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食品安全檢查計劃范文第1篇

一、基本情況

全市食品加工企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，根據(jù)類別名稱，共19項，分別是：糧食加工品（大米、掛面、小麥粉）、食用油（油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、純凈水（飲料）、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品（含巧克力及制品）、酒類、蛋制品、食糖（分裝糖、分裝淀粉）、水產(chǎn)制品、醬腌菜、糕點以及豆制品。此外還有食品相關(guān)產(chǎn)品：食品添加劑、包裝材料及化妝品。

二、任務(wù)安排

（一）食品生產(chǎn)監(jiān)管科：食品添加劑、酒類、肉制品、食用動物油及制品、糕點、純凈水、糖果制品（含巧克力及制品）、調(diào)味品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)）、方便食品、醬腌菜、食品包裝材料、化妝品。

（二）食品監(jiān)控中心：米面生產(chǎn)加工產(chǎn)品、食品加工小作坊、水產(chǎn)制品、豆制品、分裝淀粉、分裝味精、速凍肉制品、速凍米面品、分裝橄欖油。

三、工作要求

（一）思想高度重視

各責(zé)任部門要充分認(rèn)識食品安全工作重于泰山，全力以赴安排骨干力量充實到食品安全監(jiān)管工作第一線，集全局之智、集全局之力，共同夯實食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作基礎(chǔ)。

（二）明確責(zé)任目標(biāo)

各部門須針對自己監(jiān)管工作任務(wù)，明確責(zé)任人，確保監(jiān)管工作任務(wù)保質(zhì)保量的完成。制定具體到月份的工作計劃，針對酒類、肉制品、純凈水及食品添加劑等高風(fēng)險產(chǎn)品，計劃不得少于3次/年；糕點不得少于2次/年；小作坊不得少于3次/年；大米和米面產(chǎn)品不得少于1次/年；食品包裝材料、化妝品、豆制品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)和分裝）、味精、淀粉（分裝）都不得少于1次/年；水產(chǎn)品、速凍肉制品及速凍米面品不得少于2次/年。（詳細安排見附表1）

各部門在巡查時需檢查企業(yè)原材料的索證索票是否齊全，廠區(qū)生產(chǎn)車間設(shè)備是否衛(wèi)生清潔、是否有消毒記錄，檢驗員對于出廠檢驗操作是否熟練，企業(yè)是否認(rèn)真記錄臺賬資料等，按照企業(yè)核查表內(nèi)容認(rèn)真準(zhǔn)確地填寫信用檔案及企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任核查表并蓋上企業(yè)公章。同時要根據(jù)核查情況對企業(yè)進行打分。A類企業(yè)：90分以上；B類企業(yè)：76-89分；C類60-74分。對于在巡查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時要求企業(yè)落實整改，認(rèn)真填寫整改通知書，并在下達整改通知書后7-10日內(nèi)完成對該企業(yè)的回訪。逾期不改的，或在監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)違法行為的要及時移交稽查大隊立案查處。

食品安全檢查計劃范文第2篇

結(jié)合當(dāng)前工作需要，的會員“vinich”為你整理了這篇街道辦事處2020年食品安全工作總結(jié)范文，希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

大佛街道辦事處2020年開展食品安全工作，結(jié)合實際情況，現(xiàn)將總結(jié)匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實到位。街道辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)系市民群眾的身體健康的重要性并成立了“食品安全檢查工作小組”辦事處主任為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，制定了《2020年食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》切實抓好我街道辦轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，并要求各村、社區(qū)積極配合深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行檢查，確保落實，監(jiān)督到位。

二、加強監(jiān)管，扎實檢查工作。一年來我街道辦不定期組織張公橋市場監(jiān)管所、九峰城管大隊等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、商店、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進行檢查。核查從事飲食行業(yè)的專業(yè)人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。針對部分餐飲店存在場所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)、食品及原料儲存不符合規(guī)定等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，責(zé)令其限期整改，并追蹤整改效果。截止目前出動人數(shù)62余人，出動車次25余次，檢查單位106余家，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)商家28余家，限期整改的商家20余家等。

三、加強宣傳，營造氛圍。大佛街道辦事處組織各村、社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)，書寫張貼宣傳標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料500余份，接受群眾咨詢?nèi)舜?30余人。積極發(fā)動轄區(qū)各村、社區(qū)、中小學(xué)、企業(yè)等各自管轄范圍內(nèi)的宣傳活動，開展知識宣傳講話活動21余次，開展警示教育5次，舉辦培訓(xùn)講座15余次等。通過宣傳活動的開展，使轄區(qū)居民對食品安全有了進一步的認(rèn)識。大家充分意識到食品安全的重要性，營造了人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

食品安全檢查計劃范文第3篇

(2)

以促進幼兒健康發(fā)展為本，以保教結(jié)合為原則，依據(jù)幼兒園計劃中的相關(guān)內(nèi)容和上級保健要求制定本學(xué)期的衛(wèi)生保健工作計劃.

一、情況分析

1、工作人員調(diào)換情況：本學(xué)期新增三大員8名，包括保健老師1名，保育員5名，廚師1名，備餐間人員1名.兩名營養(yǎng)員均無幼兒園營養(yǎng)室工作經(jīng)驗，缺乏幼兒烹飪和備餐技巧以及相關(guān)工作經(jīng)驗，因此，本學(xué)期食品安全管理重點在日常規(guī)范操作和常規(guī)營養(yǎng)工作，新增的5名保育員則需要進行分層管理，以基礎(chǔ)工作為主.

2、保育服務(wù)提升基礎(chǔ)：經(jīng)過第一輪四年規(guī)劃的實施，保育員各項操作已具備一定水準(zhǔn)，92%的人員已達到本園初級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)，骨干保育員對保教結(jié)合促進幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成也進行了初步探索，在此基礎(chǔ)上，通過實踐規(guī)范操作中級標(biāo)準(zhǔn)和開展教育行為評比活動，廣泛提升保育員的綜合素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量.

3、營養(yǎng)工作基礎(chǔ)：經(jīng)過專題研究《做活幼兒營養(yǎng)工作中的食趣》，我們已具備制作集品種豐富、飲食有趣的幼兒膳食，本學(xué)期由于廚師的更換，需要鞏固以往的成果，保證膳食烹飪的質(zhì)量.

二、工作目標(biāo)

1、通過提升三大員為幼兒服務(wù)質(zhì)量，達到促進幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成.新進三大員基本掌握初級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)，并在日常工作中能規(guī)范執(zhí)行，骨干保育員在掌握中級標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上能開展展示活動.

2、在保證食品安全的同時保證幼兒營養(yǎng)工作的質(zhì)量，使幼兒飲食有食趣，膳費使用合理.

3、通過加強秋冬季傳染病防控和疾病防治，促進幼兒健康發(fā)展.

三、重點工作與措施

1、中級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)的實施

（1）按年齡段實施中級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn).

小班以個人生活自理能力、中班以自覺自理行為、大班以自我服務(wù)為實施重點，逐漸養(yǎng)成良好衛(wèi)生、生活、健康好習(xí)慣，具有正確的健康意識和行為.通過保教結(jié)合在保育活動和生活活動中進行.

（2）操作展示與交流

操作展示以各樓層骨干保育員為主進行自我申報與展示，保健老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，全體保育員進行觀摩、研討.

（3）中級標(biāo)準(zhǔn)理論知識測試

為使保育員重視、規(guī)范執(zhí)行中級標(biāo)準(zhǔn)，除了操作展示以外，進行理論知識測試，促進對中級標(biāo)準(zhǔn)文本的掌握.

2、專題研究

結(jié)合中級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)的實施，進行專題《保教結(jié)合促進幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成》的實踐研究，計劃進行兩學(xué)期的實踐研究，注意積累相關(guān)研究資料，通過對保育員進行教育行為評比活動，來強化教育行為，重點關(guān)注兒歌運用行為，在此基礎(chǔ)上整理《幼兒生活習(xí)慣培養(yǎng)兒歌集》.

3、三大員崗位培訓(xùn)

（1）新進三大員園內(nèi)培訓(xùn)

保健員：保健老師負(fù)責(zé)進行日常工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)；營養(yǎng)員：規(guī)范操作由保健老師和保健員負(fù)責(zé)進行崗邊指導(dǎo)和理論學(xué)習(xí)，其他有經(jīng)驗人員進行協(xié)助；保育員：由各帶教師傅進行規(guī)范操作指導(dǎo)與訓(xùn)練，保健員依據(jù)初級規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)進行考核與檢查.

（2）骨干保育員外出培訓(xùn)

選派保骨干保育員到市、示范性幼兒園進行跟崗學(xué)習(xí)，提高的同時將學(xué)到的好的經(jīng)驗結(jié)合本園實踐進行交流、推廣.

（3）理論考試

三大員參與消毒隔離新規(guī)的培訓(xùn)與考試，掌握新規(guī)要求，能說會做，考試成績與考核掛鉤.

4、幼兒健康管理

本學(xué)期幼兒在冊人數(shù)達到489人，其中營養(yǎng)不良加瘦小幼兒16人，肥胖幼兒17人，超重幼兒44人，貧血幼兒1

人，齲齒管理17人

.其中新進特殊兒童的矯治管理需要家長的大力配合，通過家長會、個別交流等措施，使家長了解疾病危害，掌握日常矯治措施，并在家實施.五官矯治管理主要以復(fù)查復(fù)治和宣教為主.疾病的預(yù)防工作由保育員落實，比如瘦小但未達到營養(yǎng)不良的孩子，比如食欲好，體重較重但未達肥胖的孩子，還比如挑食的孩子，這些孩子的日常飲食管理需要個別關(guān)注，飯菜量的分配適度有增加、有控制.

本學(xué)期進入秋冬季，天氣逐漸變冷，保育員配合老師做好幼兒日常穿脫衣服、束褲子以及加強運動中的保育等護理工作，減少生病.日常關(guān)注孩子戶外活動時間是否保證，增強抵抗力.

5、秋冬季傳染病防控

本學(xué)期進入秋冬季呼吸道傳染病好發(fā)季節(jié)，首先做好預(yù)防接種的查驗、補種工作；其次做好日常預(yù)防工作，嚴(yán)把晨檢關(guān)，做到早隔離、早診斷、早治療，日常預(yù)防消毒的檢查注意室內(nèi)開窗通風(fēng)、消毒液的正確使用、環(huán)境物品的規(guī)范消毒.發(fā)生傳染病后，聯(lián)合班主任及時做好家長聯(lián)系工作，及時做好接觸者的隔離、確診病例的上報，并指導(dǎo)兩大員規(guī)范消毒.

6、食品安全與營養(yǎng)工作

本學(xué)期由于更換了2名主要崗位上的營養(yǎng)員，加上9月份天熱，是食品安全的危險期，所以食品安全以抓規(guī)范操作為主，日常檢查關(guān)注操作的每一環(huán)節(jié)，保證食品的安全性.營養(yǎng)工作的質(zhì)量注意食品的色香味、幼兒是否喜愛等內(nèi)容.

本學(xué)期膳費使用由專人管理，而且膳費的收取與配菜中心的結(jié)賬相一致，所以在以往工作的基礎(chǔ)上預(yù)期會更完善、更合理.

四、其他常規(guī)工作

1、健康宣教

本學(xué)期結(jié)合新生入園，宣教重點為洗手、晨檢等衛(wèi)生習(xí)慣、傳染病預(yù)防、一日活動安全、秋游、寒假等外出活動安全、飲食安全等，進行形式多樣的、主題式宣教，宣教對象依然為幼兒、家長、教工.

2、安全檢查

安全檢查落實在以周檢查結(jié)合日常抽查、節(jié)假日前檢查中，物品檢查與保修由兩大員負(fù)責(zé)，操作中安全檢查由保健員負(fù)責(zé).

五、具體工作安排

9月

1、保健計劃的制定與審議.

2、開學(xué)環(huán)境衛(wèi)生與安全檢查.

3、健康教育：新學(xué)期健康宣教（保護牙齒、服藥、晨檢、幼兒在園的身體健康等）.

4、健康證、預(yù)防接種證核對與登記、漏種補種.

5、建立新生健康檔案，對新生預(yù)防接種進行電子文檔的建立.齲齒矯治.

6、特殊兒童立案、登記、體檢、評價、反饋、矯治管理任務(wù)布置.

7、新進保育員一日工作流程指導(dǎo).

8、視力檢查.

9、接受上級檢查.

10、完成并上交保健工作年報.

11、三大員業(yè)務(wù)活動：中級操作標(biāo)準(zhǔn)實施要求、新消毒常規(guī)培訓(xùn)

12、專題研究問卷調(diào)查、實踐內(nèi)容培訓(xùn)

13、新進營養(yǎng)員專項操作培訓(xùn)與指導(dǎo).

14、膳管會召開：幼兒飲食情況反饋與調(diào)整.

10月

1、三大員業(yè)務(wù)活動：

新消毒常規(guī)測試、中級標(biāo)準(zhǔn)展示申報、

保育員教育行為案例學(xué)習(xí).

2、健康教育：預(yù)防呼吸道傳染病

和一日活動中的安全

3、預(yù)防接種的漏種補種工作.

4、重度體弱兒月小結(jié).

5、9月份的幼兒膳食營養(yǎng)分析與膳管會召開.

6、新進保育員消毒指導(dǎo)

7、衛(wèi)生檢查：月環(huán)境衛(wèi)生大掃除

8、專題研究：良好生活習(xí)慣培養(yǎng)情況交流、實施情況反饋

9、膳管會召開.

11月

1、三大員業(yè)務(wù)活動：中級標(biāo)準(zhǔn)實施情況反饋與調(diào)整、保育知識學(xué)習(xí)

、特殊兒童矯治情況交流、外出培訓(xùn)交流

2、健康教育：自我保護，包括“11·9”消防日活動，秋游安全.

3、新進保育員餐點服務(wù)指導(dǎo).

4、重度體弱兒月小結(jié).

5、10月份的幼兒膳食營養(yǎng)分析.膳管會召開：幼兒烹飪方法研討與展示.

6、衛(wèi)生檢查：月環(huán)境衛(wèi)生大掃除

7、專題研究：良好生活習(xí)慣培養(yǎng)情況交流、實施情況反饋.

8、膳管會召開.

12月

1、三大員業(yè)務(wù)活動：中級操作標(biāo)準(zhǔn)展示與觀摩、研討

.新進人員初級標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)考核.

2、健康教育：冬令保健.

3、衛(wèi)生檢查：月環(huán)境衛(wèi)生大掃除

4、全園幼兒身高、體重測量及評價.

5、新進保育員運動護理指導(dǎo).

6、11月份幼兒膳食營養(yǎng)分析.

7、膳管會召開.

8、兩大員操作達標(biāo)考核.

9、專題研究：良好生活習(xí)慣培養(yǎng)情況交流，問卷調(diào)查

1月

1、三大員業(yè)務(wù)活動：保育員教育行為案例展示、評比，學(xué)期考核反饋、特殊兒童矯治情況反饋與寒假矯治要求.

2、健康教育：

寒假安全等

3、衛(wèi)生檢查：學(xué)期末環(huán)境衛(wèi)生大掃除.

4、體弱兒、肥胖兒體檢及評價、階段小結(jié)、結(jié)果反饋.

5、特殊兒童寒假管理.

6、12月份幼兒膳食營養(yǎng)分析與膳管會召開.

7、保健工作的學(xué)期總結(jié)撰寫.

食品安全檢查計劃范文第4篇

針對農(nóng)村學(xué)校的營養(yǎng)餐計劃，國家食品藥品監(jiān)管局稱，營養(yǎng)餐將在全國22個省區(qū)的8.2萬所農(nóng)村義務(wù)制學(xué)校實行，食藥監(jiān)局要針對這些學(xué)校的食堂、供餐餐飲企業(yè)開展全面排查。全國學(xué)生營養(yǎng)辦則公布了農(nóng)村學(xué)校營養(yǎng)餐改善計劃的監(jiān)督舉報電話、郵箱，凡出現(xiàn)虛報冒領(lǐng)、擠占挪用中央補助資金的行為和食品安全方面的問題，均可舉報。

11月底前大型餐館完成分級管理

昨日，國家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司司長徐景和表示，在6月底前要完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理；11月底前應(yīng)完成大型以上餐館、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級管理。

對于校園的食品安全，國家食品藥品監(jiān)管局提出，要明確學(xué)校校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。

高校以外學(xué)校食堂禁做涼菜

各地監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂，尤其是農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)食堂進行監(jiān)督抽查，嚴(yán)查高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)查各類學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角，嚴(yán)查各類學(xué)校食堂采購、儲存、使用亞硝酸鹽。

據(jù)悉，國家食品藥品監(jiān)管局和教育部今年5月至6月間將聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全檢查工作。

北京今年將建百家示范食堂

昨日，北京市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年北京市將進一步推動中小學(xué)學(xué)生食堂的建設(shè)，改善中小學(xué)校食堂的基礎(chǔ)條件，依法全面加強食堂管理，創(chuàng)建A級和示范食堂。

這位負(fù)責(zé)人表示，今后，學(xué)校托管食堂必須把保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，加強動態(tài)監(jiān)督檢查，督促承包人落實食品安全法規(guī)和各項管理制度，決不能以托代管。

據(jù)了解，今年，北京市將創(chuàng)建100家食品安全示范學(xué)校食堂，五年要創(chuàng)建500家食品安全示范學(xué)校食堂。

相關(guān)營養(yǎng)餐問題 群眾可舉報

全國學(xué)生營養(yǎng)辦日前公布了國家各試點省份營養(yǎng)改善計劃受益學(xué)生數(shù)和監(jiān)督舉報電話。全國學(xué)生營養(yǎng)辦表示，凡出現(xiàn)虛報冒領(lǐng)、擠占挪用中央補助資金的行為和食品安全方面的問題，均可通過舉報電話、郵箱予以反映。

食品安全檢查計劃范文第5篇

2008年是“安全隱患治理年”，為切實貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的安全工作方針，促進我州旅游服務(wù)工作健康發(fā)展，努力實現(xiàn)“安全、秩序、質(zhì)量、效益”四統(tǒng)一的目標(biāo)，根據(jù)《怒江州人民政府辦公室關(guān)于進一步開展安全生產(chǎn)隱患排查治理工作的通知》（怒政辦發(fā)〔2008〕33號）、《怒江州人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)怒江州安全生產(chǎn)百日督查專項行動實施方案的通知》（怒府辦電〔2008〕90號）等文件精神，我局認(rèn)真開展了各項旅游安全工作，實現(xiàn)全年無重、特大旅游安全事故?，F(xiàn)根據(jù)《怒江州安全生產(chǎn)委員會辦公室關(guān)于報送2008年度安全生產(chǎn)工作總結(jié)的通知》（怒安辦〔2008〕15號）文件要求，將一年來所開展的安全工作總結(jié)如下：

一、旅游安全工作開展情況

1、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，層層落實各項安全生產(chǎn)工作。

根據(jù)文件“治理隱患、防范事故”要求，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各崗位一起抓，形成齊抓共管的局面；并從加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識著手，營造全社會關(guān)注安全、關(guān)愛生命的輿論氛圍，全面提高我州旅游系統(tǒng)對安全生產(chǎn)工作重要性的認(rèn)識；及時傳達省、州有關(guān)部門關(guān)于安全生產(chǎn)的指示精神，要求全行業(yè)工作人員充分認(rèn)識“安全是旅游的生命線”，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全工作管理與服務(wù)意識，明確部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，促進各項旅游安全工作的扎實推進。

2、根據(jù)行業(yè)特點，突出工作重點，確保旅游安全工作抓出實效。

（1）督促我州各旅行社建立健全旅游安全管理制度和安全事故應(yīng)急工作機制；

（2）對星級賓館（飯店）的消防設(shè)施等設(shè)施設(shè)備齊全完好情況和食品安全制度建立及日常實施情況進行督查，并積極協(xié)助公安、消防等相關(guān)單位不定期開展旅游安全檢查，對賓館的疏散通道、疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明、滅火器材、消防系統(tǒng)是否完好進行了系統(tǒng)檢查，查出隱患，及時整改；

（3）進入汛期，旅游主管部門對轄區(qū)內(nèi)各景區(qū)（景點）的旅游安全情況進行排查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時治理和排除，無法及時解決的，在醒目位置設(shè)立警示牌；

（4）針對怒江交通等級低，公路路面窄，彎道多的現(xiàn)狀，在景區(qū)交通隱患地段設(shè)立安全警示標(biāo)牌；

（5）監(jiān)督旅行社在設(shè)計和推出旅游線路和項目時，充分考慮安全因素，將各類安全隱患排除在計劃之外，并積極引導(dǎo)游客安全旅游；

（6）“十一”黃金周前開展賓館（酒店）的安全檢查工作，從設(shè)施設(shè)備安全、食品安全及服務(wù)程序等方面進行；

（7）結(jié)合“云南省首屆民族服裝服飾文化節(jié)”及“闊時節(jié)”的工作，對六庫鎮(zhèn)中檔以上賓館（旅館）開展安全檢查，并對星級酒店及待評星級酒店下達了整改意見。

3、繼續(xù)強化旅游安全意識和建立健全旅游安全應(yīng)急預(yù)案。

根據(jù)各級政府提出的“隱患治理年”，明確：旅游安全事故首見報告制度；旅游安全事故應(yīng)急反應(yīng)原則；旅游主管部門的監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)的法人責(zé)任；各相關(guān)職能部門的工作和救援職責(zé)等。

二、存在的不足和問題

在各主管部門的共同努力下，在各旅游企業(yè)及相關(guān)部門的大力協(xié)調(diào)配合下，2008年全州沒有發(fā)生一起旅游安全事故，取得了較好的成績，但同時也存在以下不足之處：

1、由于我州農(nóng)家樂均為新建，消防安全和飲食安全存在一定隱患；

2、景區(qū)（點）森林防火安全機制未建立；

3、新建景區(qū)（點）安全警示標(biāo)識系統(tǒng)未建立健全，如：蘭坪羅古箐景區(qū)無安全警示牌，游客容易迷路；瀘水臘瑪?shù)堑染包c提示警示牌數(shù)量不足，存在一定安全隱患；