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生物安全相關(guān)知識(shí)范文第1篇

1　在生物學(xué)課堂教學(xué)中圍繞相關(guān)知識(shí)加強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)

由于生物教科書本身直接蘊(yùn)含著豐富的安全教育內(nèi)容，因此，教師在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時(shí)應(yīng)充分考慮利用這些可供憑借的資源進(jìn)行安全教育的實(shí)施。筆者認(rèn)為主要可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行。

1.1加強(qiáng)生命安全意識(shí)的培養(yǎng)

生命教育首先要培養(yǎng)的就是對(duì)生命的敬畏之心，幫助學(xué)生理解生命的唯一和獨(dú)特，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的生命，著力培養(yǎng)學(xué)生的生命安全意識(shí)，從而敬畏生命。一線生物教師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和豐富生命教育的知識(shí)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，將生命安全教育滲透整個(gè)生物課堂教學(xué)。

(1)生命是唯一的。生物教材介紹了生命的起源、誕生、生長、發(fā)育、繁殖、衰老、死亡等現(xiàn)象，從物質(zhì)、能量和信息三個(gè)方面探討了生命活動(dòng)的本質(zhì)，使學(xué)生了解生命孕育過程的艱難及生命的不可逆，使學(xué)生明白生命產(chǎn)生過程中只要出現(xiàn)一點(diǎn)問題，生命個(gè)體都不可能孕育成功，體會(huì)生命的唯一和神圣，從而教育學(xué)生要熱愛生命，珍惜生命。

(2)生命是獨(dú)特的。在介紹到有關(guān)蛋白質(zhì)、DNA、生殖細(xì)胞的形成、受精作用的過程、遺傳病等有關(guān)知識(shí)時(shí)，讓學(xué)生了解任何一個(gè)生命都是獨(dú)一無二的，明白生命的獨(dú)特和個(gè)體差異。在講21三體綜合征時(shí)，筆者給學(xué)生放了響譽(yù)世界的“天才”音樂指揮家舟舟指揮時(shí)的視頻，學(xué)生們沉浸在美妙的音樂和舟舟忘我的指揮中，感受著生命的獨(dú)特之美。

(3)學(xué)會(huì)積極有效保護(hù)生命。在介紹發(fā)育、生長、死亡等大自然正常生存規(guī)律時(shí)，讓學(xué)生了解死亡，正確認(rèn)識(shí)死亡，學(xué)會(huì)正確的面對(duì)死亡。明白在人的一生中，可能會(huì)出現(xiàn)一些偶然或突發(fā)現(xiàn)象，導(dǎo)致生命的消失，生命是脆弱的，人類要更積極地看待生命，努力保護(hù)好自己及他人的生命。在講述艾滋病內(nèi)容時(shí)，結(jié)合教材關(guān)于特異性免疫的相關(guān)知識(shí)，筆者向?qū)W生講述HIV侵染的過程、發(fā)病機(jī)理、艾滋病的傳播途徑等，讓學(xué)生清楚的認(rèn)識(shí)到我國艾滋病工作的嚴(yán)峻性，艾滋病正威脅著我們每一個(gè)人和我們每一個(gè)家庭。讓學(xué)生掌握預(yù)防艾滋病的方法，如：①在與異往中要自尊、自愛，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，對(duì)自己、他人負(fù)責(zé)；②學(xué)會(huì)拒絕的技能，避免婚前、不潔；③需要輸血時(shí)，避免輸入未經(jīng)檢驗(yàn)的血液及血液制品。并呼吁學(xué)生加入到紅絲帶行動(dòng)中，去關(guān)注我們身邊的弱者，向他們伸出援助之手，了解歧視對(duì)艾滋病病人心靈造成的影響，學(xué)會(huì)如何正確對(duì)待和關(guān)愛艾滋病病毒感染者與艾滋病病人。同時(shí)也要注意在對(duì)艾滋病患者提供幫助時(shí)，要進(jìn)行對(duì)自我的保護(hù)。

在生物課堂教學(xué)過程中，除了結(jié)合課程相關(guān)知識(shí)適時(shí)適度地開展生命安全教育，為了進(jìn)一步鞏固教育效果，教師可利用一堂課的時(shí)間，采用全程體驗(yàn)式角色扮演的方式，全班學(xué)生人人參與積極表演。將人的生命從受精卵開始，分為胎兒形成、出生、發(fā)育、成熟、衰老、死亡等六個(gè)階段，每階段劇情分三個(gè)版本：生命沿著正常過程順利成長、遇到問題經(jīng)過努力爭取積極改善得以繼續(xù)成長、遇到問題不積極爭取或者即使努力爭取也無法好轉(zhuǎn)終致生命消亡。劇本中的事件內(nèi)容、言語對(duì)話、行為表現(xiàn)都由學(xué)生結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，根據(jù)他們自身的親身經(jīng)歷和所見所聞自編自創(chuàng)，自由表現(xiàn)發(fā)揮，將生命是唯一的、生命是獨(dú)特的、要積極有效保護(hù)生命三方面展示得淋漓盡致，用當(dāng)下此情此景的力量，讓學(xué)生深刻地感受生命的珍貴以及自己對(duì)自身生命應(yīng)付的責(zé)任。演出后教師再有針對(duì)性安排學(xué)生交流分享各種角色的感悟，更深層次、多角度地引導(dǎo)學(xué)生反思自己所作所為中維護(hù)生命安全的積極之處和不足方面，進(jìn)一步提升珍惜生命安全的意識(shí)，在學(xué)生中收到良好的教育效果，受到學(xué)生的廣泛好評(píng)。

如：扮演經(jīng)過千辛萬苦戰(zhàn)勝其他成功與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的那個(gè)學(xué)生眼中含淚的說：“即使長得很一般，身無所長，但我的生命來之不易，我是多么值得驕傲，我要加倍珍惜?！笔芫验_始進(jìn)行分裂，進(jìn)行胚胎發(fā)育，經(jīng)歷了近280d的努力，發(fā)育成熟的胎兒，扮演胎兒的學(xué)生和扮演經(jīng)過母親艱難分娩來到人問的嬰兒的學(xué)生兩人在演出結(jié)束后相擁而泣，互道感激的那個(gè)情景至今令我深印腦海，感動(dòng)不已。那個(gè)嚷嚷著深受更年期媽媽迫害之苦的男孩當(dāng)即給媽媽打了電話：“媽媽對(duì)不起，我讓你受苦了，謝謝你給了我健康的生命，媽媽我愛你!”全班給予了熱烈的掌聲。扮演生命一路順利成長的學(xué)生感慨的說：“生命能相對(duì)比較順利的成長是多么不容易的事啊，我們的生命生命既屬于我們自己，更屬于家庭和社會(huì)，特別是辛勤養(yǎng)育我們的父母和培育我們的老師，我們沒有理由輕視甚至隨意舍棄，只有我們自己才能真正負(fù)起全部的責(zé)任?！卑缪葜心杲?jīng)過幾度掙扎卻沒能挽回生命的學(xué)生哽咽著說：“生命中太多因素支持著或者侵害著我們的生命，只要我們本著對(duì)自身生命負(fù)責(zé)的態(tài)度積極付出，遇到生命危機(jī)努力爭取，當(dāng)死亡來臨時(shí)可以少些遺憾去面對(duì)：我曾為我的生命全力以赴?！?/p>

1.2加強(qiáng)環(huán)境安全意識(shí)的培養(yǎng)

任何一種生物都不能離開環(huán)境而獨(dú)立生存，要時(shí)刻與環(huán)境發(fā)生關(guān)系。生物的生存會(huì)影響到環(huán)境，同樣的環(huán)境也會(huì)影響生物的生存?，F(xiàn)在國家提出落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，要更好的保護(hù)環(huán)境，人與環(huán)境和諧相處也成為人們維護(hù)自身健康不可忽視的一個(gè)方面。

(1)愛護(hù)環(huán)境從你我做起。

在生物教學(xué)中，教師重視學(xué)生環(huán)境安全意識(shí)的培養(yǎng)有利于促進(jìn)學(xué)生形成愛護(hù)環(huán)境、敬畏自然的良好心態(tài)，學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境并與環(huán)境和諧相處的良好行為習(xí)慣，從而培養(yǎng)學(xué)生參與環(huán)?；顒?dòng)、崇尚低碳生活的積極性、主動(dòng)性。如在介紹生物多樣性、生物和環(huán)境、人和生物圈、人口發(fā)展與生態(tài)平衡、環(huán)境污染等相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師可分專題引導(dǎo)學(xué)生對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察，了解良好的生物環(huán)境對(duì)人類生存的積極影響以及惡劣的生物環(huán)境對(duì)人類生活造成的嚴(yán)重危害，促使學(xué)生感受到保護(hù)人類生存環(huán)境的重要性，形成熱愛自然，愛護(hù)自然其他生物生命的美好情感和強(qiáng)烈責(zé)任感。

(2)適應(yīng)環(huán)境從現(xiàn)在做起。

生物的適應(yīng)性在生物教材中占據(jù)了較重要的位置，強(qiáng)調(diào)了兩個(gè)適應(yīng)：生物的結(jié)構(gòu)與功能的相適應(yīng)和生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生活習(xí)性的相適應(yīng)。前者強(qiáng)調(diào)生物個(gè)體內(nèi)環(huán)境和諧穩(wěn)定，后者側(cè)重生物個(gè)體與外界環(huán)境的和諧相處，這兩方面的相互適應(yīng)才有了千姿百態(tài)的生命和豐富多彩的自然界。為此，在生物教學(xué)中，一方面要激發(fā)學(xué)生探索生物奧秘的興趣，使他們學(xué)習(xí)、了解生物適應(yīng)性的特點(diǎn)，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去關(guān)注生命的和諧、關(guān)注自然界的和諧與健康；另一方面，要求學(xué)生通過對(duì)生物的適應(yīng)性學(xué)習(xí)和了解，結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況思考自身及其與環(huán)境的適應(yīng)情況。為什么有的學(xué)生適應(yīng)能力很強(qiáng)，而有的學(xué)生則很難適應(yīng)新的環(huán)境，從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣缺乏、成績下降，人際關(guān)系矛盾，乃至出現(xiàn)心理問題。教師要引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)調(diào)整自身內(nèi)環(huán)境和適應(yīng)外部環(huán)境的能力，在適宜的情境中做好當(dāng)下的事情，為

他們將來走向社會(huì)、服務(wù)于社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

(3)重視生物技術(shù)對(duì)環(huán)境安全的影響從研發(fā)、應(yīng)用、生產(chǎn)環(huán)節(jié)做起。

現(xiàn)代生物技術(shù)的相關(guān)知識(shí)介紹在生物教材中也占據(jù)了一席之地，不僅激發(fā)了學(xué)生的探索知識(shí)的興趣，擴(kuò)大了視野，增強(qiáng)了展望技術(shù)未來的信心。通過應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，對(duì)農(nóng)作物、畜禽品種和水產(chǎn)品的遺傳基因進(jìn)行修飾，可使其品種改良、產(chǎn)量增加、品質(zhì)提高、抗性增強(qiáng)，比如用現(xiàn)代生物技術(shù)改良的棉花潔白且纖維長，大米晶瑩產(chǎn)量高，番茄紅艷個(gè)兒大，楊樹速生豐產(chǎn)等。目前世界各國都在抓緊進(jìn)行這一領(lǐng)域的研究并取得了顯著進(jìn)展，如轉(zhuǎn)基因牛羊、轉(zhuǎn)基因魚蝦、轉(zhuǎn)基因糧食、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因水果等都相繼培育成功并已部分投入食品市場，合理適當(dāng)?shù)乩眠@些高新技術(shù)，已經(jīng)并將繼續(xù)給中國人民帶來更多實(shí)惠和機(jī)遇。

同時(shí)也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代生物技術(shù)也可能給自然環(huán)境和人類健康帶來潛在威脅，尤其是當(dāng)人類不能確保正確合理操作和運(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)時(shí)，這種影響可能是災(zāi)難性的?，F(xiàn)代生物技術(shù)使基因在人、動(dòng)物、植物和微生物之間進(jìn)行人為的相互轉(zhuǎn)移，而目前人類對(duì)這種基因調(diào)整后的結(jié)果尚無十足的把握。要回答“到底有沒有危險(xiǎn)”這個(gè)問題恐怕不是一兩句話可以說得清楚的，也不是一兩年內(nèi)可以解決的。應(yīng)該說，到目前為止，基因工程改造過的生物及產(chǎn)品基本都是安全的。在歷史上有很多事例說明，有些副作用是人們難以在當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)察覺的。但至少人們在利用生物技術(shù)進(jìn)行研發(fā)、應(yīng)用、生產(chǎn)個(gè)環(huán)節(jié)中要重視由此對(duì)環(huán)境安全帶來的影響因素的考慮和評(píng)估，并制定相應(yīng)的防范措施，盡量將危害降低到最地限度。

1.3加強(qiáng)知識(shí)安全意識(shí)的培養(yǎng)

利用生物教材的相關(guān)知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全意識(shí)培養(yǎng)時(shí)，要切實(shí)依據(jù)知識(shí)內(nèi)容順理成章、水到渠成的展開教育，講清利弊，引導(dǎo)學(xué)生思考，切不可牽強(qiáng)附會(huì)、生拉硬套，甚至有意夸大危害，危言聳聽，使學(xué)生一知半解，甚至造成曲解、誤解，因而過度關(guān)注自身安全，引發(fā)不良后果。

如在講授病毒相關(guān)知識(shí)時(shí)，教育學(xué)生珍愛生命、講究衛(wèi)生、維護(hù)身體安全時(shí)，要講明某些病毒如乙肝病毒、艾滋病毒的感染途徑，適度的自身防護(hù)措施；防止導(dǎo)致學(xué)生過度恐慌。曾有過這樣的案例：因教師對(duì)乙肝病毒致病的過度宣教，導(dǎo)致某些學(xué)生故意惡意排斥、歧視班里患乙肝的同學(xué)。因教師對(duì)細(xì)菌致病的過度宣教，導(dǎo)致某些學(xué)生誘發(fā)強(qiáng)迫洗手、洗衣癥狀。如在講解生物技術(shù)給自然環(huán)境和人類健康帶來實(shí)惠也可能帶來潛在危害時(shí)，也不忘說明其可控性及人類對(duì)其安全性控制的重視，避免學(xué)生以噎廢食，經(jīng)常懷疑自己食用的是轉(zhuǎn)基因制品，只要身體稍感不適，就懷疑是轉(zhuǎn)基因食品帶來的毒性。這就提醒教師要適度把握好某些知識(shí)中安全危害性的講解，注意學(xué)生良好的知識(shí)安全意識(shí)的培養(yǎng)，指導(dǎo)幫助學(xué)生正確看待知識(shí)中安全的利弊兩反面，取其益避其害，使知識(shí)更好的為我所用。

2　在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中根據(jù)教學(xué)流程加強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)

生物教師本著對(duì)自己對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)從思想上拉緊安全這根弦，積極主動(dòng)做實(shí)、做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的安全工作。筆者認(rèn)為要側(cè)重做好以下幾方面。

2.1認(rèn)真檢查實(shí)驗(yàn)室器材設(shè)施的安全性能

實(shí)驗(yàn)課程需要借助使用實(shí)驗(yàn)器具、試劑等設(shè)施物品進(jìn)行，這些設(shè)施物品安全性能首當(dāng)其沖成為實(shí)驗(yàn)課安全目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。教師要對(duì)這些硬件設(shè)施進(jìn)行維護(hù)，每次上課前對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換、調(diào)整，消除安全隱患。

2.2認(rèn)真講解實(shí)驗(yàn)步驟中相關(guān)的安全注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)預(yù)防要求，并制定突發(fā)安全事件的處理預(yù)案

教師要重視學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)前的講解環(huán)節(jié)，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作步驟中的技術(shù)講解要清楚明確、簡潔概括，明確告知操作步驟中可能出現(xiàn)的安全問題，對(duì)要領(lǐng)進(jìn)行反復(fù)強(qiáng)調(diào)，提問檢查，并強(qiáng)調(diào)安全注意事項(xiàng)，針對(duì)可能發(fā)生的傷害事故，提出預(yù)防的措施和要求，不可走過場。對(duì)突發(fā)事件按照預(yù)案及時(shí)處理，盡量將傷害降低到最低程度。

2.3重視實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束時(shí)的安全小結(jié)

生物安全相關(guān)知識(shí)范文第2篇

關(guān)鍵詞：酶聯(lián)免疫吸附分析 綜合性實(shí)驗(yàn) 教學(xué)

中圖分類號(hào)：G421 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2013）05（a）-0149-02

食品分析是食品科學(xué)與工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。食品分析實(shí)驗(yàn)課是食品分析教學(xué)的重要組成，是鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，分析解決問題能力的重要教學(xué)途徑之一。酶聯(lián)免疫吸附分析（ELISA）技術(shù)涉及有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)、生物化學(xué)和免疫學(xué)等綜合知識(shí)內(nèi)容，在食品分析學(xué)中開展ELISA綜合性實(shí)驗(yàn)，不僅利于提高教學(xué)質(zhì)量，而且能鍛煉學(xué)生綜合技能運(yùn)用能力。

1 ELISA綜合實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中開展的意義

酶聯(lián)免疫吸附分析技術(shù)是一種固相免疫分析方法，因其具有靈敏、快速、特異性強(qiáng)等特點(diǎn)，迅速發(fā)展，在食品安全檢測領(lǐng)域應(yīng)用越來越廣泛，成為食品中小分子有害因子主要的快速篩查技術(shù)手段[1]。目前，對(duì)于食品中的農(nóng)藥、獸藥殘留，生物毒素，致病微生物等有害物質(zhì)的分析，市面上已有商品化的ELISA試劑盒[2]。但本科教學(xué)極少開展ELISA教學(xué)，學(xué)生對(duì)其原理和操作了解較少，缺乏實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，相關(guān)知識(shí)的理解主要停留在理論教學(xué)水平。在食品專業(yè)開設(shè)ELISA實(shí)驗(yàn)課程，已成為一項(xiàng)非常必要的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。有助于幫助學(xué)生學(xué)習(xí)對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)及掌握，提高學(xué)生對(duì)生物分析技術(shù)的認(rèn)識(shí)，了解免疫分析技術(shù)在食品安全領(lǐng)域應(yīng)用的優(yōu)勢及重要性，并鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2 ELISA實(shí)驗(yàn)的原理

ELISA技術(shù)是用酶標(biāo)記的抗原或酶標(biāo)記的抗體為主要試劑，通過復(fù)合物中的酶催化底物呈色反應(yīng)來對(duì)被測物進(jìn)行定性或定量的一種免疫分析方法[3]。其原理是把抗原或抗體結(jié)合到某種固相載體表面，并保持其免疫活性，在測定時(shí)，將受檢樣品（測定其中的抗體或抗原）和酶標(biāo)抗原或抗體按不同的步驟與固相載體表面的抗原或抗體起反應(yīng)，形成抗原抗體復(fù)合物，用洗滌的方法使固相載體上的抗原抗體復(fù)合物與其他物質(zhì)分開，最后結(jié)合在固相載體上的酶量與樣品中受檢物質(zhì)的量成一定的比例。加入酶反應(yīng)的底物后，底物被酶催化變?yōu)橛猩a(chǎn)物，通過定性或定量分析有色產(chǎn)物即可確定樣品中待測物質(zhì)的含量[4-5]。目前ELISA 的分類方法眾多，主要技術(shù)類型有雙抗體夾心法、間接法、捕獲法、競爭法。在食品安全檢測領(lǐng)域，競爭法為主要類型[6]。檢測原理示意圖見圖1。

3 實(shí)施過程及具體實(shí)驗(yàn)步驟

根據(jù)筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，該綜合性實(shí)驗(yàn)約需教學(xué)時(shí)數(shù)，10～12學(xué)時(shí)，具體操作過程如下。

（1）帶教老師講述ELISA的原理，應(yīng)用及注意事項(xiàng)。

（2）通過觀看酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)操作視頻，了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程及操作要點(diǎn)。

（3）將學(xué)生分組，每組3人，開展ELISA綜合實(shí)驗(yàn)。

（4）實(shí)驗(yàn)操作結(jié)束，帶教老師與學(xué)生共同討論分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

具體的實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

以測定牛奶和魚肉中的氯霉素為例，采用酶標(biāo)抗原的直接競爭法，介紹本實(shí)驗(yàn)具體實(shí)驗(yàn)步驟。

（1）包板：將抗體用包被液稀釋一定的倍數(shù)，加入96孔酶標(biāo)板中，100 μL/孔。37 ℃孵育，過夜。

（2）封板：洗板兩次，加入封閉液120 μL/孔，37 ℃孵育，3小時(shí)。

（3）樣品前處理：封板時(shí)，分別對(duì)樣品牛奶和雞肉進(jìn)行前處理。

（4）烘干：將封閉好的板倒掉封閉液，37℃烘干。

（5）加樣：加標(biāo)準(zhǔn)品/樣本50 ?L/孔，然后加入酶標(biāo)記物50 ?L/孔，再振蕩混勻，用封板膜蓋板，37 ℃條件下反應(yīng)30 min。

（6）顯色：洗板4～5次，每次浸泡30s，拍干。每孔加入底物緩沖液50 ?L，再加底物液50 ?L，輕輕振蕩混勻，37 ℃或室溫環(huán)境避光顯色10 min。

（7）測定：每孔加入終止液50 ?L，輕輕振蕩勻，設(shè)定酶標(biāo)儀于450 nm處測定吸光度值。

（8）結(jié)果判定：以標(biāo)準(zhǔn)品百分吸光率為縱坐標(biāo)，以氯霉素標(biāo)準(zhǔn)品濃度（ng/mL）的半對(duì)數(shù)為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖。將樣本的百分吸光率代入標(biāo)準(zhǔn)曲線中，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀出樣本所對(duì)應(yīng)的濃度，乘以其對(duì)應(yīng)的稀釋倍數(shù)即為樣本中氯霉素實(shí)際濃度。

4 結(jié)語

ELISA實(shí)驗(yàn)是一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，涉及到有機(jī)化學(xué)，食品化學(xué)，生物化學(xué)以及免疫學(xué)等方面的相關(guān)知識(shí)。因此，學(xué)生通過本實(shí)驗(yàn)，可以取得以下效果：（1）鞏固理論知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，并對(duì)該技術(shù)在食品安全檢測領(lǐng)域的重要性有一定的認(rèn)識(shí)。（2）結(jié)合視頻及具體實(shí)驗(yàn)操作，了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作流程。（3）學(xué)生之間分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)相互協(xié)作及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

在食品科學(xué)與工程、食品營養(yǎng)、食品質(zhì)量與安全、生物工程等專業(yè)的食品分析實(shí)驗(yàn)課中，我們?yōu)椴糠滞瑢W(xué)開設(shè)了ELISA綜合實(shí)驗(yàn)，檢測過的對(duì)象包括氯霉素、鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、和孔雀石綠等。本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富充實(shí)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象生動(dòng)有趣，深受學(xué)生的歡迎。

參考文獻(xiàn)

[1] 何紫薇，郭琦.酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）技術(shù)在食品檢驗(yàn)的發(fā)展應(yīng)用[J].生物科技與醫(yī)藥衛(wèi)生，2011（11）：71-72.

[2] 李明堯.酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）技術(shù)在食品檢驗(yàn)的發(fā)展應(yīng)用[J].中國醫(yī)藥指南，2012，10（35）：380-381.

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生物安全相關(guān)知識(shí)范文第3篇

關(guān)鍵詞：  抗菌藥物  管理  措施

        隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的不斷發(fā)展，抗菌藥物使用比例在不斷增加，濫用抗菌藥物已成為全球性各級(jí)醫(yī)院的公共衛(wèi)生問題，我國住院患者抗菌藥物的使用率高達(dá)80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于30%的國際水平[1]；據(jù)近五年的不完全統(tǒng)計(jì)，上海、武漢、杭洲、重慶、成都等大城市每年藥物的總量中，抗生素占30%-40%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他各類藥物[2]。如何使抗菌藥物應(yīng)用做到規(guī)范化、科學(xué)化，確保醫(yī)療安全也越來越引起各級(jí)醫(yī)院管理者的重視，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理。

        1 管理措施

        1.1建立健全管理制度

        制度是約束人們行為準(zhǔn)則的一種部門規(guī)章，根據(jù)衛(wèi)生部及國家中醫(yī)藥管理局下發(fā)的《抗菌藥物臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則》的要求制定本院《抗菌藥物使用管理辦法與使用原則》、《新藥、特藥審批制度》、《抗菌藥物分線管理制度》及《抗菌藥物考核制度》等，通過建立健全管理制度，使各級(jí)管理者做到有章可循，有法可依，用制度管人、管事，從而使抗菌藥物管理達(dá)到規(guī)范化、制度化與科學(xué)化。

        1.2加強(qiáng)宣傳

        宣傳是傳播知識(shí)、信息的直接途徑。院藥事管理委員會(huì)每季度舉辦藥訊簡報(bào)一期，宣傳本院抗菌藥物使用、細(xì)菌譜與細(xì)菌耐藥情況，介紹新藥、特藥作用機(jī)理、用法與不良反應(yīng)及各科發(fā)生藥物不良反應(yīng)情況等，定期公布抗菌藥物使用比例排名前十位藥品名單；醫(yī)院感染管理辦公室定期通報(bào)各臨床科室醫(yī)院感染發(fā)病率、抗菌藥物使用率、微生物送檢率及藥敏試驗(yàn)執(zhí)行率等情況，讓醫(yī)務(wù)人員對(duì)全院抗菌藥物應(yīng)用情況有一個(gè)整體及動(dòng)態(tài)的認(rèn)識(shí)，不斷完善檢查與治療方案。

        1.3注重醫(yī)務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)　抗菌藥物的使用具有嚴(yán)格的科學(xué)性[3]?？咕幬镫m然在治療感染性疾病過程中發(fā)揮了它應(yīng)有的威力，但抗菌藥物在治病的同時(shí)也可致病、致畸、致殘、致死等，同時(shí)也會(huì)帶來許多不良反應(yīng)與導(dǎo)致細(xì)菌變異等問題，要使全院醫(yī)務(wù)人員做到科學(xué)合理地應(yīng)用抗菌藥物，必須掌握相關(guān)知識(shí)，要掌握抗菌藥物的分類、每一類的作用機(jī)制、藥代動(dòng)力學(xué)知識(shí)、不良反應(yīng)、配伍禁忌等，認(rèn)真學(xué)習(xí)衛(wèi)生部下發(fā)的《抗菌藥物合理使用原則》相關(guān)內(nèi)容，從而全面了解與掌握相關(guān)知識(shí)，以指導(dǎo)實(shí)際。醫(yī)院科教科把抗菌藥物應(yīng)用管理相關(guān)知識(shí)納入醫(yī)務(wù)人員繼教培訓(xùn)范圍內(nèi)，使醫(yī)務(wù)人員對(duì)抗菌藥物合理應(yīng)用達(dá)到不斷了解與掌握的目的。如藥事管理委員會(huì)定期舉辦抗菌藥物應(yīng)用知識(shí)講座、處方點(diǎn)評(píng)；醫(yī)院感染管理辦公室定期舉辦醫(yī)院感染相關(guān)危險(xiǎn)因素知識(shí)講座，不斷增強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員做到規(guī)范用藥、合理用藥的責(zé)任意識(shí)。

        1.4 加強(qiáng)督導(dǎo)與考核  醫(yī)院藥事管理委員會(huì)、醫(yī)院感染管理辦公室、醫(yī)院質(zhì)量督察管理科等多部門每月定期對(duì)全院抗菌藥物使用情況進(jìn)行考核，并對(duì)檢查情況及時(shí)認(rèn)真進(jìn)行匯總分析，對(duì)出現(xiàn)的問題以反饋表的形式反饋到相關(guān)科室，責(zé)令科室負(fù)責(zé)人具體落實(shí)到個(gè)人進(jìn)行整改，且與當(dāng)月績效考核工資掛鉤。同時(shí)以上各部門專職管理人員不定期下科室隨時(shí)對(duì)全院抗菌藥物使用情況進(jìn)行督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)與糾正，從而使抗菌藥物管理處于隨時(shí)監(jiān)控的狀態(tài)。

 2 效果評(píng)價(jià)

        通過加強(qiáng)各項(xiàng)管理，該院2009-2010年抗菌藥物使用比例在不斷下降，微生物送檢率在不斷上升，具體情況見下表：

        抗菌藥物使用與微生送檢情況   （%）                                         

        時(shí)間     抗菌藥物使用率   微生物送檢率

生物安全相關(guān)知識(shí)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】初中生物 生活化 課堂情境

生物教學(xué)的生活化能夠?qū)⑸锝虒W(xué)融入到學(xué)生對(duì)于生活的理解與認(rèn)識(shí)中去，從而能夠讓學(xué)生不僅學(xué)習(xí)、認(rèn)識(shí)生物，更能感知生物的魅力。那么教師應(yīng)該如何開展生活化教學(xué)呢？本文將從下述三個(gè)方面展開研究。

一、營造生活化生物課堂情境

從生物知識(shí)傳授的最終目的來看，學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)的目的不單純在于提高生物成績，更在于使學(xué)生將課堂所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)踐之中。為確保這一教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn)，初中生物教師應(yīng)當(dāng)注重，讓學(xué)生在生物知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)主體地位得以彰顯和確立，以便促成學(xué)生對(duì)習(xí)得的生物知識(shí)形成深入思考，進(jìn)而具備生物知識(shí)的現(xiàn)實(shí)應(yīng)用能力，進(jìn)一步形成系統(tǒng)的生物知識(shí)思維能力。因此，初中生物教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生營造生活化的生物課堂情境，依托“低處著手”的教學(xué)理念，通過將一些學(xué)生所熟知的生物常識(shí)知識(shí)引入課堂教學(xué)活動(dòng)中，使學(xué)生改變對(duì)生物知識(shí)學(xué)習(xí)的畏難情緒，進(jìn)而藉由其所熟知的生物知識(shí)進(jìn)入教師為其營造的教學(xué)情境之中，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)生物知識(shí)的系統(tǒng)化習(xí)得。具體而言，教師所遴選的、用于營造教學(xué)情境的知識(shí)應(yīng)當(dāng)與同學(xué)們的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相契合，這樣，將使學(xué)生實(shí)現(xiàn)自然而然地由生活知識(shí)向課堂知識(shí)的平穩(wěn)過渡，依托由淺入深的方式，使學(xué)生生物知識(shí)學(xué)習(xí)熱情得以調(diào)動(dòng)。通過這樣的方式，學(xué)生將逐漸學(xué)會(huì)以生活化的視角審視所習(xí)得的相關(guān)生物知識(shí)，有意識(shí)地在生活中注重生物知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用。

二、將生活化的教學(xué)內(nèi)容融入課堂

生物與生活的聯(lián)系十分緊密，幾乎所有的生物學(xué)知識(shí)都可以在生活中找到對(duì)應(yīng)。為此，教師應(yīng)該盡量將生活化的教學(xué)內(nèi)容融入課堂。具體而言，教師要經(jīng)常收集一些與生活有關(guān)教學(xué)資料，在教學(xué)時(shí)要認(rèn)真分析教材，創(chuàng)設(shè)生活情境，將問題巧妙地設(shè)計(jì)到課堂教學(xué)中，使學(xué)生在生活情境中記憶到應(yīng)學(xué)的知識(shí)。如筆者在為學(xué)生講解《傳染病及其預(yù)防》內(nèi)容時(shí)，首先讓學(xué)生對(duì)一些重大傳染性疾?。ㄈ鏢ARS等）的傳播方式以及傳播途徑進(jìn)行了講解，同時(shí)，為學(xué)生講解了有關(guān)這些重大傳染病的預(yù)防措施和當(dāng)前的疫苗研發(fā)進(jìn)展。通過這樣的內(nèi)容講解，使學(xué)生在學(xué)習(xí)了本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)知識(shí)之后，能夠有意識(shí)地在生活中形成良好的生活習(xí)慣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)傳染病的有效預(yù)防。此外，筆者在為學(xué)生講解細(xì)菌和真菌造成人和動(dòng)植物患病的知識(shí)時(shí)，通過列舉的方式，為學(xué)生展示了生活中較為常見的皮膚病，同時(shí)為學(xué)生展示植物被細(xì)菌感染的樣本，從而使學(xué)生形成了深刻的感官印象，進(jìn)而深化了對(duì)教師講解知識(shí)內(nèi)容的理解。由此看來，教師通過一些生活化知識(shí)、案例的引入，能夠使學(xué)生感受到生物知識(shí)的科學(xué)性與實(shí)用性，從而提升其對(duì)生物課程的學(xué)習(xí)投入度。

三、設(shè)計(jì)生活化的作業(yè)

作業(yè)是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)課堂知識(shí)鞏固的有效方式。因此，初中生物教師在為學(xué)生布置作業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)避免布置機(jī)械刻板的內(nèi)容，而應(yīng)當(dāng)發(fā)揮作業(yè)對(duì)學(xué)生生物知識(shí)生活化思維的促進(jìn)效能，使學(xué)生通過完成作業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)生物知識(shí)的系統(tǒng)化鞏固。基于這一設(shè)想，筆者在為學(xué)生設(shè)計(jì)作業(yè)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)充分結(jié)合學(xué)生已有的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生布置一些需要其自主探究的生物問題，使學(xué)生的生物知識(shí)運(yùn)用素養(yǎng)得到了有效地鍛煉。

例如，在學(xué)習(xí)“現(xiàn)代生活與人類的健康”一節(jié)時(shí)，教師為學(xué)生講授了很多相關(guān)的知識(shí)，尤其是關(guān)于食品衛(wèi)生方面的也尤為著重地進(jìn)行了講解。但是僅僅是講解很難使學(xué)生對(duì)食品安全問題引起重視，為此，教師設(shè)計(jì)了生活化的作業(yè)：到早餐攤上觀察早餐衛(wèi)生情況；到超市查看食品的標(biāo)簽，尤其是奶制品的保質(zhì)期；上網(wǎng)查詢食品添加劑的相關(guān)知識(shí)，查閱資料，觀看視頻，了解食品添加劑對(duì)于人體的危害。這些作業(yè)都與學(xué)生的生活密切相關(guān)，學(xué)生在完成作業(yè)的時(shí)候，不會(huì)有抗拒心理，而是會(huì)積極地完成，并在完成生活化作業(yè)的同時(shí)，切實(shí)感受到食品安全的重要意義，真正體會(huì)到生物學(xué)的重要價(jià)值。

又如，在教學(xué)《環(huán)境的污染對(duì)生物的影響》這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師就可以布置一個(gè)實(shí)踐作業(yè)，讓學(xué)生對(duì)周邊環(huán)境的污染情況進(jìn)行一個(gè)調(diào)查，并且找出污染原因，提出解決措施。這樣的實(shí)踐作業(yè)，不僅能夠大大的提高學(xué)生的e極性和參與性，還幫助學(xué)生熟練掌握了相關(guān)知識(shí)，有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語

生物教學(xué)生活化，實(shí)質(zhì)就是密切生物教學(xué)與學(xué)生生活、經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，理論聯(lián)系實(shí)際，重視學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)在教學(xué)中的運(yùn)用、拓展和提升。但并非所有生物學(xué)知識(shí)都能“生活化”，也并非所有生活素材都能為生物教學(xué)服務(wù)，應(yīng)該具體情況具體分析，尋找教材和學(xué)生生活的結(jié)合點(diǎn)，通過生活學(xué)習(xí)生物學(xué)，學(xué)好生物學(xué)更好地造福于生活，這是生物教學(xué)“生活化”的真諦。

【參考文獻(xiàn)】

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生物安全相關(guān)知識(shí)范文第5篇

【關(guān)鍵詞】利用，資源，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物學(xué)科作為一門以自然科學(xué)為基礎(chǔ)的學(xué)科，與人們的日常生活聯(lián)系最為緊密。因此，初中生物學(xué)教學(xué)要充分發(fā)揮其學(xué)科的優(yōu)越性，將課堂教學(xué)與日常實(shí)踐活動(dòng)中的生物教學(xué)資源有機(jī)結(jié)合起來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生自覺主動(dòng)地學(xué)習(xí)。特別是實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)尤為如此，實(shí)驗(yàn)室里的資源讓學(xué)生感覺有些呆板，沒有活性，有一些深?yuàn)W，理解困難。為了改變教學(xué)的這一現(xiàn)狀，在教學(xué)過程中我嘗試著將學(xué)生帶出課堂，利用校園及其周邊的生物資源進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究?，F(xiàn)就有關(guān)做法逐一展開分析。

1.利用校園資源讓學(xué)生認(rèn)識(shí)身邊生物

對(duì)于農(nóng)村學(xué)生來講，雖然有較多的時(shí)間與各種動(dòng)植物打交道的機(jī)會(huì)，但對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來說對(duì)于身邊動(dòng)植物的觀察能力仍較欠缺；初一學(xué)生的知識(shí)面窄，理解能力較差沒有老師的引導(dǎo)，很難自己獨(dú)立完成對(duì)新事物的認(rèn)識(shí)；將動(dòng)植物標(biāo)本帶進(jìn)教室，學(xué)生的認(rèn)識(shí)也很局限。另外現(xiàn)在的學(xué)校教育，安全工作是第一責(zé)任，哪位老師都不敢輕易將學(xué)生帶出校外進(jìn)行教學(xué)研究。在這種前提和現(xiàn)狀下，為讓學(xué)生能夠充分掌握相關(guān)知識(shí)，我對(duì)校園內(nèi)的所有植物資源進(jìn)行了梳理，可找到二十多種植物，有8種常見的野生植物，十幾種綠化植物。完全能夠滿足初中的教學(xué)需求，讓學(xué)生初步掌握基本的調(diào)查方法。根據(jù)教學(xué)要求，我設(shè)計(jì)了調(diào)查表，準(zhǔn)備了放大鏡，小土鏟，修枝剪等工具，將學(xué)生分成四個(gè)小組進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)，并作出總結(jié)。雖然一節(jié)課的時(shí)間很短，但學(xué)生參與的熱情很高，不但在調(diào)查中認(rèn)識(shí)了植物的名稱，而且還通過交流了解了一些植物的特性，栽植知識(shí)。不但了解了植物的地上部分也了解了植物根系在不同的土壤環(huán)境中的生長情況。在臨近下課時(shí)各小組將調(diào)查的情況一一匯報(bào)，我再及時(shí)的予以總結(jié)，即完成了教學(xué)內(nèi)容，又使學(xué)生掌握了調(diào)查研究方法及其過程，同時(shí)也讓他們感覺到了課堂上不能得到的快樂。

2.利用校園地，探究植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響

我們學(xué)校不但綠化面積大，而且為了培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素質(zhì)，學(xué)校為每個(gè)班級(jí)都專門開辟了一塊校園地，這正好可以被生物學(xué)科所利用，如在探究生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響時(shí)，我專門安排一節(jié)課帶領(lǐng)學(xué)生在校園地里對(duì)樹蔭下的草坪及樹冠外的草坪生長狀況進(jìn)行了調(diào)查，找出這些綠化草坪對(duì)樹木生長的影響、樹木對(duì)草坪生長的影響，同時(shí)，也通過對(duì)草坪下土壤與空地土壤的濕度和顏色進(jìn)行對(duì)比觀察，找出他們的不同點(diǎn)，并總結(jié)產(chǎn)生這種不同點(diǎn)的原因。另外，還在班級(jí)內(nèi)部開展了挖蚯蚓比賽，將學(xué)生分成了兩組，第一組在草坪下挖，第二組在空地里挖。結(jié)果第一組挖的數(shù)量是第二組的五倍，這正有力的證明了不同生物間的相互影響作用。進(jìn)而讓學(xué)生針對(duì)各種不同的環(huán)境條件下生物間的影響作用展開了討論。有些同學(xué)還在周末時(shí)間主動(dòng)的對(duì)其周圍的各種生物情況進(jìn)行了調(diào)查，總結(jié)出了大量的有價(jià)值的結(jié)論。通過實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生理解了知識(shí)，免除了大量背誦給學(xué)生帶來的壓力。

3.利用農(nóng)業(yè)資源探究種子、植物相關(guān)特性

農(nóng)村學(xué)生對(duì)于常見的小麥、玉米、豆類植物的了解相對(duì)較多，如果老師能夠充分利用學(xué)生的這一特長，將農(nóng)村常見的這些資源引進(jìn)課堂，不但能夠加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，同時(shí)還會(huì)有效增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。如在人教版七年級(jí)第二章第一節(jié)中，研究種子萌發(fā)的環(huán)境條件時(shí)，首先讓學(xué)生交流討論家中長豆芽的過程，豆芽的生長都需要怎樣的環(huán)境條件，再開展長豆芽比賽，在學(xué)長豆芽的過程中，做好管理的過程記錄，記錄使用的種子數(shù)量，種子發(fā)芽的時(shí)間，胚根、胚芽的發(fā)育的先后順序，速度，澆水次數(shù)，澆水時(shí)間，澆水量，發(fā)芽率等等。一周后老師再進(jìn)行評(píng)價(jià)，總結(jié)。