàng)新銷售模式改變傳統(tǒng)的宣傳模式，創(chuàng)新工作方法，想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實(shí)際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進(jìn)養(yǎng)殖戶家中，針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術(shù)幫助，并對(duì)養(yǎng)殖戶的整個(gè)技術(shù)改造過(guò)程進(jìn)行跟蹤，讓他們從內(nèi)心接受技術(shù)推廣人員；推廣人員要把世界先進(jìn)的技術(shù)和銷售模式介紹給養(yǎng)殖戶，利用養(yǎng)殖戶的規(guī)模性效益，創(chuàng)造出屬于當(dāng)?shù)氐钠放疲⑵漯B(yǎng)殖、銷售規(guī)范化，增加產(chǎn)品附加值，積極幫助養(yǎng)殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場(chǎng)供求信息。

3結(jié)束語(yǔ)

隨著科技的不斷進(jìn)步和對(duì)海洋生物學(xué)的不斷了解，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也取得了比較大的進(jìn)步，但目前仍有很多因素困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，我們的任務(wù)還是相當(dāng)艱巨的，但只要政府、行業(yè)、養(yǎng)殖戶共同努力，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣前景必將一片光明。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳昌福.水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策（連載一）[J].中國(guó)水產(chǎn),2015,(4)