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土地改良方法范文第1篇

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所河南鄭州450009）

編者按果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥是果樹(shù)栽培中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)?？茖W(xué)施肥是保證果樹(shù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的最有效的措施。為了解決果園土肥水管理中存在的一些問(wèn)題，為建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園提供技術(shù)指導(dǎo)，我們特邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所土壤肥料專家黃顯淦研究員以自己多年的工作實(shí)踐，撰寫了以下系列專題講座：1.果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥種類；2.果樹(shù)施肥適宜時(shí)期、方法和數(shù)量；3.關(guān)于果園有機(jī)肥的施用；4.幾種果樹(shù)施肥方法簡(jiǎn)介；5.果樹(shù)葉面噴肥技術(shù)；6.果園土壤管理；7.果園土壤改良的基本技術(shù)措施；8.對(duì)果園類型建立及鈣、鉀肥施用重要性的看法。本刊從2015 年第1 期起陸續(xù)刊出，以饗讀者。

第二講果樹(shù)施肥適宜時(shí)期、方法和數(shù)量

1 果樹(shù)施肥的關(guān)鍵（或稱適宜）時(shí)期

各種果樹(shù)，在其每年的生長(zhǎng)周期（發(fā)芽至落葉前）中，經(jīng)多年大量的科學(xué)研究證實(shí)，有三個(gè)關(guān)鍵施肥時(shí)期，即發(fā)芽前、生理落果后至果實(shí)膨大著色前和果實(shí)采收后。

1.1 發(fā)芽前施肥

應(yīng)以土壤追施無(wú)機(jī)氮素肥料為主，施用量為全年氮素肥料用量的約1/3，目的是為防止發(fā)芽至開(kāi)花期，因缺氮素造成花的質(zhì)量差、導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重和幼葉生長(zhǎng)不良。花器官中氮素含量是樹(shù)體各器官中最高的，以蘋果樹(shù)為例，花的氮素含量在5%左右，而葉片中僅含約1%~2%。其他枝、干、根、成熟果實(shí)等器官中含量就更低了。這就是為什么提倡發(fā)芽前追施速效無(wú)機(jī)氮素肥料，而且不強(qiáng)調(diào)追施磷、鉀肥或速效復(fù)合肥的道理。如果所栽果樹(shù)有缺鋅癥狀（發(fā)生小葉?。?，可在發(fā)芽前，對(duì)樹(shù)體噴施約3%（w）的硫酸鋅水液，進(jìn)行防治；若所栽果樹(shù)落花落果嚴(yán)重，導(dǎo)致坐果率低下，可采取在盛花期噴施0.5%~1%（w）的硼砂水液；若在此水液中再加入0.5%（w）的尿素進(jìn)行混噴，效果會(huì)更佳。

1.2 生理落果后至果實(shí)迅速膨大期追施肥

大量的研究證實(shí)，此時(shí)期內(nèi)，果樹(shù)因開(kāi)花結(jié)實(shí)及生長(zhǎng)，需要吸收利用較大量的氮素和鉀素及少量磷素營(yíng)養(yǎng)。且花后20~35 天，是果樹(shù)吸收鈣和補(bǔ)施鈣肥的最佳時(shí)期。一般來(lái)說(shuō)，生理落果停止后至果實(shí)成熟期可分為兩個(gè)生長(zhǎng)階段，即前期果實(shí)生長(zhǎng)為細(xì)胞分裂期，后期為細(xì)胞膨大期。在果實(shí)生長(zhǎng)第一階段，若缺少氮素和鈣素，會(huì)明顯影響幼果中的細(xì)胞分裂數(shù)量，而導(dǎo)致果實(shí)變小、減產(chǎn)。在果實(shí)生長(zhǎng)的第2 階段，若缺乏鉀素，則最終會(huì)影響果實(shí)的內(nèi)含和外觀品質(zhì)，表現(xiàn)為果實(shí)含糖量、維生素C 含量低和果面著色不良。因此在上述追肥時(shí)期內(nèi)，最好分兩次追施肥料，第1 次采取高氮、中鉀。第2 次采取低氮高鉀的原則。兩次追肥，所用氮素肥料為全年氮肥用量的約1/3。而鉀肥用量應(yīng)為全年總用量的80%左右。另，在此時(shí)期內(nèi)，花后20~35 天，無(wú)論套袋與否，一定要噴施2 次鈣肥（0.5%（w）的硝酸鈣水液，或市售的商品鈣肥，如高能鈣、腐殖酸鈣等），兩次噴施相隔5~7 天。此時(shí)期內(nèi)，若發(fā)生缺鐵癥狀（即黃葉?。?，可采取噴施硫酸亞鐵0.5%（w）的水液1~2 次，或噴施商品鐵肥“一遍綠”即可。若有小葉病發(fā)生，可噴施硫酸鋅0.1%~0.2%（w）水液1~2 次。

1.3 果實(shí)采收后施用基肥

不同樹(shù)種，不同品種因成熟收獲期早晚不同，施用基肥時(shí)間也不同，一般施基肥時(shí)間大致在9 月中下旬至11 月初為宜。總的來(lái)說(shuō)，果實(shí)采收后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施1 次有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的重肥。本次施肥很重要，尤其對(duì)于那些年生長(zhǎng)周期短、果實(shí)成熟早的樹(shù)種，如桃、杏、李、櫻桃及某些極早熟的品種，顯得更為重要。這是因?yàn)楣麑?shí)采收后，樹(shù)體地上部各器官均已停止生長(zhǎng)，唯獨(dú)根系仍有較強(qiáng)的吸收肥水能力，且樹(shù)體又處于最虛弱狀態(tài)，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，并貯存養(yǎng)分，為來(lái)年春天生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)實(shí)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。科研和生產(chǎn)實(shí)踐已證明，我國(guó)各地果樹(shù)種植戶習(xí)慣于冬季或早春施用基肥的做法是不正確、不科學(xué)的。秋施基肥的有機(jī)、無(wú)機(jī)肥施用量為全年有機(jī)肥施用總量+無(wú)機(jī)磷肥全年總量+無(wú)機(jī)鉀肥全年總量的20%左右+無(wú)機(jī)氮肥全年總用量的1/3。

2 年生長(zhǎng)周期后，追肥和基肥的施用方法

2.1 栽植后（1~3 年生）未結(jié)果幼樹(shù)

一般只在其每年生長(zhǎng)期追施2次無(wú)機(jī)速效化肥，且以施用速效氮肥為主，而速效磷、鉀肥可少施或不施。施追肥的適宜時(shí)期為4 月中旬至6 月中旬。施肥方法可采取以樹(shù)干為中心的環(huán)狀溝式進(jìn)行，第1 年可于離樹(shù)干約20 厘米外沿開(kāi)環(huán)狀溝施肥，溝深約10 厘米，寬約20 厘米左右，肥料均勻撒施溝底后，覆土填平，澆水1 次。第2 年、第3 年施肥環(huán)狀溝，逐年向外擴(kuò)修。如果施用復(fù)合肥，應(yīng)施用高氮、低磷、鉀含量的復(fù)（混）合肥。

2.2 寬行窄株或矮化密植的成年結(jié)果園

一般可采取前2 年在果樹(shù)株間開(kāi)溝施肥，以后年份可于每行樹(shù)的兩側(cè)開(kāi)溝施肥。為了省工，也可采取每年施基肥時(shí)，只在果樹(shù)行的一側(cè)開(kāi)施肥溝，次年于另一側(cè)開(kāi)施肥溝。施基肥溝的深度為30~35 厘米，寬度25~30 厘米。而追肥的開(kāi)溝深度為10~15 厘米，寬20~25 厘米。每次施追肥或基肥后，均應(yīng)澆水1 次。

2.3 喬化成年果園

一般可采取兩側(cè)條狀、半月形或放射形開(kāi)溝施肥。施追肥開(kāi)溝一般采取深約15 厘米、寬約30 厘米左右。而基肥施肥溝一般寬約30厘米，深35~40 厘米?？偟膩?lái)說(shuō)，對(duì)于蘋果、梨（喬化樹(shù)）等較高大的果樹(shù)，基肥施用開(kāi)溝應(yīng)較深些，而對(duì)于柑橘、桃、杏、李、葡萄、櫻桃、石榴等樹(shù)體較小，根系分布較淺的果樹(shù)，施基肥的溝應(yīng)相對(duì)淺些，一般30 厘米左右即可。而施追肥的溝，深度則均以10~15 厘米為宜。

2.4 進(jìn)行深翻改土的果園

土地改良方法范文第2篇

[關(guān)鍵詞]19世紀(jì)；日本；西洋農(nóng)學(xué)；吸收

一、前言

明治10年代至20年代，在日本農(nóng)業(yè)史上曾被稱作是“老農(nóng)時(shí)代”。這是因?yàn)樵谶@一時(shí)期，中村直三、奈良專二和林遠(yuǎn)里等老農(nóng)在日本農(nóng)業(yè)改良方面非?；钴S。明治初年政府開(kāi)始推行的勸農(nóng)政策（西洋式大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的引進(jìn)）以失敗告終，傳統(tǒng)農(nóng)法的改良得到提倡，這給他們的活躍提供了舞臺(tái)。船津傳次也是活躍于這個(gè)時(shí)代的老農(nóng)之一，但他的經(jīng)歷卻極為特殊。

1832（天保3）年11月1日，船津傳次平出生于上野國(guó)勢(shì)多郡原之鄉(xiāng)（現(xiàn)群馬縣勢(shì)多郡富士見(jiàn)村原之鄉(xiāng)）。在父親為村內(nèi)農(nóng)民子弟開(kāi)辦的寺子屋[1]接受了“閱讀、書(shū)寫、珠算”等基礎(chǔ)教育，接著又在藍(lán)澤蓼園開(kāi)辦的私塾學(xué)習(xí)了漢籍的素讀和俳諧[2]等。后來(lái)，他在思想上受到了來(lái)自中國(guó)古典著述和日本書(shū)籍的影響。1849（嘉永2）年開(kāi)始學(xué)習(xí)和算，3年后得到關(guān)流的真?zhèn)?。和算的學(xué)習(xí)誘使傳次平進(jìn)入了合理性思維的世界。1857（安政4）年父親去世，他繼承了家業(yè)。父親開(kāi)辦的寺子屋也由他接管，用于近鄉(xiāng)村民子弟的教育。1858（安政5）年被選為名主服務(wù)了3年，1867（慶應(yīng)3）年再次當(dāng)選名主，1879年（明治）兼任鄉(xiāng)里的總管和勸農(nóng)官。[4][5]

船津家里的耕地面積（1867年）是水田1反9畝，旱地8反7畝[6][7]，在村子里屬于中等規(guī)模。傳次平很早就從事農(nóng)業(yè)，接受父親嚴(yán)格的指導(dǎo)。他在農(nóng)業(yè)改良上非常熱心，動(dòng)了很多腦筋，進(jìn)行了很多發(fā)明。例如在養(yǎng)蠶上發(fā)明了桑田簾伏法，在稻作上研究過(guò)水田土地改良的“底破法”。作為老農(nóng)，他漸漸在附近鄉(xiāng)里出了名。

1877（明治10）年，被內(nèi)務(wù)卿大久保利通作為人才發(fā)現(xiàn)了的船津傳次平來(lái)到了首都，成為內(nèi)務(wù)省的科員。第二年3月，開(kāi)始在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校工作，負(fù)責(zé)本國(guó)農(nóng)場(chǎng)的管理與本國(guó)農(nóng)事的講義。在這里船津與外國(guó)教師交流，向酒匂常明和橫井時(shí)敬等日后成為日本代表性農(nóng)學(xué)家的學(xué)生們教授稻作和養(yǎng)蠶。[8][9]

1885（明治18）年8月，船津擔(dān)任甲部普通農(nóng)事巡回教師。翌年3月，正式調(diào)動(dòng)到農(nóng)商省農(nóng)務(wù)局樹(shù)藝課，為推動(dòng)日本農(nóng)業(yè)改良而在各地巡回作講演和指導(dǎo)。1893（明治26）年擔(dān)任西原農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)的技手[10]，三年后升任技師[11]。作為民間出身者，他的晉升是個(gè)特例。1898（明治31）年3月，以罹病為由辭職，同年6月15日去世，享年66歲。[12]

正如上面所述，老農(nóng)船津傳次平的經(jīng)歷是非常獨(dú)特的。老農(nóng)中的許多人是在野度過(guò)其一生的。與此相對(duì)，船津被發(fā)現(xiàn)后則步入仕途。另外，拘泥于傳統(tǒng)農(nóng)法而排斥西洋農(nóng)學(xué)的老農(nóng)很多，而他對(duì)西洋農(nóng)學(xué)則持友好的態(tài)度。他站在了傳統(tǒng)農(nóng)法和西洋農(nóng)學(xué)的結(jié)合點(diǎn)上。

本文所要研究的問(wèn)題有二。一是考察日本近代農(nóng)學(xué)形成過(guò)程中，老農(nóng)船津傳次平扮演了什么樣的角色。一是考察老農(nóng)船津傳次平對(duì)西洋農(nóng)學(xué)持什么樣的態(tài)度。

二、駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校與船津傳次平

致力于實(shí)現(xiàn)日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的明治政府，作為施政的一環(huán)，1872（明治5）年10月在內(nèi)藤新宿設(shè)置試驗(yàn)場(chǎng)。1887（明治10）年1月，在這里開(kāi)設(shè)農(nóng)事修學(xué)場(chǎng)，2月開(kāi)始授課。該校于當(dāng)年12月遷移到駒場(chǎng)，成立駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校。1886（明治19）年與東京山林學(xué)校合并成立東京農(nóng)林學(xué)校，1890（明治23）年演變?yōu)榈蹏?guó)大學(xué)農(nóng)科大學(xué)，是現(xiàn)在東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部的前身。[13]

駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多是士族子弟，一點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有。教師全是英國(guó)人，對(duì)日本農(nóng)業(yè)也是毫無(wú)了解，只是教授以英國(guó)農(nóng)業(yè)為主的講義。關(guān)于日本學(xué)生首先必須要學(xué)習(xí)的稻作，他們不能教授任何東西。接替英國(guó)教師的德國(guó)教師也是一樣。酒匂常明和橫井時(shí)敬等所學(xué)到的稻作知識(shí)是由船津傳次平傳授的。[14]酒匂從該校畢業(yè)后，仍極大地得到船津的幫助，常常農(nóng)業(yè)上有什么疑問(wèn)就去請(qǐng)教船津。他是“在實(shí)業(yè)上將老農(nóng)船津傳次平”作為“師友”來(lái)仰賴的。[15]

1887（明治20）年10月，東京農(nóng)林學(xué)校教授酒匂常明出版了《改良日本米作法》。這是由日本農(nóng)學(xué)家撰寫的最早的農(nóng)業(yè)書(shū)籍。翌年1月再版。酒匂在其自序中向船津傳次平表達(dá)了謝意，他說(shuō)：“我希望此書(shū)能得到社會(huì)的好評(píng)。只所以做到這一點(diǎn)，是因?yàn)橥ㄟ^(guò)經(jīng)詢他的意見(jiàn)，聽(tīng)他的話，自己變得有實(shí)力了?！盵16]晚年，酒匂表明，在撰著《改良日本米作法》時(shí)，船津掌握的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)給了他很大的幫助。[17][18]

關(guān)于稻作技術(shù)，如果把明治10年代的船津傳次平的學(xué)說(shuō)和酒匂常明的《改良日本米作法》（明治20）年中的學(xué)說(shuō)按不同技術(shù)分別進(jìn)行比較的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)正如酒匂自己所認(rèn)為的那樣，《改良日本米作法》利用了許多船津的知識(shí)。即使說(shuō)是完全照搬了船津所講解的知識(shí)，也不算過(guò)分。只是在施肥技術(shù)方面，施肥方法自身雖然非?？崴?，但在從分析化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)明肥料這一點(diǎn)上，是與船津大相徑庭的。在酒匂的說(shuō)明中，“氮”、“磷酸”、“碳酸鉀”等專業(yè)用語(yǔ)頻出，釆用的是從其成分來(lái)說(shuō)明各種肥料有效性的方法。這是從德國(guó)教師OscarKellner和MaxFesca教授學(xué)習(xí)到的方法。[19]

三、西洋農(nóng)學(xué)與船津傳次平

船津傳次平的自然觀在日本人中是非常特異的。它是這樣一種自然觀，比起把自然看成是與人和諧的這種東洋式的自然觀來(lái)說(shuō)，它更是大大接近于將自然看成是可以克服的對(duì)象的這種西洋自然觀?！吨杏埂分杏小疤烀^性，率性之謂道”這樣有名的文言?！奥市浴币话阌?xùn)為“性にしたがう”，但江戶中期的思想家太宰春臺(tái)訓(xùn)為“性にひきいる”，船津接受太宰的觀點(diǎn)，更獨(dú)自將“性にひきいる”解釋成“將動(dòng)植物的品性向有利于人類的方向轉(zhuǎn)化”，認(rèn)為人類理當(dāng)將自然改造得更合適。[20]這與老農(nóng)林遠(yuǎn)里（1831～1906）等主張絕對(duì)地看待自然，農(nóng)業(yè)也必須順從“天理”的觀點(diǎn)正相反。[21]

具有西洋自然觀的船津在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)?？梢匀谇⒌赝?guó)教師、德國(guó)教師，還有學(xué)生交流。他不僅教他們?nèi)毡巨r(nóng)業(yè)，反過(guò)來(lái)也不忘記向他們學(xué)習(xí)。受影響最大的是對(duì)肥料的看法。他正確地掌握了日本傳統(tǒng)肥料所具有的性質(zhì)。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)他了解到了什么時(shí)候施什么肥料葉片就會(huì)茂盛，或果實(shí)就會(huì)豐碩。但是，那些肥料中的什么成分是有效的，他不知道?？梢悦骺斓亟馇E這種疑問(wèn)的是西洋傳來(lái)的分析化學(xué)。他在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校工作時(shí)汲取了那方面的知識(shí)。明治20年代，他在地方的講演中能夠傳達(dá)分析化學(xué)的知識(shí)了。例如在1888年舉行的講演中，他向農(nóng)民解釋說(shuō)：氮“富于使莖葉茂盛的養(yǎng)分”，磷“富于組織莖家的養(yǎng)分”，碳酸鉀多含組織根莖力表皮的養(yǎng)分。[22]1895（明治28）年在新瀉縣進(jìn)行的演講中說(shuō)：“作物施用有機(jī)物多的肥料則葉莖長(zhǎng)得茂盛，（中略）這是因?yàn)樗鼈兪嵌嗪姆柿稀?。另外，船津在講演中又是引用在駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校和東京農(nóng)林學(xué)校進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，又是使用“遺傳”、“細(xì)菌”等專業(yè)術(shù)語(yǔ)。[23]但是，他自身沒(méi)有做過(guò)與分析化學(xué)和遺傳有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。也許不如說(shuō)是不會(huì)做。這些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了他的能力。如果說(shuō)到他做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，僅限于像種籾選種法的比較試驗(yàn)（鹽水選與水選）這類簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。[24]

四、結(jié)語(yǔ)

老農(nóng)船津次平通過(guò)向農(nóng)學(xué)家傳授經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)而在日本近代農(nóng)學(xué)的形成過(guò)程中做出了貢獻(xiàn)。同時(shí)，他也通過(guò)駒場(chǎng)農(nóng)業(yè)學(xué)校時(shí)代的外國(guó)教師同僚和該校畢業(yè)的農(nóng)學(xué)家而學(xué)到了西洋農(nóng)學(xué)的知識(shí)。在講演等說(shuō)明農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)使用了那種知識(shí)的一部分。

但是，即使是對(duì)西洋農(nóng)學(xué)懷有好感的船津，也強(qiáng)烈反對(duì)在日本導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。他認(rèn)為在日本這樣土地狹小又不規(guī)則的地方導(dǎo)入西洋式的大農(nóng)具是不可能的，而且，粗放型的經(jīng)營(yíng)也不可能生產(chǎn)出養(yǎng)活日本人口的足夠食糧。他主張唯有集約式的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)才是最適合的。[25][26]

如果詳細(xì)地分析一下大量留下來(lái)的講演記錄，就會(huì)知道他對(duì)西洋農(nóng)學(xué)的見(jiàn)識(shí)與他對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的改良并沒(méi)有什么聯(lián)系。[27]西洋農(nóng)學(xué)只停留在是一種知識(shí)上，沒(méi)有變成技術(shù)改良的方法。他所論述的農(nóng)業(yè)技術(shù)是由經(jīng)驗(yàn)的積累而形成的。西洋農(nóng)學(xué)只不過(guò)是扮演了說(shuō)明那種技術(shù)的角色。他最重視經(jīng)驗(yàn)，反過(guò)來(lái)說(shuō)，也強(qiáng)烈地批判“學(xué)者的論述”。[28]在堅(jiān)持依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)這一點(diǎn)上，也許可以說(shuō)他是典型的老農(nóng)。（譯者：韓健平）

注釋

[1]“寺子屋”是一種私塾——譯者注。

[2]“素讀”指不去理解意思只照字面朗讀?！百街C”指俳句——譯者注。

[3]“名主”江戶時(shí)代作為村和鎮(zhèn)子里的頭頭處理政務(wù)的人——譯者注。

[4]上野教育會(huì)『船津傳次平翁傳，1907年，國(guó)立國(guó)會(huì)図書(shū)館所蔵

[5]「船津傳次平翁傳、年代不明、船津傳洋平家所蔵

[6]“反”和“畝”是土地面積單位?！?反”是，300歩，約9·917公畝。“1畝”是30歩，約1公畝——譯者注。

[7]岡光夫：『日本農(nóng)業(yè)技術(shù)史，ミネル書(shū)房，1988，303頁(yè)。

[8]『船津傳次平翁傳

[9]『船津傳次平翁傳

[10]“技手”是技師手下的技術(shù)員——譯者注。

[11]「船津傳次平自筆履歷書(shū)，年代不明，船津傳洋平家所蔵

[12]『船津傳次平翁傳

[13]安藤円秀：『農(nóng)學(xué)事始め，東京大學(xué)出版社，1964，267～283頁(yè)。

[14]飯沼二郎：『農(nóng)業(yè)革命の研究，農(nóng)山漁村文化協(xié)會(huì)，1985年，641～776頁(yè)。

[15]酒匂常明：『改良米作法，再版，有鄰堂，1888年，國(guó)立公文書(shū)所蔵

[16]同上

[17]『船津伝次平翁伝

[18]「船津伝次平翁伝

[19]內(nèi)田和義｢農(nóng)學(xué)者酒匂常明と老農(nóng)船津傳次平｣『2001年度日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)文集，2001。

酒匂1888（明治21）年出版科學(xué)肥料書(shū)『日本肥料全書(shū)（有鄰堂），1894年出版了全面改寫的增訂版。

[20]船津講述過(guò)下面一段話。

中庸曰天命之謂性率性之謂道。將“率”字訓(xùn)為“シタガウ”，這是朱子學(xué)一方的觀點(diǎn)。在太宰學(xué)一方那里，寫作“率者將也”，讀成“ヒキイル”。我贊同將“性”讀成“ヒキイル”的觀點(diǎn)。當(dāng)訓(xùn)成順從性的時(shí)候，就變成說(shuō)也要順從動(dòng)植物的性。（中略）訓(xùn)成“率イル”，即是說(shuō)使動(dòng)植物的品性變得有利于人類。（『普通農(nóng)事改良講話筆記，新田見(jiàn)太忠太編集兼發(fā)行，1896年，國(guó)立國(guó)會(huì)圖書(shū)館所蔵）

[21]內(nèi)田和義：『老農(nóng)の富國(guó)論，農(nóng)山漁村文化協(xié)會(huì)，1991年，57～101頁(yè)。

[22]『農(nóng)工商臨時(shí)雜報(bào)，第十二回，京都府勸業(yè)課，1888年，國(guó)立公文書(shū)館所蔵

[23]『普通農(nóng)事改良講話筆記

[24]『巡回教師農(nóng)話筆記，長(zhǎng)野縣農(nóng)商課，1889年，國(guó)立公文書(shū)館所蔵

[25]『日本農(nóng)業(yè)技術(shù)史，306～308頁(yè)。

[26]船津傳次平訂：『稲作小言，秀明堂，1892年。

[27]｢農(nóng)學(xué)者酒匂常明と老農(nóng)船津傳次平｣

[28]例如，船津在下面這段話中這樣來(lái)反對(duì)學(xué)者的學(xué)說(shuō)。近來(lái)青年學(xué)者的學(xué)說(shuō)中有這樣的觀點(diǎn)：品質(zhì)差等的東西收成高，優(yōu)等的東西收成少，這是植物界的一般通則。這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。品質(zhì)優(yōu)等，收成也高的東西很多。至于差等的東西是不少的，可以播種柿子和梅子的核來(lái)看看。不僅收成少品質(zhì)下等，而且樹(shù)的生長(zhǎng)也不好。因此，最重要的是在可成上品者里選育出收成高的東西。

AcceptanceofWesternAgriculturalSciencein19thCenturyJapan

InCaseofFunatsuDenjibei,SkilledFarmer

AbstractAlthoughFunatsuDenjibeihadbeentrainedasafarmer,heworkedattheKomabaAgriculturalSchoolwherehemanagedthefarmandlecturedstudentsontraditionalagriculturaltechniques.AlloftheotherteachersattheKomabaAgriculturalSchoolwereforeignersandlecturedtostudentsonWesternagriculturalscience.FunatsuDenjibeikeptcompanywithforeignteachers,andthereforehewasatthejunctionpointofWesternagriculturalscienceandtraditionalagriculturaltechniques.

Inthispaper,theroleFunatsuDenjibeiplayedintheestablishmentofmodernagriculturalscienceinJapanisconsidered.Moreover,hisattitudeagainstadoptingWesternagriculturalscienceisclarified.