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隨著人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也在不斷提高,醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的模式。大醫(yī)院人山人海,小藥店街頭巷尾隨處可見,醫(yī)藥工業(yè)迅猛發(fā)展,藥學(xué)專業(yè)人才倍受青睞,現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)院校培養(yǎng)藥學(xué)人才外,許多理工科院校也相繼開辦了藥學(xué)專業(yè)(如重慶大學(xué)、西南大學(xué)、重慶郵電大學(xué)和重慶理工大學(xué)等),而基礎(chǔ)化學(xué)是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,目前我國(guó)藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程仍按照傳統(tǒng)的四大基礎(chǔ)化學(xué)開課。隨著化學(xué)基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)不斷壓縮,每門課程的學(xué)時(shí)非常有限,特別是理工科高校的藥學(xué)專業(yè),學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)對(duì)后續(xù)專業(yè)課程和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)非常重要。所以,在少學(xué)時(shí)的基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中教師更重視學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和掌握,而忽略了在教學(xué)中對(duì)學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)的教育和培養(yǎng)。隨著環(huán)境問題的日益嚴(yán)峻,化學(xué)教育工作者一定要樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念,將綠色化學(xué)的思想貫穿于整個(gè)化學(xué)教育的全過程,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到從“粗放型”的傳統(tǒng)化學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;本文由收集整理集約型”的“綠色化學(xué)”是歷史發(fā)展的必然。
針對(duì)這些情況,當(dāng)前一些普通高校進(jìn)行了相關(guān)研究與實(shí)踐,以提高基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)效果,但是,大多數(shù)高校主要是根據(jù)學(xué)時(shí)來選擇安排教學(xué)內(nèi)容,利用改進(jìn)教學(xué)手段來增加教學(xué)內(nèi)容,著眼于局部,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,教學(xué)效果雖有所提高,但是效果不甚明顯,沒有找到從根本上提高基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)效果的方法。本化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)提出了《基于“綠色化學(xué)”理念的理工科院校藥學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)化學(xué)系列課程整合與優(yōu)化的研究與實(shí)踐》課題,依托重慶郵電大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)和制藥工程專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了實(shí)踐。
一 培養(yǎng)具有“綠色化學(xué)”理念的大學(xué)生是人類社會(huì)對(duì)高?;瘜W(xué)教育的基本要求
“綠色化學(xué)”是一門從源頭上阻止污染的化學(xué),它用化學(xué)的技術(shù)和方法去減少或消滅那些對(duì)人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生和使用,有利于引導(dǎo)學(xué)生熱愛自然、尊重自然、與自然和諧發(fā)展,牢固樹立綠色意識(shí),自覺成為未來的綠色人才。“綠色化學(xué)”是人類與自然和諧的化學(xué),是面向未來提出的化學(xué)新概念,同時(shí)也為化學(xué)教學(xué)提出了新課題。
因此,本化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)在基礎(chǔ)化學(xué)教別強(qiáng)調(diào)引入“綠色化學(xué)”理念,在緒論部分專門設(shè)有“建立綠色化學(xué)理念,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展”這一部分,強(qiáng)調(diào)綠色化學(xué)的必要性,并且基于“綠色化學(xué)”理念選擇教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過程中滲透“綠色化學(xué)”理念,將從源頭上預(yù)防化學(xué)污染的新觀點(diǎn)逐步深入學(xué)生心中。特別是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)專業(yè)特色與學(xué)生能力培養(yǎng)的需要,在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置上滲透綠色化學(xué)理念,改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中大大減少了獨(dú)立的基本操作單元實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),將大部分基本操作實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)安排在實(shí)驗(yàn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)虛擬與仿真實(shí)驗(yàn)室中實(shí)施,同時(shí)大大增加實(shí)用性、綜合性實(shí)驗(yàn),將部分基本操作融入綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中。實(shí)驗(yàn)原材料都是無毒或低毒的,刪除了一些毒性高、污染大、效果差的合成實(shí)驗(yàn)。打造以“綠色化學(xué)”為特色的教學(xué)、科研實(shí)驗(yàn)平臺(tái),努力培養(yǎng)具有“綠色化學(xué)”理念的大學(xué)生。
二 基于“綠色化學(xué)”理念對(duì)四大基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容的整合實(shí)踐
1.教學(xué)內(nèi)容的整合原則
第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院將無機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)兩門課程整合,很好地解決了這兩門課程中的內(nèi)容重疊問題,同時(shí)使無機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容得到了引申,使知識(shí)的系統(tǒng)化更加顯著。本化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于“綠色化學(xué)”理念將四大基礎(chǔ)化學(xué)進(jìn)行整合,即將無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)和有機(jī)化學(xué)四門課程進(jìn)行整合,根據(jù)藥學(xué)專業(yè)要求,立足理工科院校注重四大基礎(chǔ)化學(xué)的關(guān)聯(lián),確保整個(gè)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)體系的完整,總課程名稱設(shè)為基礎(chǔ)化學(xué),具體按照普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)三門課程進(jìn)行排課。本化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)一起討論、確定教學(xué)內(nèi)容和相應(yīng)的學(xué)時(shí)數(shù),并且備有一些選學(xué)內(nèi)容供學(xué)時(shí)稍充分的學(xué)校選用,或者供學(xué)生自學(xué),但是緊密把握“面向藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)”、“知識(shí)點(diǎn)之間的連貫”及“難易程度循序漸進(jìn)”這三個(gè)基本原則,使學(xué)生有興趣學(xué),更輕松地學(xué)。
2.整合后教學(xué)內(nèi)容的具體安排
針對(duì)大學(xué)第一學(xué)期,新生入學(xué)較晚,學(xué)習(xí)時(shí)間較短,需要一段時(shí)間適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)、生活等實(shí)際情況,第一學(xué)期的普通化學(xué)先介紹藥學(xué)與化學(xué)的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)中的作用,讓學(xué)生首先從思想上重視它,同時(shí)介紹“綠色化學(xué)”的基本概念和原則,突出綠色化學(xué)在醫(yī)藥工業(yè)和社會(huì)發(fā)展中的意義及必要性,站在整個(gè)基礎(chǔ)化學(xué)角度強(qiáng)調(diào)綠色化學(xué)的重要性和必要性,先行建立“綠色化學(xué)”理念。具體內(nèi)容是:先介紹簡(jiǎn)單且與中學(xué)化學(xué)銜接較多的氣體和溶液,引入大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué);然后利用熱化學(xué)反應(yīng)方程式引入化學(xué)反應(yīng)熱、熱力學(xué)第一定律和第二定律,引出判斷化學(xué)反應(yīng)自發(fā)性的吉布斯自由能判據(jù);從吉布斯自由能變的符號(hào)判斷反應(yīng)方向和大小,表示反應(yīng)限度,引入化學(xué)平衡,與中學(xué)化學(xué)緊密銜接,同時(shí)進(jìn)一步銜接化學(xué)反應(yīng)速率,使學(xué)生易于理解;有了平衡依據(jù)后,再分別介紹酸堿平衡與酸堿滴定,沉淀溶解平衡與沉淀滴定,氧化還原平衡與氧化還原滴定,配位平衡與配位滴定;作為含量測(cè)定的加深,再介紹比色法和分光光度法。最后,聯(lián)系中學(xué)化學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)單介紹原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的基本概念和基本理論,并且在每部分都要說明它在藥學(xué)中的作用。第一學(xué)期的理論學(xué)時(shí)經(jīng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一討論并經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后定為64學(xué)時(shí)。
基于現(xiàn)代藥物大多是有機(jī)物的現(xiàn)實(shí),有機(jī)化學(xué)在藥學(xué)相關(guān)專業(yè)非常重要,經(jīng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一討論并經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后有機(jī)化學(xué)理論課程定為96學(xué)時(shí),安排在第二學(xué)期和第三學(xué)期授課。并且根據(jù)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系按照官能團(tuán)分類介紹有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容,注重與中學(xué)有機(jī)化學(xué)銜接,強(qiáng)調(diào)具有某一類官能團(tuán)的化合物其理化性質(zhì),每部分都要介紹一些有顯著藥理活性的化合物和該類化合物的合成工藝,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)綠色合成工藝路線,以及該類化合物的構(gòu)效關(guān)系。同時(shí)簡(jiǎn)單介紹一些波譜知識(shí),如紅外、質(zhì)譜和核磁共振譜等,能夠推導(dǎo)簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu),為今后的中藥化學(xué)、天然藥物化學(xué)和藥物合成打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重在一些綜合性、實(shí)用性的綠色化學(xué)合成,既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了教學(xué)效果,同時(shí)也踐行了綠色化學(xué)理念。
經(jīng)過一年半的大學(xué)學(xué)習(xí)后,在學(xué)生基本上都適應(yīng)了大學(xué)學(xué)習(xí)、生活的情況下,而且具備了較好的數(shù)學(xué)和化學(xué)基礎(chǔ)之后,第四學(xué)期將深入介紹基礎(chǔ)化學(xué)難點(diǎn)部分的物理化學(xué),在化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)上,加深對(duì)化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)的學(xué)習(xí),最后引入新知識(shí)相平衡,包括表面化學(xué)與膠體化學(xué)和藥學(xué)前沿知識(shí),以及化學(xué)知識(shí)及其技術(shù)在藥學(xué)專業(yè)中的應(yīng)用,要求講原理時(shí)必須講它的應(yīng)用,重點(diǎn)是在藥學(xué)方向的應(yīng)用上。最后提綱挈領(lǐng),建立整個(gè)基礎(chǔ)化學(xué)的基本框架和知識(shí)體系。這樣就把基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)整合,避免了重復(fù),同時(shí)按照知識(shí)的難易程度和前后關(guān)系安排教學(xué)內(nèi)容,節(jié)約了學(xué)時(shí)、方便了學(xué)生理解、提高了教學(xué)效果,以適應(yīng)少學(xué)時(shí)的理工科院校藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)。
三 基于“綠色化學(xué)”理念對(duì)四大基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容整合的初步效果
1.學(xué)生成績(jī)明顯提高
2007級(jí)學(xué)生因成績(jī)差,有2名學(xué)生留級(jí),有近10人未獲學(xué)位,2008級(jí)有95%以上的學(xué)生獲得學(xué)位,2012年重慶郵電大學(xué)推免試研究生學(xué)生中,生物信息學(xué)院5個(gè)專業(yè)6名同學(xué)獲得,制藥工程和中藥學(xué)2個(gè)專業(yè)占了3名,而且有不少同學(xué)進(jìn)入綠色化學(xué)與制藥工程科研平臺(tái)參與實(shí)驗(yàn)鍛煉,參與發(fā)表sci收錄科研論文4篇,參與中國(guó)發(fā)明專利的申報(bào)1項(xiàng),1人次參與重慶市藥物催化氫化工程技術(shù)研究中心的申報(bào),獲得了一項(xiàng)重慶郵電大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
關(guān)鍵詞:化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 素質(zhì)教育 有效途徑
化學(xué)的感性認(rèn)識(shí)主要靠化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供,所以說,重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)是素質(zhì)教育的重要標(biāo)志。不斷深化實(shí)驗(yàn)改革,尤其從化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)儀器裝置的改進(jìn)、創(chuàng)新角度加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),是實(shí)施素質(zhì)教育的有效途徑。
一、創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)美,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
化學(xué)實(shí)驗(yàn)美是化學(xué)美育的主要內(nèi)容,對(duì)學(xué)習(xí)和研究化學(xué)有巨大動(dòng)力作用?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)美的創(chuàng)設(shè),才能更充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,引起濃厚的認(rèn)識(shí)興趣。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要向?qū)W生展示化學(xué)儀器美、化學(xué)物質(zhì)美,還要在展示實(shí)驗(yàn)操作美、實(shí)驗(yàn)裝置的及諧美及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美上狠下功夫,力求裝置簡(jiǎn)單美觀,操作簡(jiǎn)便安全,現(xiàn)象明顯精彩。例如向CuSO4溶液中滴加較濃的燒堿溶液,產(chǎn)生的絮狀沉淀恰似藍(lán)色的鐘乳石,使人驚奇萬分;把噴泉裝置上的膠頭滴管取掉,在噴水導(dǎo)管口插一根細(xì)鐵釘,產(chǎn)生花朵般的噴泉,令人賞心悅目;在兩個(gè)平底燒瓶里注入等量的稀鹽酸,將分別裝有適量純堿和小蘇打粉末的兩個(gè)氣球扎在燒瓶口部,演示時(shí)將氣球里的粉末同時(shí)抖入燒瓶里,彩色氣球就像兩朵先后盛開的馬蹄蓮花,美麗動(dòng)人。
二、借助典型實(shí)驗(yàn),加強(qiáng)思想道德教育
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)加強(qiáng)德育,我主要從以下三個(gè)方面入手:
第一,借助典型實(shí)驗(yàn),恰當(dāng)滲透辯證唯物主義觀點(diǎn)。例如借助葡萄糖跟新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出:有機(jī)物的官能團(tuán)結(jié)構(gòu)是化學(xué)變化的內(nèi)因,而反應(yīng)條件是外因。反應(yīng)條件不同,有機(jī)物表現(xiàn)的性質(zhì)就不同。葡萄糖在常溫下跟Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成絳藍(lán)色溶液,是多羥基表現(xiàn)的性質(zhì)。從而樹立外因通過內(nèi)因而起作用和量變引起質(zhì)變的辯證觀點(diǎn)。
第二,借助典型實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)愛國(guó)意識(shí)。例如借助侯氏制堿法實(shí)驗(yàn)原理介紹侯德榜的感人事跡和我國(guó)純堿工業(yè)的發(fā)展概況,激發(fā)學(xué)生建設(shè)祖國(guó)的使命感。
第三,借助典型實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)良好的品德和行為習(xí)慣。例如結(jié)合每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),有側(cè)重地對(duì)學(xué)生進(jìn)行艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、遵規(guī)守紀(jì)、不怕挫折、保護(hù)環(huán)境的教育。介紹化學(xué)家鉆研實(shí)驗(yàn)要著重加強(qiáng)愛護(hù)公物、尊重他人、樂于協(xié)作、注意安全、整潔有序的品德教育,大力糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中浪費(fèi)藥品、亂放亂倒等不良實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。
三、提高實(shí)驗(yàn)成功率,促進(jìn)形成健康心理
健康的心理素質(zhì)是青少年走向現(xiàn)代化、走向世界、走向未來、建功立業(yè)的重要條件,學(xué)生能夠規(guī)范、成功地完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)是形成健康心理素質(zhì)的條件。但就目前來說,學(xué)生實(shí)驗(yàn)不規(guī)范、成功率不高的現(xiàn)象較為普遍,化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生心理素質(zhì)的培養(yǎng),一般應(yīng)從兩方面著手:
一是教師重視身教,做好示范。目前有一些教師怕做實(shí)驗(yàn),演示實(shí)驗(yàn)的成功率不高,給學(xué)生的心理造成不良影響。教師應(yīng)下苦功過好實(shí)驗(yàn)關(guān),不僅要研究實(shí)驗(yàn)怎樣做才能成功,還要總結(jié)出影響實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵因素。這樣才能以自己精湛的實(shí)驗(yàn)操作技藝去培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。
二是注意提高實(shí)驗(yàn)成功率,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。教師精彩的示范并指導(dǎo)學(xué)生成功地完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)過程,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的有效途徑。實(shí)驗(yàn)成功率高是學(xué)生具有科學(xué)態(tài)度的重要標(biāo)志。例如,銀鏡反應(yīng)是師生較難做好的實(shí)驗(yàn)之一,試管潔凈,配制的銀氨溶液剛好澄清是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。教師在演示過程中規(guī)范地示范每一步操作,引導(dǎo)學(xué)生觀察思考,并很快做出光亮銀鏡,必然激發(fā)出強(qiáng)烈的感覺興趣、操作興趣、探究興趣和創(chuàng)造興趣。實(shí)驗(yàn)完畢,及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生討論:洗凈試管的最佳方案,藥劑的適宜濃度和用量,最佳反應(yīng)條件,反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì),防止發(fā)生事故和污染的措施,使學(xué)生明確“為什么要這樣做”,“為什么不那樣做”的道理,再結(jié)合介紹銀鏡反應(yīng)的應(yīng)用進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生討論:如何制造平面銀鏡?老師在評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上,演示制取平面銀鏡,當(dāng)?shù)玫脚c日常使用的鏡子相差無幾的平面銀鏡并讓學(xué)生欣賞時(shí),會(huì)極大地激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性。當(dāng)學(xué)生在做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí),就會(huì)像老師那樣操作,耐心觀察,幾乎都能做出光亮銀鏡。實(shí)驗(yàn)證明,這樣教學(xué)不僅實(shí)驗(yàn)成功率高,更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求實(shí)、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和良好的心理素質(zhì)。
四、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法,培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)
化學(xué)知識(shí)從實(shí)驗(yàn)中來,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是最好的老師,化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)大力改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法,幫助學(xué)生掌握好知識(shí),發(fā)展各種能力,提高化學(xué)科學(xué)素質(zhì)。應(yīng)在以下兩個(gè)環(huán)節(jié)上狠下功夫。
1. 實(shí)驗(yàn)與觀察
實(shí)驗(yàn)是手段,觀察是入門,兩者都是獲取感性知識(shí)的重要科學(xué)方法,關(guān)鍵在于怎么做實(shí)驗(yàn)。創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)已成為眾多化學(xué)教師的共識(shí),但由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作量大,且藥品耗用過多,增加實(shí)驗(yàn)開支,與目前實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)緊張很不相適應(yīng)。因此教師應(yīng)大力改革實(shí)驗(yàn)方法,創(chuàng)設(shè)一些節(jié)省藥品、操作簡(jiǎn)便且現(xiàn)象明顯的學(xué)生實(shí)驗(yàn)。例如,硝酸化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)可讓學(xué)生完成如下實(shí)驗(yàn):給盛有一滴濃硝酸的試管加熱,觀察現(xiàn)象;向兩支試管中用銅絲繞成的螺旋上分別滴加幾滴濃硝酸和稀硝酸,觀察現(xiàn)象(待產(chǎn)生的氣體將充滿試管時(shí)取出銅絲以減少污染);將一根去膜鋁絲一端浸入濃硫酸,1min后取出洗凈,將兩端均插入CuSO4溶液中,對(duì)比觀察現(xiàn)象;將一塊蠶豆大小的木炭燒至紅熱后放進(jìn)小燒杯,向木炭上滴一滴濃硝酸,觀察現(xiàn)象。上述幾個(gè)僅用滴量硝酸的實(shí)驗(yàn)就能獲得令人滿意的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,既節(jié)省了藥品和時(shí)間,還減少了對(duì)大氣的污染。
2. 探究與總結(jié)
關(guān)鍵詞:重新;認(rèn)識(shí);化學(xué)實(shí)驗(yàn);教育功能
化學(xué)教學(xué)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn),這已成為廣大化學(xué)教師的共識(shí),但許多化學(xué)教師還沒有全面認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能,大多只停留在用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景、突破教學(xué)難點(diǎn)等淺層次上,只局限于從化學(xué)認(rèn)知的范圍去考慮如何發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。實(shí)踐表明,化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的智能發(fā)展、推動(dòng)情感和意志的升華、健全學(xué)生人格等方面都有其獨(dú)特的作用,重新認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能,對(duì)于化學(xué)學(xué)科加強(qiáng)素質(zhì)教育有重要的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
興趣是個(gè)體認(rèn)識(shí)某種事物或進(jìn)行某種活動(dòng)的心理需求。我們常說:興趣是最好的老師。興趣是學(xué)習(xí)活動(dòng)中最活躍的因素,是推動(dòng)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。正如托爾斯泰所說:“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制,而是學(xué)生的興趣?!背晒Φ幕瘜W(xué)教學(xué),必須能吸引學(xué)生的注意力,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其千變?nèi)f化、生動(dòng)直觀、現(xiàn)象新奇等特點(diǎn),深深吸引著學(xué)生,會(huì)引起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲,容易激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)的興趣,吸引學(xué)生的注意力,使學(xué)生融入教學(xué)活動(dòng)之中。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的自信心
信心是一個(gè)人感受自己、認(rèn)識(shí)自己、評(píng)價(jià)自己的方式。一個(gè)人若經(jīng)常體會(huì)到失敗的痛苦,就會(huì)低估自己的能力,對(duì)自己?jiǎn)适判摹;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行操作,大部分學(xué)生在剛開始做實(shí)驗(yàn)時(shí),由于對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的用途、用法不熟悉,操作技能掌握不好,存在畏懼心理,實(shí)驗(yàn)過程常會(huì)出現(xiàn)各種失誤,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不能取得預(yù)期效果。比如在用高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中,需要學(xué)生將高錳酸鉀加入試管,有很多學(xué)生就因?yàn)槿狈ψ孕?,?shí)驗(yàn)時(shí)緊張、畏懼,雙手發(fā)抖,導(dǎo)致藥品掉落。但在老師、同學(xué)的鼓勵(lì)下,通過反復(fù)練習(xí),當(dāng)這部分學(xué)生終于正確地將高錳酸鉀裝入了試管,他們也隨之松了一口氣,這“松了一口氣”充分說明在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生體驗(yàn)到了進(jìn)步、成功的喜悅。而每一次像這樣的體驗(yàn),都會(huì)促使學(xué)生重新認(rèn)識(shí)自己,進(jìn)而肯定自己、相信自己,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)、對(duì)生活乃至對(duì)人生的自信心。
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)
安全意識(shí)是指?jìng)€(gè)人對(duì)安全的認(rèn)識(shí)程度,無論是日常生活、休閑娛樂,還是緊張忙碌的學(xué)習(xí),都隱藏著很多不安全因素,學(xué)生往往會(huì)因缺乏安全意識(shí)而釀出事故。
對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,是學(xué)校教育中的重要內(nèi)容。毋庸置疑,化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)性,實(shí)驗(yàn)過程中一旦發(fā)生事故,輕則造成財(cái)產(chǎn)損失,重則產(chǎn)生人身傷害,甚至致殘致死,造成不幸。而化學(xué)教師恰好可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前,教育學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室守則,了解實(shí)驗(yàn)安全措施;實(shí)驗(yàn)過程中,要求學(xué)生必須按規(guī)范的操作去做,注意防止割傷、防止失火、防止爆炸、防止中毒等等,這樣可以在思想上、行動(dòng)上培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。
四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí)
中學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)占有重要地位,進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)總是伴有氣體、液體或固體物質(zhì)生成,這些產(chǎn)物中相當(dāng)一部分涉及了有毒或有害物質(zhì),散發(fā)到空氣中、水中都會(huì)造成環(huán)境污染,有的雖然無害,但無休止的排放對(duì)環(huán)境造成很大的危害,可以這么說:當(dāng)今化學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行與環(huán)境有著無可分割的關(guān)聯(lián),化學(xué)實(shí)驗(yàn)中各種污染物的排放,雖然只是造成環(huán)境污染的一個(gè)小的組成部分,但放眼全國(guó),每天有著數(shù)以萬計(jì)的學(xué)生在做各種各樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn),點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,其危害也不容忽視。
義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確提出:“學(xué)生要逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念?!爆F(xiàn)在使用的新教材包含的化學(xué)實(shí)驗(yàn)比舊教材更多,教師可以通過以下方法培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí)。①在不影響實(shí)驗(yàn)效果、觀察效果的前提下,要求學(xué)生盡可能少用一點(diǎn)試劑,減少廢棄物,把污染減輕到最小程度。②改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,盡量減少實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的污染,如在做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)時(shí),增加尾氣處理裝置,減少一氧化碳的排放。③實(shí)驗(yàn)廢棄物要放入指定地點(diǎn),減少對(duì)環(huán)境的污染。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí),使未來世界的主人關(guān)心環(huán)境狀況,是具有巨大社會(huì)意義的大事情,是化學(xué)教師義不容辭的職責(zé)。
五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的合作精神
合作精神是科學(xué)實(shí)驗(yàn)成功的要素之一,由于目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)多是小組實(shí)驗(yàn),學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的合作配合是完成實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵之一。實(shí)驗(yàn)過程小組成員必須分工合作,如有的負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作、有的負(fù)責(zé)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù),遇到障礙時(shí),有的負(fù)責(zé)查閱資料、有的負(fù)責(zé)請(qǐng)老師指導(dǎo)等;完成實(shí)驗(yàn)后,小組成員對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)共同進(jìn)行分析、提練,形成小組實(shí)驗(yàn)報(bào)告。整個(gè)過程,都是在學(xué)生之間分工合作的情況下進(jìn)行的,不但使實(shí)驗(yàn)得以順利完成,也潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。
六、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),既是新課程的重要理念和價(jià)值取向,又是未來社會(huì)對(duì)公眾科學(xué)素養(yǎng)的要求。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種重要的科學(xué)活動(dòng),通過學(xué)生親自操作或相互合作可以把觀察、實(shí)驗(yàn)控制、收集事實(shí)、分析和統(tǒng)計(jì)結(jié)果等科學(xué)方法融于一體,在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生逐步掌握科學(xué)研究方法。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神,養(yǎng)成一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)作風(fēng)。讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)知識(shí)與科學(xué)過程和方法的相互作用,并在兩者的相互作用中理解科學(xué)、理解化學(xué),從而形成和提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。
七、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神
創(chuàng)新是時(shí)代的需要,創(chuàng)新是科技發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的動(dòng)力,缺乏創(chuàng)新能力的人將不能很好地適應(yīng)新時(shí)代的需求。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神,是擺在每一個(gè)化學(xué)教師面前的一項(xiàng)復(fù)雜而艱巨的任務(wù),也是關(guān)系教育教學(xué)改革成敗的重大問題。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是由學(xué)生親自操作或相互合作,它除了使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律、能夠訓(xùn)練學(xué)生的操作技能之外,更應(yīng)在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神上發(fā)揮更大的功效。新編的義務(wù)教育化學(xué)教材(滬教版)中所涉及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)很多,事實(shí)上要完成某一實(shí)驗(yàn)任務(wù),所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案、步驟、儀器、用品都不是唯一的,教師在組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí),可以引導(dǎo)學(xué)生積極思考,勇于探索,在不違背科學(xué)性、注意安全性的前提下,讓學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),如關(guān)于二氧化碳能溶于水的內(nèi)容,教材上僅用汽水中溶有二氧化碳的文字資料來說明,缺乏直觀性和說服力,教師可以根據(jù)這一內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)來證明二氧化碳在水中的溶解性。教材中有許多體現(xiàn)探索性和創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn),教師應(yīng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生大膽實(shí)踐,使他們始終處于不斷探索的情景中,這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生必將具有創(chuàng)新精神。
所有的教學(xué)活動(dòng)中,最吸引學(xué)生、最易讓學(xué)生參與其中的就是實(shí)驗(yàn)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)除了可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念、獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能外,還具有多方面的教育功能,只要化學(xué)教師轉(zhuǎn)變觀念,在教育教學(xué)中切實(shí)施行素質(zhì)教育,必能賦予化學(xué)實(shí)驗(yàn)更多的教育價(jià)值,本文所談僅起著拋磚引玉的作用。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);學(xué)習(xí)方式
一、對(duì)我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的回顧
1.學(xué)校重視
我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得的成果,得益于全體領(lǐng)導(dǎo)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性有一致明確的認(rèn)識(shí),有明確的指導(dǎo)方向、思路和目標(biāo),保證了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能有效順利開展,并能以身作則親力親為,深入教學(xué)實(shí)際,發(fā)現(xiàn)問題解決教學(xué)中的實(shí)際困難,做教學(xué)活動(dòng)的堅(jiān)強(qiáng)后盾,不斷強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。用人文關(guān)懷急教師之所急,解實(shí)驗(yàn)教學(xué)之所難,贏得了全體師生的信任,使我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)沿著良性軌道健康穩(wěn)步發(fā)展。
2.教師認(rèn)識(shí)明確,敢于創(chuàng)新
我?;瘜W(xué)教師能根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),在教學(xué)中大膽創(chuàng)新,經(jīng)過不斷探索,通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)既幫助學(xué)生理解和掌握了化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí),又能鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力、推理能力和邏輯思維能力。經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),我?;瘜W(xué)教師為學(xué)生設(shè)計(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本教材,將生活中的化學(xué)知識(shí)和課本中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有機(jī)地結(jié)合在一起,將生物學(xué)科和物理學(xué)科中的化學(xué)知識(shí)與課本中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有機(jī)地結(jié)合在一起,充實(shí)了校本教材內(nèi)容,擴(kuò)大了化學(xué)知識(shí)的覆蓋面,提高了學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的綜合能力。
3.學(xué)生積極參與
興趣是最好的老師,教師通過不斷引導(dǎo),培養(yǎng)了學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的濃厚興趣。學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了好奇,繼而能夠及時(shí)捕捉實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,大膽思考,敢于提出問題。我們做任何事不可能都一帆風(fēng)順,會(huì)遇到這樣那樣的挫折,化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是如此,正因?yàn)閷W(xué)生有濃厚的興趣并主動(dòng)配合實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作,從而培養(yǎng)了他們的抗挫能力,使他們從失敗的陰影中走出來,這是保證我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成功的又一因素。
二、對(duì)我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的展望
我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)盡管在學(xué)校大力推動(dòng)、教師大膽創(chuàng)新改革、學(xué)生積極配合下取得了一些成績(jī),但為了得到長(zhǎng)足發(fā)展,還需要不斷地探索和實(shí)踐。
1.完善實(shí)驗(yàn)制度,組建課外實(shí)驗(yàn)競(jìng)技班,提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科,要想學(xué)好化學(xué),就要做好化學(xué)實(shí)驗(yàn),不但教材上的實(shí)驗(yàn)要做,還要開展部分與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的生活實(shí)驗(yàn),只靠有限的課堂教學(xué)時(shí)間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,為了使化學(xué)實(shí)驗(yàn)全面開展,教師就要完善實(shí)驗(yàn)制度,組建課外實(shí)驗(yàn)競(jìng)技班,通過實(shí)驗(yàn)歸納整理,將要開展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)夸浖皩?shí)驗(yàn)時(shí)間確定下來,供不同需求的學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn),這樣開展課外實(shí)驗(yàn),不但鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又可提高實(shí)驗(yàn)的探索性,從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。
2.以實(shí)驗(yàn)改革為突破口,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式
化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生有一股天然的吸引魔力。學(xué)生盼望著天天能上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課,每節(jié)實(shí)驗(yàn)課后總要圍著我問下節(jié)課要不要在實(shí)驗(yàn)室上。做實(shí)驗(yàn)最能觸動(dòng)學(xué)生的思維神經(jīng),能將學(xué)生激發(fā)到最高的興奮點(diǎn),連一些平時(shí)靦腆的學(xué)生也能在實(shí)驗(yàn)中暢所欲言,毫無羞澀之意,一種和諧、民主、平等的課堂教學(xué)氛圍自動(dòng)構(gòu)建而成。這種良好的課堂教學(xué)環(huán)境是我們平時(shí)求之不得的,也為學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變奠定了基礎(chǔ)。而教材中所增加的探究實(shí)驗(yàn),就使這種學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變成為可能,同時(shí),培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣,建立了“主動(dòng)、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式,從而獲得了良好的學(xué)習(xí)效果。
3.熟練電子白板的操作技能,使學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀化
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,電子白板多媒體在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的廣泛運(yùn)用,使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展方式多樣化,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀明了,實(shí)驗(yàn)結(jié)論簡(jiǎn)潔精準(zhǔn),同時(shí),科任教師可提供網(wǎng)絡(luò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源,使學(xué)生通過查找網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程,明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作技能,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課件,最后將學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)課件匯總,通過展示分享學(xué)生自己設(shè)計(jì)的課件,使其通過對(duì)比,找出差距,更新設(shè)計(jì)思路,明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理。開展多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)提高了學(xué)生應(yīng)用電子白板的操作技能,培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的興趣,帶動(dòng)了學(xué)生探究的積極性。
4.加強(qiáng)學(xué)科實(shí)驗(yàn)滲透,拓展知識(shí)視野
關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);多媒體教學(xué);輔助補(bǔ)充
新課改的教材中有大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn),但是由于各種條件的限制,使實(shí)體化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、直觀性、探索性和操作性的特點(diǎn)在教學(xué)中不能真正完全體現(xiàn)出來,因而導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能充分發(fā)揮它的教學(xué)作用。把多媒體教學(xué)技術(shù)應(yīng)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,可以對(duì)實(shí)體化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到輔助補(bǔ)充作用,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮出最大的教學(xué)效果。
一、投影輔助課堂演示實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的演示效果
課堂實(shí)驗(yàn)演示需要學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析現(xiàn)象的本質(zhì),最后得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論。這種教學(xué)方法培養(yǎng)了學(xué)生的觀察、分析、推理能力,它的首要條件就是認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。但在實(shí)際的教學(xué)過程中,演示實(shí)驗(yàn)所用的儀器、試劑量以及環(huán)境導(dǎo)致反應(yīng)中所發(fā)生的現(xiàn)象并不十分明顯,大部分學(xué)生也不能清楚地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。如果在演示實(shí)驗(yàn)中采用多媒體的投影技術(shù)就可以把實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象放大,能夠使所有學(xué)生清晰地觀察到實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象,特別是瞬間的、細(xì)小的、不明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,從而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。例如,必修一中“鈉單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)中關(guān)于新切開的鈉斷面顏色變化的演示實(shí)驗(yàn),若把新切開的鈉放在講臺(tái)上,則只有前面少數(shù)學(xué)生能觀察到變化現(xiàn)象。若巡回展示,等到教師走到教室后面時(shí)鈉的斷面顏色已經(jīng)發(fā)生變化,后面的學(xué)生根本觀察不到新切開斷面的顏色,更談不到觀察整個(gè)變化過程。這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)如果采用投影展示實(shí)驗(yàn)過程,所有的學(xué)生便都能看到整個(gè)變化過程了??梢?,投影技術(shù)使實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性得到提高,增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與程度,為培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力提供了條件,提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。
二、動(dòng)畫演示變抽象為形象,加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶
構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子既看不見,又摸不著,化學(xué)反應(yīng)的過程則是原子重新組合成分子的過程,這個(gè)過程更是無法觀察。因此,抽象的化學(xué)原理及概念單靠語言和文字描述,學(xué)生較難理解,也不會(huì)留下深刻的印象,一些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的本質(zhì)也難以掌握。如果采用多媒體動(dòng)畫演示化學(xué)反應(yīng)的過程和反應(yīng)的原理,利用多媒體模擬化學(xué)反應(yīng)的微觀過程,透過現(xiàn)象看本質(zhì),變微觀為宏觀,變抽象為形象,讓學(xué)生直接認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的微觀過程,這樣學(xué)生更容易理解化學(xué)反應(yīng)的原理。例如,必修一中“原電池工作原理”,為了使學(xué)生易于理解接受這部分知識(shí),教師通過演示實(shí)驗(yàn)只能體現(xiàn)出化學(xué)能到電能的變化,卻無法演示微觀變化過程。學(xué)生只能機(jī)械地、被動(dòng)地接受,不容易理解,更難記住,也不能進(jìn)行發(fā)散性思維,對(duì)原電池的反應(yīng)原理不能從實(shí)質(zhì)上理解認(rèn)識(shí)。而采用多媒體動(dòng)畫卻可以方便地解決這一難點(diǎn),通過多媒體動(dòng)畫生動(dòng)、形象、直觀地把用肉眼無法觀察到的電流的形成,展示出來。把多媒體動(dòng)畫演示穿插于化學(xué)實(shí)驗(yàn)和老師講解之間,既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又促進(jìn)了學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理的深入理解,大大提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。
三、實(shí)驗(yàn)實(shí)錄視頻代替不易成功的或不宜演示的實(shí)體化學(xué)實(shí)驗(yàn)
中學(xué)教材中有些演示實(shí)驗(yàn)由于受反應(yīng)物本身特性的影響以及對(duì)實(shí)驗(yàn)條件的嚴(yán)格要求,使得課堂演示實(shí)驗(yàn)成功率不高,如果實(shí)驗(yàn)失敗,就會(huì)直接影響到教學(xué)效果。例如:選修五“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”中的銀鏡反應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)條件及操作的要求比較高,做課堂演示實(shí)驗(yàn)時(shí)有時(shí)還得不到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。一旦演示實(shí)驗(yàn)失敗,教師就可以利用多媒體播放實(shí)驗(yàn)實(shí)錄視頻,通過實(shí)驗(yàn)視頻,學(xué)生可以仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)的操作、實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。如果教師適時(shí)地把失敗的演示實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)實(shí)錄進(jìn)行對(duì)比,會(huì)使學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)的操作要求有更加深刻的印象,從而掌握該實(shí)驗(yàn)成功的要領(lǐng),使教學(xué)達(dá)到更好的效果。
中學(xué)教材中還有些演示實(shí)驗(yàn)所用的試劑是有毒有害的,具有一定的危險(xiǎn)性,不宜在課堂上做演示實(shí)驗(yàn),這時(shí)也可以采用多媒體播放實(shí)驗(yàn)實(shí)錄視頻的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
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