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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳總結(jié)范文第1篇

一、加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，切實(shí)履行綜合監(jiān)督職能，營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境

1、落實(shí)責(zé)任，明確食品安全監(jiān)管重點(diǎn)。一是制定食品安全工作要點(diǎn)。根據(jù)上級(jí)食品安全工作要求以及在20__年度對(duì)部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）開(kāi)展食品安全目標(biāo)管理考核的基礎(chǔ)上，制定《20__年度__市食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》，將全市食品安全重點(diǎn)工作分解到各食品安全監(jiān)管部門(mén)，做到目標(biāo)明確、分工明確、責(zé)任明確。二是簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。根據(jù)食品安全工作要點(diǎn)，制定部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）《20__年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，在全市食品安全工作會(huì)議上，由市政府與6個(gè)食品安全主要監(jiān)管部門(mén)和16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）簽訂責(zé)任書(shū)，進(jìn)一步明確了部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作職責(zé)。

2、加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，切實(shí)保證食品安全。（1）牽頭開(kāi)展食品安全整頓工作。根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一部署，制定并由市政府下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)__市食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（建政辦函[20__]154號(hào)），組織召開(kāi)會(huì)議，對(duì)為期兩年的食品安全整頓工作作出周密部署。多次開(kāi)展對(duì)部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全整頓工作進(jìn)行督查，并組織對(duì)城區(qū)小雜食店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲店、旅游景區(qū)、車站碼頭、餐飲示范街、涉外賓館飯店等重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)單位進(jìn)行暗查暗訪，按上級(jí)要求每月匯總上報(bào)食品安全整頓工作動(dòng)態(tài)信息及相關(guān)總結(jié)、報(bào)表。（2）牽頭開(kāi)展保健食品整頓工作。一是根據(jù)杭州市局統(tǒng)一部署，組織開(kāi)展了關(guān)于查處假冒北京同仁堂股份有限公司保健食品工作的核查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)藥品批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè)進(jìn)行抽查；二是開(kāi)展保健食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自查和現(xiàn)場(chǎng)檢查，共檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)9家，切實(shí)掌握企業(yè)的生產(chǎn)狀況和原輔料使用情況，督促企業(yè)落實(shí)原輔料管理制度，執(zhí)行保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的配方和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)移交相關(guān)部門(mén)查處，有效消除質(zhì)量安全隱患，確保全市保健食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，促進(jìn)保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（3）針對(duì)在其他個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)的問(wèn)題奶粉，及時(shí)成立了__市問(wèn)題乳粉清查聯(lián)合工作組，并由市政府與16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了問(wèn)題乳粉清繳工作責(zé)任狀，將全市問(wèn)題奶粉查處和清繳情況及時(shí)匯總上報(bào)，截止目前，我市未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉。（4）做好重大節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管工作。下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)元旦、“五一”、 “世博會(huì)”和國(guó)慶中秋期間食品安全工作的相關(guān)文件，并按照市里統(tǒng)一部署參加元旦、“五一” 、國(guó)慶中秋節(jié)前食品安全大檢查，保障飲食安全。

3、運(yùn)用技術(shù)手段，深化食品安全兩級(jí)抽檢工作。制定下發(fā)了《20__年度食品安全兩級(jí)抽檢計(jì)劃》，對(duì)市場(chǎng)上的28類食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，將檢測(cè)范圍延伸到農(nóng)村，掌握市場(chǎng)食品安全狀況，并將每月食品安全兩級(jí)抽檢信息在“__食品安全網(wǎng)”等媒體進(jìn)行公布，讓老百姓對(duì)食品安全狀況有了充分的了解。

4、進(jìn)一步鞏固食品安全示范縣創(chuàng)建成果，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。根據(jù)市政府的部署，組織召開(kāi)了全市創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)員大會(huì)，安排部署創(chuàng)建示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，并對(duì)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了督查指導(dǎo)。截止目前，全市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均已通過(guò)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)初步驗(yàn)收。

5、探索食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，開(kāi)展食品安全信用優(yōu)秀單位跟蹤評(píng)價(jià)工作。根據(jù)杭州市局的統(tǒng)一部署，深入各創(chuàng)建單位進(jìn)行實(shí)地檢查指導(dǎo)，做好信用優(yōu)秀單位跟蹤評(píng)價(jià)有關(guān)報(bào)表資料及電子信息上報(bào)工作，經(jīng)過(guò)杭州市局組織的評(píng)價(jià)，我市19家參加食品安全信用優(yōu)秀單位跟蹤評(píng)價(jià)的企業(yè)全部通過(guò)復(fù)評(píng)，獲得食品安全信用a級(jí)稱號(hào)。

二、加強(qiáng)食品安全宣傳，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

1、以“食品安全法宣傳周”活動(dòng)為載體，多角度、多方位宣傳食品安全。邀請(qǐng)杭州市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行《食品安全法》法制講座，并且牽頭各職能部門(mén)舉辦大型廣場(chǎng)食品安全咨詢活動(dòng)，以“食品安全進(jìn)社區(qū)”為抓手大力宣傳食品安全知識(shí)，送《食品安全法》系列宣傳張貼畫(huà)進(jìn)社區(qū)，分發(fā)《食品安全知識(shí)手冊(cè)》等宣傳資料，并充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等媒體進(jìn)行廣泛宣傳。

2、建立健全食品安全信息統(tǒng)一公開(kāi)制度。充分利用“__食品安全網(wǎng)”統(tǒng)一全市食品安全監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)、每月食品安全兩級(jí)抽檢信息，開(kāi)通網(wǎng)上投訴舉報(bào)熱線；舉辦《__食品安全》簡(jiǎn)報(bào)9期，充分發(fā)揮廣大群眾對(duì)食品安全的監(jiān)督作用，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

三、加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)，牽頭組織落實(shí)市 人大常委會(huì)對(duì)食品安全工作的專項(xiàng)評(píng)議意見(jiàn)。

食品安全關(guān)乎民生，人大對(duì)食品安全的評(píng)議意見(jiàn)，是對(duì)食品安全民聲的集中體現(xiàn)。牽頭組織落實(shí)評(píng)議意見(jiàn)，加強(qiáng)部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任主體意識(shí)；健全工作機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)；加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的有效性；推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力。

四、加強(qiáng)廉政教育，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，深入開(kāi)展群眾交流活動(dòng)

1、通過(guò)觀看反腐教育片、紀(jì)錄片等形式，開(kāi)展學(xué)習(xí)先進(jìn)，抵制不良作風(fēng)活動(dòng)。增強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)，不畏強(qiáng)權(quán)、堅(jiān)持原則、牢記責(zé)任、一心為民。樹(shù)立“端正思想、服務(wù)工程、提高效能、開(kāi)拓創(chuàng)新、清政廉潔”的工作精神。

2、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng)，以人民滿意為服務(wù)宗旨。及時(shí)處理和反饋群眾的來(lái)信來(lái)訪，做到件件有著落，事事有回音。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳總結(jié)范文第2篇

一、指導(dǎo)思想

以黨的十六屆六中全會(huì)精神為指導(dǎo)，全面落實(shí)國(guó)務(wù)院總理就我縣農(nóng)村食品市場(chǎng)現(xiàn)狀的批示精神，以農(nóng)村食品安全為重點(diǎn)，整合相關(guān)部門(mén)監(jiān)管食品安全職能，解決當(dāng)前我縣農(nóng)村食品市場(chǎng)線長(zhǎng)面廣，而監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不全、監(jiān)管人員不夠、食品安全現(xiàn)狀堪憂的問(wèn)題，切實(shí)維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益，凈化農(nóng)村市場(chǎng)，全面推動(dòng)全縣農(nóng)村食品安全監(jiān)管和消費(fèi)維權(quán)工作。

二、建立健全農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

成立漢壽縣農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作委員會(huì)，由縣政府代縣長(zhǎng)宋云文任主任，副縣長(zhǎng)袁佑清任副主任，縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣公安局、縣放心辦和縣消委為成員單位，委員會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣工商局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）要設(shè)立農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）長(zhǎng)（主任）任組長(zhǎng)。各行政村（社區(qū)、居委會(huì)）設(shè)立農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)絡(luò)站），由村（社區(qū)、居委會(huì)）支部書(shū)記或主任擔(dān)任站長(zhǎng)，聯(lián)絡(luò)站設(shè)在站長(zhǎng)住處或條件較好、人員集中的村部，站長(zhǎng)為該區(qū)群眾義務(wù)服務(wù)，同時(shí)也是農(nóng)村食品安全協(xié)管員。在農(nóng)村集鎮(zhèn)和村（社區(qū)、居委會(huì)）的消費(fèi)集中處（個(gè)協(xié)、消委理事處）設(shè)立村（社區(qū)、居委會(huì)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)服務(wù)點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱服務(wù)點(diǎn)），由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）聘請(qǐng)所在點(diǎn)的個(gè)協(xié)或消委理事為義務(wù)監(jiān)督員。

三、工作職責(zé)

（一）鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

1.每年至少召開(kāi)兩次以上的站（點(diǎn)）長(zhǎng)工作會(huì)，總結(jié)食品安全和消費(fèi)維權(quán)的工作情況，部署下階段的工作；

2.每半年組織各聯(lián)絡(luò)站和服務(wù)點(diǎn)的食品安全和消費(fèi)維權(quán)的義務(wù)工作人員，開(kāi)展一次農(nóng)村食品安全整治行動(dòng)和重大節(jié)日專項(xiàng)整治行動(dòng)；

3.督促所轄村（社區(qū)、居委會(huì)）食品安全和消費(fèi)維權(quán)站點(diǎn)建設(shè)及工作職責(zé)的履行；

4.與各村（社區(qū)、居委會(huì)）簽訂農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作責(zé)任狀；

5.調(diào)解處理本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）轄區(qū)內(nèi)的投訴與糾紛。

（二）村（社區(qū)、居委會(huì)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站職責(zé)

1.每年至少召開(kāi)一次食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)業(yè)主會(huì)議，宣傳食品安全和消費(fèi)維權(quán)法律、法規(guī)及上級(jí)有關(guān)農(nóng)村食品安全經(jīng)營(yíng)的政策精神，引導(dǎo)村民科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)、安全消費(fèi)；

2.摸清本轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶的底子，并建好臺(tái)帳；

3.及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品戶的情況，并督促其到相關(guān)職能部門(mén)辦理合法手續(xù)；

4.定期或不定期督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶檢查有無(wú)假冒偽劣、變質(zhì)、過(guò)期、“三無(wú)”等產(chǎn)品，并督促和監(jiān)督經(jīng)營(yíng)業(yè)主自行檢查、下柜和銷毀；

5.受理投訴并處理簡(jiǎn)單的投訴，并及時(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、縣消費(fèi)者委員會(huì)反饋情況；

6.登記受理的投訴及調(diào)處情況。

（三）村（社區(qū)、居委會(huì)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)服務(wù)點(diǎn)職責(zé)

1.宣傳食品安全和消費(fèi)維權(quán)法律法規(guī)及上級(jí)有關(guān)農(nóng)村食品安全經(jīng)營(yíng)的政策精神；

2.協(xié)助聯(lián)絡(luò)站解決消費(fèi)糾紛，化解消費(fèi)矛盾；

3.宣傳消費(fèi)維權(quán)法律、法規(guī)和識(shí)假辨假的知識(shí)；

4.接受農(nóng)村市場(chǎng)違法違章案件舉報(bào)，協(xié)助縣工商等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展農(nóng)村打假維權(quán)。

四、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)要達(dá)到“六個(gè)一”的基本標(biāo)準(zhǔn)，即一人、一牌、一證、一室、一簿、一欄。

一人。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組要明確一名班子成員負(fù)責(zé)日常工作，各聯(lián)絡(luò)站要有一名村級(jí)干部擔(dān)任站長(zhǎng)，做義務(wù)兼職工作。

一牌。各聯(lián)絡(luò)站、服務(wù)點(diǎn)要懸掛統(tǒng)一標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)識(shí)牌的名稱要規(guī)范，規(guī)格要統(tǒng)一。

一證。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）農(nóng)村食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和聯(lián)絡(luò)站聘請(qǐng)的人員由縣消委頒發(fā)義務(wù)監(jiān)督員證。

一室。聯(lián)絡(luò)站、服務(wù)點(diǎn)辦公室可單獨(dú)設(shè)立，也可與鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）、村（社區(qū)、居委會(huì)）其他辦公用房合用。

一簿。建立投訴（舉報(bào)）登記簿，做到登記內(nèi)容清楚。投訴舉報(bào)登記簿由縣消委統(tǒng)一制作、發(fā)放。

一欄。各聯(lián)絡(luò)站、服務(wù)點(diǎn)建立固定的消費(fèi)宣傳欄，不定期刊登法律法規(guī)、消費(fèi)警示、商品知識(shí)等內(nèi)容。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)宣傳。一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）要加強(qiáng)農(nóng)村食品安全消費(fèi)維權(quán)的法律法規(guī)宣傳，營(yíng)造農(nóng)村食品安全整治氛圍；二是要組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）每年都要舉辦一次村級(jí)食品安全消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站、服務(wù)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)班，聘請(qǐng)縣工商、縣質(zhì)監(jiān)、縣衛(wèi)生部門(mén)執(zhí)法人員上課，掌握食品安全常識(shí)和維權(quán)常識(shí)，并將食品安全和消費(fèi)維權(quán)工作作為公益事業(yè)逐步納入鄉(xiāng)、村兩級(jí)的日常工作范疇。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳總結(jié)范文第3篇

（一）指導(dǎo)思想與工作原則

堅(jiān)持以黨全會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，切實(shí)解決餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的突出問(wèn)題。逐步完善餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。堅(jiān)持清理整頓與建立長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓，促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)健康有序發(fā)展，保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全。

（二）目標(biāo)要求

利用三個(gè)月時(shí)間的集中整頓，使餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)法規(guī)制度逐步完善，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)行政執(zhí)法和技術(shù)支撐隊(duì)伍切實(shí)加強(qiáng)，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，餐飲服務(wù)行業(yè)自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制，學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)、小型餐飲單位食品安全水平得到明顯提高，人民群眾餐飲消費(fèi)食品安全得到切實(shí)保障。

二、集中整治的重點(diǎn)內(nèi)容

（一）嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為。

1、對(duì)已取得《餐飲服務(wù)許可證》且在有效期限內(nèi)的餐飲服務(wù)單位，達(dá)到許可條件的，待有效期滿后予以換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)雖持有效許可證件但實(shí)際條件達(dá)不到許可標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令其限期整改，拒不整改或整改不到位的，依法吊銷、撤銷或注銷該許可。

2、對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)或原許可證超過(guò)有效期的、超范圍經(jīng)營(yíng)以及轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位，縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)要在相關(guān)部門(mén)的配合下，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)肅查處。同時(shí)，要認(rèn)真按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定和要求，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。

（二）全面落實(shí)餐飲服務(wù)行業(yè)食品原料索票索證制度。餐飲服務(wù)單位要建立健全食品原料采購(gòu)索票索證制度。縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)要督促餐飲服務(wù)單位制定專人負(fù)責(zé)索證資料和進(jìn)貨渠道的管理工作，實(shí)行檔案化管理，做到“索證資料齊全、臺(tái)帳記錄詳細(xì)”。特別要加強(qiáng)學(xué)校和建筑工地食堂、小型餐飲單位及“農(nóng)家樂(lè)”餐飲店的監(jiān)管工作，采取有效措施，統(tǒng)一索證檔案和進(jìn)貨臺(tái)帳格式，切實(shí)解決部分餐飲服務(wù)單位存在的“索證資料不全、進(jìn)貨臺(tái)帳記錄不規(guī)范”等問(wèn)題。

（三）查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。

1、對(duì)使用假冒偽劣食品原料的行為要依法嚴(yán)肅查處。對(duì)涉嫌觸犯刑罰的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。

2、嚴(yán)肅查處使用不合格和來(lái)源不明的原料、濫用食品添加劑等行為，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位和集體食堂的原料庫(kù)房、操作間的清查力度，發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)或來(lái)源不明的原料，要按有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行集中管理或銷毀，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。

3、嚴(yán)查肉及肉制品的購(gòu)入和使用情況，依法查處采購(gòu)、使用未檢疫和非法屠宰的肉及肉制品的行為，觸犯刑罰的，堅(jiān)決移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）加大對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂、小餐桌、建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂的監(jiān)督檢查力度。各學(xué)校（幼兒園）、各單位食堂必須持有《餐飲服務(wù)許可證》，對(duì)購(gòu)進(jìn)出售的各類食品必須嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，健全完善進(jìn)貨臺(tái)帳，認(rèn)真登記備案，確保食堂各項(xiàng)管理措施落到實(shí)處；所有炊工必須定期體檢，持證上崗；要合理搭配營(yíng)養(yǎng)套餐，一日三餐定好菜譜，不能出售剩飯剩菜和變質(zhì)飯菜，嚴(yán)防發(fā)生集體食物中毒事件，確保飲食安全。

三、實(shí)施步驟

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段。充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳這次專項(xiàng)整治的目的意義、整治內(nèi)容和工作步驟，大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)和食品安全知識(shí)，努力營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。

（二）集中整治階段。按照本次專項(xiàng)整治確定的內(nèi)容和要求，由縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、公安、衛(wèi)生、教育、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、工商、質(zhì)監(jiān)、廣播電視等有關(guān)部門(mén)密切配合，集中力量，按計(jì)劃、分步驟、有重點(diǎn)地開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照“屬地管理”的原則，把餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作納入重要議事日程，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)和責(zé)任追究，確保轄區(qū)食品安全。教育主管部門(mén)要結(jié)合實(shí)施中小學(xué)校舍安全工程，進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂特別是農(nóng)村學(xué)校（幼兒園）食堂的管理力度，保證學(xué)校（幼兒園）食堂嚴(yán)格按照食品安全管理的有關(guān)規(guī)定要求，科學(xué)設(shè)置食品原料處理、食品加工、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，配足配齊相應(yīng)的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)備設(shè)施，改善食堂衛(wèi)生條件，消除食品安全隱患，確保學(xué)校（幼兒園）飲食安全。

（三）總結(jié)驗(yàn)收階段。各相關(guān)部門(mén)對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行全面總結(jié)，并組織工作驗(yàn)收和“回頭看”，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，進(jìn)一步健全完善食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固提高專項(xiàng)整治成果，防止回潮現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)，縣政府將組織專門(mén)力量對(duì)各單位專項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)?？h里成立了由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，公安、衛(wèi)生、教體、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、工商、質(zhì)監(jiān)、廣播電視等有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，具體負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的組織協(xié)調(diào)、調(diào)度督查等日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整頓工作，加強(qiáng)對(duì)整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，要根據(jù)本方案的要求，結(jié)合本單位實(shí)際制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，提出具體任務(wù)和工作目標(biāo)，明確完成工作的時(shí)限和考核指標(biāo)，逐級(jí)落實(shí)整頓工作任務(wù)和責(zé)任。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳總結(jié)范文第4篇

剛才，全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議剛剛召開(kāi)結(jié)束，我們緊接著就立即召開(kāi)全縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議，說(shuō)明食品安全工作非常重要，說(shuō)明縣委、縣政府對(duì)食品安全工作高度重視，希望各部門(mén)（單位）、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要引起高度重視，把食品安全、把嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作作為工作中重中之重的任務(wù)來(lái)抓好落實(shí)。剛才，副縣長(zhǎng)對(duì)全縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作進(jìn)行了系統(tǒng)的安排部署，我完全贊成，希望大家務(wù)必抓好落實(shí)。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)九點(diǎn)意見(jiàn)：

一、要深刻領(lǐng)會(huì)全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神，特別是副總理的重要講話精神和副總理的總結(jié)講話要求，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和緊迫性。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)和諧社會(huì)構(gòu)建，事關(guān)整個(gè)國(guó)民素質(zhì)的提高，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展大局。食品安全工作是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)工作中十分重要的一項(xiàng)工作。通常說(shuō)“民以食為天，食以安為天”，如果食品沒(méi)有了安全，就不再是食品，而是。

二、要立即制定打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作方案，迅速展開(kāi)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作行動(dòng)。要結(jié)合安龍實(shí)際，立即制定《安龍縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作方案》，迅速展開(kāi)專項(xiàng)打擊整治行動(dòng)，確保打擊整治效果。

三、要各司其職，齊抓共管，形成食品安全監(jiān)管合力?？h直各職能部門(mén)要依據(jù)各自職責(zé)依法行政，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展打擊整治工作?？h食安辦要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管及嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作牽頭協(xié)調(diào)職責(zé)；縣農(nóng)扶局要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和農(nóng)殘檢測(cè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的執(zhí)法監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的執(zhí)法監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)的執(zhí)法監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)，用強(qiáng)有力的執(zhí)法監(jiān)督和熱情周到的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)保障農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全；質(zhì)監(jiān)部門(mén)要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的執(zhí)法監(jiān)督和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)法監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全的市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管；工商部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食品流通、貯存、批發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真查證驗(yàn)印，落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管措施，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣產(chǎn)品的行為，落實(shí)好轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)和學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)管及食品安全監(jiān)管，要加強(qiáng)對(duì)保健品生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)和使用原料的監(jiān)管；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要對(duì)農(nóng)村的集體聚餐嚴(yán)格執(zhí)行申報(bào)制度，申報(bào)備案率要達(dá)到80%以上，備案指導(dǎo)率要達(dá)到85%以上；縣貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局要切實(shí)抓好對(duì)定點(diǎn)屠宰的執(zhí)法監(jiān)督，全縣生豬定點(diǎn)屠宰率要達(dá)到90%以上，要切實(shí)加強(qiáng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，嚴(yán)禁注水肉和病害肉上市；畜牧部門(mén)要重點(diǎn)抓好活畜檢疫，定點(diǎn)屠宰活畜檢疫率要達(dá)到100%；縣直各部門(mén)要高度重視當(dāng)前其他地方出現(xiàn)的“瘦肉精”問(wèn)題，嚴(yán)查嚴(yán)處，堅(jiān)決打擊，堅(jiān)決杜絕“瘦肉精豬肉”在我縣出現(xiàn)。

四、要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直各部門(mén)向縣政府簽訂的食品安全責(zé)任狀的過(guò)程管理和階段性考核，確保食品安全執(zhí)行力、公信力。

五、要切實(shí)加大宣傳力度，讓廣大人民群眾充分掌握食品安全基本常識(shí)。利用召開(kāi)群眾會(huì)，通過(guò)制作宣傳展板、電視宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳等多種形式廣泛開(kāi)展宣傳，讓廣大人民群眾充分認(rèn)識(shí)食品當(dāng)中的假冒偽劣產(chǎn)品、野生植物中的有毒植物，特別是野生菌中的有毒菌。

六、要積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，盡快制定安龍地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)我縣沒(méi)有國(guó)標(biāo)、省標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品，質(zhì)監(jiān)部門(mén)要指導(dǎo)企業(yè)制定地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)，食品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)比其他任何行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)都要重要，其中包括農(nóng)產(chǎn)食品的標(biāo)準(zhǔn)。

七、要認(rèn)真落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全主體責(zé)任，只有企業(yè)生產(chǎn)安全主體責(zé)任和政府監(jiān)管主體責(zé)任均得到100%落實(shí)，食品安全的體系才能形成，食品安全才能得到保證。

八、要切實(shí)加強(qiáng)新聞?shì)浾摫O(jiān)督，廣泛動(dòng)員人民群眾參與打擊整治工作。只有充分發(fā)動(dòng)人民群眾，人人參與食品安全監(jiān)督，人人參與食品安全整治，我們整個(gè)食品安全監(jiān)督體系才能形成，我們的監(jiān)管效率才能提高。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳總結(jié)范文第5篇

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

2009年

，我縣進(jìn)一步制定和完善了各種工作制度、工作職責(zé)，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)協(xié)調(diào)配合、全社會(huì)齊抓共管”的良好工作機(jī)制。食品安全工作已列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門(mén)的議事日程，為保證2009年食品安全各項(xiàng)任務(wù)的順利開(kāi)展和實(shí)施，4月份，××縣人民政府召開(kāi)了2009年食品安全工作會(huì)議，全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)及9個(gè)食品安全委員會(huì)成員單位與××縣人民政府簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，將年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)職能部門(mén)，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好局面，確保了各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。

二、大力開(kāi)展食品安全聯(lián)合宣傳工作 通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)假冒偽劣食品的識(shí)別能力，震懾了不法商販的制假、售假行為，提高了人民群眾食品安全參與意識(shí)和責(zé)任感。

三、強(qiáng)化措施，大力開(kāi)展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治

1、聯(lián)合專項(xiàng)整治 2、食安委成員單位結(jié)合職能開(kāi)展工作情況 畜牧部門(mén)：出動(dòng)人員32人次，車輛7車次，檢查獸藥批發(fā)零售商1戶，疫苗使用1戶，飼料添加劑批發(fā)零售商2戶，養(yǎng)殖戶7戶，檢查獸藥3個(gè)批次241個(gè)品種，飼料及飼料添加劑4批次35個(gè)品種。完成屠宰檢疫豬15916頭，牛724頭，羊861只，禽31660只，其中檢出病害豬47頭，已作無(wú)害化處理；對(duì)進(jìn)入我縣的畜產(chǎn)品及禽產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，共檢查畜類19.92噸，禽類25.4噸；開(kāi)展產(chǎn)地檢疫，共檢疫上市活畜豬16890頭，牛1538頭，羊4658只，禽類48140只，檢出帶病畜17頭，已作合情處理。開(kāi)展《動(dòng)物防疫法》及相關(guān)法律宣傳21場(chǎng)次，用民族語(yǔ)言播放了《動(dòng)物防疫法》磁帶，受宣群眾達(dá)8.2萬(wàn)余人次。值金額40000余元。抽檢茶葉、植物油、白酒3種6戶。 食品藥品監(jiān)督管理局：積極進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)工作，組織協(xié)調(diào)召開(kāi)2009年××縣食品安全監(jiān)管工作會(huì)議；共組織和參與元旦春節(jié)、食品添加劑、3.15食品安全、食鹽安全、春夏之交食品安全、學(xué)校食品安全、國(guó)慶中秋等食品安全專項(xiàng)整治，共出動(dòng)人員19人次，車輛7車次，監(jiān)督檢查戶數(shù)292戶次，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷毀變質(zhì)水果23件1050斤。出動(dòng)人員12人次、車輛6車次、初步完成對(duì)全縣餐飲戶的調(diào)查統(tǒng)計(jì)。制作《2009年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，起草和下發(fā)了《春夏之交食品安全專項(xiàng)整治工作方案》、《3.15食品安全宣傳暨專項(xiàng)整治工作方案》、《開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施發(fā)案》、《國(guó)慶中秋食品安全專項(xiàng)整治工作方案》等規(guī)范性文件。編印食品安全信息10期，印發(fā)食品安全預(yù)警公告3期，在縣電視臺(tái)、廣播上播放3期。

四、取得的成效

1、《食品安全法》宣傳工作卓有成效，通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)識(shí)能力，提高了群眾群眾參與食品安全的意識(shí)和責(zé)任感。

2、在源頭上積極開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，保障了食品從源頭上就是安全的。

3、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工業(yè)的管理，對(duì)備案企業(yè)的巡查回訪，進(jìn)一步規(guī)范了我縣生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

4、進(jìn)一步加大了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的流通領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和消費(fèi)領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺(tái)帳發(fā)放面。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全檢驗(yàn)工作，無(wú)論檢驗(yàn)種類和數(shù)量，都有了較大進(jìn)步。

6、擴(kuò)大了食品安全責(zé)任書(shū)和食品安全承諾書(shū)的范圍，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與57個(gè)村、1個(gè)社區(qū)，教育與學(xué)校，宗教與教堂都簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，工商與食品經(jīng)營(yíng)戶、衛(wèi)生與餐飲戶、質(zhì)監(jiān)與生產(chǎn)加工戶都簽訂了食品安全承諾書(shū)。