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均衡飲食對(duì)健康的重要性范文第1篇

大學(xué)生時(shí)代是發(fā)育身體的重要時(shí)期，同時(shí)也是形成健康飲食習(xí)慣的階段，在大學(xué)時(shí)期樹(shù)立合理飲食的意識(shí)，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，既能夠促進(jìn)身體的正常發(fā)育，又能保證健康的體魄。當(dāng)代大學(xué)生是國(guó)家的棟梁，肩負(fù)重要的使命，擁有健康的體魄，關(guān)注自身健康就成為其不容忽視的問(wèn)題。

飲食能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。均衡科學(xué)合理的飲食，可以保證生命體征的正常運(yùn)作，不合理的飲食習(xí)慣，無(wú)異于透支身體的健康。大部分人雖然懂得健康飲食的重要性，雖然食用營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，卻不懂得合理的飲食搭配，這樣就會(huì)自然影響身體的健康。作為大學(xué)生，在校學(xué)習(xí)的前提是把自己的身體搞好。對(duì)于每一名大學(xué)生，如果想擁有健康的體魄，不僅需要豐富營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，而且需要在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下形成健康飲食的習(xí)慣。在越來(lái)越激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)下，當(dāng)代大學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)壓力正逐漸加大，養(yǎng)成的正確的飲食和生活習(xí)慣，保持樂(lè)觀(guān)的心態(tài)與情緒，對(duì)自身的健康成長(zhǎng)有著重要的作用。

2 在校大學(xué)生飲食方面的不良習(xí)慣及影響

（1）大學(xué)生不吃早餐、愛(ài)吃油炸食品。根據(jù)研究表明，不吃早餐或早餐質(zhì)量差會(huì)直接影響人一天的精神，致使身體各方面受到影響。大學(xué)生愛(ài)吃一些油炸的食物，如：漢堡，油條，油炸餅等。但是學(xué)生并不知道這些東西雖美味，但會(huì)給身體造成很大傷害。油炸類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重遭到破壞，高溫還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如：丙烯酰胺，苯丙芘等。大學(xué)生課余時(shí)間多，常常用吃零食來(lái)打發(fā)時(shí)間，零食口感美，可以促進(jìn)食欲，但大部分都是膨化食品，對(duì)人體傷害很大，容易發(fā)胖，影響正常的進(jìn)食。也導(dǎo)致各種微量元素如鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏。很多大學(xué)生愛(ài)喝含糖高口味好的飲料。碳酸飲料對(duì)身體無(wú)益，會(huì)腐蝕牙齒，也容易發(fā)胖。

（2）大學(xué)生飲食不規(guī)律，不注重飲食衛(wèi)生。一日三餐應(yīng)時(shí)間合適，比例適當(dāng)，熱量分配均勻，熱量分配均勻，才能有助于身體健康合理的吸收，但是很多大學(xué)生飲食嚴(yán)重不規(guī)律，一日三餐食物分配不均并且很隨意，不規(guī)律的飲食不僅會(huì)傷害脾胃功能，還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂。

3 對(duì)大學(xué)生進(jìn)行健康飲食的營(yíng)養(yǎng)教育的對(duì)策

（1）向大學(xué)生普及健康與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。高校可以向大學(xué)生開(kāi)設(shè)普及營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)的公選課，也可以邀請(qǐng)知名專(zhuān)家進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)講座，加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)教育，使大學(xué)生懂得如何科學(xué)合理的將食物進(jìn)行分類(lèi)攝入，從食物中獲得人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。通過(guò)健康知識(shí)的普及使大學(xué)生懂得健康飲食對(duì)身體產(chǎn)生的重大影響，意識(shí)到自身飲食的不良習(xí)慣，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良造成的各種疾病，保持身心健康。

均衡飲食對(duì)健康的重要性范文第2篇

老年人群對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的需求走下坡路，原因是多方面的，如服用藥物、情緒低落、吸煙酗酒、吞咽困難、認(rèn)知障礙、腸胃吸收不良等，都將導(dǎo)致食物攝入不足或不均衡，甚至營(yíng)養(yǎng)不良。老年?duì)I養(yǎng)代謝特點(diǎn)有別于成年人。由于身體組成與生理功能的改變而呈現(xiàn)能量代謝降低，老年人所需要的總熱量比成年人減少，蛋白質(zhì)合成減慢，脂肪積累與易于過(guò)氧化，糖耐量下降，水總量和細(xì)胞內(nèi)液及所含鉀、鎂、磷均減少，酶的含量及活力下降，激素及其受體的敏感性降低，鈣與維生素、微量元素的生物利用率不足等特點(diǎn)，老年人更容易罹患骨質(zhì)疏松癥、心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、白內(nèi)障等慢性病。依據(jù)這些代謝特點(diǎn)，采取合理的營(yíng)養(yǎng)措施，可在老年多發(fā)病的防治上起到重要作用。

在強(qiáng)調(diào)膳食平衡，均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的重要性時(shí)，常會(huì)用“木桶理論”來(lái)解釋。做一個(gè)木桶需要一個(gè)圓底和若干木板，一個(gè)桶里裝水的多和少不取決于最長(zhǎng)的板子，而是取決于最短的那塊。人的健康狀況就像木桶里的水，各種營(yíng)養(yǎng)素就是那些木板，即便你充足地補(bǔ)充了多種營(yíng)養(yǎng)素，只要出現(xiàn)一個(gè)明顯的“短板”，身體的健康狀況就可能出問(wèn)題。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)失衡、營(yíng)養(yǎng)不良，還有一種解釋就是“隱性饑餓”。人每天應(yīng)該吃三頓飯，如果一兩頓不吃，我們一定會(huì)有饑餓感，但身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)失衡往往不會(huì)那么敏感。拿維生素C舉例來(lái)說(shuō)，這種營(yíng)養(yǎng)素屬于“現(xiàn)吃現(xiàn)有”，基本上是當(dāng)天補(bǔ)充只能滿(mǎn)足那一天的需要。如果你的身體經(jīng)常處于維C缺乏狀態(tài)，也許一兩年內(nèi)不會(huì)帶來(lái)明顯的健康問(wèn)題，但長(zhǎng)期下去，這種“隱性饑餓”可能招來(lái)心臟病、糖尿病、腫瘤等多種慢性病。

現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題大多在老年期集中暴發(fā)，各種隱患卻在中青年期開(kāi)始萌芽。如飲食不節(jié)制、三餐無(wú)規(guī)律、酒精過(guò)量、高脂肪高膽固醇飲食、加班熬夜等，長(zhǎng)此以往將為慢性病的形成提供溫床，嚴(yán)重威脅老年健康。如果實(shí)在無(wú)法扭轉(zhuǎn)工作和生活現(xiàn)狀，中青年人可以嘗試從營(yíng)養(yǎng)方式上進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，機(jī)體還是能夠回歸健康的。

均衡飲食對(duì)健康的重要性范文第3篇

1、在生物實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中滲透智慧生存、智待生存挫折的理念，樹(shù)立正確的生存觀(guān)

達(dá)爾文認(rèn)為，在生存斗爭(zhēng)中，具有有利變異的個(gè)體，容易在生存斗爭(zhēng)中獲勝而生存下去。反之，具有不利變異的個(gè)體，則容易在生存斗爭(zhēng)中失利而死亡。這就是說(shuō)，凡是生存下來(lái)的生物都是適應(yīng)環(huán)境的，而被淘汰的生物都是對(duì)環(huán)境不適應(yīng)的，這就是適者生存。在“模擬自然選擇”探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，讓學(xué)生們進(jìn)行角色扮演，使用不同的道具進(jìn)行取食模擬實(shí)驗(yàn)，通過(guò)模擬和結(jié)果對(duì)比，學(xué)生們認(rèn)識(shí)到自然界中的生物總是向著適應(yīng)環(huán)境的方向進(jìn)化的。在“探索在人類(lèi)起源和進(jìn)化中手的意義”探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中。先讓學(xué)生們將手進(jìn)行不同程度的綁縛，進(jìn)行生活中的系鞋帶、梳頭、攀爬等模擬活動(dòng)，體會(huì)手的進(jìn)化對(duì)人類(lèi)活動(dòng)的積極作用，然后提出：“人類(lèi)的祖先是森林古猿中被趕到地上生活的一支，作為戰(zhàn)敗者，為何能成為生物圈中的主宰者？”等問(wèn)題。引發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性的思考，分析人類(lèi)的祖先在進(jìn)化成人的過(guò)程中的曲折歷程，導(dǎo)出適者生存的自然法則。最后通過(guò)這些自然界的生存法則引導(dǎo)學(xué)生思考人類(lèi)社會(huì)的生存法則，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會(huì)創(chuàng)新性地思考問(wèn)題，面對(duì)挫折時(shí)理性的對(duì)待，學(xué)會(huì)從挫折中汲取正能量，樹(shù)立智慧生存的理念。

2、在生物實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中滲透熱愛(ài)生活、理解生活的真諦，努力實(shí)現(xiàn)生命的價(jià)值

很多生物探究實(shí)驗(yàn)與我們的生活有密切聯(lián)系，對(duì)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生熱愛(ài)生活，感受生活很有幫助，如：“評(píng)價(jià)自身的營(yíng)養(yǎng)狀況”探究活動(dòng)中，讓大家先測(cè)出自己的身高和體重，然后根據(jù)體質(zhì)指數(shù)計(jì)算公式算出自己的體質(zhì)指數(shù)并對(duì)照，評(píng)價(jià)出自己的營(yíng)養(yǎng)狀況。展開(kāi)生活習(xí)慣調(diào)查并進(jìn)行“調(diào)查自己的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣”，學(xué)生們針對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡和營(yíng)養(yǎng)失衡兩類(lèi)學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣、生活習(xí)慣進(jìn)行對(duì)比，總結(jié)出良好的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣對(duì)生命健康的重要性。在“探究酒精對(duì)水蚤心率的影響”探究實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析后，開(kāi)始介紹權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的世界上因吸煙和過(guò)量飲酒而失去健康的人數(shù)，介紹肺癌、肝癌等患者患病時(shí)的痛苦，促進(jìn)學(xué)生體會(huì)到健康的生活對(duì)于生命的意義！加深對(duì)健康的生活的理解，形成健康、積極的生活方式，實(shí)現(xiàn)生命的價(jià)值。在生物探究實(shí)驗(yàn)中滲透“三生教育”理念，要做到如絲細(xì)雨潤(rùn)物無(wú)聲。通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)豐富學(xué)生的生命體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)生存能力和健康的生活的理念。為學(xué)生樹(shù)立正確的生命價(jià)值觀(guān)、人生觀(guān)、世界觀(guān)提供正確的指引，為學(xué)生最終成長(zhǎng)為一名合格的社會(huì)公民、適應(yīng)社會(huì)生活打下良好的基礎(chǔ)。

作者：趙建 單位：貴州省習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)中學(xué)

均衡飲食對(duì)健康的重要性范文第4篇

關(guān)鍵詞：個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理 Ⅱ型糖尿病 糖脂代謝

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.02.461

【中圖分類(lèi)號(hào)】R47 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1671-8801（2014）02-0311-01

根據(jù)我國(guó)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)[1]：糖尿病發(fā)病率高達(dá)9.17%，是嚴(yán)重威脅人類(lèi)生命健康的慢性疾病之一，且隨著其發(fā)病率的不斷增長(zhǎng)，現(xiàn)目前已上升為全球公共衛(wèi)生問(wèn)題，糖尿病不僅需要配合運(yùn)動(dòng)、飲食和藥物等治療，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理和營(yíng)養(yǎng)飲食教育也非常重要，對(duì)調(diào)節(jié)患者飲食習(xí)慣和均衡營(yíng)養(yǎng)有著積極作用，基于我院“優(yōu)質(zhì)護(hù)理”工程和“以人為本”醫(yī)學(xué)理念，現(xiàn)對(duì)我院個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理在糖尿病患者糖脂代謝調(diào)節(jié)上的效果進(jìn)行分析，旨在為臨床提供護(hù)理提供理論指導(dǎo)。

1 資料與方法

1.1 一般資料。從我院2012年1月-2013年1月接診的Ⅱ型糖尿病患者中選取54例，其中女性21例，男性33例，患者年齡為35-86歲，平均年齡為（84.33±9.55）歲，所有患者均根據(jù)WHO（1999年）糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)[1]確診為2型糖尿病，且均自愿參與到本次研究中，且具有較高的依從性。

1.2 個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施。主要通過(guò)分批集中的方式來(lái)開(kāi)展護(hù)理工作，主要護(hù)理方法為：①專(zhuān)題講座：專(zhuān)題講座均安排在患者入選后1周時(shí)間內(nèi)集中開(kāi)展，兩個(gè)專(zhuān)題時(shí)長(zhǎng)共計(jì)1.5h，中間進(jìn)行10min的休息，鼓勵(lì)患者家屬共同參與到講座活動(dòng)中來(lái)。第一場(chǎng)講座主要是對(duì)加強(qiáng)患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的認(rèn)識(shí)，旨在幫助患者認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的重要性；第二場(chǎng)講座則主要對(duì)糖尿病人合理膳食的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解，其中包含了中國(guó)居民膳食寶塔的解讀、合理膳食的基本概念以及糖尿病人的膳食指南等；②小組討論：在講座后進(jìn)行，討論時(shí)長(zhǎng)為30min，首先要求患者對(duì)自身日常飲食習(xí)慣進(jìn)行回憶，分析自己飲食的合理性，并對(duì)如何做到合理飲食進(jìn)行交流，各小組根據(jù)討論結(jié)果，擬定的飲食方案，飲食方案包括了一日三餐、臨時(shí)水果以及加餐等，細(xì)化到了食物的名稱(chēng)和重量；根據(jù)各小組所擬定的飲食方案進(jìn)行指導(dǎo)，并結(jié)合不同口味和飲食習(xí)慣的患者對(duì)飲食方案進(jìn)行調(diào)整，使患者的飲食習(xí)慣能夠建立在自己的喜好上，進(jìn)而提高依從性；③個(gè)體指導(dǎo)：護(hù)理人員每周對(duì)患者的飲食情況進(jìn)行一次指導(dǎo)，并要求患者通過(guò)24h膳食記錄法對(duì)自己的飲食情況進(jìn)行記錄，其中應(yīng)包含食物的重量和種類(lèi)，再根據(jù)患者記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)軟件對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)攝入量和膳食能量進(jìn)行了解，推算出攝入量的細(xì)微差距，并推算結(jié)果調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)；④發(fā)放宣傳手冊(cè)：為患者方法健康宣傳手冊(cè)，手冊(cè)內(nèi)容包括了糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)、平衡膳食寶塔圖解等，方便患者及其家屬在家中堅(jiān)持飲食控制，同時(shí)在研究期間，定期通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等形式對(duì)患者的飲食情況進(jìn)行溝通了解，并及時(shí)對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)[2]。

2 結(jié)果

2.1 個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理對(duì)患者糖代謝的影響，見(jiàn)表1。

表1 個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)前后患者糖代謝變化對(duì)比（X±S）

2.2 個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理對(duì)患者血脂代謝的影響，見(jiàn)表2。

表2 個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)前后患者血脂代謝變化對(duì)比（X±S）

3 討論

我國(guó)近十年來(lái)糖尿病的患病不斷攀升，是繼心腦血管、腫瘤疾病之后的又一種給人們健康造成極大威脅的慢性疾病，對(duì)糖脂代謝進(jìn)行控制是病情控制的關(guān)鍵，通過(guò)個(gè)人營(yíng)養(yǎng)護(hù)理，可有效改善患者飲食習(xí)慣，使患者在控制飲食的同時(shí)，保持均衡的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)糖脂代謝的控制，是臨床中Ⅱ型糖尿病護(hù)理中的重要方法。

參考文獻(xiàn)

均衡飲食對(duì)健康的重要性范文第5篇

摘 要 目前，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要性逐漸被人們所認(rèn)可，人們也逐漸認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合對(duì)延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生、促進(jìn)疲勞的恢復(fù)和增進(jìn)機(jī)體健康的重要作用。適量運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)人體機(jī)能的有效途徑，直接影響機(jī)體的物質(zhì)代謝和能量代謝，科學(xué)合理的膳食能有效地增進(jìn)人們的身體健康和運(yùn)動(dòng)水平。

關(guān)鍵詞 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng) 健康 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

一、綜述

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)歸納為：針對(duì)不同訓(xùn)練級(jí)別、訓(xùn)練時(shí)期、年齡階段和性別的群體制定出不同的膳食標(biāo)準(zhǔn)。與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練相結(jié)合制定膳食計(jì)劃，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的措施還需要進(jìn)一步研究，對(duì)膳食攝入不足的運(yùn)動(dòng)人群骨骼肌代謝方面做更深入的研究，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的研究對(duì)象應(yīng)面向大眾水平。

人類(lèi)正在步入以高科技為基礎(chǔ)的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)既是知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)更是人才的競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)養(yǎng)是高素質(zhì)人才的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此大學(xué)生具有健康的飲食行為與良好的營(yíng)養(yǎng)狀況，是適應(yīng)未來(lái)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的必要前提和基礎(chǔ)。近幾年來(lái)城鎮(zhèn)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有明顯改善，營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏癥逐漸下降。但由于種種原因，如膳食的知識(shí)水平、行為態(tài)度、生活方式等直接或間接影響營(yíng)養(yǎng)失衡，即某些群體營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多或過(guò)快，另一些人營(yíng)養(yǎng)攝入不足或缺失。然而，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善身體營(yíng)養(yǎng)況、促進(jìn)人體的健康起到非常重要的作用。平衡膳食標(biāo)準(zhǔn)的制定，合理補(bǔ)充微量元素的研究有待發(fā)展；針對(duì)不同的運(yùn)動(dòng)人群制定詳細(xì)、具體的營(yíng)養(yǎng)素，每日推薦標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫；另外，生物工程技術(shù)、基因工程技術(shù)、先進(jìn)的食品加工技術(shù)、納米技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和計(jì)算機(jī)科學(xué)等在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中應(yīng)得到廣泛應(yīng)用。

二、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)狀

營(yíng)養(yǎng)是維持生命與健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)與體質(zhì)狀況也是反映一個(gè)國(guó)家和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的文化、教育等都發(fā)生了很大的變化，膳食營(yíng)養(yǎng)與體質(zhì)狀況也隨之發(fā)生著深刻的變化。近年來(lái)，飲食無(wú)規(guī)律成為形成大學(xué)生亞健康現(xiàn)狀主要因素之一。長(zhǎng)期無(wú)規(guī)律的飲食，不僅會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，影響睡眠質(zhì)量，甚至?xí)绊懭梭w神經(jīng)體液調(diào)節(jié)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，對(duì)人的身體健康產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。開(kāi)展積極有效的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的專(zhuān)題講座、出版營(yíng)養(yǎng)報(bào)、開(kāi)設(shè)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的選修課等形式，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和教育，以提高社會(huì)人口的身體素質(zhì)。

三、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)

飲食的均衡健康是非常重要的，我們不能走向素食或肉食兩個(gè)極端，二者都要有適當(dāng)?shù)臄z入量，每種食物都有其特有的營(yíng)養(yǎng)成分，科學(xué)地食用將使我們的身體更加健康。為了維持健康的身體，人每天必須攝取各種營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)、維生素、各種礦物質(zhì)及微量元素都是人類(lèi)保持健康必須的營(yíng)養(yǎng)成分。單靠一種營(yíng)養(yǎng)素是無(wú)法維持健康的，雖然我們知道某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體的某些器官比較重要，但這些營(yíng)養(yǎng)素并不能單獨(dú)發(fā)揮作用，必須配合其他營(yíng)養(yǎng)素才能產(chǎn)生最佳效果。因此，每天都應(yīng)該攝取適當(dāng)和均衡的營(yíng)養(yǎng)成分。另外，應(yīng)該盡量少吃零食，零食吃得太多會(huì)影響正餐的進(jìn)食量，容易造成營(yíng)養(yǎng)不平衡。開(kāi)展積極有效的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的專(zhuān)題講座、出版營(yíng)養(yǎng)報(bào)、開(kāi)設(shè)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的選修課等形式，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和教育，是十分必要的。人們可以從這些教育活動(dòng)中，逐漸樹(shù)立科學(xué)的、健康的飲食習(xí)慣。好身體相當(dāng)一部分是吃出來(lái)的，結(jié)合合理的體育鍛煉，那么無(wú)論對(duì)于社會(huì)、家庭還是自己本身，都是具有積極意義的事情。

四、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

體育運(yùn)動(dòng)保健方法強(qiáng)調(diào)內(nèi)外兼修，它由肢體運(yùn)動(dòng)、呼吸鍛煉、意念運(yùn)用三個(gè)部分組成。肢體運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)于外，但要集中注意力，情緒安定，并根據(jù)動(dòng)作變化配合適當(dāng)?shù)暮粑椒āＴ谶M(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)保健時(shí)，可直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)及植物神經(jīng)系統(tǒng)，緩沖不良情緒對(duì)大腦的刺激引起大腦應(yīng)急性反應(yīng)降低，從而維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)平衡，預(yù)防疾病的產(chǎn)生。用活動(dòng)身體的方式維護(hù)健康、增強(qiáng)體質(zhì)、延長(zhǎng)壽命、延緩衰老的養(yǎng)生方法。隨著社會(huì)精神和物質(zhì)文明變遷和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類(lèi)的平均壽命不斷延長(zhǎng)。

我國(guó)傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生法之所以能健身、治病，益壽延年，是因?yàn)樗幸惶纵^為系統(tǒng)的理論，原則和方法，注重和強(qiáng)調(diào)機(jī)體內(nèi)外的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，和諧適度。從鍛煉角度來(lái)看，歸納起來(lái)有以下幾點(diǎn)：要掌握運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的要領(lǐng)，傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的練功要領(lǐng)就是意守、調(diào)息，動(dòng)形的統(tǒng)一；強(qiáng)調(diào)適度，不宜過(guò)量運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生是通過(guò)鍛煉以達(dá)到健身的目的，因此要注意掌握運(yùn)動(dòng)量的大小，運(yùn)動(dòng)量太小則達(dá)不到鍛煉目的，起不到健身作用，太大則超過(guò)了機(jī)體耐受的限度，反而會(huì)使身體因過(guò)勞而受損。劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)破壞人體內(nèi)外運(yùn)動(dòng)平衡，加速某些器官的磨損和生理功能的失調(diào)，結(jié)果縮短生命進(jìn)程，出現(xiàn)早衰和早夭。所以，運(yùn)動(dòng)健身強(qiáng)調(diào)適量的鍛煉，要循序漸進(jìn)，往往欲速而不達(dá)。

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