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食品安全守則范文第1篇

一、加強領(lǐng)導(dǎo)、縝密安排

為深入開展食品安全風險隱患排查治理工作，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以張靜校長為組長、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)羅珠仁批為副組長、各班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。明確工作目標和責任，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到人，責任到人，使校園食品安全風險隱患排查治理工作有計劃、按部署穩(wěn)步推進。

二、突出重點、全面開展

1、宣傳發(fā)動。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標語、短信群發(fā)平臺等多種形式，開展食品安全風險隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。

2、深入開展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會實踐活動，約束學(xué)生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時利用廣播平臺，向?qū)W生呼吁在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。

三、下步工作打算

1、繼續(xù)加大對食品安全整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。努力發(fā)動家長的力量。實現(xiàn)真正的家校兩手抓。

食品安全守則范文第2篇

近日，按市教育局通知要求，我校組織人員對照《20XX年春季開學(xué)專項督導(dǎo)檢點內(nèi)容》對新學(xué)期開學(xué)準備及學(xué)期初有關(guān)工作進行了細致自查，實現(xiàn)了本學(xué)期教育教學(xué)工作良好開局?，F(xiàn)形成自查報告如下：

一、開學(xué)條件保障

開學(xué)前夕，學(xué)校組織各班主任利用電話、短信、QQ等信息途徑向?qū)W生及家長發(fā)送溫馨提示，提醒家長做好學(xué)生收心及返校準備工作。開學(xué)第一天，我們又對師生返校情況進行了認真統(tǒng)計，對未返校的師生進行了電話溝通，進一步明確其到校日期。截至xx日上午十一時，一名教師到外地過年正在返回途中，已經(jīng)事先向?qū)W校請了假;學(xué)生共有xx名因病或出外探親未能按時返校，學(xué)校已及時聯(lián)系到本人，并將相關(guān)情況上報市教育局。

在學(xué)生資助政策落實方面，學(xué)校嚴格執(zhí)行上級有關(guān)資助政策，通過個人申報、學(xué)校審批、教育局審核、學(xué)校村隊公示等程序，按時完成了對困難家庭學(xué)生的資助工作，確保無一名學(xué)生因家庭經(jīng)濟困難而輟學(xué)。

寒假前，經(jīng)與新華書店聯(lián)系，中小學(xué)各科教材均提前發(fā)放到學(xué)生手中，保障了假期內(nèi)學(xué)生預(yù)習(xí)和假后正常上課。同時，學(xué)校嚴格執(zhí)行上級要求，堅決杜絕違規(guī)教輔材料進校園。

在后勤保障方面，開學(xué)前，學(xué)校組織對食堂物資采購與飯菜加工、校舍設(shè)施管道進行了全面排查、維修，確保師生飲食、用水及用電等后勤工作落實到位，保障了教育教學(xué)工作的正常進行。

開學(xué)當日，我們還開展系列主題活動，將開學(xué)作為培養(yǎng)學(xué)生良好品德的重要節(jié)點。一是召開主題班會，對學(xué)生假期作業(yè)進行評選點評，做好學(xué)生的假期總結(jié)和收心工作。二是結(jié)合全市“五城聯(lián)創(chuàng)”工作，強化xx字社會主義核心價值觀的學(xué)習(xí)宣傳，激發(fā)學(xué)生新學(xué)期的學(xué)習(xí)動力。三是組織“開學(xué)第一課”活動，重點落實《中小學(xué)生守則(20XX年修訂)》的貫徹學(xué)習(xí)，開展愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國“三愛”教育活動和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”主題教育。

二、規(guī)范辦學(xué)行為

我校嚴格執(zhí)行教育收費公示制度，規(guī)范收費程序，嚴格收費管理，實現(xiàn)教育陽光收費。公布收費和教育局投訴電話，在學(xué)校及村隊公示欄中張貼收費明白紙，確保各項教育收費公開透明。

開學(xué)伊始，我們針對上學(xué)期存在有部分教師調(diào)補課界限模糊等問題，在教師中進一步重申教學(xué)常規(guī)要求，積極貫徹《威海市義務(wù)教育階段課程設(shè)置與課時安排方案》文件精神，開齊課程，開足課時。建立常規(guī)巡查與校園公示制度，定期對違規(guī)行為進行通報批評。推進體育藝術(shù)2+1活動開展，確保學(xué)生每天有一小時體育鍛煉時間。將《山東省中小學(xué)管理基本規(guī)范》作為規(guī)范辦學(xué)，推進素質(zhì)教育的標尺，積極接受市教育局責任督學(xué)和社會群眾的監(jiān)督，強化督導(dǎo)和責任追究，不斷改進教育教學(xué)工作。

在學(xué)生保險、校服征訂方面，雖然上述內(nèi)容屬于秋季學(xué)期的工作范疇，但我們?nèi)酝ㄟ^相關(guān)途徑及時征詢家長及社會人士的意見，尤其是在保險理賠方面做到宣傳透徹，將好事辦好，以贏得家長和社會群眾的理解與信任。

三、校園安全管理

學(xué)期初，我校重點強化校園“三防”建設(shè)落實。一是按規(guī)定配備保安，配齊必要的安全防護、應(yīng)急處置裝備，校園實行封閉式管理;二是在校園重點部位安裝視頻監(jiān)控，并實現(xiàn)與上級聯(lián)網(wǎng)共享，由教育局統(tǒng)一配置一鍵式報警裝置;三是完善校園安全管理制度和安全應(yīng)急預(yù)案體系，逐一落實校園安全教育“七個一”制度和教職工“一崗雙責”安全要求。

加強校園安全管理，增強師生安全意識，突出重點領(lǐng)域治理工作。一是開學(xué)前，由校長組織總務(wù)處人員對校內(nèi)重點區(qū)域和樓道、走廊等人員密集活動地段進行全面排查，設(shè)置了警示標語或張貼安全警示牌。二是加強師生的安全教育，通過主題班會等途徑，提高學(xué)生安全防護意識。通過安排教師、學(xué)生會和少先隊干部執(zhí)勤，做好放學(xué)時高峰人流的安全疏導(dǎo)工作。三是假期中，由總務(wù)處人員對現(xiàn)有滅火器進行檢查和重新灌裝，對教學(xué)樓實行斷電處理，消除消防安全隱患。四是結(jié)合威海市、乳山市一月初安全檢查整改要求，進一步加強對危險化學(xué)品的管理與使用，設(shè)置?；瘜９?，實行“雙人雙鎖”等五雙管理。五是開展心理疏導(dǎo)，排查化解學(xué)生間矛盾糾紛等苗頭性問題，杜絕校園暴力、校園欺凌行為的發(fā)生。

實現(xiàn)警校聯(lián)防聯(lián)動。學(xué)校充分發(fā)揮臨近商業(yè)街派出所的地理優(yōu)勢，建立警校聯(lián)動機制。邀請派出所干警到校做法制講座和普及法制自救知識，聘請法制副校長，充實了學(xué)校法制教育師資力量，豐富了法制教育內(nèi)容。

四、校車安全管理

強化制度及檔案建設(shè)。我校依據(jù)《山東省校車安全管理辦法》，按要求建立了校車安全管理專檔，做到“一車一檔”。構(gòu)建校車司機和隨車照管人員培訓(xùn)、師生行車安全教育等工作機制，重點抓好隨車照管、接送交接等重點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，確保校車安全有序運營。

重視學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管理。我們通過下發(fā)家長一封信、召開家長會等途徑，增強家長和學(xué)生的自我安全保護意識，做到不乘坐和使用拼裝車、報廢車、未取得校車使用許可車輛接送學(xué)生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。協(xié)調(diào)有關(guān)部門在學(xué)校門口道路設(shè)置了警示牌、減震帶。在各村口學(xué)生上下車處，還規(guī)劃了校車站點，設(shè)置了安全警示標志，確保學(xué)生乘車安全。在班車運營過程中，學(xué)校及時聯(lián)系公交公司加強對校車駕駛員的安全培訓(xùn)，落實制度管理，從源頭上減少校車運營安全事故。

五、中小學(xué)校舍安全管理

校舍隱患排查情況。學(xué)校建立了校舍安全年檢制度，定期開展校舍安全隱患排查，尤其是雨雪等惡劣天氣后，第一時間由校長陪同黨委主要領(lǐng)導(dǎo)查看校舍情況。建立校舍隱患排查臺帳，并及時按上級工作部署將排查信息錄入全國中小學(xué)校校舍信息管理系統(tǒng)。

食品安全守則范文第3篇

一、全年主要工作指標完成情況：（經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等）。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

1、從2011年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從2011年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從2011年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

4、建立健全主管定期隨訪制度。

5、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運（殘奧會）等重大政治活動。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食處的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。

四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負責，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。（院所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應(yīng)求）。

1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月（周）做好主副食供應(yīng)計劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。

六、一些問題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。

2、除應(yīng)對院所正式員工進行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)（培訓(xùn)）力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同（協(xié)議）明確責權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。

食品安全守則范文第4篇

學(xué)校安全工作事關(guān)廣大師生員工的生命和財產(chǎn)安全，事關(guān)教育改革、發(fā)展和穩(wěn)定的大局。是學(xué)校工作的重中之重，其責任重于泰山。中學(xué)為做好學(xué)校穩(wěn)定和安全工作，維護教育系統(tǒng)良好形象，建設(shè)平安校園，教發(fā)[]77號《關(guān)于加強學(xué)校冬季安全工作的緊急通知》文件精神，對安全工作高度重視，常抓不懈。學(xué)校積極健全各項管理規(guī)章制度，強化安全防范措施，積極倡導(dǎo)依法治校管理模式，明確了分工，落實了責任，并結(jié)合學(xué)校實際進行了自查、自改?，F(xiàn)就自查、自改情況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化責任，建立安全工作長效運行機制。

學(xué)校時時將安全工作放在心上，掛在嘴上，握在手上，落實到實際工作中。牢固樹立主要責任人是安全工作第一責任人的觀念。成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校校長劉永林任組長，學(xué)校各分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，直接責任人任組員，制定了崗位目標責任制，明確了職責任務(wù)，完善了安全工作運行機制，明確分工，落實責任，同時，強化自查、自檢力度，牢固樹立一盤棋思想，各組密切配合，按各自分工，負責好職責范圍內(nèi)的安全工作。

二、建立健全學(xué)校安全管理制度。

學(xué)校堅決貫徹執(zhí)行《中小學(xué)安全管理辦法》和上級安全工作會議精神，強化安全工作的責任感和使命感。為把安全工作切實做好、做細，學(xué)校建立、健全了各項管理制度，如《校園安全制度》、《治安消防工作制度》、《課堂安全管理制度》、《校舍安全管理制度》、《實驗室安全管理制度》、《消防安全制度》、《更夫安全管理制度》、《傳染病防控預(yù)案》等制度二十多個，形成了以制度約束人，以制度管理人的工作新局面。使具體為人在制度允許的范圍內(nèi)操作，對存在不安全隱患的地方要求專人控管，做好預(yù)防，嚴格管理，加強監(jiān)督，堅決杜絕危害師生生命財產(chǎn)安全事故的發(fā)生。

三、明確責任，嚴格責任追究制度。

為了強化內(nèi)部管理，進一步落實安全工作目標責任制，學(xué)校實行“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則，一級抓一級，層層落實。各部門、各成員管理好自己的人和物，形成了“安全工作三級管理體系”，明確職責分工。學(xué)校與各組、班主任、教師都簽定了安全工作目標責任書，明確了責任。對各項工作強化監(jiān)督管理力度，實行層層把關(guān)。學(xué)校制定了《學(xué)校安全工作責任追究制度》，強化責任意識，嚴格依法辦事，違法必究，堅決杜絕僥幸心理。

四、強化教育，把安全教育的宣傳工作放在首位。

學(xué)校每周的班會課都有安全教育內(nèi)容，通過安全課，使學(xué)生掌握了各方面的安全知識。學(xué)校在每次放假前和開學(xué)后都要集中講安全工作要求。平時，利用板報、國旗下講話等，都要宣傳安全知識。每學(xué)期要至少搞一次兩次安全演練，使學(xué)生掌握逃生的辦法。同時，每學(xué)期還要搞兩次法制講座，使學(xué)生懂法、遵法，并會用法律武器保護自己的合法權(quán)益。

五．經(jīng)常檢查，常抓不懈，切實保障安全工作萬無一失。

學(xué)校為強化安全工作的力度，落實責任，要求對學(xué)校內(nèi)的各項設(shè)施定期或不定期的安全檢查，每周至少檢查一次，并做好安全記錄。檢查時，要求至少有三人參加檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

1、校舍安全：

學(xué)?，F(xiàn)已沒有危房，全部改造完畢。

2、交通安全：

學(xué)校不僅向?qū)W生宣傳交通知識，還號召學(xué)生不能乘坐“三無”車輛及報廢車輛，超載車輛，我校沒有校車，有學(xué)生騎摩托的我校與家長簽訂了安全合同，有事由家長負責。我們對校門口的車輛進行了疏散，避免影響學(xué)生出行。

3、綜合治理：

學(xué)校周邊200米以內(nèi)無網(wǎng)吧、游戲廳、歌廳等場所，也沒有商販擺攤設(shè)點，周邊環(huán)境沒有影響正常教育教學(xué)地方。

4．住宿生管理：

我校由于具備住宿條件，因此在校內(nèi)有住宿生。學(xué)校在10月份召開了住宿生安全會議，并制定了《住宿生守則》，由專人看管。

5、食品安全：

學(xué)校對食堂嚴格檢查督促，并要求工作人員持證上岡，制定用餐制度，執(zhí)行食品管理標準。搞好食品安全和衛(wèi)生安全工作。并實施相應(yīng)的責任追糾制度。

學(xué)校已通知校內(nèi)食雜店，嚴把產(chǎn)品進貨關(guān)，防止出現(xiàn)食品安全問題。并自行負責此事。

6、用電安全：

安全小組對全校的全部用電器件和線路做了排查，更換了部分隱患器件，和部分電線，已基本沒有隱患。學(xué)校無私拉、亂接電源現(xiàn)象，對老化線路進行了改造。

7、防火安全：

學(xué)校已經(jīng)準備了取暖煤和柴，各班級火爐搶建合格沒有隱患，學(xué)校召開班主任會議，落實層層防火責任制，班級由專人照看火爐，班主任早晚到班檢查，火爐安全和熄滅情況。

食品安全守則范文第5篇

經(jīng)營者姓名： 編 號： 簽訂日期：

肇慶市工商行政管理局監(jiān)制

使 用 須 知

1.本合同及合同所附協(xié)議書、責任書、保證書均具有相同法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。

2.《市場鋪（檔）位租賃合同》為主合同，《食品安全管理責任書》為附合同，附合同隨著主合同的續(xù)簽自動生效。

3.履約租戶必須嚴格遵守本合同所列的《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》和《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定和要求。

4.本合同作為市場租戶在本市場經(jīng)營的依據(jù)，由市場業(yè)主和市場租戶各執(zhí)一本，妥善保管。

5.招投標后，原持有本合同的中標者須憑本手冊到市場業(yè)主續(xù)簽或變更主合同的相關(guān)內(nèi)容，以確認合法經(jīng)營資格。

6.本合同統(tǒng)一用鋼筆或碳筆填寫，個人不得擅自涂改。

主合同：

市場鋪（檔）位租賃合同

出租方： （以下簡稱甲方）

承租方： （以下簡稱乙方）

為了加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，明確出租方和承租方的權(quán)利和義務(wù)，根據(jù)《合同法》、《廣東省商品交易市場管理條例》及其它有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方就市場的鋪（檔）位租賃有關(guān)事宜達成以下協(xié)議。

第一條 租賃物狀況、用途（詳見附表）

第二條 租賃期限（詳見附表）

第三條 租金、其他款項及其支付期限、方式

（一）租金（詳見附表）

（二）租金支付期限： ；

支付方式： ，逾期繳交的按日追加 的違約金。

（三）乙方在簽訂合同時必須向甲方交納履約保證金、設(shè)施保證金和水電押金，作為履行合同保證金和市場規(guī)范管理的經(jīng)營規(guī)范保證金，期滿后無息退回或抵償因合同而產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)。

（四）乙方必須按時繳清水、電費及正常的水、電損耗分攤款，必須按時繳清衛(wèi)生費和綜合治安費。交款時間： ，逾期繳交的按日追加 的滯納金。

（五）乙方應(yīng)根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定，落實進貨查驗、索證索票等市場食品準入管理制度，做好食品進（銷）貨臺帳。由于客觀原因未能建立食品進（銷）貨臺帳的，可委托甲方代做臺帳，甲方將收取相應(yīng)服務(wù)費用，交款時間： .

第四條 租賃物及附屬設(shè)施的維修、更換、改建、擴建

（一）市場內(nèi)公共設(shè)施的維修由甲方負責，乙方應(yīng)予以配合。

（二）乙方應(yīng)自覺愛護好市場設(shè)施，期滿交接時乙方應(yīng)保證租賃設(shè)施處于良好狀態(tài)。租賃物附屬設(shè)施屬容易損耗的（如光管、燈炮、消毒燈、滅蚊燈、排氣扇、漏電開關(guān)、水、電開關(guān)、水表、電表、支管線、滅火器、門鎖、鋪位的卷閘的小修等），其維修、更換由乙方負責。

（三）乙方不得擅自在市場內(nèi)（含商鋪內(nèi)）拉接水、電和增設(shè)負荷。乙方如需對鋪位進行裝修、改建、擴建或增設(shè)負荷，必須書面征得甲方同意后方可施工；租賃期屆滿或乙方中途違約致使合同解除時，乙方增設(shè)的設(shè)施不能拆除，無償歸甲方所有；乙方如將租賃物及設(shè)施（含增設(shè)設(shè)施）損壞、毀壞，必須照價賠償或恢復(fù)原狀。

第五條 其他約定

（一）乙方必須遵守《廣東省商品交易市場管理條例》及國家、地方關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場管理的有關(guān)規(guī)定，守法經(jīng)營、公平競爭，不得欺行霸市，不得采用（或參與）恐嚇、阻止、威脅、壓標、串標、控標等手段侵害甲方利益和其他經(jīng)營者的利益，不得參與罷市和非法游行示威，不得參與等活動。

（二）乙方必須自覺遵守消防、計劃生育、治安管理的法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，自覺遵守《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》、《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》和甲方規(guī)定的“門前三包”等制度，并自覺履行與甲方簽訂的《食品安全管理責任書》等責任書、協(xié)議書的責任義務(wù)。責任書、協(xié)議書的有關(guān)條款并入本合同一并執(zhí)行。

（三）乙方不得將租賃物用作非法用途和經(jīng)營違禁品，不得擅自改變本合同約定的用途。未經(jīng)甲方同意不得將租賃物轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或擅自調(diào)換。

（四）乙方不得亂停亂放（車輛），亂占場地，亂搭亂建，亂擺亂賣，不得占道經(jīng)營或在通道上堆放物品而阻塞消防通道和人行通道。

（五）租賃期間，乙方不得中途退租。如乙方中途退租則構(gòu)成乙方違約，乙方應(yīng)賠償甲方因此而造成的損失。

（六）乙方應(yīng)根據(jù)職能部門要求，落實市場食品準入管理制度，做好食品進銷的臺帳，其經(jīng)營的食品必須符合安全衛(wèi)生要求；同時，乙方須遵守《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，必須對其經(jīng)營的食品安全負責。乙方必須使用國家法定、規(guī)范合格、準確的計量器具。屬委托甲方代建臺帳的，乙方必須如實提供相關(guān)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）的信息資料（包括供貨方的營業(yè)執(zhí)照、供貨憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明等）

（七）乙方不得提供超簿塑料購物袋，實施有償使用標準塑料購物袋制度。

（八）合同期滿或合同解除后，乙方必須在 日內(nèi)搬出全部物件，如乙方逾期5天內(nèi)仍未搬出物品，視為乙方放棄物品所有權(quán)，自愿交由甲方處理。因乙方逾期不搬遷而造成甲方的損失，由乙方賠償，必要時甲方可向人民法院。

（九）租賃期屆滿，承租人繼續(xù)使用租賃物，甲方?jīng)]有提出異議的，原租賃合同繼續(xù)有效，但租賃期為不定期（不定期租賃合同指可隨時解除的合同）

（十）甲方應(yīng)按時將租賃物交給乙方使用。

（十一）乙方逾期不交租金和其他應(yīng)交款項的，甲方有權(quán)停止供水、供電，因此造成的損失由乙方自行負責。

（十二）因不可抗力造成各方的損失由各方自行負責。

（十三） .

第六條 合同解除的條件

（一）自然終止的條件：因不可抗力、城市規(guī)劃、市政建設(shè)、市場搬遷、市場布局調(diào)整改建、法律法規(guī)規(guī)定的其他原因致使本合同不能繼續(xù)履行的。

（二）因下列情形，乙方不履行合同義務(wù)或未盡義務(wù)的，甲方有權(quán)單方面解除本合同。

1.乙方逾期 天不交清租金和違反合同約定的其他款項。

2.乙方因違反本合同第四條、第五條的約定，未盡義務(wù)，經(jīng)甲方交涉未果的。

（三）因甲方未盡義務(wù)，不能將租賃物按時交付給乙方使用，乙方有權(quán)單方解除本合同。

第七條 違約責任

（一）甲方違約責任

1.甲方未按時交付租賃物給乙方使用或未盡本合同約定的維修義務(wù)致使乙方無法承租經(jīng)營的，甲方應(yīng)順延租賃期限或相應(yīng)減除延誤期內(nèi)的租金。乙方在承租經(jīng)營期間，甲方超過15天仍未履行本合同約定的維修義務(wù)而造成乙方直接經(jīng)濟損失的，甲方應(yīng)承擔該項賠償責任。

2.如乙方行使本合同第六條第（三）項權(quán)利，單方面終止合同，甲方應(yīng)自解除合同之日起1個月內(nèi)退還履約保證金和水、電保證金。

（二）乙方的違約責任

1.乙方因違反本合同第五條第（一）項而造成市場的不穩(wěn)定因素和侵害甲方利益，乙方應(yīng)賠償甲方因此而造成的損失，甲方有權(quán)單方終止合同或有權(quán)取消其在市場內(nèi)的投標資格。

2.乙方因未盡本合同應(yīng)履行的義務(wù)，違反合同第五條第四項內(nèi)容和《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》、《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》規(guī)定的，視為乙方違約。甲方將無條件扣除乙方合同履約保證金，第一次違反扣50元，第二次違反扣100元，第三次違反扣150元，依次類推，直至扣完為止，再重新交納新的合同履約保證金。

3.乙方在經(jīng)營期限內(nèi)無法保障市場設(shè)施的完好無缺，甲方將于合同期滿視設(shè)施的損壞程度扣除乙方的設(shè)施保證金。

4.合同期限內(nèi)，乙方逾期不交水電費或乙方中途退出經(jīng)營致使甲方漏收水電費的，甲方可在其水電押金中扣除作為水電費用的補充。

（三）乙方未能履行本合同第四條約定的義務(wù)，甲方有權(quán)督促乙方履約或動用履約保證金先行維修更換，然后由乙方支付有關(guān)費用。

（四）甲、乙雙方若有一方違約而造成合同終止，違約方應(yīng)支付違約金 元給另一方。

第八條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商解決不成的，可向肇慶市仲裁委員會申請仲裁或向租賃場所在地的人民法院提訟。

第九條 本合同未盡事宜，按《合同法》有關(guān)規(guī)定作出補充或經(jīng)雙方協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議條款與本合同具同等效力。

第十條 本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，每份均具同等法律效力。

第十一條 本合同經(jīng)雙方在附表簽字蓋章后生效。

第十二條 本合同為主合同，附合同隨著主合同的續(xù)簽自動生效。

附表： 年租賃合同主要條款內(nèi)容

年租賃合同變更主要內(nèi)容

附合同：

食品安全管理責任書

出租方： （以下簡稱甲方） 承租方： （以下簡稱乙方）

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合市場實際情況，現(xiàn)甲、乙雙方簽訂食品安全管理責任書如下：

一、乙方采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

二、乙方必須建立食品進貨臺帳（或委托專管員建立），以備查驗。

三、甲方將協(xié)助有關(guān)職能部門不定期對乙方食品進貨臺帳進行查驗，查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于二年。

四、乙方應(yīng)當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

五、乙方貯存散裝食品，應(yīng)當在貯存位臵標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

六、乙方銷售散裝食品，應(yīng)當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

七、乙方應(yīng)當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。

八、乙方發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。乙方認為應(yīng)當召回的，應(yīng)當立即召回。

九、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、本責任書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）

乙方（蓋章）

負責人簽名：

負責人簽名：

簽訂日期： 年 月 日

簽訂日期： 年 月 日

農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范

一、市場內(nèi)禁止銷售下列物品

（一）假冒偽劣商品；

（二）贓物、賑災(zāi)物資和來歷不明的物品；

（三）法律法規(guī)禁止銷售的動植物及其產(chǎn)品；

（四）應(yīng)當檢疫、檢驗而未檢疫、檢驗或檢疫、檢驗不合格的農(nóng)副產(chǎn)品；

（五）病死、毒死或死因不明的禽畜及其產(chǎn)品，有毒、有害、不符合衛(wèi)生標準的食品；

（六）、物品和其它非法出版物；

（七）法律、法規(guī)禁止銷售的其它物品。

二、市場交易活動禁止下列行為

（一）強買強賣，欺行霸市，迫使他人接受不平等或者不合法的交易條件；

（二）壟斷貨源，哄抬物價或者串通操縱商品價格；

（三）摻假、摻雜、以假充真、以次充好，在商品的質(zhì)量、性能、規(guī)格、技術(shù)標準上欺騙消費者；

（四）使用不規(guī)范合格計量器具銷售商品或銷售商品數(shù)量不足；

（五）銷售或提供服務(wù)不明碼標價；

（六）使用不合格塑料購物袋和免費提供塑料購物袋；

（七）法律、法規(guī)禁止的其它違法活動。

農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范

規(guī)范擺賣，劃行歸市，生熟分離，物品擺放整齊，不得占道經(jīng)營和亂掛亂搭，環(huán)境整潔，無衛(wèi)生死角，實行“門前三包”?！伴T前三包”要求每個市場租戶必須配臵垃圾桶，用于盛裝該鋪（檔）位產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)保持鋪（檔）位地面及通道的潔凈，無垃圾，無積水。具體要求如下：

一、門店衛(wèi)生要求

（一）產(chǎn)品擺放整齊、美觀、無亂拉電線、繩線、無蜘蛛網(wǎng)，地面干凈，

不得超線擺賣；

（二）除“四害”要徹底，做到無鼠屎、鼠跡、鼠洞，無活（死）鼠和蟑螂；

（三）糧食店要勤清理垃圾，產(chǎn)品堆放必須離墻離地。

二、燒臘、熟食、糕點、涼拌菜、米面制品、豆制品檔衛(wèi)生要求

（一）食品銷售門店必須領(lǐng)取食品流通許可證，從業(yè)人員必須持有效健康證；

（二）穿戴清潔的工作衣、帽，佩戴口罩；

（三）操作人員與收款人員必須分開；

（四）從業(yè)人員不能戴戒指和留指甲；

（五）防蠅門、窗不能隨意打開，要打開消毒燈、滅蠅燈、排風扇；

（六）洗手盆要放臵洗潔精和干凈毛巾，砧板保持干凈；

（七）生食品不得進入熟食間銷售；

（八）半成品、熟食銷售必須加蓋防蠅、防塵紗罩；

（九）不需加工、切配的熟食（如糕點、面包、小菜等）必須臵于密封、透明并帶有活動銷售窗的玻璃柜內(nèi)銷售，必須用工具售貨；

（十）定型包裝食品的包裝、標識必須符合衛(wèi)生要求，不得銷售過期變質(zhì)、禁止食用的食品；

（十一）檔內(nèi)不得有蚊、蠅、蚊蟲、鼠跡。

三、冰鮮、光三鳥、鮮魚、豬肉檔衛(wèi)生要求

（一）保持臺面、收錢箱及砧板底清潔，臺底無臟物、蜘蛛網(wǎng)；

（二）無血水淌流；

（三）魚臺、魚池干凈；收市后用水清洗干凈；

（四）每檔必備有蓋水桶用于收集廢物，保持地面干凈無垃圾；

（五）不得墊高擺賣。

四、三鳥檔衛(wèi)生要求

（一）檔內(nèi)墻壁四周要干凈，不得沾有毛、血等污物；

（二）羽毛、內(nèi)臟等廢棄物，要及時進桶加蓋，不得遺留地面；

（三）籠底要設(shè)臵托盤承托糞便，保持三鳥籠底干凈，及時清洗；

（四）死動物不得隨意亂扔，保持地面干凈無雜物。

五、水果檔衛(wèi)生要求

（一）每檔必備一個雜物果皮有蓋水桶，保持檔位四周的清潔衛(wèi)生；

（二）按規(guī)定位臵擺放水果；

（三）不得銷售腐爛水果。

六、蔬菜檔衛(wèi)生要求

（一）臺面不得加墊泡沫、木板等雜物，不得隨意澆水淋菜，保持菜臺周圍干凈；

（二）每檔必備一個有蓋水桶，專門收集菜葉、菜頭等雜物，不得將雜物隨意丟棄在擺賣菜臺地面周圍；

（三）按照凈菜上市的要求把好進貨關(guān)，售賣的蔬菜無黃葉、爛葉、菜根等。

農(nóng)貿(mào)市場誠信文明經(jīng)營者評選辦法

為加強農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范管理，引導(dǎo)市場內(nèi)經(jīng)營者樹立依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營意識，鼓勵和保護公平競爭，營造“人人爭當誠信經(jīng)營者”的和諧氛圍，于每季度末對市場租戶進行誠信文明經(jīng)營檔位評選。辦法如下：

一、申請參加評選活動的檔位必須符合以下條件：

1.領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并嚴格按照《市場鋪（檔）位租賃合同》規(guī)定時間繳納每月租費。

2.經(jīng)營信譽。市場租戶嚴格遵守市場經(jīng)營守則，合法經(jīng)營，文明經(jīng)營。

3.遵守市場消防安全管理規(guī)定和食品安全管理規(guī)定，確保安全生產(chǎn)。

4.遵守市場經(jīng)營秩序，規(guī)范擺賣。

5.遵守市場衛(wèi)生管理規(guī)定，積極配合政府及行政監(jiān)管部門開展的衛(wèi)生管理工作。

6.沒有違法違規(guī)經(jīng)營行為記錄。

二、評選方式

由市場管理服務(wù)部門根據(jù)市場租戶當季度的租費繳納、安全生產(chǎn)、經(jīng)營秩序、衛(wèi)生保潔、經(jīng)營信譽和違法違規(guī)經(jīng)營行為記錄等情況進行綜合評比。

市場租戶當季度每遵守三項評選內(nèi)容則可獲得一顆“”，最多可獲得五顆“”。市場管理服務(wù)部門在《市場租戶文明經(jīng)營情況統(tǒng)計表》的相應(yīng)內(nèi)容欄蓋上“”，對季度末擁有五顆“”的市場租戶，在征詢轄區(qū)工商部門和行業(yè)代表意見后，授予“誠信文明經(jīng)營者”稱號。

三、評選結(jié)果的應(yīng)用

市場管理服務(wù)部門于每個季度初將上個季度被授予“誠信文明經(jīng)營者”的市場租戶名單張貼到相對的檔位上進行公告，并可給予獎勵，以鼓勵廣大市場租戶合法經(jīng)營，公平競爭。

農(nóng)貿(mào)市場誠信文明經(jīng)營者評選標準

附頁：