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傳統(tǒng)文化素質(zhì)范文第1篇

關(guān)鍵詞：中醫(yī) 傳統(tǒng)文化 調(diào)查 圖書(shū)館

以古代多學(xué)科知識(shí)為背景的中醫(yī)學(xué)，體現(xiàn)了科學(xué)性與人文性的豐富內(nèi)涵，具有很強(qiáng)的人文特征，綜合了中華傳統(tǒng)文化的精華。中醫(yī)藥大學(xué)生傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)和修養(yǎng)是學(xué)好中醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)和條件。中醫(yī)藥高等教育要培養(yǎng)堅(jiān)持中醫(yī)傳統(tǒng)理念，具備傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)和技能的中醫(yī)人才，培養(yǎng)真正把握中國(guó)傳統(tǒng)思維方法，真正體悟中醫(yī)真諦和實(shí)踐中醫(yī)的人才，就要形成具有中醫(yī)藥特色的教育模式。提高中醫(yī)藥大學(xué)生傳統(tǒng)文化素質(zhì)是中醫(yī)教育體系中重要的內(nèi)容。然而，實(shí)際教育中重視西醫(yī)、輕視中醫(yī)，重視專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)、輕人文素質(zhì)，重西方時(shí)尚文化、輕中國(guó)傳統(tǒng)文化的狀況令人堪憂，中醫(yī)藥大學(xué)生存在專(zhuān)業(yè)思想不牢固、中國(guó)傳統(tǒng)文化缺失、中醫(yī)思維未養(yǎng)成，中醫(yī)技能不熟練，文字書(shū)寫(xiě)錯(cuò)別字多，不工整，標(biāo)點(diǎn)不規(guī)范，語(yǔ)法邏輯混亂，語(yǔ)言表述的知識(shí)膚淺、語(yǔ)詞匱乏及條理不清等缺乏“文化”的現(xiàn)象普遍存在，嚴(yán)重影響了中醫(yī)藥高等人才的培養(yǎng)和中醫(yī)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。

圖書(shū)館是高校文化教育的重要機(jī)構(gòu)，在提高中醫(yī)藥大學(xué)生傳統(tǒng)文化素質(zhì)教育中發(fā)揮著應(yīng)有的作用。為了進(jìn)一步了解學(xué)生的現(xiàn)狀，有的放矢地開(kāi)展工作，2011年4月，我們?nèi)D書(shū)館對(duì)云南中醫(yī)學(xué)院（簡(jiǎn)稱(chēng)云中）、湖南中醫(yī)藥大學(xué)（簡(jiǎn)稱(chēng)湖中）、長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)（簡(jiǎn)稱(chēng)長(zhǎng)中）學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果對(duì)于幫助圖書(shū)館制定輔助和促進(jìn)教學(xué)的方案和措施，尋找更多的有效途徑和手段加強(qiáng)中醫(yī)藥大學(xué)生中國(guó)傳統(tǒng)文化素質(zhì)教育，有一定的參考意義。以下就調(diào)查結(jié)果和如何發(fā)揮圖書(shū)館應(yīng)有的作用等問(wèn)題作分析和思考。

1 調(diào)查問(wèn)卷情況分析

此次調(diào)查主要針對(duì)學(xué)生在中國(guó)傳統(tǒng)文化素質(zhì)方面的基礎(chǔ)和認(rèn)識(shí)，以及欠缺和需求的方面，獲取知識(shí)的途徑等設(shè)置問(wèn)題，三校共發(fā)出問(wèn)卷900份，每校300份，收回825份，其中云中294份，湖中300份，長(zhǎng)中231份。理科學(xué)生占55.6%，文科學(xué)生占41.57%，調(diào)查的幾個(gè)主要問(wèn)題結(jié)果如下：

1．1 “進(jìn)入大學(xué)前你對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的了解”選項(xiàng)中，有3.27%的人選擇“系統(tǒng)豐富”，20.46%的人選擇“較為豐富”，64.29%的人選擇“常識(shí)性了解”，11.99%人感到“非常欠缺”。說(shuō)明新生進(jìn)入中醫(yī)藥院校時(shí)與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的文化積淀明顯薄弱，不足以滿足中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的需要。

1.2 “你認(rèn)為中醫(yī)學(xué)與中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)系”選項(xiàng)中，認(rèn)為“非常緊密不可分割”的有56.92%，認(rèn)為“有一定關(guān)系”的占38.96%，認(rèn)為“沒(méi)有關(guān)系”的占4.13%。說(shuō)明多數(shù)學(xué)生對(duì)此問(wèn)題的認(rèn)識(shí)較為明確，但還有極少數(shù)學(xué)生對(duì)中醫(yī)的學(xué)科特征認(rèn)識(shí)不清。

1.3 “你認(rèn)為你目前了解的中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)對(duì)學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)”選項(xiàng)中，49.88%的人“比較欠缺”，8.76%的人“非常欠缺”，34.67%的人“能觸類(lèi)旁通”，只有6.69%的人認(rèn)為“已經(jīng)足夠”。在“你對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的需求”項(xiàng)，14.8%的人“非常需要”，53.31%的人“還想深入了解”，29.96%的人“需要，但不知道怎么學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)哪些”，只有1.93%的人“不需要”。以上說(shuō)明多數(shù)學(xué)生能夠感到自身此方面知識(shí)的欠缺，有普遍的學(xué)習(xí)需求，值得注意的是，不少學(xué)生想學(xué)習(xí)，但不知道怎么學(xué)，學(xué)習(xí)哪些。這為我們教育者提出了問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)篩選出中醫(yī)藥大學(xué)生必須學(xué)習(xí)和了解的傳統(tǒng)文化知識(shí)，并開(kāi)辟學(xué)習(xí)的途徑和方法幫助他們獲取知識(shí)。

1.4 “在專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)中，授課老師滲透中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容”的情況，13.84%的學(xué)生感到“很注重、經(jīng)常性”，61.25%的學(xué)生感到“一般性、內(nèi)容不多”，有23.33%的學(xué)生感到“很少”，還有1.69%的學(xué)生感到“從來(lái)沒(méi)有”。這說(shuō)明專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中滲透中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容雖然有，但還不夠，原因是多方面的，比如課時(shí)緊，不允許教師展開(kāi)更多教材外的內(nèi)容，考試也不會(huì)涉及；還有教師的教學(xué)意識(shí)不夠強(qiáng)，自身知識(shí)底蘊(yùn)不夠豐富，收放自如的能力有限等原因。

1.5 “你現(xiàn)在獲得中國(guó)傳統(tǒng)文化方面知識(shí)的主要途徑是什么”，37.2%的人是通過(guò)“閱讀書(shū)報(bào)雜志”，31.64%的人是在“專(zhuān)業(yè)類(lèi)課程學(xué)習(xí)中”，15.17%的人是在“人文社科類(lèi)課堂教學(xué)中”，還有12.09%的人是通過(guò)“其他途徑”獲得。說(shuō)明學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)獲得相關(guān)知識(shí)的比例不低，圖書(shū)館應(yīng)當(dāng)是他們學(xué)習(xí)資料的主要提供者。

1.6 “你最熟悉的中國(guó)傳統(tǒng)文化是以哪一方面的內(nèi)容”，按比例高低依次是：古代詩(shī)歌占37.73%，古代歷史占28.42%，古代文學(xué)占17.29%，古代哲學(xué)占11.85%，書(shū)法占3.14%，無(wú)興趣不了解的占1.57%。說(shuō)明學(xué)生從幼兒教育階段到大學(xué)前教育階段接觸到的以唐詩(shī)宋詞為代表的古代文學(xué)藝術(shù)作品相對(duì)較多，比較熟悉；義務(wù)教育階段學(xué)習(xí)過(guò)中國(guó)古代史。對(duì)于與中醫(yī)學(xué)有很深淵源關(guān)系的古代哲學(xué)知識(shí)反映出非常缺乏，是大學(xué)階段需要重點(diǎn)加強(qiáng)的內(nèi)容，不成“大儒”，將難成“大醫(yī)”。

在三校學(xué)生的調(diào)查中，也發(fā)現(xiàn)了一些差異，各校在調(diào)查中比例較高的選項(xiàng)有：長(zhǎng)中學(xué)生在“進(jìn)入大學(xué)前對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的了解”認(rèn)為“系統(tǒng)豐富”和“較為豐富”的共有126人，占本校被測(cè)的54.55%；云中有49人感到“非常欠缺”，占本校被測(cè)人數(shù)的16.67%?！斑M(jìn)入大學(xué)后你對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)增加”的情況，湖中有93人認(rèn)為“幾乎沒(méi)有增加”，占本校被測(cè)的31%?！霸趯?zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)，授課老師滲透中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容”情況，湖中有118個(gè)學(xué)生認(rèn)為“很少”，占本校被測(cè)人數(shù)的39.3%?！皩?duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的需求”，云中最多，56人表示“非常需要”，占本校被測(cè)人數(shù)的18.67%。“你現(xiàn)在獲得中國(guó)傳統(tǒng)文化方面知識(shí)的主要途徑”，湖中有165人是通過(guò)閱讀書(shū)報(bào)雜志，占本校被測(cè)人數(shù)的55%，長(zhǎng)中有136人主要是從專(zhuān)業(yè)類(lèi)課程中獲得，占本校被測(cè)人數(shù)的58.87%。云中有8人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化無(wú)興趣，占本校被測(cè)人數(shù)的8.27%。

2 以圖書(shū)館為主導(dǎo)，搭建中國(guó)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)平臺(tái)

對(duì)于調(diào)查反映出的狀況，是早已存在的，稍作搜索便可得知。同道們?cè)趽?dān)憂的同時(shí)，不斷發(fā)出呼吁和建議，不少高校一直在努力，優(yōu)化課程設(shè)置，盡可能地開(kāi)設(shè)《中國(guó)傳統(tǒng)文化與中醫(yī)學(xué)》等相關(guān)課程，加強(qiáng)教材和教師隊(duì)伍建設(shè)，營(yíng)造濃郁的校園文化氛圍等等。對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)文化教育，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，必須形成教育體系，全方位、多途徑地培養(yǎng)與中醫(yī)學(xué)相適應(yīng)的文化素質(zhì)。但以教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置為主體的體系構(gòu)架，要徹底創(chuàng)新和改革，面臨著諸多矛盾和沖突，在五年的本科教育中，同時(shí)要完成中醫(yī)和西醫(yī)二個(gè)不同文化背景的教學(xué)內(nèi)容，課程科目多，課時(shí)滿，有的學(xué)校甚至不得已將中醫(yī)四大經(jīng)典課程壓縮，很多重要內(nèi)容講不深學(xué)不透，若要再增加傳統(tǒng)人文課程幾乎沒(méi)有空間。那么，要努力彌補(bǔ)教育的缺失，除了對(duì)現(xiàn)有課程進(jìn)行優(yōu)化、教材改革、師資建設(shè)等，還應(yīng)將著重點(diǎn)放在學(xué)生課堂之外的自主學(xué)習(xí)上挖掘潛力。作為擁有諸多資源的圖書(shū)館，在學(xué)生課外學(xué)習(xí)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)發(fā)揮應(yīng)有的作用，搭建中國(guó)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)平臺(tái)，在傳播中華傳統(tǒng)文化的同時(shí)，作為課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，豐富學(xué)生的傳統(tǒng)文化知識(shí)和系統(tǒng)提升學(xué)生傳統(tǒng)文化素質(zhì)，為專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)。

2.1 圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)和條件

人文修養(yǎng)既是大學(xué)生的基本要求，也是學(xué)好中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)的重要條件。系統(tǒng)全面地組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)，圖書(shū)館具有得天獨(dú)厚的條件，義不容辭。組織學(xué)生學(xué)習(xí)并非完全要求圖書(shū)館員站到講臺(tái)上去授課，而是充分利用各種優(yōu)勢(shì)和手段，通過(guò)篩選、整合、加工資源，制作分門(mén)別類(lèi)的“學(xué)習(xí)庫(kù)”；組織開(kāi)展各種綜合學(xué)習(xí)活動(dòng)來(lái)提高學(xué)生的中國(guó)傳統(tǒng)文化素質(zhì)，具有可操作性和良好的效果預(yù)期。

資源優(yōu)勢(shì)：中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容浩如煙海，孕育和熏陶中醫(yī)學(xué)的不僅有哲學(xué)、歷史、文學(xué)，還有天文、地理、社會(huì)、宗教、軍事等。在教學(xué)計(jì)劃中不可能設(shè)置大量的課程來(lái)學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，學(xué)校的師資也有限，只有通過(guò)課堂之外的學(xué)習(xí)來(lái)補(bǔ)充和提高，這些學(xué)習(xí)資料在圖書(shū)館大多都有館藏，并且可以根據(jù)需要不斷補(bǔ)充和建全。信息載體的多元化，如圖書(shū)、期刊、視頻、圖片、課件等，學(xué)生根據(jù)自己的需要自由選擇。在問(wèn)卷調(diào)查中，40.81%的學(xué)生是通過(guò)閱讀書(shū)報(bào)獲得相關(guān)傳統(tǒng)文化知識(shí)，反饋出圖書(shū)館資源是滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的主要信息源。尤其是近幾年專(zhuān)業(yè)公司開(kāi)發(fā)的學(xué)習(xí)視頻庫(kù)，如《超星名師講壇》、《網(wǎng)上報(bào)告廳》等，其中很多國(guó)內(nèi)一流專(zhuān)家學(xué)者的講座，任何一所學(xué)校都不可能聚集所有，視頻庫(kù)卻足不出戶就能接觸到高水平的教學(xué)，應(yīng)將這些優(yōu)質(zhì)資源整合為我們的網(wǎng)絡(luò)課程內(nèi)容供學(xué)生學(xué)習(xí)。

網(wǎng)絡(luò)和信息優(yōu)勢(shì)：每個(gè)圖書(shū)館都有自已的局域網(wǎng)，所有的館藏資源都可以通過(guò)不同的檢索入口查詢(xún)借閱。圖書(shū)館本身作為信息中心，收集和信息是常項(xiàng)工作，圖書(shū)館在整合館藏資源的同時(shí)，及時(shí)收集網(wǎng)絡(luò)虛擬資源，信息傳播最快。圖書(shū)館的信息管理職能要為提高資源的利用率提供技術(shù)支持。

環(huán)境優(yōu)勢(shì)和多功能：圖書(shū)館是學(xué)校最具學(xué)習(xí)氛圍的場(chǎng)所，很多學(xué)校近幾年陸續(xù)地建成新館，功能全面、合理分區(qū)，滿足學(xué)生不同的學(xué)習(xí)需要，普遍設(shè)有書(shū)報(bào)閱覽室、自修室、電子閱覽室、學(xué)術(shù)報(bào)告廳、展覽區(qū)、檢索課教室、討論區(qū)，以及專(zhuān)題研究室、書(shū)吧等，是一個(gè)綜合的文化建筑體，在這里開(kāi)展各種靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)活動(dòng)容易產(chǎn)生廣泛效應(yīng)和良好效果。

公益優(yōu)勢(shì)：圖書(shū)館的資源為全校師生共用共享，能夠滿足不同層次讀者的需要，各專(zhuān)業(yè)、各年級(jí)的學(xué)生可同在一室學(xué)習(xí)，跨學(xué)院跨專(zhuān)業(yè)的師生也容易在這里匯聚交流。圖書(shū)館應(yīng)當(dāng)充當(dāng)起聯(lián)系師生、學(xué)生之間的橋梁作用，聯(lián)系資源與需求者的紐帶作用，即傳統(tǒng)意義的“為人找書(shū)”“為書(shū)找人”。圖書(shū)館開(kāi)辦各種形式的文化學(xué)習(xí)活動(dòng)能惠及全校學(xué)生，信息傳遞最快，媒體手段最多，參與面最廣，受眾面最大。

2．2 圖書(shū)館搭建中國(guó)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)平臺(tái)的主要內(nèi)容

在圖書(shū)館網(wǎng)站上專(zhuān)設(shè)“中國(guó)傳統(tǒng)文化自主學(xué)習(xí)平臺(tái)”，其中的內(nèi)容包括：

（1）根據(jù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的需要，篩選出對(duì)中醫(yī)藥具有重要影射作用以及中醫(yī)藥大學(xué)生必需具備的知識(shí)內(nèi)容，編成《中醫(yī)藥大學(xué)生必讀傳統(tǒng)文化推薦書(shū)目》、《館藏中醫(yī)文化書(shū)目提要數(shù)據(jù)庫(kù)》等，放在網(wǎng)站上供學(xué)生查詢(xún)，方便借閱，并且要求在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)當(dāng)達(dá)到一定的借閱數(shù)量。在整理館藏的基礎(chǔ)上，提高圖書(shū)的利用率，同時(shí)還能發(fā)現(xiàn)館藏不足，進(jìn)而有目的的補(bǔ)充。

（2）將不同載體的資源整合制作成一個(gè)個(gè)專(zhuān)題資料庫(kù)和“立體化學(xué)習(xí)庫(kù)”，開(kāi)設(shè)網(wǎng)上學(xué)習(xí)課堂。以文獻(xiàn)的種類(lèi)建設(shè)特色庫(kù)，如“中醫(yī)文化期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”、“傳統(tǒng)文化素質(zhì)教育專(zhuān)家講壇視頻庫(kù)”；以學(xué)科內(nèi)容建設(shè)專(zhuān)題庫(kù)，如根據(jù)中醫(yī)學(xué)的多學(xué)科內(nèi)涵特點(diǎn)，建設(shè)中國(guó)古代哲學(xué)、歷史、文學(xué)、詩(shī)歌、古代天文、地理、歷算、古代軍事等學(xué)習(xí)庫(kù)，充分利用海量的互聯(lián)網(wǎng)資源，通過(guò)圖書(shū)館后臺(tái)的搜索、整序、鏈接，以專(zhuān)題目錄網(wǎng)提供給用戶，各取所需；匯集“中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)網(wǎng)站”，方便瀏覽。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)考試題庫(kù)和考試平臺(tái)，隨機(jī)組卷考試。

2.3 圖書(shū)館組織開(kāi)展形式多樣的文化學(xué)習(xí)活動(dòng)

配合網(wǎng)上自主平臺(tái)的學(xué)習(xí)，圖書(shū)館要盡可能多地開(kāi)展專(zhuān)題讀書(shū)活動(dòng)，活躍學(xué)習(xí)氣氛、提高學(xué)習(xí)興趣、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。如“讀名著，品中醫(yī)”活動(dòng)，將作品中的有關(guān)疾病知識(shí)、醫(yī)林人物、養(yǎng)生防病等內(nèi)容挖掘出來(lái)，譬如讀過(guò)《紅樓夢(mèng)》之后找出其中的中藥方劑和藥名，并分析處方用藥時(shí)的人文意境；讀過(guò)《三國(guó)》之后聯(lián)系思考周瑜、曹操、華佗等人物情節(jié)中的中醫(yī)藥治病知識(shí)；在唐詩(shī)中學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)；讀《孫子兵法》等聯(lián)系想象“中醫(yī)方劑君臣佐使配伍、用藥如用兵”等戰(zhàn)略思想。通過(guò)品讀文學(xué)作品，不僅能直接學(xué)習(xí)到古代醫(yī)學(xué)知識(shí)，還能充分感受到“醫(yī)藝同源”和中醫(yī)藥學(xué)的多學(xué)科背景，彰顯出中國(guó)文化的無(wú)窮魅力。

圍繞中醫(yī)古典醫(yī)籍開(kāi)展教學(xué)輔助活動(dòng)。以中醫(yī)四大經(jīng)典為代表的古典醫(yī)籍是中醫(yī)大學(xué)生的必修課，其中孕含的醫(yī)理醫(yī)道和文字的音韻美是中華文化的高度結(jié)合，對(duì)經(jīng)典的熟讀熟記也是學(xué)好經(jīng)典、用好經(jīng)典的基礎(chǔ)，圖書(shū)館聯(lián)合相關(guān)的教學(xué)部門(mén)組織開(kāi)展圍繞經(jīng)典的課外活動(dòng)非常有意義，如經(jīng)典條文、段落的誦讀比賽，知識(shí)競(jìng)賽、書(shū)法比賽等等，加深、加強(qiáng)學(xué)習(xí)的效果，學(xué)生將受益終生。

圖書(shū)館專(zhuān)辟宣傳欄、文化墻展示傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，適時(shí)更新，使人們一進(jìn)入中醫(yī)藥院校圖書(shū)館就能感受到獨(dú)特的文化氛圍。還可通過(guò)館辦刊物、舉辦講座、學(xué)術(shù)報(bào)告、讀者報(bào)告會(huì)、展覽會(huì)等多種途徑和方式豐富學(xué)生的文化知識(shí)。

2.4 學(xué)習(xí)效果的管理和認(rèn)定

目前高校普遍實(shí)行學(xué)分制，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)完全能夠象選修課一樣納入學(xué)分制管理。自主學(xué)習(xí)并非自由學(xué)習(xí)，需要制定學(xué)習(xí)的范圍任務(wù)，并建立考核機(jī)制。圖書(shū)館聯(lián)合教學(xué)管理部門(mén)，制定相關(guān)的管理辦法，將學(xué)生傳統(tǒng)文化素質(zhì)教育列入教學(xué)計(jì)劃，學(xué)習(xí)的方式以自主學(xué)習(xí)為主，根據(jù)學(xué)生網(wǎng)上學(xué)習(xí)的時(shí)數(shù)和完成相關(guān)的測(cè)試情況、借閱推薦書(shū)目的數(shù)量、積極參加專(zhuān)題讀書(shū)活動(dòng)考勤、學(xué)習(xí)競(jìng)賽的得獎(jiǎng)情況等，各項(xiàng)綜合計(jì)算學(xué)分，自主性和規(guī)定性相結(jié)合，才能達(dá)到一定的效果。

傳統(tǒng)文化素質(zhì)范文第2篇

人文素?|教育就是通過(guò)將人類(lèi)優(yōu)秀的文化成果通過(guò)知識(shí)的傳播、環(huán)境的影響和受教育者的親身實(shí)踐的方式，使這些優(yōu)秀的文化成果內(nèi)化為受教育者的氣質(zhì)、修養(yǎng)，最終沉淀為受教育者相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)在品質(zhì)。人文素質(zhì)不是與生俱來(lái)的，它有賴(lài)于后天的培養(yǎng)，也就是人文教育。但是在現(xiàn)代社會(huì)中，由于人類(lèi)過(guò)分強(qiáng)調(diào)科學(xué)的作用，人文教育陷入了前所未有的危機(jī)。這造成了現(xiàn)在人們?nèi)宋乃刭|(zhì)的缺失，而這一情況在理工科大學(xué)生中表現(xiàn)得尤為突出。我國(guó)是一個(gè)具有五千年文明歷史的偉大國(guó)家，具有深厚的文化積淀。近兩千多年的文化積累和傳承，形成了獨(dú)具特色的人文遺產(chǎn)。這些傳統(tǒng)文化作為一個(gè)國(guó)家、民族理性和智慧的積淀，對(duì)現(xiàn)代人的生存和發(fā)展仍有著多方面的啟迪，對(duì)于豐富理工科大學(xué)生的人文知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生的人文心理，完善大學(xué)生的人文個(gè)性，提升大學(xué)生的人文素質(zhì)有明顯的優(yōu)勢(shì)。

一、理工科大學(xué)生人文素質(zhì)的現(xiàn)狀

1.理工院校人文素質(zhì)教育的現(xiàn)狀。目前我國(guó)理工院校大學(xué)生文化素質(zhì)教育的實(shí)現(xiàn)模式主要有兩種。一種是在第一課堂中開(kāi)設(shè)相關(guān)人文素質(zhì)修養(yǎng)的教育課程，多為選修課程；另一種是借助第二課堂平臺(tái)，開(kāi)設(shè)相關(guān)人文素質(zhì)修養(yǎng)的講座、活動(dòng)或者社會(huì)實(shí)踐等。這兩種模式對(duì)提高理工科大學(xué)生人文素質(zhì)起到了一定的作用。但是在教育實(shí)踐過(guò)程中，很難擺脫教育的工具意識(shí)，加之理工科院校學(xué)科的局限性，使人文素質(zhì)教育難以落到實(shí)處。

2.當(dāng)前理工科大學(xué)生人文素質(zhì)存在的問(wèn)題。當(dāng)前，教育界普遍認(rèn)識(shí)到了提高大學(xué)生尤其是理工科大學(xué)生人文素質(zhì)的重要性，并為提高大學(xué)生人文素質(zhì)不懈努力。大學(xué)生自身也認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題。但是在實(shí)際中，大學(xué)生的人文素質(zhì)狀況不容樂(lè)觀。這主要表現(xiàn)在人文素養(yǎng)方面：理工科大學(xué)生普遍人文基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，缺少對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的了解與認(rèn)同。寫(xiě)作能力和語(yǔ)言表達(dá)能力不能與社會(huì)要求相適應(yīng)。在人際交往中，不能妥善處理人際關(guān)系。心理適應(yīng)能力差，缺少對(duì)問(wèn)題的正確把控，遇到挫折容易產(chǎn)生挫敗感，不能有效調(diào)節(jié)。人文精神方面：功利主義思想嚴(yán)重，學(xué)習(xí)講究實(shí)用主義，利己主義，缺少了對(duì)科學(xué)文化本身的追求。缺乏人文關(guān)懷，對(duì)自身和周?chē)氖挛锬魂P(guān)心。理想、信仰和價(jià)值觀迷失，生活缺乏目標(biāo)。趣味庸俗化，沉迷于網(wǎng)絡(luò)。道德水平降低，缺乏文明素質(zhì)。

二、理工科大學(xué)生人文素質(zhì)缺失的原因

影響理工科大學(xué)生人文素質(zhì)缺失的因素有很多。本文從環(huán)境和人的互動(dòng)角度出發(fā)，分析社會(huì)、學(xué)校和個(gè)人三方面的原因。這三個(gè)原因是相輔相成，相互影響的，不能單獨(dú)看待其中任何一個(gè)方面。

1.社會(huì)影響方面。改革開(kāi)放初期，由于經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需大量的科學(xué)技術(shù)人才。彌補(bǔ)人才斷層是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。為了保證經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展，學(xué)校不得不把知識(shí)作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的工具教授給學(xué)生。教育開(kāi)始更加注重工具功能，而輕視了教化功能。

隨著改革開(kāi)放的不斷深入，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形成，科學(xué)技術(shù)為人們帶來(lái)了巨大的財(cái)富，人們開(kāi)始逐漸背離人文學(xué)科。曾有這樣一句民諺：學(xué)好數(shù)理化，走遍天下都不怕。就是這一現(xiàn)象的真實(shí)寫(xiě)照。接下來(lái)的“計(jì)算機(jī)熱” “經(jīng)濟(jì)熱”以及現(xiàn)在的“公務(wù)員熱”等，都反映了人們趨于功利化的選擇。伴隨著改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，各種各樣的思潮涌入國(guó)內(nèi)，對(duì)學(xué)生的思維方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

2. 學(xué)校方面。首先，理工科院校的高級(jí)管理人員尤其是教學(xué)管理人員往往自身就畢業(yè)于理工科院校，其中一部分人重理輕文的觀念必然會(huì)影響其管理行為。高校管理者存在文化意識(shí)與政績(jī)效益沖突的心理。教學(xué)和科研往往是高?？?jī)效考核的重點(diǎn)，校園文化建設(shè)這種無(wú)法被量化的工作容易被忽視。其次，理工院校難以協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)課和人文素質(zhì)課在學(xué)時(shí)方面的沖突。由于課時(shí)限制，基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)課程需要保障，高校想要系統(tǒng)地開(kāi)設(shè)人文素質(zhì)教育課程十分困難。第三，高校教師編制有限，特別是理工院校人文師資編制十分有限。這就制約了相關(guān)從事人文素質(zhì)教育教師的引進(jìn)，很多課程的開(kāi)設(shè)心有余而力不足，從而難以在學(xué)校內(nèi)部形成良好的人文氛圍[1]。第四，應(yīng)試教育的危害尚未解除，高等教育中依舊存在著只看分?jǐn)?shù)不看思想的現(xiàn)象。第五，功利思想影響嚴(yán)重，為了加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，突出專(zhuān)業(yè)特色，大量削減人文課程，壓縮人文教育課時(shí)，降低人文課程學(xué)分。第六，就業(yè)率成為高校教育的一個(gè)指揮棒，受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響，一些高校大力發(fā)展熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，冷門(mén)的人文專(zhuān)業(yè)得不到充分的發(fā)展。第七，理工科院校中，用于人文教育的資源相對(duì)較少。第八，缺少對(duì)學(xué)生的正確引導(dǎo)。

3.學(xué)生個(gè)人方面。個(gè)人素養(yǎng)的提升，需要自己的不斷努力。由于現(xiàn)在學(xué)生課業(yè)壓力重，過(guò)分重視應(yīng)試和分?jǐn)?shù)，對(duì)于自身的提升，缺少足夠的認(rèn)識(shí)，缺少對(duì)于文化素質(zhì)的追求。隨著年齡的增長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)充斥了學(xué)生的生活。在一些學(xué)生相對(duì)貧瘠的人文土壤上，網(wǎng)絡(luò)以極其快的速度形成了畸形的精神依托。同時(shí)，功利主義的影響前所未有地充斥著高等教育，這一情況已不只局限于人文教育，而是在專(zhuān)業(yè)教育中逐漸擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。學(xué)生學(xué)習(xí)更多的是關(guān)注有為有用，而忽略了知識(shí)對(duì)于其自身提高的作用。

三、傳統(tǒng)文化對(duì)提高理工科大學(xué)生人文素質(zhì)的作用

中國(guó)傳統(tǒng)文化歷經(jīng)千年，從遠(yuǎn)古時(shí)代多姿多彩的文化源頭，到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的百家爭(zhēng)鳴，從唐宋時(shí)期的全面昌盛，到明清時(shí)的大總結(jié)，由于人民群眾社會(huì)實(shí)踐的推動(dòng)和思想家們的概括提煉，逐漸形成了一系列優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。它其中包含的人文知識(shí)和蘊(yùn)藏的人文精神對(duì)提高理工科大學(xué)生的人文素質(zhì)都有很高的價(jià)值。

近些年來(lái)，許多學(xué)者對(duì)傳統(tǒng)文化提高大學(xué)生人文素質(zhì)的作用做了相關(guān)的論述。他們的主要觀點(diǎn)多集中在古代經(jīng)典著作中蘊(yùn)含的人文精神對(duì)大學(xué)生人文素質(zhì)的影響。歸納起來(lái)，有以下幾個(gè)方面。

1.加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育有助于學(xué)生確立科學(xué)發(fā)展觀和正確的價(jià)值導(dǎo)向。傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含著崇尚統(tǒng)一的國(guó)家觀、天人協(xié)調(diào)的發(fā)展觀、公平正義的社會(huì)觀、誠(chéng)實(shí)守信的人生觀[2]。其中以義利合一為基礎(chǔ)的價(jià)值追求，對(duì)學(xué)生形成現(xiàn)代社會(huì)共同價(jià)值觀具有重要的指導(dǎo)意義[3]。

2.加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育有助于提高大學(xué)生的思想道德和文化素養(yǎng)。傳統(tǒng)文化中強(qiáng)調(diào)的自我德行修養(yǎng)，有助于提高大學(xué)生的道德素質(zhì)。

3.加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育有助于人才的全面發(fā)展，滿足社會(huì)對(duì)人才的新需求。心理方面，以注重心性長(zhǎng)于倫理為自己基本特征的中國(guó)傳統(tǒng)文化，無(wú)疑能為現(xiàn)代人走出自我心性的迷失提供多方面的理性啟迪。人際交往方面，傳統(tǒng)文化中提倡的中庸之道，在一定程度上有益于指導(dǎo)大學(xué)生正確處理好人際關(guān)系。人格方面，人文性是傳統(tǒng)文化的重要特征之一，了解傳統(tǒng)文化，有利于提高自覺(jué)性，形成健全的人格。自我認(rèn)識(shí)方面，了解傳統(tǒng)文化有助于在改革開(kāi)放中了解自己，改造提高自己[4]。審美方面，了解傳統(tǒng)文化有助于提高大學(xué)生的審美情趣[5]。

四、加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育的思考

通過(guò)加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育來(lái)提高我國(guó)理工科大學(xué)生人文素質(zhì)修養(yǎng)的方法，目前在學(xué)界已經(jīng)得到了一定共識(shí)。目前，我們可以從學(xué)校、課程設(shè)置、學(xué)生引導(dǎo)和校園文化四個(gè)方面加強(qiáng)理工科院校的傳統(tǒng)文化教育。

1.提高整體認(rèn)識(shí)，深入挖潛資源，提供良好的教育平臺(tái)。理工科院校必須高度認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)教育對(duì)提高大學(xué)生人文素質(zhì)的重要性，培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)的人文素質(zhì)教學(xué)師資。同時(shí)把分散在各部門(mén)學(xué)有專(zhuān)長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化教育的教師進(jìn)行整合，在機(jī)構(gòu)上確定其地位。此外，還可以充分利用兄弟院校資源，跨學(xué)校為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)資源。

2.整合學(xué)校人文素質(zhì)資源，改善課程設(shè)置。調(diào)整學(xué)科、專(zhuān)業(yè)及課程結(jié)構(gòu)，增加學(xué)分制條件下的教學(xué)模塊設(shè)計(jì)，增加人文素質(zhì)課程，特別是傳統(tǒng)文化課程的學(xué)分要求，豐富教學(xué)內(nèi)容，拓寬和優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。有條件的學(xué)校還可以廣泛開(kāi)展博雅課程。建立人文素質(zhì)教學(xué)評(píng)價(jià)體系，把人文素質(zhì)教學(xué)考核納入學(xué)校整個(gè)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制中去，人文素質(zhì)教師的晉升和晉級(jí)比照專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行[1]。

3.充分重?學(xué)生在傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)中的主體性，激發(fā)其培養(yǎng)人文精神的責(zé)任感和積極性。首先，需要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化重要性的正面宣傳，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)文化對(duì)自身發(fā)展的積極作用，從而產(chǎn)生明確而熱烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。其次，在學(xué)生中樹(shù)立學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的先進(jìn)模范，以點(diǎn)帶面，全面提高學(xué)生在學(xué)習(xí)中的積極性。最后，給學(xué)生充分的選擇權(quán)，尊重學(xué)生的需求，對(duì)重視學(xué)生的主體性起著至關(guān)重要的作用。

4.塑造校園文化環(huán)境，從各方面潛移默化地加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育。通過(guò)舉辦豐富多彩的校園文化活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的積極性。通過(guò)學(xué)生社團(tuán)的建立，在這個(gè)平臺(tái)上實(shí)施教育，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自我教育、自我管理、自我服務(wù)的理想。

加大學(xué)生參與實(shí)踐力度，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐，進(jìn)一步了解和理解傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的人文精神。

五、結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)文化對(duì)提高理工大學(xué)生人文素質(zhì)的重要性已經(jīng)得到了多方的重視，許多學(xué)者對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也做了充分的討論。但是，目前理工科大學(xué)生的人文素質(zhì)現(xiàn)狀并未得到很大的改善，筆者認(rèn)為今后需要進(jìn)一步改善的有以下兩個(gè)方面。

傳統(tǒng)文化素質(zhì)范文第3篇

冬至作為一個(gè)節(jié)日，至今已有2500年以上的歷史據(jù)記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年。下面小編為大家收集整理了“冬至的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗_冬至都有哪些風(fēng)俗”，歡迎閱讀與借鑒!

冬至的文化習(xí)俗1冬至的由來(lái)：

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于一次國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國(guó)家社稷的吉地?！渡袝?shū)·洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。

“土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”(中國(guó)的中心)。這種方法的要義是“樹(shù)八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸;冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。 用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。

依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書(shū)·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”?！岸ㄌ毂＃捞焓摇保瑖?guó)家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。

由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱(chēng)為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專(zhuān)門(mén)過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至的習(xí)俗：

從冬至開(kāi)始白晝漸長(zhǎng)。漢唐以來(lái)，宮女冬至后的女紅，每天要多用一根線。這也就是民間說(shuō)的“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”。從冬至開(kāi)始就“入九”了，人們往往在這天畫(huà)一枝素梅，上有八十一個(gè)瓣，名為“九九消寒圖”，每天用紅色涂一瓣，涂盡就“出九”了，故而冬至又稱(chēng)“數(shù)九”。

冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。

有的在這一天“曬冬米”。就是把白米用水洗過(guò)，在這天的陽(yáng)光下曝曬后收藏起來(lái)，留給日后有病的人煮粥吃。

冬至食文化

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。較為普遍的`是冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開(kāi)始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱(chēng)餛飩，而廣東則稱(chēng)云吞，湖北稱(chēng)包面，江西稱(chēng)清湯，四川稱(chēng)抄手，新疆稱(chēng)曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱(chēng)之為“食祖”。冬至節(jié)在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至的文化習(xí)俗2冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，2015年的冬至是：2015年12月22日。

冬至習(xí)俗：

冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”“亞歲”等。冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。在中華大地上，更是流傳下了豐富多彩的冬至飲食習(xí)俗，各地冬至飲食習(xí)俗也是很有趣的。例如，北方吃餃子，還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。而南方則吃湯圓、年糕、赤豆粥、黍米糕等。

湯圓

北方人吃餛飩和餃子

在北京，有句諺語(yǔ)叫“冬至餛飩夏至面”。對(duì)于有著“好吃不如餃子”習(xí)俗的其他北方人來(lái)說(shuō)，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風(fēng)俗。

在超市銷(xiāo)售冷凍制品專(zhuān)區(qū)可以看到，冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的.人們對(duì)餛飩的稱(chēng)呼還不一樣，比如廣東人把餛飩稱(chēng)為云吞，湖北人則稱(chēng)之為包面，江西人稱(chēng)其清湯，四川人稱(chēng)抄手。河南人在冬至這天，要吃“捏凍耳朵”。原來(lái)，吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱(chēng)，據(jù)說(shuō)是吃了餃子后，可以讓人們?cè)诤涞亩炖?，不?huì)被凍掉耳朵。

江南一帶吃湯圓

古詩(shī)有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！痹诮系某欣?，思念、海霸王等各種品牌的大大小小的速凍湯圓被擺在了顯眼位置，每個(gè)品牌的廠家促銷(xiāo)員都擺上一個(gè)電磁爐，將煮好的湯圓送給消費(fèi)者品嘗，以此吸引大家購(gòu)買(mǎi)。

據(jù)了解，吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。廣東潮汕人把冬至稱(chēng)為冬節(jié)。冬至的時(shí)候，他們也有吃湯圓的習(xí)俗，而且有“吃過(guò)冬節(jié)圓，就算大一年(歲)”的說(shuō)法，意思是說(shuō)，吃了冬至的湯圓，便又長(zhǎng)了一歲。冬至吃湯圓的習(xí)俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面團(tuán)，包上精肉、蘋(píng)果、豆沙、蘿卜絲等餡料，制成湯圓。對(duì)于江南人來(lái)說(shuō)，“湯圓”是冬至必備的食品。因?yàn)椤皥A”有“團(tuán)圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，以此寄寓對(duì)來(lái)年合家團(tuán)圓的祈福。此外，江南水鄉(xiāng)還有在冬至全家共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

廣東人吃冬至肉

對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)，冬至是一個(gè)十分重要的節(jié)日，甚至比春節(jié)還重要得多，所以，廣東人有句話叫“冬至大過(guò)年”。

據(jù)介紹，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一桌大魚(yú)大肉、臘肉臘腸，談笑風(fēng)生地吃一頓，以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗。為此，各家超市精心設(shè)置了紅紅火火的臘味坊，里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉等，不僅有散裝的，還有袋裝的，讓市民各取所需。為了吸引市民購(gòu)買(mǎi)，有的超市還派出工作人員，在超市外面擺起臘味品攤檔，向過(guò)路的市民銷(xiāo)售臘肉制品。

泉州人“冬節(jié)不回家無(wú)祖”

泉州俗有“冬節(jié)不回家無(wú)祖”之說(shuō)，故出門(mén)在外者，都會(huì)盡可能回家過(guò)節(jié)謁祖。冬節(jié)早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸，粘于門(mén)上，稱(chēng)“敬門(mén)神”。泉州人吃丸，稱(chēng)元宵丸為“頭丸(圓)”，冬節(jié)為“尾丸(圓)”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。但清嘉慶《惠安縣志.風(fēng)俗志》對(duì)冬節(jié)吃丸是這樣解釋的：“十一月，冬至，陽(yáng)氣始萌，食米丸，乃粘丸于門(mén)。凡陽(yáng)尚圓，陰尚方，五月陽(yáng)始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象陰，角，方也。冬至陽(yáng)始生，則為米丸，以象陽(yáng)，丸、圓也;各以其類(lèi)象之。夏至不以為節(jié)，抑陰也?！敝形缂谰醋嫦?，供品用葷素五味，入夜，又舉行家祭如除夕，供品中必有嫩餅菜。泉俗過(guò)年，一年中只有冬節(jié)、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜，據(jù)說(shuō)都寓有“包金包銀”之意，旨在祈望家庭興旺發(fā)達(dá)。舊時(shí)如屬大宗望族者，還于是日開(kāi)宗廟詞堂大門(mén)，舉行祭祖儀式，與清明節(jié)的那次祭祖，合稱(chēng)春冬二祭。祭儀十分嚴(yán)格，參加者虔敬至誠(chéng)。

在惠安，冬節(jié)除祭祖外，還有一些清明節(jié)同樣的習(xí)俗，如可于是日前后十大內(nèi)上山掃墓獻(xiàn)錢(qián)，修墳遷地也百無(wú)忌諱。

寧夏銀川冬至這一天“頭腦”也能吃!

銀川有個(gè)習(xí)俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個(gè)古怪的名字“頭腦”。

五更天當(dāng)家的早早地忙活起來(lái)，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好后將蘑菇撈出;羊肉丁下鍋烹炒，水汽炒干后放姜、蔥、蒜、辣椒面翻炒，入味后將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入調(diào)和面、精鹽、醬油;肉爛以后放木耳、金針(黃花菜)略炒，將清好的蘑菇湯加入，湯滾開(kāi)后放進(jìn)切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣就做好一鍋羊肉粉湯了。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

冬至，老百姓叫鬼節(jié)，粉湯餃子做好后先盛一碗供起來(lái)，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買(mǎi)吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。羊肉粉湯黃蘿卜餡餃子，對(duì)銀川人來(lái)說(shuō)是司空見(jiàn)慣的飯食，外地人一吃卻贊不絕口。在外地很少見(jiàn)這樣香辣可口的餃子，這也算是銀川的一種特色風(fēng)味小吃吧。

上海：家家戶戶做湯圓

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱(chēng)湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。

冬至的文化習(xí)俗3冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄８鞯卦诙習(xí)r有不同的飲食風(fēng)俗，中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗，南方則有冬至吃湯圓的習(xí)俗?，F(xiàn)在，我們共同閱讀全國(guó)各地冬至有什么不同的飲食風(fēng)俗。

北方冬至吃水餃

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

滕州羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。現(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱(chēng)作伏九，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。

江南米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去。

湯果，跟湯團(tuán)類(lèi)似，但個(gè)頭要小得多，而且里面沒(méi)有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說(shuō)法。

寧波人在做番薯湯果時(shí)，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

臺(tái)灣糯糕

在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱(chēng)之為“食祖。”冬至節(jié)　祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

臺(tái)州擂圓

浙江臺(tái)州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來(lái)年一切平安如意。然后全家人歡樂(lè)地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)、團(tuán)圓之意。擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成面團(tuán)，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟后放在豆黃粉里滾拌，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程臨海的方言叫“擂”，所以冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細(xì)膩糯軟，令人食欲大增。

蘇州釀酒

姑蘇地區(qū)對(duì)冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語(yǔ)云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

江西麻糍

麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻糍也是閩南小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

合肥吃冬至面

“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風(fēng)俗與節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關(guān)。冬至過(guò)后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九。在滴水成冰的嚴(yán)冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過(guò)了一個(gè)冬至。

廣東潮汕的湯圓

潮汕地區(qū)漢族民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒(méi)返沒(méi)祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無(wú)論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒(méi)有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。

潮汕的人們吃了冬節(jié)圓后，還要在家宅的門(mén)、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)圓，甚至漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹(shù)也不例外。現(xiàn)代臺(tái)灣學(xué)者林再?gòu)?fù)在《閩南人》一書(shū)中描述臺(tái)灣冬節(jié)(閩南語(yǔ)稱(chēng)冬至為冬節(jié))之日“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門(mén)、小門(mén)、窗門(mén)、倉(cāng)門(mén)、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。

四式湯圓

先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號(hào)。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。

浙江嘉興桂圓燒蛋

冬至古代為大節(jié)日，嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風(fēng)。據(jù)《嘉興府志》(卷34·風(fēng)俗)記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進(jìn)補(bǔ)，有赤豆糯米飯、人參湯;白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。

至今，嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習(xí)俗，老人們說(shuō)因?yàn)橐荒曛卸烈雇碜铋L(zhǎng)，不吃的話會(huì)凍一晚上，半夜還會(huì)肚子餓。

合肥南瓜餅

冬至過(guò)了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷彌漫著南瓜餅的香味，并且還有一句諺語(yǔ)叫做“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”，就是說(shuō)過(guò)了冬至，就會(huì)夜短日長(zhǎng)了，

冬至的文化習(xí)俗4霜降剛剛過(guò)去，接下來(lái)，我們就要迎來(lái)今年的立冬時(shí)節(jié)了，那么大家知道立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗都有哪些嗎?各地的立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗有什么不同嗎?

立冬時(shí)節(jié)與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們?cè)诹⒍眨惨獞c祝一下。我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是的比喻。

關(guān)于立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗，在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時(shí)，到市場(chǎng)買(mǎi)倭瓜，已很少見(jiàn)。這種倭瓜是夏天買(mǎi)的，存在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。同時(shí)，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過(guò)小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來(lái)新生。

而在我國(guó)南方，立冬時(shí)節(jié)習(xí)俗主要是吃些雞鴨魚(yú)肉。在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。

冬至的文化習(xí)俗5冬至

是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是我國(guó)漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。

冬至由來(lái)

冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

冬至傳說(shuō)

一、過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

三、在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

冬至為何吃餃子!

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒?huà)啥鷾粴v代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳌Ｖ两衲详?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

冬至溫馨小貼士提醒您：

1.怕冷與飲食中缺少無(wú)機(jī)鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜.

2.冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開(kāi)水有預(yù)防感冒之效。

平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。

3.香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。

4.冬季常吃蘿卜,可達(dá)到止咳化痰，清熱解毒之功效。

5.多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效;

多吃豆類(lèi)等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味;少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素a能增強(qiáng)人體耐寒能力;維生素c可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。因此，冬季適當(dāng)增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強(qiáng)人體抗寒能力。

6.冬天想通過(guò)食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。

低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。 7.冬季早晚溫差大，要及時(shí)增加衣物，防止受涼。常吃些大蒜可以預(yù)防感冒。

8.積極參與健身運(yùn)

動(dòng)，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力。預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常搓手、跺腳。

9.冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。

由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)減少，因此易發(fā)胖，除了注意體育鍛煉外，適當(dāng)吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

傳統(tǒng)文化素質(zhì)范文第4篇

關(guān)鍵詞：中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)；音樂(lè)文化；通識(shí)教育；素質(zhì)教育；課程設(shè)置

中圖分類(lèi)號(hào)：J60 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

一、傳統(tǒng)音樂(lè)文化進(jìn)入高校課堂的歷史

20世紀(jì)初民族器樂(lè)大師劉天華先生將民族器樂(lè)帶到高校的課堂并為推動(dòng)民族音樂(lè)貢獻(xiàn)其一生。筆者看過(guò)紀(jì)錄片《劉天華》，清楚地記得其中的每句話語(yǔ)。劉天華先生在1922年受北京大學(xué)時(shí)任校長(zhǎng)之邀任北京大學(xué)音樂(lè)傳習(xí)所琵琶導(dǎo)師，他給北大學(xué)生做國(guó)樂(lè)講座時(shí)說(shuō)到：“比如吃飯，吃西洋大餐可以飽人，但窩窩頭同樣可以果腹；比如走路，穿皮鞋可以上街，但穿布鞋同樣可以遠(yuǎn)足，而今天的中國(guó)，窩窩頭和布鞋比起大餐和皮鞋其價(jià)值要大得多！”當(dāng)代政治、經(jīng)濟(jì)、文化如此穩(wěn)定、發(fā)達(dá)、繁榮，提供給我們的音樂(lè)種類(lèi)繁多，我們的選擇是自由的，但在自由的選擇中被五花八門(mén)的音樂(lè)表象所吸引，缺少價(jià)值。我們的“窩窩頭”和“布鞋”在當(dāng)代青年大學(xué)生身邊漸漸銷(xiāo)聲匿跡，熟知中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化的學(xué)生少之又少。大學(xué)生們學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、精通各門(mén)技能并與國(guó)際接軌，頻繁參加國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議，但是在他們身上很少體現(xiàn)出中國(guó)印記，比如會(huì)寫(xiě)毛筆字的少了，會(huì)演奏二胡、古箏、琵琶等傳統(tǒng)樂(lè)器的更少了，這些代表中國(guó)文化的印記沒(méi)有在他們身上留下，中國(guó)傳統(tǒng)文化在當(dāng)代青年大學(xué)生身上很難尋到，這樣的嚴(yán)重消失，其實(shí)是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)已晚。沒(méi)有中國(guó)印記的大學(xué)生，不了解琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)的大學(xué)生，能代表中國(guó)嗎？若干年后這代青年人如何教他們的孩子中國(guó)傳統(tǒng)文化呢？

二、傳統(tǒng)音樂(lè)文化在高校課程建設(shè)中的現(xiàn)狀傳統(tǒng)音樂(lè)的歷史不能從吾輩之手再翻開(kāi)新的一頁(yè)嗎？代表中國(guó)人的音樂(lè)思想、中國(guó)千年文化精髓及世代傳頌的音樂(lè)在高校的音樂(lè)素質(zhì)教學(xué)中可以發(fā)揮重要意義。要讓更多的青年大學(xué)生身上散發(fā)著“中國(guó)印記”的氣質(zhì)，要把中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化“接過(guò)來(lái)、傳下去”。高校音樂(lè)素質(zhì)教學(xué)中涵蓋豐富的教育內(nèi)容。通過(guò)音樂(lè)課堂在進(jìn)行審美教育的同時(shí)，不僅要單純地理解作品和傳授演奏及演唱技巧，更重要的是要在教育中滲透、傳承中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)當(dāng)代青年大學(xué)生熟知中國(guó)文化的歷史從而提高他們的中國(guó)文化素質(zhì)。以上海大學(xué)2013年春季學(xué)期音樂(lè)課程開(kāi)設(shè)情況為例，開(kāi)設(shè)的通識(shí)課和選修課中音樂(lè)類(lèi)課程如下：一、通識(shí)類(lèi)課程有“東方音樂(lè)文化”、“交響音樂(lè)賞析”、“世界經(jīng)典輕音樂(lè)賞析”、“西方音樂(lè)文化”、“戲劇音樂(lè)”、“音樂(lè)大師與經(jīng)典名作”、“音樂(lè)文學(xué)賞析與創(chuàng)作”、“中國(guó)當(dāng)代流行音樂(lè)文化”、“歐洲民族樂(lè)派的音樂(lè)賞析”、“百老匯音樂(lè)劇與美國(guó)文化”；二、選修類(lèi)課程有“世界著名音樂(lè)劇賞析”、“鋼琴入門(mén)”、“歌曲寫(xiě)作與小提琴寫(xiě)作入門(mén)”、“動(dòng)漫中的音樂(lè)”、“世界著名舞臺(tái)劇賞析”、“漫步中國(guó)音樂(lè)與古典詩(shī)詞”、“音樂(lè)鑒賞”、“宮崎駿與日本動(dòng)漫文化”、“電影中的音樂(lè)家故事”、“電影鑒賞”、“經(jīng)典百老匯音樂(lè)電影賞析”、“管樂(lè)藝術(shù)賞析”、“鋼琴藝術(shù)”。在以上開(kāi)設(shè)的課程中音樂(lè)通識(shí)類(lèi)課程10門(mén)，其中有關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化的不足1門(mén)，因?yàn)椤皷|方音樂(lè)文化”涵蓋的是整個(gè)“Orient”音樂(lè)，從世界地理范圍上看，所謂的“東方”音樂(lè)是除了中國(guó)還包含日本、韓國(guó)、朝鮮、印度尼西亞等東方國(guó)家的音樂(lè)，所以“東方音樂(lè)”課程中講授中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化內(nèi)容特別少，不足1門(mén)。音樂(lè)選修類(lèi)課程13門(mén)，其中有關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化的不足2門(mén)，分別是“漫步中國(guó)音樂(lè)與古典詩(shī)詞”和“音樂(lè)鑒賞”，因?yàn)椤耙魳?lè)鑒賞”是講解中西方音樂(lè)的鑒賞類(lèi)課程，所以中國(guó)音樂(lè)只占一半。從一學(xué)期開(kāi)設(shè)的課程來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)課程所占比重不足1/10，看見(jiàn)這個(gè)數(shù)字令人擔(dān)憂。

在日復(fù)一日的課程中，我們教給學(xué)生什么樣的知識(shí)？為學(xué)生的精神世界建構(gòu)了一個(gè)什么樣的框架？這樣的疑問(wèn)在筆者的教學(xué)中常常跳出。筆者在“東方音樂(lè)”課程的教學(xué)中，講到中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化這一節(jié)時(shí)，問(wèn)學(xué)生“你們見(jiàn)過(guò)古琴嗎？”同學(xué)們鴉雀無(wú)聲。又問(wèn)“你們聽(tīng)過(guò)琵琶曲“陽(yáng)春白雪”嗎？”同學(xué)們沉默無(wú)語(yǔ)。筆者靈機(jī)一動(dòng)改問(wèn)“周杰倫近期有什么新專(zhuān)輯出版？”同學(xué)們興奮不已、侃侃而談。繼續(xù)又問(wèn)“‘S.H.E’（臺(tái)灣的女子流行演唱組合）最近又在哪個(gè)城市開(kāi)演唱會(huì)？”同學(xué)們熱情洋溢、滔滔不絕……而筆者沉默了！如今很多民眾青睞快餐文化，人們有些浮躁在所難免，但是高校是一個(gè)教書(shū)育人的好地方，老師們不僅要將文科理科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)以及科學(xué)研究項(xiàng)目沖刺到學(xué)科的前沿領(lǐng)域，也要將中國(guó)人的傳統(tǒng)文化精神灌溉到青年大學(xué)生的思想中。目前很多高校對(duì)傳統(tǒng)文化的傳播重視不夠，雖然國(guó)家提倡并支持“弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化”，但是在越來(lái)越大的社會(huì)壓力和競(jìng)爭(zhēng)下，有誰(shuí)能閑下心來(lái)聽(tīng)一曲古琴、品一首詩(shī)詞、賞一幅書(shū)法和繪畫(huà)呢？雖然在國(guó)家漢辦大力推動(dòng)下，已在世界各國(guó)成立代表中國(guó)儒家文化的孔子學(xué)院，但是又有多少?lài)?guó)內(nèi)的大學(xué)生熟知這些本國(guó)的傳統(tǒng)文化呢？國(guó)內(nèi)高校的課堂為什么不開(kāi)些傳統(tǒng)音樂(lè)文化的課程？為了了解大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)音樂(lè)文化是否喜歡以及了解的程度如何，筆者做了300多份“上海大學(xué)學(xué)生中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)文化素養(yǎng)調(diào)查問(wèn)卷”，收回有效答卷300份并作整理和分析。在這里提供問(wèn)卷的部分內(nèi)容及數(shù)據(jù)供讀者參考。1.學(xué)生喜歡的音樂(lè)類(lèi)型：西方流行音樂(lè)占18%、西方古典音樂(lè)占14%、中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)占30%、中國(guó)流行音樂(lè)38%；2.傳統(tǒng)音樂(lè)是否有必要在校園里推廣：有必要的占86%，沒(méi)必要的占6%，持無(wú)所謂態(tài)度的占8%；3.學(xué)生了解傳統(tǒng)音樂(lè)的情況：不知道從問(wèn)卷剛看到占4%、知道但不喜歡占2%、知道而且比較喜歡占27%、知道但從未了解占67%。從整套問(wèn)卷的分析數(shù)據(jù)來(lái)看，學(xué)生們喜歡傳統(tǒng)音樂(lè)文化但是沒(méi)有很多可供他們學(xué)習(xí)的課程及可參與的校園活動(dòng)。

傳統(tǒng)文化素質(zhì)范文第5篇

中國(guó)傳統(tǒng)文化元素是中華民族傳統(tǒng)文化的精華，是中華民族悠久歷史的象征和表現(xiàn)，種類(lèi)異常繁多，內(nèi)涵十分豐富，范圍相當(dāng)廣泛，本文僅對(duì)在標(biāo)志設(shè)計(jì)中常用的漢字、書(shū)法、篆刻和圖案等傳統(tǒng)文化元素進(jìn)行陳述。漢字是集象形、會(huì)意、審美于一身的最具代表性的傳統(tǒng)文化元素，是中華民族獨(dú)特的語(yǔ)言文字，具有旺盛的生命力和迷人的藝術(shù)魅力。漢字的“圖形化”“符號(hào)化”的表現(xiàn)特質(zhì)為現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)提供了豐富的視覺(jué)元素，是平面設(shè)計(jì)的重要元素之一。中國(guó)書(shū)法是一種藝術(shù)，有篆、隸、楷、行、草五種主要書(shū)體，都具有豐富的藝術(shù)內(nèi)涵和獨(dú)特的視覺(jué)美感，都具有典雅秀麗、瀟灑飄逸的審美價(jià)值，也是標(biāo)志設(shè)計(jì)的重要設(shè)計(jì)元素之一。我國(guó)篆刻藝術(shù)豐富多彩、流派紛呈，風(fēng)格獨(dú)特，意味深長(zhǎng)，人們可從中獲得無(wú)盡的審美愉悅和藝術(shù)享受，具有實(shí)用與欣賞的雙重價(jià)值，具有源源不斷的生命力。傳統(tǒng)圖案是繁若星辰的中國(guó)傳統(tǒng)文化元素一顆閃耀之星，傳統(tǒng)的龍鳳紋、祥云、如意、盤(pán)長(zhǎng)等圖案都是象征吉祥的圖案，不但具有形式美而且具有意境美。詩(shī)人畫(huà)家“借景抒情”“寄情于山水”，給人一種言有盡而意無(wú)窮的意境美。后人注重對(duì)圖形的視覺(jué)意象進(jìn)行創(chuàng)意和想象，賦予它新的生命和靈魂。

二、標(biāo)志、標(biāo)志設(shè)計(jì)與現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)的概述

標(biāo)志是一種具有視覺(jué)美感的藝術(shù)造型，它是一個(gè)產(chǎn)品或企業(yè)的象征。標(biāo)志涉及政府機(jī)構(gòu)、學(xué)校、企業(yè)、文體活動(dòng)等社會(huì)各個(gè)層面，是一種視覺(jué)識(shí)別符號(hào)。標(biāo)志設(shè)計(jì)是一種平面設(shè)計(jì)，是一種用特殊文字或圖形來(lái)組成特殊符號(hào)，以此來(lái)表達(dá)具體事物、事件、場(chǎng)景和抽象的精神理念?，F(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)是人類(lèi)文明高度發(fā)展的載體，延續(xù)標(biāo)志設(shè)計(jì)的特征，具有多樣性、功用性、顯著性、識(shí)別性、藝術(shù)性、準(zhǔn)確性和持久性等特點(diǎn)，標(biāo)志有商標(biāo)、徽標(biāo)、公共標(biāo)志等。標(biāo)志設(shè)計(jì)承襲了中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)思想，標(biāo)志設(shè)計(jì)傳達(dá)出形式美，形式美是標(biāo)志設(shè)計(jì)最基本的反映。當(dāng)人們看到這個(gè)標(biāo)志，從形式上就知道這個(gè)標(biāo)志代表的企業(yè)或組織團(tuán)體，能給人以視覺(jué)的美感。標(biāo)志設(shè)計(jì)傳達(dá)出意境美，標(biāo)志圖形具有高度的概括性和象征性，視覺(jué)語(yǔ)言在意象上有深刻的意蘊(yùn)內(nèi)涵，提煉了客觀事物的精神和內(nèi)涵，在精神和文化上賦予它生命和靈魂，給人一種言有盡而意無(wú)窮的審美意象?，F(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)傳達(dá)出更多的是它的綜合美，是一種取其“形”、延其“意”的綜合美。在方寸間蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)容、傳遞著明確的信息。現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)注重創(chuàng)新、追求新意，體現(xiàn)“變革”的美感。

三、中國(guó)傳統(tǒng)文化元素對(duì)現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)的影響

在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素是對(duì)傳統(tǒng)文化的自我傳承，有利于推動(dòng)傳統(tǒng)文化與世界文化的交流，有利于樹(shù)立我國(guó)是文明古國(guó)、文明大國(guó)的國(guó)際形象。中國(guó)傳統(tǒng)文化元素是幾千年文明的積淀，是中華民族的傳統(tǒng)文化的精髓，在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，充分挖掘傳統(tǒng)文化元素的文化內(nèi)涵，重新演繹，創(chuàng)造創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出極具現(xiàn)代感和形式美的優(yōu)秀作品，使傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)這個(gè)載體上重新煥發(fā)出新的生機(jī)。在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素能提升作品的思想靈魂和文化品位，能體現(xiàn)標(biāo)志設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性和標(biāo)志符號(hào)的先進(jìn)性。設(shè)計(jì)師提煉傳統(tǒng)文化元素的造型、寓意、神韻，進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)、再創(chuàng)造，以延展外延提升內(nèi)涵，并將其融入現(xiàn)代審美的視覺(jué)模式之中，賦予傳統(tǒng)文化元素以新的內(nèi)涵，使其既保留傳統(tǒng)的藝術(shù)神韻，又體現(xiàn)現(xiàn)代的時(shí)代內(nèi)涵，創(chuàng)造出新穎獨(dú)特的視覺(jué)空間，提升設(shè)計(jì)作品的整體效果。

四、中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的形、勢(shì)、義在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

（一）現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素的“形”

傳統(tǒng)文化元素的“形、色、神、意”都蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，折射出中華民族的文化精髓和審美觀念，是現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)取之不盡的設(shè)計(jì)源泉。設(shè)計(jì)者要重視人們對(duì)原“形”的熟悉度，要將傳統(tǒng)文化元素的“形”進(jìn)行合理切割、變異、錯(cuò)位、重組，使其重新演繹而成的“形”，既要能勾起人們對(duì)原“形”的聯(lián)想，又能收獲新的信息，產(chǎn)生新鮮感。鳳凰衛(wèi)視的臺(tái)標(biāo)就是以鳳凰為主要設(shè)計(jì)元素，以“喜相逢”為結(jié)構(gòu)造型，兩只鳳凰飛舞運(yùn)動(dòng)形成圓形，將傳播快捷之勢(shì)寓于鳳凰飛舞動(dòng)感形式之中，與太極陰陽(yáng)魚(yú)有異曲同工之妙。北京2008奧運(yùn)會(huì)會(huì)徽采用了中國(guó)傳統(tǒng)文化元素符號(hào)———印章。印文“京”字是篆體，很像一個(gè)向前奔跑舞動(dòng)的人，既體現(xiàn)了濃重的中國(guó)韻味，又展現(xiàn)了人類(lèi)健康體魄和運(yùn)動(dòng)精神的雙重之美，是對(duì)奧林匹克精神的完美詮釋。中國(guó)聯(lián)通標(biāo)志采用“盤(pán)長(zhǎng)”造型，造型中的四個(gè)方形寓意為四通八達(dá)、事事如意，六個(gè)圓形寓意為路路相通、處處順暢，十個(gè)空處則寓意為圓圓滿滿、十全十美，整體寓意為通信事業(yè)無(wú)以窮盡、日久天長(zhǎng)。首都精神文明的標(biāo)志以“天壇祈年殿”和“心”形為基本元素，“天壇祈年殿”象征首都，“心”形代表精神文明的抽象含義。設(shè)計(jì)師運(yùn)用“圖底轉(zhuǎn)換”手法在標(biāo)志頂部進(jìn)行形式美處理，使“心”形凹處與“天壇祈年殿”頂部接合得自然而流暢，給人們一種全新的視覺(jué)表現(xiàn)效果。

（二）現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素的“勢(shì)”

中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的“勢(shì)”就是指元素本身所具有的氣韻以及傳遞出的氣勢(shì)和精氣神。在中國(guó)傳統(tǒng)文化元素中書(shū)法藝術(shù)最能表達(dá)“勢(shì)”，因?yàn)闀?shū)法講究通過(guò)線條筆鋒來(lái)展現(xiàn)力度與神采，現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)從書(shū)法之“勢(shì)”中獲得啟發(fā)，傳承和演繹書(shū)法藝術(shù)之勢(shì)來(lái)設(shè)計(jì)標(biāo)志作品。紅塔集團(tuán)標(biāo)志的基本造型由五筆連續(xù)的線條來(lái)成就，標(biāo)志的“勢(shì)”就體現(xiàn)在書(shū)法的最后一筆，明快的折筆線條，表現(xiàn)出紅塔集團(tuán)立于天地之間的非凡氣度，傳遞出紅塔集團(tuán)奮發(fā)向上、銳意進(jìn)取的精神氣質(zhì)。北京2008申奧標(biāo)志運(yùn)用了中國(guó)書(shū)法中的寫(xiě)意手法，恰到好處地營(yíng)造出“中國(guó)結(jié)”和“運(yùn)動(dòng)員”兩個(gè)動(dòng)勢(shì)與意象，借以表達(dá)標(biāo)志主題和傳達(dá)中華兒女的美好祝福，收到“筆不到而意到”的藝術(shù)效果。2010年世博會(huì)會(huì)徽，以“世”字為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，標(biāo)志圖案形似三人合群相擁，象征著世界各國(guó)人民是由“你、我、他”組成，洋溢著中華民族和諧熱情、豁達(dá)包容之勢(shì)。中國(guó)月球探測(cè)標(biāo)志“月”字也是用中國(guó)書(shū)法勾勒出一輪抽象的圓月，圓弧起筆處自然形成龍頭，突顯中國(guó)航天如巨龍騰空之勢(shì)。中國(guó)郵政標(biāo)志是運(yùn)用“中”字，標(biāo)志以橫與直的平行線構(gòu)成，以“鴻雁傳書(shū)”典故為設(shè)計(jì)意象，形與象互相結(jié)合，標(biāo)志造型恰似大雁飛行的姿勢(shì)。中國(guó)電信標(biāo)志造型以漢字“中”字為基礎(chǔ)，演繹成三維立體空間圖案，寓意為電信通信網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，表達(dá)出中國(guó)電信的時(shí)時(shí)暢通、處處到達(dá)之勢(shì)。

（三）現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素的“義”

中華民族有追求圓滿、吉祥的心理，傳統(tǒng)文化元素都具有很深的寓意，因而現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素的“義”，能引發(fā)受眾的情感共鳴，使標(biāo)志受到人們的普遍歡迎。現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)該以“以意制形，以形取意”，注重精神內(nèi)涵，寓神于形，形神兼?zhèn)?，作品形象重在妙而有神，妙而有義，力求通過(guò)標(biāo)志來(lái)傳達(dá)對(duì)吉祥如意的追求。古老的“太極圖”是最經(jīng)典的圖形符號(hào)，以相互依存的圖象來(lái)抽象表達(dá)“陰陽(yáng)互補(bǔ)”“對(duì)立統(tǒng)一”的哲學(xué)思想和宇宙意識(shí)，體現(xiàn)中國(guó)古典美學(xué)中“虛實(shí)相生”的審美原則?，F(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)在應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素時(shí)，不僅要使標(biāo)志外形具有美好的欣賞價(jià)值，而且要使標(biāo)志圖形里面蘊(yùn)藏著更多更深的吉祥意義。靳埭強(qiáng)先生為榮華餅家設(shè)計(jì)的標(biāo)志，是應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素吉祥寓意的一個(gè)成功范例。香港榮華餅家標(biāo)志的基本元素是方餅、牡丹花和明月。標(biāo)志中的“牡丹花”與“明月”都是傳統(tǒng)圖形，牡丹花象征雍容華貴，牡丹花與明月共同寓意為花好月圓、吉祥如意。榮華二字是書(shū)法，筆畫(huà)是不規(guī)則的弧線，像牡丹花的花瓣。金色的花和藍(lán)色的餅充滿著吉祥、傳統(tǒng)和現(xiàn)代氣息。

五、結(jié)語(yǔ)