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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理范文第1篇

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈管理；農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

0引言

我國是一個農(nóng)業(yè)人口約8億且人均占有耕地資源很低的農(nóng)業(yè)大國，進(jìn)入21世紀(jì)以后，我國農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。然而，隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和加入世貿(mào)組織后關(guān)稅的降低和國內(nèi)市場的進(jìn)一步放開，目前農(nóng)業(yè)仍然是國民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)中最薄弱的環(huán)節(jié)，制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本性問題和深層次矛盾并沒有得到有效解決。如農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率低下，成本高企，個人作坊式生產(chǎn)經(jīng)營不能滿足農(nóng)產(chǎn)品市場化的需求，農(nóng)產(chǎn)品物流周期長、物流成本居高不下，農(nóng)業(yè)企業(yè)在國際上沒有價格優(yōu)勢，缺乏競爭力等問題逐漸顯現(xiàn)出來，并阻礙了我國農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

1．1供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念

供應(yīng)鏈管理就是利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流、商流等，并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。其目的在于使企業(yè)高效的管理從原材料采購、生產(chǎn)、流通、銷售到客戶的全過程，并提高客戶的滿意度，降低企業(yè)成本，增強企業(yè)競爭力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實質(zhì)上就是用現(xiàn)代工業(yè)的管理辦法來組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。它以市場為導(dǎo)向、提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，通過應(yīng)用現(xiàn)代科技，圍繞自身的支柱特色產(chǎn)業(yè)和有競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)品，對農(nóng)業(yè)實行合理布局、規(guī)模生產(chǎn)、集約經(jīng)營和企業(yè)化管理，形成以市場代領(lǐng)“龍頭”企業(yè)，“龍頭”企業(yè)帶農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營新局面，在此局面下，農(nóng)業(yè)實行集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)科教“一條龍”的運行機制和管理體制。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是市場經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)改革和發(fā)展的必然選擇，解決“三農(nóng)問題”的根本出路，建設(shè)社會主義新農(nóng)村和推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。

1.2供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的結(jié)合

供應(yīng)鏈管理的概念引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域后，形成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，就是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、運輸儲存、流通和銷售等環(huán)節(jié)鏈接成一個有機整體，并對其中商流、信息流、資金流、物流等進(jìn)行協(xié)調(diào)、計劃和管理，從而產(chǎn)生增值的過程。

2供應(yīng)鏈管理對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的促進(jìn)

21世紀(jì)的競爭已不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭。運用供應(yīng)鏈管理思想來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有極其重要的意義。具體表現(xiàn)在：

2.1有效滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運行機制和管理體制的要求

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營需要的是集種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)科教為一體的運行機制和管理體制。這個機制要求以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營中分散的小農(nóng)式經(jīng)營和規(guī)?；袌鲋g的矛盾，使農(nóng)戶、企業(yè)和消費者緊密結(jié)合在一起，從組織生產(chǎn)到終端銷售實現(xiàn)資源共享，降低了農(nóng)產(chǎn)品的成本，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還提高了農(nóng)業(yè)抵抗各種風(fēng)險的能力。而供應(yīng)鏈管理本身就是市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，是一種重要的管理方式和流通形式，它要求高度的市場化、規(guī)模化的經(jīng)營和信息資源共享，給企業(yè)節(jié)約了成本，解決了上下游企業(yè)之間協(xié)作的問題，有條不紊的連接著供應(yīng)、生產(chǎn)和消費，對生產(chǎn)和流通并有著直接的導(dǎo)向作用。

2．2建立利益共享機制

在過去，企業(yè)之間通常都是競爭關(guān)系，包括上下游企業(yè)之間，導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈供需結(jié)構(gòu)失衡和生產(chǎn)資料的浪費。從長遠(yuǎn)看，甚至能形成市場進(jìn)入門檻，保證企業(yè)的市場優(yōu)勢，因而將供應(yīng)鏈管理理論引入農(nóng)業(yè)有助于農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)，零售商等參與者形成良好的合作關(guān)系。

2．3有效改善物流管理

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢的一個重要方面在于物流成本太高，最近兩年農(nóng)產(chǎn)品價格的飛速上漲甚至成了推高我國CPI指數(shù)，引發(fā)通貨膨脹的一個重要推手。而根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，很多農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)村采購價格和終端的商場和超市銷售價格差了幾十倍，甚至上百倍之多。這中間的價差，很多一部分被物流費用所占用。我們知道，供應(yīng)鏈管理中包括對物流的管理和控制，通過供應(yīng)鏈管理，有效組織管理農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中所涉及的加工、運輸、儲存、裝卸搬運、流通加工、包裝和配送等物流活動，避免現(xiàn)有物流活動中物流成本高、產(chǎn)品損耗大的問題。

2．4贏得市場競爭優(yōu)勢

當(dāng)今農(nóng)業(yè)競爭是產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈之間的全方位整體競爭，企業(yè)僅靠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本節(jié)約和勞動生產(chǎn)率提高很難取得競爭優(yōu)勢，必須在營銷、流通等環(huán)節(jié)展開全面的競爭。

3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的供應(yīng)鏈分析

3．1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中供應(yīng)鏈運作模式分析

由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不是以市場需求為導(dǎo)向，而是先生產(chǎn)后出售，常造成農(nóng)產(chǎn)品的供給不能適應(yīng)滿足市場的需求。當(dāng)某一品種供過于求時產(chǎn)品低價滯銷，出現(xiàn)“糧賤傷農(nóng)”，增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，嚴(yán)重挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性;而當(dāng)某一品種農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求時，農(nóng)產(chǎn)品收購商往往哄抬市場價格，農(nóng)產(chǎn)品利潤的很大部分被流通和銷售環(huán)節(jié)占有，農(nóng)民卻獲利很少。針對這種情況，筆者認(rèn)為比較理想的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式應(yīng)該是整個供應(yīng)鏈參與各方能夠共享信息，快速對市場做出反應(yīng)，根據(jù)市場需求來調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售計劃，避免浪費和滯銷現(xiàn)象出現(xiàn)。

3.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中供應(yīng)鏈利益機制設(shè)計

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘袌鼋?jīng)濟(jì)下各參與方組成的利益共同體，因此，合理的利益分享是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的必然要求。由于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度不高，參與方之間存在地位不對等，導(dǎo)致處于弱勢一方的農(nóng)民收益得不到保障。長此以往，增產(chǎn)不增收，減產(chǎn)收入更少的局面就會出現(xiàn)。因此建立合理的利益分配機制必須考慮到處于弱勢一方農(nóng)民的利益，只有這樣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營才能持續(xù)下去。博弈論分析的相關(guān)結(jié)果表明：在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，農(nóng)戶是否積極有效參與，關(guān)鍵看預(yù)期收益和損失的比較。來自相關(guān)省份的實踐經(jīng)驗表明：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中要讓農(nóng)民積極參與的條件有：一是，合理的價格，尤其是確定農(nóng)產(chǎn)品收購中最低保護(hù)價的執(zhí)行，避免糧賤傷農(nóng)；二是，當(dāng)?shù)卣膽B(tài)度，政府要積極引導(dǎo)鼓勵農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，積極為農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。三是，農(nóng)產(chǎn)品的保障機制，通過企業(yè)與農(nóng)戶簽訂長期采購訂單，相關(guān)機構(gòu)給農(nóng)民發(fā)放無息貸款等來實現(xiàn)。

3．3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中核心企業(yè)供應(yīng)鏈實踐的特點和整合

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中核心企業(yè)或者叫龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈實踐處于以職能集成階段為主，并逐步向內(nèi)部供應(yīng)鏈集成階段發(fā)展的狀態(tài)。并且，龍頭企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈集成使用的主要工具是ERP系統(tǒng)。龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈實踐的總體構(gòu)成模式為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步穩(wěn)定供應(yīng)鏈上游十ERP為主的供應(yīng)鏈鏈中游生產(chǎn)和分銷集成+供應(yīng)鏈下游的協(xié)作雙贏策略。在供應(yīng)鏈整合中，龍頭企業(yè)要實施基于供應(yīng)鏈的組織流程再造，在組織結(jié)構(gòu)和管理模式設(shè)計上面向整個過程，擺脫全面出擊，多產(chǎn)業(yè)參與帶來的大而不精，無法靈活應(yīng)對市場需求的困擾，進(jìn)而為構(gòu)建核心優(yōu)勢奠定基礎(chǔ)。

4結(jié)論

供應(yīng)鏈管理是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營做大做強的必然選擇。通過對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理，使以農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈能滿足最終消費者的要求。在政府的引導(dǎo)和推動下，增強地區(qū)的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢，培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，建立符合市場需要的生產(chǎn)、運輸、流通加工、配送體系，促進(jìn)農(nóng)民參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的積極性，達(dá)到增加農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營收入，提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的目的。

【參考文獻(xiàn)】

［1］陳丹梅.供應(yīng)鏈管理-農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新思路[J].上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2004(8).

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理范文第2篇

關(guān)鍵詞:農(nóng)民專業(yè)合作組織 供應(yīng)鏈管理 成本

農(nóng)民專業(yè)合作組織供應(yīng)鏈管理的成本

(一)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的含義

《農(nóng)民專業(yè)合作法》總則中規(guī)定:“農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上,同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者,自愿聯(lián)合、民主管理的互助經(jīng)濟(jì)組織”?！稗r(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)”組織是在家庭聯(lián)產(chǎn)承包制度基礎(chǔ)上的一次農(nóng)村體制創(chuàng)新,是把分散經(jīng)營的小生產(chǎn)性質(zhì)轉(zhuǎn)化為社會化生產(chǎn)的嘗試和進(jìn)展,能有效促進(jìn)農(nóng)村自然資源和人力資源的整合,提高農(nóng)民組織化程度。

(二)重慶農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展優(yōu)勢

重慶特殊的地貌適合“農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)”組織。重慶位于青藏高原與長江中下游平原的過渡地帶。冬暖夏熱,無霜期長、雨量充沛、溫潤多陰,廣闊的農(nóng)村地域,多樣的地形地貌,給予了重慶開發(fā)立體農(nóng)業(yè)和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的極佳條件。重慶轄區(qū),以丘陵、低山為主,平均海拔為400米。地勢從南北兩面向長江河谷傾斜,起伏較大,多呈現(xiàn)“一山一嶺”、“一山一槽二嶺”的形貌。這就決定重慶以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展是農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

重慶獨特區(qū)域性具有優(yōu)勢。重慶交通條件,是先天的承東啟西、通江達(dá)海的特殊區(qū)位優(yōu)勢,輻射陜、甘、川、滇、黔、湘、桂、鄂廣袤地區(qū)的交通樞紐。2008年重慶市農(nóng)村公路建設(shè)超計劃完成4000多公里,達(dá)12018公里,解決了163個鄉(xiāng)鎮(zhèn)通暢,1019個建制村通達(dá)的問題。

農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈為農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織提供可能。農(nóng)業(yè)物流量特別大,農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn),全年消費;地域性生產(chǎn),全國消費。農(nóng)業(yè)物流是一個雙向物流系統(tǒng),即 “工業(yè)品下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”,雙向物流系統(tǒng),不僅要解決商品的流動,還要構(gòu)建農(nóng)業(yè)物流的供應(yīng)鏈,決定了重慶 “農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)”組織在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起重要作用。

統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革讓重慶引領(lǐng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。2006年6月重慶被正式批準(zhǔn)為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū),就是要在農(nóng)村發(fā)展的道路上探索一條成功的道路。重慶的“十一五”規(guī)劃中提出了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、產(chǎn)業(yè)大戶和經(jīng)營性基層農(nóng)技服務(wù)組織的一體化”。即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織一體化的建設(shè)力度,大力推進(jìn)布局區(qū)域化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)信息化、經(jīng)營連鎖化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營能力和水平的提升,使農(nóng)業(yè)的整體素質(zhì)和效益邁上一個新的臺階。經(jīng)過發(fā)展,重慶出現(xiàn)了一系列“農(nóng)戶+農(nóng)產(chǎn)品加工型公司”,“農(nóng)民批發(fā)市場+批發(fā)商+零售企業(yè)”,“農(nóng)民專業(yè)戶+消費市場”農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。

(三)構(gòu)成農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織供應(yīng)鏈管理的成本因素

農(nóng)業(yè)產(chǎn)前環(huán)節(jié)的成本。產(chǎn)前環(huán)節(jié)的成本是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種苗訂購、飼料業(yè)的采購、信息指導(dǎo)、產(chǎn)品的規(guī)劃等方面產(chǎn)生的成本。而這類價格受農(nóng)產(chǎn)品的特性和社會諸多因素的影響具有一定的剛性,所以難以從此類成本中挖掘潛力。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)中環(huán)節(jié)的成本。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的田間管理、技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)用物資使用和肥料成本。發(fā)生了信息、訂貨、存貨、倉庫,服務(wù)、產(chǎn)品接收與檢驗、貨款的結(jié)算成本等。

產(chǎn)品創(chuàng)新成本。農(nóng)產(chǎn)品原料的運輸、儲藏、加工到產(chǎn)成品的質(zhì)檢、保潔保鮮包裝、運輸及儲藏的整個過程的每一環(huán)節(jié),都提出了更高的要求,都需要耗費不少的成本進(jìn)行研究開發(fā)。產(chǎn)品創(chuàng)新成本是農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和儲藏中采用的新技術(shù)、新方法和新工藝。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)后的加工成本。農(nóng)產(chǎn)品商品化生產(chǎn)(加工)成本包括產(chǎn)品的成本,生產(chǎn)成本是企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的材料、人工、其他費用和生產(chǎn)費用;環(huán)境成本是指排污費、環(huán)境破壞罰金或賠償費,環(huán)境治理或環(huán)境保護(hù)設(shè)備投資綜合成本。

農(nóng)產(chǎn)品倉儲和保鮮成本。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同,是具有生命的動物性和植物性產(chǎn)品,在物流過程中包裝難、裝卸難、倉儲難。農(nóng)產(chǎn)品物流對倉儲和保鮮技術(shù)有較高的要求,但是我國現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品倉儲設(shè)施落后和保鮮技術(shù)的落后,不能滿足時效性農(nóng)產(chǎn)品新鮮儲存的要求,果蔬等損耗率大。

農(nóng)產(chǎn)品銷售成本。銷售成本是指將產(chǎn)品或服務(wù)銷售給最終顧客所產(chǎn)生的成本,包括售前的廣告費用、促銷費用、訂單處理成本、售后服務(wù)成本、退貨及報廢處理成本等。由于農(nóng)產(chǎn)品具有需求的隨機性、季節(jié)性和貨架壽命等特性,所以農(nóng)產(chǎn)品銷售成本發(fā)生具有相當(dāng)?shù)牟淮_定性,這也帶來了成本管理的難度。

雙向的物流成本。農(nóng)產(chǎn)品運輸常常出現(xiàn)迂回運輸、重復(fù)運輸、返程或起程空駛和運力選擇不當(dāng)?shù)炔缓侠磉\輸。農(nóng)產(chǎn)品物流過程中,必然產(chǎn)生大量的廢棄物、無用物,而對這些廢棄物的運輸、裝卸和處理活動所花費的物流費用,就構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品廢棄物物流成本。

信息成本。信息系統(tǒng)的投入、處理和傳遞成本等。在農(nóng)村中通信設(shè)施不完善,有時需通過信件、廣播、電視或人工通信等方式聯(lián)絡(luò),這樣會產(chǎn)生費用。

供應(yīng)鏈管理綜合成本。供應(yīng)鏈協(xié)作合作階段,企業(yè)內(nèi)、企業(yè)之間的日常管理方面發(fā)生的成本、財務(wù)費用的支出;構(gòu)建階段和運營階段為了構(gòu)建、維持、協(xié)調(diào)企業(yè)之間良好的關(guān)系所發(fā)生的成本,管理人員培訓(xùn)費用、管理小組的支出、協(xié)商會議召開所花的費用等。

構(gòu)建農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)管理的新模式

(一)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織契約式的供應(yīng)鏈管理

專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織通過契約來連接雙方,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和農(nóng)產(chǎn)品加工中管理成本,最大化體現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；图s化。通過鏈條式的管理,形成長期的合作關(guān)系,完成各環(huán)節(jié)之間的交易即時性,信息對稱。如圖1所示。

(二)建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)管理模式

根據(jù)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)中成本因素,設(shè)定了7個一級指標(biāo)體系:外部環(huán)境,供應(yīng)鏈戰(zhàn)略邊際管理,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(產(chǎn)前和產(chǎn)中)物流成本,信息成本,管理組織能力。

c=∑c=min(x1, k)+x2+r+d*l+s+i/n+i+m(1-x6)

一級指標(biāo)含義如下:

外部環(huán)境主要是影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的宏觀環(huán)境,根據(jù)對企業(yè)危機管理與企業(yè)能力系統(tǒng)的分析,不可控制,因此其影響成本在于完全虧損或者正常生產(chǎn)。

用c1表示供應(yīng)鏈戰(zhàn)略邊際管理,當(dāng)供應(yīng)鏈成本超出一定邊際后,會趨進(jìn)于恒定值k,則邊際管理成本可表示為c1=min(x1, k)。

用c2表示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。產(chǎn)前主要是購置種子、化肥、農(nóng)具等。受市場需求和計劃的因素影響,在供應(yīng)鏈中一般固定。產(chǎn)中的成本,主要集中在人力資源和氣候因素,受天災(zāi)等不定因素的影響,可將起超出部分用r(r可為0)表示,則c2=x2+r。

物流成本。物流成本受市場遠(yuǎn)近和運輸方式的選擇。假設(shè)運輸方式固定為d,市場為l,c3=d*l。

重視農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù),這部分成本屬于加工成本,加工成本一般由加工制造企業(yè)協(xié)定,主要受到制造成本的影響。制造成本采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為s,則c4=s。

信息成本。信息成本主要在于系統(tǒng)的構(gòu)建和維護(hù)成本,前期費用相對較高為i,后期穩(wěn)定為i,則將前期費用分?jǐn)偟絥年,則c5=i/n+i。

管理組織。通過管理水平、人員素質(zhì)、企業(yè)文化的考核調(diào)查?？梢杂善鋬?yōu)良中差得出等級,設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化考核程度為x6,m為行業(yè)管理費用水平標(biāo)準(zhǔn)。則有c6= m(1- x6)。所以農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈總成本為∑c。

結(jié)論

農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織能降低生產(chǎn)和交易成本;通過試驗、應(yīng)用新品種、新技術(shù),農(nóng)民產(chǎn)生了學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的強烈需求,形成了從根本上轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式的重要條件;通過注冊商標(biāo),制定生產(chǎn)和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),提升農(nóng)產(chǎn)品品牌和市場競爭力;使農(nóng)產(chǎn)品成為具有較高附加值的商品,從而給農(nóng)民帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn):

1.翁亮,鄭少鋒.基于核心企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本分析[j].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理,2008.6

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理范文第3篇

摘要：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈管理研究的熱點問題之一，引起國內(nèi)外學(xué)者的普遍關(guān)注。我國對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市，可追溯體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化方面，為以后的研究奠定了基礎(chǔ)，展望了我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的道德風(fēng)險、利益分配、信息流通和物流配送體系等方面的發(fā)展前景，應(yīng)建立新型產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈和流通體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息化管理，使我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步融入全球供應(yīng)鏈。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；組織模式；可追溯體系；電子商務(wù)

Abstract：Agricultural supply chain is one of the hot issues in the researches on supply chain management. It causes wide concern of scholars at home and abroad. This paper reviews those researches in the following aspects：theme，organizational model，traceable system，e-commerce，etc. It also discusses its future development in terms of moral hazard，interest distribution，information flow and logistics，distribution system，etc. This paper is intended to offer some references for the further research on agricultural supply chain.

Key words：agricultural supply chain；organizational model；traceable system ；e-commerce

一、引言

在20世紀(jì)50年代物流研究的基礎(chǔ)上，供應(yīng)鏈管理的概念最早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代左右，90年代以來成為研究實踐的熱點。Hau L.Lee(1992，1995)、Stevens(1993)、Evens(1994)、Harrision(1996)、Phillip(1996)、Wjndell(1995)等從不同的側(cè)重點，給出了涉及不同范圍的供應(yīng)鏈定義。Houlihan(1985)、Jones(1984)、Sterens(1984)、Slott和West brook(1991)、Lee和Billingfon(1993)、Lamming(1996)等認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锲窂墓?yīng)商向下流動到客戶，而信息向著兩個方面流動的一個由供應(yīng)者、制造者、分銷者、零售商和客戶構(gòu)成的系統(tǒng)。國內(nèi)較有代表性的觀點是馬士華、林勇(2003)給出的定義：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷售、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究始于20世紀(jì)90年代初，是從研究危急中的美國雜貨店開始的。目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈源物質(zhì)的定義和分類尚存在混亂，相互之間存在著包容關(guān)系而沒有澄清和理順，以至我們無法用適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行命名并定義。國外與此研究領(lǐng)域相關(guān)描述主要有“Agricultural Supply Chain”、“Agri-Supply Chain”和“Agro-Supply Chain”，以及昆士蘭大學(xué)Peter Nicholas教授使用“Agribusiness Supply Chain”和華盛頓州立大學(xué)Kenneth Cassavant使用“Food and Agriculture Supply Chains”的表述，上述表述在國內(nèi)目前尚無權(quán)威統(tǒng)一的譯法。國內(nèi)與此研究領(lǐng)域使用較多的名稱有“農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈”、“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”、“涉農(nóng)供應(yīng)鏈”、“食品供應(yīng)鏈”、“食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€為了生產(chǎn)銷售共同產(chǎn)品而相互聯(lián)系、相互依賴的組織系統(tǒng)(孫劍，李崇光，2006)，它類似一種超級組織(W.Stern，1996)，它包括交換過程中的各種關(guān)系，是交換的推動器(E.Pelton，2002).農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是指對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品物流和銷售等環(huán)節(jié)參與者的關(guān)系的管理，具體的組織形式表現(xiàn)為縱向一體化和橫向一體化的戰(zhàn)略聯(lián)盟(Johnson，Hofman，2004)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是供應(yīng)鏈管理理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用，它將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)連成一個有機整體，并對其中人、財、物、信息、技術(shù)等要素流動進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)與控制，以期獲得農(nóng)產(chǎn)品價值增值的活動過程。

根據(jù)國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成功運作和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐經(jīng)驗，國內(nèi)外研究者和農(nóng)業(yè)管理者均得到以下結(jié)論：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中所涉及到的生產(chǎn)者、中間商和消費者個主體之間鏈接不緊密的關(guān)系，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等方面工業(yè)化程度，是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者獲取市場競爭優(yōu)勢的主要手段。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以解決農(nóng)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)所涉及的效率與競爭力問題、公共健康與生物安全問題、生態(tài)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展問題，并使我國的“三農(nóng)問題”得到逐步緩解，促進(jìn)社會的可持續(xù)發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀

現(xiàn)如今發(fā)達(dá)國家如荷蘭、日本、美國、歐盟等，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的程度。冷志杰(2006)指出國際上農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理一般被用來在最低成本下改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時也是保障食品安全和檢驗質(zhì)量管理的有效渠道，更多地被用于戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和可操作的供應(yīng)鏈規(guī)劃、供應(yīng)鏈的設(shè)計和績效管理等。供應(yīng)鏈理事會(Supply Chain Council)、國際食品和農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)管理協(xié)會(International Food and Agribusiness Management Association，簡稱IAMA)、世界銀行、國際食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)管理協(xié)會、Wageningen農(nóng)業(yè)大學(xué)及農(nóng)業(yè)鏈能力(ACC)中心都在致力于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究、開發(fā)與推廣，他們對農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的各個方面進(jìn)行研究和探討，并在會員中分享經(jīng)驗和成果，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作效率。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理逐漸成為學(xué)術(shù)界、政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)注和研究的熱點。

與國外相比，國內(nèi)對供應(yīng)鏈管理問題的研究起步較晚，而農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問題的研究起步更晚。我國從1999年起開始有了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究，利用CNKI檢索表明，國內(nèi)首篇關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的文獻(xiàn)刊發(fā)于2000年。與發(fā)達(dá)國家相比，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施及其管理理念還存在非常大的差距，其研究僅局限于對整個或部分供應(yīng)鏈進(jìn)行初步分析、提出問題，給出政策階段，缺少模型分析工具和建立供應(yīng)鏈的方法論。因此我國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在理論研究和實踐運用中都處于起步階段，還有很多領(lǐng)域等待開發(fā)。不僅需要新的理論研究來支撐，還需要研究者進(jìn)行較多的實證定量研究解決實際中存在的問題。目前國內(nèi)外關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要集中在其形成原因、發(fā)展過程、現(xiàn)存組織模式、合作機理模型及各環(huán)節(jié)上的利益分配機制和相關(guān)理論分析等方面。筆者將在對已有研究成果進(jìn)行歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)涵、主題、結(jié)構(gòu)、要素、組織模式等方面進(jìn)行綜述。

基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究主體的不同特性，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要涉及：食品供應(yīng)鏈、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、蔬菜供應(yīng)鏈、一些重要經(jīng)濟(jì)作物的供應(yīng)鏈(棉花、非散裝谷物等)及畜產(chǎn)品供應(yīng)鏈(乳品、豬肉等)等領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈微觀方面的研究主要包括供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷售商、消費者主題的研究，宏觀方面的研究有政府對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的宏觀調(diào)控，食品安全管理體制有效的預(yù)警、監(jiān)督管理和懲罰等。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)上主題關(guān)系的研究有：合作激勵模型構(gòu)建、投入信任理論分析、利益分配機制研究和物流、信息流和資金流的流通等問題。孫劍、李崇光(2006)指出，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理的戰(zhàn)略重點主要經(jīng)歷了三個階段，即效率階段、質(zhì)量階段、快速反應(yīng)階段。效率階段存在于以生產(chǎn)為中心的供給經(jīng)濟(jì)時代，主要通過降低農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營成本、提高效率獲得競爭優(yōu)勢；質(zhì)量階段發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品逐漸由供給經(jīng)濟(jì)時代向需求經(jīng)濟(jì)時代的過渡，這一時期市場更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；在農(nóng)產(chǎn)品需求經(jīng)濟(jì)時代，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求偏好變化迅速，對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)和產(chǎn)品特色等要求更嚴(yán)格。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究日益呈現(xiàn)擴(kuò)展、深化、精細(xì)和外部交融之勢，許多農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究涉及并結(jié)合了ISO9000、HACCP、TQM、透明化、冷鏈配送和可追溯性系統(tǒng)等已有的技術(shù)和理論。目前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究主要側(cè)重于以下幾個方面：

(一) 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究

生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且允卟?、水果、禽、蛋、肉、奶制品、水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品為研究主題。方昕是我國生鮮供應(yīng)鏈初始研究的最有代表性的學(xué)者，他指出生鮮供應(yīng)鏈資源整合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是生鮮加工配送中心，連鎖超市集團(tuán)的生鮮加工配送中心是一個連接上、下游的重要環(huán)節(jié)，生鮮供應(yīng)鏈的主要研究對象是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下游的產(chǎn)后加工、流通和消費。黃祖輝、魯柏祥(2005)等從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理要素入手，指出超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理不能僅依據(jù)一般的現(xiàn)代物流管理思想與時間，而要考慮產(chǎn)品特性、技術(shù)支持、營銷與競爭、組織成熟度、公共政策諸因素。蔣侃(2006)以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和消費為主要研究對象，提出從提高顧客服務(wù)水平、圍繞核心企業(yè)組織供應(yīng)鏈資源、建立信息共享激勵機制、建立協(xié)調(diào)的利益一體化的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系等方面對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化。韓美貴、周應(yīng)堂(2007)指出生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的品質(zhì)特性，從生產(chǎn)到銷售整個供應(yīng)過程中都有導(dǎo)致污染和不安全的因素存在。通過生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷一體化制度的建設(shè)，逐漸形成以“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織”為主題，以生產(chǎn)基地為組織載體，以生鮮超市和綜合超市為銷售載體，加強流通環(huán)節(jié)的物流管理，可以促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)供銷一體化制度的建設(shè)。

國內(nèi)以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主題的較有代表性的研究有：黃祖輝、傅新紅關(guān)于生鮮蔬菜供應(yīng)鏈的研究，黃祖輝構(gòu)筑了生鮮蔬菜鏈形成的物流主題的組織化程度和物流活動的綜合程度的二維空間理論模型；盧鳳君、孫世民自2000年來一直致力于大中城市高檔豬肉供應(yīng)鏈構(gòu)建的研究，他們指出構(gòu)建以規(guī)模養(yǎng)豬場生豬供應(yīng)商、大型屠宰加工企業(yè)為豬肉制造商、超市和專賣店為銷售商、中高收入的理性消費者為最終用戶的優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈?zhǔn)翘岣呶覈i肉質(zhì)量的最終途徑；除此之外，還有陳易一關(guān)于乳品供應(yīng)鏈、徐曄關(guān)于水果產(chǎn)業(yè)鏈管理等研究。

(二) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)存組織模式的研究

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相互交織的本質(zhì)屬性，決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有別于制造業(yè)供應(yīng)鏈的特殊性，主要是源物質(zhì)和產(chǎn)品自身的生物性、物流控制的管理的高難度性、主體構(gòu)成的復(fù)雜性、時間競爭的局限性和質(zhì)量安全的重要性等。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的日益深入引發(fā)了農(nóng)業(yè)的深化改造，加之農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特殊的市場需求，這將促使對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的組織模式進(jìn)行整合以提高鏈條的效率與績效。國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式已較為成熟，我國在理論和實踐上對其進(jìn)行了探討和摸索。將上游廣大分散農(nóng)戶有機地組織起來，與中游加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，同時加快“農(nóng)改超”進(jìn)城，以城市連鎖超市或大型倉儲為主要消費地點，提供安全、快捷、高品質(zhì)以及高附加值的農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重要方向。

張雨、吳俊麗(2004)結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，借鑒發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗，給出了農(nóng)民銷售合作組織、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營組織和食品供應(yīng)鏈物流管理模式三種比較成功的食品供應(yīng)組織模式。譚濤、朱毅華(2004)從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織的動因出發(fā)，提出了我國現(xiàn)行以加工企業(yè)為核心和以物流中心為核心的兩種主要的供應(yīng)鏈整合模式，營造了一個符合當(dāng)今轉(zhuǎn)軌經(jīng)濟(jì)和開放經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，完善利益分配機制和運作約束機制的有效的組織模式。李曉明(2006)認(rèn)為我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式還是應(yīng)以農(nóng)民合作組織與龍頭企業(yè)為核心，即將上游廣大分散農(nóng)戶有機地組織起來，與處于鏈條中游的加工企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，打造一條以加工與配送為核心的供應(yīng)鏈，是我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的重要方向。鄧俊森、戴蓬軍(2006)基于我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中物流損耗大、流通成本高、流通渠道長、流通主體混雜等現(xiàn)狀，提出了以企業(yè)化的批發(fā)市場和超市為核心企業(yè)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。胡定寰(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全同農(nóng)產(chǎn)品的“供應(yīng)組織機構(gòu)”有密切的聯(lián)系，提倡采用“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)(農(nóng)民合作組織)+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式來保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。楊為民(2007)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化模式是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)松散性的再造，更是供應(yīng)鏈管理理念推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革的新思路。

(三) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯體系的研究

市場拉動因素對未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的影響，促進(jìn)了對可追溯農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究?？勺匪菪允鞘称焚|(zhì)量和安全管理的一個預(yù)防性策略，確保食品從農(nóng)場到餐桌的可追溯性，實現(xiàn)能夠檢測和組織食品安全危險、保留新鮮食品衛(wèi)生及特性的認(rèn)證和診斷測試，是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的基本因素。歐盟管理法規(guī)No.178 (2002)要求從2004年起，在歐盟范圍內(nèi)銷售的所有食品都能夠進(jìn)行跟蹤與追溯，否則就不允許上市銷售。2002年6月28日，日木農(nóng)林水產(chǎn)省正式?jīng)Q定將食品信息可追蹤系統(tǒng)推廣到牡鱺等水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，使消費者在購買水產(chǎn)品時可以通過商品包裝獲取品種、產(chǎn)地以及生產(chǎn)加工流通過程的相關(guān)信急。美國食品與藥品管理局 (FDA)要求在美國國內(nèi)和外國從事生產(chǎn)、加工、包裝或掌握人群或動物消費的食品部門，于2003年12月12日前，必須向FDA進(jìn)行登記，以便進(jìn)行食品安全跟蹤與追溯。

樊紅平、馮忠澤(2006)指出食品可追溯體系是一種旨在加強食品安全信息傳遞，控制食源性疾病危害和保障消費者利益的信息記錄體系，目前已成為很多國家管理食品質(zhì)量安全的重要手段。袁康來、楊亦民(2006)指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上實施可追溯的技術(shù)可分為可追溯技術(shù)和追蹤技術(shù)，產(chǎn)品及供應(yīng)鏈活動的準(zhǔn)確、及時的可追溯性已成為影響食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)健康發(fā)展的一個新因素。胡定寰(2007)指出嚴(yán)格意義上需要對安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、加工過程和流通過程進(jìn)行有效控制，農(nóng)產(chǎn)品的可追溯體系是建立在供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)之上的。超市的發(fā)展為我國生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件，超市內(nèi)的大型計算機信息系統(tǒng)可以保存和有效使用農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系中的所有信息資料。

(四) 電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

加入WTO后農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙由生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向市場流通領(lǐng)域，而我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息流的復(fù)雜性、不通暢性和不穩(wěn)定性，以及由此帶來的信息滯后及不對稱和交易手段的單一，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展受到嚴(yán)重制約。Gimnez and Ventura(2003)提出信息和通訊技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展相當(dāng)重要，可以為農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)提高競爭能力，增加市場份額提供機會。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵依托以Internet為代表的網(wǎng)絡(luò)工具體系和基于信息技術(shù)的電子商務(wù)，用先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營管理方式，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間建立協(xié)同關(guān)系提高整個鏈條的競爭力，使供應(yīng)鏈整體向著系統(tǒng)化、集成化、精益化方向發(fā)展。

國內(nèi)學(xué)者的研究中，王寧、黃立平(2005)認(rèn)為企業(yè)首先應(yīng)從內(nèi)部整合抓起，建立共同的物流目標(biāo)和部門間的信息共享機制與協(xié)作機制并加強信息化建設(shè)；當(dāng)企業(yè)的整合普遍達(dá)到一定程度后，通過在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中搭建不同層次的信息平臺進(jìn)行外部整合，以形成供應(yīng)鏈各企業(yè)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。鄧俊森、戴蓬軍(2006)通過對行業(yè)協(xié)會信息服務(wù)職能和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理的需求分析，認(rèn)為我國應(yīng)建立以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會為主的第三方組織，構(gòu)建信息平臺來協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)信息與利益，保障信息暢通、利益均衡和食品安全。員巧云(2006)討論了涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中信息流的復(fù)雜性、不確定性和不完全性等性質(zhì)及其信息的有效和標(biāo)準(zhǔn)化、適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系控制模式，強調(diào)對信息流的管理是涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理中的重要環(huán)節(jié)。易法敏(2006)提出，可以參照其他行業(yè)成功運行的電子商務(wù)模式，建立網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品流通中心和集成化的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。袁康來、楊亦民(2006)提出了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品復(fù)雜性和農(nóng)產(chǎn)品交易的高接觸性是影響農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)及其供應(yīng)鏈向B2B電子商務(wù)轉(zhuǎn)換的三個決定性因素，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場和產(chǎn)品專長、住址發(fā)展三個方面構(gòu)建了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈電子商務(wù)解決方案的成功策略。

三、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)存問題和發(fā)展前景

通過查閱國內(nèi)外資料和閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，可以發(fā)現(xiàn)，與發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相比，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展才剛起步不久，還沒有得到企業(yè)的高度重視，不管是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈所要求的硬件設(shè)施還是管理理念都存在非常大的差距。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣一些特點：(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)市場主體比較分散，以分散經(jīng)營的農(nóng)戶生產(chǎn)為主，市場意識薄弱，缺乏有效的供求信息；(2)我國缺乏實力雄厚的農(nóng)產(chǎn)品核心加工企業(yè)，供應(yīng)鏈組織困難；(3)物流業(yè)發(fā)展滯后，基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足。農(nóng)村道路、通訊條件差，加劇了物流的不暢通；(4)供應(yīng)鏈一體化程度低。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)該從重視組織體系的支撐，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、加快信息系統(tǒng)建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)等方面，從而完善我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。

國內(nèi)外對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究已經(jīng)為我國提供了大量的有借鑒價值的成果，這為進(jìn)一步的深入研究奠定了基礎(chǔ)。我國對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究成果，主要集中在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端的超市、可追溯性體系及電子商務(wù)環(huán)境下的信息化，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享、設(shè)計和協(xié)調(diào)等研究方向有了一定的進(jìn)展，雖然在深度上還不能滿足實踐的需要，但確實能為以后的研究奠定一定的基礎(chǔ)。當(dāng)然，已有的研究文獻(xiàn)還存在一些不足，集中表現(xiàn)為現(xiàn)象描述比較多，深入的定量分析比較少等，如果對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)營中出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行定量分析，可能對實踐具有一定的指導(dǎo)意義。此外，通過上述對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的分析，可以看到我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，相關(guān)的政策管理體制不健全，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究沒有拓展到農(nóng)村，系統(tǒng)介紹國外農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的經(jīng)驗較少。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成本分析、利益分配機制、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險管理、電子商務(wù)融合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)的設(shè)計，將是未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)一步的研究方向和熱點。

四、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究展望

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險問題研究需要進(jìn)一步深入。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中不完全信息及信息不對稱及牛鞭效應(yīng)的存在，會引起大量的不確定和道德風(fēng)險，并影響最優(yōu)委托權(quán)的安排。而目前針對此問題的研究還未有學(xué)者進(jìn)行深入的探討，因此隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展，如何最小化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的道德風(fēng)險是個重要的研究主題。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的利益合理分配機制是值得關(guān)注的研究焦點。運用利益分配機制模型，指出供應(yīng)鏈各參與主題的能力和努力程度取決于供應(yīng)鏈中的利潤是否有效配置，而努力程度與能力水平?jīng)Q定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體績效。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的系統(tǒng)效能，來自于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)的真誠協(xié)作。由于供應(yīng)鏈中的合作伙伴都是獨立的經(jīng)濟(jì)實體，任何合作伙伴都不會為了其他合作伙伴的利益而犧牲自己的利益，自身利益最大化是合作伙伴合作的最強大動力。因此，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實現(xiàn)合作伙伴間合理的分配收益是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建與運作成功的關(guān)鍵。

在全球經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量逐年增加，如何在全球范圍內(nèi)構(gòu)建和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，將成為我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究值得深入探討的問題。全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的形成，將使得物流、信息流和資金流變得更加暢通，它不僅將增大整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的總體效益，還能使單個農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借助龐大供應(yīng)鏈的整合優(yōu)勢，在競爭中更主動、更有發(fā)言權(quán)。同時將具有生產(chǎn)成本優(yōu)勢的我國農(nóng)產(chǎn)品打造成具有國際競爭力的產(chǎn)品，這對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，無疑具有重要的現(xiàn)實意義。

農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)的研究需要進(jìn)一步加強。近年來我國農(nóng)產(chǎn)品物流配送實踐有所發(fā)展，但對農(nóng)產(chǎn)品物流配送研究尚處于起步階段，極少有文獻(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品物流配送做出專門的深入研究。建立新型產(chǎn)銷一體化供應(yīng)鏈和流通體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)絡(luò)和信息管理，使我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步融入全球供應(yīng)鏈。與此同時，物流配送系統(tǒng)設(shè)計早已成為物流研究領(lǐng)域的重要話題，并取得了很多研究成果。如何運用已有的配送系統(tǒng)設(shè)計研究成果，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點，設(shè)計出高效的農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)，也是我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究中值得關(guān)注的研究方向。

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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理范文第4篇

關(guān)鍵詞：鮮活農(nóng)產(chǎn)品；綠色供應(yīng)鏈；運行模式；運行機制

中圖分類號：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

2011年，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》中提出，要加強農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，積極開展“農(nóng)超對接”，暢通鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流作為加快新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的利潤增長點，備受政府、企業(yè)、科研機構(gòu)關(guān)注。大力發(fā)展從“田間”到“餐桌”無縫化的，即質(zhì)量安全、反應(yīng)及時、效率高的鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈就成為實現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。目前，對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運行目標(biāo)界定、運行模式選擇和運行機制構(gòu)建的探討就具有很強的理論和現(xiàn)實意義。

1 文獻(xiàn)綜述

關(guān)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈，與之相近的是綠色物流、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等詞匯。國外對于綠色物流純理論研究較少，大多數(shù)研究集中在農(nóng)產(chǎn)品物流、綠色物流、綠色供應(yīng)鏈及綠色消費等方面。對于綠色供應(yīng)鏈研究從20世紀(jì)70年代開始，吳建豪（H.J.WU）和史蒂芬（Steven C Dun）提出了綠色物流概念及范圍，吉姆·庫珀和邁克爾·布朗（Jim Cooper、Michael Browne）等提出了綠色物流的法規(guī)框架，韋伯（Webb）（1994）提出了綠色采購的概念，漢德·菲爾德（2006）提出了綠色供應(yīng)鏈概念，保羅·費爾南多（1998）認(rèn)為，組織與技術(shù)革新能加強食品產(chǎn)品供應(yīng)鏈參與企業(yè)縱向戰(zhàn)略合作關(guān)系。尼古拉斯（Nicholas）（1998）認(rèn)為涉農(nóng)供應(yīng)鏈包括食品供應(yīng)鏈、生鮮供應(yīng)鏈、農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流系統(tǒng)等。伊恩·羅賓遜（Ian Robinson）（2001）等則從生產(chǎn)者和食品監(jiān)管者之間，分析了英國食品產(chǎn)品采購商和供應(yīng)商之間的關(guān)系。

國內(nèi)學(xué)者的研究則主要集中在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面研究。在食品安全監(jiān)督方面：王海萍（2009）對食品供應(yīng)鏈的安全監(jiān)督體系提出了研究框架，楊靜（2011）以奶業(yè)為例對中國食品安全監(jiān)管制度有效性進(jìn)行了分析，王小平（2011）則以信息追蹤為突破口，對果蔬類的產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行研究，楊敏等（2011）則以物聯(lián)網(wǎng)作為技術(shù)突破，對農(nóng)產(chǎn)品流通問題進(jìn)行研究。在供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建方面：費建（2011）、王云（2011）和吳汪友（2009）分別對大宗農(nóng)產(chǎn)品的流通體系、超市中央采購和農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方面進(jìn)行了研究，許紅蓮（2012）對國外農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的發(fā)展進(jìn)行研究，并提出我國發(fā)展策略。而有的學(xué)者則從封閉供應(yīng)鏈構(gòu)建角度進(jìn)行研究（王多宏、嚴(yán)余松、張蓉2008；周榮征、嚴(yán)余松、張炎、何迪2009；劉偉華、劉彥平、劉秉鐮2010）。

通過以上分析不難看出：綠色物流與綠色供應(yīng)鏈相關(guān)理論為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈研究提供了思路，而綠色生產(chǎn)和綠色消費的理論為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈發(fā)展提供了動力。國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)逐漸明確農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的范疇，對該問題研究是從內(nèi)涵到范圍界定，再到運行模式、機制與實施的趨勢進(jìn)行的，但對農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈內(nèi)涵與目標(biāo)模型還不明確，本文根據(jù)綠色供應(yīng)鏈理論對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運行模式與機制進(jìn)行構(gòu)建。

2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的界定

鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指與居民生活息息相關(guān)的新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜及其肉類產(chǎn)品，能夠及時到達(dá)餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品，新鮮、綠色食品。根據(jù)國家鮮活農(nóng)產(chǎn)品目錄（2009），鮮活農(nóng)產(chǎn)品包含新鮮蔬菜、新鮮水果、鮮活水產(chǎn)品、活的牲畜家禽、新鮮肉、蛋、奶等產(chǎn)品。這類產(chǎn)品具有時效性高、容易變質(zhì)、流通信息不對稱等特點。

1996年由美國國家科學(xué)基金資助的密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會進(jìn)行的一項“環(huán)境負(fù)責(zé)制造”研究中，該項目組最初提出了綠色供應(yīng)鏈的概念。國內(nèi)的學(xué)者也從不同角度對綠色供應(yīng)鏈的內(nèi)涵進(jìn)行界定，形成共識的是“綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N在整個供應(yīng)鏈內(nèi)綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式，它以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，涉及了供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、銷售商和用戶，其目標(biāo)是使產(chǎn)品從物料獲取、加工、包裝、倉儲、運輸、使用到報廢處理整個過程中，對環(huán)境的影響最小、資源效率最高?！本G色供應(yīng)鏈?zhǔn)菍φ麄€產(chǎn)品從最初供應(yīng)，到生產(chǎn)加工，再到配送、銷售與消費這個過程的管理，而環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約貫穿整個管理過程。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品與傳統(tǒng)生產(chǎn)制造產(chǎn)品有較大區(qū)別，因此，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈區(qū)別體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)菑霓r(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、種植，到生產(chǎn)加工、運輸儲存、流通配送與消費整個過程，其綠色的要求不僅與原材料、產(chǎn)成品有關(guān)，和產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工的環(huán)境和資源也有關(guān)系。其次，驅(qū)動鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的因素除了環(huán)境保護(hù)、資源利用，還有更重要一個因素，就是綠色消費。這是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特有屬性決定的，也就是現(xiàn)實生活中的綠色農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品等。

根據(jù)以上分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢跃G色生產(chǎn)加工和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，遵循環(huán)境保護(hù)、資源效率、綠色消費等理念，對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的原料采購、生產(chǎn)、流通加工、銷售到消費整個過程的管理。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈包含了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的種子或幼苗的選用、種植或養(yǎng)殖、儲運、包裝、流通加工與配送各個環(huán)節(jié)。

3 運行目標(biāo)的選取

對鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的選取是供應(yīng)鏈運行模式和機制研究的基礎(chǔ)。綠色供應(yīng)鏈管理目標(biāo)是由其理論基礎(chǔ)和實踐中存在問題共同決定的。

3.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的理論驅(qū)動力?？沙掷m(xù)發(fā)展理論、綠色生產(chǎn)與營銷理論為鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)?？沙掷m(xù)發(fā)展理論的核心就是不僅考慮當(dāng)代人需求，還考慮下代人的長遠(yuǎn)需求。而工業(yè)化進(jìn)程加劇了環(huán)境的破壞，化肥農(nóng)業(yè)的方式也使土壤受到污染，為了實現(xiàn)土地等資源的可持續(xù)利用，人們開始考慮如何實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高、資源循環(huán)利用、環(huán)境破壞減少等目標(biāo)。這為鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈研究奠定了理論基礎(chǔ)。其次，綠色生產(chǎn)與營銷理論要求生產(chǎn)加工過程中考慮環(huán)境友好、消費者健康。當(dāng)人們生活水平日益提高，消費者的飲食追求從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，對食品的安全、農(nóng)產(chǎn)品的新鮮健康、食品鏈信息的透明化等需求日趨強烈。對綠色、無公害、有機、品牌等農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注越來越高。這也成為鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的外在驅(qū)動力。

3.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的現(xiàn)實驅(qū)動力。鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題是綠色供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)實驅(qū)動力，長期以來，我國在鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中存在三個方面的問題。

（1）供需不匹配問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)及信息化問題，導(dǎo)致鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需不匹配，出現(xiàn)供應(yīng)方“菜價過低傷農(nóng)”和需求方感覺價格偏高并存問題。

（2）質(zhì)量安全問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈運行主體不明確，缺乏相關(guān)監(jiān)督機制，出現(xiàn)了大量的食品安全問題、消費者對食品越來越缺乏安全感、信任感；同時，由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息不對稱，消費者無法區(qū)別鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)劣、品種好壞，出于自身保護(hù)往往會選擇低價值、低成本的商品，消費者進(jìn)行“逆向選擇”一些質(zhì)量好、無公害、品牌化的農(nóng)產(chǎn)品反而得不到自身應(yīng)有的價值回報，產(chǎn)生市場的“檸檬效應(yīng)”。

（3）效率低下問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運行模式和環(huán)節(jié)問題，再加上供應(yīng)鏈的倉儲配送技術(shù)落后，使得鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈效率低下，表現(xiàn)為流通中成本高、破損率高等問題，如何提高其運行效率，實現(xiàn)集約發(fā)展也成為一個亟待解決的問題。

3.3 鮮活綠色農(nóng)產(chǎn)品運行目標(biāo)選取。在對鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈理論與實踐驅(qū)動力分析基礎(chǔ)上，可以選取其運行的目標(biāo)。

（1）快速反應(yīng)目標(biāo)。供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)是指能夠根據(jù)市場需求做出快速應(yīng)變，及時滿足消費者需求。鮮活農(nóng)產(chǎn)品由于其儲存期短、易腐爛等特點，要求鮮活農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、制造加工、分銷模式方面能夠及時滿足消費者多樣化、可變化的需求，盡可能減少浪費。該目標(biāo)一方面要求供應(yīng)與銷售的溝通，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，根據(jù)市場變化作出快速反應(yīng)；另一方面還需要銷售配送與消費需求的對接，以盡可能低的成本滿足不同消費者的多樣化需求，有的追求低成本、有的追求新鮮、有的追求無污染和無添加的有機產(chǎn)品。通過不同網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建滿足消費者成本、時間、質(zhì)量方面要求。

（2）高效運作目標(biāo)。效率型供應(yīng)鏈目標(biāo)就是減少采購、生產(chǎn)的盲目性，降低物流運作的多樣性。盡可能以大批量、單一化的生產(chǎn)供應(yīng)、運輸配送和較低的庫存滿足消費者需求。高效率目標(biāo)首先要求鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一方面實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)盡可能少的庫存積壓，減少產(chǎn)品積壓帶來資源浪費。其次要求通過合理化的包裝、運輸、倉儲技術(shù)，盡可能減少鮮活農(nóng)產(chǎn)品的腐爛、損傷，降低有形損耗。

（3）信息共享目標(biāo)。信息共享目標(biāo)就是能夠建立一個鮮活農(nóng)產(chǎn)品的信息追求系統(tǒng)和可查詢系統(tǒng)，達(dá)到消費者或第三方能夠準(zhǔn)確獲知鮮活農(nóng)產(chǎn)品的來源地、產(chǎn)品品種、種植和養(yǎng)殖過程，食品加工過程、是否有農(nóng)藥殘料、添加劑使用多少，甚至產(chǎn)品的流通時間等信息。減少農(nóng)產(chǎn)品供需信息的不對稱情況，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可視化運作。該目標(biāo)就要求必須有一個供應(yīng)鏈的運作主體和相關(guān)信息技術(shù)、系統(tǒng)的支撐。

4 運行模式選擇

由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的目標(biāo)具有多重性，因此，供應(yīng)鏈的運行模式也有多種，運作模式應(yīng)當(dāng)與其目標(biāo)相匹配。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作模式是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)到消費整個供應(yīng)鏈的資源配置方式及運作方式。因此，運作模式主要考慮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計、資源如何配置、運行流程如何設(shè)計的問題。

4.1 運行模式核心問題。國外學(xué)者從設(shè)施、庫存、運輸、信息、采購和定價六個因素方面提出了影響供應(yīng)鏈的驅(qū)動因素。這為供應(yīng)鏈的模式研究提供了一個框架。根據(jù)前面分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈運作模式的核心問題是網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)包含鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)、不同環(huán)節(jié)的交付方式、整個供應(yīng)鏈?zhǔn)欠裼泻诵钠髽I(yè)這些問題。

（1）鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)就是從其生產(chǎn)供應(yīng)到最終消費所經(jīng)過的渠道，從農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖，到流通，再到銷售，由哪些組織機構(gòu)參與。流通環(huán)節(jié)關(guān)系到供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、資源配置等根本問題。將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈簡化為供應(yīng)商、生產(chǎn)商和銷售商，在流通環(huán)節(jié)上，就可以抽象出“供應(yīng)商—消費者”、“供應(yīng)商—銷售商—消費者”、“供應(yīng)商—生產(chǎn)商—消費者”、“供應(yīng)商—生廠商—銷售商—消費者”幾種模式。

（2）核心企業(yè)是指某一種鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈運作的組織領(lǐng)導(dǎo)者，該企業(yè)負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、運作流程制定、合作伙伴選擇等工作。核心企業(yè)的戰(zhàn)略制定關(guān)系到整個鮮活農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。以往的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究往往忽略核心企業(yè)的確定，這樣就使得供應(yīng)鏈的運營管理無法找到具體的決策者，另一方面使得農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全問題找不到一個統(tǒng)一的責(zé)任主體。有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖后不需要加工，可直接消費。如蘇州陽澄湖大閘蟹、無錫陽山水蜜桃，這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品消費者對產(chǎn)地最為關(guān)注，最擔(dān)心產(chǎn)品魚目混珠，其核心企業(yè)可能是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)或農(nóng)戶合作社或生產(chǎn)商。有些鮮活農(nóng)產(chǎn)品則是先交給銷售商，銷售商再進(jìn)行加工或者直接銷售，銷售或加工商在供應(yīng)鏈運行中處于舉足輕重地位，如大型連鎖超市、品牌化鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的食品公司等，這些銷售商就成為核心企業(yè)。因此，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈有基于核心生產(chǎn)商和基于核心銷售商兩種運行模式。

（3）不同環(huán)節(jié)的交付方式是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品在相鄰的供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間的交付方式，是直接交付給下游客戶，還是由預(yù)定的一方來提取。交付方式?jīng)Q定了供應(yīng)鏈的節(jié)點設(shè)置，也決定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品到底是集中存貨還是分散存貨，是統(tǒng)一配送還是及時、個性化配送。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的時效性強、消費者需求又有不確定性。這樣，先由客戶定制再送給客戶；還是批量生產(chǎn)儲存，營銷網(wǎng)點銷售，客戶前往提??；還是先備貨，等客戶下達(dá)訂單后再送貨上門。運作模式選擇既關(guān)系到供應(yīng)鏈運作效率、運行成本，還關(guān)系到消費者對質(zhì)量、時間等方面的滿意度。

在流通環(huán)節(jié)有中4個變量（長、短、寬、窄渠道），核心企業(yè)2個變量，交付方式上有2個變量。理論上，綠色供應(yīng)鏈的運作模式就可以出現(xiàn)16種模式。實踐中，這16種模式可以整合，有制造商存貨加直送，制造商存貨加直送和配送相結(jié)合，分銷商存貨加由零售商交付，分銷商存貨加送貨上門，制造商或分銷商存貨加顧客自提，零售商存貨加顧客自提?，F(xiàn)實中，鮮活農(nóng)產(chǎn)品制造商一般是分散農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社或者農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，分銷商一般是連鎖超市、物流中心或銷售企業(yè)等，零售商一般為連鎖超市、菜市場、專賣店、便利店、食品零售店等與消費者直接打交道的組織機構(gòu)。

4.2 綠色供應(yīng)鏈運作模式選擇的評價因素。鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式構(gòu)建中，衡量其運作模式的績效指標(biāo)分為成本因素和服務(wù)因素。

（1）成本因素，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的不同運作模式對于成本影響是不同的，這些成本主要表現(xiàn)為，庫存成本、運輸配送成本、網(wǎng)絡(luò)節(jié)點設(shè)施成本和信息成本。庫存成本是指供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)庫存管理的成本，根據(jù)供應(yīng)鏈理論，網(wǎng)絡(luò)環(huán)節(jié)少、儲存集中、信息通暢情況下，庫存成本低，短而窄、分散交付貨物的運作模式與之相對應(yīng)。運輸配送成本是指供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)運輸，直送模式、送貨上門模式要比顧客自提、存貨點銷售模式的成本高。網(wǎng)絡(luò)節(jié)點設(shè)施成本是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個節(jié)點設(shè)施建設(shè)或租賃的成本，整合化的供應(yīng)鏈運作模式的設(shè)施成本相對比較高。信息成本是將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員間信息反饋、溝通、追溯的成本，反應(yīng)型供應(yīng)鏈的信息成本要比效率型供應(yīng)鏈的成本高。

（2）服務(wù)因素。服務(wù)因素包含相應(yīng)時間、產(chǎn)品多樣性、產(chǎn)品可獲得性、顧客體驗、訂單可視性、可退貨性。相應(yīng)時間，是指消費者下達(dá)需求到滿足消費者需求的時間。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的自身性能，消費者對供應(yīng)鏈的相應(yīng)時間非常敏感，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)減少、采用直送的模式相應(yīng)時間相對短，顧客滿意度相對高，但其成本也比較高。產(chǎn)品多樣性是指提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品的品種數(shù)目，現(xiàn)有一些綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品店經(jīng)營的品種只有幾種，儲存期又比較長，與自身的高檔定位無法匹配，績效也很差。產(chǎn)品可獲得性則是指消費者訂貨的滿足率，與供應(yīng)鏈的儲存模式相關(guān)。顧客體驗是指顧客在消費鮮活農(nóng)產(chǎn)品中的感官體驗，消費者與供應(yīng)鏈的參與者互動程度高，則顧客體驗就比較好，許多鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商采用歡樂農(nóng)莊、快樂農(nóng)家，讓消費直接體驗的運作模式使得顧客體驗大大提高。訂單的可視性和供應(yīng)鏈的信息構(gòu)建有一定關(guān)系。可退貨性則是與供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)有關(guān)，網(wǎng)絡(luò)中設(shè)施數(shù)越多，可退貨性也越好實施。

通過上面分析，不難看出，影響鮮活農(nóng)產(chǎn)品運作模式選擇的成本與服務(wù)因素中，成本與服務(wù)績效有時不可兼得，必須根據(jù)供應(yīng)鏈的運作目標(biāo)進(jìn)行權(quán)衡選擇。

5 運作機制的構(gòu)建

運行機制是指在人類社會有規(guī)律的運動中，影響這種運動的各因素的結(jié)構(gòu)、功能及其相互關(guān)系，以及這些因素產(chǎn)生影響、發(fā)揮功能的作用過程和作用原理及其運行方式。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作機制是指供應(yīng)鏈成員之間的相互關(guān)系、功能定位及運行的方式。它包含了信息反饋機制，供應(yīng)鏈成員準(zhǔn)入、監(jiān)督與激勵機制，決策協(xié)調(diào)機制。

5.1 信息溝通機制。信息溝通機制構(gòu)建目的：一方面要解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供需匹配問題，盡可能提高供應(yīng)鏈的運行效率，減少農(nóng)產(chǎn)品的資源浪費；另一方面要解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱的問題，建立一個信息監(jiān)控與查詢平臺，在為消費者提供完備質(zhì)量信息基礎(chǔ)上實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的市場價值。信息溝通具有雙向性，鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息反饋機制要建立一個農(nóng)產(chǎn)品種植所用品種、土壤，養(yǎng)殖所用幼苗、飼料，產(chǎn)品所有包裝材料與技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道、鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與食品添加在內(nèi)的可視化信息查詢、追溯體系；同時還要構(gòu)建一個反應(yīng)消費需求動向的信息反饋渠道，為供應(yīng)鏈成員的管理決策提供幫助。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈信息溝通機制構(gòu)建如圖3。

為了達(dá)到綠色供應(yīng)鏈的信息追溯與溝通機制的構(gòu)建，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的核心企業(yè)需要選擇特定的合作伙伴，選擇特定的產(chǎn)品制造商、原料供應(yīng)商，特定的物流運營者和特定的銷售加工企業(yè)。合作伙伴企業(yè)通過產(chǎn)品條碼、無線射頻、電子數(shù)據(jù)交換、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)將產(chǎn)品、原料和資源信息給供應(yīng)鏈下游企業(yè)與核心企業(yè)，實現(xiàn)全程的可視化運作；同時，流通企業(yè)通過全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)技術(shù)和冷鏈物流實現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的全程跟蹤和高效運輸；同時，由供應(yīng)鏈的下游企業(yè)將銷售信息及時反饋給核心企業(yè)，通過及時的信息反饋調(diào)整供應(yīng)鏈的生產(chǎn)與庫存，減少浪費，實現(xiàn)集約化供應(yīng)鏈的運作管理。

5.2 準(zhǔn)入激勵機制。為了實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈管理目標(biāo)，必須以核心企業(yè)為中心，建立嚴(yán)格的合作伙伴準(zhǔn)入機制。核心企業(yè)在設(shè)計供應(yīng)鏈的目標(biāo)、運作模式的基礎(chǔ)上，在對自身能力評估基礎(chǔ)上，選擇企業(yè)之外的配套資源和合作者。根據(jù)不同的目標(biāo)建立合作伙伴的評價標(biāo)準(zhǔn)，如是否允許有農(nóng)藥殘留、是無公害農(nóng)產(chǎn)品還是有機農(nóng)產(chǎn)品，物流運營商是否具備信息跟蹤能力等等。通過評價標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建準(zhǔn)入的門檻，從而實現(xiàn)每個環(huán)節(jié)的特定合作伙伴的構(gòu)建，達(dá)到封閉供應(yīng)鏈的運作要求。

質(zhì)量是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生命，環(huán)境的保護(hù)也是供應(yīng)鏈團(tuán)隊是否獲得政府支持的重要因素。因此，綠色供應(yīng)鏈需要從場地選擇、環(huán)境監(jiān)測、勞動者素質(zhì)、生產(chǎn)計劃和工藝技術(shù)各方面建立嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并通過信息技術(shù)監(jiān)督合作伙伴，一旦有企業(yè)違反技術(shù)、工藝與流程標(biāo)準(zhǔn)，給予信息公告、罰款，乃至驅(qū)除供應(yīng)鏈的懲罰；而對于表現(xiàn)良好企業(yè)給予物質(zhì)、信譽評級等方面獎勵，通過獎懲機制和激勵機制使得成員的運作目標(biāo)與整體目標(biāo)一致。

5.3 決策協(xié)調(diào)機制。供應(yīng)鏈的決策協(xié)調(diào)機制是指在鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈運作中，決策的制定者是誰，不同環(huán)節(jié)的利益分配機制。綠色供應(yīng)鏈的核心企業(yè)應(yīng)當(dāng)是決策制定與規(guī)劃實施者，如果沒有一個統(tǒng)一規(guī)劃的核心企業(yè)，就無法確定供應(yīng)鏈的實施主體與責(zé)任主體，也無法明確供應(yīng)鏈的實施目標(biāo)。根據(jù)前面分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中，核心企業(yè)可以是農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)為代表的生產(chǎn)商，也可以是以連鎖超市、連鎖食品加工企業(yè)為代表的銷售商。

利益分配與協(xié)調(diào)機制有助于合作關(guān)系的強化，同時防止合作伙伴出現(xiàn)違規(guī)操作的現(xiàn)象。核心企業(yè)在供應(yīng)鏈整體目標(biāo)與局部目標(biāo)沖突時，當(dāng)犧牲某合作伙伴利益時，如何進(jìn)行合理的利益補償，只有合作伙伴利益得到有效補償才能更好激勵，加強合作關(guān)系。同樣，合理的利益分配機制有利于保證各參與方獲得合理的報酬。其重點在于理順核心企業(yè)與農(nóng)戶間的利益分配。一是要明確企業(yè)與農(nóng)戶利益分配原則。二是完善農(nóng)戶和企業(yè)間的利益分配模式，可以嘗試返利型和合作型的分配模式。三是建立以農(nóng)戶和企業(yè)間的風(fēng)險保障基金制度。同時，為了減少農(nóng)戶分散經(jīng)營的弊端，提高供應(yīng)鏈效率與質(zhì)量，可以通過農(nóng)民專業(yè)合作社的組織形式，由核心企業(yè)對其統(tǒng)一、規(guī)范化管理，并由農(nóng)業(yè)合作社代表農(nóng)民與核心企業(yè)談判，使農(nóng)民利益得到保障。

6 結(jié)束語

鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建必須在明確其運營目標(biāo)的基礎(chǔ)上，綜合權(quán)衡供應(yīng)鏈的成本與質(zhì)量因素，選擇合適的供應(yīng)鏈運作模式。核心企業(yè)在資源整合基礎(chǔ)上，通過信息溝通機制、成員的準(zhǔn)入激勵機制和決策協(xié)調(diào)分配機制的構(gòu)建，實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的高效率、高反應(yīng)的運作目標(biāo)，滿足消費者和環(huán)境保護(hù)的雙重要求。

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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理范文第5篇

金融如何支持企業(yè)通過供應(yīng)鏈協(xié)同、互聯(lián)網(wǎng)化、商業(yè)模式轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)轉(zhuǎn)換增長方式和升級發(fā)展，這一問題的答案必然給商業(yè)銀行在新經(jīng)濟(jì)期發(fā)展提供重大機遇。同時，近年來互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛介入金融，在網(wǎng)絡(luò)支付、第三方理財、小微融資等容易標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；念I(lǐng)域，創(chuàng)新潮涌，給商業(yè)銀行既帶來沖擊也帶來不少有益的啟示。此外，在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)步和監(jiān)管適度包容的環(huán)境下，金融業(yè)態(tài)的極大豐富和多類型主體間的跨界競爭同步發(fā)展，商業(yè)銀行亟需培育跨界競爭和適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)特征的綜合服務(wù)能力。

面對這一課題，平安銀行圍繞實體經(jīng)濟(jì)與互聯(lián)網(wǎng)融合轉(zhuǎn)型的發(fā)展趨勢，提出了平臺式供應(yīng)鏈金融的發(fā)展策略，做好互聯(lián)網(wǎng)時代的新金融。平安銀行建立了“熟客生意”平臺――橙e平臺，依托平安集團(tuán)綜合金融和平安銀行供應(yīng)鏈金融的兩大優(yōu)勢，與眾多生產(chǎn)商合作構(gòu)筑“熟客生意”生態(tài)圈，支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而探索出了一條“不一樣”的公司業(yè)務(wù)發(fā)展路徑。

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化促進(jìn)供應(yīng)鏈管理全新變革，供應(yīng)鏈金融助力至關(guān)重要

供應(yīng)鏈管理實踐加速，財務(wù)供應(yīng)鏈管理要適配產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)去渠道化的資金“補血”需求。供應(yīng)鏈協(xié)同行動的加速，源于中國經(jīng)濟(jì)新一輪去庫存化的壓力、賣方市場轉(zhuǎn)入買方主導(dǎo)的壓力和互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型去渠道化的壓力，在多重壓力疊加之下，過往依賴營銷、渠道鋪貨的粗放增長模式逐漸失靈，企業(yè)轉(zhuǎn)而尋求鏈條伙伴之間的交易協(xié)同、物流協(xié)同和財務(wù)協(xié)同，獲得財務(wù)供應(yīng)鏈全局更大的成本節(jié)省和多贏效應(yīng)。其中，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的一個重要方面在于“銷”鏈條的扁平化，直供與直銷成為主流交易方式。但由此帶來的問題是，那些規(guī)模體量大并能從當(dāng)?shù)劂y行獲得融資支持的原材料貿(mào)易商、一二級批發(fā)商被擠出渠道，導(dǎo)致供應(yīng)鏈條因轉(zhuǎn)型而“缺血”。為了適應(yīng)這種垂直、扁平化的B2B或B2C銷售體系之下遠(yuǎn)端規(guī)模小而分散的經(jīng)銷商獲得銀行融資，保障銷售的達(dá)成，領(lǐng)先企業(yè)開始尋求全鏈條解決方案的供應(yīng)鏈融資支持。以海爾集團(tuán)為例，該集團(tuán)近年來通過上線海爾日日順B2B電商平臺直接面對全國上萬家經(jīng)銷商，縮短供應(yīng)鏈條，為了一攬子解決遠(yuǎn)端弱小經(jīng)銷商的融資困難，平安銀行橙e網(wǎng)與海爾日日順平臺合作、無縫對接，銀行根據(jù)經(jīng)銷商與海爾的合作記錄和訂單“信息+信用”融資，有力推動了海爾產(chǎn)業(yè)整合與轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略的順利落地。

產(chǎn)業(yè)升級與生產(chǎn)業(yè)多方協(xié)作形成“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”，離不開金融支持。2014年7月，國務(wù)院發(fā)出《關(guān)于加快發(fā)展生產(chǎn)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的指導(dǎo)意見》，倡導(dǎo)企業(yè)遵從專業(yè)分工、集約運營的社會化大生產(chǎn)發(fā)展規(guī)律，以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和非核心流程外包等管理手段，提升經(jīng)濟(jì)運行各主體、各要素的效率和效益。體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈整合的具體層面，是商品流、物流、資金流和信息化的專業(yè)分工、專營發(fā)展和加速融合。比如，商超行業(yè)普遍與提供發(fā)票校驗的稅控平臺合作，提供發(fā)票真?zhèn)蔚尿炞C服務(wù)以及“訂單-入庫單-銷售清單-發(fā)票-付款”的對賬核銷工作;再如一些企業(yè)與第三方支付公司合作，將向上游批量付款、對賬核銷等環(huán)節(jié)外包給后者。越來越多此類專司某種供應(yīng)鏈服務(wù)功能的公司逐漸發(fā)育為專營平臺，集結(jié)了數(shù)以萬計的供應(yīng)鏈客戶，催生出“商流、物流、資金流、信息流”的綜合化服務(wù)需求。

互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)的深度融合，以及供應(yīng)鏈與生產(chǎn)業(yè)的分工協(xié)作給供應(yīng)鏈融資帶來的顯著利好是，在商品交易鏈條之外引入第三方信息平臺，讓供應(yīng)鏈商流信息與第三方信息相互勾稽印證，大大緩解了信息不對稱問題。這使得企業(yè)“四流”合一、信息可視化、商務(wù)協(xié)同及O2O服務(wù)成為可能，使得供應(yīng)鏈融資這一資金“血脈”融入貫通全鏈條得以實現(xiàn)。

利率市場化驟然加速，財務(wù)供應(yīng)鏈管理呈現(xiàn)財資增值和全鏈條融資的同步訴求。以余額寶為代表的互聯(lián)網(wǎng)理財，通過互聯(lián)網(wǎng)金融市場高效打通了草根客戶群與貨幣基金等理財資產(chǎn)的交易通路，加速了中國利率市場化的進(jìn)程。從國際經(jīng)驗來看，利率市場化將經(jīng)歷存貸款利率同步急速上升到急劇波動再到長期向下均衡的過程。

在利率市場化的初期，企業(yè)財資管理的訴求被迅速喚起，一方面企業(yè)存款理財化急速推高銀行的負(fù)債成本，也進(jìn)而影響到供應(yīng)鏈融資的定價;另一方面，由于貸款成本上升、去庫存與經(jīng)濟(jì)換擋的多重壓力，以交易關(guān)系鏈為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈企業(yè)群“抱團(tuán)取暖”和并購重組整合升級的行動提速，2014年來供應(yīng)鏈金融、產(chǎn)業(yè)鏈金融的模式創(chuàng)新異?；钴S。

發(fā)展平臺式供應(yīng)鏈金融，多方協(xié)同建立“熟客生意”生態(tài)圈

所謂“熟客生意”，是與“陌生交易”相對而言的，泛指供應(yīng)鏈上下游B2B或B2C之間持續(xù)穩(wěn)定的“熟客”貿(mào)易活動?！笆炜蜕狻钡幕ヂ?lián)網(wǎng)化是潛力巨大的藍(lán)海市場。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)，2013年中國電子商務(wù)市場整體交易規(guī)模為9.8萬億元，其中網(wǎng)絡(luò)購物1.8萬億，總體占比19%。相比2013年全國社會物流總額197.8萬億元，網(wǎng)絡(luò)購物占到有形商品交易總額的1%都不到（如果加上占國民經(jīng)濟(jì)總額約五成的服務(wù)業(yè)交易總額，比例更低）。從圖1也可以看到，B2B電子商務(wù)占比近八成。

平安銀行首先倡導(dǎo)并一直深耕供應(yīng)鏈金融市場，截至2014年6月末，貿(mào)易融資客戶達(dá)1.3萬家，融資余額超過4500億元，并一直保持著優(yōu)異的資產(chǎn)質(zhì)量（資產(chǎn)不良率0.24%）。平安銀行從2006年起實施供應(yīng)鏈金融互聯(lián)網(wǎng)化策略，至今走過了線上化（供應(yīng)鏈金融1.0）、協(xié)同化（供應(yīng)鏈金融2.0）的發(fā)展階段。2012年，平安銀行啟動了供應(yīng)鏈金融綜合服務(wù)平臺的規(guī)劃開發(fā)，2014年7月橙e平臺正式，開啟供應(yīng)鏈金融生態(tài)化（供應(yīng)鏈金融3.0）的全新發(fā)展階段。

在供應(yīng)鏈金融1.0階段，深圳發(fā)展銀行（平安銀行的前身）投產(chǎn)了貿(mào)易融資操作系統(tǒng)，實現(xiàn)了銀行內(nèi)部貸中審查、貸后管理的自動化，以規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程最大程度地保障了作業(yè)效率，以系統(tǒng)支撐能力保障了前線產(chǎn)能的釋放，同時有效防控了操作環(huán)節(jié)繁雜蘊藏的作業(yè)風(fēng)險。2009年面世的線上供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)引領(lǐng)供應(yīng)鏈金融進(jìn)入2.0時代，這一開放性系統(tǒng)實現(xiàn)了供應(yīng)鏈貿(mào)易雙方的商流（訂單）、物流合作方的物流（運單與出入庫單）、銀行的資金流（結(jié)算與融資）和信息流的“四流合一”、流程銜接，有效鏈接起1.0階段各參與方內(nèi)部作業(yè)自動化的信息孤島。2.0階段多方系統(tǒng)的連通、工作流程的銜接和信息的實時交互，實現(xiàn)了內(nèi)容共創(chuàng)、信息共享與價值培增的協(xié)同效應(yīng)。以平安銀行與長城汽車2009年實現(xiàn)雙方系統(tǒng)對接的緊密合作為例，線上供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)運行不到一年，貿(mào)易融資客戶與融資余額均實現(xiàn)翻番增長，全鏈條客戶在平安銀行存款最高達(dá)到80億元。截至2013年末，已有超過200家核心企業(yè)4000多家上下游客戶使用線上供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)，并可以通過供應(yīng)鏈金融手機銀行隨時隨地辦理業(yè)務(wù)和查看相關(guān)報表。

2014年7月，平安銀行橙e平臺投產(chǎn)，這預(yù)示著供應(yīng)鏈金融走向“熟客生意圈”生態(tài)化經(jīng)營、平臺化合作新時代的到來。橙e平臺基于互聯(lián)網(wǎng)平臺，圍繞供應(yīng)鏈買賣雙方的商流這一價值創(chuàng)造載體，與各方供應(yīng)鏈服務(wù)提供商展開戰(zhàn)略合作，包括但不限于物流、供應(yīng)鏈服務(wù)公司、行業(yè)分銷平臺、電商交易平臺、第三方支付公司、商務(wù)服務(wù)機構(gòu)（會計、審計、法務(wù)、報關(guān)等）和政府背景的生產(chǎn)機構(gòu)等等，共同為供應(yīng)鏈“熟客”生意構(gòu)筑最佳生態(tài)圈、最好的營商環(huán)境。在橙e平臺上線首日，平安銀行與12家平臺建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，迄今與海爾、壽光果蔬、合力中稅、東方支付、維天運通等的合作已經(jīng)取得明顯效益。

橙e平臺構(gòu)建平臺式供應(yīng)鏈金融，意在實現(xiàn)“供應(yīng)鏈金融+互聯(lián)網(wǎng)金融”的深度融合與極致體驗，并以這一核心能力和價值平臺開放給合作伙伴共享多贏，其目的在于構(gòu)筑“最惠待遇、開放領(lǐng)域、交投放量”的“自貿(mào)區(qū)”，讓整個“生態(tài)圈”的各個平臺合作方得以實現(xiàn)功能互補、客戶共享、價值共創(chuàng)，達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。一方面，橙e平臺推出中小型企業(yè)“在線進(jìn)銷存”的云服務(wù)，免費使用，零成本、快速實現(xiàn)供應(yīng)鏈生意的電商化轉(zhuǎn)型，至今已經(jīng)成功吸納超過十萬用戶，隨著在線交易數(shù)據(jù)的積累，平安銀行將綜合考量平臺用戶的交易流水和線下業(yè)務(wù)等大數(shù)據(jù)分析給予主動授信，這為其他合作方創(chuàng)造了良好的金融能力和批量客戶群。另一方面，平安銀行也將采信各個戰(zhàn)略合作平臺的有效信息，通過“商流、物流、資金流、信息流”數(shù)據(jù)勾稽，通過企業(yè)經(jīng)營“水電煤氣、工資”等在線信息，通過“稅票、報關(guān)單”等政務(wù)信息，多方采集信息構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)信用評估體系和授信體系，一些典型案例如“商超發(fā)票貸”、海爾“采購自由貸”等已經(jīng)取得突破，在電子政務(wù)方面已經(jīng)研發(fā)推出了國內(nèi)領(lǐng)先的多渠道政府收費平臺并成功實施大型電子政務(wù)項目100多個，進(jìn)而為戰(zhàn)略合作伙伴引入金融能力奠定了堅實的基礎(chǔ)。

平安銀行平臺式供應(yīng)鏈金融實踐

2013年，平安銀行確立了“三步走”的發(fā)展戰(zhàn)略，將建成具備專業(yè)化、集約化、綜合金融和互聯(lián)網(wǎng)金融“四大特色”的全功能、現(xiàn)代化商業(yè)銀行。在此戰(zhàn)略部署之下，平安銀行公司銀行將基于長期發(fā)展供應(yīng)鏈金融形成的領(lǐng)先的交易銀行服務(wù)能力，以及平安集團(tuán)“全牌照”的綜合金融優(yōu)勢，逐漸向產(chǎn)業(yè)鏈整合與供應(yīng)鏈縱深的兩端延伸發(fā)展。一是，背靠集團(tuán)長期保險資金的雄厚實力和證券、信托與銀行的組合投行能力，設(shè)立若干重點行業(yè)事業(yè)部，“投行+融智”支持產(chǎn)業(yè)鏈整合升級，源源不斷地創(chuàng)造供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)機會;二是，在供應(yīng)鏈金融3.0基礎(chǔ)上，通過“橙e平臺”提供“交易銀行+融資業(yè)務(wù)”產(chǎn)品與服務(wù)組合，縱深服務(wù)于供應(yīng)鏈上游供應(yīng)商的上游、下游經(jīng)銷商的下游，使更多規(guī)模偏小、數(shù)量巨大的中小微客戶群得到金融支持。與此同時，平安銀行設(shè)立貿(mào)易金融、離岸金融、網(wǎng)絡(luò)金融、綜合金融拓展、資產(chǎn)托管等產(chǎn)品與平臺事業(yè)部，以客戶為中心推行“一個客戶、一個賬戶、多個產(chǎn)品、一站式服務(wù)”，利用移動互聯(lián)技術(shù)大力發(fā)展“云服務(wù)”和O2O服務(wù)，為客戶增加便利、增益價值。

設(shè)立行業(yè)事業(yè)部，以綜合金融優(yōu)勢優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)鏈

平安銀行以“專業(yè)化、集約化、投行化”的經(jīng)營思路進(jìn)一步打造具備綜合金融服務(wù)能力的行業(yè)專營業(yè)務(wù)。平安銀行將目標(biāo)客戶定位于大消費類行業(yè)，選擇衣（醫(yī)）、食、住、行等波動性小、市場空間大的行業(yè)設(shè)立專營事業(yè)部。目前，平安銀行已經(jīng)成立或正在籌建地產(chǎn)金融事業(yè)部、現(xiàn)代物流金融事業(yè)部、能源礦產(chǎn)金融事業(yè)部、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金融事業(yè)部、交通金融事業(yè)部、醫(yī)療健康與現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)金融事業(yè)部等行業(yè)專營機構(gòu)，施行“綜合金融服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈+交易銀行服務(wù)供應(yīng)鏈”的融合發(fā)展策略，以專業(yè)化的服務(wù)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈整合優(yōu)化。

與此同時，平安銀行各地分行也在同步推進(jìn)當(dāng)?shù)刂髁餍袠I(yè)的一行一策差異化發(fā)展策略，從頂層給予政策、預(yù)算等資源支持地方分行特色產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)育成長。

設(shè)立平臺事業(yè)部、產(chǎn)品事業(yè)部：以橙e平臺為基礎(chǔ)搭建“共性平臺”，支持各行業(yè)事業(yè)部和分行“應(yīng)用子集”的發(fā)展

首先，將橙e平臺建成支持供應(yīng)鏈生意的交易銀行互聯(lián)網(wǎng)化領(lǐng)先平臺。一方面，立足全鏈條開發(fā)，整合推出“網(wǎng)鏈平安”全鏈條融資產(chǎn)品系列，讓線上融資服務(wù)覆蓋全鏈條關(guān)鍵交易環(huán)節(jié);另一方面，形成橙e網(wǎng)“網(wǎng)鏈平安”對接第三方聯(lián)盟平臺、“保理云”服務(wù)全國眾多商業(yè)保理商、免費的在線進(jìn)銷存云服務(wù)“生意管家+橙e記APP”批量引入鏈條客戶群的三大獲客子平臺，讓客戶在橙e平臺可以享受到在線做生意、在線管控物流與進(jìn)銷存、在線結(jié)算、融資與理財增值、在線保險等綜合金融服務(wù)。

其次，以客戶為中心，橙e平臺打通公司客戶、小微客戶以及企業(yè)客戶中零售客戶的一體化服務(wù)，率先嘗試B2B2C協(xié)同發(fā)展模式。將小企業(yè)經(jīng)營活動所需的各種服務(wù)也整合到橙e平臺，如采用“生意管家”在PC端在線管理進(jìn)銷存、上下游協(xié)同做生意，用橙e記移動管控生意、記錄應(yīng)收應(yīng)付交易流水，在線支付、融資、逐步實現(xiàn)貸貸平安商務(wù)卡在橙e網(wǎng)提款與還款，在線購買保險、理財產(chǎn)品等。同時，保險、基金、黃金、理財、資產(chǎn)管理等投資增值類產(chǎn)品，不僅向企業(yè)開放，也向個人開放，讓企業(yè)里與銀行打交道的高端的潛在零售客戶，逐漸轉(zhuǎn)化為平安銀行的客戶，實現(xiàn)B2B2C的融合發(fā)展。

最后，貿(mào)易金融事業(yè)部和離岸金融事業(yè)部協(xié)同作業(yè)，繼續(xù)深化跨境供應(yīng)鏈、跨境電商的一體化服務(wù)，本外幣聯(lián)動、離在岸協(xié)同的能力在國內(nèi)居于領(lǐng)先地位，離岸客戶數(shù)市場份額超過50%。

大力發(fā)展移動互聯(lián)網(wǎng)金融，培育多渠道協(xié)同服務(wù)能力，以O(shè)2O服務(wù)提升客戶體驗

目前，平安銀行已經(jīng)形成以橙e網(wǎng)微信公眾號主打O2O營銷獲客，公司業(yè)務(wù)微信服務(wù)號O2O服務(wù)黏客，橙e記、供應(yīng)鏈金融手機銀行、企業(yè)手機銀行、移動收款等Apps實現(xiàn)O2O商務(wù)交易等移動互聯(lián)網(wǎng)金融矩陣，移動端觸達(dá)的用戶已超過30萬戶。這些Apps與公司網(wǎng)銀、小企業(yè)網(wǎng)銀、零售網(wǎng)銀，與全國遍布近40個中心城市超過800網(wǎng)點，未來乃至平安集團(tuán)直達(dá)縣一級的數(shù)千家保險機構(gòu)，構(gòu)成了平安銀行強大的O2O整合服務(wù)渠道。

平安銀行多渠道協(xié)同服務(wù)的載體，將由網(wǎng)點終端、PC客戶端、移動展業(yè)與服務(wù)終端等作為支撐。例如，基于移動互聯(lián)網(wǎng)的小企業(yè)金融移動展業(yè)平臺，依托電子簽名、影像等技術(shù)，實現(xiàn)了貸貸平安商務(wù)卡業(yè)務(wù)的全流程電子化，上門受理業(yè)務(wù)申請、線上化審批、電子化提款，通常審批時間在一天之內(nèi)，為客戶帶來較好感受。

值得一提的是，平安銀行試水O2O服務(wù)取得顯著的成效。2013年8月，我行率先上線了公司業(yè)務(wù)微信，陸續(xù)基于微信開放平臺上線提供了實時查閱公司賬戶余額、賬戶變動信息提醒、銀企對賬、十多個行業(yè)行情資訊等服務(wù)，同時經(jīng)過流程再造推出微信開戶、票據(jù)貼現(xiàn)等預(yù)審預(yù)約服務(wù)，將流程長、耗時久、溝通多的公司服務(wù)改造為手機上傳、銀行集中預(yù)審預(yù)約，臨柜辦理只需十多分鐘的極致體驗，迄今已有超過25000客戶享受到微信開戶服務(wù)。

圍繞服務(wù)“熟客生意圈”，建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈金融+互聯(lián)網(wǎng)金融生態(tài)圈，廣泛結(jié)盟提升平臺服務(wù)能力

通過橙e平臺的互聯(lián)網(wǎng)金融支撐平臺，我行正在探索產(chǎn)業(yè)鏈金融的“投資銀行”服務(wù)和供應(yīng)鏈金融“交易銀行”服務(wù)的協(xié)同融合。比如，平安銀行橙e網(wǎng)與山東壽光農(nóng)產(chǎn)品交易市場合作，將農(nóng)產(chǎn)品整條產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者（農(nóng)戶）、批發(fā)商、零售商和消費者都整合到橙e網(wǎng)上，為他們提供融資、結(jié)算、撮合、物流等全系列服務(wù)，實現(xiàn)物流、資金流、商流、信息流“四流合一”，使農(nóng)業(yè)這個最古老、最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化的整合與升級，助推國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)事業(yè)部的籌建開業(yè)，投行的“融智”模式和供應(yīng)鏈金融的“交易銀行――融資”模式，相信會在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈激發(fā)顯著的能量。